Ministerio de Agricultura impulsa Huertos Urbanos en la RM para mejorar el acceso a los alimentos

Dom, 31/07/2022 - 14:00

Autor: Prensa Minagri

Zona Central Mercado Sustentabilidad y adaptación al cambio climatico Metropolitana
Huertos Familiares RM 1

“Los huertos urbanos están creciendo a tasas de 15% anual, pero en Chile estamos al debe”, advirtió el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela. Por eso, la cartera decidió impulsar la Primera Comunidad Metropolitana de Huertos Urbanos y Rurales para el Buen Vivir, instancia que pretende abarcar toda la Región Metropolitana y que busca identificar las diversas iniciativas de agricultura urbana y horticultura familiar, promover el intercambio de conocimientos entre organizaciones, municipalidad y servicios del agro, y fortalecer el sentimiento de pertenencia de los vecinos con sus barrios de manera de generar huertos urbanos comunitarios. 

En esta lógica, el ministro sostuvo una reunión en La Pintana con la alcaldesa Claudia Pizarro y 25 agrupaciones de huertos y organizaciones comunitarias de diferentes comunas de Santiago. En el encuentro resaltó la labor que se está haciendo y que está orientada a la sustentabilidad, reducción de los efectos del cambio climático y seguridad alimentaria. “La apuesta de la Seremi de Agricultura de la RM busca que huertos y comunidades, además de transitar a la agroecología, puedan en red buscar la fórmula de multiplicar la agricultura ecológica, y vamos a ver cómo lo trabajamos tanto con INDAP como con Conaf”, sostuvo. 

El secretario de Estado resaltó las virtudes de la agricultura urbana y el rol activo de La Pintana, ya que es una comuna que, a pesar del crecimiento de la ciudad, no pierde tradiciones agrícolas, siendo pionera en trabajaren el uso del compost. “Lo que más daña la producción sustentable es cuando hay exceso de uso de pesticidas, plaguicidas y fertilizantes químicos, en lo que La Pintana fue pionera y además ayudó a que Santa Juana lo esté haciendo en Biobío y también se está sumando Chiguayante. Va creciendo esta corriente de huertos urbanos, pero también la responsabilidad de los municipios de apoyar un sistema de compostaje a gran escala”, señaló. 

La seremi de Agricultura de la RM, Nathalie Joignant, comentó que “desde el gobierno vamos a tratar de apoyar en la revisión de la legislación que se pueda dar, vamos a empezar a identificar a cada uno de los huertos que hay en la región y comenzar a coordinar no solo capacitaciones, sino también fondos para que esto se pueda llevar adelante en coordinación con los gobiernos locales”. 

Los primeros pasos ya se están dando en La Pintana a través del INIA. “Estamos desarrollando tareas en conjunto, las escuelas se están integrando en la comunidad, ya tienen grupos de trabajo con las temáticas de riego, preparación de materiales vegetales, de suelo y nutrición, en los cuales van a transmitir todo este conocimiento a los agricultores que están insertos en las ciudades, en las comunas no rurales”, explicó Eduardo Tapia, subdirector del Centro Regional La Platina.

Huertos Familiares RM 2

 

Beneficios del compostaje 

La alcaldesa Claudia Pizarro resaltó los beneficios de la producción en centros urbanos: “Queremos que la agricultura urbana nunca se pierda, porque eso es alejar los alimentos de la ciudad y hoy, cuando todo es más caro, es importante tener cerca todo lo que se produce (…) El alimento desde la tierra, sin viajar muchos kilómetros, hacia la mesa. Eso reduce todos los costos de producción, traslado y combustible. Aspiramos que estos huerteros sigan cuidándose entre sí y que el Estado les ofrezca protección urbana”, expresó. 

Por su parte, la seremi de Medio Ambiente, Sonia Reyes, al igual que el ministro de Agricultura, relevó el rol del compostaje. “Nosotros estamos apoyando desde el Ministerio de Medio Ambiente a los municipios y organizaciones que quieran ingresar en esta línea. Lo que hace el compostaje es devolver a la tierra los materiales que le hemos sacado. En la producción de alimentos se sacan nutrientes, minerales y eso, cuando uno composta, lo vuelve a poner en el suelo. Eso es lo que estamos buscando”, destacó. 

En la actividad, realizada en la casona Don Aníbal Pinto de La Pintana, también participaron los diputados Hernán Palma, Mónica Arce y Ana María Gazmuri, concejales de la comuna y autoridades regionales del Ministerio de Agricultura.