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Delegación de apicultores maoríes visitó Rapa Nui para conocer a las abejas más sanas del planeta

En noviembre de 2018, Rapa Nui fue declarada por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) como territorio libre de agentes patógenos que afectan a las abejas, lo que se traduce en que no existe ninguna enfermedad que perjudique a las colmenas y, por ende, la producción de miel. Estos datos fueron los que llevaron a una delegación de apicultores maoríes y representantes del gobierno de Nueva Zelanda a visitar la isla hace unos días junto a autoridades regionales.

Parte de los objetivos de esta gira fue generar alianzas culturales entre productores de los pueblos Rapa Nui y Maorí y conocer en terreno la producción apícola. Las actividades contemplaron la visita a apiarios locales de usuarios INDAP, donde pudieron observar el estado de sanidad favorable presente en el territorio insular y el potencial productivo que existe en la isla.

Los visitantes también pudieron conocer los apoyos entregados a los pequeños productores por el Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de INDAP y Conadi, Conaf y el SAG, proyectos que se han traducido en la creación de Cooperativa apícola Meri Henua que integran 13 agricultores y en el trabajo de pequeños productores en el fundo Vaitea, que lidera Ma´u Henua.

La visita replica la experiencia que apicultores Rapa Nui tuvieron en abril de 2018, cuando ProChile e INDAP les financiaron una gira a Nueva Zelanda para mejorar sus capacidades, y conocer modelos de producción, asociatividad y comercialización.

Barreras sanitarias

“Nosotros viajamos a mediados del año pasado a Nueva Zelanda y ahora ellos pudieron venir a ver en terreno lo que les habíamos contado y el privilegio que tiene la isla de ser un territorio libre de patógenos. Ellos tienen muy buena disposición para apoyarnos con su experiencia en materia de barreras sanitarias”, comentó Diana Edmunds, apicultora usuaria de INDAP y presidenta de la Cooperativa Apícola Meri Henua.

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La dirigenta añadió que “los apicultores neozelandeses tienen otro nivel productivo, exportan y comercializan mucho más fuerte que nosotros, pero nuestra ventaja es el estado sanitario de las colmenas, eso para ellos fue alucinante”.

Según estudios, las abejas de la isla están libres de ácaros, hongos, virus y bacterias. Una colmena en Rapa Nui produce hasta 120 kilos de miel, seis veces más de lo que produce una colmena en Chile continental.

La gira incluyó visitas a otros apicultores que son parte de la cooperativa, como Nune Hucke y Felipe Ugarte, donde la delegación conoció las salas de extracción, vio el comportamiento de las abejas en las colmenas y participó en catas de miel.

El director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa, expresó que “estamos orgullosos de poder mostrar a nuestros visitantes que en la isla tenemos una producción apícola libre de patógenos y con un excelente estado sanitario de las colmenas. Lo importante ahora es replicar algunas de las experiencias maoríes, sobre todo en materia de barreras sanitarias, para proteger este territorio. El Ministerio de Agricultura, a través de nuestra institución, continuará trabajando para mejorar la competitividad y comercialización de los productores Rapa Nui”.

En la gira participaron también el director regional de ProChile, Vicente Alti; el director regional del SAG, Leonidas Valdivieso, y la embajadora de Nueva Zelanda, Linda Te Puni. La delegación completa fue recibida por la gobernadora de Rapa Nui, Tarita Rapu Alarcón, quien realizó un Karanga, elemento del protocolo cultural de los maoríes que incluye discursos y cantos.

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Moderna máquina para extraer aceite le cambia la vida a olivicultora de Ovalle Elide González

“La gente debe atreverse a probar nuevas opciones tecnológicas para avanzar y surgir”, afirma la olivicultora de Ovalle Elide González, quien gracias a un crédito de INDAP acaba de adquirir una moderna máquina italiana que le permitirá moler 100 kilos de aceitunas recién cosechadas por hora para obtener un aceite extra virgen, con menos oxidación y de alta calidad.

Según la productora agrícola, que además de aceite de oliva comercializa aceitunas con ajo y con orégano selladas al vacío y frutillas frescas y congeladas, en un mundo cada vez más globalizado y competitivo es necesario que los emprendedores campesinos también modernicen sus procesos productivos para no quedarse atrás.

- ¿Qué ventajas traerá a su emprendimiento el uso de esta nueva tecnología?

- Para hacer el aceite antes debíamos llevar las aceitunas a otro lugar y no obteníamos el 100% de la producción, pues a cambio de moler los frutos nos pedían que dejáramos un porcentaje. Para los pequeños productores ese modelo es difícil y muchas veces no conviene. Con esta máquina, ahora tendremos el control total de nuestro trabajo, ahorraremos tiempo y el aceite nos quedará mejor, según han dicho los expertos.

Elide transmite su empoderamiento y sus ganas de avanzar pero no quiere hacerlo sola, ya que entre sus planes está ayudar a otros pequeños olivicultores: “Quienes tengan poca fruta y les cueste juntar para llevarla a procesar a grandes empresas, puedan realizar ese procedimiento en mi predio con sus cosechas del día. Así tendrán un aceite de primera calidad. Ya he conversado con varios productores cercanos y están felices con esta posibilidad”.

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Esencia de mujer campesina

Elide nació en el campo limarino, pero sintió la necesidad de probar nuevos caminos y por algún tiempo se radicó en La Serena. Finalmente su amor por el sector rural fue más fuerte y regresó a la tierra. “Me devolví y tuve que empezar de cero. Con mi marido y mis hijos primero plantamos tunas y limones y nos fue mal, pero no nos rendimos y gracias a INDAP hemos logrado salir adelante. Hoy producimos frutillas y aceitunas, y tenemos la fe puesta en el aceite”, dice la agricultora.

En el sector Romeralcillo de Ovalle es posible ver los logros de Elide: Su predio de 7 hectáreas está completamente productivo y con diferentes tecnologías agrícolas.

El director regional (S) de INDAP, Francisco Navea, dice que la historia de Elide tiene dos pilares fundamentales que quiere poner en valor la institución: El rol de la mujer y el uso de tecnología en el sector rural. “Estamos conscientes de que las mujeres contribuyen a la economía y representan gran parte de la mano de obra agrícola. Actualmente más del 40% de nuestros usuarios son mujeres y para ellas tenemos una gama de instrumentos que invitamos a descubrir en la página web de la institución”.

Agrega que “el uso de la tecnología en la vida productiva de esta usuaria ha estado siempre ligada a nosotros, pues no solo aportamos al financiamiento para la máquina extractora, sino que también la ayudamos con inversiones de riego tecnificado y mediante nuestro programa PRI (Programa de Riego Intrapredial), con un sistema de paneles fotovoltaicos”.

El seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, por su parte, resalta que uno de los ejes del programa agrícola del Presidente Piñera es mejorar la competitividad de las pymes agrícolas y esto se logra facilitando el acceso a tecnologías. “Nuestra idea es que la pequeña agricultura pueda competir en la era actual e invitamos a que, al igual que Elide, más campesinos se sumen al empleo de estas nuevas herramientas”.

Contacto de Elide González: +56 9 6301 7157.

Alistan ingreso de pequeños agricultores de Maule a programa de compras locales de Junaeb

Una reunión de acercamiento y coordinación entre los servicios públicos que apoyan el programa de compras públicas locales impulsado por la Junaeb a través de sus empresas concesionarias, se realizó en dependencias de la dirección regional de INDAP Maule.

En el encuentro estuvieron presentes los equipos profesionales de Junaeb, liderado por su director regional (s), Jorge Román, y el encargado del Programa de Alimentación Escolar (PAE), Giordano Araya; Sercotec, representado por el director regional, Gerardo Castillo, e INDAP, encabezado por el encargado nacional de Compras Públicas, Iván Gajardo, y la jefa regional de Operaciones, Bélgica González, además de las firmas concesionarias Aliservice y Soser.

A través del PAE se entregan diariamente raciones a alumnos en condición de vulnerabilidad de establecimientos municipales y particulares subvencionados del país, en los niveles de educación parvularia, básica y media, con el objetivo de mejorar su asistencia a clases y contribuir a evitar la deserción escolar.

El 2017 Junaeb puso en marcha su Política de Compras Locales, para que de manera gradual un porcentaje de los insumos que las concesionarias adquieren para la elaboración de las raciones provenga de pequeños productores. Este plan se inició en las regiones del Biobío y O’Higgins y este año comienza en propiedad en Maule.

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Giordano Araya, encargado del PAE, informó que actualmente son 724 los colegios que Junaeb atiende en la región, además de salas cunas y jardines infantiles, lo que implica un costo cercano a los $43.000 millones. Son -dijo- cerca de 125 mil niños de un total nacional que bordea 1.700.000.

La jefa de Operaciones de INDAP, Bélgica González, dijo que el programa de compras públicas es una gran oportunidad para que los pequeños agricultores entreguen alimentos sanos y variados a los niños en su etapa escolar, e implica un desafío para que se asocien en la comercialización. “Esto implica que se unan de alguna manera para asegurar los volúmenes comprometidos y se preparen para cumplir las exigencias de las empresas compradoras. En ese proceso los vamos a acompañar y apoyar a través de nuestros instrumentos de fomento”, apuntó.

Algunos de los productos que podrán ser entregados por los pequeños agricultores a las empresas concesionarias de Junaeb son hortalizas como acelgas, lechugas, tomates, zapallos italianos, y papas, además de huevos, miel y frutas.

Productos campesinos se lucieron en la celebración del Día de la Cocina Chilena en Valparaíso

Un lugar protagónico en la celebración del Día de la Cocina Chilena que se efectuó en Valparaíso tuvieron los productos de la Agricultura Familiar Campesina, que fueron usados por el destacado chef Christian Alba en una clase demostrativa de platos característicos de la zona que se realizó en la Escuela de Hotelería Turismo y Gastronomía de Inacap, con apoyo del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, Sernatur e INDAP.

La actividad, que estuvo dirigida a estudiantes y profesionales de la gastronomía, comenzó con un panel de conversación sobre la evolución de la cocina chilena durante la última década, para luego pasar una demostración de los mejores platos familiares y territoriales que representan la identidad nacional.

La seremi de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, Constance Harvey, destacó la importancia de celebrar este día, debido a la importancia que tiene la comida para la identidad nacional. Agregó que “es fundamental integrar los productos campesinos a la celebración, ya que los agricultores son los portadores de conocimientos que se han ido perdiendo con el tiempo y además producen la comida más sana y menos manipulada”.

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El director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa, resaltó el rol de los pequeños agricultores en el rescate del patrimonio gastronómico, enfatizando que son ellos quienes producen las frutas y hortalizas que los chilenos comen cada día. “Nuestro servicio tiene varios programas, como el de turismo rural, que buscan fortalecer emprendimientos que se sustentan principalmente en la cocina chilena”.

Marcelo Vidal, director regional de Sernatur, dijo que "a los turistas que visitan la región les gusta conocer la identidad y los platos que tienen el sello de cada comuna, y por eso recorren las caletas y los valles interiores. Cada vez que se acercan a estos lugares quieren disfrutar de la gastronomía del lugar y eso es justamente lo que hizo hoy Inacap, poner en valor nuestra cocina en esta décima celebración del Día de la Cocina Chilena".

Ministro Walker por aprobación de TPP11: “Aquí ganó Chile, ganó la agricultura chilena”

Valparaíso, 17 de abril de 2019.-  “Aquí ganó Chile, aquí ganó la agricultura chilena, el año pasado la agricultura chilena creció un 5,8%, el sector alimentario exportó US$ 24 mil millones y generamos un millón de empleos y eso es gracias a los 26 tratados de libre comercio que tiene Chile y ahora se agrega uno más. Todo esto es abrir puertas, abrir mercados para la agricultura chilena. Chile no tiene mercado doméstico, no tiene mercado local, tiene al mundo como gran mercado”, así el Ministro de Agricultura celebró la aprobación por parte de la Cámara de Diputados del Acuerdo Transpacífico de Cooperación Económica, TPP11.

La Autoridad del agro destacó que, “aquí se abren 3 mil nuevas oportunidades de negocios, por ejemplo, Japón, su rebaja arancelaria en el TPP es muy importante para muchos productos agrícolas chilenos que llegaban a Japón con un 25% de aranceles que hoy lo van a hacer con un 0%. Además, con este TPP estamos diversificando los destinos de las exportaciones. No solamente podemos concentrarnos en China y en Estados Unidos, el sudeste asiático es un mercado muy importante que demanda otras calidades de productos agrícolas”.

Por su parte, el Ministro de Relaciones Exteriores, Roberto Ampuero, agradeció a los parlamentarios ya que, con esta votación, “Chile muestra una política coherente y muestra que su convicción se mantiene intacta en términos de desarrollar tratados de libre comercio, vincularse con el mundo, ampliar los mercados y basar su desarrollo en el libre comercio. Durante los últimos decenios hemos visto como Chile ha prosperado, precisamente, gracias a esta herramienta, ser un país abierto al mundo”.

El Ministro Walker también agradeció a los parlamentarios de ambos bloques porque la aprobación de este acuerdo pone a Chile en línea con las demás naciones. “Hemos visto que países competidores nuestros como Australia o Nueva Zelanda adhirieron en diciembre a este tratado de libre comercio, la producción agrícola del hemisferio sur se ha ampliado muchísimo y tenemos que competir con países como Perú o Australia que le están sacando mucho lustre a estos tratados y Chile estaba perdiendo ventajas porque ellos ya adhirieron y nosotros no.”

Campesinos de Empedrado y Constitución reciben recursos para fortalecer su trabajo agrícola

Cerca de 550 agricultores de las comunas de Empedrado y Constitución, usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) atendidos por la agencia de área INDAP Constitución, recibieron incentivos de Capital de Trabajo y de Fortalecimiento Productivo, además de bonos de emergencia apícola.

Óscar Muñoz, director de INDAP Maule, explicó que en total se entregaron de $115 millones a los agricultores, los que están destinados a suplir las demandas más urgentes para la alimentación de su ganado y abejas, la compra de algunas herramientas de trabajo e insumos. En el caso de 55 productores, se entregaron también recursos para adquirir maquinaria de trabajo y mejorar su infraestructura productiva.

El intendente Pablo Milad dijo que éste es solo un pequeño impulso que el gobierno otorga a los agricultores. “Es algo que les ayuda a enfrentar un invierno duro, a suplir algunas necesidades de forraje, pero lo más importante es incentivar a la gente a que siga trabajando con la misma energía y con visión de futuro para crecer. En la vida tenemos que ser objetivos y, como dice el Presidente, pensar en un Chile más productivo, que esté a la vanguardia también en la agricultura”.

La máxima autoridad regional invitó a los agricultores a pensar en la asociatividad para dar mayor impulso a su trabajo y en conjunto alcanzar un mayor crecimiento de la región. Afirmó que para eso el Gobierno Regional está trabajando en mejorar la conectividad rural y digital y el acceso al agua de consumo humano y para riego.

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El intendente informó que firmó un convenio con la Dirección de Obras Hidráulicas (DOH) por $38 mil millones, para mejorar la calidad de vida en las zonas rurales mediante la construcción de sistemas de agua potable rural, y que además el Gobierno Regional presentará proyectos para iniciar los estudios de construcción de seis embalses, para mejorar así la productividad en los campos.

En las ceremonias participaron los alcalde de Empedrado, Manuel Báez, y de Constitución, Carlos Valenzuela; los diputados Pedro Álvarez-Salamanca, Alexis Sepúlveda y Pablo Prieto; el gobernador de Talca, Felipe Donoso; concejales de las comunas; la jefa de operaciones de INDAP, Bélgica González, y la jefa del área INDAP Constitución, Guernica Vergara.

Las entregas, realizadas en cada comuna, contemplaron un Gobierno en Terreno, organizado por la Gobernación de Talca, en donde participaron servicios públicos que entregaron información acerca de su oferta programática y recogieron consultas e inquietudes de los agricultores y público en general.

En Los Andes realizan Primer Seminario de Uva de Mesa dirigido a la Agricultura Familiar Campesina

El recambio varietal, la comercialización y la escasez del recurso hídrico son parte de las dificultades que por estos días enfrentan los productores de uva de mesa del Valle de Aconcagua, lo que afecta la productividad y eficiencia del rubro, particularmente en la Agricultura Familiar Campesina. Por esa razón, INDAP organizó el Primer Seminario de Uva de Mesa dirigido a pequeños productores de las provincias de San Felipe y Los Andes.

La iniciativa, que contó con el patrocinio de Fedefruta, la Asociación de Agricultores de San Felipe y Codelco Andina, contó con la participación de destacados relatores que abordaron, entre otros temas, las ventajas y desventajas de las nuevas variedades de uva de mesa, las propuestas alternativas de producción para la pequeña agricultura y la exitosa experiencia de comercialización y exportación de la empresa Mi Fruta, integrada por pequeños productores usuarios INDAP.

Carlos Recondo, director nacional de INDAP, expresó que “buena parte de los productores de uva necesita enfrentar los desafíos del mercado con apoyo de nuestra institución. Muchas variedades que ayer eran apetecidas, hoy no lo son tanto, y hay que ver cómo enfrentar este tema. Respecto del déficit hídrico, estamos avanzando con los instrumentos de riego que tenemos. En esta región hay cerca de $1.500 millones destinados a riego, más otros $2.500 millones del convenio INDAP-GORE, con lo que son $4 mil millones, lo que es un elemento importante para quienes se dedican a la fruticultura y particularmente a la uva de mesa”.

Adaptación a los cambios

El seremi de Agricultura, Humberto Lepe, destacó la iniciativa y dijo que es importante adaptarse a los cambios que imponen el clima y el mercado. “Esta actividad permitió analizar fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que tiene el rubro, y la idea es que podamos tomar medidas para hacer sustentable este negocio, que para las provincias de Los Andes y San Felipe es el rubro más importante. Potenciar el desarrollo de la Agricultura Familiar es una de las prioridades del Gobierno del Presidente Piñera y esta iniciativa responde a este mandato”.

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La Región de Valparaíso cuenta con 13 mil hectáreas de uva de mesa, lo que representa el 24,7% de las exportaciones frutícolas de la región y el 20% de la producción a nivel país. En cuanto al apoyo de INDAP, las áreas de San Felipe y Los Andes atienden a 138 usuarios con uva de mesa, 77 de los cuales pertenecen al programa Prodesal y 61 al Servicio de Asesorías Técnicas (SAT).

Leonardo Valenzuela, uno de los productores de la empresa Mi Fruta, del Valle de Aconcagua, exitoso proyecto integrado por usuarios INDAP que exportan a países de Europa, Asia y América, expuso su experiencia. “Somos 28 pequeños agricultores, 20 activos, y mediante la asociatividad hemos logrado exportar pasas. Hoy estamos llegando a cerca de 10 destinos y además tenemos una alianza comercial con otro exportador para llegar con uva de mesa a China, Estados Unidos y Europa, principalmente. El proyecto partió con apoyo de INDAP en 2009 y se dio la necesidad de agruparnos para ser competitivos. Desde entonces, a través de INDAP y articulados por Corfo, hemos contado con distintos programas de apoyo. Nuestros desafíos es renovar nuestros huertos para seguir creciendo, manteniendo la calidad para seguir siendo competitivos”.

El seminario contó con la participación de los relatores Jorge Valenzuela, ingeniero agrónomo y presidente de Fedefruta; Daniel Desmartis, jefe de Proyectos de I+D empresa Gesex S.A.; Vicente Valdivieso, presidente de la Asociación de Agricultores de San Felipe y gremialista de Federara; Cristian Lepe, gerente de empresa Mi Fruta, y Cristian Ferrierre, gerente general de la Exportadora Acogrape.

A la actividad, que se desarrolló en la ex estación de trenes de Los Andes, asistieron además el director regional de INDAP, Fernando Torregrosa; concejales de Los Andes y agricultores de los SAT de uva de mesa de Santa María y Mi Fruta de San Esteban; los equipos Prodesal de San Felipe, Santa María y San Esteban, consultores y profesionales del agro.

Segundo Festival Andino de Cariquima resaltó tradiciones, música y cultura del pueblo aymara

Un evento cultural a más de 3.500 metros sobre el nivel del mar es el que organizó la Asociación Indígena Aymara Suma Juira en la comuna de Colchane, con motivo del 2° Festival Andino de Cariquima, que reunió a cientos de asistentes que llegaron para disfrutar de una actividad familiar de rescate patrimonial de dos días y en la que destacaron los usuarios del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) Tarapacá.

El evento contó con el financiamiento del Gobierno Regional a través de un FNDR y el apoyo de diversas instituciones público-privadas, según comentó Eleodoro Moscoso, presidente la Asociación Indígena Suma Juira y quien también es usuario INDAP junto a la agrupación productora de quinua del mismo nombre.

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“Agradecemos a INDAP por el constante apoyo”, dijo al tiempo que agregó que el “objetivo de este encuentro es fortalecer y visibilizar la actividad cultural a través de la música, queremos que se respete la autoría y que se nos considere como tal. Tenemos la sapiencia de nuestros abuelitos y esperamos tener un registro como corresponde, porque la música andina tiene un sentimiento, nosotros nos guiamos por una cosmovisión. Esperamos que a futuro podamos desarrollar un plan estratégico para preservar nuestra música”, acotó.

Moscoso agregó que durante las actividades, los poblados que participaron mostraron su talento artístico (Chulluncane, Ancuaque, Huaytane, Ancovinto y otras más), a lo que se sumaron concursos de trenzado, textilería y otro, todo con el objetivo de rescatar tradiciones del pueblo andino.

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Primitiva Gómez es usuaria INDAP hace años. Esta excelsa artesana textil aymara aprendió a tejer a los 7 años y domina a al revés y al derecho el trabajo en el telar de 4 estacas, con el que hoy confecciona hermosas ruanas, bufandas, chales y mucha y delicadas prendas, que llegó a mostrar durante el encuentro andino.

“Me gusta mostrar mi trabajo y me gustan estas actividades, las encuentro muy valiosas”, comentó la avezada tejedora, mientras ofertaba sus yerbas medicinales altiplánicas, otro rubro en el que también desarrolla esta habitante del poblado de Chulluncane.

Iván Cerda, director regional (s) de INDAP Tarapacá expresó que “INDAP no es solo agricultura y ganadería, también es turismo, artesanía, cultura y multiactividades conexas, las que son objeto de nuestro interés y en el que ponemos todo nuestro esfuerzo por potenciar y fomentar a través de lo que llamamos desarrollo rural”.

En la inauguración de la jornada, participó el ministro de Defensa, Alberto Espina, quien visitaba una instalación militar en la zona. El ministro destacó el coraje de los habitantes de la altiplánica comuna, quienes “hacen patria a miles de metros sobre el nivel del mar”.

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Gran noticia: Mercado Campesino de Mall Curicó desde ahora funciona los sábados y domingos

Con gran entusiasmo y compromiso, los pequeños emprendedores que forman parte del Mercado Campesino de INDAP en Curicó están buscando mejorar la comercialización de sus productos, aprovechando para ello las oportunidades que les han brindado Mall Curicó y los alumnos de la carrera de Diseño y Comunicaciones de Inacap.

Desde hace algún tiempo, y gracias a gestiones realizadas por INDAP, un grupo de productores de miel, artesanías en telar y greda, plantas ornamentales y árboles nativos, hierbas medicinales, aceites esenciales, frambuesas, manjar artesanal y huevos de codorniz, entre otros, han tenido un espacio en Mall Curicó para vender sus productos. Hasta ahora el Mercado Campesino funcionaba solo los sábados, pero a contar de este mes se hará extensivo a los domingos.

Katia Concha, coordinadora del Mercado Campesino, señala que se trata de una gran oportunidad para los productores, que requiere de su compromiso y responsabilidad para cumplir y hacer una presentación óptima cada fin de semana. Para ello, explica, los agricultores se han organizado en grupos de seis para todos puedan participar en turnos durante el mes.

Oriana Cerecera, artesana de Teno, confecciona pieceras, chalecos, gorros, echarpes, bufandas y hasta biombos de tres cuerpos en telar y ser parte del Mercado Campesino ha sido una gran oportunidad: “Para mí ha sido maravillosos. Contar con este espacio de venta ha sido una ayuda enorme y además nos permite generar contactos, que la gente conozca nuestros productos y nos busque. Además se ha creado un gran grupo de trabajo, una red de apoyo muy valiosa, que no se puede perder”.

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Para apoyar a estos y otros emprendedores agrícolas de la zona, por segundo año consecutivo el Centro de Desarrollo MyPE de Inacap sede Curicó trabajará, a través de la carrera de Diseño y Comunicaciones y en articulación con INDAP, con 19 productores del área Curicó, a quienes hará el diseño de sus imagen corporativa y les dictará un curso básico de administración.

Ésta es la segunda vez que se realiza este trabajo conjunto, que el año pasado permitió que de manera gratuita 22 emprendedores campesinos pudieran tener imagen corporativa y las normas gráficas para que ésta sea utilizada en diversas piezas gráficas, como etiquetas, pendones, tarjetas de presentación, letreros e incluso ropa.

Sala de procesos convierte a recolectores de avellana chilena de Loncoche en microempresarios

En el sector alto de Lolorruca, en la comuna de Loncoche, pequeños productores y recolectores de avellana chilena, se transformaron en microempresarios,  tras inaugurar una moderna planta de proceso,  infraestructura y equipamiento cofinanciado por INDAP Araucanía,  que alcanzó una inversión de más de 37 millones de pesos.

La planta, que  beneficia a 11 pequeños agricultores que integran la sociedad Lemunefuen  fue inaugurada por los directores regionales de INDAP, Carolina Meier, de CONAF, Julio Figueroa  y autoridades locales.

“Este modelo de trabajo asociativo generar dinamismo en las economías locales. Con  esta moderna  infraestructura estamos abriendo  oportunidades de desarrollo, de  negocios  y canales de comercialización sustentables, porque podrán dar un valor agregado a la producción,  y de esta forma   mejorar  los ingresos y calidad de vida para  sus familias” destacó la directora, Carolina Meier.

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Durante la ceremonia  los emprendedores agradecieron el apoyo entregado por el gobierno. “Estamos muy contentos y agradecidos de INDAP y CONAF  porque se hizo realidad este proyecto. Comenzamos como recolectores y ahora con esta planta nos transformamos en microempresarios. Esperamos tener pronto la resolución sanitaria  poder sacarle el máximo de provecho,  y no sólo procesar avellanas, también nuestro plan de negocios contempla elaborar subproductos como harina y café”, señaló orgullosa, Dorka Saez, Presidenta de la asociación.

CONAF conoció los inicios de Lemunefuen cuando sus integrantes eran recolectores de avellanas y manejaban el bosque y procesaban en forma artesanal los frutos, y hoy es testigo del trabajo asociativo sobre el manejo de las masas boscosas, la búsqueda de la certificación orgánica, mejoras en sistemas de cosecha y almacenamiento.

“Estamos felices porque vemos cómo crece y se desarrolla una asociación de productores  que trabaja con nuestra Corporación desde el 2015 y en la cual hemos colaborado con asesorías permanentes tanto en el territorio de Loncoche y,  en forma particular, en el sector de Lolorruca Alto, así como con el establecimiento de un plan de manejo forestal que ejecuta un extensionista y que ha dado el buen resultado de obtener un valor agregado del bosque -de avellanos chileno- con esta sala de proceso”, precisó Julio Figueroa, director de CONAF.

La planta proyecta  alcanzar una producción anual de 4 mil kilos de  avellana tostada en un período de 5 años, además de elaborar subproductos que destaquen por su calidad e identidad territorial. Este innovador emprendimiento ya tiene mercado regional para la comercialización del fruto seco que destaca por sus propiedades en vitamina E, fibras y  minerales como el calcio, y tiene ácidos grasos monoinsaturados que son muy buenos para combatir el colesterol alto.

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Capacitación meteorológica de agricultores: Evaluación positiva y proyección del convenio INDAP - DMC

Abordar los distintos aspectos del Convenio de Colaboración suscrito por INDAP y la Dirección Meteorológica de Chile (DMC) fue el propósito central del encuentro que sostuvieron directivos y equipos profesionales de ambos servicios gubernamentales. El acuerdo busca entregar herramientas a pequeños agricultores para que puedan interpretar correctamente la información agrometeorológica que la DMC, a través de sus distintas plataformas, pone a disposición de organismos públicos, del mundo académico y científico, y de la ciudadanía en general.

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La cita se desarrolló en Santiago y fue encabezada por el subdirector nacional de INDAP, Luis Bravo, y el director de la DMC, Guillermo Navarro, quienes destacaron los alcances de este convenio que opera desde 2018 y se implementa entre las regiones de Coquimbo y La Araucanía. Ambas autoridades destacaron que este trabajo conjunto facilita el adecuado manejo de cultivos frente a los diferentes fenómenos climatológicos que enfrenta la agricultura nacional.

El convenio establece un cronograma de capacitaciones dirigidas a pequeños productores agropecuarios, especialmente jóvenes y mujeres, que en el desarrollo de sus actividades agrícolas han sufrido los efectos de los distintos eventos climáticos debiendo enfrentar dificultades en sus sistemas productivos, tales como sequía, olas de calor, lluvias extemporáneas, heladas, granizadas, etc.

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Los talleres abordan contenidos elaborados por la DMC como pronósticos, informes, boletines, entre otros productos informativos, y su utilidad para la agricultura, el impacto de los eventos meteorológicos, cómo y por qué se producen en nuestro territorio, significado de conceptos como cambio climático, mitos y verdades de la meteorología y su relación con las tradiciones y creencias populares.

Luis Bravo, subdirector nacional de INDAP, destacó que este convenio tiene “gran relevancia e impacto para el trabajo que realizamos en apoyo de la pequeña agricultura, en este caso, con información meteorológica que resulta clave en sus procesos productivos. Tenemos una oportunidad de obtener un grandes beneficios”. Recalcó la importancia de incorporar ideas abordadas en el diálogo con la DMC buscando acercar aún más la información y poder transferir capacidades para entender la información meteorológica.

Guillermo Navarro, director de DMC, destacó la importancia de conversar directamente con las autoridades, asesores y equipos profesionales de los organismos con los que existen convenios, permitiendo el intercambio de opiniones, analizar aspectos positivos y negativos, como también proyectar avances futuros. “El valor de las jornadas es tremendo, porque no basta con que el agricultor vea una información meteorológica, si no sabe interpretarla. El convenio permite llegar a los agricultores, explicarles conceptos de meteorología y el uso de información relevante. Para ellos eso es un valor significativo”, explicó.

En opinión de Andrea Acevedo, meteoróloga de la Sección Meteorología Agrícola de la DMC, desarrollar este trabajo de capacitación “resulta gratificante; permite hacer llegar información a los pequeños agricultores, logrando la participación activa de ellos”. Destacó que las jornadas han permitido la desmitificación sobre los pronósticos meteorológicos y sus probabilidades, permitiendo un mejor vínculo entre el conocimiento teórico-científico con la experiencia cotidiana de la agricultura campesina.

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“¿A cuánto?” la nueva aplicación que lanza el Ministerio de Agricultura para monitorear los precios de frutas y verduras del país

Santiago, 16 de abril de 2019.- “En vísperas de Semana Santa, el llamado que hacemos hoy es a cotizar, a informarse y por eso estamos lanzando este programa “¿A cuánto?” que se puede ver en el celular y en el que están los precios de las frutas y las verduras a lo largo y ancho de todo el país, lo que ayuda mucho a informarse, porque cuando estamos bien informados podemos comprar a mejores precios”, señaló el Ministro de Agricultura, Antonio Walker que visitó el mercado mayorista Lo Valledor junto a la directora nacional de ODEPA, María Emilia Undurraga.

“¿A Cuanto?” es una aplicación creada en el Ministerio de Agricultura, a través de ODEPA, que permite consultar fácilmente los precios de más de 50 productos agrícolas que se venden en los mercados mayoristas.

La directora nacional de ODEPA, María Emilia Undurraga, destacó que “el objetivo principal de la aplicación es poder mantener informados a los consumidores y agricultores sobre el precio de venta de sus productos en los principales mercados mayoristas, así estamos entregando cada vez más información a quienes lo requieren para que puedan tomar mejores decisiones”.

El Ministro Walker relevó la importancia de una mejor transparencia en los mercados, a lo que esta nueva aplicación va a ayudar. “Sacamos esta aplicación que le va a servir a todas las personas. Usted la puede tener en su celular, y están todos los productos para que usted pueda cotizar los mejores precios. Esto va en dirección a tener una mayor transparencia en los mercados porque tanto al agricultor le interesa saber a cómo se está vendiendo su producto y a las personas les sirve para cotizar los productos que quiere comprar”, dijo.

Recomendaciones canasta de Semana Santa

En cuanto a la situación de los precios en el mercado, el Ministro Walker dijo que “este año hemos tenido una temporada de producción bastante normal, hay buena oferta de hortalizas, de frutas, así que no debiéramos tener ningún problema en ningún producto en particular que se nos escape del precio. No hemos tenido heladas, no ha habido un evento climático que haya afectado a alguna producción”.

En la ocasión, la autoridad dio recomendaciones para comprar más barato durante la Semana Santa y dijo que este año “Semana Santa está tres semanas más tarde que el año anterior y se juntó con la producción de invierno de limones, entonces hay una mayor oferta de limones y hemos visto precios bastante razonables, más bajos que el año pasado, y eso es una buena noticia, los precios son bastante razonables, especialmente si los comparamos con el año anterior”.

Además, la Autoridad del agro llamó a cotizar y a fijarse en la calidad de los productos. “Es muy importante fijarse en la calidad de los productos y el llamado que hacemos es a informarse, a cotizar, porque al ver la dispersión de precios que vemos en ODEPA, uno se da cuenta que, realmente, se puede comprar siempre mejor. Por ejemplo, en el sector poniente de Santiago, tenemos mucho mejores precios que en el sector oriente de Santiago y hay lugares de venta con mucho prestigio, como es Lo Valledor, como es La Vega Central y si la gente recurre a esos lugares no se va a equivocar”, señaló.

Según cifras de ODEPA, en términos generales, esta Semana Santa una familia de cuatro personas podría gastar entre $6.000 y $18.000, dependiendo del lugar de compra y los tipos de pescados y mariscos que se deseen consumir. Así, si las compras de Semana Santa incluyen papas, lechuga, pimiento, cebolla, limones, cilantro, tomate, merluza común se puede gastar en promedio $8.407 sector oriente y $5.759 en el sector sur en ferias libres en una canasta para 4 personas.

En el caso de incluir mariscos como almejas a esta canasta se puede gastar en promedio $10.547 sector oriente y $6.930 en el sector sur en ferias libres en una canasta para 4 personas.

Si quieres descargar la aplicación, click aquí