El empoderamiento de las mujeres campesinas para abrirse paso en el mundo agrícola, así como sus capacidades para emprender, innovar y liderar proyectos productivos en pos de su autonomía económica, fueron destacados en un conversatorio sobre “El aporte de las mujeres rurales para el desarrollo de la Agricultura Familiar Campesina”, organizado por INDAP.

En la jornada online participaron la ministra de la Mujer y la Equidad de Género, Mónica Zalaquett; el ministro de Agricultura, Antonio Walker; el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, y la presidenta del Consejo Asesor Campesino de Valparaíso, Amelia Muñoz, quienes analizaron los logros que han tenido las mujeres en el agro y rubros anexos como el turismo rural.

Un ejemplo exhibido en el encuentro fue el de la Agrupación Raimapu, integrado por cuatro dueñas de casa de Curacaví que durante tres años (2013-2015) se capacitaron con enfoques de género y de asociatividad en el Programa Mujeres Rurales INDAP-Prodemu. Hoy son floricultoras y cuentan con cinco invernaderos de lisianthus, lilium, limonium y snapdragon. “Nos enseñaron que podemos crecer sin límites y que tenemos el bichito de la innovación en el ADN”, dijo Edelmira González, integrante del grupo.

La ministra Zalaquett expresó que la agenda de su cartera está enfocada en fomentar la autonomía económica de las mujeres: primero, porque en Chile hay 2 millones de hogares que son sustentados por ellas, y segundo, porque es un camino para dejar atrás situaciones de violencia. También se impulsa -manifestó- un rol más protagónico de las mujeres en los sectores productivos, incluido el agrícola, “ya que cuando se les entregan herramientas no tienen techo, pueden llegar muy lejos”.

Añadió que uno de los desafíos es acortar las brechas de digitalización y capacitación de las mujeres para tener igualdad de oportunidades en el campo laboral, y llamó a los hombres de campo a ser “corresponsables de las labores domésticas y el cuidado de niños, adultos mayores y enfermos”.

El ministro Walker, por su parte, destacó la gran labor de INDAP en la integración de las mujeres a las labores del campo, a través de sus diferentes programas de fomento y asesoría técnica: “Ahí ellas demuestran todo su potencial y creatividad para emprender, con productos maravillosos que tienen otro toque, otro aire, otro espíritu, y que aportan al ingreso familiar”.

También valoró como un avance la Política Nacional de Desarrollo Rural que impulsa el gobierno, que busca acortar la brecha de desigualdad que existe entre el mundo rural y el mundo urbano. “Cualquier niño que nace en un pueblito, un villorrio o un caserío de Chile tiene que tener las mismas oportunidades que un niño que nace en Santiago. Esta política busca acortar esa brecha en salud, en educación, en conectividad, en infraestructura”, dijo.

La dirigente campesina Amelia Muñoz agradeció el apoyo de INDAP, “que nos devolvió la dignidad y nos apoya con nuestros emprendimientos”, y abogó por un mayor acceso a la tecnología, que en este tiempo de pandemia ha sido un punto crítico “para estar comunicadas y comercializar, y para que nuestros hijos puedan estudiar. Acortar esta brecha es una gran justicia que se le puede hacer al campo.

Carlos Recondo valoró el aporte de las mujeres rurales tanto en su rol productivo como en su labor de conservar las tradiciones y la cultura del campo. “Por eso nos ponemos al lado de ellas, con apoyo, financiamiento y asesoría, pero también fomentando su asociatividad para que lleguen a los mercados y hagan más sustentable su actividad”.

Las mujeres rurales representan más de un tercio de la población mundial y 43 por ciento de la mano de obra agrícola. En Chile, en tanto, son el 23,3% del total de ocupados del sector silvoagropecuario y pesca, equivalente a más de 160.000 mujeres.

INDAP trabaja con 164.896 pequeños agricultores, de los cuales 70.020 (45%) son mujeres, con un promedio de edad de 57 años y gran presencia en los rubros de hortalizas, apicultura, ganadería y aves. En turismo rural, un 62% de los emprendimientos está en manos femeninas.

Un encuentro en el que pudo conocer las historias de vida, testimonios de sus procesos de crecimiento y desarrollo como mujeres, sostuvo la Primera Dama, Cecilia Morel, en el marco de las actividades de conmemoración del Día Internacional de las Mujeres Rurales. Participaron de este diálogo e intercambio de experiencias, pequeñas agricultoras, usuarias de INDAP del Programa de desarrollo Local (Prodesal) y del Servicio de Asistencia técnica (SAT), y de y Mujeres Rurales que ejecutan conjuntamente este servicio del agro y la Fundación de Promoción y Desarrollo de la Mujer (Prodemu).

En la actividad, realizada en el predio de María Teresa Moya, pequeña productora de Paine, Cecilia Morel compartió con mujeres que lideran emprendimientos en rubros tan diversos como la floricultura, fruticultura, hortalizas, artesanía y turismo rural. En la ocasión, se hizo entrega de un galvano a cada una de las productoras en reconocimiento por su labor y aporte al desarrollo del Chile Rural, de sus comunidades y de sus familias.


“Las queremos y es bueno que ustedes se quieran, se valoren y sobre todo que sepan que en todo Chile las valoramos de verdad. Por eso, todos los programas de INDAP, de Prodemu, son tan importantes para seguir apoyándolas en su desarrollo tanto personal, familiar, como en sus emprendimientos porque sabemos que de esto viven. Muchas felicidades en este día”, fueron las palabras de Cecilia Morel al saludar al grupo de mujeres rurales con quienes compartió. La Primera Dama declaró su admiración por la mujer rural y por lo que representan: las raíces culturales, las tradiciones; labrar con sus manos la tierra, generar alimentos.

Acompañaron a la esposa del Presidente de la República, la ministra de la Mujer y Equidad de Género, Mónica Zalaquett; el ministro de Agricultura, Antonio Walker; el director nacional de INDAP, Carlos Recondo; y la directora Nacional de Prodemu, Paola Diez; además de autoridades locales.

El director nacional de INDAP destacó que del total de usuarios que atiende este servicio del agro, 70.020 son mujeres, equivalente al 45% del universo total. A su vez, 66.989 mujeres participan en algún programa de asesoría técnica para el desarrollo de una unidad productiva como rubro principal, con componentes de inversión y capacitación. “El propósito de juntarnos hoy día aquí en Paine es para conmemorar y también reconocer a las mujeres del campo, a las mujeres del mundo rural, a ustedes que día a día hacen un trabajo y un esfuerzo por sacar a la familia adelante y también para hacer una contribución al desarrollo de Chile”, comentó Carlos Recondo.

Los rubros productivos que mayor número de mujeres concentran son hortalizas, aves, ganadería y apicultura. Más del 79% de las mujeres apoyadas por INDAP recibió subsidios a la inversión a través de los programas e instrumentos regulares; a su vez, el 40% obtuvo algún tipo de crédito. La edad promedio de las usuarias de INDAP es de 57 años. En el ámbito del Turismo Rural, el 62% de estos emprendimientos es liderado por mujeres.


María Teresa Moya, es usuaria de INDAP a través del Prodesal que se ejecuta en la comuna de Paine; se dedica a la producción de suculentas, además de otros cultivos como frutillas, verduras y hortalizas. Consultada por cómo ella observa esta conmemoración dijo que es “maravilloso que nos reconozcan, porque somos silenciosas; somos mujeres que estamos ahí detrás de todo, a veces cochinitas, embarradas, pero igual es rico estar ahí, en lo que es tuyo, en lo que sabes que va a crecer y te va a dar frutos para tu familia”. Destacó el apoyo entregado por INDAP que le ha permitido acceder a maquinaria e infraestructura como invernaderos.

La jornada también contemplo la visita al predio de Carolina Salazar, en el sector Huelquén de esta misma comuna. Usuaria de INDAP, a través del Servicio de Asistencia Técnica (SAT), es productora de lechugas hidropónicas que gracias al Convenio con Lo Valledor comercializa su producción en el mayor mercado hortofrutícola del país.


Presencia y participación de las mujeres en el mundo rural
La mujer ha asumido un rol relevante al liderar múltiples emprendimientos de la Agricultura Familiar Campesina como es el caso de cooperativas que, en ocasiones, están conformadas exclusivamente por mujeres. Las mujeres rurales representan más de un tercio de la población mundial y el 43 % de las personas que trabajan la tierra. En Chile, corresponden al 23,3% del total de ocupados en la agricultura, lo que equivale a más de 160.000 mujeres.

El Día Internacional de las Mujeres Rurales es una fecha promovida por Naciones Unidas para reconocer la función y contribución de la mujer rural e indígena al desarrollo agrícola, a la seguridad alimentaria y a la erradicación de la pobreza rural.

A menos de 20 minutos del centro de La Serena se ubica el pueblo de El Romero, reconocido por la calidad de sus productos agrícolas. En este sector reside Patricia Balcázar, pequeña agricultora usuaria de INDAP, quien a través de su emprendimiento Huerta Agroecológica Corazón de Estela produce diversas hortalizas como rúcula, kale, rabanitos, mizuna y ají, entre otras.

La vida de Patricia no siempre estuvo ligada a este rubro. Durante años se dedicó a realizar costuras y conservas en su hogar, hasta que por razones de salud decidió darle un giro a su vida y dedicarse a la agricultura. Con el tiempo, y gracias al apoyo de INDAP, logró hacer crecer su emprendimiento. “Quería aprender a trabajar bien la tierra y busqué apoyo técnico. Partí en el programa Prodesal y me ha ido súper bien”, cuenta.

La agricultora organizó su predio con dos invernaderos, uno para hortalizas de raíces cortas y otro para aquellas de raíces profundas, y con esfuerzo ha logrado salir adelante en el ámbito productivo y personal: “He recibido incentivos para comprar abono, semillas y cosas necesarias, y he logrado juntar mi plata tratando de mejorar mi emprendimiento. Gracias a mis plantas me siento tranquila y estoy viva, ha sido mi mejor terapia”.

Gracias al apoyo técnico de INDAP, Patricia ha aprendido a producir hortalizas con abono orgánico y de una manera sustentable, lo que es muy valorado por sus clientes. Hasta antes de la emergencia sanitaria entregaba su producción en diversos restaurantes de La Serena, lo que quedó en pausa por el cierre momentáneo de locales, y actualmente vende en su domicilio y hace repartos a lugares cercanos.

El esfuerzo y dedicación de la agricultora fue valorado por el director de INDAP Coquimbo, José Sepúlveda, quien dijo que “las mujeres como Patricia Balcázar son el motor de nuestro campo. Ha recibido asesorías para sacar adelante su emprendimiento de forma sustentable y ha aprovechado muy bien los recursos que le hemos entregado. Esa es nuestra forma de trabajar: ser un apoyo en todas las etapas de los productores para hacer del campo un mejor lugar para ellos y sus familias”.

En la misma línea, el seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, expresó que el trabajo de la usuaria de INDAP es un ejemplo a seguir, sobre todo porque “por medio de su negocio ha logrado cambiar su vida. Estos casos nos hacen sentir orgullosos, ya que vemos que además de producir hortalizas también realiza el proceso comercial. Esperamos que la situación sanitaria le permita retomar a la brevedad sus ventas a locales y restaurantes de la ciudad”.

Patricia Balcázar vende sus productos en su predio y realiza entregas a domicilio previa coordinación telefónica al +56 9 9643 0861.

El  viernes 9 de octubre el Ministerio de Agricultura finalizó, a través de INDAP, la última entrega de alimentación animal en Alto Biobío. Así lo informó la jefa del Área Alto Biobío de la institución, Karen Valenzuela, quien sostuvo que "tras 21 días en terreno se entregó 990 toneladas de alimento concentrado a 2.086 usuarios acreditados de los Cajones del Queuco y Biobío para su ganado”.

El director regional de INDAP, Odín Vallejos, afirmó que el trabajo se realizó de la forma más rápida y eficiente posible, considerando la conectividad, situación sanitaria y coordinación con dirigentes de las comunidades y sectores: “El despliegue se realizó dentro de los plazos estimados, junto a los equipos de extensión del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de la comuna y con la supervisión del Área Alto Biobío”.

Francisco Lagos, seremi de Agricultura, destacó el compromiso del gobierno con los agricultores de Alto Biobío, considerando la situación sanitaria existente: “A diferencia de un año normal, este 2020 se hizo un esfuerzo económico y logístico para apoyar a los agricultores con alimentación para sus animales, la cual se realizó de forma eficiente y rápida, tomando en cuenta la participación de los beneficiarios, clima y conectividad”.

Esta entrega se enmarca en la declaración de emergencia agrícola por nevazones y heladas en la comuna, a través de la cual el gobierno destinó $278 millones para costear el alimento concentrado para alimentar a cerca de 42 mil cabezas de ganado, entre bovinos, ovinos, caprinos y equinos.

Un concurso por $535 millones abrió INDAP Araucanía para cofinanciar proyectos de fomento productivo de pequeños agricultores, articulados con el mercado, que participan en el Programa Servicio de Asesoría Técnica (SAT) y están desarrollando principalmente los rubros de ganadería, hortalizas y berries.

Carolina Meier, directora regional de la institución, informó que las postulaciones estarán abiertas durante octubre y noviembre, según planificación definida por las agencias de área, y contemplan un fondo de cerca de $204 millones para la provincia de Malleco y de $331 millones para Cautín.

“Extendemos la invitación a nuestros usuarios para que postulen sus proyectos a estos incentivos que permiten cofinanciar la formulación y ejecución de un plan de negocio que contemple asesoría técnica e inversiones orientadas a solucionar sus puntos críticos. Así contribuirán a mejorar el nivel de competitividad de sus negocios, la articulación con el mercado y la agregación de valor a sus productos y servicios”, señaló Meier.

Para este concurso INDAP entregará, a través del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI), un porcentaje de incentivo de hasta el 70% del valor bruto del proyecto, con un tope de $2.800.000 por usuario al año. El saldo deberá ser aportado por el agricultor con capitales propios, o crédito del servicio, entre otros.

Meier destacó que “con esta inyección de recursos estamos dando un impulso al desarrollo de los pequeños productores, porque estamos convencidos de que la región tiene un enorme potencial para avanzar hacia una agricultura moderna, sustentable y competitiva”.

Diego Rojas es un esforzado campesino de Marchigüe, en la Región de O’Higgins. Apasionado por el campo y el trabajo agrícola que aprendió de niño, incentivado por su abuelita, hasta ahora ha tenido que realizar gran parte de su labor en forma manual, a punta de picota. Pero las cosas han comenzado a cambiar: Este año se adjudicó un proyecto de Inversión de Fomento Productivo (IFP) de INDAP, que subsidia compra de maquinaria e infraestructura.

Rojas recibió el pasado viernes, en la medialuna de Marchigüe, una maquinaria que le permitirá desarrollar en mejor forma su emprendimiento de cultivo de tomates y hortalizas. Al igual que él, otros 23 usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de la comuna obtuvieron ese día proyectos IFP consistentes en motocultivadores, molinos trituradores y pulverizadoras.

En Marchigüe se adjudicaron proyectos IFP 87 usuarios; en Pichilemu, 70, y en La Estrella, 69. El costo total de estos 235 proyectos alcanza a una cifra superior a los 209 millones de pesos, en que INDAP otorgó subsidios por más de 180 millones de pesos.

Previamente, los usuarios debieron participar en el concurso de subsidio a las inversiones de activos productivos del año 2020 del programa Prodesal, que estuvo abierto en todas las agencias de área de INDAP. El seremi de Agricultura, Joaquín Arriagada, explicó que a través del IFP se financia, en las postulaciones individuales, hasta el 90% del valor bruto del proyecto de inversión, con un tope de $1.000.000 usuario/año. El 10% restante debe ser aportado por el usuario de forma efectiva y/o valorizada.

Se puede postular proyectos de inversión en todos los rubros pertenecientes a las categorías de cereales, leguminosas, forrajeras, cultivos industriales tradicionales, semilleros, hortalizas, flores ornamentales y medicinales, viñas y parronales, plantaciones frutales, producción animal (incluye apicultura y aves), actividades conexas (alimentos procesados, artesanías) y servicios y turismo rural.

En la Región de O’Higgins se entregarán subsidios por más de 1.636 millones de pesos para que los pequeños agricultores puedan realizar las inversiones que requieren.

El director de INDAP O’Higgins, Juan Carol García, dijo que “estamos contentos, pues pese a todas las dificultades que nos ha tocado enfrentar este año hemos estado permanentemente al servicio de nuestros usuarios. En la región el Prodesal atiende a más 7.600 usuarios y el IFP es un concurso que los beneficia con el acceso a fondos para hacer inversiones y mejorar sus sistemas productivos”.

También destacó que el campo no ha parado durante estos siete meses que llevamos de pandemia: “Nuestros productores han seguido trabajando y produciendo. Y estar ahí para ellos es algo que nos hace sentir orgullosos como equipo, funcionarios públicos, gobierno y chilenos. Han sido tiempos complicados y debemos seguir bregando para salir juntos adelante”.

Una alianza productiva que permitirá la comercialización de leche fresca producida por 27 familias de pequeños agricultores de la comuna de Fresia, Región de Los Lagos, y que generará ingresos por más de $400 millones, suscribieron el director regional de INDAP, Carlos Gómez, y el jefe de Desarrollo Agropecuario de Watt’s, Cristian Canales.

Esta alianza público-privada, que se ejecutará con un horizonte de tres años, es parte del Programa de Alianzas Productivas de INDAP y responde a los cambiantes estándares de la industria lechera en el país y el mundo, en donde el abastecimiento de leche de calidad es vital.

Con esa mirada, el rol que pueden tener los productores de la Agricultura Familiar Campesina es muy relevante, ya que además de los recursos que reciben de parte de la empresa podrán adquirir conocimientos productivos para ser parte de una industria cada vez más competitiva.

Carlos Gómez expresó que la experiencia con Watt’s ha sido exitosa y continúa la línea trazada por el gobierno, de brindar mayores opciones de negocio a los productores locales: “El acuerdo permite a los productores de Fresia insertarse mejor en el mercado formal, ya que obtendrán conocimientos claves sobre producción de alta calidad y trazabilidad de la leche predial. El trabajo de las familias se vuelve más sustentable y hay un poder comprador permanente que da certezas comerciales”.

Por su parte, Cristian Canales valoró el impacto que tendrá el acuerdo con INDAP. “Watt’s tiene el foco puesto en desarrollar las capacidades de los pequeños empresarios lecheros para que sean los artífices de su propio futuro. Hemos trabajado fuertemente en aumentar la productividad de la hectárea en materia seca para que los animales tengan mejor alimento. Hemos avanzado mucho en calidad de leche para el abastecimiento y la vinculación en el tiempo”.

Esta alianza productiva tiene asociado un monto de $40 millones, destinados a la capacitación de los productores, los que serán divididos en partes iguales entre INDAP y Watt’s.

Con un incremento de 24% del presupuesto para los programas de riego respecto al año anterior ($566 millones) INDAP Atacama se ha desplegado por la región apoyando el uso eficiente del agua en la Agricultura Familiar. Rehabilitación de canales, tecnificación del riego en el rubro criancero, proyectos intraprediales y trabajo con familias indígenas son parte de la gestión que el servicio destaca en lo que va de 2020 como base de su intervención.

La directora regional de la institución, Mariela Herrera, revisó esta semana algunos de los hitos más destacados de los programas de riego asociativo e individual. “Iniciamos el año en un contexto especial relacionado al riego, primero porque se prorrogó la declaración de emergencia por déficit hídrico, que afectó principalmente al rubro criancero; y casi en paralelo tuvimos una emergencia provocada por el deslizamiento de masas aluvionales derivadas de lluvias fuera de estación en los valles de Copiapó y Huasco”, dijo.

Añadió que los esfuerzos se han concentrado en la pronta rehabilitación, desde comienzos de este año, de 50 canales, beneficiando a casi 300 pequeños regantes, principalmente del sector de El Tránsito, en la Provincia de Huasco, mientras que en la Provincia de Copiapó, a través del Programa de Obras Menores de Riego, se rehabilitaron importantes canales del sector Río Jorquera, como los de Cuestecilla y Punta del Viento. 

“La intervención en el rubro criancero fue un eje importante en el apoyo con recursos para ejecutar obras menores en zonas cordilleranas en Alto del Carmen, como sistemas de riego tecnificado en praderas de alfalfa y estanques de acumulación a escala predial”, informó Mariela Herrera. Explicó que dado el bajo porcentaje de tecnificación de los agricultores en la Provincia de Huasco, INDAP focalizó apoyo en esta zona, dado, además,  el actual escenario de inestabilidad provocado por el cambio climático. 

Este énfasis no ha estado dado solo por los programas regulares de riego de INDAP. Según Herrera, también se han articulado recursos adicionales en 2019 y 2020 vía convenio y transferencias con otras instituciones públicas como Conadi, con un total de $174 millones que fueron en beneficio de 69 familias de pueblos originarios mediante 15 obras asociativas e individuales.

A medida que se acerca el fin de año, INDAP ya está preparando la planificación 2021. “Si bien aún nos encontramos en plena ejecución 2020, estamos realizando la operación temprana, que implica la apertura de concursos para realizar estudios para proyectos asociativos e individuales que nos permitirán dimensionar la cartera de iniciativas para 2021", señaló Herrera.

Agrega que la institución dispone de otros instrumentos, quizás menos conocidos pero no menos relevantes, para hacer intervenciones en el uso del agua en la región, como el Bono Legal de Aguas, “que permite a los pequeños regantes regularizar los derechos de aprovechamiento de sus aguas y con eso avanzar en la postulación a inversiones en riego, tanto a través de nuestro servicio como de la Comisión Nacional de Riego (CNR)".

“Vamos a tener altas temperaturas, baja humedad relativa, alta velocidad del viento y, sobre todo, mucho combustible. El pasto verde que aquí vemos engaña un poco, porque vemos un bosque esclerófilo estresado hídricamente, hay mucho combustible; por lo tanto va a ser una temporada dura”. Con estas palabras el ministro de Agricultura, Antonio Walker, dio el vamos a la realización de cortafuegos en el interfaz urbano-forestal del sector precordillerano de la comuna de La Reina. 

El secretario de Estado fue enfático en señalar que se vienen días difíciles e hizo un llamado a “que cada chileno sea un prevencionista”. Añadió que “la temporada 2016-2017 tuvimos 600 mil hectáreas afectadas; el año pasado fueron 102 mil hectáreas; y el pronóstico de esta temporada, si tomamos en cuenta el alto combustible, las malas condiciones meteorológicas y la intencionalidad que ha subido mucho, especialmente en las regiones de Ñuble, La Araucanía y Biobío, puede ser muy peligroso”, sentenció. 

Por su parte, el ministro de Obras Públicas, Alfredo Moreno, destacó que es el trabajo en conjunto el que puede hacer la diferencia: “Este plan se inicia con la prevención. Lo que ya hemos visto en Estados Unidos, en Canadá, son grandes extensiones que se han quemado. Estados Unidos tiene casi 3 millones de hectáreas que se han quemado; en Argentina, solo en Córdoba, ya hay 200 mil hectáreas que han sido afectadas y, por lo tanto, tenemos que prevenir”. 

En esa línea, Moreno precisó que “junto con Conaf el año pasado se desarrollaron 600 kilómetros de cortafuegos y queremos este año ir incluso más allá de eso. El Ministerio de Obras Públicas está proveyendo a este plan más de mil máquinas a lo largo de todo el territorio que puede ser afectado por incendios, de manera tal de prevenir. El mejor incendio es el que no se produce”. 

Conaf sostiene que en la Región Metropolitana el 100% de los incendios forestales ocurre por la acción directa o indirecta del ser humano, por lo que tomar conciencia preventiva es fundamental para evitar la destrucción de nuestros bosques. El director metropolitano de la corporación, Álex Madariaga, destacó la labor que se realiza en La Reina: “Hoy estamos en Mahuida con nuestros brigadistas haciendo cortafuegos para este importante sector de la precordillera, para proteger de potenciales incendios forestales el patrimonio que tiene la comuna y en general Santiago”. 

José Manuel Palacios, alcalde de La Reina, destacó los alcances de la alianza Conaf: “Nosotros somos un sector estratégico dentro del contrafuerte precordillerano y hoy tenemos el apoyo de Conaf, que es fundamental, y que prontamente se va a incorporar también al Parque Mahuida como centro estratégico para enfrentar todas estas problemáticas que tienen que ver con salvataje y con enfrentar problemas de incendios”. 

Para esta temporada la Región Metropolitana contará con un total de 19 brigadas, de las cuales 2 serán nocturnas (se espera que aumente a 4, llegando a 21 brigadas), 6 helicópteros, un camión aljibe y una grúa para el traslado del retardante. Estas brigadas entrarán en acción en forma escalonada a medida que se acerque el verano. 

Finalmente, el ministro Walker hizo a una invitación a todos los chilenos: “El llamado que hacemos desde el gobierno del Presidente Piñera es a la prevención, el mejor incendio es el que no ocurre. Si alguien ve una fumarola de humo o alguien que quiera ocasionar un incendio intencionalmente, debe llamar al teléfono 130 de Conaf”.

Para conocer en detalle el trabajo de una Alianza Productiva que opera en el Maule Sur, el director nacional del INDAP, Carlos Recondo, recorrió durante esta jornada las comunas de Parral y Retiro. El proyecto impulsado por este servicio del agro y Carnes Andes Sur promueve la crianza y comercialización de carne de vacunos, corderos y cerdos, provenientes “granjas familiares” en las que los animales crecen en praderas, respetando su bienestar y el medio ambiente.

En este proyecto, enmarcado en el Programa de Alianza Productivas de INDAP, participan 62 pequeños ganaderos, apoyados a través del Servicio de Asistencia Técnica (SAT) y del Programa de Desarrollo Local (Prodesal). Carnes Andes Sur, es una sociedad anónima en la que cerca del 50% de sus asociados son usuarios de INDAP.

Observó en terreno las distintas fases del trabajo que contempla esta alianza que comienza con asesorías técnicas integrales para que los pequeños ganaderos implementen un control de sus actividades y un manejo productivo de los predios. Se busca aumentar los volúmenes de producción y venta de “terneros naturales”, mejorar la calidad de esta carne para cumplir con las exigencias y protocolos de producción natural exigidos por la empresa.

El director nacional de INDAP estuvo acompañado por sus pares de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), María Emilia Undurraga; y del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Horacio Bórquez. También fueron parte de estas visitas, el director regional de INDAP Maule, Óscar Muñoz, profesionales y equipos técnicos de esta región.

El itinerario se inició en Parral, visitando la planta faenadora móvil que Carnes Andes Sur dispone para que los pequeños productores “faenen” sus animales. Más tarde, llegó hasta el sector Santa Delfina, en Retiro, para conocer el predio donde se realiza la faena propiamente tal: allí inspeccionó la infraestructura, los corrales, el área de aturdimiento y el manejo de riles, entre otras dependencias.

Otro ámbito de interés y que representa una innovación en el trabajo conjunto de esta Alianza Productiva, es el proyecto Potrero de Carbono (PoC). La iniciativa busca que predios de ganadería bovina de la Agricultura Familiar Campesina (AFC) contribuyan en la búsqueda de soluciones y medidas de adaptación que el cambio climático requiere. También persigue mejorar los niveles de secuestro de carbono en el suelo, mediante prácticas productivas resilientes, inteligentes y sustentables, disponiéndose cada predio de un PoC.

En opinión del director nacional de INDAP, la iniciativa impulsada a través de esta Alianza Productiva integra a los pequeños ganaderos de la Agricultura Familiar Campesina y les permite incorporarse a este círculo de producción de terneros, acceso a una planta faenadora móvil e integrar un negocio que les entrega certezas para la comercialización de sus productos. “Aquí hay asociatividad de pequeños agricultores, encadenamiento con una empresa que faena, transforma y agrega valor, y vinculación con el mercado al asegurar su comercialización. Es una experiencia importante que desde INDAP queremos replicar y ampliar para dar más certezas a nuestros agricultores”, comentó Carlos Recondo.

Por su parte, la directora nacional de Odepa, María Emilia Undurraga comentó que “la experiencia de esta cadena productiva de ganadería sustentable es importante mirarla con una visión de futuro, pensando en los consumidores. Una base de asociatividad, en conjunto con el INDAP y el SAG, que permite una experiencia desde la producción hasta la mesa. Eso es lo que estamos promoviendo”.

Zenón Aravena participa de esta Alianza Productiva y considera que ha sido una buena experiencia. “Gracias al INDAP, a los subsidios y a la asesoría de la alianza, hemos cambiado la raza. Tenemos menos animales, pero menos más kilos de carne”, detalla. En este contexto han implementado “galpones, corrales, patios de forraje techado; estamos trabajando bien”, dijo.

Carnes Andes Sur trabaja hace 20 años y centra su accionar en el Maule Sur, desarrollando un producto exclusivo y de calidad: carne natural de ternero que comercializa en mercados específicos y de altas exigencias en Santiago, Rancagua y Curicó. Gracias a un detallado plan de negocios, entregan su producción en hoteles, restaurantes boutiques, distribuidores de carne y casas.

Con anterioridad, el director nacional de INDAP visitó Pelarco. El jueves por la tarde se entrevistó con el alcalde esta comuna, Bernardo Vásquez, y con los profesionales que integran el equipo Prodesal. En la cita, dialogaron sobre las diferentes acciones que conjuntamente implementan ambas instituciones en beneficio de la pequeña agricultura local; además visitaron un espacio que el municipio dispone para implementar un Mercado Campesino. Conoció la experiencia de la Cooperativa Coopcam, integrada por seis mujeres productoras de alimentos para aves y animales que gracias al apoyo de los instrumentos de INDAP se constituyeron durante 2018.