La Red Regional Carne del Bío-Biío A.G., cuenta con 200 socios organizados en Sociedades y Comités representativos por Comunas.
Se encuentra legalmente constituida y su inscripción en el Ministerio de Economía Fomento y Reconstrucción es el Registro Nº 407-8. Nº RUT: 65.587.320-1. Su dirección es Vega de Saldías 411, Chillán. Su estructura actual es la siguiente:
| Edison Peña |
Presidente |
| Juanito Salas |
Vicepresidente |
| José Aedo |
Secretaria |
| Eduardo Carter |
Tesorero |
| Nestor Sandoval |
I Director |
| Sara Bustamante |
II Director |
| Germán Muñoz |
III Director |
Contacto: redcarnebiobio@yahoo.es