Primera ApiExpo de la comuna de Santa Bárbara reafirma la importancia del rubro apícola en la región del Biobío
Durante tres días, Santa Bárbara, en la región del Biobío, vivió una fiesta dedicada a la apicultura, consolidándose como la “capital nacional de la miel”. La primera ApiExpo, organizada por el municipio local y la Asociación Gremial de Apicultores de la comuna, se realizó entre el 7 y el 9 de agosto y reunió a cientos de productores apícolas, docentes, expertos nacionales e internacionales, la comunidad y visitantes de Alto Biobío, Quilaco, Quilleco y Los Ángeles.
La feria –encabezada por el alcalde de Santa Bárbara, Cristian Oses, y la directora de INDAP Biobío, Fabiola Lara, diputadas, consejeros regionales, concejales, dirigentes apícolas y representantes de empresas con presencia en la zona– contó con una exposición de maquinaria, insumos y productos apícolas; un museo con herramientas y equipos que se utilizaban antiguamente en el rubro; una feria de emprendedores; y una serie de charlas y exposiciones con invitados del ámbito académico, el mundo apícola y los servicios del agro.
El alcalde Cristian Oses Abuter sostuvo que gracias a este evento Santa Bárbara “se consolida como la ‘capital nacional de miel’, lo que no habría sido posible sin el compromiso y esfuerzo de todos los que soñaron y trabajaron para hacer realidad esta iniciativa. Agradecemos profundamente a los expositores nacionales y quienes llegaron desde Argentina, Uruguay y Colombia, a los productores, apicultores, funcionarios y al equipo organizador, cuyo compromiso fue fundamental para el éxito del evento”.
A su vez, la directora de INDAP Biobío, Fabiola Lara, destacó que la institución apoya en la región a más de 500 apicultores y apicultores con inversiones y asesoría técnica, especialmente a través del Programa de Desarrollo Local (Prodesal), el Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) y el Servicio de Asesoría Técnica (SAT). “En la región el rubro apícola es un eje importante para el desarrollo productivo de nuestros usuarios y usuarias, quienes con apoyo de INDAP han logrado obtener el Sello Manos Campesinas e ir mejorando sus instalaciones y maquinarias, presentación y categorización de mieles, y también su diversificación, a través de mieles con sabores, cremadas y con alimentos ricos en antioxidantes”.
Durante los tres días de la ApiExpo, INDAP se hizo presente a través de las funcionarias de la Agencia de Área Santa Bárbara, quienes estuvieron a cargo de charlas, un stand informativo y actividades directas con apicultores del territorio.
Uno de los momentos más destacados fue la cata de miel realizada el sábado, que permitió a los visitantes degustar diferentes variedades y apreciar la calidad de la producción local. Además, en la misma carpa se realizó una emocionante cosecha de miel en vivo, que fue visitada por grupos familiares y personas que llegaron desde otras comunas, atraídas por la variedad y la oferta del programa.
