INDAP fortalece trabajo con agricultores de Juan Fernández y proyecta futura sala de procesos para mujeres rurales de la isla

• La iniciativa contempla avanzar en el saneamiento básico y mejoramiento de la infraestructura existente, que permitirá potenciar el trabajo asociativo de las agricultoras de la comuna de Juan Fernández.

Tras 36 horas de navegación por el océano Pacífico a bordo del buque Aquiles de la Armada de Chile, la silueta del Archipiélago Juan Fernández emerge imponente en el horizonte. Cerros escarpados, profundas quebradas cubiertas de vegetación y el verde intenso que rodea la bahía Cumberland dan la bienvenida a uno de los territorios habitados más aislados del planeta, donde INDAP trabaja para fortalecer la agricultura familiar y el desarrollo productivo local.

La agenda se desarrolló en el poblado de San Juan Bautista, localidad ubicada en la isla Robinson Crusoe. Hasta allí llegó el director regional (S) de INDAP, Christopher Newcomb, acompañado de la encargada de resoluciones sanitarias y comercialización, la ingeniera en alimentos María Lourdes Soto, para sostener reuniones con autoridades y productores locales, además de recorrer distintos sectores productivos. Este despliegue se enmarca en los lineamientos estratégicos regionales de INDAP, que buscan potenciar el desarrollo de cada territorio de acuerdo con sus necesidades y particularidades, impulsando iniciativas que contribuyan a mejorar las condiciones de producción y la agregación de valor de la Agricultura Familiar Campesina.

Uno de los principales hitos de la visita fue avanzar en las gestiones para concretar el futuro funcionamiento de la sala de procesos comunitaria destinada a un grupo de mujeres usuarias de INDAP, dedicadas al cultivo de hortalizas y frutales, la recolección y la elaboración de mermeladas, conservas y otros productos agroprocesados. Este espacio busca fortalecer el trabajo asociativo de las agricultoras y generar nuevas oportunidades para agregar valor a la producción local.

Asesoría Especializada

La iniciativa contempla recuperar una infraestructura financiada en 2018 por el Fondo de Innovación Agraria (FIA) emplazada en la principal avenida de la isla, junto al domo de la Agrupación de Mujeres de Juan Fernández (que en el futuro funcionará como sala de ventas). Su habilitación representa una importante oportunidad para el desarrollo productivo local, considerando que no existen salas de procesos comunitarias con resolución sanitaria en el territorio insular.

En este contexto, el director regional (S) de INDAP, Christopher Newcomb, anunció un primer apoyo a través del programa de Asesoría Técnica Especializada, que se encargará de abordar la implementación del saneamiento básico del recinto, incluyendo las condiciones necesarias para los sistemas de alcantarillado y agua potable. 

“Como INDAP queremos retomar esta sala de procesos comunitaria, aportar con nuestra asesoría especializada para generar el saneamiento de servicios básicos y poder obtener las resoluciones sanitarias correspondientes. A las mujeres recolectoras de maqui, mora, murtilla, les va a abrir una ventana hacia el continente para que ellas puedan exportar estos productos con un sello propio de la isla. Por otra parte, les va a ayudar a generar ingresos y darles una mayor independencia económica, lo cual es muy significativo para mejorar su calidad de vida”, precisó.

La visita coincidió, además, con la ceremonia de certificación de un curso Sence de Manipulación de Alimentos, capacitación que benefició a más de 30 mujeres, futuras usuarias de esta infraestructura y que constituye un importante avance en la preparación del grupo para enfrentar los desafíos de la elaboración formal de alimentos.

La presidenta de la agrupación, Tamara Vallejos, valoró los avances logrados durante la visita y manifestó su esperanza de que el proyecto permita fortalecer el trabajo que las mujeres vienen desarrollando desde hace años en la isla: “Esto va a ser un gran apoyo, ya que, con la sala de procesos habilitada vamos a poder preparar nuestras propias mermeladas, trabajar nuestros productos, tener la resolución sanitaria, y así también le vamos a poder dar empleo a todas las mujeres de la isla. La Agrupación de Mujeres cuenta con cerca de 60 usuarias, pero además están todas las otras mujeres que son recolectoras, y que son manipuladoras de alimentos”.

Finalmente, el alcalde de la comuna de Juan Fernández, Pablo Manríquez, explicó que “este es un espacio que el Consejo Municipal y esta administración cedieron a la Agrupación de Mujeres, ahora ellas se encuentran con las ganas de poder retomar nuevamente esta sala. Ahora, estamos en una visita en terreno al domo y las sala de procesos con el director regional (S) de INDAP y con nuestro Prodesal local, Rolando Recabarren y la presidenta de la agrupación de mujeres, Tamara Vallejos, donde se han establecido compromisos de trabajo, con lo que esperamos, ojalá, en 1 año más, poder concretar la ansiada sala de procesos para la isla”, finalizó el edil.