Agricultores de las comunas de Rauco y Hualañé, región del Maule, participaron junto a asesores técnicos del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) en una capacitación grupal del programa Transición a la Agricultura Sostenible (TAS) de INDAP.

Katherine Plaza, jefa regional de Fomento del servicio, explica que estas capacitaciones grupales son un componente del programa TAS y uno de los sellos de esta administración, cuyo objetivo es que los agricultores puedan transitar hacia una agricultura más limpia. Para ello son apoyados por especialistas y agroecólogos, encargados de las capacitaciones y de guiar los procesos dentro del programa.

“La gran meta es que un mayor número de usuarios y usuarias se sumen prácticas agroecológicas en sus sistemas productivos. Las actividades grupales del TAS tienen un objetivo principal que es aumentar el tejido social entre los usuarios y usuarias de INDAP que están en el programa para que puedan intercambiar saberes. Hay muchos saberes que ellos tienen y que de alguna manera se fueron perdiendo o invalidando en el tiempo. En estas instancias pueden conversar e intercambiar recetas que siempre han estado, como el uso de algas, biopreparados o medicinas naturales”, dijo Plaza.

La actividad estuvo orientada al tema de la biodiversidad funcional, que, como expresa Plaza, es fundamental en los sistemas productivos para aumentar la resiliencia climática. “A medida que yo tenga más biodiversidad mi sistema es mucho más fuerte. Se pueden establecer distintos vínculos, puedo restablecer sistemas, recuperar ciclos. Trabajamos también los corredores biológicos para ir formando carreteras entre los insectos polinizadores, y que los insectos benéficos se puedan ir moviendo a través del sistema productivo y de alguna forma bajar la carga de productos externos que se puede estar utilizando”.

El asesor técnico del TAS, Felipe Jiménez, destacó la importancia de este tipo de capacitaciones grupales: “Ha sido una jornada bastante provechosa. Hemos conversado acerca de la biodiversidad en los predios, la importancia y las funciones de ésta. Creo que ha habido una buena recepción de los productores, mucho interés y ganas por aplicar lo que hemos conversado”.

Uno de los participantes en esta actividad fue René Navarro, quien por tercera vez asiste a las jornadas. “El tema del conocimiento es lo más importante y también abrir las redes de contacto de las personas. En este caso había muchos productores que cultivan lo mismo que uno, entonces se intercambia información con ellos”, apuntó.

Marcela Núñez, otra de las agricultoras participantes, destacó los múltiples beneficios de formar parte de estas capacitaciones: “Hay muchos beneficios. Nosotros tratamos de cultivar hortalizas con cero químicos, entonces acá tuvimos aprendizajes nuevos, aparte de todo los que ya hemos aprendido en otras charlas. Es súper interesante, como el tema del sauce que sirve de enraizante, algo que no estaba dentro de mis conocimientos, y así muchas cosas más”.

En medio de los desafíos impuestos por la sequía en la provincia de Petorca, los floricultores de la localidad de Longotoma, comuna de la Ligua, reciben un rayo de esperanza con la implementación de una innovadora biofábrica. Se trata de un Proyecto de Inversiones Asociativo de INDAP, el cual beneficia a un grupo de usuarios INDAP, brindando una solución que indirectamente impacta positivamente a todos los floricultores del sector.

Así lo expresó Eliana Fernández Maturana, productora de flores y representante de la Agrupación de Floricultores de Longotoma. “Yo creo que la sensación que tenemos es de esperanza, entusiasmo y alegría, porque en el fondo esto contribuye a bajar los costos y generar un impacto positivo en el medioambiente, entonces hay que ver la otra cara de nuestro trabajo, hacerlo más armonioso y bajar el tema de las cargas químicas por la salud nuestra y el impacto que tienen en el medioambiente”.

La biofábrica es un proyecto concebido para enfrentar los desafíos del cambio climático y la escasez hídrica, y está dedicada a la elaboración de productos agroecológicos, también conocidos como bioinsumos. Estos productos están diseñados para satisfacer las necesidades de fertilización y manejo fitosanitario de los cultivos, proporcionando una alternativa sostenible y amigable con el medioambiente.

El proyecto contempló la instalación de infraestructura especializada, que incluye una bodega y tambores de 200 y 1000 litros para la fabricación de biopreparados y la implementación requerida para la preparación de los productos.

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Entre los objetivos principales del proyecto destacan la reducción de los costos de producción, el aumento de la productividad de los cultivos y, especialmente, la transición hacia una producción agroecológica.

Agricultura sostenible

“Este proyecto viene a darnos esta transición hacia una agricultura más sostenible, porque al menos en estos cultivos, que tienen una carga de pesticidas importante, podemos ir solucionando con estos biopreparados la parte de fertilización. Lo más importante del proyecto es la transferencia tecnológica que se desarrolla, la cantidad de agricultores que viene acá a hacer sus biopreparados y después se lo llevan a su predio. La idea es que esto termine siendo un faro agroecológico que permita iluminar a las floricultoras y floricultores del valle de Longotoma que han sido tan afectados con la sequía”, precisó el director regional de INDAP, Sergio Valladares.  

Asimismo, el delegado provincial de Petorca, Luis Soto, agregó que “estoy feliz por los floricultores que han logrado esta biofábrica. Vamos a tener la posibilidad de tener una producción mucho más limpia, más sustentable, y eso hace que estemos aportando a la situación en que nos encontramos en términos de cambio climático. La gente está tomando de la situación que tenemos y la está transformando y eso es lo principal”. 

El proyecto demandó una inversión de $15.358.388, con un incentivo de INDAP de $13.867.674 y un aporte de los agricultores de $1.500.714.

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¿Qué son los bioinsumos?

Los bioinsumos son productos de origen biológico utilizados en la agricultura para mejorar la salud de los cultivos y reducir el impacto ambiental. Estos productos están compuestos por microorganismos, extractos vegetales y otros materiales naturales que ayudan a promover el crecimiento de las plantas, controlar las enfermedades y plagas, y mejorar la fertilidad del suelo.

Los bioinsumos se utilizan como alternativa a los productos agroquímicos convencionales, ya que son más respetuosos con el medioambiente, no generan residuos tóxicos y contribuyen a la agricultura sostenible. Además, pueden ser parte de prácticas de agricultura orgánica o agroecológica, promoviendo la salud de los ecosistemas agrícolas y la biodiversidad.

Avances para la constitución de una Política Nacional de Juventudes Rurales, entre otras iniciativas de desarrollo para la pequeña agricultura, conocieron los integrantes del Consejo de la Sociedad Civil –COSOC- de INDAP, en su primera reunión de trabajo luego de su formación en diciembre como espacio de diálogo con este servicio del Ministerio de Agricultura.

 Representantes de organizaciones de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena, de la Juventud Rural, de la Universidad de Santiago, el Centro de Educación y Tecnología –CET- y la Fundación para la Superación de la Pobreza, que integran este COSOC, se reunieron este miércoles con el equipo de INDAP encabezado por el director nacional Santiago Rojas. 

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Junto con conocer el estado de desarrollo de una nueva política para el fomento de los jóvenes rurales, en etapa de consultas con sus agrupaciones y con otros servicios, las y los consejeros entre otras materias recibieron también una presentación detallada de las acciones en el marco del Plan Nacional de Agricultura Familiar Campesina e Indígena. 

Santiago Rojas, en tanto, entregó un avance de su próxima cuenta pública de gestión institucional y respondió a las diversas inquietudes señaladas por los asistentes. “Dialogamos sobre cómo podemos ir fortaleciendo los programas y sobre las prioridades para el presupuesto 2025”, comentó junto con reconocer la importancia de este espacio que demuestra, dijo, “un aumento de la participación campesina en nuestro Gobierno y con más participación, hay mayor incidencia de los productores para tener una mejor agricultura”.

Los dirigentes campesinos y los representantes de las instituciones que integran el COSOC INDAP valoraron los avances en estas iniciativas especialmente en el caso de la Política Nacional de Juventudes Rurales. Aquí enfatizaron la necesidad de un diálogo permanente con las organizaciones de jóvenes rurales, tal como se ha llevado para la construcción de este proyecto, y especialmente la idea de ampliar la mirada respecto de los roles y oficios que cumplen los jóvenes hoy en el campo para entregar oportunidades efectivas para todas y todos. 

Patricio Molina, presidente de la organización campesina Corporación Calider y presidente del COSOC INDAP, destacó estos avances en el caso de los jóvenes rurales. Abogó por medidas que permitan que “los jóvenes rurales se queden en la ruralidad, para que no ocurra que se capacitan y se van y todo su conocimiento lo entregan en otro lado y no en los sectores rurales. Los jóvenes quieren quedarse, pero necesitamos conceptos más modernos y más tecnología”. 

Junto a Patricio Molina, el COSOC INDAP también lo integran Yoana Castillo Ojeda -Asociación de Jóvenes Rurales de la Patagonia-, Miriam Talavera -Anamuri-, Orlando Contreras -Mucech- ,  Hueraman Rivas -Consejo de Lonkos del Wallmapu-  Luis Sáez -Usach-, Agustín Infante -CET Biobío, y Catalina Littín -Fundación para la Superación de la Pobreza.

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El presidente de la organización campesina, Baltazar Carripan, dijo que gracias a estas maquinarias podrán avanzar más rápido, puesto que el tiempo que dedicaban con animales de tiro y arriendo de equipos era muy largo. “Además, mejoraremos la producción y la calidad de las papas, ya que la sembradora que compramos es toda una innovación al contar con dos caídas de abono, para que éste caiga al lado de la línea de siembra y no sobre la papa. De esta forma la primera producción o el primer tallito que tiene la semilla no se quemará con el abono; por el contrario, crecerá y se podrá alimentar con el abono que tendrá al costado”.

Carripan agregó que para la cooperativa es muy relevante mecanizar la agricultura: “No podemos quedarnos atrás en materia de producción de papas; por el contrario, la mecanización agrícola nos abre las puertas para vender un producto de mejor calidad y mucho más grande”.

La seremi de Agricultura, Pamela Gatti, dijo que la compra de la sembradora y la cosechadora le permitirá a los socios de la cooperativa optimizar los tiempos dedicados a cada etapa del proceso productivo y mejorar sus rendimientos por hectárea. “Hoy estamos cumpliendo con el mandato del Presidente Boric de estar en la ruralidad apoyando a nuestros agricultores y agricultoras con hechos concretos, que se hacen tangibles gracias al trabajo de INDAP”, expresó.

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La directora de INDAP Biobío, Fabiola Lara, afirmó que “esta cooperativa es un ejemplo de trabajo para la comuna de Tirúa, donde la asociatividad es clave para avanzar hacia el desarrollo productivo y territorial, impulsando la adopción de soluciones tecnológicas e innovadoras que permitan promover una agricultura campesina e indígena más sostenible y resiliente”.

Juan Carlos Pacheco, jefe del Área Tirúa de INDAP, añadió que todos los socios de la cooperativa son usuarios de la institución y se dedican de forma individual y asociativa a la producción de semillas de papa y papas de consumo. “Desde enero de este año la cooperativa cuenta además con asesoría, a través del Programa de Asociatividad Económica (PAE), que les permitirá fortalecer su agrupación, mediante el desarrollo del negocio, la estructura organizacional y la articulación con el mercado”.

La Cooperativa Mapuche Gente de la Tierra nació en 2018 de un grupo de productores de semillas de papa que buscaban dar solución a complejidades comunes, como la comercialización de su producción. Con apoyo de INDAP se comenzó a analizar las posibilidades que existían para poder comercializar unidos y llegar a ofrecer una semilla de calidad y a precio competitivo.

Es así como decidieron formar una cooperativa, con la finalidad de comercializar juntos y ofrecer un volumen interesante para el mercado de la Provincia de Arauco; considerando además que Tirúa es una zona libre de enfermedades cuarentenarias para la producción de semillas, lo cual es una ventaja para un rubro que es de importancia para la comuna.

A poco andar, la cooperativa –basándose en las proyecciones de trabajo analizadas y el mercado existente– decidió entre sus 12 socios adquirir un predio de 12 hectáreas, las cuales actualmente se encuentran en producción, tanto de semillas de papa como de papa de consumo en condiciones de secano.

Funcionarios de la Unidad de Riego de INDAP Maule y de la Dirección General de Aguas (DGA) lideraron un consultorio técnico en el que participaron cerca de 50 usuarios y usuarias de la Agencia de Área San Javier. La iniciativa tuvo como objetivo resolver las dudas de los presentes respecto al proceso de regularización y perfeccionamiento de los derechos de agua.

La actividad se enmarca en la campaña Sigue La Corriente del Agua y Úsala en Regla, lanzada por el gobierno en marzo. Según explicó la directora regional de la DGA, Carolina Ríos, “una de las características de la reforma al Código de Aguas es que establece plazos para los usuarios de agua y en el caso de los pequeños agricultores de INDAP y la CONADI el plazo para realizar la inscripción vence el 6 de abril de 2027. Por eso estamos hoy acá, en conjunto con INDAP, acompañando a los pequeños usuarios de agua para comunicarles e indicarles los trámites que deben realizar para que sus aguas queden en regla”.

Esteban Rojas, jefe del Área San Javier de INDAP, indicó que en el operativo, realizado en el salón del Parque Municipal de San Javier, participaron agricultores de las comunas de San Javier y Villa Alegre, quienes pudieron resolver dudas y recibir recomendaciones para poder inscribir, regularizar y perfeccionar sus derechos de agua, para así disponer formalmente de estos recursos, optimizando sus procesos productivos y permitiendo dar seguridad de riego.

• Estrategia de inserción comercial de INDAP promueve el trabajo asociativo y la reactivación económica de las y los pequeños agricultores.

La Red de Mercados Campesinos que impulsa INDAP ha consolidado espacios de comercialización permanente para más de 460 familias de la región de La Araucanía que viven de la agricultura.

El director regional de INDAP, Pablo González, destacó que esta estrategia de inserción comercial, denominada circuitos cortos, promueve el trabajo asociativo y la generación de importantes ingresos para las y los agricultores.

”A partir de la aplicación de una encuesta realizada el año pasado en los mercados existentes en la región tenemos un valor estimado de ventas de $1.400 millones anuales, lo que representa un número de ingresos importante para la Agricultura Familiar Campesina y, particularmente, para las mujeres que participan de manera mayoritaria, representando a un 85% de los usuarios de estos mercados”, dijo González.

La autoridad agregó que actualmente existen 29 Mercados Campesinos que funcionan en 23 comunas de la región y que fomentan la generación de ingresos a través de la relación directa entre consumidores y pequeños productores de alimentos saludables, ancestrales y sustentables. Para este año está proyectado un llamado a concurso a través del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI) por $100 millones, recursos que permitirán habilitar tres nuevos mercados y mejorar 10 que se encuentran operativos.

Esta iniciativa, que forma parte los cuatro lineamientos institucionales bajo el eje estratégico de Mercados Inclusivos, fomenta la reactivación económica a través de espacios sustentables y justos de comercialización, que colocan en valor la calidad de productos agroalimentarios cultivados y elaborados por pequeños agricultores.

Estos centros de venta permanentes de INDAP, en alianza con municipios que facilitan el espacio para su instalación, promueven el consumo de productos frescos y de calidad, y además contribuyen a visibilizar el trabajo de las familias agricultoras y a generar un dinamismo en las economías locales.

El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) anunció que ya comenzó la atención de agricultores y agricultoras en la comuna de Alto Biobío, como una medida de fortalecer y apoyar el trabajo de la Agricultura Familiar Campesina en esa zona cordillerana de la región del Biobío.

La medida, que comenzó en enero, se lleva a cabo el primer viernes de cada mes en las oficinas del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) ubicada en el pasaje Butalelbun s/n, Villa Ralco.

La atención permitirá que agricultores y agricultoras de la zona, como también usuarios y usuarias de INDAP, realicen trámites vinculados al rubro de la ganadería y la apicultura, además de otras consultas sobre materias de competencia del SAG.

La seremi de Agricultura, Pamela Gatti, manifestó que “como ministerio de Agricultura estamos trabajando de manera mancomunada con nuestros servicios para atender de manera presencial las necesidades, consultas y requerimientos de los agricultores y agricultoras en Alto Biobío, para que, tal como nos mandató el Presidente Boric, el campo y la ruralidad nunca más sean olvidados”.

Hasta el momento el SAG ha realizado 75 atenciones. Según el director regional, Roberto Ferrada, “con esta modalidad estamos acercando nuestro servicio a la comunidad. Aquí podrán realizar trámites o aclarar sus dudas sobre algún tema específico. como por ejemplo el retiro del Formulario de Movimiento Animal (FMA), Declaración de Existencia Animal (DEA), Registro de Apicultores y la Declaración de Apiarios (FRADA), entre otros".

La directora regional de INDAP, Fabiola Lara, expresó que “esto es algo que nos beneficia a todos, porque tenemos más de 2 mil usuarios en Alto Biobío que se dedican al rubro ganadero bovino, ovino y caprino, por lo tanto es muy positiva la atención mensual que está entregando el SAG para realizar trámites asociados a dichas actividades del mundo silvoagropecuario”.

• Alianza de trabajo permitirá que emprendimientos rurales cumplan con la normativa sanitaria en inocuidad alimentaria.

La Agricultura Familiar Campesina, que representa casi el 90% de las unidades productivas del país, cumple un rol clave en la seguridad alimentaria. De ahí la importancia de generar políticas de desarrollo sustentables y articuladas que promuevan la reducción de brechas productivas, además de facilitar su integración a canales de comercialización.

Con este objetivo, INDAP y la Seremi de Salud de La Araucanía ratificaron su alianza con la firma de un nuevo convenio que, a partir de un trabajo conjunto, permitirá a las y los agricultores de las comunas de la región, avanzar en la obtención de resoluciones sanitarias y la formalización de emprendimientos para garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos.

Durante la actividad, desarrollada en Temuco, el subdirector nacional de INDAP, César Rodríguez, dijo que "este convenio es un ejemplo de un modelo de trabajo conjunto que estamos incorporando en la Política Nacional de Desarrollo Rural, para replicar en otras regiones y en emprendimientos de turismo rural. En esta alianza se une la visión común de entidades del Estado para avanzar en los desafíos que nos demanda la población en la producción de alimentos “.

Asimismo, la seremi de Salud (S), Loreto Uribe, agregó que " este convenio con INDAP tiene como objetivo apoyar a los emprendedores de la región en la tramitación de sus autorizaciones de agua potable y alcantarillado, como también del rubro alimentos. Nos interesa esta iniciativa de colaboración, dado que, con ello tenemos tiempos de respuesta más cortos hacia los usuarios y también promovemos la seguridad alimentaria”.

En la oportunidad, las autoridades entregaron resoluciones sanitarias a 12 usuarias y usuarios de INDAP, quienes desde ahora tendrán mejores oportunidades para acceder a nuevos mercados. "Con la renovación de este convenio virtuoso y la entrega de estas resoluciones sanitarias, que son muy importantes, estamos contribuyendo a la seguridad alimentaria, porque un emprendimiento campesino está alimentando a cinco familias urbanas", destacó el director regional de INDAP, Pablo González.

Desde el inicio del convenio se han entregado 453 resoluciones sanitarias y se estima que durante este año se regularicen 110 nuevos emprendimientos, además de capacitar a 150 usuarios y usuarias de INDAP, extensionistas y funcionarios del agro en la normativa sanitaria.

Representantes de diversas comunas de la región del Maule participaron junto al director regional de INDAP, Jorge Céspedes; la seremi de Agricultura, Claudia Ramos, y la seremi de la Mujer y la Equidad de Género, Claudia Morales, en la primera reunión del año de la Mesa Regional de la Mujer Rural.

El director regional de INDAP, Jorge Céspedes, destacó esta instancia de participación ciudadana, que permite acercar los instrumentos del Estado y del Ministerio de Agricultura a las mujeres rurales de la región. “Quiero manifestar el orgullo de poder trabajar con ustedes. Es un compromiso que retomamos con fuerza y un gran desafío. Acá hay un trabajo territorial que es muy importante y lo queremos reforzar a través de nuestros ejes estratégicos, buscando disminuir las brechas de desigualdad que existen. Hoy nos reunimos para planificar y para que transmitan la información a las demás mujeres y sus grupos de intervención, como juntas de vecinos y APR”.

La seremi de Agricultura, Claudia Ramos, valoró este tipo de iniciativas que van en línea con los lineamientos del ministerio: “El trabajo con las mesas de la mujer rural es muy importante porque queremos fortalecer la relación con las comunidades organizadas y el contacto directo con las mujeres para ayudarlas a ser interlocutoras y contribuir a resolver problemas no solo productivos sino de otros ámbitos que las afectan a ellas, sus familias y su entorno”.

En la instancia de participación, en la que intervienen todos los servicios del agro, se abordaron diversas temáticas como la labor de una dirigenta y los objetivos de la mesa; fue presentado el presupuesto regional para la Mesa de la Mujer Rural y las directrices para la utilización de éstos; se abordó la programación anual de actividades y el proceso de elecciones de la nueva directiva de la mesa, la cual deberá renovarse en octubre.

Además, se entregó información sobre los concursos vigentes de la CNR para mujeres rurales y la convocatoria de FIA para elementos complementarios que permite acceder a recursos para eventos, consultorías y giras de innovación.

También el Servicio de Salud del Maule, través de una de sus profesionales, desarrolló la difusión del Plan Nacional Contra la Resistencia Antimicrobiana, haciendo un llamado a no automedicarse ni compartir medicamentos no prescritos por un médico a otras personas.

Las cooperativas, empresas asociativas campesinas y grupos de usuarios y usuarias de INDAP Coquimbo tendrán la oportunidad de postular a proyectos de inversión de hasta $15 millones para el mejoramiento de sus negocios.

La institución abrió un concurso especial del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI) que está orientado a fortalecer el trabajo asociativo. Su cierre es a las 16 horas del martes 30 de abril, la publicación de resultados preliminares será el martes 14 de mayo, el plazo para la reconsideración se extenderá hasta el martes 28 de mayo (16 horas) y los resultados finales se darán a conocer el martes 18 de junio.

El director regional de INDAP, Víctor Illanes, informó que pueden postular “los grupos formales o informales definidos en la norma del PDI y acreditados como usuarios de INDAP que no presenten deudas morosas o incentivos por rendir”. Agregó que el proyecto que se postule “debe ser una inversión asociativa, es decir, que no sea divisible”.

Illanes dijo que “para nuestro gobierno del Presidente Boric el trabajo en conjunto es de especial relevancia, porque trae aparejada una serie de ventajas, como mayor competitividad y rentabilidad de las producciones, y para ello se hace necesario que la Agricultura Familiar Campesina e Indígena acceda a inversiones que faciliten su trabajo diario, que es lo que buscamos con este concurso”.

El porcentaje del incentivo no reembolsable podrá ser de hasta el 80% del costo total bruto del proyecto de inversión para postulantes nuevos (que no recibieron PDI asociativo en 2023 y 2022), de hasta 70% para postulantes antiguos de un año (que sí recibieron PDI en 2023 o 2022) y de hasta 60% para postulantes antiguos de dos años (que recibieron PDI asociativo el 2023 y el 2022).

Para el caso específico de una sala de proceso o centro de acopio (construcción, remodelación o equipamiento) se podrá recibir hasta el 80% del costo total bruto del proyecto. En el caso específico de vehículos, se podrá recibir hasta el 70% del costo total bruto.

Solamente se podrá postular a inversiones que vayan en directo beneficio de la sociedad o grupo informal postulante, no pudiendo dividirse la inversión adquirida entre los socios. El monto máximo del incentivo por proyecto será de $15 millones.

El seremi de Agricultura, Christian Álvarez, expresó que este concurso de INDAP es muy positivo, porque “el cofinanciamiento de proyectos permite ir rompiendo el individualismo, especialmente  en momentos que el mundo rural enfrenta una extrema escasez hídrica, lo que hace más necesario que nunca un trabajo colaborativo entre los productores silvoagropecuarios”.

Para más información sobre requisitos o documentación del concurso, los interesados se pueden contactar con su agencia de área: La Serena (Av. Juan Cisternas 1235, teléfono 51 2673856), Ovalle (Miguel Aguirre Perry 335, Edificio Público, oficina 201, teléfono 53 2422500), Combarbalá (Maipú 96, teléfono 53 2422553) o Illapel (Independencia 0279, teléfono 53 2422530) o en la dirección regional de INDAP (Pedro Pablo Muñoz 200, La Serena, teléfono 51 2673800).

La primera entrega de pepinos y zapallos italianos a Sodexo, empresa que presta servicios de alimentación, se convirtió en un hito de gran impacto para 13 campesinos del sector Horcones de la comuna de Arauco, región del Biobío, quienes unidos como Horticultores de Arauco cultivan diversos productos con prácticas agroecológicas, tanto en invernaderos como al aire libre.

Además de representar una gran oportunidad comercial, este importante logro también corona un trabajo de años del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) en la zona, para fortalecer las capacidades de producción y promover la asociatividad entre los emprendedores de la Agricultura Familiar Campesina.

“Antes de comenzar este proyecto, no sabíamos dónde entregar nuestros productos. Vender a Sodexo o llegar hasta la empresa ARAUCO lo veíamos como algo imposible. Pero hoy es una realidad y estamos con mucha alegría, con ganas de trabajar y hacer las cosas bien”, manifestó Patricio Gallardo, representante de Horticultores de Arauco.

Esfuerzo público-privado

La venta de hortalizas a Sodexo es fruto de una colaboración iniciada hace cuatro años entre INDAP Biobío y la empresa ARAUCO, con el fin de crear una cadena de suministro que uniera a los productores de Horcones con un comprador consolidado, mejorando así su capacidad de comercialización.

Fabiola Lara, directora de INDAP Biobío, expresó su reconocimiento al esfuerzo colectivo y a la significativa contribución de las mujeres en el desarrollo de la empresa campesina asociativa. Además, detalló que "desde 2021 hemos destinado más de 76 millones de pesos a este grupo de hortaliceros para potenciar su infraestructura asociada a una sala de procesos y apoyar su gestión empresarial”. Agregó que "aspiramos a replicar este modelo en otras provincias de la región y para eso necesitamos a estos socios estratégicos".

Para Sodexo, esto se enmarca en su estrategia de sostenibilidad Better for Tomorrow, la cual tiene ambiciosas metas de cara al 2025. “En conjunto con nuestros clientes y en el marco de esta estrategia, buscamos apoyar el crecimiento de nuestros proveedores locales, integrando la producción, el procesamiento, la distribución y el consumo. De esta manera, aseguramos un ingreso económico permanente que hace recircular el capital en el desarrollo futuro de la comunidad. Este programa se encuentra dentro de nuestro compromiso para promover el desarrollo local y prácticas de negocio justas, inclusivas y sostenibles”, comentó Mickael Volluet, director Corporate Services de Sodexo.

Oportunidades en la industria

Por su parte, el subgerente de Asuntos Públicos de ARAUCO, Pablo Pelen, explicó que este proyecto también es parte del programa Juega Local, que desde hace años impulsa la compañía, integrando a PYMES y productores locales a la cadena de abastecimiento de las instalaciones industriales y forestales de la empresa.

Pelen agregó que este proyecto “se origina a partir de una iniciativa del proyecto MAPA, que tiene como objetivo fortalecer a los agricultores locales, brindándoles capacitación, asesoría técnica, además de equipos y herramientas. Después de años de trabajo con INDAP y la Municipalidad de Arauco, esta colaboración se materializa en la construcción de una sala de procesos y la venta de hortalizas de Horcones a Sodexo para proveer a los casinos de nuestro complejo industrial”.

Tras recorrer las instalaciones y sala de procesos del grupo de horticultores, las autoridades y productores participaron de un conversatorio enfocado en el trabajo colaborativo entre las empresas y proveedores locales y los desafíos que estas relaciones presentan.

En la actividad también participaron Elizabeth Maricán, alcaldesa de Arauco; Humberto Toro, delegado presidencial de la provincia de Arauco; Adolf Heller, gerente Operaciones Zona Sur Sodexo, y Felipe Gutiérrez, jefe del Área Arauco de INDAP, entre otros asistentes que acompañaron a los horticultores en esta emocionante jornada.