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A continuación, acceda a las distintas noticias de INDAP a nivel nacional:

 

Total de Noticias (11079)

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Director de INDAP Maule constató en terreno los daños por incendio forestal registrado en San Javier

En terreno, el seremi (S) de Agricultura y director de INDAP Maule, Jorge Céspedes, junto al jefe del Área San Javier de la institución, Esteban Rojas, y un equipo de funcionarios del Ministerio de Agricultura, constató los daños preliminares ocasionados por un incendio forestal que afectó al sector Caliboro de San Javier y que activó una alerta roja para la comuna el viernes recién pasado.

Como primera medida, las autoridades se reunieron en un COGRID (Comité de Gestión del Riesgo de Desastres) comunal, donde participaron también el delegado presidencial regional, Humberto Aqueveque; la delegada provincial de Linares, Aly Valderrama; el alcalde de San Javier, Jorge Silva, y profesionales de Conaf, Carabineros, la PDI y el municipio local, para determinar las principales acciones a abordar ante la emergencia.

El jefe de área, Esteban Rojas, explicó la situación que se vivió el pasado viernes: “Alrededor de las 5 de la tarde del jueves se activaron las alarmas de un incendio que comenzó en el sector Villa Seca, comuna de Retiro, el que en horas de la noche se traspasó al sector Caliboro. Se señaló que van 900 hectáreas consumidas, afortunadamente sin personas ni viviendas afectadas por el momento, lo que es una buena noticia, y estamos todas las instituciones en el territorio para que los agricultores tengan la tranquilidad de que nos estamos ocupando de ellos”.

 

Incendio sector Caliboro de San Javier 2

 

El seremi (S) Jorge Céspedes destacó el trabajo de los servicios del agro e instituciones públicas para hacer frente a estos incendios: “Estamos en terreno, porque es sumamente importante dar tranquilidad a nuestros usuarios y articular al Ministerio de Agricultura en terreno. Estuvimos con colegas del SAG, que también andan visitando a agricultores y agricultoras para dimensionar los efectos en el ganado y aves de corral. Este trabajo lo realizamos permanentemente, porque la idea es trabajar de forma integral para dar soluciones rápidas y claridad a quienes están sufriendo esta alerta roja que se declaró en San Javier”.

El siniestro fue extinguido durante el fin de semana, dejando como saldo alrededor de mil hectáreas afectadas. Actualmente la región se encuentra en alerta preventiva verde, por altas temperaturas, mientras la alerta roja ya fue levantada.

Las autoridades del agro hicieron un llamado a la población a extremar las medidas de prevención para evitar nuevos incendios, considerando las altas temperaturas que se han pronosticado para esta semana en la región del Maule.

Agricultor José Araya cuenta ahora con moderno camión para repartir sus hortalizas y sandías en Copiapó

José Araya y su familia acaban de cumplir un sueño esperado por mucho tiempo: poder abastecer en menor tiempo los requerimientos de sus clientes en la comuna de Copiapó, entre ellos la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb). Este sueño se concretó con la entrega de un moderno camión, gracias con recursos que el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) gestionó a través de su Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI).

"Para mí es un logro muy importante que hay que cuidar mucho, porque la camioneta que tengo no estaba alcanzando para entregar los productos con la prontitud que se requiere. Había que hacer hasta dos o tres viajes en el día a la Junaeb y eso va volviendo menos rentable las ventas por los costos de tiempo. Ahora los pedidos o solicitudes que me hacen se atienden en forma oportuna, no descuidando la calidad que tienen mis hortalizas como los tomates y ahora en verano las sandías".

El beneficiado destaca su experiencia de comercialización de productos al Estado. "El Programa de Compras Públicas para mí es algo innovador y enriquecedor, ya que pasé de ventas diarias unitarias a tener que organizarme para entregar grandes volúmenes, en este caso a la Junaeb. He tenido que ir superando etapas, pero para mí es un gran soporte comercial tener un comprador así, que a uno le da más seguridad para ir mejorando los ingresos en el tiempo. De esta forma uno puede ordenar sus cuentas de mejor forma", apuntó.

José Araya destacó el apoyo que desde INDAP le brindaron en esta nueva etapa como agricultor familiar. "En todo esto ha tenido mucho que ver INDAP y no solo por este proyecto. Mediante el Programa de Asociatividad Económica (PAE) hace unos años dimos un salto de calidad y cantidad en las ventas con un grupo de agricultores. Nos capacitaron y entregaron las herramientas para avanzar en lo que a algunos nos hacía falta", expresó.

 

José Araya - camión Copiapó 2

 

La directora de INDAP Atacama, Paola Torres González, señaló "para nosotros este es un gran hito, ya que significó la concurrencia de tres componentes para que la inversión se pudiera materializar. Por un lado, el incentivo del Programa de Desarrollo de Inversiones, luego un crédito otorgado a don José y finalmente el aporte propio, que simboliza su compromiso y convicción por atreverse a dar este paso”.

Agregó que gracias el convenio de compras públicas que INDAP tiene con la Junaeb, el último año José Araya tuvo un incremento más que satisfactorio en sus ventas “y eso es una señal clara de que ser proveedor de las instituciones públicas también permite que nuestros agricultores familiares e indígenas vayan mejorando las condiciones de vida de sus familias, un rol de garantes que estamos asumiendo desde la institucionalidad como nos mandató el Presidente Boric".

Con queso de cabra, frutas y nueces Fernando Rojas conquista clientes en Mercado Campesino de Combarbalá

“Detrás de cada alimento está el trabajo de don Ferna”. Esa es la frase que está impresa en las etiquetas de cada uno de los productos que el agricultor usuario de INDAP Fernando Rojas elabora y comercializa, y que son sinónimo de su historia. Nacido y criado en Combarbalá, ha puesto el corazón y su esfuerzo para desarrollar un emprendimiento que ofrece queso de cabra, huesillos, nueces, paltas y limones, todo sano y de calidad.

Rojas cuenta que sus padres eran agricultores y crianceros, y que él siguió sus pasos. “Empecé con los árboles y después seguí con las cabras, y gracias a este trabajo he podido educar a mi familia”. Agrega que “me siento feliz y orgulloso de lo que he logrado, porque ahora además vendo quesos a personas de La Serena y Antofagasta, ya que mi hija tiene un local allá. Mis quesos son sellados al vacío, por lo que tienen mayor duración”.

Dedicarse a múltiples rubros le ha servido para enfrentar de mejor manera los efectos del cambio climático, ya que produce según la disponibilidad hídrica que tenga.

Una gran recompensa a este esfuerzo, dice, es que fue seleccionado para participar en el Mercado Campesino que INDAP realiza los viernes, de 9 a 14 horas, en la Plaza de Armas de Combarbabalá. “Fue una ventana grande la que se me abrió. Antes el intermediario se llevaba todas las ganancias y ahora queda todo para mí. Cuando llego en la mañana (al mercado), los clientes ya me están esperando para comprar paltas, nueces, mis productos”, dice Rojas.

“Queremos que la Agricultura Familiar Campesina e Indígena esté mejor posicionada en los mercados, tal como ha hecho don Fernando, quien ha logrado eliminar los intermediarios y consolidar compradores, obteniendo así un ingreso permanente que va en beneficio de su familia. Nos alegra que nuestros usuarios y usuarias nos cuenten cómo nuestro servicio ha sido clave para su desarrollo; eso nos incentiva a seguir trabajando por un mundo rural más sostenible y resiliente ante el cambio climático”, sostiene el director de INDAP Coquimbo, Víctor Illanes.

 

Fernando Rojas - Mercado Campesino de Combarbalá 2

 

Importante apoyo de INDAP

El emprendimiento de Rojas, llamado Don Ferna, ha ido creciendo y modernizándose de la mano de INDAP, ya que, además de su participación en el Mercado Campesino, a través del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) y el Programa de Fortalecimiento Caprino Lechero (Plan Caprino) ha recibido un cobertizo, bebedero para sus cabras, una sala de ordeña, una bodega de almacenaje y un sistema de impulsión fotovoltaica para riego.

El seremi de Agricultura, Christian Álvarez, valora que la Agricultura Familiar Campesina e Indígena reconozca a INDAP como un aliado. “Queremos felicitar a don Fernando por su crecimiento y sus ganas constantes de ir mejorando. Es un esfuerzo que la gente reconoce al esperarlo fielmente cada viernes en el Mercado Campesino para comprar sus productos. El Presidente Boric y el ministro Esteban Valenzuela nos mandataron para aportar al desarrollo del campo e historias como la de don Fernando nos llenan de motivación para lograr ese objetivo”.

Fernando Rojas tiene su predio de 6 hectáreas en la localidad de San Marcos, donde alberga sus árboles y su ganado, el que trabaja de manera estabulada. Quienes deseen adquirir sus productos lo pueden contactar en el celular +56 9 4130 3864.

Más de 100 expositores dan vida en Valdivia a la 23° Expo Mundo Rural Los Ríos 2024

Hasta el domingo en el Parque Saval, en Isla Tejas, se desarrolla este evento veraniego que reúne a productores y productoras regionales con su mejor trabajo, cocina en vivo y las presentaciones artísticas de Noche de Brujas y Entremares,

Valdivia. 19 de enero de 2024-. Una amplia gama de productos frescos y elaborados por agricultores campesinos y campesinas de la Región de Los Rios y otros puntos del país, dan vida a la 23ra edición de la Expo Mundo Rural Los Ríos 2024, evento organizado por INDAP que estará abierto desde este viernes 19 hasta el domingo 21 de enero en el Centro de Ferias Parque Saval de Valdivia.

Productores agrícolas, el director nacional de INDAP, Santiago Rojas, y la directora regional, Alejandra Bartsch, la alcaldesa de Valdivia, Carla Amtmann, el seremi de Agricultura, Jorge Sánchez, el presidente del Consejo Asesor Regional -CAR- de INDAP, Luis Llanquiman, y servicios del agro regionales, participaron este viernes en la inauguración oficial de este evento en el recinto de la Isla Teja.

"Instancias como la Expo Mundo Rural Los Ríos 2024 nos permiten celebrar la sinergia entre el campo y la ciudad lo cual es posible a partir de uno de los objetivos estratégicos que tenemos como servicio, generar mercados más inclusivos. Esta feria es más que una vitrina, es un espacio donde el corazón del campo late fuerte, ofreciendo a miles de personas una enorme diversidad de productos generados por las manos de hombres y mujeres rurales de la Región de Los Ríos. Como INDAP, nos enorgullece ser impulsores de esta gran expo y de acercar el alma rural a miles de personas", señaló Santiago Rojas.

Quienes se acerquen a la Expo Mundo Rural se encontrarán con más de un centenar de puestos de venta de hortalizas y frutas recién cosechadas, agroprocesados, frutos secos, miel, artesanía, quesos, vinos, cosmética, cerveza artesanal, embutidos, plantas y más. La directora regional de INDAP, Alejandra Bartsch , detalló que “el 90% de los expositores son de aquí de la región, pero también somos generosos e invitamos a agricultores y agricultoras de otras partes, principalmente productos con los que no contamos en la Región de Los Ríos, como es el caso de aquellos provenientes de Isla de Pascua”.

La 23ra Expo Mundo Rural Los Ríos de INDAP cuenta con apoyo de la Municipalidad de Valdivia y busca generar una vitrina comercial que permita a los productores campesinos, además de vender su trabajo, intercambiar experiencias para potenciar sus negocios y establecer contactos con nuevos clientes.

 La alcaldesa Amtmann valoró la realización de esta Expo Mundo Rural e indicó que se trata de "una región donde la Agricultura Familiar Campesina es fundamental para el desarrollo del territorio, y también como atractivo turístico, así es que invitamos no solo a los vecinos de Valdivia y la Región de Los Ríos, sino también de las regiones cercanas a que vengan a disfrutar de este fin de semana y que sigamos trabajando juntas y juntos”.

El programa considera la presentación de diversos artistas folclóricos y populares para amenizar cada jornada, entre ellos Entremares y Noche de Brujas. La cocina en vivo también forma parte de esta fiesta de la mano del destacado chef Miguel “Serrucho” Valenzuela, quien elaborará platos de manera lúdica y educativa con exclusivos productos de la expo.

El objetivo de esta Expo Mundo Rural Los Ríos es desarrollar una instancia para la comercialización de distintos productos agropecuarios que permita reactivar la economía de las familias campesinas, visibilizando su producción y generando nuevos canales de comercialización adaptándose a los cambios que se han generado en los últimos años.

El agricultor y presidente del CAR Los Ríos, Luis Llanquiman, festejó "que nuestros agricultores o agricultoras puedan emprender y mostrarse en esta vitrina”. Recordó el rol clave de abastecimiento que cumplió este sector en pandemia e hizo un llamado a continuar el trabajo conjunto: “Pedimos a todas nuestras autoridades que potencien y que cuiden a la Agricultura Familiar Campesina, porque, como en la pandemia, es importante ahora y siempre.”

A la inauguración asistieron también los senadores Alfonso de Urresti e Iván Flores, los  diputados Ana María Bravo, Patricio Rosas y Fernando Berger, y el gobernador Protocolar Ítalo Martínez. 

COORDENADAS EXPOMUNDORURAL LOS RIOS 2024

LUGAR: Centro de ferias Parque Saval, Isla Teja, Valdivia.

DÍAS: Viernes 19, sábado 20 y domingo 21

HORARIO: De 10:00 a 22:00 horas.

ENTRADA: Solo se paga el acceso al parque, la entrada al galpón expo es liberada

PROGRAMA

VIERNES: El primer día contará con la presentación de Los Charros de Luchito y Rafael, junto a las presentaciones de los grupos folclóricos Surcamares y Parceleros de Colun. Además, se presentará el chef Miguel “Serrucho” Valenzuela con cocina en vivo, enseñando preparaciones con productos vendidos en la Expo Mundo Rural.

SÁBADO: El día sábado el escenario estará a cargo del Ballet Folclórico Municipal de Lago Ranco y el Ballet Folclórico Padre Las Casas. En esta segunda jornada también estará las preparaciones en vivo de del chef invitado de la Expo 2024 y al cierre el Grupo Entremares.

DOMINGO: Para la jornada de cierre del domingo 21 se presentarán los conjuntos folclóricos Magisterio de Los Lagos y Ballet folclórico de La Araucanía Walmapu. Junto a la música y el baile, también estará el chef Miguel “Serrucho” Valenzuela con sus últimas preparaciones en vivo. El cierre de la expo estará a cargo de Noche de Brujas.

“De la tierra a la olla”: Patricia Villalobos destaca las bondades de dedicarse a la agricultura en La Higuera

Diversas tonalidades de los colores verde y rojo se mezclan con el marrón de la tierra. Cultivos de olivo, albahaca y tomate, entre otros, dan vida al paisaje que brinda el terreno de Patricia Villalobos.

Oriunda de La Serena, lleva cerca de 20 años dedicada a trabajar la tierra en el sector Los Choros de la comuna de La Higuera, lugar al que llegó hace 40 años, tras casarse. Como tantas agricultoras y agricultores, con esfuerzo y dedicación ha logrado hacer frente a los efectos de la escasez hídrica. “Nos ha complicado la falta de agua, pero acá estamos, firmes. Junto a mi esposo no nos quedamos de brazos cruzados, hay que salir adelante”, dice.

Con convicción dice que su labor no la cambiaría por nada del mundo. “Es una buena experiencia y todos los días le doy gracias a Dios por el huerto. Lo que tenemos es maravilloso. Si uno quiere una cebolla, camina un poco, la saca y ya la tiene, fresca; de la tierra a la olla”, puntualiza Patricia, quien es usuaria del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP).

Como muchos de sus pares de La Higuera, su fuerte es el rubro olivícola. Tiene cerca de 150 árboles de olivo, con la mayoría de los cuales elabora el aceite Doña Sabina, de la variedad sevillana, el que sus hijas venden a los turistas que llegan a la zona. El nombre es en honor a su suegra, quien ya falleció y fue quien les enseñó a ella y a su esposo los fundamentos de la agricultura.

Patricia comenta que un aliado clave en este proceso ha sido INDAP, servicio con el que ha obtenido asesoría técnica, créditos de corto y largo plazo y diversas inversiones. “Ha sido fabuloso, gracias a la institución hemos tirado para arriba”, acota.

 

Patricia Villalobos - agricultora SAT La Higuera 2

 

El director regional de INDAP, Víctor Illanes, señala que este acompañamiento ha estado marcado por el Programa Servicio de Asesoría Técnica (SAT), que provee asesoría técnica habilitante a la gestión productiva y el cofinanciamiento de inversiones que apoyen el mejoramiento del margen bruto de los negocios de usuarios y usuarias.

“Esta productora ha participado en el SAT Olivos y junto con tener asesoría técnica de primer nivel ha recibido equipamientos que le han facilitado su labor, tales como una plataforma elevadora para optimizar esfuerzo y tiempos en la cosecha y una pulverizadora de carretilla para aplicaciones de productos fitosanitarios, entre otros”, detalla Illanes.

“Lo que producimos es para autoconsumo y lo que sobra lo vendemos a los almacenes del pueblo o a los turistas. Y eso que vendemos lo reinvertimos para comprar almácigos y para gastos, como la electricidad”, cuenta la usuaria de INDAP, quien además indica que dedicarse a la agricultura lo ve también “como una terapia, en el sentido de que junto a mi marido nos mantiene ocupados y activos, y además estamos junto a la naturaleza”.

El seremi de Agricultura, Christian Álvarez, indica que lo que hace Patricia Villalobos es una muestra de que “se puede salir adelante pese a que existe un tema tan complejo como es la falta de agua. Ella ha logrado sortear esta dificultad gracias a su constante trabajo y también por el despliegue que llevamos a cabo desde el gobierno del Presidente Boric, especialmente mediante el servicio que brinda INDAP día a día en el mundo rural”.

Diez familias pehuenches inauguran sistema de riego para cultivos tradicionales y ganado en Alto Biobío

Un grupo de 10 familias de la comunidad pehuenche Malla Malla, en Alto Biobío, aseguró el acceso al agua para continuar su trabajo agrícola y ganadero, especialmente en cultivos tradicionales, gracias a la inauguración de un amplio sistema de captación y distribución financiado con un Proyecto de Riego Asociativo (PARA) de INDAP.

Con una inversión de $83.420.552, de los cuales $8.303.421 fueron aportados por la comunidad, las obras consideraron 400 metros de tubería de aducción, estanques, conducción por casi 5 kilómetros y distribución mediante 10 sistemas de riego por aspersión para un total de 10 hectáreas. Una obra que requirió una exigente logística por la ubicación de la comunidad, por lo que todos los materiales debieron trasladarse en helicóptero.

El director nacional de INDAP, Santiago Rojas, participó este martes en el acto de inauguración de este proyecto junto a 10 productores de INDAP, tres de ellas mujeres. Además asistieron Pamela Gatti, seremi de Agricultura del Biobío; Nivaldo Piñaleo, alcalde de Alto Biobío, representantes de la Delegación Presidencial Provincial de Biobío y del Plan Buen Vivir.

 

Inauguración riego Comunidad Malla Malla 2

 

La apuesta es que estas familias habitantes de la ribera de río Queuco puedan mantener y ampliar la producción de cultivos tradicionales como trigo y centeno, establecer praderas permanentes y mantener otras actividades habituales en esta comunidad formada por 275 comuneros, como es el caso de la ganadería, la apicultura, la artesanía en lana y las huertas.

Santiago Rojas dijo que “estamos muy felices como gobierno de inaugurar este tremendo proyecto de riego, que era muy añorado por la comunidad”. Explicó que el déficit de presión que tenía la anterior estructura se soluciona ahora “con un sistema de riego presurizado que les dará soberanía alimentaria y les va a permitir proyectar la producción agropecuaria, y también estamos dialogando sobre futuros sueños para seguir fortaleciendo la producción local.”

Por su parte, la seremi Pamela Gatti indicó que "llegamos con buenas noticias a la comuna de Alto Biobío, dando cumplimiento al mandato del Presidente Boric de dar respuesta a las necesidades del territorio”.

 

Inauguración riego Comunidad Malla Malla 3

 

El Grupo Regantes Malla Malla, que se adjudicó este proyecto asociativo de INDAP y que cuenta con derechos de aguas debidamente inscritos, debió avanzar en esta medida a causa de las dificultades en el riego que padecían ante el deterioro de los canales existentes y el déficit hídrico que también se manifiesta en esta zona de la Región del Biobío.

El lonko de la comunidad, Armando Solar Purrán, destacó el valor de este proyecto para estas 10 familias. “Lo más importante para la gente que vive acá es el agua. Necesitan agua, tienen sus tierras y ellos siempre han trabajo en la huerta, en trigo, avena, pero siempre falta el riego. Por eso ellos hoy día están contentos y yo también como lonko, apoyándolos”, apuntó.

Silverio Martínez, uno de los agricultores que son parte de este proyecto, expresó que “aquí se da todo lo que uno siembra, las papas, las cebollas, el tomate, todo, pero sin riego no hacíamos nada y ahora doy gracias a Dios que hay agua”. Agregó que su proyecto es ampliar la producción de avena, “porque aquí cae harta nieve y a veces no tengo para darles a mis ovejas”. Eso, además de lograr excedentes que pueda vender a comunidades vecinas como Trapa Trapa, que se beneficiará con un producto de mejor calidad y fresco.

INDAP cofinanció camión para que Cooperativa Coalim pueda distribuir el tradicional tomate limachino antiguo

Un nuevo impulso para fortalecer la producción de tomate limachino antiguo tienen desde ahora los 18 agricultores y agricultoras que integran la Cooperativa Coalim de Limache y que se dedican principalmente a la producción agroecológica de este fruto, ya que cuentan con un nuevo camión, adjudicado a través del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI) de INDAP, para su distribución y comercialización.

Hasta antes de materializarse este proyecto, la cooperativa enfrentaba serios desafíos logísticos, al carecer de un transporte propio para trasladar su valiosa producción de tomates a Santiago, en especial a supermercados Jumbo, con quienes mantiene un acuerdo comercial. Esta limitación conllevaba pérdidas considerables, debido a la corta post cosecha del producto.

El director de INDAP Valparaíso, Sergio Valladares, junto al alcalde de Limache, Daniel Morales, encabezaron la entrega de este anhelado proyecto de inversión, que demandó una inversión total de $32.141.900, con un incentivo de INDAP de $22.615.355 y un aporte de los propios agricultores de $9.526.545.

 

Camión Cooperativa Coalim de Limache 2

 

La presidenta de la Cooperativa Coalim, Gabriela Lemus, destacó que “para nosotros es muy significativo, porque esto nos permite vender nuestros productos de manera directa. Nosotros teníamos un camino avanzado, pero nos faltaba esto. Estamos muy agradecidos de INDAP, porque ha sido uno de nuestros mejores aliados y nos han apoyado grandemente como agricultores y como cooperativa”.

Por su parte, el alcalde Daniel Morales valoró la iniciativa, que va a permitir que el producto llegue de forma segura y en los tiempos debidos a los clientes. “Es un ejemplo de cómo una organización que parte con mucho esfuerzo se puede llegar a consolidar como cooperativa. Creo que aquí hay un modelo de gestión que es replicable y que significa que cuando se unen el Estado a través del INDAP, el municipio y el interés privado de cada agricultor, se logran alianzas virtuosas que permiten la concreción de grandes proyectos”.

Las y los agricultores de la cooperativa son usuarios INDAP de los programas Prodesal y Asesorías Técnicas (SAT), y algunos de ellos forman parte del nuevo programa Transición a la Agricultura Sostenible (TAS).

 

Camión Cooperativa Coalim de Limache 3

 

Estrategia indap

El director de INDAP Valparaíso, Sergio Valladares, expresó que “estamos muy contentos con este proyecto, con el que estamos avanzando en varios objetivos que dicen relación con nuestros ejes estratégicos. Estamos fortaleciendo la transformación participativa y asociativa de los agricultores, estamos estimulando el desarrollo de mercados más justos e inclusivos y estamos impulsando el tránsito hacia sistemas agroalimentarios sostenibles, que es el camino que ya iniciaron estos usuarios con su producción agroecológica”.

El proyecto representa una solución clave para esta cooperativa, ya que les permitirá garantizar el traslado de su producción sin contratiempos, asegurando la frescura y calidad del reconocido tomate limachino antiguo. Además, la iniciativa mejora la logística y la eficiencia en el proceso operativo, evitando gastos innecesarios y pérdidas de producción.

En 2015 se inició el rescate del tomate limachino antiguo de la mano de un proyecto ejecutado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA La Cruz), con financiamiento de FIA y apoyo de INDAP Valparaíso y la Universidad Federico Santa María, que lo trajo de regreso tras 40 años sin que este tomate fuera sembrado en la comuna de Limache.

Empresa familiar Alma de Huasco lanzó primer aceite de oliva chileno pensado en los niños: Koroneikids

Con el afán de acercar la alimentación saludable a los niños y niñas, la empresa familiar campesina Alma de Huasco, de la región de Atacama, comenzó a comercializar el primer aceite de oliva extra virgen del país orientado a este segmento de la población. Se llama Koroneikids, está hecho con la variedad Koroneiki, originaria de Grecia, y su envase tiene una colorida ilustración donde aparecen tres personas cosechando olivas junto a un gato dormilón.

Ubicado en el sector Bellavista de Huasco Bajo, el emprendimiento agrícola lleva tres generaciones produciendo aceitunas y aceites de oliva en la zona, principalmente de las variedades Sevillana y Manzanilla, además de Frantoio y Arbequina, en un terreno de 5,4 hectáreas con certificación orgánica. Quien comenzó con esta tradición fue el olivicultor Ibar Villalobos Carmona, de quien sus hijos y nietos heredaron el amor por la tierra y hoy continúan sus pasos.

La marca Alma de Huasco nació formalmente en 2018. En la parte administrativa trabaja Luisa Villalobos con su marido, Gabriel Castillo, y en las labores de campo, su hija Carmen Castillo y su yerno Álex Gajardo. La familia, usuaria del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), cuenta con una pequeña almazara donde cada año convierte en aceite de oliva (6 mil litros) más de 60 toneladas de frutos, propios y de terceros.

Los reconocimientos para la familia llegaron rápido, gracias a la calidad de su producción. El mismo 2018 fueron distinguidos como Empresa Revelación por la Guía Oliva y su variedad Sevillana quedó en el Top Ten. Este aceite tiene el Sello de Denominación de Origen del Valle de Huasco otorgado por INAPI, por su sistema de cultivo y producción tradicional y “su carácter único, expresado en su alto contenido de ácido oleico y polifenoles”.

“Este hito nos marcó y nos motivó a seguir creciendo y elaborando productos de calidad”, afirma Carmen Castillo, ingeniera agrónoma, quien lidera la empresa y forma parte de la nueva generación de olivicultores de Atacama, que tienen un marcado sello de respeto por el medioambiente y la convicción de impulsar una agricultura limpia.

Con la idea de innovar, comenta Carmen, fue que nació Koroneikids. Todo partió con una cata que hicieron junto a su asesor de INDAP Jorge Astudillo a la variedad Koroneiki. “Él describió el aceite como fresco, de frutado medio, con un equilibrado amargo y picante, con notas de hierba recién cortada, rúcula y flor de manzanilla”.

 

Aceite de oliva para niños Koroneikids 2

 

“La verdad es que no lo pensamos mucho y en un juego de palabras que surgió entre el asesor y la familia surgió Koroneikids, pensando en un producto especial para niños, como mi hija Alma (5), que fuera un aporte para su nutrición y salud y que además naciera desde la agricultura familiar, desde el campo”, agrega la olivicultora.

Definido eso, Carmen se puso a la tarea de completar el proyecto y así fue como se contactó con el ilustrador Max Feito, “para que conceptualizara una etiqueta con un toque infantil que hablara de la conexión con la naturaleza, acercando un producto saludable a los niños". Y ésa es justamente la etiqueta con el dibujo de la cosecha y el gato dormilón.

“Lo que queremos con este producto de edición limitada es que les haga sentido a los menores, que se lo apropien, lo busquen e identifiquen como algo que les hace bien para crecer sanos, ya que el aceite extra virgen del Huasco tiene gran cantidad de antioxidantes y colesterol bueno (HDL), lo que le confiere cualidades nutricionales y saludables, así como aspectos sensoriales importantes".

La directora de INDAP Atacama, Paola Torres, valoró esta apuesta por la innovación de Alma del Huasco: "Un gran porcentaje de los alimentos que consumimos diariamente en nuestros hogares es fruto del trabajo diario de los agricultores familiares y por eso estamos contentos de ver nacer este producto pensado para niños, que posee un alto contenido nutricional. Como servicio, queremos seguir aportando a dar más seguridad alimentaria a la comunidad a través de nuestros programas e instrumentos".

Carmen Castillo afirma que como empresa campesina tienen como norte dar valor a la producción olivícola de Atacama. “Eso significa desarrollar productos de alta calidad en este pequeño territorio, que es una de las últimas fronteras verdes en el norte de Chile, donde tenemos un paisaje que abraza los sabores locales, donde están nuestras raíces, y que debe ser protegido y preservado de forma sostenible y sustentable".

INDAP Coquimbo se reúne para afianzar implementación de ejes estratégicos y Plan Regional de Sustentabilidad

Con presencia de funcionarios y funcionarias de sus cuatro agencias de área y la dirección regional, INDAP Coquimbo realizó un encuentro para abordar dos temas clave para el fortalecimiento del mundo rural: los lineamientos estratégicos de la institución con miras al 2030 y el Plan Regional de Sustentabilidad

La jornada fue liderada por el director regional de INDAP, Víctor Illanes, y se generó una instancia de diálogo en la que se plantearon propuestas y se consensuó el trabajo que se implementará en ambas materias.

Los cuatro ejes de la actual administración de INDAP, y que fueron analizados en el encuentro, son Agricultura Sostenible y Resiliente, Mercados Inclusivos, Transformación Participativa y Asociativa, y Fortalecimiento y Modernización de INDAP.

En el caso del Plan Regional de Sustentabilidad, éste se basa en promover el desarrollo productivo, social, cultural y ambiental de las y los productores campesinos, y también de sus organizaciones y comunidades, situándolos como un pilar fundamental de la seguridad para la soberanía alimentaria del país. Esto se llevará a cabo mediante una oferta programática integral que les permita transitar hacia procesos productivos y comerciales sostenibles, resilientes al cambio climático, e inclusivos con mujeres, jóvenes y pueblos originarios.

“Queremos que todo lo abordado en este taller derive en mejores condiciones de vida para nuestros usuarios y usuarias que están siendo afectados por la crisis climática. En concreto, estas acciones tienen relación con el eje estratégico de Fortalecimiento y Modernización de INDAP, es decir, que la institución sea cada vez más innovadora, fortalecida y cohesionada, y que eso permita responder oportunamente a los desafíos actuales y futuros de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena”, dijo Víctor Illanes.

 

Reunión ejes estratégicos Indap Coquimbo 2

 

La autoridad también destacó el amplio interés de los presentes por dar a conocer sus opiniones y propuestas para cado uno de los temas analizados.

“Estas actividades nos permiten planificar varios programas y ver cómo los ejecutaremos a través del año. Además, entre todas las agencias de área compartimos nuestras experiencias y así se sacan ideas que se pueden implementar en los distintos territorios”, sostuvo el jefe de la Agencia de Área Illapel de INDAP, Carlos Pizarro.

Por su parte, el seremi de Agricultura, Christian Álvarez, comentó que estos espacios de diálogo son positivos, porque “posibilitan que los funcionarios y funcionarias de INDAP tengan la misma información y planteen propuestas propias o que les han hecho llegar los usuarios y usuarias. Todo esto deriva en un robustecimiento del trabajo que realiza la institución”.

“Felicitamos al director regional, Víctor Illanes, por propiciar estas jornadas, ya que van en sintonía con lo que nos mandató el Presidente Boric, que es escuchar y atender las diversas miradas que existen tanto en el mundo rural como al interior de nuestros servicios”, agregó Álvarez.

Junto a lo anterior, desde las cuatro agencias de área (La Serena, Ovalle, Combarbalá e Illapel) se dieron a conocer las propuestas de trabajo que cada una de ellas impulsará en el periodo 2024-2026.

Mercado Campesino de Cañete inició la temporada veraniega de ventas con una nueva infraestructura

Con el objetivo de impulsar la temporada de ventas de productos agrícolas y recepcionar la nueva infraestructura del Mercado Campesino de Cañete, el alcalde Jorge Radonich y la directora de INDAP Biobío, Fabiola Lara, realizaron el tradicional corte de cinta en la plaza de armas de la comuna.

La actividad contó además con la participación de la jefa del Área Cañete de INDAP, Magaly Ortiz; la jefa de Dideco, Claudia Agurto, y los productores que integran esta feria, que funciona los viernes y sábados desde las 9 horas a un costado del odeón de la plaza de armas.

En la instancia, Fabiola Lara comentó que se realizó una inversión de 5 millones de pesos para la adquisición de toldos, delantales y otros implementos que se utilizan para el traslado de productos.

También destacó que el objetivo de fortalecer con nuevo equipamiento el Mercado Campesino de Cañete en esta temporada estival está orientado a que los 13 expositores puedan comercializar sin intermediarios y contar con una imagen homogénea.

 

Nueva infraestructura Mercado Campesino Cañete 2

 

“Los agricultores y agricultoras que integran este espacio de ventas trabajan con el apoyo de los programas Prodesal y PDTI, que funcionan en convenio entre el municipio e INDAP, mejorando la calidad y productividad de sus proyectos”, agregó Fabiola Lara.

A su vez, el alcalde Jorge Radonich expresó su compromiso con los productores locales, afirmando que “a través de este espacio podrán comercializar sus productos y así seguir avanzando constantemente".

Entre los productos que se pueden adquirir en esta feria agrícola hay hortalizas, flores y plantas, frambuesas, miel y derivados apícolas, ají merkén, harina tostada, huevos y frutillas.

Una invitación a aprovechar la temporada estival para visitar los Mercados Campesinos realizó INDAP Coquimbo

El mundo rural tiene un sinnúmero de bondades que los habitantes de la ciudad deben conocer, y qué mejor forma de hacerlo que en espacios que ofrecen una variedad de productos frescos, sanos, de calidad y con identidad local.

Precisamente estas vitrinas de comercialización son los Mercados Campesinos, que el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) realiza de forma permanente en la región de Coquimbo y que durante esta época estival se transforman en un excelente panorama para la comunidad.

Actualmente son cuatro las comunas que cuentan con esta iniciativa: Punitaqui, Ovalle, Combarbalá y Monte Patria.

¿Dónde, cuándo y en qué horario se realizan?

Punitaqui: miércoles y viernes de 8 a 14 horas en Avenida Las Torres.

Ovalle: viernes a domingo de 10 a 18 horas en el Mall Open Plaza (Avenida Benavente 1075, Ovalle).

Combarbalá: viernes de 9 a 14 horas en la Plaza de Armas de la comuna.

Monte Patria: viernes de 10 a 15 horas en la Plaza de Armas de la comuna.

 

Mercados Campesinos verano Coquimbo 2

 

Teresa Campusano es una de las participantes del Mercado Campesino de Monte Patria e hizo una invitación a asistir a este espacio, “porque tenemos productos frescos, a menor precio que en otras partes y producidos sin químicos, es todo natural. Invito a la comunidad a venir para que vean todos los productos que tenemos, que en mi caso son huevos y manjar de leche de cabra, entre otros. A nosotros los emprendedores y emprendedoras nos sirve mucho”.

“Uno de los ejes estratégicos de trabajo de INDAP es el de Mercados Inclusivos, para así tener una Agricultura Familiar Campesina e Indígena más integrada y mejor posicionada en los mercados. Por lo anterior, extendemos la invitación a todas y todos los que quieran asistir a estas vitrinas de comercialización que poseemos, porque son una real muestra del potencial que tiene el mundo rural”, detalló el director regional de INDAP, Víctor Illanes.

El seremi de Agricultura, Christian Álvarez, valoró la realización y permanencia de esta iniciativa del Programa de Comercialización de INDAP: “El talento, la frescura y la calidad reunidas en un solo lugar. Eso es lo que ofrecen los Mercados Campesinos que funcionan en la región de Coquimbo. Desde nuestra cartera queremos invitar a los turistas y a la comunidad en general a que visiten estas instancias de comercialización, que ofrecen productos sanos y a un precio justo”.

Los Mercados Campesinos son integrados en su totalidad por usuarios y usuarias del servicio del agro. Los y las visitantes a este tipo de instancias pueden encontrar productos como queso y manjar de leche de cabra, miel, conservas, mermeladas, frutas y verduras frescas, artesanía y cosmetología natural, entre otros.

Ministro Valenzuela valora licitación de planta desaladora en Coquimbo para enfrentar la crisis hídrica

Como una “tremenda noticia para el sector agrícola” calificó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, el anuncio de la licitación de una planta desaladora multipropósito en la región de Coquimbo. 

Se estima que esta planta tendrá una capacidad de 1.200 litros/segundo y beneficiaría a 540.000 personas, garantizando una dotación estable de agua potable para la conurbación Coquimbo-La Serena, posibilitando también el envío de agua desalinizada a Ovalle. El proceso, que se iniciará durante el segundo semestre de 2024 fue anunciado por el Presidente Gabriel Boric; quien estuvo acompañado por la ministra de Obras Públicas, Jessica López; el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, y el alcalde de Coquimbo, Alí Manouchehri.

El Presidente Boric señaló que “en la última visita anuncié desde Río Hurtado que la región iba a tener al menos una planta desaladora y quiero contarles cómo estamos avanzando en concretar estas promesas. En el sector de Panul, en la comuna de Coquimbo, vamos a instalar la tan anhelada planta desaladora multipropósito para la región. Con esto se va a garantizar en el mediano plazo el suministro y la calidad de agua potable para la conurbación La Serena-Coquimbo, y también agua para riego. Además, esta planta va a enviar agua a Ovalle, traslado que está contemplado en el proyecto que estamos anunciando hoy”.

El mandatario agregó que “estamos cumpliendo con nuestra palabra empeñada, pero no podemos satisfacernos ni quedarnos tranquilos, tenemos que procurar que el agua esté llegando. Es mi preocupación que esta obra siga su curso en los tiempos anunciados y ojalá menores, lo que requiere un compromiso de Estado que va más allá de un gobierno”.

Por su parte, el ministro Esteban Valenzuela destacó que el proyecto incluye a la agricultura, permitiendo acompañar a crianceros, agricultores, productores de uva mesa y cítricos a enfrentar la crisis hídrica que golpea a esta zona.

“Estamos hablando de una gran desaladora porque integra a la agricultura. Segundo, no solo agua potable para los seres humanos, acá hay miles de animales tanto domésticos como del sector caprino de esta región que produce con gran valor el queso de cabra que está en todo el país y que tiene que tener supervivencia. Pero también la industria de la uva de mesa, la industria pisquera, la industria de los cítricos que ha crecido en los últimos años”, sostuvo el ministro.

 

Anuncio planta desaladora Coquimbo 2

 

Añadió que “como ministerio solo este año vamos a colocar $22 mil millones en infraestructura de riego y eso implica concursos dirigidos exclusivamente para Coquimbo. Aporte directo por el sistema de riego de INDAP y concursos nacionales están siendo focalizados en esta querida región. Avanzamos en nuestro compromiso de dar el máximo de resiliencia”.

Desde el Ministerio de Obras Públicas, la ministra López afirmó que “la solución de la crisis hídrica tiene muchas aristas. La planta es una de ellas y la otra es la construcción de un conjunto de nuevos pozos que permitirán la seguridad hídrica hasta el 2029, así como otras fuentes de agua como el reúso y tratamientos de aguas servidas. Es un conjunto de medidas en el que la más significativa es la construcción de la planta desaladora”.

“Este proceso se inició con la decisión presidencial de construir esta planta y la aprobación por parte del Congreso para que el MOP pueda construir este tipo de infraestructura hídrica de cualquier propósito. Ahora se agrega la definición del lugar en Panul y luego el llamado a licitación que esperamos que sea el segundo semestre de 2024, acogiendo el llamado del Presidente Boric a buscar los mecanismos para acotar los plazos del proyecto”, agregó la ministra López.

Finalmente, el alcalde de Coquimbo reconoció “al Presidente Boric que en su anterior visita asumió este compromiso y hoy, casi cuatro meses después, lo tenemos junto a nosotros anunciando la concreción de un proyecto enorme que va a permitir agua para el consumo y el riego en la región. Son más de US$300 millones para combatir la sequía a nivel regional, para las personas y para que la producción del ganado y el desarrollo agrícola pueda seguir aportando al desarrollo de miles de familias”.

Sistema de desalación

Como consecuencia de la nueva ley que permite al MOP construir plantas desaladoras para consumo humano, el ministerio proyecta la implementación, a partir del 2024, de la primera etapa de un sistema de desaladoras, la cual comprende la construcción de cuatro plantas para contribuir a abordar la creciente escasez hídrica. Esta etapa tiene un primer foco centrado en garantizar el suministro de agua potable para consumo humano y, complementariamente, satisfacer demandas de otros sectores afectados por la crisis hídrica.

Así, con el objetivo de mitigar el déficit hídrico que aqueja a los Servicios Sanitarios Rurales (APR) de la región, el Ministerio de Obras Públicas proyecta la instalación de tres plantas desaladoras para proporcionar una fuente de agua segura para consumo humano a los Servicios Sanitarios Rurales de las provincias de Limarí, Choapa y Quilimarí, por una inversión cercana a los 209 millones de dólares.