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Frutillas de ​Chanco, el oro rojo de la costa maulina

A toda máquina trabajan los pequeños agricultores frutilleros de Chanco y Pelluhue, para llevar del huerto al consumidor uno de los frutos más apetecidos por su aroma y sabor como son las frutillas. 

Este fruto rojo y carnoso, es un sello de identidad de la provincia, al cual se abocan numerosos pequeños agricultores apoyados por INDAP a través de sus programas de asesoría técnica.

José Vásquez, de la comuna de Chanco, es uno de ellos, con más de 12 años trabajando en este rubro, siendo su principal fuente de ingresos. Posee 2 hectáreas de frutillas una de un año y la otra de 2 años. “Las frutillas son un rubro muy bonito, la tierra se empieza a trabajar en abril.  La cosecha comienza  en el mes de septiembre y tenemos más o menos hasta mayo, o sea estamos todo el año. A través de las frutillas he logrado tener harto trabajo y le he dado trabajo a otras personas también, porque antes lo que aquí había era solo cultivos tradicionales y los costos son más altos”, explica José.

Este pequeño productor es usuario del Servicio de Asesoría Técnica de INDAP y ha podido optar a importantes mejoramientos para su unidad productiva como micro túneles, una cuatri moto  que utiliza para el  transporte de un carro de arrastre para las  frutillas,  un acumulador de agua y un sistema de riego tecnificado que incluye  paneles fotovoltaicos.

José da trabajo a otras 3 personas. El 40% de su   fruta la vende  a una empresa de Linares, otras  van en fresco en cajones y el resto la  ofrece por pocillos en la carretera, donde obtiene un mejor precio. 

Si bien pronostica una buena temporada para su fruta, las lluvias de los últimos días le han jugado una mala pasada. “Cuando llueve hay que esperar una semana para volver a cosechar y baja el rendimiento, ese es un grave problema para las frutillas”

Jairo Ibarra, director regional de INDAP, destacó que las frutillas son parte de los rubros emblemáticos que INDAP ha definido en la provincia de Cauquenes, hacia donde se han focalizado importantes recursos en materia de riego, asesoría técnica, incentivos para inversiones y apoyo financiero. “En la zona hay 139 frutilleros en el Servicio de Asesoría Técnica  de INDAP, pero hay muchos otros pequeños productores del rubro apoyados a través del Programa de Desarrollo Local-PRODESAL. Estos productores están constantemente innovando para obtener una producción inocua y bajo los estándares de calidad que la industria les exige, y como institución estamos desplegando esfuerzos para apoyarlos en este camino para que mejoren su negocio y puedan optar a mayores oportunidades de negocio, que uno de los mandatos del gobierno de la presidenta Bachelet.”

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Autor: Claudia Torres Vásquez

Fecha: 11/11/2016 3:00:00

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