Invitan a disfrutar los tesoros de la colmena este 26 de agosto en la gran Feria Apícola del Maule

Con 11 años de trayectoria, el evento reunirá a productores de toda la región para mostrar los secretos que atesora la colmena. La cita es en la plaza de armas de Talca a partir de las 10 horas.

Una invitación a conocer, disfrutar y degustar las más ricas mieles de la Región del Maule realizó la Mesa Apícola Regional, junto al seremi de Agricultura, Alejandro Muñoz; el director regional (s) de INDAP, Rodrigo Bugueiro; el CFT San Agustín y el PTI Apícola Maule-Corfo. La cita es para este miércoles 26 de agosto en la Feria Apícola del Maule, que se realizará a partir de las 10:00 horas en la plaza de armas de Talca.

El seremi de Agricultura, Alejandro Muñoz, destacó que esta gran iniciativa se realiza por undécima vez consecutiva con motivo del Mes de la Miel. “Tenemos cerca de 1.835 apicultores con alrededor de 330.000 colmenas que producen miel en las cuatro provincias del Maule. Además, hacen una contribución a todo el sistema de polinización en las cerca de 97.000 hectáreas de frutales que tenemos en la región. Y el miércoles van a estar en esta feria, donde habrá apicultores explicando el proceso de la miel, cuál es la vida de las abejas y catas de miel de distintas variedades, con floraciones de la cordillera, de la depresión intermedia y de la costa”, dijo quien es también el presidente de la Mesa Apícola.

Rodrigo Bugueiro, director regional (s) de INDAP, valoró el rol de los apicultores en la agricultura familiar campesina y el compromiso de la institución con el sector. “La apicultura juega un rol económico, social y ambiental fundamental para nuestra región, y especialmente dentro de la agricultura familiar. Como institución estamos trabajando con ellos a través de nuestros distintos instrumentos de fomento y asesoría técnica”, expresó.

En la Feria de la Miel, los visitantes podrán disfrutar durante todo el día de venta de miel y diversos subproductos de la colmena, catas donde cada visitante podrá degustar y votar por la miel de su preferencia y degustación de hidromiel para difundir sus características y forma de producción. También podrán disfrutar de clases de cocina con miel dictadas por la Escuela de Gastronomía del CFT Santo Tomás y conocer datos sobre la vida de las abejas gracias al trabajo de los apicultores.

Hugo Navarro, secretario de la Mesa Apícola, realizó una invitación a la comunidad a participar en este evento que, dijo, congrega producción, equipamiento y tecnología vinculada a la producción apícola: “Queremos convocar a todos los maulinos a la feria que vamos a tener este miércoles, ya que ese día yo creo que lo único que va a llover es miel, así que todo el mundo invitado a venir a esta gran muestra apícola”.