“Yo tenía 15 años cuando llegó una comparsa de afuera y uno de intruso pedía que lo dejaran pelar el animal y ahí aprovechar la oportunidad para que lo dejaran seguir esquilando otros animales”, cuenta Rafael Vogt Avendaño, del Fundo el Pato, sector El Ceballo de Chile Chico, uno de los protagonistas del Manual de Esquila y Relatos de Aysén, quien comparte sus saberes e historias relacionadas con esta faena tan propia de la Patagonia.

Entre el 14 y el 17 de noviembre, INDAP realizó el primero de cuatro Mercados Campesinos que tendrán como escenario el Jumbo Vicente Méndez de Chillán. En la ocasión, ocho pequeños agricultores de distintas comunas de la Región de Ñuble ofrecieron alimentos procesados, huevos de gallina, miel, vinos, espumantes, flores y artesanías en lana, entre otros productos.

Daniel Aracena vivió 29 años en Quillota, desde 1975 hasta 2004. Tenía una botillería que le dejaba buenas utilidades, pero hubo un hecho que lo marcó y lo hizo dar un giro radical a su vida: Sufrió un asalto. “Me iba bien y tenía bastante público, pero me di cuenta de que no podía seguir viviendo así. Ya había sido víctima de unos 10 robos y era mucha la incertidumbre. En cualquier momento podía volver a pasar y ser peor”.

Con lechuga, cilantro, acelga, ruibarbo y frutillas, todo recién cosechado, participarán los pequeños agricultores magallánicos en el segundo Mercado Campesino de la temporada de INDAP, que se realizará los días 23 y 24 de noviembre en el módulo central de la zonAustral (Zona Franca) de Punta Arenas.

Detectar las principales necesidades y problemáticas que afectan a los emprendimientos agrícolas de los jóvenes rurales de la Región de Valparaíso y diseñar planes de trabajo en función de resolver estos requerimientos, fueron los objetivos esenciales de una Mesa de Diálogo dirigida a jóvenes usuarios INDAP que se efectuó en la hostería El Copihue de la comuna de Olmué.

Hortalizas y frutas de temporada, plantas ornamentales, huevos de gallina, hierbas medicinales, miel y artesanías en madera recolectada forman parte de la oferta del nuevo Mercado Campesino que INDAP Valparaíso inauguró en el acceso principal del Mall Espacio Urbano de Los Andes.

La iniciativa obedece a una alianza entre INDAP y el centro comercial y busca ampliar los mercados para la Agricultura Familiar Campesina y acercar los productos agrícolas de la zona a los habitantes de la ciudad, en una relación sin intermediarios.

Con gran éxito se realizó el pasado viernes 15, en  la entrada del Mercado Municipal de Nacimiento, la primera versión de la Feria Gastronómica del Digüeñe. La actividad fue organizada por la Asociación de Emprendedores Campesinos Agrícolas y Gastronómicos Sabor Rural y el Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de INDAP en esa comuna.

Este año se ha caracterizado por una baja notable de precipitaciones a nivel nacional. Esta situación preocupa al sector agrícola, ya que estamos cerca de la temporada estival, donde las temperaturas aumentan y el agua debe ser aprovechada al máximo en las zonas rurales. Consciente de esta problemática, INDAP Araucanía se anticipó a reducir los posibles efectos negativos que pudiesen afectar a la Agricultura Familiar Campesina.

Yanina Osorio (34), pequeña ganadera de la comuna de San Esteban ha logrado salir adelante con esfuerzo y una voluntad de hierro que la ha acompañado desde siempre. Hoy, con apoyo de INDAP, enfrenta la sequía que azota a la Región de Valparaíso con un proyecto de modernización de su sistema productivo que la llevó a cambiar la alimentación de sus animales.

Una amplia oferta de productos elaborados por pequeños productores agrícolas dará vida al Mercado Campesino instalado el pasado sábado en dependencias del Mall Espacio Urbano de la comuna de Linares.