Chef boliviana llegó hace una década a Chile y hoy se consolida produciendo quesos de cabra en Río Hurtado
La chef Yanett Rodríguez, de nacionalidad boliviana, vivió por muchos años en el País Vasco, en España, hasta que tomó una decisión que cambiaría su vida para siempre: realizar un viaje a Chile, territorio que le permitiría alcanzar su gran pasión. Hace más de una década llegó a nuestro país para concretar su anhelo de emprender en el campo. Aunque no tenía vínculo previo con el mundo rural, sentía con fuerza que era el espacio donde quería trabajar y vivir.