En la comuna de Vilcún, autoridades nacionales, regionales y locales entregaron el Sello Originario de INDAP a 20 pequeños agricultores y agricultoras mapuche que se dedican al cultivo y elaboración de productos ancestrales saludables.

El Sello Originario es una iniciativa inserta en el Programa de Alimentos Ancestrales Saludables que impulsan en forma conjunta el Ministerio de Agricultura a través de INDAP y Elige Vivir Sano. Su objetivo visibilizar y poner en valor los productos o alimentos cultivados o elaborados por familias de pueblos originarios y certifica que estos son ancestrales, sanos y con múltiples beneficios para la salud, elaborados por manos campesinas a baja escala y con bajo impacto ambiental.

Durante la ceremonia de entrega, el subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, destacó que "esta distinción ofrece mayor valor y rentabilidad al trabajo agrícola y además nos hace sentir orgullosos de que el 80% de quienes han accedido son mujeres. Es un gran trabajo que realiza INDAP junto a Elige Vivir Sano, ya que da dignidad, esperanza y un mejor futuro a las comunidades de la Región de La Araucanía”.

El delegado presidencial regional, Víctor Manoli, agregó que “este es un reconocimiento a los pequeños agricultores, que ahora podrán colocar un valor agregado a sus productos, lo que significa que mejorarán sus ingresos. Esperamos seguir contribuyendo a que más personas puedan tener este sello para que a través de los Mercados Campesinos puedan vender sus productos".

Destacando que esta iniciativa promueve el rescate y conservación del patrimonio alimentario y el desarrollo económico local, la directora regional de INDAP, Carolina Meier, precisó que “en La Araucanía ya son 248 los usuarios y usuarias que han obtenido este atributo, que significa que son productos elaborados por manos campesinas, que pertenecen a un pueblo originario, que es un producto sano, saludable y que es producido sustentablemente”.

La productora Isabel Huenchu, integrante de la comunidad Domingo Canío del sector Curileo de la comuna, destacó la importancia que tendrán los productos con esta certificación. “Este sello que nos entregó INDAP nos da una diferencia como productores y nuestros clientes saben que son alimentos sin químicos y los reconocen por su sabor y nos prefieren por eso. Esto me lo he ganado gracias a mi esfuerzo y trabajo produciendo berries y hortalizas, recolección de maqui y de hierbas medicinales, todos productos sanos", dijo la agricultora.

El Sello Originario contribuye, además, a apoyar la comercialización a través de los Mercados Campesinos establecidos en diversas comunas de La Araucanía, espacios que promueven la reactivación de la economía local, el trabajo asociativo y la generación de ingresos para las familias que viven de lo que producen en sus tierras.

“La pandemia de Covid-19 ha sido una etapa dura de enfrentar, porque nos ha alejado de nuestros amigos del arte campesino y de los escenarios”, dice Arnoldo Madariaga López (55), quien junto a su padre, Arnoldo Madariaga Encina (86), y su hija, Emma Madariaga Valladares (19), integra la familia de cantores a lo poeta Los Madariaga, distinguida en 2017 como Tesoro Humano Vivo.

El canto a lo poeta es una manifestación cultural y devocional de la zona central del país que llegó a América hace alrededor de 400 años con los jesuitas -en otros países a sus cultores se les llama trovadores o repentistas- e incluye el canto a lo divino, el canto a lo humano y la popular paya, que se interpretan con toquíos de guitarra traspuesta y guitarrón chileno.

Madariaga López explica que el canto a lo divino “es un ritual que se realiza para las vigilias, velorios, novenas y alojadas, donde un grupo de cantores forma una rueda en torno a una imagen religiosa rodeada de velas e interpreta toda la noche versos en décimas, aprendidos de memoria, sin libreta ni pauta, sobre pasajes bíblicos, temas espirituales y la paz en el mundo”.

“El canto a lo humano es sobre todo lo que nos rodea y pueden ser versos por exageración, por travesura, por amor (fino, estrafalario, hortelano o astronómico), el mundo al revés, anécdotas y aportes de la contingencia. La paya es una palabra quechua que significa duelo; es improvisada, pero tiene una tradición, un oficio y una estructura, no es rimar cualquier cosa”, agrega.

La familia Madariaga, que vive en el sector Chacarillas de la comuna de Cartagena, a 40 kilómetros del popular balneario de la Provincia de San Antonio, también se dedica a divulgar su arte a través de talleres para niños, jóvenes y adultos, a raíz de lo cual en 2017 recibió el Premio a la Trayectoria en Cultura Tradicional Margot Loyola. Sin embargo, la crisis sanitaria congeló sus proyectos.

“El canto es una herencia. Yo no me conozco no cantando; cantarle a la vida, expresar a través del canto, es parte de mi amor, de mi pasión. Uno se enamora del canto y no lo deja jamás. Pero aparte de eso nuestro afán es transmitirlo a otras generaciones. Hasta el año 2020 llevábamos con mi papá dos décadas enseñando y la pandemia nos cortó todo”, se queja Madariaga López.

“Con el encierro mi padre está más lento, pero sigue vigente. No salir a cantar y no tener contacto con la gente lo afectó, porque le gusta entregar su sabiduría. Emma entró este año a la Universidad Católica de Valparaíso a estudiar pedagogía en música, pero solo ha tenido clases virtuales. Ella y yo hemos tenido actividades online, como una reciente vigilia en honor a San Alberto Hurtado por el Mes de la Solidaridad, pero todo gratuito”, dice el cantor.

También lamenta no haber podido asistir a los velorios de dos destacados y queridos camaradas de oficio, Francisco Astorga Arredondo y Santiago Varas Yáñez: “nos dolió mucho no poder darles el adiós, nos perjudicó anímicamente, pero la vida tiene que continuar”.

Un proyecto que lo tiene entusiasmado y que está haciendo a puro ñeque es un cuaderno peregrino que está rotando por las regiones de Valparaíso, Metropolitana y O’Higgins para recopilar los versos de los cantores sobre la pandemia. “Además hay interés de comunidades de Argentina, Colombia, México y Perú por sumarse y estamos enviando cuadernos vía aérea para que recorran esos países”, comentó.

Como pequeño agricultor e integrante del Comité de Agencia de Área de INDAP, Madariaga López también está viviendo los efectos de la dura sequía que afecta a la zona de secano donde vive, a los pies de la Cordillera de la Costa: “Hay vecinos a los que les están trayendo agua desde el municipio para su consumo y nosotros tenemos una noria a la que solo le sacamos 10 minutos de agua al día. Es duro, pero pese a todo no cambiamos el campo y seguiremos haciendo patria como sea”.

Contacto: +56 9 9448 4890.

Una serie de beneficios tendrán en su quehacer diario 20 usuarios de INDAP de Paihuano, luego que recibieran siete motoimplementos, seis pulverizadoras de carretilla, cuatro chipeadoras, dos motocultivadores y una ordeñadora.

Jorge Morales es de la localidad de Pisco Elqui y comentó que está feliz con su motoimplemento, ya que le permitirá acortar tiempos de trabajo y reducir esfuerzos a la hora de cortar sus árboles y pasto, lo que hasta ahora hacía manualmente. "Es una máquina que será de mucha ayuda. Nos beneficia harto y alivia nuestro trabajo agrícola, lo agiliza. Estoy muy contento por el apoyo de la municipalidad y de INDAP ", sostuvo.

Este apoyo es posible gracias a la herramienta Inversión de Fortalecimiento Productivo (IFP), correspondiente a los programas Prodesal y PADIS que INDAP ejecuta con la Municipalidad de Paihuano. La inversión total de INDAP fue de $20 millones.

El jefe del Área INDAP La Serena, Andrés Hanckes, puntualizó que con este aporte el servicio del agro busca optimizar las labores de la Agricultura Familiar Campesina. "Este IFP nos permite entregar maquinaria agrícola e implementos para mejorar la calidad de vida de los campesinos, sobre todo ante el contexto de pandemia, período en el que la agricultura no ha parado. Sabemos esto, por lo que seguiremos trabajando para llegar con más recursos y de forma eficaz a nuestros usuarios”.

Para el seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, la inversión realizada por INDAP es una muestra de lo importante que es innovar y mejorar los procesos productivos, especialmente porque "al incorporar tecnología se mejora el proceso de manera completa; con las herramientas indicadas estamos optimizando recursos y tiempo, los que se pueden utilizar en otras tareas. Creemos que este tipo de acciones es un tremendo aporte para los usuarios de INDAP, quienes de otra manera no podrían acceder a maquinarias como estas".

En la actividad de entrega de maquinarias e implementos, el alcalde local, Hernán Ahumada, expresó que el trabajo de la municipalidad junto a INDAP posibilita "ir en beneficio de nuestros agricultores y crianceros que están pasando por una situación compleja, sobre todo debido a la escasez hídrica. El tipo de ayuda que está llegando simplifica el trabajo y para ellos sería muy difícil costearlo. Estamos contentos y agradecidos por la gestión de este programa de INDAP".

Durante este 2021 INDAP, a través del IFP, está apoyando en la provincia de Elqui a un total de 315 productores, con una inversión superior a los $290 millones.

Aproximadamente 2.300 pequeños agricultores de la Región de O’Higgins, usuarios de INDAP que resultaron gravemente afectados por las inusuales lluvias de enero, recibirán una segunda ayuda económica que será financiada con fondos del Gobierno Regional. Para ello, el gobernador regional, Pablo Silva, y el director regional de INDAP, Juan Carol García, firmaron un convenio mediante el cual se dispondrá de $409 millones para entregar este nuevo bono de emergencia.

Cabe recordar que tras las lluvias extemporáneas, el gobierno a través de INDAP entregó en marzo bonos de 200 mil pesos a los pequeños agricultores que sufrieron un porcentaje de daño por sobre el 30 por ciento en sus cultivos.

Juan Carol García informó que en la región se recibieron más de 3.800 denuncios de daños y agregó que fue difícil levantar un catastro que fuera reflejo de las pérdidas y daños sufridos. Dijo que se hizo una revisión y se llegó a la cantidad de 2.300 usuarios que estaban entre los más afectados. A más de mil de ellos, INDAP entregó ayuda en una primera parte. Para apoyar al resto y otorgar un segundo bono de emergencia, se recurrió al Gobierno Regional.

El seremi de Agricultura, Joaquín Arriagada, explicó que el primer bono de 200 mil pesos se entregó a los productores para que invirtieran en la compra de agroquímicos y mano de obra o maquinaria para su aplicación. Agregó que para concretar una segunda ayuda y también para apoyar a quienes en marzo no recibieron bono se planteó el tema al Consejo Regional, el cual aprobó la asignación de recursos. Explicó que ahora, luego de la firma del convenio entre el gobernador y el director regional de INDAP, se continuará el trámite, esperando empezar en octubre la entrega de bonos.

Juan Carol García acotó que algunos productores afectados habían contratado seguro agrícola, lo que ayudó a compensar las pérdidas. Por ello, subrayó la importancia de contratar seguros, ya que “este tipo de eventos (por ejemplo, lluvias extemporáneas, granizos, heladas) van a pasar con más frecuencia producto del cambio climático. INDAP pone hasta el 95 por ciento del valor de la prima. La contratación de seguros es un costo necesario”.

Como ejemplo citó el caso de Samuel Acevedo, pequeño agricultor de San Vicente de Tagua Tagua, quien perdió toda su producción de tomates a causa de la intensa e inusual lluvia de fines de enero. Afortunadamente el usuario del Servicio de Asistencia Técnica (SAT) había contratado un seguro agrícola para 2,9 hectáreas de tomate y recibió una indemnización de aproximadamente $39 millones que le permitió seguir con su emprendimiento.

Gustavo Bustamante, pequeño productor y recolector de la comuna de Cochrane, quien integra con su esposa Nils Campos el Comité Patagonia Intensa, agrupación acreditada como usuaria en INDAP en 2019 y cuyo enfoque productivo es la recolección y comercialización de productos forestales no madereros, se convirtió en el primer emprendedor de esa zona en obtener el Sello Originario.

Lo que era una rutina ancestral realizada desde pequeño, comenta Bustamante, con el tiempo se convirtió en una forma de vida y en un trabajo que le ha permitido, junto a su familia y los demás integrantes del comité, vender dentro y fuera de Aysén productos que son altamente valorados por sus propiedades para la salud, destacando principalmente la proteína de la morilla y el poder antioxidante del calafate.

Estos valores fueron reconocidos por el director nacional de INDAP Carlos Recondo, en una gira reciente por el sur de la Región de Aysén, donde destacó la importancia de esta certificación inserta en el Programa de Alimentos Ancestrales Saludables que impulsan INDAP y Elige Vivir Sano y que tiene el propósito de rescatar y promover el consumo de productos que han formado parte de la dieta de nuestros pueblos originarios.

El director regional de INDAP, Patricio Urrutia, dijo que “nos sentimos orgullosos como región de que este Sello Originaria lo haya recibido un usuario de Aysén, ya que representa a muchos otros productores que trabajan para poner en valor la producción ancestral de nuestros pueblos indígenas, donde se visibilizan costumbres que han pasado de generación en generación y se honra a los primeros campesinos que hicieron patria en esta zona”.

 Añadió que “con esto se rescatan los atributos de los productos, dándoles un valor adicional para que puedan ser comercializados a nivel nacional, lo que impacta considerablemente en la economía del sector rural y es un gran aporte a la cadena de comercialización”.

El trabajo de Gustavo Bustamante y su esposa Nils como productores campesinos es de larga data. En un principio partieron con dos invernaderos y luego se incorporaron al Programa FNDR de Productos Forestales no Madereros de INFOR, que trabajó en el fortalecimiento de la cadena productiva de este rubro y el desarrollo integral de los recolectores de Aysén, apoyando su participación en instancias como Expo Chile Agrícola y Expo ÑAM.

En la actualidad, integrando el Comité Patagonia Intensa junto con otros productores locales, la pareja ha logrado hacer de la recolección de productos forestales no madereros una actividad sustentable, amigable, basada en un modelo de recolección participativa y educativa.

“Cuando éramos chicos usábamos estos productos, los consumíamos, pero nunca lo habíamos comercializado. Pero desde hace un tiempo atrás, vimos que tenían un tremendo valor, que son saludables y orgánicos, y que además podíamos dedicarnos a trabajar con ellos y obtener una buena remuneración”, indicó Bustamante.

Entre los productos que recolectan y procesan destacan setas, morilla deshidratada, jugo y licor de calafate, mermelada de frutilla silvestres y otros -además de aportar con trabajos y estudios sobre el sphagnum o musgo pompón, aceites esenciales y hierbas medicinales-, los que se pueden encontrar en el Mercado Municipal de Cochrane, la Oficina de Información Turística de la comuna y tiendas de la región de Santiago.

El Comité Patagonia Intensa, que funciona en el Mercado Municipal de Cochrane, ha recibido el apoyo del Programa de Asociatividad Económica (PAE) de INDAP, que busca fortalecer los negocios asociativos de los grupos de emprendedores campesinos, contribuyendo al desarrollo económico de la Agricultura Familiar Campesina.

“Ha sido bueno trabajar en Patagonia Intensa, puesto que estamos asociados y hemos logrado optar a varios proyectos con INDAP para comprar maquinaria y herramientas. Ellos han sido el principal apoyo que hemos tenido a nivel familiar y a nivel del comité y ahora con el Sello Originario también nos va a servir para vender mejor nuestros productos”, afirmó Bustamante.

Una de los ejes de trabajo de INDAP es generar circuitos cortos de comercialización para que los agricultores puedan vender sus productos en forma directa a la comunidad. Es el caso del primer Mercado Campesino que inauguró en la comuna de Los Muermos, Región de Los Lagos, donde las 21 integrantes de la Unión Comunal de Talleres Laborales ofrecerán durante cuatro días al mes sus hortalizas y frutas.

Se proyecta que las productoras pueden obtener más de 2 millones de pesos en ventas al mes (un 15% más en época estival), ya que contarán con infraestructura, mobiliario, manteles y delantales que les permitirá mejorar la experiencia de venta.

El director nacional de INDAP, Carlos Recondo, destacó que una de las motivaciones del servicio es apoyar el desarrollo económico de la Agricultura Familiar Campesina en todo el país. “Llevamos más de 120 Mercados Campesinos y se han transformado en una instancia de comercialización, en una oportunidad para que mujeres emprendedoras como ustedes, que hoy tienen sus productos sobre estos mesones, salgan al mercado”, expresó.

Añadió que “tener la oportunidad de vender les permite generar un ingreso adicional para la familia y ese dinero obviamente les ayuda al soporte familiar, mejora sus condiciones de vida y eso es la misión de INDAP”.

Por su parte, el alcalde de Los Muermos, Sergio Haeger, dijo que este iniciativa con las integrantes de la Unión Comunal de Talleres Laborales es fruto de un trabajo extendido por años y que comenzó en el Programa Mujeres Rurales INDAP-Prodemu: “esto que están cosechando no es suerte ni es por casualidad, sino que es un trabajo de mucho tiempo con estos servicios públicos”, apuntó.

“El empeño y la dedicación están dando frutos y quiero decirles que tienen todo el potencial para seguir creciendo. No me cabe duda que con el apoyo de INDAP y de nuestra municipalidad van a seguir emprendiendo nuevos proyectos”, agregó el alcalde.

Carmen Castillo, presidenta de la Unión Comunal de Talleres Laborales, valoró esta posibilidad de contar con un espacio permanente de ventas para mostrar y vender el fruto de su trabajo: “Pienso que es un gran apoyo. Por la pandemia aprendimos a a hacer cosas que antes no hacíamos. Lo único que nos queda es agradecer e invitar a la comunidad a que nos visite cada miércoles”, manifestó.

INDAP invirtió 2 millones de pesos en implementos para las 21 integrantes de este primer Mercado Campesino de Los Muermos, que funcionará todos los miércoles de 8.30 a 13 horas en la Plaza de Armas y qye busca valorizar la producción local, el encuentro de la comunidad en torno a los alimentos y el buen uso de los espacios públicos.

La Cooperativa de Reforma Agraria Asignataria Mariano Alfonso Ltda., de la localidad de San Manuel de Longotoma, en la comuna de La Ligua, debe ser una de las más antiguas del país. Hoy está integrada por 25 socios que durante casi seis décadas se han mantenido trabajando en comunidad. De eso da fe el agricultor Patricio Osses, actual presidente de la histórica organización campesina e hijo de uno de los primeros dirigentes que conformaron la sociedad.

“Es una de las dos cooperativas de la Reforma Agraria que quedan a nivel nacional y le debe su nombre al dueño del fundo de ese tiempo. Hemos tratado de trabajar en comunidad y gracias a eso hemos conseguido apoyos, solos no lograríamos nada”, confiesa Patricio Osses, dirigente y usuario del Servicio de Asesoría Técnica (SAT) de INDAP.

Este trabajo asociativo es el que les ha permitido permanecer unidos para trabajar por el bien común, sortear dificultades y, en los últimos años, acceder a proyectos para mejorar sus labores agrícolas. Y pese a que la sequía azota con dureza a la Provincia de Petorca, la cooperativa, que tiene derechos de agua comunitarios, ha mantenido su labor productiva, adaptándose a las condiciones que impone la escasez hídrica.

Riego asociativo

Gracias a este trabajo cooperativo, recientemente se adjudicaron un proyecto de riego asociativo de INDAP para contar con mayor seguridad de riego y poder mantener sus cultivos de flores al aire libre y en invernadero y, en menor medida, hortalizas de estación. “Muchos nos dedicamos a las flores por el tema climático: ya no tenemos agua para sembrar chacra tradicional y con las flores se ocupa menos tierra y la poca agua que hay se usa de mejor manera”, afirma.

El proyecto contempló la habilitación de un pozo profundo con instalación de bomba de extracción de agua y la construcción de un acumulador de 3.770 metros cúbicos revestido con geomembrana de HDPE (polietileno de alta densidad). Para la extracción del agua acumulada se instaló un sistema fotovoltaico (energía de paneles solares), el que fue ensamblado a la red hidráulica que posee la cooperativa.

 “Antes regábamos lo que se podía con lo que le quedaba a los pozos comunitarios, ahora con este acumulador la poca agua que sacamos la juntamos y de ahí con una bomba se distribuye por turnos para cada socio. Desde el tranque a los predios tenemos riego por tuberías, gracias a un proyecto anterior. No perdemos nada de agua”, precisa el agricultor liguano.

Tranque casi lleno

La mayor parte de las siembras comienzan a fines de agosto y los riegos en septiembre, dice Osses, por lo que esperan no tener problemas de abastecimiento durante este período. “El proyecto se ve bien, el tranque está casi lleno, gracias a Dios tenemos agua, no mucha, pero tenemos. Estamos satisfechos y no hallamos la hora de empezar a utilizarlo con paneles solares y todo”, comenta.

El proyecto beneficiará a las 25 familias campesinas que integran la cooperativa y a una superficie de 37,5 hectáreas. La inversión demandó un costo total de $43.813.115, con un incentivo de INDAP de $39.463.780 y un aporte de los agricultores de $4.349.335.

“Hemos incrementado los recursos destinados a riego durante 2021, para mejorar la eficiencia. Estamos pasando por un período crítico de escasez hídrica y el objetivo es fortalecer los sistemas de riego de la Agricultura Familiar Campesina y, sobre todo, promover un trabajo asociativo que beneficie a más agricultores, tal como lo ha hecho esta cooperativa. Las obras de tecnificación, acumulación y conducción del agua han sido la prioridad y continuaremos trabajando en esta línea en la región”, comentó el director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa.

En el marco del Programa de Mejoramiento Genético que ejecutan INDAP Los Lagos y Cooperativa Cooprinsem para el mejoramiento de la leche y la carne en la pequeña agricultura, productores de Chonchi, Queilen y Quellón, en la Provincia de Chiloé, se encuentran participando en un curso de inseminación artificial para bovinos, de 32 horas teórico-prácticas, para optimizar la productividad de su ganado.

Junto con las clases, el convenio entrega dosis de inseminación con una cobertura de INDAP de hasta un 50 por ciento de su valor. El mismo descuento se aplica a los insumos que se ocupan en este proceso, como pipetas, inyectores y nitrógeno líquido entre otros.

El director regional de INDAP, Carlos Gómez, destacó el avance de esta iniciativa en el territorio. “Tenemos una buena experiencia de este trabajo que realizamos con Cooprinsem, ya que entrega herramientas para que los productores de esta zona de Chiloé puedan tener nuevos conocimientos y además sean más efectivos en su producción de bovinos”, expresó.

“Con el apoyo económico que entrega la institución, más inversión propia, van a tener resultados importantes en la mejora de la calidad de la leche y la carne que producen, especialmente porque el mercado hoy es más exigente y quiere tener acceso a productos de la zona de calidad”, añadió Gómez.

La productora Juana Haro, del sector Candelaria, en Quellón, destacó el conocimiento adquirido en el curso y dijo que lo aplicará de ahora en adelante en su trabajo: “es una experiencia muy buena y que me va a aportar mucho; yo quiero seguir aprendiendo y después perfeccionarme mejor y salir a compartir lo que sé en el campo, ya que en Quellón no hay inseminadores”.

El productor de Chonchi Juan Carlos Plazas también valoró la realización de este curso para darle un impulso a su producción. “Hace tiempo que quería aprender de inseminación, para mejorar la genética y tener mejores razas en el campo, por ejemplo de reproductores. Ha sido una muy buena experiencia”, indicó.

El Programa de Mejoramiento Genético es una alianza de cooperación público-privada que busca acercar mejores herramientas de trabajo a los productores de la Región de Los Lagos, tanto en lo económico como también en asesorías.

Brindar mejoras tecnológicas a los habitantes del campo es una medida que les permite realizar de manera más eficiente sus actividades diarias, facilitando el trabajo y reduciendo sus costos. Por esa razón, INDAP Coquimbo entregó de maquinaria e insumos a 40 usuarios de distintas localidades de la comuna de Vicuña.

El servicio del agro apoyo a 35 de ellos a través de Inversiones de Fortalecimiento Productivo (IFP), herramienta que cofinancia la incorporación de tecnologías orientadas a modernizar, mejorar o innovar los procesos de los emprendimientos campesinos.

María Angélica Rojas es una pequeña productora apícola del sector La Compañía y fue una de las beneficiadas con un fundidor de cera. “Me beneficiará enormemente, ya que lo que más necesito es limpiar los marcos para sacar a las abejas de la invernada. El trabajo es mucho menor con esta máquina, ya que antes lo hacía a fuego en un fondo. Estoy muy agradecida de todo lo que nos dan, porque es una forma de que nuestro trabajo siga adelante con más facilidad”, comentó.

En esta oportunidad las maquinarias entregadas mediante IFP fueron pulverizadores de carretilla, chipeadoras, motocultivadores, motoimplementos, centrífugas, desbrozadoras y fundidores de cera, entre otras. La inversión total superó los $32 millones.

En la jornada fueron beneficiados también 5 usuarios del Programa de Fortalecimiento Caprino Lechero, quienes recibieron ordeñadoras mecánicas que les permitirán mejorar el proceso de extracción de leche y la inocuidad del producto final.

El director regional (S) de INDAP, Cristián Marín, enfatizó que para la institución es muy importante mejorar la productividad de los usuarios. “Esta maquinaria facilitará ampliamente la labor de cada uno y tendrá un gran impacto en su labor diaria. Por ejemplo, podrán pasar de usar una bomba de espalda que aplicaba insumos a tres árboles a utilizar una pulverizadora con la que pueden llegar a una cifra mayor y en menor tiempo. La inversión en tecnología sin duda hace crecer el campo”, dijo.

Los 35 beneficiados mediante el IFP forman parte de los programas PADIS o Prodesal, que en la comuna son ejecutados por INDAP y la municipalidad.

El alcalde Rafael Vera dijo que “hay un tremendo aporte de un socio desde siempre. Hace 58 años nace INDAP y desde ese instante ha sido importante para la agricultura chilena. En este convenio que tenemos, por medio del equipo Prodesal y PADIS vamos apoyando a nuestros agricultores, crianceros y apicultores. Nos genera satisfacción que todo ese trabajo entregue buenos resultados. Hoy son 40 familias que están detrás de estos emprendimientos y que soñaban con tener mayor tecnología; eso es un motivo de mucha satisfacción”.

Estas entregas se enmarcan en el programa de gobierno del Presidente Piñera para fortalecer a las empresas familiares rurales. En este sentido, el seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, afirmó que “uno de los sectores que incide en el crecimiento de la economía local es el silvoagropecuario y por ello hemos trabajado en fortalecerlo constantemente por medio de las instituciones de nuestro ministerio, entre ellas INDAP, que tiene herramientas tan importantes como el IFP y el Programa de Fortalecimiento Caprino Lechero, que nos permiten hoy a 40 familias vicuñenses”.

Durante este año INDAP ha entregado en Vicuñas incentivos para 56 proyectos IFP —considerando estos 35—, por un monto superior a los $55 millones, mientras que por medio del Programa de Fortalecimiento Caprino Lechero los incentivos también superan los $55 millones durante el mismo período.

Dos vinos producidos en el Desierto de Atacama por la Cooperativa Lickanantay, integrada por 40 pequeños agricultores de Toconao, Socaire, Celeste y San Pedro de Atacama, fueron galardonados con medallas de oro en el concurso Mundial de Vinos Extremos 2021, celebrado anualmente en el Valle de Aosta, Italia. Se trata de los vinos Ayllu Moscatel Dulce 2020 y Ayllu Naranja 2020 (también de uva moscatel).

El Mundial de Vinos Extremos del Valle de Aosta es un concurso que reúne a vinos que procedan de viñedos de zonas de montaña, terrazas y lugares o pequeñas islas en pendiente. Este evento está reservado a cultivos heroicos y busca promover y valorizar la producción enológica de esas tierras que se caracterizan por dificultades estructurales, pero también por vinos singulares que tienen una personalidad extraordinaria.

Su objetivo es enfatizar las características únicas de estos productos y también dar a conocer a los consumidores los aspectos culturales de la viticultura de montaña y el valioso trabajo que los productores hacen para la salvaguardia del territorio y del medio ambiente. El Mundial de Vinos Extremos es organizado por Cervim (Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña), en colaboración con la Asesoría de Agricultura de la Región Autónoma del Valle de Aosta, los Productores del Valle de Aosta y la Asociación de Sommeliers italiana-Valle de Aosta, bajo el patrocinio de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino).

Los vinos Ayllu de la Cooperativa LickanAntay son producidos con uvas que crecen de manera sorprendente en oasis a más 2.500 metros de altura sobre el nivel del mar, en algunas quebradas que se esconden en medio de la inmensidad y desolación del territorio más árido del mundo, el Desierto de Atacama.

Estos agricultores son todos del pueblo lickan-antay o atacameño, que habita la zona desde hace 12 mil años, siempre desplazándose entre el Salar de Atacama y la Cordillera de Los Andes, dedicándose a la caza y la recolección. Hacia el año 500 a.C. conformaron la cultura San Pedro, que se asentó en el oasis Toconao, incorporando a su sistema de vida el cultivo de hortalizas y frutas en pequeños huertos regados por las aguas que bajan desde las alturas de Los Andes hacia el desierto.

Estos reconocimientos llegan en un excelente momento para la Cooperativa Lickanantay, ya que desde algunos años está empeñada en mejorar la calidad y producción de sus vinos, y este año ya dio inicio a un plan de desarrollo, diversificación del portafolio y sustentabilidad hacia el 2026, para lo cual accedió a fondos de apoyo de instituciones como INDAP y Corfo, señaló Wilfredo Cruz, gerente general de la empresa y encargado de llevar a cabo los nuevos proyectos.

Técnico en vitivinicultura, Cruz se desempeñaba hace poco como el encargado de la producción de vinos de la cooperativa con asesoría de un enólogo profesional. Ahora han contratado al enólogo Sergio Jara para comandar el crecimiento de la producción y velar por la calidad de sus vinos en un terroir con  características únicas de suelo y clima.

Cruz sostuvo que con este plan en curso al 2026 buscarán consolidar la calidad y características únicas de los vinos Ayllu, con la meta de alcanzar 80 mil botellas anuales, frente a las 12 mil de hoy.

Además, agregó, esperan consolidar la sustentabilidad de sus proyectos a largo plazo, buscando incorporar a las nuevas generaciones a la producción de vinos, pues una parte importante de sus 40 socios tienen más de 60 años. Otro aspecto del proyecto 2026 es garantizar que los cooperados de más edad puedan contar con una renta que les asegure una buena calidad de vida.

También tienen en agenda la apertura de una tienda de vinos en San Pedro de Atacama, en función de su gran afluencia de turistas; establecer acuerdos para que los vinos Ayllu se vendan en tiendas especializadas de todo Chile, y seguir las conversaciones ya iniciadas con ProChile para exportar a Estados Unidos y Reino Unido, y más adelante a China y Brasil.