Continuar potenciando los conocimientos y capacidades técnicas de los productores caprinos fue el objetivo de un taller que el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) realizó en las provincias de Elqui, Limarí y Choapa y que congregó a un total de 30 personas. La iniciativa se concretó gracias al convenio que el servicio del agro tiene con la Universidad de Chile, en el marco del Programa de Fortalecimiento a la Producción y Comercialización Sustentable del Rubro Caprino Lechero (Plan Caprino).

En las jornadas se abordaron contenidos relacionados con los requerimientos nutricionales del ganado, estrategias de alimentación y el uso eficiente de los recursos alimenticios disponibles, brindando aprendizajes para enfrentar de mejor forma las condiciones productivas y climáticas acordes a cada realidad territorial.

Una de las participantes fue Regina Contreras, de la comuna de Ovalle, quien destacó que esta posibilidad de mejorar su trabajo “estuvo buenísima, porque a veces uno sobrealimenta a las cabras con productos que no les hacen muy bien, así que con la capacitación aprendimos bastante. Para mí ha sido muy importante esta ayuda de INDAP”.

Por su parte, Mariela Flores, de la comuna de Coquimbo, dijo que “yo estoy muy agradecida porque a mí el Plan Caprino me ha servido harto. Ahora podré calcular mejor la cantidad de alimento que le daré a mis animales”.

Los asistentes participaron en un módulo práctico donde aprendieron a calcular la dosis exacta de nutrición por animal, instancia que también contempló un espacio de preguntas, favoreciendo así el intercambio de experiencias y aprendizajes entre los participantes.

En relación a la actividad, el director regional (S) de INDAP, Jaime Miño, enfatizó que “sabemos que el mundo rural enfrenta importantes desafíos, especialmente por las condiciones climáticas y la disponibilidad de recursos alimenticios. Por eso, estamos impulsando este tipo de capacitaciones junto a la Universidad de Chile, porque entregar conocimientos técnicos y herramientas prácticas es fundamental para fortalecer la labor de quienes desarrollan este tradicional rubro en la Región de Coquimbo”.

“El sector caprino tiene una enorme relevancia económica, social y cultural para muchas comunas del territorio. Por ello, como Gobierno del Presidente José Antonio Kast seguiremos promoviendo acciones que contribuyan a mejorar las labores de los productores y productoras, incentivando el uso eficiente de los insumos disponibles. Creemos que el trabajo conjunto es clave y agradecemos estas instancias concretadas por INDAP y la Universidad de Chile”, dijo el seremi de Agricultura, Vicente Cortés.

Quien también se refirió a este apoyo fue el académico Luis Piña, del Departamento de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, encargado de dictar el taller en las tres provincias. “Es fundamental enseñar la fórmula correcta de porciones que se le debe brindar al ganado, siendo esencial el saber qué alimentos utilizar y cuáles son los nutrientes que estos aportan. Así van a poder ajustar una dieta de costo mínimo y disminuir las enfermedades de los animales causadas por una mala alimentación”, señaló.

Prácticamente durante toda su vida Luis Olivares Chávez se ha dedicado a la agricultura. “A los 6 años empecé”, afirma. Hoy tiene 74 años y produce diversas hortalizas en el sector El Boldo de la comuna de Salamanca. Es usuario del Instituto de Desarrollo Agropecuario, servicio del Ministerio de Agricultura a través del cual participa en el Programa de Desarrollo Local (Prodesal).

En la década de los 70, Olivares estuvo un tiempo en Arica y luego un par de meses en Bolivia, hasta que decidió retornar a la provincia de Choapa. “Quise volver, porque lo mío es esto, trabajar en la agricultura, y lo mejor es poder dar trabajo y que la gente se alimente con mis productos”, detalla.

Desde entonces ha visto la evolución de la agricultura en la zona, viviendo tiempos buenos y otros complejos. Señala que actualmente, “junto con la falta de precipitaciones, también se han visto dificultades por la falta de mano de obra”.

Específicamente, Olivares produce papa, acelga, lechuga, repollo, cilantro y betarraga, entre otros cultivos, los que vende a almacenes locales.

Mediante el Prodesal (ejecutado en convenio por INDAP y la Municipalidad de Salamanca), recibe asesoría técnica y ha obtenido diversas inversiones, como por ejemplo una bodega de almacenaje para guardar sus insumos y parte de su producción, mediante la herramienta Inversión de Activos Productivos (IFP), en 2024.

El director regional (S) de INDAP, Jaime Miño, expresa que “como servicio del agro estamos desplegados por todo el mundo rural para brindar las mejores condiciones a la Agricultura Familiar Campesina, a través del cofinanciamiento de inversiones y asesorías. La labor de nuestros usuarios y usuarias se ve reflejado en producciones llenas de tradición e identidad local que tanto valoran y disfrutan los consumidores. Por eso, lo que hace don Luis Olivares es un ejemplo, ya que con apoyo de INDAP ha logrado avanzar productivamente y destacar a nivel provincial y regional”.

Respecto a la labor de este usuario de INDAP, el seremi de Agricultura, Vicente Cortés, señala que “es gratificante conocer la historia de vida y de trabajo de don Luis, quien se mantiene en el rubro de las hortalizas con muy buenos resultados, en donde el apoyo de INDAP es clave para que siga avanzando. La Agricultura Familiar Campesina es sinónimo de tradición y de esfuerzo, y lo que él hace es una clara muestra de aquello”.

Entre los paisajes de la localidad de Higuera de Rapel, en la comuna de Monte Patria, nació una historia marcada por el esfuerzo familiar, el arraigo al campo y la capacidad de reinventarse frente a las adversidades. Allí nació y creció Sandra Díaz, usuaria del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), quien junto a sus siete hermanos aprendió desde pequeña las labores agrícolas de la mano de sus padres, especialmente en la producción de uvas pisqueras y paltos.

Aunque su vínculo con Monte Patria siempre fue profundo, decidió seguir sus estudios en Ovalle, donde cursó la carrera técnica de peluquería profesional y participó en diversas capacitaciones a lo largo de los años. La vida, sin embargo, le presentó importantes desafíos: el fallecimiento de su padre y el nacimiento de sus hijas mellizas, tras lo cual reorientó su vida laboral para dedicarse al cuidado de ellas y de su madre. “Como muchas mujeres rurales, tuve que aprender a compatibilizar el trabajo, la familia y las dificultades que fueron apareciendo en el camino, pero siempre con la convicción de salir adelante”, comenta.

El punto de inflexión para iniciar su emprendimiento en el mundo campesino llegó en 2025, cuando participó en el Programa Mujeres Rurales que ejecuta INDAP en convenio con la Fundación para la Promoción y Desarrollo de la Mujer (Prodemu). Gracias a esta instancia comenzó un proyecto de cultivo de frutillas al aire libre.

Una nueva oportunidad

Desde hace algunos años, Sandra forma parte del Mercado Campesino de INDAP que se realiza todos los viernes de 10 a 14 horas en la Plaza de Armas de Monte Patria. Allí comercializa naranjas chilenas, uva Thompson, duraznos, frutillas, limones y paltas. Además, ofrece mermeladas, conservas, torta de higo, alfajores y barritas de cereal elaboradas con materias primas de su propia producción.

Cuenta que ante escenarios complejos como la sequía ha debido innovar y diversificar sus productos para mantener activa su fuente laboral y así llegar a nuevos clientes. En ese contexto, destaca que “el Mercado Campesino ha sido fundamental para nuestra familia, porque nos permitió complementar ingresos, visibilizar nuestro trabajo y acercar las elaboraciones a la comunidad y al turismo. Gracias a esto pude apoyar la educación superior de mis hijas”.

“Narrativas como la de la señora Sandra representan el verdadero espíritu de la Agricultura Familiar Campesina. A pesar de las dificultades, continúa innovando, agregando valor a sus productos y manteniendo viva la identidad rural. Desde INDAP seguiremos apoyando estos procesos de desarrollo, asociatividad y comercialización que impactan en la calidad de vida de quienes, con dedicación y esfuerzo, sacan adelante sus actividades en el sector rural”, señala el director regional (S) de INDAP, Jaime Miño.

Paralelamente a su participación en el mercado, Sandra integra una sociedad agrícola conformada junto a sus hermanos tras el fallecimiento de su madre. A través de ella comercializan uvas a la Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada.

En relación a la labor de Sandra, el seremi de Agricultura, Vicente Cortés, hace hincapié en que detrás de cada producto “hay una historia de motivación y resiliencia. Este tipo de iniciativas no solo fortalecen la economía local, sino que también rescatan tradiciones, fomentan la soberanía alimentaria y generan nuevas oportunidades para las mujeres rurales y sus familias, y eso es justamente lo que queremos fomentar desde el Gobierno de Presidente José Antonio Kast”.

Incentivos económicos por más de $76 millones recibieron 179 agricultores de Camiña que participan del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) que ejecutan conjuntamente INDAP y el municipio local. Cada productor recibió $426.109, dinero con los que podrán adquirir insumos y fertilizantes como urea, fosfato, salitre y semillas, además de la adquisición de herramientas tales como carretillas, bombas de espalda para la aplicación de productos fitosanitarios.

Con estos recursos, los productores también podrán comprar trajes de fumigación y botas, elementos de seguridad que garanticen su integridad física y su salud. El monto final del incentivo a más de $82 millones con los $6.228.594 pesos –equivalente al 7,5% del total entregado- que los propios productores aportaron.

El seremi de Agricultura de Tarapacá, Fernando Chiffelle, destacó que esta entrega se concretó “gracias al trabajo del convenio entre la Municipalidad de Camiña e INDAP, y a la organización de los propios agricultores. La zanahoria, el ajo, el choclo de Camiña, todos estos productos llegan a las ferias y terminales agropecuarios de Iquique y Alto Hospicio con un nombre que refleja el trabajo que desarrollan nuestros agricultores, quienes día a día alimentan a nuestros centros urbanos”.

Por su parte, la directora regional (S) de INDAP Tarapacá, Roxana Núñez, subrayó que “la agricultura familiar campesina es el corazón de nuestra tierra y nuestro deber es asegurar que ese corazón siga latiendo con fuerza”. Núñez Palma, agregó “que este es un logro compartido, un esfuerzo bidireccional que demuestra el compromiso de cada uno de ustedes”.

En tanto, Juan Maita, coordinador municipal del PDTI en Camiña, agregó que “con este bono también podrán comprar semillas, pesticidas y plaguicidas, todo lo que puede ser de utilidad para mejorar sus producciones de hortalizas”.

La unidad PDTI de INDAP en Camiña trabaja con 189 usuarios, productores agrícolas, ganaderos y artesanas de origen Aymara.

Susana Choque, agricultora de la localidad de Yala-Yala, valoró el apoyo indicando que “este bono es muy importante para nosotros, para nuestra chacra, para la zanahoria, el ajo y el choclo. Muchas gracias a INDAP por todos los apoyos”.

Un total de 1.795 pequeños productores agrícolas de la provincia de Cauquenes, Región del Maule, usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de INDAP, fueron beneficiados con incentivos de Capital de Trabajo por un monto total de $359 millones.

Así lo informó el director regional (S) de INDAP, Rodrigo Bugueiro, al realizar la entrega de estos recursos en actividades realizadas en terreno junto a los alcaldes de Pelluhue, María Luz Reyes; de Cauquenes, Jorge Muñoz; y la representante del alcalde de Chanco, María José del Río.

En Chanco se entregaron incentivos a 737 agricultores por un monto de $147 millones; en Pelluhue INDAP llegó con este apoyo a 350 agricultores con $70 millones; y en Cauquenes fueron 708 los agricultores beneficiados con un monto de $141 millones. Cada agricultor recibió un monto de $200.000 para la compra de insumos agrícolas necesarios para dar inicio al año agrícola y amortiguar el alza de sus costos.

En la comuna de Cauquenes también se entregaron Incentivos de Fortalecimiento Productivo a 11 productores por cerca de $10 millones, que se traducen en maquinaria de trabajo, en este caso motosierras con su respectivo equipamiento.

El seremi de Agricultura, Alejandro Muñoz, destacó el compromiso del Gobierno y el Ministerio de Agricultura con los agricultores: “Queremos desmitificar eso de que se van a acabar los beneficios sociales. Muy por el contrario, lo que estamos haciendo acá es entregar apoyo en financiamiento para compra de materiales y ratificar el compromiso del Gobierno de que vamos a seguir apoyando a todos los agricultores en cada una de las comunas de la provincia de Cauquenes”.

Por su parte, el delegado provincial de Cauquenes, Simón Recabal, manifestó su satisfacción por llegar con estos aportes a la agricultura familiar de la provincia. “Como representante del Gobierno del Presidente José Antonio Kast creo que es muy importante este apoyo a los agricultores. Es una necesidad asumir el apoyo hacia los agricultores, que son la esencia de nuestra zona”, expresó

El encuentro permitió fortalecer redes y compartir experiencias que contribuyan a resguardar el patrimonio agrícola de La Araucanía.

En el corazón cordillerano de Curarrehue, donde la cultura y la naturaleza convergen en prácticas transmitidas por generaciones, se realizó el Füta Trafkintu “De Mar a Cordillera” 2026, con la participación de agricultoras de seis comunas de la Región de La Araucanía.

El encuentro reunió a más de 150 productoras que, junto a autoridades comunales y regionales, compartieron experiencias del trabajo asociativo que desarrollan para contribuir al resguardo de la biodiversidad agrícola.

La actividad, organizada por las presidentas de las Mesas de Mujeres Rurales de las comunas de Toltén, Teodoro Schmidt, Freire, Villarrica, Pucón y Curarrehue, busca resguardar el patrimonio agrícola a través del intercambio y conservación de semillas ancestrales, plantas nativas y alimentos tradicionales, además de compartir experiencias y saberes.

La directora regional (S) de INDAP, Ingrid Cid, valoró el compromiso de las mujeres para preservar estos espacios de intercambio y conocimiento. “A través de este trabajo asociativo intercomunal se fortalecen las redes de apoyo y formación entre mujeres rurales que, desde sus mesas comunales, coordinan acciones para visibilizar su trabajo y resguardar el valor patrimonial agrícola de la región”, señaló.

Semillas ancestrales, hortalizas, plantas medicinales, productos agroelaborados, artesanías y experiencias de turismo rural formaron parte del encuentro, que promueve un sistema de reciprocidad anterior al mercado y que sostiene la vida local.

El trafkintu no es solo intercambio, es una práctica viva para la conservación de la biodiversidad agrícola y del conocimiento campesino, donde las mujeres cumplen un rol estratégico para mantener saberes y tradiciones en las comunas de la región.

Usuarios del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) recibirán financiamiento para inversiones o insumos que ayuden a fortalecer su producción.

Desde semillas y animales hasta sistemas de riego, maquinaria e infraestructura. En eso se traducirá este año el aporte que INDAP destinará al Fondo Único de Financiamiento (FUF) del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI). Se trata de una de las principales herramientas de apoyo para la Agricultura Familiar Campesina, que permitirá apoyar a más de 50 mil usuarios y usuarias de todo el país con financiamiento para capital de operación e inversiones productivas.

Más que una transferencia de recursos, el programa busca fortalecer los sistemas productivos y dar continuidad a las actividades agrícolas, ganaderas y silvoagropecuarias desarrolladas por familias indígenas rurales en distintos lugares del país.

La subdirectora nacional (S) de INDAP, Antonella Pechenino, dijo que el PDTI “es un apoyo concreto para seguir produciendo, innovando y fortaleciendo la agricultura campesina indígena a lo largo del país”.

En la práctica, los recursos pueden destinarse a comprar insumos esenciales para cada temporada, como fertilizantes, cintas de riego, semillas, embalajes, etiquetados, vacunas, antiparasitarios, entre otros, y también se pueden utilizar en inversiones de largo plazo, como equipamientos, maquinarias, infraestructuras, animales, colmenas. Además de financiamiento, el programa fomenta la organización y empoderamiento de las comunidades y entrega capacitación técnica y asesoría especializada. 

En la Región de Aysén, la directora regional (s) de INDAP, Josefina Domínguez, valoró la entrega de recursos: “Con el PDTI apoyamos a agricultores en las comunas de Guaitecas, Coyhaique y Cisnes, con la entrega de forraje para enfrentar el invierno. Se destinaron alrededor de 173 millones para el programa, que serán utilizados en inversión, capital de trabajo y asesorías técnicas. Estas iniciativas preparan a las personas para enfrentar condiciones climáticas adversas y le dan tranquilidad a nuestra Agricultura Familiar Campesina”.

Sarita Carfulef Miranda, usuaria del PDTI Coyhaique, agradeció la entrega de financiamiento. “Se están entregando beneficios como alimento para nuestros animales y ha sido bien gratificante en todo sentido, porque además tenemos hartos beneficios y asesorías. Yo estoy agradecida y creo que represento el sentir de todos los participantes de este programa”, señaló.

Un convenio de colaboración suscribieron la Cooperativa Apícola Mardon B Ltda. y la empresa SOSER, iniciativa que cuenta con el respaldo y el acompañamiento de Junaeb e INDAP de la Región del Maule, con el objetivo de fortalecer el trabajo conjunto con los productores de la Agricultura Familiar Campesina vinculados al Programa de Alimentación Escolar (PAE).

La instancia permitió destacar el aporte del sector apícola al desarrollo territorial y relevar la importancia de generar alianzas que incorporen productos locales en la alimentación que a diario reciben los estudiantes de establecimientos educacionales de la región.

El director regional de Junaeb, Patricio Uribe, dijo que “estamos muy felices como Junaeb de poder verificar que hemos sido impulsores, hemos estado gestionando, para que un grupo de productores locales de Chanco hoy se vean beneficiados a través del Programa Alimentación Escolar en una vinculación con una de las empresas proveedoras de nuestra región. Esto permite que pueda ganar la empresa y que ganen los productores locales y nuestros niños que están en las escuelas con un producto de calidad que viene certificado por quien maneja esto en términos estratégicos, que es INDAP”.

Ernesto Cancino, jefe regional de Operaciones de INDAP, valoró este aporte al desarrollo de la Agricultura Familiar Campesina: “Estamos muy contentos porque estamos firmando un convenio con SOSER y con una cooperativa de pequeños agricultores de la comuna de Chanco. Nosotros buscamos apoyar a la pequeña agricultura a través de los instrumentos de INDAP en alianza con Junaeb y SOSER”.

Desde SOSER, el subgerente de Red de Compras, Yovan Pavicevic, recalcó es un hito importante la firma de este acuerdo. “Hemos visto que este trabajo colaborativo ha permitido que evolucione positivamente la apicultura. Ha permitido también con estos desafíos quizás prepararse mejor ante no solamente el PAE, sino también para otros negocios. Agradecemos ahí la colaboración en este convenio a Junaeb, INDAP y a la Apícola Mardon B”, expresó.

Finalmente, el presidente de la Cooperativa Apícola Mardon B Ltda., Roberto Ruiz-Tagle, destacó la importancia del convenio para su agrupación y el valor del consumo de miel. “Nuestro proyecto y misión es fomentar el consumo de miel para tener buena salud. A nosotros como cooperativa nos conviene eso, que la gente conozca la miel, que los niños conozcan la miel, porque van a ser nuestros clientes futuros. En este sentido, es muy importante el convenio que hemos firmado”. 

La actividad, impulsada por INDAP junto a las Mesas de Coordinación PDTI, permitió acercar herramientas tecnológicas y alternativas de financiamiento para fortalecer la productividad de la Agricultura Familiar Campesina.

Con una alta participación de agricultores se desarrolló el día de campo “Riego y Maquinaria Agrícola” en el sector El Temo, zona rural de la comuna de Saavedra, Región de La Araucanía. Esta instancia formativa fue organizada en el marco de las acciones que impulsan las Mesas del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de INDAP y contó con la participación de la directora regional (S) del servicio, Ingrid Cid, además de empresas proveedoras y equipos técnicos vinculados al ámbito agrícola y de riego.

Durante la jornada se realizaron exposiciones sobre normativas, concursos y programas de apoyo al riego, con especial énfasis en los instrumentos de la Comisión Nacional de Riego (CNR), además de charlas técnicas y demostraciones prácticas de maquinaria agrícola, sistemas de riego tecnificado y tecnologías aplicadas al trabajo en el campo.

Ingrid Cid destacó la importancia de acercar estas herramientas a los usuarios de la institución. “El objetivo de este día de campo fue reunir a agricultores de nuestro programa INDAP, principalmente del sector de Puerto Domínguez, para acercarlos a distintas tecnologías que pueden aportar a mejorar su productividad. La idea es que nuestros usuarios conozcan estas alternativas y sepan que pueden acceder a ellas con apoyo de nuestro servicio, ya sea a través de créditos especiales o mediante proyectos de inversión”, señaló.

La autoridad agregó que estas instancias permiten que los agricultores conozcan directamente tecnologías que pueden fortalecer sus procesos productivos y avanzar hacia una agricultura más eficiente y moderna.

Desde la mirada de los usuarios, la actividad fue bien valorada por su aporte práctico y formativo. Así lo expresó la agricultora Lilian Payalef Payalef, quien destacó el aprendizaje adquirido durante la actividad. “La encontré espectacular, porque una va aprendiendo nuevas formas de facilitar el trabajo agrícola. Aquí pudimos conocer herramientas que ayudan mucho, como motocultivadores, motosierras, sistemas de riego y maquinaria para trabajar la tierra, lo que hace mucho más livianas las labores que antes realizábamos con mayor esfuerzo físico”, comentó.

Asimismo, la productora de Saavedra relevó la importancia de conocer en terreno las tecnologías disponibles y las alternativas de apoyo existentes a través de INDAP para acceder a proyectos y financiamiento.

La actividad se enmarca en el eje ministerial de seguridad hídrica impulsado por el Gobierno, promoviendo el uso eficiente del recurso hídrico, la modernización de la Agricultura Familiar Campesina y el fortalecimiento de la productividad en el mundo rural.

Contentos y agradecidos se mostraron los ganaderos y avicultores de la localidad de Colliguay, en la comuna de Quilpué, tras recibir el incentivo Capital de Trabajo entregado por INDAP, apoyo que les permitirá enfrentar de mejor manera la escasez de alimento durante el período invernal y mantener en una buena condición sanitaria a sus animales.

La entrega se realizó en el sector El Molino y benefició a 90 agricultores usuarios del Prodesal, programa que se ejecuta a través del convenio entre INDAP y el municipio de Quilpué. La actividad contó con la presencia del seremi de Agricultura, Nicolás Prado, y el director regional (S) de INDAP, Christopher Newcomb, además de Joaquín Oyarzo y Jimena Zúñiga en representación del alcalde local.

En esta oportunidad se entregó alimento concentrado para ganado bovino y aves, beneficiando a 60 ganaderos con 1.232 sacos de pellet de alfalfa y a 30 avicultores con 526 sacos de alimento para aves, alcanzando un total cercano a las 43 toneladas de insumos. La inversión total de INDAP para esta entrega fue de 18 millones de pesos.

El director (S) de INDAP Valparaíso, Christopher Newcomb, destacó la importancia de este apoyo para las familias campesinas de la comuna. “Primero mencionar la importancia que tiene la entrega de Capital de Trabajo para nuestros usuarios. El monto que estamos entregando este año es de 200 mil pesos por usuario, incentivo que les permite enfrentar de mejor manera los costos asociados a la alimentación animal y al desarrollo de sus actividades productivas. Como institución, seguimos comprometidos con fortalecer y apoyar a quienes cumplen un rol fundamental en la seguridad alimentaria de la región”, señaló.

Una de las beneficiadas con el incentivo de INDAP fue la ganadera Nelly Morales, quien precisó que “para nosotros es muy importante esta ayuda, porque nos favorece a todos. Acá no somos grandes crianceros, somos pequeños, entonces esto ayuda para forrajear a nuestros animales en esta época. Es una ayuda que se agradece y nos permite seguir trabajando”.

Por su parte, el seremi de Agricultura, Nicolás Prado, valoró el impacto que tiene esta ayuda en el mundo rural. “Sabemos las dificultades que enfrentan los ganaderos del sector, por eso este tipo de apoyos son fundamentales para dar continuidad a su producción y mejorar sus condiciones de trabajo. Este año se concretó un aumento histórico del incentivo Capital de Trabajo, lo que representa un respaldo concreto del Gobierno al desarrollo de la Agricultura Familiar Campesina”, indicó.

Durante 2026, el incentivo Capital de Trabajo beneficiará a cerca de 4.900 microproductores de la Región de Valparaíso, con una inversión total cercana a los 980 millones de pesos.

La autoridad encabezó actividades junto a productores, representantes de la industria y autoridades de la Región de Coquimbo para relevar el valor del pisco chileno. La jornada permitió abordar los desafíos del sector en materia de sustentabilidad, competitividad, protección de su Denominación de Origen y proyección internacional.

En el marco del Día Nacional del Pisco, el ministro de Agricultura, Jaime Campos, encabezó una serie de actividades en la Región de Coquimbo, orientadas a fortalecer la promoción y protección del pisco chileno como producto emblemático del país.

En primer lugar, la autoridad participó en el encuentro “Sabores que conectan: pisco, cocina y territorio”, organizado por Pisco Chile A.G. La actividad reunió a representantes de la industria pisquera, autoridades regionales y productores con el objetivo de relevar el valor del pisco chileno, su identidad territorial y su proyección en los mercados internacionales.

El ministro Campos explicó que cada 15 de mayo se conmemora el establecimiento de la Denominación de Origen del Pisco Chileno, reconocida como la más antigua de América Latina y una de las tres más antiguas del mundo. La autoridad también destacó el impacto humano y cultural de esta industria, relevando que el pisco forma parte de la identidad nacional.

“Estamos hablando del orden de unos 3.000 productores, pero si consideramos a todas las personas que están detrás de este proceso obviamente son muchas más. A su vez, independientemente de las consideraciones económicas, detrás de la producción del pisco chileno hay cultura, tradición y valores propios de la identidad nacional que es necesario conservar y fomentar. Por eso es que siempre hemos creído que el pisco es un producto muy nacional, con el cual todos nos sentimos identificados”, sostuvo el secretario de Estado. 

Por su parte, el presidente de la Asociación de Productores de Pisco de Chile, Francisco Munizaga, señaló “que lo que nosotros más relevamos es la importancia que tiene el pisco en la agregación de valor. El producto pisco parte desde la agricultura, desde la producción de la uva, hasta la botella”. En ese sentido, agregó que “en ese proceso, que tarda años para tener un pisco envejecido, por ejemplo, participan muchas personas y se genera mucha mano de obra. Desde el principio hasta el final son aproximadamente 40.000 empleos los que genera la industria del pisco en toda su cadena productiva, que es larga, compleja y además muy entretenida. Tenemos visitas turísticas a los valles transversales, donde las personas pueden ir a conocer las pisqueras”.

Específicamente, la industria reúne a más de 2.800 productores de uva pisquera en las regiones de Atacama y Coquimbo, de los cuales el 85% cultiva menos de 5 hectáreas. El sector genera alrededor de 4 mil empleos directos y 40 mil indirectos, con una producción anual cercana a los 35 millones de litros de pisco. 

Además, el pisco chileno ha obtenido más de 400 premios internacionales y durante 2024 registró exportaciones por USD 5,3 millones FOB, lo que representa un crecimiento de 33% respecto de 2023.

Promoción y fortalecimiento del sector

Durante la jornada, el ministro Campos también se trasladó a las instalaciones de pisquera Río Elqui, en el Valle de Elqui, para conocer en terreno el proceso de elaboración del pisco y relevar el aporte de esta industria al desarrollo económico y cultural de la zona. Esta pisquera es una empresa con más de cuatro décadas de historia, reconocida como uno de los referentes de calidad de la industria.

Además, el titular de Agricultura presidió el Consejo Asesor del Pisco, instancia público-privada en la que se abordaron materias relacionadas con la protección y promoción de la Denominación de Origen del Pisco, así como también los desafíos de competitividad, sustentabilidad e internacionalización del sector.

“Este consejo reúne a las distintas entidades del Ministerio de Agricultura con los productores y la industria. Ahí vamos diseñando de común acuerdo las distintas medidas y estrategias que apuntan a permitir el crecimiento de este importante sector tan característico de estas dos regiones, y con quienes durante muchos años siempre hemos trabajado juntos”, sostuvo el secretario de Estado. 

En la sesión participaron la directora nacional (S) de ODEPA, Daniela Acuña; el delegado presidencial regional, Víctor Pino; el seremi de Agricultura de Coquimbo, Vicente Cortés; la directora regional de ProChile Coquimbo, Paola Vásquez; además de representantes de Pisco Chile A.G. y de la industria pisquera nacional.