Con productos frescos de temporada abrió nuevo Mercado Campesino en Open Plaza Rancagua

Todos los miércoles de 10 a 15 horas los rancagüinos y el público en general podrán encontrar una amplia variedad de productos naturales y frescos de emprendedores de la Región de O’Higgins en el centro comercial Open Plaza Rancagua, donde se inauguró un nuevo Mercado Campesino de INDAP.

El espacio nace gracias a una alianza de colaboración entre INDAP y diversos centros comerciales de Open Plaza a lo largo de Chile, con el fin de brindar una vitrina constante para emprendedores, además de promover y comercializar el trabajo y artesanía de distintos productores nacionales.

Quienes visiten el centro comercial podrán encontrar la mejor selección de productos de seis pequeños agricultores, los cuales se caracterizan por su excelente calidad a precios convenientes.

Entre ellos destacan las mermeladas, lechugas, almendras, nueces y miel de abeja de Mariam Miller, de la comuna de Mostazal, como también los licores artesanales de Graneros de Agnes Vliebergh. Por otra parte, Bernarda Urzúa, de Codegua, ofrecerá plantas de aloe vera y flores, y Liliana Guzmán, de Machalí tendrá productos fitoterapéuticos que buscan tratar paliativamente dolencias o enfermedades a través de plantas y sustancias vegetales. Asimismo, Clemencia Gálvez, de Rancagua, tentará al público con pan de huevo, pan amasado y hortalizas, y Patricio Corral, de Requínoa, ofrecerá plantas ornamentales y medicinales.

El seremi de Agricultura, Joaquín Arriagada, destacó la importancia de ampliar los mercados para la Agricultura Familiar Campesina y acercar los productos de los emprendedores rurales a los habitantes de la ciudad.

El director de INDAP O’Higgins, Juan Carol García, calificó como importante esta alianza con Open Rancagua y este nuevo espacio de comercialización; indicando que “permite visibilizar el trabajo de la pequeña agricultura y también acceder a mercados de mayor valor”. Agregó que en la región ya se han abierto Mercados Campesinos en Rancagua, Machalí, Santa Cruz, San Vicente, Pichilemu y Lolol, donde la comunidad “puede encontrar productos sanos y de buena calidad que generan nuestros pequeños agricultores y que tienen ese sello de ser producidos por manos campesinas”. Este año se abrirán al menos otros dos Mercados Campesinos en otras comunas.

Constanza Cossio, gerente de Marketing de Open Plaza Chile, dijo que “estamos muy contentos con esta increíble alianza, que nos permite seguir brindando apoyo esencial a nuestra comunidad y aprovechar espacios fundamentales en nuestros centros. Esperamos que nuestros emprendedores puedan disponer libremente de la feria y que los visitantes puedan llevarse los mejores sabores y productos de nuestras localidades a sus hogares”.

La pequeña productora Agnes Vliebergh contó que desde hace 20 años se dedica a la elaboración de licores artesanales. “Yo soy profesora de francés y cuando la enseñanza de este idioma dejó de ser obligatoria me quedé sin trabajo. Entonces, recordé una receta de mi abuelita y empecé a elaborar licores. El primero fue de guinda y hoy hago de 15 tipos, entre ellos de higo, maqui, canela, membrillo y otros”. Agregó que le parece “fantástico” este nuevo espacio para los pequeños agricultores en el Open Plaza Rancagua.

En sus primeras semanas de funcionamiento el Mercado Campesino funcionará todos los miércoles de 10 a 15 horas, esperando a todos los amantes de la buena mesa con los mejores alimentos y productos de la Región de O´Higgins.