23 empresas campesinas apoyadas por INDAP Maule participarán en 26° Feria del Folclore de Huilquelemu
Veintitrés empresas campesinas apoyadas por INDAP llevarán lo mejor de su producción a la 26° Feria del Folclore de Huilquilemu que organiza la Universidad Católica del Maule y que se realizará los días 21, 22 y 23 de noviembre en la Villa Cultural de Huilquilemu, en Talca.
Esta feria es una de las principales vitrinas de la artesanía, folclore y costumbres de la zona centro sur y un punto relevante para dar a conocer el trabajo de los pequeños productores a través de sus diferentes emprendimientos productivos.
Cristina Briones, directora regional (S) de INDAP, destacó la importancia de esta feria en la región y el rol de los pequeños productores: “Se trata de una feria muy importante para nuestros usuarios, en la que año a año hemos podido articular su participación junto a la Universidad Católica del Maule. Es una vitrina para sus productos y les permite dar a conocer la riqueza del campo, que no solo es tradición y costumbres, sino que también es innovación y calidad, fruto del riguroso trabajo que realizan en su territorio y en cada una de sus unidades productivas”.
En esta ocasión, los pequeños productores usuarios de INDAP llevarán a esta feria una amplia gama de productos procesados como mermeladas, quesos artesanales de cabra, pasta de ají ahumado, papayas en conserva, condimentos y deshidratados, harina tostada, café de trigo, snacks de cochayuyo y té de hierbas, además de artesanías en lana, crin y madera y plantas ornamentales, entre otros.
La muestra de emprendedores de INDAP contempla también la presencia de 8 viñas patrimoniales, a través del Mercado del Vino de San Javier y la viña orgánica certificada Los Batros, de la comuna de Hualañé.
Durante este evento, el público visitante podrá disfrutar de espectáculos artísticos, talleres, actividades familiares y una amplia gastronomía típica de la zona. Las entradas se pueden adquirir a través del sistema vivoticket.cl y tendrán un valor de $2500 pesos general, $1.500 para mayores de 60 años y $1.000 para niños entre 4 y 12 años.
