A paso seguro avanzan los preparativos para el VII Congreso Mundial de la Quinua y otros Granos Andinos que organizan INDAP, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) y la Pontificia Universidad Católica de Chile (PUC), con el apoyo de diversas entidades público-privadas, y que se realizará entre el 25 y el 28 de este mes en la Región de Tarapacá.

Una comitiva de la organización visitó los sectores Central Citani y Cariquima, en la comuna de Colchane, donde se ubican las parcelas demostrativas que los asistentes del congreso visitarán -además de Huara- durante el Día de Campo que coronará el encuentro mundial el jueves 28.

La jornada comenzó con la visita a la parcela ubicada en Central Citani, cerca del pueblo de Isluga. Ahí la comitiva fue recibida por Eudocio Choque (58), quien junto a su familia y otros agricultores trabajan en el cuidado de las casi tres hectáreas sembradas con quinua que mostrarán durante la jornada en terreno.

Al igual que sus pares y varias generaciones en su árbol familiar, don Eudocio se dedica a la agricultura y la quinua es el principal sembradío en esta altiplánica comuna. En la parcela demostrativa, junto a su familia, sembraron quinua rosada (pandela), amarilla, blanca y negra, entre otras.

El usuario INDAP aseguró estar “muy contento” de haber sido seleccionado como uno de los predios donde se trabajó la parcela demostrativa, pues les da la posibilidad de mostrar en la práctica cómo se desarrolla el cultivo de este ancestral grano a casi 4 mil metros sobre el nivel del mar.

Posteriormente, el equipo se trasladó hasta Chijo, en el sector Cariquima, donde se ubica la chacra del agricultor Quintín Moscoso, quien también destinó parte de su terreno para trabajar una parcela demostrativa y participar activamente en la jornada mundial.

Durante el Día de Campo, que organiza el municipio de Colchane con apoyo de INDAP Tarapacá, entre otros, los participantes conocerán el proceso de trilla de quinua tanto de manera tradicional como con incorporación de maquinarias, las que facilitan el largo proceso por el que pasa este grano andino desde que sale de la tierra hasta que llega a la mesa.

El equipo coordinador del congreso visitó los predios para conocer su estado de desarrollo y procurar que esté todo en orden para el evento mundial, que también considera la visita de predios en otros sectores de Tarapacá, ubicados al interior de la comuna de Huara, en la localidad de Bajo Soga.

El director (s) de INDAP Tarapacá, Iván Cerda Fuentelzar, realizó un positivo balance de las chacras, pues dijo que a pesar de lidiar con las precipitaciones estivales producto del Alta Boliviana, el sembradío soportó bien los embates de la naturaleza y sigue en pie.

Luego, el equipo coordinador y los profesionales del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) que funciona en Colchane gracias a un convenio con el municipio participaron en una reunión para afinar detalles.

El alcalde de Colchane, Javier García Choque, comentó que los lugares específicos a visitar no fueron afectados por las lluvias, lo que permite seguir con el plan trazado. El edil destacó que el programa avanza sin problemas y remarcó que realizan un trabajo conjunto hace meses.

Organizaciones campesinas pertenecientes a las comunas de Chile Chico, La Junta, Coyhaique y Aysén, además de representantes de las seremis de Agricultura y Desarrollo Social, participaron en Coyhaique en el primer encuentro del año del Consejo Asesor Regional (CAR) de INDAP, instancia participativa que busca fortalecer las políticas sectoriales para la Agricultura Familiar Campesina.

En la oportunidad, el director (S) de INDAP Aysén, Patricio Urrutia, presentó el Presupuesto 2019, las proyecciones del Programa FNDR de Modernización Ganadera Bovina y los instrumentos que involucra esta iniciativa, como Mejoramiento Genético -ya sea vía inseminación artificial o con toros mejoradores-, Asistencia Técnica Especializada, Retención de Vientres e Inversiones.

Según Urrutia, este programa busca mejorar los indicadores productivos y la calidad genética de la masa bovina, financiar inversiones y entregar incentivos a los pequeños productores ganaderos. “Lo que queremos es buscar alternativas innovadoras para diversificar el rubro bovino tradicional y agregar valor a la producción local. Éste es un programa que iniciamos en el primer gobierno del Presidente Piñera y dado su éxito queremos darle continuidad, porque creemos que la innovación, incorporación de tecnología y apertura a nuevas mercados es parte de nuestro desafío”, afirmó.

Los representantes de las organizaciones campesinas participantes en la reunión expresaron su interés y conformidad con este programa, y resaltaron el impacto que tendrá en los próximos años para el desarrollo del rubro ganadero.

Joaquín Soto, presidente del CAR, solicitó al plenario considerar además la descentralización de los encuentros de esta instancia, para tener más cercanía con bases y difundir de mejor forma las acciones del Consejo, lo que fue aceptado por los asistentes. Quedaron  programados así  dos encuentros en el sector norte de la región (La Junta, Aysén y Coyhaique) y otros dos en el sector sur (Puerto Ibáñez, Chile Chico y Cochrane).

El director regional de INDAP también celebró esta decisión: “Estoy muy contento de que podamos reunirnos con los representantes campesinos en este espacio tan importante que es el CAR, donde transversalmente conversamos con los agricultores, ellos nos aconsejan y nos permiten focalizar recursos, generar iniciativas y estar en constante vínculo con quienes representan”.

El seremi de Agricultura, Marcos Sandoval, señaló que “el CAR también tiene gran relevancia para acercarse al mundo privado y poder relevar las situaciones que a le competen y aquejan. Es de gran relevancia para el Ministerio de Agricultura poder contar con esta alianza, que es uno de los ejes principales del gobierno del Presidente Sebastián Piñera, de acercarse al mundo privado y crear iniciativas y programas en conjunto”, enfatizó.

Entre las acciones recientes de la directiva del CAR figuran un encuentro con sus pares del resto del país y el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, que tuvo como objetivo proyectar un trabajo coordinado para fortalecer los lineamientos institucionales y la Agricultura Familiar Campesina durante este 2019.

Curicó, 4 de marzo de 2019. La fuerza con que el comercio electrónico está presente en China, incluyendo algunos productos insospechados para los chilenos, como la fruta fresca, impulsa a las empresas chilenas a participar en este mercado. Hace pocas semanas una empresa de Curicó, el “Grupo Cochrane”, a través del Concurso Silvoagropecuario de ProChile financiado por el Ministerio de Agricultura, realizó una misión comercial a Hong-Kong, Taiwán y Estados Unidos.

Alejandro Rodríguez, gerente del Grupo Cochrane, explicó que se trató de una misión “muy provechosa, porque nos permitió realizar los contactos para generar un nuevo canal de comercialización para fruta fresca, como es el e-commerce”. Para ello se han asociado con cuatro productores de la zona de Romeral, para vender principalmente manzanas frescas a China, pero también esperan ampliar el negocio con otros productores y otras frutas, como duraznos, paltas y uva.

La experiencia de este empresario fue destacada por la Seremi de Agricultura, Carolina Torres y la Directora de ProChile Maule, Julieta Romero, quienes se reunieron esta mañana con cuatro empresas que están ejecutando proyectos del Concurso Silvoagropecuario, iniciativa que cofinancia diversas acciones de prospección, penetración y consolidación de mercados para sus productos durante el 2019.

“Nos parece muy importante que las empresas del sector agropecuario de Maule avancen en innovación, no sólo de sus productos y procesos productivos, sino también de aspectos como la integración al comercio electrónico, que es una tendencia que tiene mucha fuerza en Asia y que permite bajar costos y llegar en forma más directa al consumidor final”, destacó la Directora Regional de ProChile, Julieta Romero.

Añadió que “ProChile este año cumple 45 años promoviendo las exportaciones de Chile y queremos convocar a las Pymes exportadoras de regiones a diversificar sus mercados de destino, buscando llegar de manera más ágil y rápida a mercados como China, a través de las plataformas electrónicas”. Recordó que ProChile firmó a fines del año pasado un acuerdo de cooperación con la segunda mayor cadena de supermercados de China, Suning, cuya plataforma está dentro de los tres canales de venta B2C (Business to consumer o ventas directas al consumidor) más importantes de ese país y llamó a las Pymes a aprovechar esa oportunidad. Además los invitó a usar la plataforma “Chile B2B” lanzada recientemente por ProChile, instrumento que facilita a exportadores e importadores nacionales relacionarse en una plataforma única digital con importadores y exportadores de otras economías y bloques económicos.

La Seremi de Agricultura, Carolina Torres, indicó respecto de los resultados que ya está presentando la convocatoria del Fondo de promoción de exportaciones silvoagropecuarias que: “este es un trabajo que realizamos de manera coordinada entre el Ministerio de Agricultura, ProChile del Ministerio de Relaciones Exteriores y el sector privado a través de las asociaciones gremiales, coordinadoras, federaciones y otras entidades que agrupan a los distintos rubros, lo cual es muy importante de fortalecer porque lo que debemos potenciar es la imagen país, que a la larga ayuda a todos”.

“No puedo dejar de mencionar que, para el Ministerio de Agricultura, junto al trabajo de ProChile el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) es fundamental para la participación de nuestro país en los mercados del mundo, dando garantías de seriedad y responsabilidad de nuestros productores y exportadores”, agregó la Seremi.

Curicó, 4 de marzo de 2019. La fuerza con que el comercio electrónico está presente en China, incluyendo algunos productos insospechados para los chilenos, como la fruta fresca, impulsa a las empresas chilenas a participar en este mercado. Hace pocas semanas una empresa de Curicó, el “Grupo Cochrane”, a través del Concurso Silvoagropecuario de ProChile financiado por el Ministerio de Agricultura, realizó una misión comercial a Hong-Kong, Taiwán y Estados Unidos.

Alejandro Rodríguez, gerente del Grupo Cochrane, explicó que se trató de una misión “muy provechosa, porque nos permitió realizar los contactos para generar un nuevo canal de comercialización para fruta fresca, como es el e-commerce”. Para ello se han asociado con cuatro productores de la zona de Romeral, para vender principalmente manzanas frescas a China, pero también esperan ampliar el negocio con otros productores y otras frutas, como duraznos, paltas y uva.

La experiencia de este empresario fue destacada por la Seremi de Agricultura, Carolina Torres y la Directora de ProChile Maule, Julieta Romero, quienes se reunieron esta mañana con cuatro empresas que están ejecutando proyectos del Concurso Silvoagropecuario, iniciativa que cofinancia diversas acciones de prospección, penetración y consolidación de mercados para sus productos durante el 2019.

“Nos parece muy importante que las empresas del sector agropecuario de Maule avancen en innovación, no sólo de sus productos y procesos productivos, sino también de aspectos como la integración al comercio electrónico, que es una tendencia que tiene mucha fuerza en Asia y que permite bajar costos y llegar en forma más directa al consumidor final”, destacó la Directora Regional de ProChile, Julieta Romero.

Añadió que “ProChile este año cumple 45 años promoviendo las exportaciones de Chile y queremos convocar a las Pymes exportadoras de regiones a diversificar sus mercados de destino, buscando llegar de manera más ágil y rápida a mercados como China, a través de las plataformas electrónicas”. Recordó que ProChile firmó a fines del año pasado un acuerdo de cooperación con la segunda mayor cadena de supermercados de China, Suning, cuya plataforma está dentro de los tres canales de venta B2C (Business to consumer o ventas directas al consumidor) más importantes de ese país y llamó a las Pymes a aprovechar esa oportunidad. Además los invitó a usar la plataforma “Chile B2B” lanzada recientemente por ProChile, instrumento que facilita a exportadores e importadores nacionales relacionarse en una plataforma única digital con importadores y exportadores de otras economías y bloques económicos.

La Seremi de Agricultura, Carolina Torres, indicó respecto de los resultados que ya está presentando la convocatoria del Fondo de promoción de exportaciones silvoagropecuarias que: “este es un trabajo que realizamos de manera coordinada entre el Ministerio de Agricultura, ProChile del Ministerio de Relaciones Exteriores y el sector privado a través de las asociaciones gremiales, coordinadoras, federaciones y otras entidades que agrupan a los distintos rubros, lo cual es muy importante de fortalecer porque lo que debemos potenciar es la imagen país, que a la larga ayuda a todos”.

“No puedo dejar de mencionar que, para el Ministerio de Agricultura, junto al trabajo de ProChile el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) es fundamental para la participación de nuestro país en los mercados del mundo, dando garantías de seriedad y responsabilidad de nuestros productores y exportadores”, agregó la Seremi.

Pencahue, 4 de marzo de 2019.- Los servicios del agro Indap Maule y SAG, junto a la Seremi de Agricultura del Maule, Carolina Torres, visitaron esta mañana a los productores de Pencahue quienes fueron afectados por el incendio forestal de Batuco, del último fin de semana de febrero.

En terreno, los Directores Regionales, Óscar Muñoz de Indap y Fernando Pinochet de SAG comprobaron la pérdida de infraestructura como bodegas, galpones, mangueras, estanque, forraje, praderas, y ganado ovino.

En compañía de los profesionales de Prodesal realizaron el levantamiento de demandas para gestionar el apoyo a quienes son o califican como usuarios de Indap. A su vez, los veterinarios de SAG entregaron recomendaciones para curar animales heridos, revisar colmenas y proceder al enterramiento de animales muertos.

En la tarde, las autoridades participaron en reunión de balance con el Intendente regional y la alcaldesa Lucy Lara, para conocer el estado del combate al incendio y a la vez revisar las acciones de apoyo y rehabilitación dispuestas por el gobierno a través de sus distintos servicios. En el puesto de comando del incendio, el Director Regional de la Conaf maulina, Marcelo Mena, dio cuenta de los recursos aportados por la corporación y la empresa privada para controlar este siniestro que ha consumido alrededor de 900 ha.

La Seremi señaló que la visita responde a la respuesta rápida del Ministerio de Agricultura “que se articula y trabaja coordinadamente entre los servicios y con los equipos profesionales de los municipios para dar respuestas rápidas a los agricultores en las distintas emergencias que debemos enfrentar como región”.

La autoridad aprovechó de recalcar la importancia de mantener la vigilancia y a la primera detección de fumarolas o fuego, dar de inmediato aviso a CONAF al número 130 “el apoyo de la comunidad es muy importante, tal como fue en este caso, que la alerta se activó a partir de un llamado a CONAF. Es fundamental continuar con las medidas preventivas y de monitoreo del territorio, pues aún se mantienen las condiciones de riesgo para ocurrencia de incendios forestales”, agregó Carolina Torres.

Pencahue, 4 de marzo de 2019.- Los servicios del agro Indap Maule y SAG, junto a la Seremi de Agricultura del Maule, Carolina Torres, visitaron esta mañana a los productores de Pencahue quienes fueron afectados por el incendio forestal de Batuco, del último fin de semana de febrero.

En terreno, los Directores Regionales, Óscar Muñoz de Indap y Fernando Pinochet de SAG comprobaron la pérdida de infraestructura como bodegas, galpones, mangueras, estanque, forraje, praderas, y ganado ovino.

En compañía de los profesionales de Prodesal realizaron el levantamiento de demandas para gestionar el apoyo a quienes son o califican como usuarios de Indap. A su vez, los veterinarios de SAG entregaron recomendaciones para curar animales heridos, revisar colmenas y proceder al enterramiento de animales muertos.

En la tarde, las autoridades participaron en reunión de balance con el Intendente regional y la alcaldesa Lucy Lara, para conocer el estado del combate al incendio y a la vez revisar las acciones de apoyo y rehabilitación dispuestas por el gobierno a través de sus distintos servicios. En el puesto de comando del incendio, el Director Regional de la Conaf maulina, Marcelo Mena, dio cuenta de los recursos aportados por la corporación y la empresa privada para controlar este siniestro que ha consumido alrededor de 900 ha.

La Seremi señaló que la visita responde a la respuesta rápida del Ministerio de Agricultura “que se articula y trabaja coordinadamente entre los servicios y con los equipos profesionales de los municipios para dar respuestas rápidas a los agricultores en las distintas emergencias que debemos enfrentar como región”.

La autoridad aprovechó de recalcar la importancia de mantener la vigilancia y a la primera detección de fumarolas o fuego, dar de inmediato aviso a CONAF al número 130 “el apoyo de la comunidad es muy importante, tal como fue en este caso, que la alerta se activó a partir de un llamado a CONAF. Es fundamental continuar con las medidas preventivas y de monitoreo del territorio, pues aún se mantienen las condiciones de riesgo para ocurrencia de incendios forestales”, agregó Carolina Torres.

Abonos orgánicos como té de compost, biol, jabón potásico, MOA (microorganismos activados) y caldo sulfocálcico, está entregando en forma gratuita el Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de Malloa (ejecutado por INDAP y el municipio local) a los pequeños productores de la comuna, para que puedan reponer la calidad de sus suelos y obtener mejores cultivos.

Así lo informó el coordinador del equipo Prodesal, Washington Salazar Blu, durante una visita que realizó el director de INDAP O’Higgins, Juan García, a la unidad demostrativa donde se elaboran estos abonos naturales, los que son entregados a los agricultores en la cantidad que necesiten, principalmente en períodos de producción.

El té de compost es el más demandado y se puede aplicar vía foliar (sobre las plantas) o a través del riego. Aporta nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio, calcio y otros nutrientes, además de un pool de microorganismos como bacterias, hongos y otros que son benéficos para el suelo y que permiten obtener cultivos más fuertes frente a enfermedades y un buen desarrollo productivo.

En plena temporada, en la unidad demostrativa del Prodesal de Malloa se produce semanalmente una cantidad aproximada de 800 litros de té de compost, que se entrega a unos 60 productores. En el segundo año de este proyecto, los resultados han sido buenos, según afirmaron agricultores que han probado los productos.

Esta idea surgió en el equipo Prodesal, que está muy motivado por el tema del manejo orgánico y sustentable. INDAP, por su parte, contribuyó con financiamiento para implementar la unidad demostrativa.

El Prodesal de Malloa atiende a aproximadamente 260 usuarios de diferentes rubros, principalmente hortalizas, además de melones, maní, ganadería ovina y caprina, lechería, apicultura, conejos, aves y frutales.

Tras conocer la labor que realiza este grupo, Juan García expresó que el “ver equipos Prodesal tan comprometidos con sus usuarios nos muestra las ventajas de acercar profesionales a los territorios, a las necesidades; como también las ventajas del trabajo asociativo entre las municipalidades e INDAP”.

Añadió que “el fin primero y último es y debe ser llegar en forma conjunta a entregar soluciones tecnológicas disponibles a los usuarios. Se debe destacar cuando existen equipos con esta dedicación por sus usuarios. Nuestra tarea y la de los alcaldes es buscar cómo potenciar estos equipos y obviamente cómo lograr un similar compromiso y desempeño en todas las comunas”

Visita a productores

En el recorrido por el área de Rengo, el director regional de INDAP visitó, junto al jefe de esa agencia, José Moreno, a la productora de flores Carolina Larenas, quien junto a su esposo Omar Marchant Sanzana se esfuerza por consolidar ese emprendimiento.

Carolina Larenas contó que empezó a producir flores y que primero vendía casa por casa. “Comencé produciendo unas 500 astromelias y ahora produzco 5 mil varas semanales en fechas peak, de septiembre a noviembre, las que entrego a florerías de Rengo y San Vicente”, señaló.

Agregó que se preocupa de reciclar, hacer humus y que ahora postulará al bono legal de aguas y después a un proyecto de paneles fotovoltaicos. “Estoy agradecida del apoyo de INDAP y del Prodesal, de la asesoría técnica y de los aportes para una bodega y el invernadero”, expresó.

Luego, Juan García se reunió con el equipo de la consultora Proagro, liderada por su gerente y representante legal, Bruno Crino Duarte, que está a cargo de algunos programas SAT (Servicio de Asesoría Técnica) y del proyecto Mejoramiento Genético y Productivo.

 En la oportunidad, Crino planteó que en el rubro hortalizas “hay problemas de precios por competencia desleal”. Asimismo, indicó que para seguir avanzando en el tema del riego tecnificado “la piedra de tope son los derechos de agua”.

Tras comentar algunos emprendimientos de los productores que atiende Proagro, destacó que en la región de O’Higgins ha ido subiendo la masa de bovinos.

Después, el director regional de INDAP visitó el predio de dos productores de tomates, los hermanos Manuel y Cristián Gaona, quienes desde hace cinco años entregan parte de su producción al supermercado Tottus. La institución ha apoyado este emprendimiento con crédito de largo plazo y aporte para una bodega.

El programa continuó con una visita al pequeño ganadero bovino del Prodesal Exequiel Medina Madrid y una reunión con el equipo Prodesal de Quinta de Tilcoco, que atiende a 230 productores (190 hortaliceros) y cuyo coordinador es Alfredo Valenzuela.

Más tarde se visitó al productor de liliáceas y cucurbitáceas SAT (ajo chino, cebollas, melón, sandía, zapallo camote y zapallo italiano) Carlos Gálvez Sarmiento, quien trabaja junto a su hijo Carlos y que ha enfrentado una difícil temporada por los bajos precios de sus productos.

La jornada prosiguió con la visita al productor de frambuesas en fresco y congeladas Luis Piérola, que cuenta con la ayuda de su hijo Luis en este emprendimiento. Estos dos pequeños productores fueron temporeros hasta 2008 y ahora producen más de 7 mil kilos de frambuesas. El papá se preocupa de la producción y el hijo, de la comercialización. Tienen resolución sanitaria, paneles solares y entre sus proyectos está el hacer una nueva cámara de frío.

El recorrido terminó con la visita al apicultor Víctor Palma Olea, quien se refirió a los problemas que enfrenta este año ese rubro debido a la significativa baja en la producción de miel, a raíz de las escasas lluvias registradas.

Sobre la jornada en el área de Rengo, Juan García indicó que “los productores visitados, los equipos técnicos a ellos relacionados y los resultados obtenidos, gracias al esfuerzo de los productores y al apoyo de INDAP, muestran un camino de esfuerzo recorrido con éxito y muchos desafíos por delante. Continuar cosechando éxitos y multiplicarlos en los mismos productores visitados y en más productores no es tarea fácil, pero se encuentra totalmente alineado en nuestros objetivos, siguiendo las directrices del Presidente Piñera y del programa de gobierno en la Región de O'Higgins”.

A través de su Programa de Praderas Suplementarias y Recursos Forrajeros, INDAP adelantó la entrega de $21 millones en incentivos a 75 productores ovinos de Isla Huar, a fin de que puedan establecer praderas o cultivos que permitan suplir el déficit de forraje en los meses de invierno y así potenciar su producción de carne en ese territorio insular de la comuna de Calbuco, Región de Los Lagos.

Los productores beneficiados pertenecen a los sectores Alfaro, Quetrolaquén y La Poza, entre otros, y los recursos recibidos les permitirán establecer 52 hectáreas con Ballica Bianual, avena forrajera o cultivos de ciclo corto. La producción ovina es una de las principales actividades de la zona, con más de 2.800 cabezas de ganado de la raza Suffolk Down, cuya carne es demandada por el mercado local por su gran sabor y bajo contenido de grasa.

Carlos Gómez Hofmann, director de INDAP Los Lagos, destacó el trabajo realizado por el servicio en la zona. “Estos incentivos buscan mantener el nivel productivo ahora que se acerca la época de invierno. También aprovechamos de conversar de todas las iniciativas que tenemos en materia de inversión, regularización de títulos de dominio y derechos de agua, porque es lo que nos ha pedido el Presidente Piñera: Estar en terreno para fomentar el desarrollo económico, social y tecnológico de la Agricultura Familiar Campesina”, expresó.

Producción de carne y turismo rural

Junto con la entrega de recursos del Programa de Praderas Suplementarias y Recursos Forrajeros a los productores locales, Gómez Hofmann visitó, junto a los equipos de la Agencia de Área INDAP Puerto Montt, el Servicio de Asesoría Técnica (SAT) Ovino y ASA Consultores, los predios de Sergio Marín, en Quetrolauquén, y de María Angélica Marín, en Colgue La Poza.

El trabajo de Sergio Marín se centra en la producción ovina y está innovando con nuevas formas de alimentación de su ganado, con el uso de maíz para ensilaje en bolo artesanal. “El objetivo es darles alimento a las ovejas cuando el pasto escasea y tenerlas en el galpón, ya que es muy importante que estén con sus crías para que puedan defenderse del frío, el viento y el granizo que se notan con más fuerza cada vez”.

Por su parte, María Angélica Marín tiene un proyecto de turismo rural llamado Laguna Los Cisnes, donde ofrece una experiencia de descanso que mezcla los parajes de la isla con actividades propias del trabajo de campo y la extracción artesanal de mariscos en las playas cercanas, iniciativa que ya le ha generado reconocimiento nacional e internacional.

Punta Arenas, 3 de marzo de 2019.- Un importante llamado a terminar con el abigeato en la región de Magallanes y la Antártica Chilena realizó el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, en el cierre de su gira de tres días por la zona más austral de Chile. “Tenemos que hacernos cargo del abigeato, no es posible que el esfuerzo del año de un agricultor se vaya en el robo de animales. Este es un tema que los estamos hablando con la PDI, con Carabineros, con las inteligencias; con el intendente y con la gobernadora porque tenemos que ponerle el cascabel al gato. Aquí nadie está por sobre la ley y tenemos que perseguir a todas las personas que cometan hechos delictuales. Tenemos un proyecto de ley que se va a llamar abigeato plus para que nos dé más facultades para combatir el robo”, señaló la autoridad.

El Ministro Walker dijo que esta visita a la región fue muy prolífica y que, como autoridades, se llevan muchas tareas. “Nos vamos muy contentos de esta gira, creemos que hay muchos desafíos en la región…hay muchos problemas en la región, pero creo que las oportunidades son mucho más grandes, son mucho más importantes que sus problemas. (…) Hemos hablado de los depredadores, de los perros salvajes, de los visones, de los zorros, de los guanacos, hemos visto también como manejar el bosque nativo, hemos visto los desafíos de las mujeres hortaliceras. Nos vamos muy tranquilos, porque aquí hay asociaciones gremiales muy propositivas, que, más que mostrarnos los problemas, nos han dado soluciones”, señaló.

La autoridad del agro, también dijo estar muy impresionado con las oportunidades de esta región en materia internacional. “Veo que, por un lado, estamos tan lejos de Santiago, pero que, por otro lado estamos tan cerca del mundo. Tenemos puertos, faenadoras, frigoríficos. Vemos que el mercado de la carne, especialmente ovina, tiene un mercado ilimitado. Estamos con un precio de la carne bastante estable y estamos con un precio de la lana también bastante estable”, indicó.

Por su parte, Walker llamó a establecer alianzas entre las entidades públicas y los emprendedores para apoyar a los productores. “Tenemos que hacer una gran alianza público-privada. Primero una alianza entre el gobierno central y el gobierno regional y una gran alianza del Ministerio de Agricultura con el emprendimiento agrícola, nosotros queremos cooperar para que le vaya bien a los productos magallánicos que tienen un relato muy particular, porque esta es una zona que es una isla fito y zoo sanitaria, la baja carga de productos químicos que hay acá, la fertilización es muy baja, es un producto que se produce en forma sostenible y eso es muy relevante para los mercados internacionales”, dijo.

Convenio entre SAG y productores ganaderos

Uno de los puntos relevantes de la agenda de hoy fue la firma de un acuerdo entre el SAG y asociaciones de productores ganaderos y en el que el Ministro Walker fue el Ministro de fe, acuerdo que tendrá por objetivo la elaboración de un “Programa de Control de Ectoparásitos Incidentes en la Producción Ovina de Magallanes”, que buscará combatir y erradicar la presencia de parásitos externos que afectan la piel y al vellón de las ovejas.

Estas patologías provocan irritación al ganado, con lo que disminuyen el bienestar general del animal causando pérdida de condición corporal y deterioro en la producción y calidad de la lana, lo que se traduce en pérdidas económicas. Dentro de estas patologías o ectoparasitosis se encuentran el melófago ovino y el piojo ovino.

El Ministro Walker destacó este acuerdo, ya que “permitirá tender nuevos puentes de cooperación publico – privado, para desarrollar y ejecutar este programa por parte del Servicio Agrícola y Ganadero, con el apoyo y colaboración de los ganaderos de la región de Magallanes, es un ejemplo perfecto de trabajo y desarrollo público – privado”.

Durante la firma del acuerdo estuvieron presentes el Ministro Antonio Walker, el Intendente de la región de Magallanes y de la Antártica Chilena, José Fernández, el Director Nacional del SAG, Horacio Bórquez, la presidenta de la Asociación de Ganaderos de Magallanes (Asogama AG), Grani Martic, el presidente de la Asociación de Ganaderos de Tierra Del Fuego, René Milisevic y el presidente de la Agrupación de Ganaderos de Torres del Paine, Arturo Kroger.

Punta Arenas, 3 de marzo de 2019.- Un importante llamado a terminar con el abigeato en la región de Magallanes y la Antártica Chilena realizó el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, en el cierre de su gira de tres días por la zona más austral de Chile. “Tenemos que hacernos cargo del abigeato, no es posible que el esfuerzo del año de un agricultor se vaya en el robo de animales. Este es un tema que los estamos hablando con la PDI, con Carabineros, con las inteligencias; con el intendente y con la gobernadora porque tenemos que ponerle el cascabel al gato. Aquí nadie está por sobre la ley y tenemos que perseguir a todas las personas que cometan hechos delictuales. Tenemos un proyecto de ley que se va a llamar abigeato plus para que nos dé más facultades para combatir el robo”, señaló la autoridad.

El Ministro Walker dijo que esta visita a la región fue muy prolífica y que, como autoridades, se llevan muchas tareas. “Nos vamos muy contentos de esta gira, creemos que hay muchos desafíos en la región…hay muchos problemas en la región, pero creo que las oportunidades son mucho más grandes, son mucho más importantes que sus problemas. (…) Hemos hablado de los depredadores, de los perros salvajes, de los visones, de los zorros, de los guanacos, hemos visto también como manejar el bosque nativo, hemos visto los desafíos de las mujeres hortaliceras. Nos vamos muy tranquilos, porque aquí hay asociaciones gremiales muy propositivas, que, más que mostrarnos los problemas, nos han dado soluciones”, señaló.

La autoridad del agro, también dijo estar muy impresionado con las oportunidades de esta región en materia internacional. “Veo que, por un lado, estamos tan lejos de Santiago, pero que, por otro lado estamos tan cerca del mundo. Tenemos puertos, faenadoras, frigoríficos. Vemos que el mercado de la carne, especialmente ovina, tiene un mercado ilimitado. Estamos con un precio de la carne bastante estable y estamos con un precio de la lana también bastante estable”, indicó.

Por su parte, Walker llamó a establecer alianzas entre las entidades públicas y los emprendedores para apoyar a los productores. “Tenemos que hacer una gran alianza público-privada. Primero una alianza entre el gobierno central y el gobierno regional y una gran alianza del Ministerio de Agricultura con el emprendimiento agrícola, nosotros queremos cooperar para que le vaya bien a los productos magallánicos que tienen un relato muy particular, porque esta es una zona que es una isla fito y zoo sanitaria, la baja carga de productos químicos que hay acá, la fertilización es muy baja, es un producto que se produce en forma sostenible y eso es muy relevante para los mercados internacionales”, dijo.

Convenio entre SAG y productores ganaderos

Uno de los puntos relevantes de la agenda de hoy fue la firma de un acuerdo entre el SAG y asociaciones de productores ganaderos y en el que el Ministro Walker fue el Ministro de fe, acuerdo que tendrá por objetivo la elaboración de un “Programa de Control de Ectoparásitos Incidentes en la Producción Ovina de Magallanes”, que buscará combatir y erradicar la presencia de parásitos externos que afectan la piel y al vellón de las ovejas.

Estas patologías provocan irritación al ganado, con lo que disminuyen el bienestar general del animal causando pérdida de condición corporal y deterioro en la producción y calidad de la lana, lo que se traduce en pérdidas económicas. Dentro de estas patologías o ectoparasitosis se encuentran el melófago ovino y el piojo ovino.

El Ministro Walker destacó este acuerdo, ya que “permitirá tender nuevos puentes de cooperación publico – privado, para desarrollar y ejecutar este programa por parte del Servicio Agrícola y Ganadero, con el apoyo y colaboración de los ganaderos de la región de Magallanes, es un ejemplo perfecto de trabajo y desarrollo público – privado”.

Durante la firma del acuerdo estuvieron presentes el Ministro Antonio Walker, el Intendente de la región de Magallanes y de la Antártica Chilena, José Fernández, el Director Nacional del SAG, Horacio Bórquez, la presidenta de la Asociación de Ganaderos de Magallanes (Asogama AG), Grani Martic, el presidente de la Asociación de Ganaderos de Tierra Del Fuego, René Milisevic y el presidente de la Agrupación de Ganaderos de Torres del Paine, Arturo Kroger.

El invierno fue más arrollador que otros años y los vientos, con rachas por sobre los 100 kilómetros por hora, pusieron varias veces en jaque la estructura de los invernaderos de Magallanes.  Así y todo, las 17 familias de agricultores que integran la Cooperativa Campo de Hielo de Puerto Natales sacaron adelante sus cosechas y desde diciembre a la fecha han entregado solo al supermercado Unimarc de Punta Arenas más de ocho toneladas de hortalizas.

Una historia impensada décadas atrás, pero que hoy se ve coronada por el esfuerzo colectivo y el apoyo técnico y financiero de INDAP, gracias a un convenio que tiene entre sus objetivos centrales la promoción y articulación comercial entre los pequeños productores hortofrutícolas con estos establecimientos de la compañía SMU.

La iniciativa fue destacada por el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, y el Director Nacional de INDAP, Carlos Recondo, y autoridades locales, en un recorrido que hicieron por la sucursal de Unimarc ubicada en el sector norte  la capital de Magallanes.

“Acá hay un ejemplo claro que la asociatividad es el futuro de la Agricultura Familiar Campesina. Tenemos que romper el individualismo, aquí un grupo de vecinos, un grupo de agricultores, se juntan, se asocian para tener un volumen, un producto homogéneo y para ofrecerlo en el tiempo al supermercado. Estamos muy contentos de que esta alianza productiva pueda ser realidad”, dijo el Ministro Antonio Walker.

Por su parte, el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, destacó el trabajo en equipo que realiza la institución, junto al Gobierno Regional para aumentar los fondos económicos y mejorar la infraestructura agrícola de la zona con el fin de aumentar la producción y mejorar la comercialización.

“El año pasado se construyeron 22 pozos subterráneos, algunos asociativos y otros individuales, y hay toda una infraestructura de calidad pensada en las condiciones climáticas y geográficas de la zona. Queremos asegurar agricultura de calidad y por eso estamos potenciando también la asociatividad. Hoy día, INDAP llega desde Puerto Edén a Puerto Williams y vamos a seguir avanzando en iniciativas como éstas que mejoran los productos y benefician a la comunidad, con el aporte de una dieta sana y fresca, sobre todo en zonas aisladas”, precisó Recondo.    

Según el gerente de operaciones de Unimarc Región Austral, Pablo Auad, el convenio suscrito con INDAP solo tiene saldos positivos.  “La evaluación es fantástica. Porque ganan los productores y nuestros clientes que tienen productos sanos y frescos de manera permanente. Hay solo beneficios. Los clientes valoran los productos regionales por la frescura y porque los encuentran seguidos, se venden muy rápido”.

Una vez a la semana los productos son trasladados de manera segura y controlando todos los procesos de post cosecha, gracias a un furgón entregado por INDAP.  El vehículo Peugeot Boxer L2H2, está equipado con una moderna tecnología de refrigeración para preservar el traslado de productos agrícolas, generando una diferencia notable a la vista y el paladar respecto a productos que tardan varios días en llegar de desde otros puntos del país.

“Ha sido un trabajo difícil por las malas condiciones climáticas, pero donde el compromiso y el esfuerzo obtienen recompensa.  La capacitación permanente y la experiencia nos han permitido desarrollar un modelo de organización que mejora las condiciones del pequeño agricultor.  La cooperativa les ayuda a comercializar, mejorar la renta y una economía de tiempo, porque lo que aantes destinaban en vender, hoy pueden dedicarlo a producir”, explicó Jaime Antecao, gerente de la Cooperativa Campo de Hielo, la única de ese tipo que existe en la región de Magallanes.

Asimismo precisó que vender organizado les ayuda a mejorar los precios y el volumen, “hacerlo solo es una tarea casi imposible.  El retail es un mercado muy exigente y alcanzar los niveles de calidad óptimos que hoy tenemos no siempre ha sido fácil, por eso hemos realizado varias capacitaciones, como el tratamiento post cosecha, la forma de enviar los productos, el cuidado, etc.”, indicó Antecao. Entre los productos que más destacan están: lechuga, cilantro, perejil, rabanito, ciboulette, acelga, pepino, frutilla zapallito italiano, tomate, pimiento y tomate cherry.

Por su parte, Petar Bradasic, director regional de INDAP, aseguró que el consumidor local es quien gana.  “Tenemos una agricultura de calidad, inocua, que refleja el acompañamiento técnico y financiero que ha brindado INDAP en las últimas décadas a los pequeños agricultores y eso se demuestra con el convenio que hemos suscrito con Unimarc y el espacio de privilegio que ocupan los productos regionales”.

 Asimismo la iniciativa permite que la comunidad acceda a productos inocuos, sanos y que ayuda a mejorar la dieta de los magallánicos. Un valor que cobra una dimensión de urgencia en una zona en la que están los índices de obesidad infantil más altos del país.