INDAP O’Higgins hizo entrega de títulos de dominio de tierras a 42 pequeños agricultores, dando solución a quienes por largos años esperaban ser dueños de su propiedad raíz. Los agricultores beneficiados con el programa de Consolidación de la Tenencia de Tierras “Esta es mi Tierra” de INDAP son de las comunas de Pumanque, Peralillo, Navidad, San Vicente, Rengo, Peumo, Las Cabras, San Francisco de Mostazal, Litueche, Navidad, Pichilemu, Santa Cruz, Chimbarongo, Codegua y Paredones.

El director regional de INDAP O’Higgins, Carlos Felipe Vergara, quien encabezó las ceremonias de entrega de estos títulos en Las Cabras y Litueche junto a la gobernadora de Cardenal Caro, Teresa Núñez, destacó el impulso que la institución ha dado en estos últimos años al programa de Consolidación de la Tenencia de Tierras de INDAP, “Esta es Mi Tierra”, frente al gran número de casos de tenencia imperfecta de predios agrícolas que afectan principalmente a pequeños y medianos agricultores al no poder optar a programas sociales y de fomento e inversión tanto en INDAP como en otros organismos públicos.

Manifestó que los abogados de INDAP han enfrentado las diversas problemáticas de tenencia de la tierra de los agricultores, gestionando ante el Ministerio de Bienes Nacionales la solución que significa este cambio de vida para las familias rurales, ya que no sólo implica tener propiedad sobre su patrimonio, sino que además la posibilidad de poder acceder a múltiples beneficios que el Estado les ofrece, entre ellos los programas de fomento de INDAP, comentó.

Jose Miguel Serrano, pequeño agricultor de San Vicente, expresó que “esto es lo más grande que uno puede tener, su tierra, porque conseguir esto ha sido muy difícil, pero con la ayuda de INDAP lo he podido conseguir. Ahora pienso construir una casa y también tengo otros planes para trabajar la tierra”.

El programa “Esta es mi Tierra” de INDAP financia hasta el 90% del costo total de los trámites (gastos de abogado, mensura  -cuando corresponda- gastos notariales y de Conservador de Bienes Raíces).

Los problemas más recurrentes dentro de las postulaciones dicen relación con posesiones efectivas, traslados de inscripción, particiones de herencia, tramitación ante bienes nacionales, subdivisiones prediales, enrolamientos, rectificación de datos del propietario en el servicio de impuestos internos, entre otros.

Ironías del destino. Lo hace feliz el cultivar el famoso ají “rabioso” - planta híbrida que se caracteriza por su gran tamaño, productividad, color amarillo intenso y principalmente por su sabor picante - que se ha ganado el respeto en el mercado nacional y local. 

Se trata del valdiviano Gregorio Antío Curín (75) que llegó siendo un adolescente al sector de Pocochay en la comuna de la Cruz, donde - junto con conocer a quien sería su esposa - comenzó a dedicarse en cuerpo y alma a trabajar la tierra, donde se ha especializado en el rubro hortalizas, específicamente pimentones y ajíes.

“Me he dedicado a la agricultura toda la vida, cultivo ají rabioso, pimentones y también flores de distintas variedades, principalmente astromelias. He recibido el apoyo de INDAP, primero a través del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) y ahora, desde hace un par de años, con el Servicio de Asesoría Técnica (SAT) de hortalizas donde recibo apoyo para mejorar los cultivos de mis 22 invernaderos”.   

El ají se ha transformado casi en la especialidad de este agricultor crucino que se dedica hace unos cinco años al cultivo de esta planta, en variedades como el “ají inferno” y el “ají rabioso” que se consume mucho en restaurantes como producto gourmet, asegura. La planta es ideal para producciones bajo plástico en primavera y verano y tiene entre sus características el ser muy productiva. Mide entre 20 y 22 centímetros de largo y de 4 a 5 centímetros de ancho.

“Para su cuidado se prepara la tierra, se abona y tengo riego tecnificado para todos los cultivos y con el apoyo de los asesores estamos tratando de implementar técnicas sustentables para tener un cultivo más sano”, explica el emprendedor.    

Programa de riego

A los beneficios que ha recibido Gregorio Antío, se suma el apoyo del programa de riego de INDAP que permitió la profundización de su pozo y este año el mejoramiento de un tranque acumulador de agua lo que aseguró el recurso hídrico para el desarrollo de su sistema productivo: “He recibido créditos y me he adjudicado proyectos para techar las naves y comprar las plantas. Los últimos proyectos fueron el acumulador y el pozo lo que me sirvió para enfrentar la sequía. El apoyo ha sido bueno y he salido adelante gracias a INDAP que ha sido un pilar para mí y para este emprendimiento familiar donde trabajamos con mi esposa y uno de mis tres hijos”.

La comercialización de su producción, que alcanza las 800 cajas entre pimentones y ajíes - unos 16 mil kilos por temporada – la realiza a través de intermediarios que la distribuyen a ferias y mercados de Santiago y de la región de Valparaíso.   

Al respecto, el director regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen, comentó que: “queremos potenciar el trabajo de los pequeños agricultores de la región y para eso estamos fortaleciendo su desarrollo productivo a través de distintas líneas de apoyo como el programa de riego, que en este caso permitió mejorar la seguridad de riego de este agricultor. Con esto el Ministerio de Agricultura a través de INDAP busca acortar las brechas de desigualdad en el mundo campesino mejorando la productividad, e impulsando y fortaleciendo el desarrollo de la agricultura familiar campesina”.

Dato

El cultivo del ají, planta originaria de América Central y del Sur, se remonta a más de 6000 años, precediendo incluso la invención de la alfarería.

 El fruto de la mayoría de las variedades picantes de ají contiene altos porcentajes de capsaicina y otros compuestos similares, colectivamente llamados capsaicinoides, mientras que las variedades no picantes carecen de ellos.

El ají tiene un uso muy extendido como condimento. Actualmente se consumen frescos, fritos o asados, en conserva y en polvo. Es un ingrediente tradicional en las cocinas de México, Caribe, Tailandia, Perú, Chile y Bolivia.

Tras 12 años, desde que se conformó el comité de aguas con fines productivos Sol Naciente de Palihué, en la comuna de Los Muermos, los pequeños agricultores concretaron el anhelado sueño de contar con un proyecto de riego que mejorará sustancialmente su desarrollo productivo y su calidad de vida.

Se trata de un proyecto amigable con el medioambiente, ya que incluye como base fundamental 57 paneles fotovoltaicos que impulsan el agua que es extraída desde un estero, cuyo costo fue de 141 millones 284 mil 194 pesos, de los cuales 24 millones 339 mil 860 pesos corresponden a un aporte los agricultores y el saldo a un subsidio estatal del programa de riego asociativo de INDAP por un total de 116 millones 944 mil 334 pesos.

Este proyecto de riego asociativo favorecerá directamente a 27 familias de pequeños agricultores que forman parte del comité Sol Naciente, explicó el Director Regional de INDAP, Enrique Santis “de esta forma el instituto de desarrollo agropecuario está apoyando el crecimiento y desarrollo de la agricultura familiar campesina, porque no debemos olvidar que es, precisamente, la gente del campo, la que se encarga de cultivar la tierra, quienes abastecen de alimentos en un 50% a la población del país”.

Por su parte, Emilia Ojeda Soto, presidenta del Comité Sol Naciente, expresó que “hace varios años nos despertó la inquietud de agruparnos con la misión de buscar soluciones en conjunto para abastecernos de agua. Fue así como se concretó este proyecto gracias a INDAP y hoy sabemos que tenemos la oportunidad de tener una mayor producción, nuestros cultivos contarán con el agua necesaria y nos mejorará la vida”.

Actualmente INDAP Los Lagos está desarrollando un concurso orientado a usuarios de la institución que quieran postular a proyectos de riego individuales o asociativos, que tiene como fecha de cierre el próximo 28 de noviembre. Para postular, los pequeños agricultores deben acercarse a la oficina de área más cercana a su domicilio.

Riego asociativo

El programa de riego asociativo de INDAP consiste en un aporte de hasta el 90% del costo total bruto de las inversiones requeridas, para la ejecución de las obras de riego que permitirá a los pequeños agricultores contar con un sistema de abastecimiento de agua, para fortalecer su producción agropecuaria, que durante los últimos años se ha visto afectada por la escasez de agua producto del cambio climático que llegó al sur del país para quedarse.

Con un gran marco de público se realizó la segunda versión de la Feria Solidaria de Economía Local de Combarbalá, realizada en la plaza de armas y encabezada por los dirigentes de las mesas de coordinación y representantes de usuarios de los programas PRODESAL y PADIS de INDAP en convenio con la Municipalidad.

Los visitantes pudieron apreciar la rica variedad de productos que tienen para ofrecer los pequeños agricultores procedentes de distintos sectores y localidades de la comuna limarina, entre ellos mermeladas, miel, queso de cabra y artesanía. Por su parte, los 43 expositores tuvieron la oportunidad de dar a conocer su trabajo y aumentar sus ingresos.

Una de las organizadoras fue Danitza Bugueño, dirigenta de la Mesa de Coordinación, quien ofrece distintos productos en base a la planta de caléndula. Sobre el desarrollo de la feria señaló que permite concretar “la revolución que significa comprar directamente a los productores, a la gente del campo. Además, es muy significativo que los campesinos lleguen a vender a un lugar tan emblemático como es la Plaza de Armas de Combarbalá. Que la feria se pueda realizar es un trabajo en conjunto con INDAP y la Municipalidad de Combarbalá”.

Por su parte, el Director Regional de INDAP, Diego Peralta, destacó que este tipo de actividades van en la línea que la institución se ha trazado desde que asumió el Gobierno de la Presidenta Michelle Bachelet “en el sentido de apoyar y establecer nuevos y mejores canales de comercialización, y lograr de esta manera generar circuitos cortos que permiten a los productores vender directamente y así obtener mayores ingresos”.

La tercera edición de la Feria Solidaria de Economía Local de Combarbalá está programada para realizarse el viernes 9 de diciembre.

El reconocimiento a su trayectoria y a la destreza con que realiza el proceso de producción de sus creaciones en greda negra, recibió la artesana de Quinchamali, región del Biobío, Victorina Gallegos, al ser distinguida con el premio Maestra Artesana 2016, categoría tradicional.

El premio, otorgado por el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes (CNCA) a través de su área de Artesanía en conjunto con la Dirección Regional del Maule, busca poner en valor el trabajo de los artesanos y artesanas en su dimensión cultural y patrimonial, con la finalidad de proyectarlo a las nuevas generaciones.

La ceremonia de entrega se realizó en el Centro de Extensión de la Universidad de Talca, en el marco de la celebración del Día del Artesano 2016 y fue encabezada por la Subdirectora Nacional del CNCA, Ana Tironi, el jefe de gabinete del intendente del Maule, Mario Hanna y las directoras regionales del Maule y Biobío del CNCA, Mariana Deisler y Marcia Orellana  respectivamente,  entre otras autoridades regionales.

Maestra artesana tradicional

Victorina Gallegos, proviene de una familia de mujeres artesanas y aprendió el oficio de su bisabuela, de su abuela y de su madre quien, señala, fue la mejor profesora que pudo tener.  A muy temprana edad perdió a su padre y debió ayudar a su mamá en la crianza de sus 6 hermanos y también comenzó a ganarse la vida como alfarera. A los 12 años vendió su primera creación y con ese dinero se compró un par de zapatos. Eso la motivó a continuar en este oficio.

“Estoy muy contenta. Cuando supe gritaba de la alegría, porque uno los reconocimientos los quiere en vida. Mi madre fue una gran artesana y nunca fue reconocida y después que murió vinieron los reconocimientos, entonces yo siempre decía los reconocimientos se hacen en vida para que uno los pueda disfrutar”, expresó Victorina Gallegos.

A sus 67 años, esta artesana lucha porque su arte no desaparezca y se mantenga para las nuevas generaciones. “Es preocupante que la artesanía de Quinchamalí se esté perdiendo, yo quiero que esto continué, que cuando yo me vaya quede un legado, porque estamos quedando muy pocos artesanos y estoy sumamente preocupada por este asunto. No tenemos ya a quien enseñarle en Quinchamalí, porque la gente se ha ido, entonces hay que ver cómo motivar a niños y jóvenes de los alrededores y enseñarles este oficio, que también sirve para vivir.”, reflexiona Victorina.

Victorina es usuaria del Programa de Desarrollo Local- PRODESAL- de INDAP y agradece a la institución el apoyo constante que le brinda para poder participar en diversas ferias a vender sus productos y por financiamiento que le otorgó para poder realizar su taller-cocina, donde puede realizar de buena forma su trabajo.

Josefina Berliner, directora ejecutiva de Fundación Artesanías de Chile, entidad que tiene dentro de su catálogo de productos las artesanías de Victorina Gallegos, destacó el valor de este premio que contribuye a preservar y mantener estos oficios tradicionales que forman parte de la cultura del país.

Reconocimiento al trabajo artesanal

Además de Victorina, recibieron también su reconocimiento la creadora de joyería de la Región Metropolitana, Claudia Betancourt en la categoría Maestra Artesana Contemporánea, mientras que el Premio Artesana Aprendiz lo obtuvo la orfebre de la Región de Los Ríos, Ange Jara.

Las ganadoras de los premios artesano contemporáneo y tradicional recibieron una Medalla de Maestría, además un cheque por $1.500.000 y la promoción internacional de su trabajo.

Una veintena de agricultores y agricultoras usuarios de INDAP participó la semana pasada de una gira tecnológica que incluyó visitas al centro de distribución de Unimarc, empresa a la cual le venden sus productos y también a dos productores de la Región Metropolitana, destacados por la calidad de sus trabajos, con quienes compartieron y conocieron sus experiencias exitosas.

En el centro de distribución de la cadena de supermercados fueron recibidos por el subgerente de frutas y verduras, Miguel Lara, a quienes acompañó en una visita guiada por los principales lugares de trabajo. Esto es, almacenamiento provisorio y distribución de frutas y verduras, cuyo objetivo es permitir observar el proceso logístico de distribución de la empresa. 

Antes, el grupo asistió a una serie de charlas, donde se les mostró los alcances del convenio firmado con INDAP y que, de acuerdo con el encargado del rubro hortalizas de la institución, Iván Gajardo, “tiene ya un año de vigencia, con claras ventajas comparativas para nuestros agricultores pues se trata de una empresa seria, que cumple con los contratos y que sin duda los coloca en el circuito de comercialización con claras ventajas de aquellos que lo hacen de manera independiente”.

Durante la charla, el subgerente de Negocios Inclusivos y Responsabilidad Social Empresarial (RSE) de Unimarc, Nicolás Valdivieso, les comentó sobre el programa de apoyo a las pymes “100% Nuestro” que, en su concepto, “busca fomentar el desarrollo de microempresarios locales a través de la exposición destacada de sus productos y condiciones especiales, con el fin de privilegiar sus negocios y el desarrollo de la región”. Para ello, explicó Valdivieso, existe un espacio dentro de los supermercados de la cadena, que visibilizan de manera privilegiada los productos de la agricultura familiar.

Los temas quizás más duros, o sea finanzas y calidad, fueron expuestos por las jefas Francisca González y Karin Flores quienes explicaron detalladamente las condiciones y requisitos con las que se opera junto a los pequeños proveedores. Esta instancia permitió el intercambio de ideas y opiniones, pero quedó claro que muchos de los visitantes deberán entrar derechamente al mundo de la tecnología. Sobre todo en temas financieros, facturas, pagos y trámites bancarios vía redes sociales.

También se trataron diversas materias tales como manipulación de fertilizantes orgánicos e inorgánicos, condiciones generales del predio, manejo de productos fitosanitarios, salas de lavado y empaque, manejo de plagas, condiciones de trabajo de los manipuladores

Luego de la visita a Unimarc, la delegación se trasladó hasta el predio de Ricardo Roth, “egresado de INDAP el año 2012” y en cuya empresa, “Oasis de Lampa”, ofrece trabajo a agricultores de la zona en la producción y venta de verduras gourmet, con una gran variedad de lechugas que se comercializan en un par de cadenas de supermercados y restaurantes de la capital. 

En esa oportunidad los agricultores conocieron en terreno la correcta aplicación de las BPA (Buenas Prácticas Agrícolas) y también la implementación de los sistemas de gestión, así como la manera de trabajar las técnicas de empaque, rellenado, lavado, sanitización, etc. O sea, toda línea de producción que los tiene hoy a la cabeza de productos gourmet.

Uno de los agricultores que participaban de la gira tecnológica, Osvaldo Nahuelquín, de Punta Arenas productor de cilantro, lechugas y papas regionales, cuenta que “ha sido una linda experiencia. La visita nos ha permitido conocer nuevas experiencias, otras realidades bien distintas a la nuestra. Otro clima, otra geografía. Esto ha sido muy provechoso. Las exigencias que nos coloca el retail, si bien es cierto parecen muchas, son necesarias. Tenemos facilidades que nos están ayudando”.

Los agricultores que participaron de la actividad son, en su mayoría, productores de diversas hortalizas y frutas: cilantro, acelgas, lechugas perejil, cebollines, sandías, melones, brócoli, berries, etc. y son oriundos de Punta Arenas, Temuco, San Rafael, Chillán, Cunco, Curicó, Talca y San Pablo.  

Fotografías: Moisés Catrilaf
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Un incentivo de hasta $350 mil por hectárea recibirán los pequeños agricultores que siembren maíz la temporada 2016-2017. Esto, como parte del convenio suscrito entre el Gobierno Regional e INDAP de O’Higgins, que en conjunto aportan $1.936 millones para mejorar la competitividad de un rubro que es estratégico en el valle central.

Al Programa de Inversión en Innovación Agrícola podrán acceder los usuarios o potenciales usuarios de INDAP que acrediten ser productores de maíz, presenten un plan de inversión del cultivo y no tengan deudas morosas con INDAP. Se verán beneficiadas con la iniciativa desde 2 y hasta 8 hectáreas de la superficie cultivada por cada postulante.

El incentivo económico solo podrá ser destinado exclusivamente a la compra de fertilizantes para la producción de maíz de grano y no podrá exceder el 90% del plan de inversión del cultivo, debiendo el usuario cofinanciar el 10% restante.

El plan de inversión del cultivo deberá presentarse en la agencia de área de INDAP que corresponda a cada productor, donde podrán realizar sus consultas. El cierre del plazo para presentar la postulación y demás antecedentes se extiende hasta el jueves 10 de noviembre a las 16 horas.

Para la concreción de este programa de apoyo a los pequeños productores de maíz, el Gobierno Regional de O’Higgins a través de Consejo Regional (CORE) aprobó $1.350 millones, en tanto INDAP destinó un total de $586 millones.

Para apoyar la rehabilitación productiva de los crianceros de la región de Coquimbo, el Gobierno dispondrá de un bono de $ 200 mil destinado al financiamiento de gastos de alimentación y/o traslado animal, arriendo de talaje, insumos veterinarios y/o compra de bebida para el ganado.

Así lo anunciaron el Ministro de Agricultura Carlos Furche y el director nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, durante su visita a la región de Coquimbo, en la que participaron en una serie de actividades en comunas de la provincia de Limarí junto al intendente Claudio Ibáñez, consejeros regionales, seremis, directores regionales, parlamentarios y representantes del sector agropecuario.

Las autoridades nacionales recalcaron que esta medida surge a raíz del déficit hídrico y heladas de este año que han causado serios daños en los negocios agrícolas.

En ese sentido el director nacional de INDAP comentó que esta ayuda acoge las solicitudes que han realizado los crianceros y que los recursos se destinarán solamente a quienes no tuvieron acceso a las veranadas argentinas. “A través de estos beneficios buscamos poder dar tranquilidad a las legítimas inquietudes que tiene en estos momentos el sector criancero. Para nosotros es muy importante apoyarlos para seguir adelante y la entrega de $ 200 mil por beneficiario va justamente en esa dirección”.

Por su parte, el ministro de Agricultura, Carlos Furche, indicó que mediante este bono el Gobierno cumple su compromiso de apoyar a los pequeños productores agrícolas o campesinos de la región “para que tengan la posibilidad de alimentar de mejor manera a su ganado menor. Así, estamos contribuyendo a que mejoren sus condiciones actuales y puedan mejorar sus ingresos”.

El plazo de postulación para la adjudicación del incentivo vence el 18 de noviembre, y los beneficiados deberán entregar respaldo de los recursos entregados a más tardar el 9 de diciembre de 2016, en la agencia de área de INDAP respectiva. Para estos efectos deberán incluir en la rendición los gastos originados a partir del 14 de septiembre de este mismo año.

Sobre este importante anuncio, el presidente de la Asociación de Crianceros de Limarí, Juan Carlos Codoceo, manifestó estar agradecido especialmente porque el Gobierno a través del Ministerio de Agricultura e INDAP “escucharon nuestro clamor y tuvimos una rápida respuesta. Es relevante que tengamos recursos, sobre todo porque en el último tiempo no llovió nada en gran parte de la región pero sobre todo en Elqui y también en diversas localidades de Ovalle, Monte Patria y Río Hurtado”. 

Quien también destacó este apoyo fue el Senador Jorge Pizarro. El parlamentario sostuvo hace un par de semanas, reuniones con el ministro de Agricultura y el director nacional de INDAP para plantear la necesidad de llegar con este tipo recursos al sector caprino, por lo que tras la visita de las autoridades manifestó que “con este anuncio quedó demostrado el compromiso fundamental que el Gobierno tiene para apoyar a los sectores que se han visto más complicados con las emergencias que hemos tenido, especialmente los crianceros”. 

Para obtener mayor información, los interesados pueden acercarse a la Dirección Regional de INDAP, ubicada en Pedro Pablo Muñoz #200, La Serena, o llamar al fono 51 2 673800, o a las Agencias de Área ubicadas en La Serena (Av. Juan Cisternas #1235), Ovalle (Miguel Aguirre Perry #335, edificios públicos segundo piso, oficina 201), Combarbalá (Maipú #96) e Illapel (Independencia #0279).

Además, como una manera de cuidar el medio ambiente el INDAP entregará un cargador solar y pilas recargables a los usuarios que suban a las veranadas chilenas, para que las ocupen en linternas o radios y así se evite que estos implementos se queden en los cerros.

Más de 85 expositores de artesanía, turismo rural y alimentos procesados del mundo campesino, provenientes de las quince regiones del país, darán vida a la Segunda Feria Nacional “Aquí Hay”, que se instalará entre el 28 de noviembre y el 1 de diciembre en la Plaza de la Constitución de Santiago.

La muestra, que es totalmente gratuita, permanecerá abierta diariamente al público entre las 10 y las 19 horas y también contempla talleres de artesanía, concursos y una parrilla de números artísticos con bailes rapa nui, conjuntos folclóricos, una banda de bronces y la actuación del tenor mapuche José Quilapi, entre otros.

La primera versión de “Aquí Hay” fue realizada el año pasado en el marco del Día del Artesano, que se celebra cada 7 de noviembre, por la Fundación Artesanías de Chile, la Subsecretaría de Turismo y Sernatur, con el objetivo de divulgar la diversidad cultural de la creación artesanal de nuestro territorio y las ofertas turísticas regionales, dos sectores estratégicos para el desarrollo de la imagen país.

En esta segunda versión se incorpora a la feria el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), que participará con la Tienda Mundo Rural y con ​productos que han sido premiados como los más innovadores en las ferias ExpoMundoRural realizadas durante 2015, como café de maqui y de arroz, manjar sin azúcar, morilla liofilizada, mermelada de ruibarbo y el pisco Armidita del Valle de Huasco, el único destilado por mujeres.

Los organizadores de la feria esperan superar la asistencia del año pasado, que bordeó las 2.000 personas diarias, y precisaron que la feria es una gran contribución para los artesanos y emprendedores rurales, ya que se trata de un espacio sin intermediarios donde todo lo que se venda va en directo beneficio de ellos.

Una tendencia que ha ido creciendo entre los turistas a la hora de planificar sus viajes es la de interactuar con las comunidades locales para empaparse de sus tradiciones, cultura, gastronomía y festividades, y en ese sentido la Feria “Aquí Hay” será una amplia vitrina de todo lo que un visitante nacional o extranjero puede encontrar en las 15 regiones de Chile.

“Me siento feliz con esta tierra y lo que me dejaron mis abuelos. Hago lo que quiero, tengo mi tiempo, mi espacio, me gusta crear y me siento realizada”, contó Fresia Paniagua, artesana recientemente incorporada a la Eco Red Lickan Antay de San Pedro de Atacama. Después de veinticinco años de trabajo paramédico en una prestigiosa clínica calameña, decidió retornar a la tierra que la vio nacer para dedicarse a la artesanía con reciclaje, la vitrofusión y los  productos locales con conciencia medioambiental.

De la noche a la mañana esta emprendedora atacameña dejó el mundo urbano y se fue con bombos y petacas al rural ancestral que sus familiares le dejaron para continuar con el legado de sus progenitores. En esta tarea involucró a toda su familia, hijos, pareja y nietos en un proyecto en la que el lema es “aportar un poco al ecosistema que está tan deteriorado”, para cuidar el medio ambiente.
Proyecto Familiar

“La gente no aprovecha todo lo que hay, producto de la gran cantidad de turismo de la zona y empecé a incorporar el reciclaje, solicitando apoyo a los hoteles para que apoyen nuestra idea. Estamos construyendo nuestra casa, en la que quiero hacer mi taller, con materiales de desecho como son las botellas plásticas y de vidrio que los hoteleros nos obsequian que no son reutilizadas y que se iban derechamente a la basura”. 

La aspiración está en sintonía con uno de los ejes estratégicos de Fomento de INDAP, en que el desafío está en que los procesos de producción promovidos por el organismo estatal y desarrollados por la Agricultura Familiar Campesina tengan un sello de sustentabilidad ambiental. Esto implica integrar esta dimensión en forma transversal, abarcando a todos los programas y muy particularmente a aquellos vinculados a las asesorías, donde la innovación juega un rol central para abrir opciones concretas que combinen adecuadamente los objetivos de rentabilidad con aquellos de sustentabilidad ambiental.

Es en este sentido y en el contexto de la Feria Agroecológica de la Eco Red Lickan Antay que se desarrolló en el Pueblo de los Artesanos de la comuna con la participación de Fresia Paniagua, su familia y una veintena de emprendedores locales la primera feria agroecológica. En la ocasión, la directora de INDAP de la región de Antofagasta, Jannette Araya Villarroel, expresó que “estamos muy orgullosos que día a día veamos actividades relacionadas con la agroecología y el Medio Ambiente, porque es una buena señal que la población y quienes habitamos este planeta, estamos reconociendo la riqueza que somos, nuestra cultura que es nuestro planeta y que en algunos años más esto va a ser más frecuente y valorado”.

Primera Feria Agroecológica

Esta emprendedora atacameña participó de esta feria que realizó la Eco Red Lickan Antay, donde tuvo la oportunidad de presentar su trabajo, gracias a la asociación que busca rescatar sus paisajes, gastronomía local, memorias, usanzas, productos locales y artesanía. Un trabajo de protección y potenciación del mundo atacameño que la red viene realizando desde el 2009, reuniendo a socios provenientes de las diferentes localidades que conforman la extensa comuna, capital arqueológica del país, afirmó su presidenta Mercedes Paniagua.

La muestra contó con el apoyo de diferentes organismos como la Corporación de Desarrollo Indígena, el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, la Municipalidad de San Pedro de Atacama, la Fundación de Cultura y Turismo de la comuna e INDAP. Se trata de una red de emprendedores locales que cuentan con una vitrina para mostrar sus costumbres y tradiciones, caravanas ancestrales, gastronomía andina y autóctona, folclore y música.

La presidenta de la Eco Red de Turismo Lickan Antay, Mercedes Paniagua señaló que “el turista nacional o extranjero en la Eco Red podrá disfrutar de una experiencia completa y empaparse de nuestra cultura a través de la vivencia típica”. Con respecto a esto último la dirigente atacameña precisó que “participará directamente de las siembras y cosechas, de la elaboración de productos locales, alojará en viviendas centenarias y degustará de comidas propias de nuestra zona”.

La encargada regional del Área de Pueblos Originarios del Consejo de la Cultura, Jenny Véliz manifestó que “el objetivo del consejo es poner en valor el patrimonio cultural inmaterial de los pueblos originarios y revitalizar su cultura”. Un trabajo que destacó se ha ido construyendo en conjunto entre el Consejo de la Cultura y las Artes y los Pueblo Originarios. Además, recalcó que “estamos felices de poder apoyar este tipo de iniciativas, siempre con respeto con un enfoque de derecho, difundiendo y apoyando lo que los Pueblos Originarios quieren mostrar, lo que nos satisface muchísimo”.

“Para nosotros como INDAP, Ministerio de Agricultura y Gobierno es importante ser particípes en estas actividades en las cuales reconocemos, reencantamos y tomamos la riqueza de nuestros pueblos y nuestra gente. Esas manos que laboran la tierra para llevarla a los turistas y demostrar que las tradiciones y la agricultura se mantienen vivas y se conectan bien con el turismo que desarrolla la comuna” enfatizó la directora de INDAP de la Región de Antofagasta, Jannette Araya Villarroel. Además, remarcó que “además facilita el comercio de una manera justa, de manera más rápida, a través de los circuitos cortos para que el beneficio vaya directamente en aquellos que se esfuerzan día a día para producir”.

Frente al escenario medioambiental mundial y nacional, la experiencia indica que hay una serie de malas prácticas ambientales que hay que reconocer y remover, como también hay buenas prácticas que deben ser identificadas y sistematizadas, considerando la viabilidad económica de los agricultores familiares, un esfuerzo que realiza el Ministerio de Agricultura, por medio de INDAP y que se consagra en los Lineamientos Estratégicos de la institución.

“Entre otras, cabe mencionar que la agricultura orgánica, la Buenas Prácticas Agrícolas o el enfoque agroecológico y las metodologías de intervención que se basan en la planificación integral de explotaciones, lo cual permite una mirada más holística que posibilita la identificación de los espacios más sensibles desde el punto de vista de la conservación de los recursos, y en concordancia con ello, el planteamiento de medidas de mitigación o de adaptación”, concluyó la directora regional de INDAP.

“Estoy optimista con el trabajo que está realizando el Programa de Control Integrado de la maleza Mostaza Negra en mi terreno. Veo que hay avances en la experimentación, ahora los ingenieros están haciendo los surcos y preparando la tierra para sembrar” comentó  Celsa Mamani. Es en los terrenos de esta agricultora de Lasana que se ubicó una de las tres parcelas de ensayo y demostrativas en donde se analizará el efecto de distintas medidas de manejo sobre esta maleza en uno de los predios que presenta un 80% de infestación y que ante su proliferación estaba decidida a cambiar de rubro y dar otro uso a su terreno.
 
Es aquí también donde, en abril de 2016, se establecieron inicialmente diversos ensayos de tratamientos químicos y en donde actualmente sobre estas superficies tratadas se están desarrollando trabajos de siembra, que consisten en diseminar diversas semillas de hortalizas y alfalfa usualmente cultivadas por los agricultores de la zona. Por lo mismo, en los próximos meses habrá maíz, alfalfa, zanahoria, cebollines, betarraga y acelga que serán analizados para detectar el efecto residual de los distintos herbicidas aplicados en otoño.
 
Se trata de averiguar si la persistencia en el suelo de los agroquímicos aplicados en los  tratamientos todavía pueden afectar a las hortalizas y alfalfa que se siembran en primavera  en esta zona desértica del país así como también en el rebrote de la maleza, todo lo cual  persigue recuperar rendimientos de cultivo e ingresos para los productores. Ahora, “nos queda esperar buenos resultados, pero hay que tener paciencia para que al final de esta temporada tengamos un manejo de la maleza y podamos seguir con nuestro trabajo” recalcó la agricultora. 
 
Por su parte, la directora de INDAP de la región de Antofagasta, Jannette Araya Villarroel, expresó que, “el efecto y persistencia de los componentes químicos que estamos evaluando en el suelo son variables de gran importancia para construir  el protocolo de manejo de la Mostaza Negra, cuyo principio es entregar a los agricultores medidas sustentables con el menor efecto sobre el Medio Ambiente”.
 
El proceso de siembra se está realizando en terrenos particulares de Chiu Chiu, Lasana y sector Cerro Negro, de Calama, los que darán resultados relevantes para la investigación, que van en la línea de observar el efecto residual en los cultivos, así como también el efecto de los barbechos químicos en primavera, tratamientos de pre siembra, pre-emergencia, post emergencia  y manejo mecánico establecidos actualmente en el campo así como también la técnica de  solarización a ser implementada próximamente.
 
El coordinador del Programa de Control Integrado de la maleza Mostaza Negra, Lorenzo León manifestó que "se hizo esta siembra sobre los ensayos otoñales y ahora nos queda evaluar cuál es el efecto de los herbicidas aplicados hace ocho meses atrás. Ahora no se aplica ningún tratamiento químico, ya que sólo queremos ver cómo crecen estas plantas y cuál es el efecto de arrastre”.

Además, el experto señaló la importancia de este proceso para analizar el comportamiento de la maleza en relación al crecimiento de los productos sembrados y la etapa siguiente. “Están saliendo las primeras hojas de los cultivados realizados, estos fueron hechos con la misma técnica que utilizan los productores locales y ahora es un desafío que tendremos para ayudar a que, por ejemplo, el maíz sembrado, tenga mayor ventaja que la maleza y esto lo lograremos incorporando un tratamiento específico para controlar la maleza. Claramente este herbicida utilizado no afecta al maíz, ni a ninguno de las semillas que plantamos, sólo afectaría el crecimiento que tiene la mostaza negra en relación al desarrollo del cultivo”.

Se han logrado importantes avances, si bien ya se vislumbran algunos resultados, quieren estar seguros del comportamiento de la maleza y de la calidad de los productos que se han sembrado.

Los expertos reiteraron la importancia de que tanto los productores, como la comunidad mantengan la paciencia que han tenido hasta ahora, para que al término de la temporada agrícola los investigadores puedan entregar las indicaciones específicas para cada agricultor.