EMPRENDEDORA CRISTINA PIZARRO PRODUCE MILENARIO AMARANTO, EL GRANO QUE CONSUMEN LOS ASTRONAUTAS DE LA NASA
Con apoyo de INDAP, esta temporada cosechará en Cabildo una tonelada y media de este pseudocereal también conocido como kiwicha, que fue parte esencial de la dieta de incas, aztecas y mayas y que es considerado “el alimento del futuro”.
Siete años han pasado desde que la emprendedora Cristina Pizarro, de la comuna de Cabildo, en la Región de Valparaíso, tuvo una revelación que le cambió la vida para siempre.