INDAP inaugura Tienda Mundo Rural en Mallplaza Copiapó, la primera de Atacama y la zona norte de Chile

Autoridades y agricultores dieron el vamos a nuevo espacio de comercialización, que será el hogar y punto de venta de más de 50 emprendimientos rurales.

En un importante avance para el fortalecimiento económico regional, INDAP Atacama inauguró la primera Tienda Mundo Rural de la región y de la zona norte de Chile. Ubicada en el Mallplaza Copiapó, este nuevo espacio de comercialización permitirá a más de 50 agricultores familiares y emprendedores locales ofrecer productos propios de la Agricultura Familiar Campesina, con identidad regional y de alta calidad.

La tienda cuenta con una variada oferta agrícola y artesanal que incluye aceite de oliva, aceitunas de mesa, quesos de cabra, manjar, granos y harinas de estación, vinos pajarete, arrope de chañar, destilados, miel, procesados, deshidratados y servicios turismo rural. Estos productos reflejan la riqueza y la diversidad del mundo rural de Atacama, acercándolos a los habitantes urbanos y visitantes que tiene Mallplaza.

La Cooperativa Yastay de Copiapó es la encargada de administrar este nuevo local. El grupo lo representa la olivicultora Elena Emelianova, quien destacó el esfuerzo conjunto para llegar a esta inauguración: “Somos un pequeño equipo, pero con un corazón grande, que lleva casi una década emprendiendo en mercados campesinos y canales de distribución locales como el aeropuerto y la Red de Tiendas Mundo Rural ". Para Elena, la apertura del local "es un sueño de muchos años que surge en un momento especial de nuestras vidas para dinamizar las economías rurales, brindando confianza y calidad a los consumidores a través de un sello campesino que impulsa la producción local".

El vamos oficial de la tienda contó con la presencia de autoridades regionales, encabezadas por la delegada presidencial regional, Sofía Cid Versalovic; el gobernador regional, Miguel Vargas Correa, y consejeros regionales; el seremi de Agricultura, Guillermo Procuriza Naim, y su par de Gobierno, Jorge Díaz Jopia; y la directora regional de INDAP, Paola Torres González.

“La inauguración de la Tienda Mundo Rural en Mallplaza Copiapó representa mucho más que la apertura de un punto de venta, es una vitrina para el esfuerzo, la identidad regional y el corazón del campo atacameño. Aquí se reúnen productos campesinos de Huasco y Copiapó, pero detrás de cada uno hay familias, tradición y agricultores que trabajan la tierra con sacrificio, especialmente en una región donde producir no es fácil. Como Gobierno del Presidente Kast tenemos la convicción de que apoyar a nuestros agricultores es fortalecer la economía local, abrir oportunidades reales, valorar lo nuestro y potenciar el turismo, mostrando a quienes visitan Atacama productos con historia y sello local. Queremos que cada persona que llegue a esta tienda se lleve un producto, pero también una experiencia; y que cada compra sea una forma concreta de apoyar a Atacama y a quienes mantienen vivo nuestro mundo rural", destacó la delegada Sofía Cid Versalovic.

Así también lo piensa Mauricio Maldonado, subgerente de Mallplaza Copiapó, quien se refirió a la alianza de este centro comercial con INDAP: "Somos privilegiados de tener una Tienda Mundo Rural en la ciudad. Somos un ecosistema, un centro urbano y un lugar de encuentro, y qué mejor que potenciar productos que se hacen con el esfuerzo de emprendedores campesinos de Huasco Vallenar y Copiapó. Esto refuerza y fortalece el compromiso de Mallplaza con la comunidad".

Desde INDAP, la directora regional, Paola Torres, resaltó la importancia de contar con espacios para la Agricultura Familiar Campesina, subrayando que "estamos muy contentos ya que este hito nos va a permitir que los productos del campo sean visibilizados por la comunidad, ya que les cuesta llegar a otros mercados nacionales y generalmente deben recurrir a intermediarios. Ahora, con este espacio, ellos ganan en visibilidad y pueden vender a precio justo a la comunidad, lo que también es parte de propuesta de valor de la Red de Tiendas Mundo Rural".

Guillermo Procuriza Naim, seremi de Agricultura, puso acento en el patrimonio alimentario que representa una tienda como ésta. "Es un hito muy importante para el Gobierno del Presidente Kast el apoyo a los agricultores familiares, pues son ellos quienes nos dan seguridad agroalimentaria. Es justamente en estos espacios de comercialización donde podemos plasmar la identidad territorial de la región y junto con ello brindar plataformas de comercialización para la Agricultura Familiar Campesina con precios justos, acercando al mundo rural con el mundo urbano", expresó.

Finalmente, el gobernador Miguel Vargas Correa valoró el hito, afirmando que "es un gran trabajo colaborativo de los seis emprendedores de la Cooperativa Yastay, que hoy tienen la posibilidad de ofrecer sus productos a la comunidad a través de esta tienda con apoyo de INDAP. Agradezco también a Mallplaza su disposición a ser parte de la solución a este requerimiento de poder tener un espacio donde los emprendedores campesinos vendan sus productos. Estamos trabajando en poder generar otras plataformas de comercialización para que los productos con identidad de Atacama estén presentes en otras regiones del país y se cumpla el gran objetivo que tenemos todos de que la región se vuelva más más competitiva".