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Taller en línea desde el campo incluye seminario sobre alianzas productivas al que invita INDAP y Chilealimentos
Experiencias exitosas de convenios entre productores campesinos y la industria procesadora de alimentos y de exportación, será el tema, este martes 15 y miércoles 16, del seminario y Día de Campo on line sobre el Programa de Alianzas Productivas de INDAP -que liga a pequeños agricultores con otros sectores del mercado-, organizado por este servicio del Ministerio de Agricultura y la Asociación de Empresas de Alimentos de Chile -Chilealimentos-.
“Encadenamientos que generan valor en la industria de los alimentos” es el lema del webinar, abierto a todo público, y que para seguirlo solo es necesario acceder a través del canal de Youtube de INDAP (al que se puede ingresar clickeando aquí) o desde los sitios WWW.INDAP.GOB.CL y WWW.CHILEALIMENTOS.COM
La invitación es a participar de las charlas del primer día, que se transmitirán en vivo desde Casa Piedra, y conectarse el segundo día con el predio de la productora Elia Pardo, de Molina (Maule), desde donde se tratarán medidas de cuidado en el sector ante la pandemia por Covid-19.
RELATO DE EXPERIENCIAS Y CHARLA MOTIVACIONAL
La primera jornada del martes 15 comenzará a las 10 horas con una presentación del director de Chilealimentos, Antonio Domínguez, titulada “Encadenamientos productivos: entregando valor a la industria de alimentos”. Lo seguirá el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, cuyo tema será “Alianzas productivas: acompañando a la pequeña agricultura en mercados de mayor valor”.
A las 11:00 horas se iniciará una charla que apuntará a reflexionar sobre la importancia de generar compromisos de largo plazo, fidelización y trabajo en equipo como claves para lograr encadenamientos productivos sostenibles, a cargo del humorista y charlista motivacional Dino Gordillo.
Este primer día terminará con la exposición que, desde las 11:30 horas, hará la gerenta de la Agrícola Los del Monte, Giovanna Paredes, cuya empresa mantiene convenios de colaboración con más de 340 pequeños productores de berries y cerezos para el mercado orgánico, destacada por generar esta oportunidad de negocios con sostenibilidad económica, social y ambiental.
DESDE EL CAMPO: PRÁCTICAS PARA LA INOCUIDAD Y MANEJAR EL COVID-19
La segunda jornada invita a seguir la transmisión en directo, a partir de las 10:00 horas, desde el predio de la pequeña productora de berries Elia Pardo, del sector Buena Paz, en Molina (Maule), que con la intervención de INDAP participa en una Alianza Productiva con la Agrícola Los del Monte.
En este caso la exposición tratará temas de implementación de protocolos de calidad, a cargo de la especialista Verónica Larenas, Consultora Senior en Agroalimentos, que presentará recomendaciones técnicas para manejo del COVID-19 en labores de berries en período de cosecha.
Quienes se conecten a esta sesión virtual podrán ver con ejemplos en terreno las medidas sanitarias recomendadas para minimizar el riesgo de contagio entre trabajadores y dar cumplimiento a normativas de inocuidad que rigen actualmente para el trabajo agrícola en Chile.
El webinar organizado por Chilealimentos e INDAP responde a un convenio suscrito en 2019 entre ambas entidades para impulsar el desarrollo de modelos de encadenamientos productivos que generen valor en el sector de alimentos procesados, y destacar las posibilidades de la agricultura familiar campesina para incorporarse en estos mercados, principalmente de exportación.
Mejores oportunidades para usuarios Prodesal: INDAP expuso estrategia en cumbre de alcaldes rurales
Experiencias de municipalidades que fueron más allá de su tarea de atención productiva a los pequeños agricultores focalizándose en otras brechas propias de la vida en el campo, puso INDAP como ejemplo de su propuesta para el desarrollo integral de los más pobres de este sector que presentó en el Segundo Encuentro de Municipios Rurales de Chile.
En un taller con alta interacción entre los asistentes, realizado el miércoles en la primera jornada de la cita convocada por la Asociación de Municipios Rurales de Chile, INDAP expuso la implementación del Eje de Mejoramiento de las Condiciones de Vida de los usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal), en que apuesta a que los equipos técnicos sean actores relevantes para identificar necesidades y activar soluciones.
El Prodesal, que INDAP ejecuta a través de 254 municipalidades rurales de todo Chile, es el programa de mayor cobertura con cerca de 70 mil pequeños agricultores como usuarios. Casi la mitad está bajo la línea de la pobreza y sus oportunidades son escasas considerando condiciones de distancia, conectividad, vivienda y acceso a bienes y servicios básicos.
El objetivo central de este Eje es complementar el apoyo productivo con el bienestar social y que, con la intervención de los equipos técnicos, los usuarios conozcan la oferta social a la que pueden acceder y al mismo tiempo lograr una articulación pública.
CASOS EJEMPLARES PARA PROYECTAR ESTE TRABAJO
Agua, internet, caminos, energía, acceso a salud y educación, fueron algunos tópicos mencionados por los participantes en este diálogo a partir de la presentación que la jefa de Fomento de INDAP, Francisca Silva, hizo de la estrategia que llama a los funcionarios municipales en terreno a actuar de manera activa y a las instituciones a responder.
En una ronda de reuniones con municipios rurales de todo Chile, organizada por INDAP en noviembre, surgieron valiosos ejemplos desde las comunas los que fueron incorporados en la exposición en este plenario, por tratarse de buenas prácticas en línea con este Eje y con la Política Nacional de Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura.
Una de esas experiencias es la de Curaco de Vélez (Chiloé, Los Lagos), municipio donde integraron al equipo técnico del Prodesal un profesional Trabajador Social con el que pueden desarrollar una labor fina de identificación de necesidades múltiples de los productores campesinos.
Laja (Biobío), en tanto, destacó por haber resuelto un plan de nivelación de estudios para sus vecinos de la agricultura familiar campesina y mediante el equipo técnico dar a conocer esta necesidad y convencer a los usuarios para que terminen su enseñanza escolar.
Un tercer caso destacado fue el de Renaico (La Araucanía) que relató su gestión para apalancar recursos con privados y reconstruir la infraestructura de Agua Potable Rural destruida por un incendio forestal, beneficiando a 72 familias de las cuales 10 son beneficiarias del programa Prodesal.
Francisca Silva resaltó la disposición de los municipios para conocer esta propuesta tanto en las reuniones realizadas por grupos durante noviembre como en este encuentro nacional, y valoró especialmente el intercambio entre los representantes que compartieron sus propios casos y consultaron sobre las experiencias que están en marcha.
Respecto de los siguientes pasos, indicó, la invitación ahora a los municipios es avanzar en gestiones para el diagnóstico de las necesidades de estos usuarios y que durante el primer trimestre de 2021 se realicen reuniones entre el alcalde, el coordinador del equipo técnico Prodesal y el jefe de la respectiva Agencia de Área de INDAP.
ALCALDES RURALES JUGADOS POR EL DESARROLLO INTEGRAL
El Segundo Encuentro Nacional de Municipios Rurales terminó este jueves con un plenario en que se leyó un resumen de los distintos debates planteados en las dos jornadas, con conclusiones e iniciativas que apuntan fuertemente a reforzar el desarrollo amplio de los habitantes de los sectores rurales.
El ministro de Agricultura, Antonio Walker, acompañado por el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, y la directora de Odepa, María Emilia Undurraga (servicio que colaboró en la realización de este encuentro), participó en la sesión de apertura y en la de clausura.
En su saludo enfatizó que “tenemos un tremendo desafío que es desarrollar las comunas rurales” y destacó la labor de la pequeña agricultura aún en tiempos de pandemia: “A Chile no le faltaron los alimentos gracias a estos verdaderos héroes”.
Además de las autoridades del Minagri, participaron en la clausura la ministra de Desarrollo Social y Familia, Karla Rubilar; la subsecretaria de Desarrollo Regional y Administrativo María Paz Troncoso, y la subsecretaria de Evaluación Social de Chile, Alejandra Candia.
Carrito Rural: Lanzan catálogo web con más de 100 productos campesinos de la Región de Valparaíso
Potenciar los emprendimientos de los pequeños productores agrícolas de la Región de Valparaíso que se han visto afectados por la crisis sanitaria, darles mayor visibilidad y acercarlos al consumidor final son los objetivos de la nueva plataforma digital Carrito Rural que lanzó INDAP Valparaíso.
La iniciativa surgió ante la necesidad de digitalizar la oferta de los usuarios de INDAP, lo que se vio acelerada por la pandemia de Covid-19, y dar un paso adelante en la nueva forma de enfrentar los negocios, sumándose a los Mercados Campesinos presenciales y online que promueven la venta de productos de la Agricultura Familiar Campesina.
En esta primera etapa del proyecto se concretó un catálogo digital en www.carritorural.cl, en el que los consumidores pueden navegar, tomar contacto con los productores a través de las distintas opciones del sitio y comprarles directamente a través de sus redes sociales.
Vitrina para el comercio
“La pandemia nos obligó a acelerar algunos procesos y este catálogo de productos responde a eso. La idea es que más adelante se pueda comprar directamente a través del carrito de compras, lo que va a mejorar los canales de venta. Tenemos que trabajar fuertemente no sólo en la plataforma, sino también en marketing digital y posicionamiento del sitio, para que la gente la empiece a conocer. Hay que sacarle el mejor provecho, así que invito a los usuarios a ser parte de ella para que después la puedan administrar”, dijo Daniela Soto, jefa de Operaciones de INDAP.
La plataforma ofrece una amplia variedad de productos que van desde las frutas y hortalizas de temporada hasta quesos frescos, aceite de oliva, productos de la colmena, quinoa, mermeladas y conservas, frutos secos y artesanías en madera y textiles, entre otros. El sitio es de fácil navegación, con rastreo rápido, descripción y sugerencia de productos, además de los datos y redes sociales de cada emprendedor.
Plataforma amigable
Amelia Muñoz, presidenta del Consejo Asesor Regional (CAR) de INDAP, agradeció la iniciativa y dijo que “ésta es una oportunidad para la pequeña agricultura, pues se abre una vitrina para mostrar nuestros productos en una plataforma amigable, fácil de usar y muy linda, así que esperamos que nos visite mucha gente”.
En una segunda etapa se contempla que los productores puedan constituir algún tipo de sociedad o cooperativa para administrar el sitio y un “carrito de compra”, potenciándose más la iniciativa.
El Carrito Rural se proyecta como el primer canal de E-commerce que entregará una alternativa de comercialización para los productos campesinos de la Región de Valparaíso, sin intermediarios que puedan afectar el precio final para el cliente.
Esta plataforma del tipo B2C (Business-to-consumer) busca poner a la vanguardia a los productores campesinos, acorde a las nuevas tendencias de comercialización, lo que permite ampliar su vitrina de productos y darles mayor visibilidad.