El camino del usuario de INDAP Jaime Valdés para consolidar su producción ganadera en Teno
Con más de 16 años de trayectoria en la crianza de bovinos, este ganadero del sector San Carlos ha potenciado el uso eficiente de praderas, la inseminación artificial y estrictas normas de bienestar animal en su unidad productiva.
Criar terneros y engordarlos para llegar con un producto terminado es una de las metas del productor Jaime Valdés, ganadero del sector de San Carlos de la comuna de Teno, Región del Maule. Dedicado desde hace más de 16 años a la crianza de ganado bovino, este usuario de INDAP trabaja de manera semi intensiva, incorporando buenas prácticas ganaderas.
En cerca de 21 hectáreas de terreno, Valdés busca realizar un manejo eficiente de sus cerca de 70 cabezas de ganado, enfocado en la producción de carne, principalmente angus negro y también animales de raza hereford.
Apoyado por el Servicio de Asesoría Técnica (SAT) de INDAP, a cargo del asesor Enio Aguirre, este productor ha logrado consolidar un alto estándar en sus animales y una moderna infraestructura en su predio, con el uso de cerco eléctrico, mangas, corrales y puerta tijera, garantizando siempre el máximo bienestar animal. “Mantengo como 70 animales para poder tenerlos en buen estado, pero acá todo es a pradera y en invierno lo ayudamos con fardos. Yo divido los potreros con cerco eléctrico para poder tener mejor pasto y que los animales lo puedan ocupar bien”, indica Valdés.
Además, el productor ha fortalecido el manejo reproductivo mediante la inseminación artificial. ”Hago inseminación y lo que no queda por inseminación lo hago con repase con toro para poder sacar terneros. Tengo angus y ahora tengo hereford que estamos probando para ver si logramos sacar más kilos de carne, estamos haciendo la mezcla. Vendo en predio, también los terneros para toro y todas las hembras las voy dejando para ir reponiendo el ganado”, cuenta.
Hoy va por un sueño aún mayor: consolidar un núcleo de mejoramiento genético para abastecer a la zona centro-sur con toros reproductores, vaquillas de reposición, vientres seleccionados y semen mejorado de máxima calidad: “Ahora estoy dedicado de lleno a la crianza y la idea es seguir, no sé, mejorando más la genética y también llegar a término con los terneros, engordarlos y después venderlos directo a matadero para poder hacer que el negocio funcione”.
Javier Luengo, jefe de la Agencia de Área Curicó de INDAP, destaca el trabajo de este agricultor y la importancia que la ganadería representa para la agricultura familiar campesina. “Este predio es un ejemplo en materia de productividad y nosotros como agencia de área queremos imprimirle este sello de alta eficiencia y buena rentabilidad, y dar a conocer esta experiencia en los diferentes sectores y comunas de la zona”.
