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Política para las Juventudes Rurales marca primera cita de trabajo del Consejo de la Sociedad Civil de INDAP

Avances para la constitución de una Política Nacional de Juventudes Rurales, entre otras iniciativas de desarrollo para la pequeña agricultura, conocieron los integrantes del Consejo de la Sociedad Civil –COSOC- de INDAP, en su primera reunión de trabajo luego de su formación en diciembre como espacio de diálogo con este servicio del Ministerio de Agricultura.

 Representantes de organizaciones de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena, de la Juventud Rural, de la Universidad de Santiago, el Centro de Educación y Tecnología –CET- y la Fundación para la Superación de la Pobreza, que integran este COSOC, se reunieron este miércoles con el equipo de INDAP encabezado por el director nacional Santiago Rojas. 

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Santiago Rojas expone ante las y los consejeros del COSOC INDAP

Junto con conocer el estado de desarrollo de una nueva política para el fomento de los jóvenes rurales, en etapa de consultas con sus agrupaciones y con otros servicios, las y los consejeros entre otras materias recibieron también una presentación detallada de las acciones en el marco del Plan Nacional de Agricultura Familiar Campesina e Indígena. 

Santiago Rojas, en tanto, entregó un avance de su próxima cuenta pública de gestión institucional y respondió a las diversas inquietudes señaladas por los asistentes. “Dialogamos sobre cómo podemos ir fortaleciendo los programas y sobre las prioridades para el presupuesto 2025”, comentó junto con reconocer la importancia de este espacio que demuestra, dijo, “un aumento de la participación campesina en nuestro Gobierno y con más participación, hay mayor incidencia de los productores para tener una mejor agricultura”.

Los dirigentes campesinos y los representantes de las instituciones que integran el COSOC INDAP valoraron los avances en estas iniciativas especialmente en el caso de la Política Nacional de Juventudes Rurales. Aquí enfatizaron la necesidad de un diálogo permanente con las organizaciones de jóvenes rurales, tal como se ha llevado para la construcción de este proyecto, y especialmente la idea de ampliar la mirada respecto de los roles y oficios que cumplen los jóvenes hoy en el campo para entregar oportunidades efectivas para todas y todos. 

Patricio Molina, presidente de la organización campesina Corporación Calider y presidente del COSOC INDAP, destacó estos avances en el caso de los jóvenes rurales. Abogó por medidas que permitan que “los jóvenes rurales se queden en la ruralidad, para que no ocurra que se capacitan y se van y todo su conocimiento lo entregan en otro lado y no en los sectores rurales. Los jóvenes quieren quedarse, pero necesitamos conceptos más modernos y más tecnología”. 

Junto a Patricio Molina, el COSOC INDAP también lo integran Yoana Castillo Ojeda -Asociación de Jóvenes Rurales de la Patagonia-, Miriam Talavera -Anamuri-, Orlando Contreras -Mucech- ,  Hueraman Rivas -Consejo de Lonkos del Wallmapu-  Luis Sáez -Usach-, Agustín Infante -CET Biobío, y Catalina Littín -Fundación para la Superación de la Pobreza.

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Consejeros del COSOC INDAP

Cooperativa Gente de la Tierra de Tirúa recibió maquinaria agrícola para mejorar su producción de papas

“Atrás quedaron los animales de tiro y el arriendo de equipos”, comentó agradecido Baltazar Carripan, presidente de la Cooperativa Mapuche Gente de la Tierra, de Tirúa, durante la ceremonia de entrega de maquinaria agrícola por parte de INDAP que se realizó en el sector Tranaquepe de la comuna.

La actividad contó con la participación de la seremi de Agricultura, Pamela Gatti; el representante de la Delegación Presidencial Provincial de Arauco, Bruno Romero; el alcalde de Tirúa, José Linco; el director regional del SAG, Roberto Ferrada; el jefe del Área Tirúa de INDAP, Juan Carlos Pacheco, y los socios de la cooperativa beneficiada.

La entrega del equipamiento se enmarcó en el concurso Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI) Asociativo 2023 de INDAP, en el que la cooperativa postuló y se adjudicó dos maquinarias para el rubro papas: una sembradora y una cosechadora (arrancadora), que totalizan una inversión de $15.232.000, de los cuales INDAP financió $10.510.000 y la Cooperativa Mapuche Gente de la Tierra aportó $4.721.920.

El presidente de la organización campesina, Baltazar Carripan, dijo que gracias a estas maquinarias podrán avanzar más rápido, puesto que el tiempo que dedicaban con animales de tiro y arriendo de equipos era muy largo. “Además, mejoraremos la producción y la calidad de las papas, ya que la sembradora que compramos es toda una innovación al contar con dos caídas de abono, para que éste caiga al lado de la línea de siembra y no sobre la papa. De esta forma la primera producción o el primer tallito que tiene la semilla no se quemará con el abono; por el contrario, crecerá y se podrá alimentar con el abono que tendrá al costado”.

Carripan agregó que para la cooperativa es muy relevante mecanizar la agricultura: “No podemos quedarnos atrás en materia de producción de papas; por el contrario, la mecanización agrícola nos abre las puertas para vender un producto de mejor calidad y mucho más grande”.

La seremi de Agricultura, Pamela Gatti, dijo que la compra de la sembradora y la cosechadora le permitirá a los socios de la cooperativa optimizar los tiempos dedicados a cada etapa del proceso productivo y mejorar sus rendimientos por hectárea. “Hoy estamos cumpliendo con el mandato del Presidente Boric de estar en la ruralidad apoyando a nuestros agricultores y agricultoras con hechos concretos, que se hacen tangibles gracias al trabajo de INDAP”, expresó.

 

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Maquinaria agrícola cooperativa Tirúa 2

 

La directora de INDAP Biobío, Fabiola Lara, afirmó que “esta cooperativa es un ejemplo de trabajo para la comuna de Tirúa, donde la asociatividad es clave para avanzar hacia el desarrollo productivo y territorial, impulsando la adopción de soluciones tecnológicas e innovadoras que permitan promover una agricultura campesina e indígena más sostenible y resiliente”.

Juan Carlos Pacheco, jefe del Área Tirúa de INDAP, añadió que todos los socios de la cooperativa son usuarios de la institución y se dedican de forma individual y asociativa a la producción de semillas de papa y papas de consumo. “Desde enero de este año la cooperativa cuenta además con asesoría, a través del Programa de Asociatividad Económica (PAE), que les permitirá fortalecer su agrupación, mediante el desarrollo del negocio, la estructura organizacional y la articulación con el mercado”.

El alcalde de Tirúa, José Linco, indicó que la maquinaria agrícola le servirá mucho a la cooperativa, puesto que les facilitará el trabajo y aumentarán su productividad: “Estoy muy agradecido por el apoyo que le están dando a la cooperativa, especialmente ahora que incorporarán a 12 nuevos socios, lo cual nos llena de satisfacción y ganas de seguir respaldándolos”.

Unidos por un futuro mejor

La Cooperativa Mapuche Gente de la Tierra nació en 2018 de un grupo de productores de semillas de papa que buscaban dar solución a complejidades comunes, como la comercialización de su producción. Con apoyo de INDAP se comenzó a analizar las posibilidades que existían para poder comercializar unidos y llegar a ofrecer una semilla de calidad y a precio competitivo.

Es así como decidieron formar una cooperativa, con la finalidad de comercializar juntos y ofrecer un volumen interesante para el mercado de la Provincia de Arauco; considerando además que Tirúa es una zona libre de enfermedades cuarentenarias para la producción de semillas, lo cual es una ventaja para un rubro que es de importancia para la comuna.

A poco andar, la cooperativa –basándose en las proyecciones de trabajo analizadas y el mercado existente– decidió entre sus 12 socios adquirir un predio de 12 hectáreas, las cuales actualmente se encuentran en producción, tanto de semillas de papa como de papa de consumo en condiciones de secano.

Agricultores de San Javier participaron en consultorio técnico sobre regularización de derechos de agua

Funcionarios de la Unidad de Riego de INDAP Maule y de la Dirección General de Aguas (DGA) lideraron un consultorio técnico en el que participaron cerca de 50 usuarios y usuarias de la Agencia de Área San Javier. La iniciativa tuvo como objetivo resolver las dudas de los presentes respecto al proceso de regularización y perfeccionamiento de los derechos de agua.

La actividad se enmarca en la campaña Sigue La Corriente del Agua y Úsala en Regla, lanzada por el gobierno en marzo. Según explicó la directora regional de la DGA, Carolina Ríos, “una de las características de la reforma al Código de Aguas es que establece plazos para los usuarios de agua y en el caso de los pequeños agricultores de INDAP y la CONADI el plazo para realizar la inscripción vence el 6 de abril de 2027. Por eso estamos hoy acá, en conjunto con INDAP, acompañando a los pequeños usuarios de agua para comunicarles e indicarles los trámites que deben realizar para que sus aguas queden en regla”.

Esteban Rojas, jefe del Área San Javier de INDAP, indicó que en el operativo, realizado en el salón del Parque Municipal de San Javier, participaron agricultores de las comunas de San Javier y Villa Alegre, quienes pudieron resolver dudas y recibir recomendaciones para poder inscribir, regularizar y perfeccionar sus derechos de agua, para así disponer formalmente de estos recursos, optimizando sus procesos productivos y permitiendo dar seguridad de riego.

Mercados Campesinos de La Araucanía generan ventas estimadas en 1.400 millones de pesos anuales

  • Estrategia de inserción comercial de INDAP promueve el trabajo asociativo y la reactivación económica de las y los pequeños agricultores.

La Red de Mercados Campesinos que impulsa INDAP ha consolidado espacios de comercialización permanente para más de 460 familias de la región de La Araucanía que viven de la agricultura.

El director regional de INDAP, Pablo González, destacó que esta estrategia de inserción comercial, denominada circuitos cortos, promueve el trabajo asociativo y la generación de importantes ingresos para las y los agricultores.

”A partir de la aplicación de una encuesta realizada el año pasado en los mercados existentes en la región tenemos un valor estimado de ventas de $1.400 millones anuales, lo que representa un número de ingresos importante para la Agricultura Familiar Campesina y, particularmente, para las mujeres que participan de manera mayoritaria, representando a un 85% de los usuarios de estos mercados”, dijo González.

La autoridad agregó que actualmente existen 29 Mercados Campesinos que funcionan en 23 comunas de la región y que fomentan la generación de ingresos a través de la relación directa entre consumidores y pequeños productores de alimentos saludables, ancestrales y sustentables. Para este año está proyectado un llamado a concurso a través del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI) por $100 millones, recursos que permitirán habilitar tres nuevos mercados y mejorar 10 que se encuentran operativos.

Esta iniciativa, que forma parte los cuatro lineamientos institucionales bajo el eje estratégico de Mercados Inclusivos, fomenta la reactivación económica a través de espacios sustentables y justos de comercialización, que colocan en valor la calidad de productos agroalimentarios cultivados y elaborados por pequeños agricultores.

Estos centros de venta permanentes de INDAP, en alianza con municipios que facilitan el espacio para su instalación, promueven el consumo de productos frescos y de calidad, y además contribuyen a visibilizar el trabajo de las familias agricultoras y a generar un dinamismo en las economías locales.

SAG inició la atención de ganaderos y apicultores de Alto Biobío en la oficina INDAP de Villa Ralco

El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) anunció que ya comenzó la atención de agricultores y agricultoras en la comuna de Alto Biobío, como una medida de fortalecer y apoyar el trabajo de la Agricultura Familiar Campesina en esa zona cordillerana de la región del Biobío.

La medida, que comenzó en enero, se lleva a cabo el primer viernes de cada mes en las oficinas del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) ubicada en el pasaje Butalelbun s/n, Villa Ralco.

La atención permitirá que agricultores y agricultoras de la zona, como también usuarios y usuarias de INDAP, realicen trámites vinculados al rubro de la ganadería y la apicultura, además de otras consultas sobre materias de competencia del SAG.

La seremi de Agricultura, Pamela Gatti, manifestó que “como ministerio de Agricultura estamos trabajando de manera mancomunada con nuestros servicios para atender de manera presencial las necesidades, consultas y requerimientos de los agricultores y agricultoras en Alto Biobío, para que, tal como nos mandató el Presidente Boric, el campo y la ruralidad nunca más sean olvidados”.

Hasta el momento el SAG ha realizado 75 atenciones. Según el director regional, Roberto Ferrada, “con esta modalidad estamos acercando nuestro servicio a la comunidad. Aquí podrán realizar trámites o aclarar sus dudas sobre algún tema específico. como por ejemplo el retiro del Formulario de Movimiento Animal (FMA), Declaración de Existencia Animal (DEA), Registro de Apicultores y la Declaración de Apiarios (FRADA), entre otros".

La directora regional de INDAP, Fabiola Lara, expresó que “esto es algo que nos beneficia a todos, porque tenemos más de 2 mil usuarios en Alto Biobío que se dedican al rubro ganadero bovino, ovino y caprino, por lo tanto es muy positiva la atención mensual que está entregando el SAG para realizar trámites asociados a dichas actividades del mundo silvoagropecuario”.

INDAP y Seremi de Salud de La Araucanía renuevan convenio para contribuir a la seguridad alimentaria

  • Alianza de trabajo permitirá que emprendimientos rurales cumplan con la normativa sanitaria en inocuidad alimentaria.

La Agricultura Familiar Campesina, que representa casi el 90% de las unidades productivas del país, cumple un rol clave en la seguridad alimentaria. De ahí la importancia de generar políticas de desarrollo sustentables y articuladas que promuevan la reducción de brechas productivas, además de facilitar su integración a canales de comercialización.

Con este objetivo, INDAP y la Seremi de Salud de La Araucanía ratificaron su alianza con la firma de un nuevo convenio que, a partir de un trabajo conjunto, permitirá a las y los agricultores de las comunas de la región, avanzar en la obtención de resoluciones sanitarias y la formalización de emprendimientos para garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos.

Durante la actividad, desarrollada en Temuco, el subdirector nacional de INDAP, César Rodríguez, dijo que "este convenio es un ejemplo de un modelo de trabajo conjunto que estamos incorporando en la Política Nacional de Desarrollo Rural, para replicar en otras regiones y en emprendimientos de turismo rural. En esta alianza se une la visión común de entidades del Estado para avanzar en los desafíos que nos demanda la población en la producción de alimentos “.

Asimismo, la seremi de Salud (S), Loreto Uribe, agregó que " este convenio con INDAP tiene como objetivo apoyar a los emprendedores de la región en la tramitación de sus autorizaciones de agua potable y alcantarillado, como también del rubro alimentos. Nos interesa esta iniciativa de colaboración, dado que, con ello tenemos tiempos de respuesta más cortos hacia los usuarios y también promovemos la seguridad alimentaria”.

En la oportunidad, las autoridades entregaron resoluciones sanitarias a 12 usuarias y usuarios de INDAP, quienes desde ahora tendrán mejores oportunidades para acceder a nuevos mercados. "Con la renovación de este convenio virtuoso y la entrega de estas resoluciones sanitarias, que son muy importantes, estamos contribuyendo a la seguridad alimentaria, porque un emprendimiento campesino está alimentando a cinco familias urbanas", destacó el director regional de INDAP, Pablo González.

Desde el inicio del convenio se han entregado 453 resoluciones sanitarias y se estima que durante este año se regularicen 110 nuevos emprendimientos, además de capacitar a 150 usuarios y usuarias de INDAP, extensionistas y funcionarios del agro en la normativa sanitaria.

Mesa de la Mujer Rural del Maule realizó su primera reunión 2024 para elaborar su plan de trabajo

Representantes de diversas comunas de la región del Maule participaron junto al director regional de INDAP, Jorge Céspedes; la seremi de Agricultura, Claudia Ramos, y la seremi de la Mujer y la Equidad de Género, Claudia Morales, en la primera reunión del año de la Mesa Regional de la Mujer Rural.

El director regional de INDAP, Jorge Céspedes, destacó esta instancia de participación ciudadana, que permite acercar los instrumentos del Estado y del Ministerio de Agricultura a las mujeres rurales de la región. “Quiero manifestar el orgullo de poder trabajar con ustedes. Es un compromiso que retomamos con fuerza y un gran desafío. Acá hay un trabajo territorial que es muy importante y lo queremos reforzar a través de nuestros ejes estratégicos, buscando disminuir las brechas de desigualdad que existen. Hoy nos reunimos para planificar y para que transmitan la información a las demás mujeres y sus grupos de intervención, como juntas de vecinos y APR”.

La seremi de Agricultura, Claudia Ramos, valoró este tipo de iniciativas que van en línea con los lineamientos del ministerio: “El trabajo con las mesas de la mujer rural es muy importante porque queremos fortalecer la relación con las comunidades organizadas y el contacto directo con las mujeres para ayudarlas a ser interlocutoras y contribuir a resolver problemas no solo productivos sino de otros ámbitos que las afectan a ellas, sus familias y su entorno”.

En la instancia de participación, en la que intervienen todos los servicios del agro, se abordaron diversas temáticas como la labor de una dirigenta y los objetivos de la mesa; fue presentado el presupuesto regional para la Mesa de la Mujer Rural y las directrices para la utilización de éstos; se abordó la programación anual de actividades y el proceso de elecciones de la nueva directiva de la mesa, la cual deberá renovarse en octubre.

Además, se entregó información sobre los concursos vigentes de la CNR para mujeres rurales y la convocatoria de FIA para elementos complementarios que permite acceder a recursos para eventos, consultorías y giras de innovación.

También el Servicio de Salud del Maule, través de una de sus profesionales, desarrolló la difusión del Plan Nacional Contra la Resistencia Antimicrobiana, haciendo un llamado a no automedicarse ni compartir medicamentos no prescritos por un médico a otras personas.

INDAP Coquimbo abre concurso de inversiones para fortalecer asociatividad: hasta $15 millones por proyecto

Las cooperativas, empresas asociativas campesinas y grupos de usuarios y usuarias de INDAP Coquimbo tendrán la oportunidad de postular a proyectos de inversión de hasta $15 millones para el mejoramiento de sus negocios.

La institución abrió un concurso especial del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI) que está orientado a fortalecer el trabajo asociativo. Su cierre es a las 16 horas del martes 30 de abril, la publicación de resultados preliminares será el martes 14 de mayo, el plazo para la reconsideración se extenderá hasta el martes 28 de mayo (16 horas) y los resultados finales se darán a conocer el martes 18 de junio.

El director regional de INDAP, Víctor Illanes, informó que pueden postular “los grupos formales o informales definidos en la norma del PDI y acreditados como usuarios de INDAP que no presenten deudas morosas o incentivos por rendir”. Agregó que el proyecto que se postule “debe ser una inversión asociativa, es decir, que no sea divisible”.

Illanes dijo que “para nuestro gobierno del Presidente Boric el trabajo en conjunto es de especial relevancia, porque trae aparejada una serie de ventajas, como mayor competitividad y rentabilidad de las producciones, y para ello se hace necesario que la Agricultura Familiar Campesina e Indígena acceda a inversiones que faciliten su trabajo diario, que es lo que buscamos con este concurso”.

El porcentaje del incentivo no reembolsable podrá ser de hasta el 80% del costo total bruto del proyecto de inversión para postulantes nuevos (que no recibieron PDI asociativo en 2023 y 2022), de hasta 70% para postulantes antiguos de un año (que sí recibieron PDI en 2023 o 2022) y de hasta 60% para postulantes antiguos de dos años (que recibieron PDI asociativo el 2023 y el 2022).

Para el caso específico de una sala de proceso o centro de acopio (construcción, remodelación o equipamiento) se podrá recibir hasta el 80% del costo total bruto del proyecto. En el caso específico de vehículos, se podrá recibir hasta el 70% del costo total bruto.

Solamente se podrá postular a inversiones que vayan en directo beneficio de la sociedad o grupo informal postulante, no pudiendo dividirse la inversión adquirida entre los socios. El monto máximo del incentivo por proyecto será de $15 millones.

El seremi de Agricultura, Christian Álvarez, expresó que este concurso de INDAP es muy positivo, porque “el cofinanciamiento de proyectos permite ir rompiendo el individualismo, especialmente  en momentos que el mundo rural enfrenta una extrema escasez hídrica, lo que hace más necesario que nunca un trabajo colaborativo entre los productores silvoagropecuarios”.

Para más información sobre requisitos o documentación del concurso, los interesados se pueden contactar con su agencia de área: La Serena (Av. Juan Cisternas 1235, teléfono 51 2673856), Ovalle (Miguel Aguirre Perry 335, Edificio Público, oficina 201, teléfono 53 2422500), Combarbalá (Maipú 96, teléfono 53 2422553) o Illapel (Independencia 0279, teléfono 53 2422530) o en la dirección regional de INDAP (Pedro Pablo Muñoz 200, La Serena, teléfono 51 2673800).

Horticultores de Arauco concretan primera venta de pepinos y zapallos italianos a casino Sodexo de Horcones

  • Colaboración entre ARAUCO, Sodexo, INDAP y el municipio local promete generar un impacto significativo en el desarrollo económico de la zona, al abrir nuevas perspectivas comerciales para los agricultores.

La primera entrega de pepinos y zapallos italianos a Sodexo, empresa que presta servicios de alimentación, se convirtió en un hito de gran impacto para 13 campesinos del sector Horcones de la comuna de Arauco, región del Biobío, quienes unidos como Horticultores de Arauco cultivan diversos productos con prácticas agroecológicas, tanto en invernaderos como al aire libre.

Además de representar una gran oportunidad comercial, este importante logro también corona un trabajo de años del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) en la zona, para fortalecer las capacidades de producción y promover la asociatividad entre los emprendedores de la Agricultura Familiar Campesina.

“Antes de comenzar este proyecto, no sabíamos dónde entregar nuestros productos. Vender a Sodexo o llegar hasta la empresa ARAUCO lo veíamos como algo imposible. Pero hoy es una realidad y estamos con mucha alegría, con ganas de trabajar y hacer las cosas bien”, manifestó Patricio Gallardo, representante de Horticultores de Arauco.

 

Horticultores de Arauco venta a Sodexo 2

 

Esfuerzo público-privado

La venta de hortalizas a Sodexo es fruto de una colaboración iniciada hace cuatro años entre INDAP Biobío y la empresa ARAUCO, con el fin de crear una cadena de suministro que uniera a los productores de Horcones con un comprador consolidado, mejorando así su capacidad de comercialización.

Fabiola Lara, directora de INDAP Biobío, expresó su reconocimiento al esfuerzo colectivo y a la significativa contribución de las mujeres en el desarrollo de la empresa campesina asociativa. Además, detalló que "desde 2021 hemos destinado más de 76 millones de pesos a este grupo de hortaliceros para potenciar su infraestructura asociada a una sala de procesos y apoyar su gestión empresarial”. Agregó que "aspiramos a replicar este modelo en otras provincias de la región y para eso necesitamos a estos socios estratégicos".

Para Sodexo, esto se enmarca en su estrategia de sostenibilidad Better for Tomorrow, la cual tiene ambiciosas metas de cara al 2025. “En conjunto con nuestros clientes y en el marco de esta estrategia, buscamos apoyar el crecimiento de nuestros proveedores locales, integrando la producción, el procesamiento, la distribución y el consumo. De esta manera, aseguramos un ingreso económico permanente que hace recircular el capital en el desarrollo futuro de la comunidad. Este programa se encuentra dentro de nuestro compromiso para promover el desarrollo local y prácticas de negocio justas, inclusivas y sostenibles”, comentó Mickael Volluet, director Corporate Services de Sodexo.

 

​ Horticultores de Arauco venta a Sodexo 3

 

Oportunidades en la industria

Por su parte, el subgerente de Asuntos Públicos de ARAUCO, Pablo Pelen, explicó que este proyecto también es parte del programa Juega Local, que desde hace años impulsa la compañía, integrando a PYMES y productores locales a la cadena de abastecimiento de las instalaciones industriales y forestales de la empresa.

Pelen agregó que este proyecto “se origina a partir de una iniciativa del proyecto MAPA, que tiene como objetivo fortalecer a los agricultores locales, brindándoles capacitación, asesoría técnica, además de equipos y herramientas. Después de años de trabajo con INDAP y la Municipalidad de Arauco, esta colaboración se materializa en la construcción de una sala de procesos y la venta de hortalizas de Horcones a Sodexo para proveer a los casinos de nuestro complejo industrial”.

Tras recorrer las instalaciones y sala de procesos del grupo de horticultores, las autoridades y productores participaron de un conversatorio enfocado en el trabajo colaborativo entre las empresas y proveedores locales y los desafíos que estas relaciones presentan.

En la actividad también participaron Elizabeth Maricán, alcaldesa de Arauco; Humberto Toro, delegado presidencial de la provincia de Arauco; Adolf Heller, gerente Operaciones Zona Sur Sodexo, y Felipe Gutiérrez, jefe del Área Arauco de INDAP, entre otros asistentes que acompañaron a los horticultores en esta emocionante jornada.

 

Más de 5 mil agricultores de O'Higgins recibieron bonos de rehabilitación productiva por un total de $12 mil millones

  • El gobierno, a través de la Subsecretaría de Agricultura e INDAP, entregó recursos para apoyar a las y los agricultores que resultaron afectados por las inundaciones del año pasado.

Dos eventos climáticos registrados el año pasado, con intensas lluvias, desbordes de ríos e inundaciones, causaron graves daños en la agricultura familiar campesina de la región de O’Higgins y la zona centro sur del país. Ante la magnitud de las pérdidas, el gobierno, a través de la Subsecretaría de Agricultura e INDAP, entregó recursos para apoyar a las y los agricultores afectados.

Una de estas ayudas correspondió al bono de rehabilitación productiva, que hace unos días INDAP terminó de entregar a los productores afectados por el evento climático de agosto. En la región recibieron esta ayuda 773 damnificados de junio y 2.270 afectados de agosto, todos usuarios de INDAP, por un monto total de 7.054 millones de pesos.

En tanto, la Seremi de Agricultura entregó este importante apoyo –bonos de 1 millón a 5 millones de pesos, dependiendo del daño sufrido por cada productor– a 2.150 afectados, lo que significó una inversión de 5.150 millones de pesos, que sumada a la de INDAP asciende a una cantidad superior a los 12 mil millones de pesos.

 

Entrega bonos inundaciones O'Higgins 2

 

Al recibir esta ayuda, una de las agricultoras beneficiadas entregó su testimonio. “Fue una pesadilla. El agua inundó el gallinero y murieron ahogadas las mil aves ponedoras que tenía”, recuerda aún con tristeza Isabel López Gálvez (31 años), nacida y criada en el sector La Vega de la comuna de Lolol. “Mi papá –agregó la productora– tiene 74 años y dijo que nunca antes había ocurrido algo así. Recién al tercer día pudimos entrar al gallinero y fue terrible ver a las aves muertas”.

A pesar de todo, Isabel López decidió volver a empezar; pidió un crédito y compró aves. Ella recibió con alivio y alegría un bono de 5 millones de pesos, que destinó a la ampliación del gallinero y a la compra de jaulas para sus aves.

Los bonos de rehabilitación productiva podrán ser utilizados para diferentes inversiones, según sea la situación productiva y comercial de cada usuario, focalizándose principalmente en la adquisición de insumos (semillas, plantas, forraje, fertilizantes), infraestructura (invernaderos, cercos, bodegas, galpones), equipamiento (motocultivadores, tractores, motosierras, desbrozadoras) y riego (estanques, punteras, sistemas fotovoltaicos, acumuladores de agua).

 

Entrega bonos inundaciones O'Higgins 3

 

El seremi de Agricultura, Cristian Silva, dijo que los bonos de rehabilitación productiva se sumaron a las ayudas tempranas recibidas por los afectados, cumpliendo con las cuatro líneas de trabajo comprometidas por el gobierno: entrega de alimentación animal en forma oportuna, rehabilitación de la infraestructura de riego dañada, prórroga de créditos y rehabilitación productiva. Agregó que de esta forma se cumplió el compromiso del Presidente Boric de entregar los recursos necesarios para que las y los agricultores puedan volver a levantarse.

El director de INDAP O’Higgins, Braulio Moreno, destacó la urgencia con que se actuó para llegar rápidamente, primero con las ayudas tempranas, por ejemplo, sacos de alfalfa para los animales de 718 pequeños agricultores, alimento avícola para 114 usuarios e incentivos económicos para 97 apicultores. Añadió que, “como lo prometió el Presidente Boric, no hemos dejado solos a las y los agricultores. El año pasado, a los pocos días de ocurridas las inundaciones que afectaron a miles de familias, INDAP y el Ministerio de Agricultura del que formamos parte iniciamos un Plan de Recuperación para impulsar la rehabilitación productiva de agricultoras y agricultores afectados”.

INDAP potencia el desarrollo del rubro avícola de la región de Aysén a través del programa de asesoría SAT

El consumo de huevos en el país ha aumentado sostenidamente durante los últimos años. Según cifras del Instituto Nacional de Estadísticas, la producción presentó un crecimiento interanual de 6,7% en diciembre de 2023. En cuanto al sistema productivo, el 93% de los huevos fue producido bajo el Sistema Convencional o de Jaula, seguido de Sistemas de Piso o Aviario y de Gallinas Libres o Camperas, con una participación del 6,7% y 0,3%, respectivamente.

Esta realidad también se visualiza en la región de Aysén. Por un lado la ciudadanía tiene cada vez una mayor preferencia por los reconocidos huevos de “gallinas felices”, y por otro, producto del cambio climático, se ha podido contar con producción durante todo el año, conquistando el interés de las familias campesinas por considerar este rubro como una oportunidad de negocio dentro de su diversificación productiva.

Reconociendo estos fenómenos y la gran oportunidad que se ha abierto en este campo productivo, INDAP se encuentra implementando desde el 2021, a través del Servicio de Asesoría Técnica (SAT) Avícola, el programa “Sistemas productivos de aves de postura (gallinas) en Coyhaique”, cuyo objetivo es entregar capacitación a las y los avicultores en temas como sanidad, genética, infraestructura, alimentación, nutrición y manejo productivo.

Una participante del SAT Avícola es Sarita Carfulef, del sector El Salto, camino a Lago Pollux, en Coyhaique, quien ingresó a INDAP hace cinco años, dedicándose en un principio a las hortalizas. Hoy, habiendo incorporado el rubro avícola, agradece la oportunidad del SAT, que le ha permitido desarrollarse y mejorar su producción de huevos. “Este programa ha sido un tremendo apoyo para mí en cuanto a la asesoría que he recibido, sobre todo las reuniones mensuales, que me han servido para aprender temas que no manejaba, como enfermedades de las aves, la nutrición, los cuidados”, señala.

La directora de INDAP Aysén, Yessica Lagos, señala que “nuestro mayor desafío institucional con la implementación de este programa es consolidar a este grupo de productores, pero también el rubro en la región, considerando que es un negocio sustentable desde el punto de vista económico, ambiental y social, en concordancia con los lineamientos institucionales de nuestro ministerio”.

Para lograr este objetivo, el SAT cuenta con componentes que van desde mejorar la infraestructura, la genética, promover la asociatividad y, finalmente, la venta bajo el sistema de gallinas libres, más conocido como “gallinas felices.

De acuerdo con la consultoría del SAT Avícola en Aysén, dentro de las oportunidades que presenta el mercado local se destaca el gran interés que existe por los productores de la zona, la expectativa de mejorar los sistemas y con ello las ventas y rentabilidad del negocio, con mercado y espacio para desarrollar sistemas de gallinas libres.

En cuanto a los desafíos a nivel regional, destaca la importancia de mejorar la infraestructura (gallineros) y equipamiento utilizado en gallinas de postura, la alimentación de las aves (praderas de calidad) y por sobre todo invertir en difusión, ya que efectivamente existe mercado local para para este rubro.

Benjamín Donoso, profesional de Fomento de INDAP a cargo de la iniciativa, mencionó que los usuarios y usuarias participantes del programa, pertenecientes a Coyhaique y sus alrededores, han aprendido durante este proceso el real ciclo productivo de aves de postura, nociones sobre manejos sanitarios y el uso de registros, algo muy importante para evaluar la escalabilidad del negocio. Han adquirido también aves de la línea Hy Line Brown (inversión), siendo este un programa completo que incorpora la asesoría e incentivos de hasta $3.500.000 por productor acreditado.

Ministerio de Agricultura junto a industria gastronómica dio inicio al Mes de las Cocinas Chilenas

  • El lanzamiento del Mes de las Cocinas Chilenas, realizado en Ñuñoa, fue el punto de inicio de las actividades programadas durante todo abril para poner en valor las preparaciones nacionales bajo la marca Chile Te Quiero Comer.

El 15 de abril se celebra el Día de la Cocina Chilena, fecha que enmarca una serie de actividades que tiene programada la industria nacional para poner en valor la gastronomía del país bajo la marca Chile Te Quiero Comer, iniciativa impulsada por una alianza de organizaciones del sector de enoturismo, gastronomía y hotelería, unidos con un propósito común: promover y valorar la cocina chilena.

En la actividad participaron actores públicos y privados vinculados al rubro, autoridades políticas, reconocidos chefs, dueños de restaurantes, la academia y el mundo de la cultura y el espectáculo.

El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, destacó que esta cartera “logró sacar adelante este decreto, que lo refrendó la Presidenta Bachelet en 2009, poniendo en valor los productos chilenos, y eso es fundamental en tiempos en que tenemos problemas de buena nutrición. Por lo tanto, es importante preferir nuestras frutas y verduras, y saber combinarlas de forma saludable”.

“Por ejemplo –dijo–  se recomienda el consumo de papa, pero que no sea solo papa, sino que con la diversa variedad de verduras de temporada. Y hay alternativas, hoy tenemos los pimentones a precios razonables, la cebolla, la zanahoria. Son productos esenciales en nuestra dieta para mejorar nuestra nutrición y qué mejor que reforzar esa idea en este mes de la cocina chilena”.

El mes de la cocina chilena busca fortalecer nuestra identidad gastronómica, generando una oferta de valor que permita a Chile ser reconocido tanto interna como externamente por su gastronomía. Ello, dando realce a la diversidad y calidad de productos, sabores y preparaciones existentes en el territorio.

 

​    Lanzamiento Mes Cocina Chilena 2

 

Chile Te Quiero Comer

La industria gastronómica local ha congregado a entidades y actores de todas las regiones del país para sumarse al programa de actividades que se realizarán durante este mes y a utilizar la marca Chile Te Quiero Comer como parte de su oferta gastronómica durante todo el año.

En esa línea, el rector de INACAP, Lucas Palacios, entregó al ministro Valenzuela el registro de marca Chile Te Quiero Comer, con el objetico de que quede como un bien de uso público y sea una marca país que todos puedan usar, fortaleciendo el trabajo de instituciones y gremios de la mesa que viene operando desde hace un año y a la cual se espera sumar a más actores.

En este decimoquinto aniversario de la firma del Decreto con Fuerza de Ley que declara el Día de la Cocina Chilena cada 15 de abril, el objetivo es que los chilenos se sientan orgullosos embajadores de los productos, la diversidad y la calidad de las preparaciones que se encuentran a lo largo del territorio. Las iniciativas públicas y privadas, así como las distintas promociones de locales gastronómicos, se podrán visualizar en www.chiletequierocomer.cl.

Actualmente, el turismo gastronómico aporta 198 mil empleos dependientes en empresas de provisión de alimentos y bebidas, correspondientes al 52,3% del empleo total en las actividades características del turismo. Para ello, existe un trabajo coordinado de quienes conforman la mesa Chile Te Quiero Comer: Achiga, Inacap, Asociación de Chefs de Chile - Les Toques Blanches, Aiep, Asociación de Pasteleros de Chile, Asociación de Periodistas del Turismo de Chile, Academia Culinaria de Francia, Duoc, Fegach, Le Cordon Bleu, Santo Tomás, Vinos de Chile, Ministerio de Agricultura, Indap y la Subsecretaría de Turismo.