• La ayuda de emergencia ya ha beneficiado a 3.477 usuarios de la región y forma parte de un plan que continuará con la entrega de bonos de recuperación productiva y proyectos de inversión para agricultores afectados.

Más de 917 toneladas de alimentación animal ha entregado INDAP Araucanía a agricultores afectados por los eventos climáticos registrados en la región desde julio. El apoyo ha permitido llegar a 3.477 usuarios, en un proceso que se encuentra en su etapa final de distribución.

La medida forma parte de la respuesta coordinada entre el Ministerio de Agricultura, INDAP, municipios y equipos técnicos, con el objetivo de apoyar a los productores que sufrieron daños producto de inundaciones y anegamientos.

Entregas focalizadas en las zonas afectadas

La directora regional (s) de INDAP Araucanía, Ingrid Cid Alda, explicó que la identificación de los beneficiarios se realizó mediante información georreferenciada y análisis de imágenes satelitales, lo que permitió focalizar los recursos en los sectores efectivamente afectados. Según señaló, "teníamos que resguardar que el levantamiento de información para la emergencia realmente beneficiara a las personas afectadas. El objetivo fue llegar primero a usuarios en zonas de inundación con apoyo de alimentación animal".

La distribución se desarrolló de forma progresiva, de acuerdo con el avance de los procesos de validación realizados por los equipos técnicos municipales y las Agencias de Área de INDAP. En ese sentido, Ingrid Cid indicó que "la entrega se hizo en el orden en que las comunas fueron terminando sus trabajos de procesamiento y validación de antecedentes".

La ayuda consiste en concentrado peletizado para suplementación animal, destinado a enfrentar los efectos de las inundaciones y evitar pérdidas en la masa ganadera de los agricultores afectados.

Segunda etapa: bono de recuperación productiva

Junto con completar las entregas de alimentación animal, INDAP avanza en una segunda etapa de apoyo que contempla un bono de $200 mil para 6.152 agricultores afectados por la emergencia.

Para acceder al beneficio, los usuarios deberán suscribir una declaración jurada de uso de los recursos en actividades silvoagropecuarias y posteriormente acreditar los gastos mediante la documentación correspondiente.

Los recursos podrán destinarse a acciones de recuperación productiva, incluyendo alimentación animal e insumos agrícolas, según las condiciones que se establezcan para la rendición de los fondos.

Actualmente, las bases de datos de beneficiarios ya fueron remitidas a las agencias de área de INDAP y se está coordinando con los municipios el proceso de asignación de los incentivos.

Proyectos de inversión para agricultores afectados

La tercera etapa de la respuesta contempla la implementación de proyectos de inversión, cuyos recursos serán distribuidos entre las distintas áreas de INDAP de acuerdo con los niveles de afectación y los registros levantados mediante las fichas FAS.

INDAP aclara que no ha entregado fertilizantes de emergencia

Ante consultas surgidas durante los últimos días, INDAP Araucanía aclaró que los fertilizantes no forman parte de las ayudas entregadas en el marco de esta emergencia. Al respecto, la directora regional (s) precisó que "actualmente estamos entregando alimentación animal peletizada, el bono de reconstrucción y los proyectos de inversión que vamos a realizar para los afectados con fichas FAS en cada comuna".

De esta manera, INDAP Araucanía continúa desplegando las distintas líneas de apoyo destinadas a enfrentar los daños productivos provocados por los eventos climáticos, mientras los equipos municipales avanzan en el levantamiento de nuevos antecedentes asociados a las precipitaciones registradas a fines de septiembre.

Más de mil familias han sido beneficiadas con asesoría técnica e incentivos para la recuperación y el manejo sustentable de suelos y la reactivación económica de los rubros agrícolas. Los recursos provienen del convenio con el Gobierno Regional de Los Lagos.

Más de $976 millones ha entregado INDAP a agricultores de la región de Los Lagos este año, con el fin de desarrollar su productividad en el campo, manejo sustentable de suelos y reactivar económicamente los rubros agrícolas.

Las iniciativas corresponden a tres programas que están siendo ejecutados por INDAP y que fueron financiados por el Gobierno Regional de Los Lagos, los que van en directo beneficio de 1.080 familias campesinas, a través de asesoría técnica e incentivos económicos.

Se trata de los programas: Recuperación y fortalecimiento del manejo sustentable de suelos para comunidades indígenas de la Provincia de Osorno; Capacitación e inversiones silvoagropecuarias para la tecnificación y reactivación económica de las campesinas y campesinos de INDAP de la región de Los Lagos; y Recuperación, conservación y mejoramiento de suelos en territorios indígenas para las provincias de Llanquihue, Chiloé y Palena. En estos días, los agricultores que fueron seleccionados a través de concursos realizados por INDAP, están recibiendo sus incentivos.

A estos se suma un cuarto programa llamado Capacitación y fomento productivo forrajero para bovinos de carne de la Provincia de Palena, que se encuentra en proceso de licitación y que beneficiará a 230 agricultores, con más de 680 hectáreas de suelo a fertilizar. El cual busca establecer praderas con especies de alta producción de forraje, bajo un esquema sustentable, que permita disponer de un mayor volumen y calidad de forraje.

“Estamos avanzando en la ejecución de los cuatro programas que tenemos en convenio con el GORE en nuestra región, beneficiando a más de mil usuarios de las cuatro provincias con la entrega de incentivos económicos y asesoría técnica, para generar más y mejor producción en el campo. Con estas iniciativas buscamos conservar y recuperar funciones de los suelos, mejorar los procesos productivos de nuestros agricultores y la rentabilidad del sector bovinos de carne; bajo prácticas sostenibles con el medio ambiente y adaptadas al cambio climático, lo que se traducirá en mayores ingresos y empleabilidad para la agricultura familiar campesina de nuestra región”, detalló la directora regional (s) de INDAP, Alicia Muñoz.

Por su parte el Matías Domeyko, jefe de la División de Fomento e Industria del GORE Los Lagos, señaló al respecto que “se están ejecutando los concursos y las licitaciones con normalidad, por lo tanto, se reafirma el compromiso del Gobierno Regional con estos programas relativos al rubro del agro y de nuestros agricultores familiares campesinos, entendiendo que esta es una actividad productiva fundamental de la región de Los Lagos, que puede aportar en el incremento de la competitividad y la productividad de la región, pero también es una actividad que está muy vinculada a las tradiciones y la identidad de la gente”.

Erwin Bergmann es agricultor del sector de Punta El Roble en la comuna de Ancud y fue beneficiado por unos de los programas; al respecto dijo: “la alegría de poder adjudicarse un proyecto, la verdad es que son hartas las postulaciones y salir beneficiado es una tremenda ayuda. El proyecto, en este caso, fue una pinza para el tercer punto del tractor para poder acomodar bolos y poder alimentar el ganado”.

Junto con esto, el también dirigente de las juventudes rurales, destacó que “durante mucho tiempo accedimos al crédito que tiene INDAP con una tasa de interés bastante baja, pero hace un par de años, ingresamos en uno de los programas que tiene INDAP, que es el SAT (Servicio de Asesoría Técnica), que es un excelente programa. Hemos ido mejorando suelos a través de los programas del SIRS, hemos ido haciendo praderas suplementarias también, todo con la finalidad de ir mejorando la calidad de ganado, mejorando la calidad de pradera y la conservación de forraje. Así es que la experiencia con INDAP ha sido buena, han sido una muy buena compañía y ellos creen también en lo que nosotros hacemos, así que eso se agradece”, cerró Bergmann.

Con una inversión superior a los $21 millones, las nuevas dependencias permitirán mejorar la atención de los usuarios y las condiciones de trabajo de los funcionarios, optimizando el uso de los recursos públicos.

Con la presencia de autoridades nacionales y regionales, INDAP inauguró las nuevas dependencias de su Agencia de Área Concepción, un espacio de 185 metros cuadrados habilitado en el edificio institucional de la Dirección Regional de Biobío, que permitirá fortalecer la atención de 2.633 agricultores y agricultoras de ocho comunas de la región.

La ceremonia fue encabezada por la directora nacional de INDAP, Antonella Pecchenino, junto al seremi de Agricultura, Francisco Lagos; el director regional (s) de INDAP Biobío, Marcelo Jelves; el jefe de Área Concepción, Mauricio Benavente, y funcionarios de la institución.

La iniciativa contempló una inversión de $21.629.256 y permitirá generar ahorros permanentes al eliminar gastos asociados al arriendo de oficinas externas, servicios básicos y gastos comunes, además de mejorar las condiciones de atención y trabajo.

Durante la inauguración, la directora nacional de INDAP, Antonella Pecchenino, destacó que "esta optimización de infraestructura no solo genera un ahorro fiscal, sino que también mejora la atención de nuestras familias campesinas y las condiciones de trabajo de nuestros funcionarios. Un servicio moderno debe contar con espacios adecuados para fortalecer su presencia en los territorios".

Por su parte, el seremi de Agricultura, Francisco Lagos, destacó que la iniciativa refleja el compromiso con el uso responsable de los recursos públicos, permitiendo avanzar hacia una gestión más eficiente y fortalecer el apoyo a la Agricultura Familiar Campesina.

Las nuevas dependencias cuentan con mejoras en infraestructura, instalaciones eléctricas e iluminación LED de alta eficiencia energética, además de adecuaciones orientadas a garantizar condiciones de seguridad y bienestar para funcionarios y usuarios.

El director regional (s) de INDAP Biobío, Marcelo Jelves, valoró la modernización de los espacios institucionales, mientras que el jefe de Área Concepción, Mauricio Benavente, destacó que las nuevas oficinas permitirán optimizar la atención y el seguimiento de los productores del territorio.

Mayor cobertura y atención territorial

La Agencia de Área Concepción atiende a 2.633 agricultores y agricultoras de las comunas de Santa Juana, Florida, Hualqui, Tomé, Penco, San Pedro de la Paz, Concepción y Coronel.

De ellos, 735 realizan trámites presenciales, mientras que 1.898 reciben asesoría especializada directamente en sus predios.

La agencia administra anualmente un presupuesto de $2.180 millones, destinado a programas de asesoría técnica, incentivos productivos y créditos de fomento, contribuyendo al desarrollo de la Agricultura Familiar Campesina en la región del Biobío.

Antonella Pecchenino y Francesco Venezian abordaron los principales desafíos del mundo rural y las prioridades de la nueva gestión, en el marco de la Estrategia INDAP 2026-2030.

En el marco del inicio de su gestión, la nueva directora nacional de INDAP, Antonella Pecchenino, sostuvo una reunión de trabajo con el subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian, para fortalecer la coordinación institucional y avanzar en iniciativas orientadas al desarrollo de la Agricultura Familiar Campesina.

Durante el encuentro, ambas autoridades abordaron áreas estratégicas como el acceso al agua, la conectividad, la energía, la comercialización, la incorporación de tecnologías, la adaptación al cambio climático y la agregación de valor a la producción campesina.

“Estamos impulsando una nueva etapa para INDAP, con una gestión más moderna, cercana y enfocada en resultados. Junto al Ministerio de Agricultura, queremos avanzar en la implementación de nuestra Estrategia 2026-2030, fortaleciendo las oportunidades productivas y comerciales de la Agricultura Familiar Campesina”, señaló Antonella Pecchenino, primera mujer en asumir la Dirección Nacional de INDAP en sus más de seis décadas de historia.

La Estrategia INDAP 2026-2030 establece una hoja de ruta para transformar progresivamente al servicio en una agencia pública de desarrollo económico rural, mediante un acompañamiento diferenciado según las necesidades de los productores y una mayor pertinencia territorial.

Este encuentro reafirma la importancia del trabajo conjunto entre INDAP y el Ministerio de Agricultura para enfrentar los desafíos del sector y generar nuevas oportunidades para las familias campesinas de todo el país.

Asesores de la dirección nacional de la institución se reunieron con los jefes de las 10 agencias de área de la región; el director regional (S), Humphrey Crawford; y jefes de unidades, para trazar la hoja de ruta de la estrategia regional.

No hay duda. El mundo rural y la Agricultura Familiar Campesina de Chile y de la Región de O’Higgins han experimentado profundas transformaciones. Los efectos del cambio climático, las nuevas demandas de los mercados y los cambios sociales que viven las familias campesinas plantean desafíos distintos a los de décadas anteriores.

Para responder a esta nueva realidad, el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) elaboró la Estrategia 2026-2030, que establece los lineamientos que guiarán su modernización institucional, definiendo prioridades de intervención, capacidades requeridas y mecanismos de implementación para contribuir al desarrollo de la Agricultura Familiar Campesina y de los territorios rurales del país. 

Considerando la diversidad del campo chileno, su implementación en las distintas zonas contempla también la mirada local. En esa línea, asesores de la dirección nacional de INDAP se reunieron con los jefes de las 10 agencias de área de O’Higgins; el director regional (S), Humphrey Crawford; y jefes de unidades, quienes deberán elaborar la estrategia regional.

Los asesores Alejandra Lapostol y Carlos Herreros, junto a la jefa de la Unidad de Presupuesto, Karen Alcántara, explicaron los principales lineamientos de la estrategia nacional y los desafíos que deberá abordar su implementación en las regiones.

Durante la jornada, destacaron que uno de los cambios más relevantes será la descentralización en la toma de decisiones presupuestarias, otorgando a las regiones una mayor capacidad para definir la distribución de recursos según sus prioridades productivas y territoriales. 

Explicaron que la nueva estrategia busca cambiar la lógica tradicional de planificación institucional, pasando desde una mirada centrada en los instrumentos disponibles hacia una basada en las necesidades reales de los agricultores y de cada territorio. Para ello, se contempla la elaboración de un diagnóstico regional, la definición de prioridades de desarrollo y la implementación de planes territoriales vinculados directamente a la asignación de recursos.

Principal región frutícola

La Región de O’Higgins enfrenta desafíos específicos que justifican este enfoque. Si bien es reconocida como la principal región frutícola del país, con más de 92 mil hectáreas de frutales y más de 34 mil hectáreas de viñas, en el sector de la Agricultura Familiar Campesina presenta desafíos relacionados con el relevo generacional y la agregación de valor a la producción agrícola, entre otros. Actualmente, más del 58% de los usuarios de INDAP en la región corresponde a adultos mayores, lo que plantea la necesidad de impulsar nuevas oportunidades para la incorporación de jóvenes al campo.

Entre los ejes que orientan la estrategia destacan el fortalecimiento de la asesoría técnica, la seguridad hídrica, las inversiones productivas, el acceso a mercados, la innovación, la asociatividad y el desarrollo de iniciativas que permitan agregar valor a los productos de la Agricultura Familiar Campesina. Asimismo, se propone diferenciar los apoyos según las trayectorias de desarrollo de los agricultores, considerando las distintas realidades de usuarios de subsistencia, transición y consolidación productiva.

Alejandra Lapostol, asesora de la dirección nacional de INDAP, calificó como positiva la reunión con los jefes de área. “Fue una jornada provechosa, porque nos permitió escuchar directamente a los equipos de O’Higgins y conocer la realidad que enfrentan en cada una de sus áreas. Esa mirada es fundamental para construir una estrategia regional que, manteniendo los lineamientos nacionales, sea capaz de recoger las particularidades de la zona y convertirlas en acciones concretas que respondan a las necesidades de nuestros usuarios y del mundo rural de la región”, señaló.

En tanto, el director (s) de INDAP O’Higgins, Humphrey Crawford, indicó que la reunión con los asesores de la dirección nacional también permitió a los participantes intercambiar experiencias, plantear inquietudes y analizar las distintas realidades productivas presentes en las provincias de Cachapoal, Colchagua y Cardenal Caro, elementos que serán considerados en la construcción de la estrategia regional que busca orientar el desarrollo de la Agricultura Familiar Campesina de O’Higgins hacia el 2030.

La Agricultura Familiar Campesina está presente en 9 de cada 10 explotaciones agrícolas del país, genera gran parte del empleo rural, aporta cerca de un tercio de los alimentos que consumimos y representa aproximadamente el 20% de la superficie cultivable de Chile.

Con un encuentro que congregó a cerca de 230 pequeños productores usuarios de INDAP provenientes de distintos puntos de la región del Maule, se conmemoró el Día del Campesino 2026 en la comuna de San Javier.

La jornada reunió a representantes del Consejo Asesor Regional de INDAP-CAR-, de los Comités de Agencia de Área-CADAs-, de la Mesa de la Mujer Rural y de la Mesa de Jóvenes Rurales, quienes tuvieron la oportunidad de compartir experiencias, visitar los stands del Mercado Campesino y disfrutar de un espacio pensado especialmente para valorar su labor diaria en el desarrollo del mundo rural. La fecha que se conmemora oficialmente el 28 de julio, recuerda la promulgación de la Ley 16.640 de Reforma Agraria y la Ley 16.625 de Sindicalización Campesina- año 1967.

Pedro Pablo Álvarez Salamanca, Gobernador del Maule, relevó el trabajo de los agricultores de la región y las alianzas que se están llevando a cabo entre el Gobierno Regional e INDAP para apoyar a la agricultura familiar campesina. “Sabemos la importancia que tiene el INDAP en nuestra agricultura familiar campesina. Nosotros desde el gobierno regional seguimos apoyando con fuerza a nuestros agricultores, de hecho, tenemos varios programas en conjunto con INDAP para ayudarlos, ya sea en bajar los costos y también en mejorar el riego, que es súper importante hoy día. Así que vamos a estar muy pendientes de ello. Felicitarlos por todo lo que están haciendo y de verdad para nosotros es muy motivante ver a tanto agricultor hoy día acá en San Javier, con tanto emprendimiento nuevo, innovador, que uno dice que los recursos están bien gastados.”

El seremi de Agricultura, Alejandro Muñoz, destacó este día, dijo que representa la valoración de todo el trabajo que los campesinos y pequeños productores realizan durante todo el año. “El Día Campesino significa también, que valoramos todo el trabajo que hacen durante todo el año. Nosotros entregamos financiamiento, apoyo logístico, conocimiento, pero son ellos finalmente quienes hacen la labor en cada uno de sus campos y valorar significa enaltecer y dar gracias por lo que obran.”

Rodrigo Bugueiro, director regional (s) de INDAP, indicó que esta actividad ratifica el compromiso de la institución con la agricultura familiar y cada uno de los productores. “Por lo tanto, la relevancia de poder celebrarlos, ya que INDAP está cumpliendo 64 años este año, es muy grande y el mensaje para los agricultores es que se les va a continuar apoyando de la misma forma, entregándoles todas las herramientas para que la región del Maule pueda ser la región más productiva del país.”

El delegado presidencial regional, Juan Eduardo Prieto, destacó la importancia de la agricultura familiar como fuente de desarrollo regional. “Lo primero es destacar el trabajo de INDAP en nuestra región que a diario trabajan por nuestro campo y nuestros campesinos y es un reconocimiento a ellos también, al trabajo que hacen. Somos una región que le entrega las frutas y las verduras al mundo, la principal región agrícola del país y por eso es muy importante para el Gobierno del Presidente José Antonio Kast seguir potenciando a los agricultores y campesinos del Maule”.

En la ocasión, el presidente del CAR, dirigente Eduardo Muñoz, entregó la cuenta de la gestión en el periodo 2023-2026, detallando los avances y el trabajo colaborativo realizado por la directiva durante estos años. Además, envió un saludo a los agricultores del Maule y los instó a continuar trabajando con entusiasmo.” Un saludo para los campesinos de la región del Maule y reconocer las buenas cosas que se han hecho y seguir luchando por lo que se viene. Porque en el campo nunca nos detenemos. Es como el clima, tenemos años muy buenos, años malos, años regulares. Entonces estamos acostumbrados, la agricultura es así, incierta. Pero nunca vamos a bajar los brazos, vamos a seguir luchando”.

Durante el encuentro, el Gobernador del Maule, Pedro Pablo Álvarez Salamanca, junto al CAR e INDAP, realizaron la distinción a 11 productores de la región, de cada una de las 11 agencias de área de INDAP, quienes fueron reconocidos por su trayectoria, innovaciones, participación, empuje y superación, entre otras cualidades. Del área INDAP Curicó, fue reconocido Juan Rodríguez Espinoza; del área Licantén, Delmira Muñoz Tello; del área Curepto. María Hernández Núñez; del área Talca, Erasmo Valdés Villalobos; del área Constitución, Danilo Opazo Valenzuela; del área San Javier Lucrecia Zúñiga Rodríguez; del área Linares Ignacio Cerda Oses, del área Parral Pamela Sepúlveda Soto, del área Longaví Maud Elena Biggs Ruiz y del área Cauquenes, Roberto Ruiz Tagle Guerra.

Asimismo, se realizó un especial reconocimiento a los 9 funcionarios de la región que durante el mes de agosto se acogieron a su jubilación, agradeciendo su compromiso y años de servicio al desarrollo agrícola del Maule.

La actividad contó conto también con la participación el alcalde de San Javier, Luis Alarcón, concejales de la comuna, consejeros regionales y los directores regionales del gabinete del agro.

• La ingeniera agrónoma llega al cargo con una hoja de ruta orientada a modernizar la institución, fortalecer su presencia territorial y preparar a INDAP para los nuevos desafíos de la Agricultura Familiar Campesina.

Tras culminar el proceso desarrollado mediante el Sistema de Alta Dirección Pública, el Presidente de la República designó a la ingeniera agrónoma de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Antonella Pecchenino Lobos como nueva Directora Nacional del Instituto de Desarrollo Agropecuario, INDAP, convirtiéndose en la primera mujer en encabezar la institución en sus más de seis décadas de historia.

Con una trayectoria de más de 30 años vinculada al sector agrícola, la gestión pública y la educación técnica, Pecchenino asume la conducción de un servicio clave para el desarrollo de la Agricultura Familiar Campesina. Anteriormente se desempeñó como Directora Regional de INDAP Valparaíso y como Subdirectora Nacional de la institución.

“Quiero que esta nueva etapa nos permita mirar INDAP con sentido de futuro. Esta es una institución con más de seis décadas de historia, presente en las zonas rurales de Chile y trabajando junto a pequeños agricultores. Hoy tenemos el deber de proyectarla hacia las próximas décadas y avanzar hacia el INDAP del centenario”, señaló la nueva Directora Nacional.

Uno de los ejes que buscará impulsar será el análisis de una eventual modernización del marco legal que rige al servicio, en coordinación con los equipos jurídicos de INDAP y del Ministerio de Agricultura. La autoridad planteó que la institucionalidad debe responder de mejor manera a una realidad rural distinta a la de hace 60 años, marcada hoy por desafíos vinculados al agua, conectividad, energía, comercialización, tecnología, adaptación climática y agregación de valor.

“INDAP nació en un contexto muy distinto al actual. Su marco legal fue diseñado para un Chile rural marcado por la reforma agraria, pero la agricultura se ha diversificado y las familias campesinas enfrentan nuevos desafíos. Necesitamos una ley más pertinente, que cuide el foco en la Agricultura Familiar Campesina, pero que entregue mayor flexibilidad para actuar según la realidad productiva, territorial y climática de cada zona”, afirmó Pecchenino.

La nueva autoridad también destacó que su gestión buscará avanzar hacia un servicio más liviano, eficiente y oportuno, capaz de entregar respuestas adecuadas a la diversidad de realidades que existen en el país. En esa línea, sostuvo que INDAP debe ordenar su trabajo en torno a prioridades como agua y seguridad hídrica, fortalecimiento productivo, acceso a mercados, financiamiento adecuado, acompañamiento técnico, mujeres del campo, jóvenes rurales y presencia territorial.

“Chile es un país diverso y no todas las zonas rurales requieren lo mismo. Un servicio moderno debe reconocer esa diversidad y actuar con pertinencia territorial. Apoyar a los agricultores que viven y producen en zonas aisladas también es una forma concreta de hacer soberanía, porque significa mantener vida, producción, identidad y presencia del Estado en localidades donde el campo sostiene el arraigo y el futuro de sus comunidades”, concluyó la Directora Nacional de INDAP.

Siete destacados emprendimientos queseros de las regiones de Atacama, Coquimbo, O’Higgins, Maule y La Araucanía participan con el apoyo del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) en el Pabellón del Queso, uno de los atractivos de la XIV Feria Internacional Espacio Food & Service que se realiza entre este martes 29 de septiembre y el jueves 1 de octubre en Espacio Riesco.

Espacio Food & Service es la principal feria de la industria alimentaria del país y un referente a nivel latinoamericano, donde se dan cita empresas, proveedores, organismos públicos y profesionales del sector. Este año participarán 28 países, con 1.600 stands en una superficie de exhibición de 40 mil metros cuadrados, y se espera una asistencia superior a las 50 mil personas del año pasado.

El encuentro incluye seminarios, conversatorios, ruedas de negocios, lanzamiento de productos y servicios, clases de cocina interactiva y de panadería, catas de diferentes productos y el debut del primer concurso nacional de cheesemongers (los “sommeliers del queso”), donde 12 finalistas ya seleccionados deben sortear 11 pruebas teóricas y prácticas, como cata a ciegas, corte y empaque, propuesta de maridaje y aplicaciones culinarias, y un relato sobre el origen de cada pieza.

En el Pabellón del Queso, INDAP participará con usuarios que producen quesos gourmet con leche de vaca y de cabra, varios de los cuales han obtenido importantes premios en concursos nacionales e internacionales. El objetivo de su presencia en esta feria es mostrar la calidad, la innovación y el sabor de sus territorios, relacionarse con el ecosistema alimentario y gastronómico, y establecer conexiones comerciales de alto valor.

El jefe de Comunicaciones de INDAP, Francisco Rojas, destacó que “los productores que participan en esta feria son reflejo de la calidad, innovación y diversidad que hoy ofrece la Agricultura Familiar Campesina, con quesos que han sido reconocidos en concursos nacionales e internacionales. Como institución, queremos abrir espacios para que visibilicen sus productos, generen nuevos contactos comerciales y accedan a mejores oportunidades para sus negocios”.

Los representantes de la Agricultura Familiar Campesina en Espacio Food & Service 2026 son los siguientes:

Agroturismo Raíces: Luis Guajardo y su esposa, Alejandra Acevedo, se establecieron hace más de 15 años en el sector La Vega de la comuna de Alto del Carmen, Región de Atacama, provenientes de Coquimbo, con un propósito: vivir del campo y compartir lo que producen. Así lo han hecho a través de Agroturismo Raíces, empresa familiar en la que producen quesos de cabra maduros, azul, macerados en vino, oliva-merkén y oliva-orégano, provolone y fresco, y ofrecen alojamiento rural y una ruta sensorial por sus quesos. Destacados por ser la primera resolución sanitaria del Valle del Huasco para productos lácteos, en 2025 obtuvieron medallas de bronce por sus quesos Cielo del Valle en categoría Azul y Serranía en categoría Prensados Semiduros de Cabra en el Encuentro Quesos del Nuevo Mundo, además del Premio Mystery Sheraton por atención a público.

Caprinos Villaseca: En un predio ubicado a 7 kilómetros de Ovalle, Región de Coquimbo, con poco más de cien cabras, Yasna Molina, de profesión ingeniera comercial, dejó su trabajo en una minera y tomó la posta de sus padres crianceros. Junto a su marido, Carlos Olivares, le dieron un nuevo aire y valor agregado a la producción familiar, lo que les ha valido importantes galardones. “Mi sueño siempre fue lograr un premio mundial y estoy orgullosa de haberlo logrado”, dijo Yasna el año pasado al ganar una histórica medalla de bronce –la primera que consigue Chile– en el World Cheese Awards, realizado en Suiza, con su queso feta Caprifet. En 2024 obtuvo el premio Mejor Queso de América en Ecuador por su queso Anqas (azul) y en 2025 una medalla de oro con Ricabra (macerado en licor de hierba rica-rica) y una de bronce con su azul Anqas en el Encuentro Quesos del Mundo.

Lácteos Dina: Con leche de vaca producida en la parcela familiar, ubicada en el sector Los Vascos de la comuna de Peralillo, Región de O’Higgins, Alejandra Caris lidera este emprendimiento –que homenajea a su abuela Enedina Valdés– y se dedica a la producción de quesos de autor, frescos y maduros. Ligada desde pequeña a la tierra, su proyecto surgió para darle valor al arduo trabajo de sus tíos Jorge y Marcelo en la alimentación y ordeña de las vacas. Este año obtuvo medalla de plata por su queso semimaduro de más de tres meses y medalla de bronce por su queso semimaduro con vino de Viña VIK en el Concurso Nacional de Quesos de Chile Lácteo 2026.

Lácteos Idahue: “Desde nuestros corrales a tu mesa” es el lema de esta empresa familiar ubicada en el sector del mismo nombre, en la comuna de Coltauco, Región de O’Higgins, liderada por Jenny Maturana y dedicada a la elaboración de productos con leche de cabra. Entre sus variedades de quesos destacan tradicional tierno, maduro tradicional y maduro trufado, con corteza de vino tinto, con especias como merkén, albahaca y orégano, camembert, feta y brie. La empresa integra la Asociación de Productores Caprinos Lecheros Centro Sur de Chile.

Quesos Unihue: Psicóloga de profesión, Marcela Sepúlveda hizo su primer curso para convertirse en la maestra quesera que es hoy en 2019. De ahí en adelante ese fue su mundo y se entregó a su sala de proceso –en el sector Unihue de la comuna de Maule, región homónima–, imprimiéndole a su trabajo un sello de innovación territorial. Produce quesos de vaca y de cabra en variedades que sorprenden: con tomate deshidratado y ajo negro chilote, con orégano, ají y ajo blanco, con ceniza, con salmón ahumado, marmolado en vino o con maqui, queso que le valió una medalla de bronce en el Encuentro Quesos del Nuevo Mundo 2025. También lidera la Fundación Mujeres Queseras y es vicepresidenta de la Asociación Gremial de Queserías Artesanas de Chile.

Cabra Brava: En el sector Romeral Sur de la comuna de Retiro se emplaza Cabras Bravas (para el queso), empresa familiar que lidera Carolina Géldes y que nació, según ella cuenta, por su amor por estos animales y la necesidad de estar en casa cerca de sus hijos. Su objetivo es rescatar el rubro en la Región del Maule y posicionarlo desde el “bien hacer”. Junto a una de sus hijas, produce queso madurado en ceniza, con trufa, brie y queso crema. También forma parte de la Asociación de Productores Caprinos Lecheros Centro Sur de Chile.

Quesos Curacautín: María Mardones nació en Cunco, luego vivió con su familia y finalmente llegó con su marido a Curacautín, La Araucanía, donde compraron un terreno en el sector Santa Ema. Tras varias experiencias agrícolas se capacitaron para hacer quesos de vaca, los que ella vendió durante 10 años puerta a puerta. Hoy tiene una empresa formal y su trabajo bien hecho se ha visto reflejado con el tercer lugar en El Mejor Queso Mantecoso 2028 y medallas de súper oro, oro y plata en la categoría de quesos mantecosos tipo chanco en el Encuentro Quesos del Mundo 2025.

A través de una jornada de trabajo coordinada con el nivel central, INDAP Maule busca consolidar un plan estratégico capaz de dar respuesta directa a las exigencias actuales de los pequeños productores de la región.

Con el propósito de construir una hoja de ruta regional alineada con los desafíos actuales de la Agricultura Familiar Campesina, los jefes de unidades y de las agencias de área de INDAP del Maule, junto al director regional (s) Rodrigo Bugueiro, se reunieron en Talca, en una jornada de trabajo que tuvo como eje central la bajada regional de la Estrategia Nacional 2026-2030 de la institución.

El encuentro fue encabezado por los asesores de la Subdirección Nacional, Carlos Herreros y Alejandra Lapostol, junto a la jefa del Departamento de Presupuesto, Karen Alcántara. Durante la sesión, los equipos nacionales y regionales compartieron miradas, experiencias y propuestas orientadas a consolidar un plan estratégico pertinente para el Maule.

“Fue una jornada muy positiva y tremendamente productiva, porque nos permitió conversar directamente con las distintas áreas sobre la realidad de Maule, sus principales desafíos y también sus oportunidades. El objetivo es que ese trabajo se traduzca en una Estrategia Regional que recoja las particularidades del territorio, pero que al mismo tiempo esté alineada con los lineamientos de la Estrategia Nacional. Lo importante es que este trabajo que estamos haciendo se traduzca en una estrategia construida desde la realidad de la región representando a cada una de sus áreas y que permita orientar nuestro trabajo de manera concreta”, explicó Alejandra Lapostol.

El director regional (s) de INDAP Maule, Rodrigo Bugueiro, destacó la importancia de este trabajo conjunto entre el equipo directivo del Maule y la Subdirección Nacional, que permite poner en valor la experiencia de las agencias de área, donde radica el trabajo operativo directo y de terreno con los pequeños productores y sus diversas realidades. “Este dialogo es fundamental para poder diseñar desde la región y bajo el marco de nuestra Estrategia Nacional, el INDAP que necesita nuestra región, más moderno, ágil y que dé respuestas a las exigencias actuales de nuestra agricultura familiar”.

La jornada de trabajo, realizada en la dirección regional, permitió abrir un espacio de diálogo constructivo para articular las prioridades presupuestarias y programáticas de gestión con las reales necesidades del territorio maulino, articulando las bases de la estrategia que guiará el accionar institucional en los próximos años.

Gira técnica contemplo visitas a emprendimientos apícolas, de licores, de tomates limachinos orgánicos y de turismo rural, que sirvieron como referencia para impulsar nuevas iniciativas en la comuna limarina.

Conocer experiencias exitosas, intercambiar conocimientos y generar aprendizajes que puedan ser aplicados en el territorio fueron parte de los objetivos de la gira técnica que realizó el Comité de Agencia de Área (CADA) Combarbalá del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) a las comunas de Olmué y Limache, en la Región de Valparaíso.

La actividad consideró un recorrido por cuatro unidades productivas de distintos rubros, lo que permitió a los participantes interiorizarse de iniciativas relacionadas con la agricultura, la apicultura y el turismo rural. Además, la instancia favoreció la vinculación entre productores de diferentes zonas y el acercamiento a prácticas que pueden servir como referencia para impulsar nuevas iniciativas entre los usuarios de la Región de Coquimbo.

La presidenta del CADA Combarbalá, Denny Bórquez, indicó que “en lo personal haber visitado a usuarios de INDAP de otra región me permitió obtener nuevas ideas, ver sus propias innovaciones e interiorizarme sobre las dificultades que han debido enfrentar cada uno. Mi aprendizaje es que hay que ser perseverantes y confiar en nuestras capacidades, no darse por vencido y tener presente que contamos con un gran apoyo por parte de la institución”.

Por su parte, el director (s) de INDAP Coquimbo, Jaime Miño, recalcó que “esta gira permitió a los participantes ampliar su mirada productiva y conocer de primera fuente cómo se desarrollan los rubros en otras zonas. También pudieron fortalecen su rol como representantes campesinos para plantear propuestas y abordar los desafíos que enfrenta hoy la Agricultura Familiar Campesina de su comuna. Agradecemos el apoyo de los funcionarios de INDAP Valparaíso, cuya colaboración fue fundamental para concretar esta jornada”.

En detalle, el CADA Combarbalá conoció la experiencia de Eduardo Mac Lean González, en el sector Quebrada de Alvarado, Olmué, dedicado a la apicultura. Posteriormente, en la localidad de Lo Castro, también en Olmué, la delegación visitó a Samuel Ponce Céspedes, productor de licores artesanales, cuya actividad está vinculada al turismo rural.

La tercera visita fue al sector Las Palmas, donde los participantes conocieron la experiencia de Ariel Toledo Ahumada y recorrieron una ruta patrimonial asociada a los atractivos naturales y culturales de la zona. Finalmente, el recorrido llegó hasta Limache, donde la delegación visitó al productor Enrique Jorquera Vivanco, dedicado a la producción de tomate limachino orgánico certificado.

El seremi de Agricultura, Vicente Cortés, dijo que “en nuestra región contamos con territorios que poseen un enorme potencial para avanzar hacia actividades diversas y con mayor valor agregado. Acercarse a experiencias que han logrado combinar producción, identidad local y turismo permite visualizar otras alternativas de desarrollo para el mundo rural, además de reconocer oportunidades que pueden proyectarse desde las capacidades propias de cada comuna. Felicitamos al CADA Combarbalá por la ejecución de este tipo de instancias”.