Más de 135 productores y organizaciones del rubro agrícola de todo el país se darán cita en este evento de relevancia nacional desde el 23 hasta el 26 de mayo en la Estación Mapocho.
 
La Expo Mundo Rural, la muestra más importante de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena del país está por comenzar y entre los participantes, destacan 8 stands representando a la región de Los Lagos con un total de 11 emprendimientos presentes. Dentro de este grupo, 6 serán cooperativas, siendo la mayoría lideradas por mujeres, algunas de ellas jóvenes emprendedoras como las Tejedoras del Mar Interior de Chaitén. 

En la Expo Mundo Rural 2024, una variedad de expositoras de la Región de Los Lagos cautivará a los visitantes con sus productos y habilidades artesanales. Desde Ancud, las cooperativas Chilwe, El Laurel, Chilcoop y Nativas Coop presentarán una selección de licores y procesados, incluyendo sidra, queso mantecoso de vaca en diversos formatos, chips y bombones de papas nativas, así como papas nativas a granel. Además, se ha confirmado la participación del stand SIPAM, donde se destacarán las características del Sitio, se expondrán productos con sello y se promocionará el libro "Honrando el Pasado, Sembrando el Futuro".

Desde Fresia, Huguette Bandet Rivera exhibirá su apicultura orgánica certificada, destacando la producción de miel y derivados de la colmena, con énfasis en la sostenibilidad. Asimismo, desde Puyehue, Irlanda Alvarez Moreira deleitará con los exquisitos quesos Don Gastón, mientras que, desde Los Muermos, la Cooperativa Flor del Mar ofrecerá una selección de conservas, mermeladas y snacks de cochayuyo, representando la rica tradición culinaria de la costa. 

Por su parte, y desde Chaitén, las Tejedoras del Mar Interior presentarán su arte textil ancestral, utilizando el telar Kelgwo para crear hermosas alfombras y piezas de lana de oveja. Desde Quellón, Fedima del Carmen Soto Soto exhibirá la cestería tradicional de la comunidad, mientras que, desde Castro, Inés Huaitro Vargas presentará sus hermosas piezas de telar tradicional, rescatando y preservando la rica historia artesanal de la región. 

El director regional de INDAP Los Lagos, Francisco Parada, viajará a Santiago para asistir a la Expo Mundo Rural:  "Para nosotros es muy importante poder acompañar a nuestros productores porque nos permite ver cuál es su valoración y desempeño en una actividad que es de carácter nacional. Nos permite poner en valor el trabajo de la agricultura familiar campesina de la región y de aquellas características que los hacen tan únicos. El carácter asociativo y la sostenibilidad serán valores fundamentales que nuestros productores posicionarán y que representarán tan orgullosamente a nuestra región de Los Lagos."

Continuó diciendo que "será una instancia de poder acompañar a nuestros productores, ver sus necesidades respecto de la comercialización, pero también será una oportunidad importante de poder generar redes, tender puentes y hacer conexiones con otras regiones y otros campesinos y campesinas." De este modo, se busca "ir enriqueciendo la oferta de productos y servicios que realizan los campesinos y campesinas de la región de Los Lagos."

Finalmente, el Director Francisco Parada destacó: "Esperamos que sea una gran actividad tanto para nuestros productores y productoras como para nosotros como servicio, al poder acompañar y generar esta red tan importante que va enriqueciendo la cultura campesina, la valoración y la producción de la agricultura familiar campesina en un escenario tan grande como la Expo Mundo Rural Nacional."

Expositoras y cooperativas 
 
Con una amplia gama de productos y técnicas artesanales, la Expo Mundo Rural 2024 promete ser una experiencia enriquecedora para todos los asistentes.

Fedima del Carmen Soto Soto del sector de Chaiguao en la comuna de Quellón, es una hábil artesana que trabaja con fibra vegetal de junquillo, totora y ñapo. Junto con su grupo de artesanas, recolectan materiales durante los meses de noviembre a marzo para tejer durante el invierno. “Nuestra especialidad son los canastos tradicionales, canastos marisqueros, chigües, percheros, y una variedad de figuras como pajaritos en diferentes tamaños” señaló la Fedima, artesana que desde 1992 se unió a un grupo de  6 mujeres que han dedicado sus vidas a este oficio, enfocándose en producir productos de alta calidad solicitados por Artesanías de Chile. 

A pesar de las dificultades económicas, Fedima ha optado por seguir su pasión por la artesanía, prefiriendo inventar cosas nuevas en lugar de trabajar en las pesqueras. La próxima parada para su grupo será la ExpoMundoRural, donde esperan compartir sus productos con el público, la que será también su primera participación en esta importante muestra.  “Para mí es una experiencia nueva así que espero que sea una linda vivencia y nos vaya bien, viajaremos en bus de Quellón el 22 para llegar allá el 23 a ofrecer nuestros productos”, expresó Fedima en nombre de la agrupación de Artesanas de Chaiguao.

Yanina Del Piar Ruiz Romero, residente de Chaitén en el sector de Chumilden, es parte de la agrupación "Tejedoras del Mar Interior", compuesta por 14 socias dedicadas a tejer piezas de lana de oveja y produciendo mediante telares productos como pieceras y choapino de pelo. Su especialidad incluye bajadas de cama, fundas de cojín y otros productos elaborados mediante la técnica de felpa o pelo. Trabajan en conjunto desde hace tres años y medio, luego de recibir capacitaciones previas gracias al apoyo de INDAP. Utilizan lana de oveja obtenida y elaborada por ellas mismas, participando en el programa PAE.  Yanina Ruiz relató: “Nuestros productos se caracterizan por utilizar materiales naturales, como tintas biodegradables y barro negro para teñir, lo que les brinda un color natural y sostenible. Hemos participado en ExpoMundoRural en 2022 y 2023 con el apoyo de INDAP, y esperamos expandir nuestro mercado, buscando un mayor poder adquisitivo tanto en el mercado nacional como internacional”.  

Gicella Saldivia, presidenta de la Cooperativa Chilwe comentó: "Es la primera vez que la cooperativa Chilwe participa en una Expo Mundo Rural. Estamos muy entusiasmados y motivados para aprovechar esta feria, entendemos que es una gran vitrina". Sobre sus expectativas de productoras, añadió: "Esperamos poder vender nuestros productos y que sean del agrado de la gente. También queremos compartir experiencias y acercarnos a otros productores". La Cooperativa Chilwe representa a 17 familias de Chiloé y en esta ocasión han generado una alianza con otras cuatro cooperativas de la región que presentarán sus productos en el mismo stand.  Respecto a los productos de Chiloé, Gicella indicó: "Tienen mucho que ver con la fecha que se está resaltando, que es el patrimonio. Como sitio SIPAM, que es un reconocimiento de nuestros productos, podemos aportar con papa nativa y manzanas, que darán contexto al patrimonio cultural agrícola de Chiloé".

De esta forma, la diversidad de productos y la representación regional hacen de la Expo Mundo Rural 2024 un evento imperdible para los amantes de la gastronomía, las tradiciones, la innovación y la cultura campesina.
 

Una visita al sector Laguna Los Apestados de la localidad de El Bonito, en la comuna de Parral, realizó el director de INDAP Maule, Jorge Céspedes, para participar en la cosecha de arroz del productor Silvio Cisternas. El cultivo del arroz es un proceso que se inicia en primavera y que se caracteriza por hacerse en terrenos inundados de agua, aunque existen productores usuarios de la institución que están realizando la siembra de arroz en seco con muy buenos resultados.

Jorge Céspedes destacó que la región del Maule es la principal productora de arroz del país, concentrando cerca del 80% de la producción nacional: “Durante los últimos años, los esfuerzos que se han hecho con los productores, principalmente desde el Ministerio de Agricultura, el INIA e INDAP, para reforzar esta línea de trabajo, ha permitido que los rendimientos sean suficientemente buenos como para poder solventar el costo del cultivo y generar rentabilidad. Eso nos tiene contentos, porque son trabajos que se realizan a mediano y largo plazo y hoy vemos los resultados”.

“Tenemos rendimientos por sobre 80 a 85 quintales por hectárea, con valores que van entre los $46 mil a $50 mil pesos el quintal. Estos son valores que hacen que esto sea rentable, que permiten que la actividad perdure en el tiempo, y por qué no relevar la característica tradicional que tiene nuestra región con este cultivo que llega a las mesas de esta región y el país”, añadió Céspedes.

Rodrigo Cádiz, jefe del Área Parral de INDAP, indicó que la trilla o cosecha de arroz es un proceso desconocido por las personas, siendo el arroz uno de los alimentos más comunes y populares en las mesas del mundo. “Esta es una imagen que pocos conocen, porque pocos saben cómo se realiza el cultivo del arroz. Hoy estamos asistiendo a su trilla, que es la culminación de un proceso largo que efectúan los agricultores en las cerca de 20 a 22 mil hectáreas de arroz que se cultivan en Chile”, comentó.

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“Se puede ver que el arroz es un cultivo que se desarrolla inundado en agua. La máquina trilladora es de características especiales, impulsada por orugas, e implica gran trabajo y el acompañamiento del clima. El clima es fundamental para que los agricultores puedan obtener una trilla de arroz con características que les permitan tener un buen rendimiento industrial y eso significa tener mejores ingresos y que el cultivo sea más rentable”, apuntó Cádiz.

Silvio Cisternas, productor de arroz del El Bonito, explicó que debido a la situación climática se atrasaron un poco en la cosecha. Dijo que es un usuario nuevo de INDAP y agradeció el apoyo que ha recibido de la parte de la institución. “Me siento orgulloso de que vengan a verme, porque vienen a prestarme asesoría técnica, que es lo que más necesita un pequeño agricultor, entonces me siento bastante bien. Acá estamos en plena cosecha, un poco atrasados por las circunstancias del tiempo. Estamos en un 50 a 40 por ciento de avance, y otros años a esta fecha ya habíamos terminado, pero a consecuencia del clima estamos más atrasados, pero estamos bien y contentos”, dijo.

El pequeño productor también aprovechó de agradecer a INDAP, “que nos presta asesoría técnica y nos ayuda con algunos insumos, lo que es muy importante porque los costos son muy altos, los insumos y todo lo que significa abonar la tierra. Yo estoy recién comenzando, recién postulando, pero hasta el momento me siento muy contento porque los técnicos me están asesorando muy bien”.

Un total de 1.315 pequeños agricultores y agricultoras de las comunas de Talca, Constitución, Empedrado, Maule y Río Claro recibieron incentivos del Fondo de Operación Anual de INDAP. Se trata de recursos para capital de trabajo orientados a usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) y que en este caso ascienden a cerca de $190 millones. Los incentivos están destinados a la compra de fertilizantes, semillas y otros insumos necesarios para la actividad agrícola.

La gobernadora del Maule, Cristina Bravo, destacó el trabajo de INDP en terreno y las acciones conjuntas que se están realizando con el gobierno regional para apoyar a los pequeños agricultores de la región. “Primero que todo, quiero resaltar el rol que cumple el INDAP, porque constantemente está buscando cómo podemos ayudar a nuestros agricultores y agricultoras, y hoy estamos en la comuna de Talca, donde nadie pudiera pensar que el 3% de los habitantes corresponde a agricultores que se sacan la mugre por sacar adelante al campo y a sus familias”.

El director regional de INDAP, Jorge Céspedes, destacó que estos recursos se están entregando en las 30 comunas de la región y buscan llegar de manera oportuna con dinero para que los agricultores y agricultoras puedan empezar de mejor manera este nuevo año agrícola. “Partimos entregando estos Fondos de Operación Anual en Talca y Maule, en donde hemos querido poner estos recursos a disposición de manera oportuna, para que nuestros agricultores y agricultoras del segmento Prodesal puedan planificar un año 2024 que esperamos sea dentro de la normalidad”, dijo.

Agregó que “es función nuestra colocar esto a disposición rápido para que se puedan organizar, es el compromiso que tenemos de desarrollar nuestra pequeña agricultura y ese es el fin que vamos a ir desarrollando durante mayo. A pesar de las bajas temperaturas seguimos trabajando por el desarrollo del mundo rural”.

Claudina Martínez, del sector Aldea Campesina de la comuna de Talca, se dedica a la producción de mermeladas y licores artesanales. “Los recursos los voy a utilizar para comprar frascos y azúcar. En estos tiempos que los negocios han estado lentos este apoyo nos viene bien. Esta es una gran bendición, una ayuda y un incentivo para seguir trabajando”.

Gabriela Rodríguez, productora de hortalizas al aire libre y bajo plástico de la comuna de Maule, destacó la importancia del incentivo: “Yo produzco todo lo que es chacarería y viñas, y esto sirve mucho para comprar los insumos, abonos, todo lo que sea para mejorar la planta. Lo usamos con este fin, de poder mejorar la plantación, comprar más insumos, ir rotando las plantaciones”.

En las actividades de entrega participaron también el delegado presidencial regional, Humberto Aqueveque, y los alcaldes de Maule, Luis Vásquez; de Empedrado, Gonzalo Tejos; de Constitución, Fabián Pérez, y de Río Claro, Américo Guajardo, además del director de Desarrollo Económico de la municipalidad de Talca, Cristian Ramírez, los consejeros Pablo del Río y Paola Guajardo, concejales, el jefe regional de Operaciones de INDAP, Alejandro Abarza, y los jefes de área INDAP Rodrigo Verdugo (Talca) y Ángel Salazar (Constitución).

Aceite de oliva, aderezos gourmet de aceitunas, pisco y pajarete forman parte de apuesta que agricultores familiares e indígenas de Atacama llevarán al Centro Cultural de la Estación Mapocho en Santiago entre el 23 y 26 de mayo próximo en Expo Mundo Rural de INDAP cuya versión 2024 estará dedicada a resaltar el patrimonio agroalimentario del país.

La región de Atacama vestirá el sello de las tres denominaciones de origen que existen en el territorio como son la denominación de origen del aceite de oliva extra virgen del Valle del Huasco, y las denominaciones de origen de pisco y pajarete. En el caso del pisco este mes de mayo coincide con la celebración del mes del pisco (15 de mayo) en Atacama y Coquimbo por ser la única denominación de origen en Chile y la más antigua en Latinoamérica presentes en ambas regiones del norte; mientras que la del aceite de oliva es la única denominación para un aceite de oliva vigente en el continente americano.

Desde la comuna de Huasco, Alma de Huasco de Carmen Castillo junto a su padre Gabriel nos llevarán por las tradiciones olivícolas de familias en esta comuna que hacen agricultura con respeto al medioambiente y la naturaleza con olivos certificados orgánicos, con variedad sevillana por la cuales este emprendimiento posee en sus botellas la denominación de origen, así como variedades de aceite para consumo de niños que combinan calidad y nutrición. De la misma comuna es Violive, emprendimiento Violeta Villalobos y su hijo Pablo Carvajal que  realiza aderezos gourmet con aceitunas sevillanas de estos nobles frutos del Huasco.

De Alto del Carmen, el pisco chileno y el pajarete dejarán su huella nuevamente en el principal espacio de comercialización de la agricultura familiar campesina e indígena nacional. Pisco Fundo El Mirador de Guillermo Iriarte y su hija Javiera llevarán esas notas de uvas y madera de sus premiados piscos junto al pajarete, ese vino asoleado dulce que desde la colonia chilena se realiza en los valles del norte verde. Viña Armidita de Cecilia y Sandra Ramírez con sus también premiados destilados de uva y vino pajarete también dirán presente para deleitar el público de la capital con productos que forman parte del patrimonio alimentario y enorgullecen al país.
 

Con el objetivo de conocer la seguridad financiera que ofrece BancoEstado a través de su página web, así como el uso de token -dispositivo que permite autorizar operaciones de transferencias y pagos con un mayor nivel de seguridad- y claves de coordenadas, funcionarios de INDAP Biobío a cargo de este procedimiento participaron en una capacitación dictada por ejecutivos de la Banca Institucional de BancoEstado del nivel central en Concepción.

La actividad, organizada por la Unidad Regional de Administración y Finanzas de INDAP Biobío, e impulsada por el tesorero regional, Juan Luis Yévenes, permitió presentar el sistema de “turnos de apoderados de cuentas corrientes” –único a nivel nacional–, que agilizará el proceso de pago de servicios, incentivos a usuarios y proveedores. 

La jefa de la Unidad Regional de Administración y Finanzas de INDAP, Bárbara Valenzuela, dijo que “esta iniciativa se trabajó en conjunto con nuestro tesorero, Juan Luis Yévenes, y busca gestionar de mejor manera las firmas de los giradores de cuentas corrientes de la dirección regional, a través de un calendario con turnos de funcionarios y funcionarias –dos diarios y reemplazantes (en caso de permiso o licencia médica) –, quienes tendrán la responsabilidad de autorizar y provisionar las nóminas que se generan por transferencias y abonos bancarios, y que son enviadas a BancoEstado para su pago”.

Agregó que durante la jornada, en la que participaron las jefaturas regionales de Asistencia Financiera, Operaciones, Fomento y Personas, se abordó además la falta de educación financiera y digital de los agricultores que requieren realizar transacciones y pagos vinculados a INDAP y BancoEstado, y “se acordó realizar capacitaciones coordinadas con organizaciones campesinas y ejecutivos de las sucursales de la entidad bancaria en la región, para que nuestros usuarios y usuarias puedan manejar el acceso a la banca en línea y mediante aplicación móvil”.

La directora de INDAP Biobío, Fabiola Lara, destacó el interés y proactividad de las a su cargo, al proponer alternativas que faciliten los procedimientos bancarios y consideren las brechas que aún existen en materia de digitalización financiera por parte de los agricultores y agricultoras. “Es muy reconfortante evidenciar el compromiso de los colegas con la gestión, impulsando un sistema de turnos que nos hace pioneros a nivel nacional y accionando medidas de capacitación dirigidas a la Agricultura Familiar Campesina e Indígena de la región”, expresó.

La jornada contó con la participación de los 10 apoderados de la dirección regional, jefaturas de unidades y los ejecutivos de la Banca Institucional de BancoEstado de Santiago Gustavo Peralta y Alejandro Cobian.

-El evento -que reunirá a 130 agricultores y artesanos de las diversas regiones del país- se realizará desde el 23 al 26 de mayo en la Estación Mapocho, en Santiago.

La Región de O’Higgins estará muy bien representada en la Expo Mundo Rural 2024, que se realizará entre el 23 y el 26 de mayo, en el Centro Cultural Estación Mapocho, en Santiago. En el evento –organizado por INDAP- participarán 11 agricultores y artesanos de nuestra zona, quienes a través de los productos que presentarán al público darán testimonio de los talentos y creatividad de los campesinos y campesinas de esta región, como también de los sabores de estos campos.

La Expo Mundo Rural es una importante vitrina de comercialización para las y los agricultores del país, quienes ofrecerán a los visitantes productos hortofrutícolas, procesados, flores y plantas, artesanía y otros productos.

De O’Higgins estará la joven Alejandra Caris, con la oferta de Lácteos Dina: quesos frescos y maduros; y manjar artesanal. La microempresa familiar Sisay presentará miel y productos derivados; en tanto que la emprendedora Flor Correa tentará a los visitantes con sus mermeladas de diferentes sabores. 

María Beatriz Alvarado, de Pichidegua, participará con sus mermeladas y pastas gourmet, con el sello Don Ignacio Gourmet. Por su parte, Felicita Moreno, de La Orilla de Auquinco, comuna de Chépica, presentará su delicioso maní, natural o con sabores salados y dulces, con la marca Vicar.

De la comuna de Lolol participará la señora María Iris Navarro, quien junto a su esposo Jorge Cubillos, de la Viña Cangrejos que elabora vinos reserva y gran reserva de muy buena calidad. Cabe destacar que, en el año 2018, este matrimonio obtuvo el premio al Mejor Vino Campesino en el Concurso Catad’Or, con el cabernet sauvignon Entre Cangrejos Reserva 2017; y el año pasado nuevamente ganan ese premio con el vino cabernet sauvignon Entre Cangrejos 2021.

Graciela Toledo, trenzadora y artesana de Cutemu, comuna de Paredones, mostrará su creatividad con las diversas artesanías elaboradas con paja de trigo ligún. Con sus cinturones, joyas y otros objetos, rescata una tradición de más de 200 años; al igual que otras artesanas de Cutemu.

Mónica Rodríguez –Colmenares Mony Mony-  ofrecerá miel de bosque nativo, mieles cremadas para coctelería a la menta y chocolate, multivitamínico con jalea real, polen fresco, shampoo, jabón líquido de miel y propóleos, entre otros productos. 

María Bernardita Parra, de Luffacare, se dedica a la producción de luffa, una planta que se puede utilizar para la higiene diaria como esponja vegetal, ya sea utilizando el fruto entero o cortado y cosido para darle diferentes formas. También se puede utilizar en la cocina o para la limpieza del hogar.

Jaime Jara Rojas ofrecerá sus escobas de curagüilla y Susana Coloma su novedoso producto de nueces verdes en almíbar.

Además, en la Expo Mundo Rural se podrá encontrar lo mejor de la producción agrícola de las diversas regiones del país, por ejemplo, ajo chilote, merkén mapuche, orégano, chocolates con frutos, aceite de oliva, frutos deshidratados, quínoa, café de maqui y otros frutos, charqui, Pipokas amaranto, fermentos y encurtidos, carne de cabrito, salsa de tomate, vinagre de maqui, artesanías en lana y madera, y varios otros.  
El Seremi de Agricultura, Cristian Silva; y la directora regional (S) de INDAP, Natalia López, expresaron sus felicitaciones a este grupo de emprendedores de O’Higgins que representarán a la región en el importante evento.  
 

En su despliegue territorial para entregar recursos del Fondo de Operación Anual (FOA), INDAP Coquimbo llegó hasta Combarbalá, donde benefició a 563 microproductores y microproductoras de los programas Prodesal (339) y PADIS (224) con un incentivo individual de $145 mil para la compra de insumos agrícolas (fertilizantes, semillas) y pecuarios (alimentación animal, vacunas, antiparasitarios).

Entre quienes recibieron el apoyo está María Salfate, de la localidad de El Monte: “Soy agricultura hace más de 20 años y para mí el FOA es una ayuda muy grande, ya que podré comprar productos agrícolas para los árboles, que a veces son caros y a uno no le alcanza el dinero para adquirirlos por su cuenta. Es una buena ayuda que nos da INDAP, muy positivo todo”.

Rodolfo Rojas, de la localidad de El Sauce, fue otro de los beneficiados: “Me dedico a producir queso y también tengo frutales y hortalizas. En este tiempo de sequía los animales no tienen forraje, así que estos recursos me servirán para comprarles ese insumo, sobre todo ahora que están en periodo de gestación”.

El director regional de INDAP, Víctor Illanes, dijo que este tipo de acciones son “muy importantes, porque el FOA lo estamos entregando en toda la región. Son aproximadamente 5 mil usuarios y usuarias que van a recibir este beneficio, que les ayuda a seguir avanzando en esta temporada otoño-invierno con la compra de insumos agrícolas o alimento para su ganado. De esta manera van a tener una mayor productividad y una mejor calidad de vida”. Agregó que la inversión total de INDAP en Combarbalá supera los $81 millones.

Por su parte, el seremi de Agricultura, Christian Álvarez, afirmó que el FOA contribuye a que “la Agricultura Familiar Campesina e Indígena pueda sobrellevar la crisis hídrica, ya que quienes lo obtuvieron podrán adquirir insumos para el desarrollo de sus labores. Esta entrega es algo que se realiza cada año y en múltiples ocasiones los usuarios y usuarias de INDAP nos han manifestado lo importante que es, por lo que valoramos el despliegue que se está realizando”.

Los programas PADIS y Prodesal en Combarbalá se ejecutan en convenio con el municipio local. Al respecto, el alcalde Pedro Castillo agradeció la inversión y dijo que es muy relevante esta línea de apoyo, que llega prácticamente al 95% de quienes componen ambos programas. “En esta situación de escasez hídrica, el despliegue de INDAP, del Ministerio de Agricultura y de todo el Estado para sostener la Agricultura Familiar Campesina e Indígena lo valoro y lo destaco”, expresó

INDAP efectuó una ceremonia de entrega en la que recibieron el FOA 20 usuarios y usuarias de las localidades de El Sauce y El Monte, de los cuales 11 participan en el PADIS y 9 en el Prodesal.