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Concurso nacional: INDAP invita a productores de agroelaborados a ser parte del Festival Ñam 2026
Un concurso nacional para seleccionar a los emprendimientos de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena que participarán este año en la décimo tercera versión del Festival Ñam, a realizarse entre el 10 y el 12 de abril en el Parque Padre Hurtado de la comuna de La Reina, anunció el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP).
Las postulaciones ya se encuentran abiertas y se extenderán hasta el viernes 20 de febrero. Pueden participar los usuarios y usuarias de la institución de todo el país del rubro agroelaborados (como quesos, conservas, pastas, miel, jugos, aceite de oliva, entre otros), para quienes habrá 23 stands totalmente equipados, con puntos de luz y energía, cenefas personalizadas y financiamiento de patente municipal.
Entre los requisitos específicos están el que quienes postulen cuenten con dispositivos de pago digital para vender sus productos y asuman los costos asociados a traslados, estadía y alimentación durante los días que dura el evento.
INDAP también seleccionará en forma directa a 4 expositores de vinos y licores, además de otros 2 productores de frutas y hortalizas frescas de Mercados Campesinos, y contará con un stand de la Red de Tiendas Mundo Rural de carácter institucional.
El Festival Ñam es uno de los eventos gastronómicos más relevantes de Chile y desde su creación, en 2011, se ha consolidado como una plataforma de alto impacto para visibilizar la diversidad, identidad y riqueza de la gastronomía chilena y de otras culturas, articulando cocina, territorio y comunidad.
Organizada por la Fundación Gastronomía Social y Street Machine, esta verdadera fiesta de los sentidos convoca a cocineros, productores, emprendedores gastronómicos y un público masivo que este año se espera que supere las 35 mil personas. La parrilla de actividades combina cocina en vivo, mercado de productores, clases, talleres, charlas, actividades familiares, música e invitados extranjeros. La venta de entradas se iniciará este 14 de febrero a través de Puntoticket.
Para INDAP, la participación de productores y productoras de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena en el Festival Ñam 2026 tiene especial relevancia dada su alta convocatoria y el perfil del público, ya que permite niveles de venta significativos, generación de nuevos clientes, posicionamiento de marca y vínculos comerciales de mediano plazo.
Productor de Malloa Julio Gamboa ganó Festival del Tomate Panquehue 2026 con fruto de 1,042 kg
Julio Gamboa Morales, guardador de semillas y destacado productor agroecológico de la comuna de Malloa, Región de O’Higgins, obtuvo el primer lugar en el Festival del Tomate Panquehue 2026, realizado el pasado fin de semana, gracias a un tomate que alcanzó un peso de 1,042 kg.
“Este es el cuarto festival en el que participamos y en todos hemos obtenido el primer lugar. Nos emociona mucho esta instancia, porque competimos de igual a igual con tomates convencionales”, comentó el agricultor.
Gamboa participó en el Programa de Transición a la Agricultura Sostenible (TAS), una iniciativa del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), ejecutada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA). Junto a su hija Ana, ha desarrollado prácticas productivas sustentables, prescindiendo del uso de agroquímicos y convirtiéndose en un referente para otros productores de la zona.
Gracias a este trabajo, su Huerto Eco-Corcolén fue reconocido como un Faro Agroecológico, una unidad demostrativa que busca inspirar y apoyar a otros agricultores en su transición hacia una agricultura más sostenible. En la Región de O’Higgins también fueron reconocidos como faros los predios de los agricultores Delfín Toro, Sara Reyes y Lorena Barrera.
“Actualmente estamos en plena cosecha de productos de temporada como tomates, ajíes, pimentones, kale y acelga, entre otros”, señaló Gamboa.
Desde hace algunos años, el agricultor se dedica a la producción de hortalizas orgánicas, cultivando más de 20 especies diferentes, con altos niveles de rotación de cultivos y un manejo sustentable y respetuoso con el medioambiente. Además, destaca por su labor como cuidador de semillas tradicionales, participando activamente en instancias de intercambio con otros productores de la zona.
Gamboa ha contado con el apoyo de INDAP para la implementación de proyectos de inversión y es un activo participante del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de su comuna. Se distingue por su compromiso, generosidad al compartir información técnica con sus pares y su permanente disposición a innovar y mejorar sus procesos productivos.
Contacto: Huerto Eco-Corcolén.