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A continuación, acceda a las distintas noticias de INDAP a nivel nacional:
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Productores de berries para exportación a EEUU cuentan con App que facilita gestión de inocuidad
Una completa plataforma de apoyo que permitirá a los productores de berries para exportación a Estados Unidos cumplir correctamente los nuevos requerimientos de inocuidad vigentes en ese país puso a disposición la Fundación Chile y Chilealimentos con colaboración de distintos servicios como INDAP del Ministerio de Agricultura.
Capacitación, acompañamiento y control a nivel de campo, ofrece esta plataforma que basa toda su propuesta en la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria de Estados Unidos (Food Safety Modernization Act - FSMA) y hace foco en proveedores agrícolas de la industria de congelados, especialmente de la Región del Maule.
CONTENIDO DISPONIBLE
ProFSMA es el nombre del protocolo generado con base en la norma de campo de la Ley FSMA y que dispone de la web WWW.PROFSMA.CL con toda la información necesaria y un set de herramientas, junto a distintos instrumentos a los que pueden acceder los pequeños agricultores y asesores técnicos que trabajen en el rubro:
SET DE HERRAMIENTAS PARA LA EVALUACIÓN: Ingresando al sitio web WWW.PROFSMA.CL podrán encontrar una aplicación online de evaluación de 46 puntos exigidos para productos frescos. Esta incluye temas como capacitación, salud e higiene del personal, agua de uso agrícola y mejoradores de suelo de origen animal.
CURSO DE CAPACITACIÓN: Para el conocimiento y uso de la normativa.
MATERIAL IMPRESO Y AUDIOVISUAL: Contenido con información de inocuidad alimentaria sobre manejos y mejores prácticas.
Flavio Araya, director de Innovación Abierta en Alimentos y Acuicultura de Fundación Chile, destacó que la aplicación “permitirá que el productor pueda ir priorizando la implementación de cada punto, los cuales también han sido clasificados en 3 categorías según la mayor o menor facilidad que presenta su implementación. En esta calificación se consideraron los costos de implementación y la capacidad y autonomía del productor para su ejecución”.
APOYO DE INDAP
INDAP, desde nivel central y también por disposición de direcciones regionales, viene implementando estrategias de difusión y capacitación de la normativa FSMA en el sector productor de berries para esa industria, como talleres para extensionistas junto a Chilealimentos, o entrega de recursos de programas a pequeños agricultores que en algunos casos se ha destinado a infraestructura adecuada para tales normas, como ha ocurrido en el Maule.
Juan Jiménez, profesional del Departamento de Mercado de INDAP y coordinador de la Mesa de la Frambuesa, en tanto, apuntó que “este Protocolo denominado PROFSMA, permitirá a extensionistas y productores(as) usuarios de INDAP vinculados comercialmente a la cadena agroexportadora de berries congelados a EE.UU., conocer, implementar y evaluar en forma práctica las exigencias de la ley de inocuidad a nivel de predio".
En la web WWW.INDAP.GOB.CL, sección Biblioteca, o aquí directo, están disponibles dos documentos descargables en formato PDF:
1) Protocolo de Inocuidad para Berries Basado en FSMA
2) Guía para la implementación del Protocolo de Inocuidad para Berries FSMA
TRABAJO MULTISECTORIAL EN CHILE
La iniciativa presentada por Fundación Chile y la Asociación de Empresas de Alimentos de Chile (Chilealimentos A.G), además de INDAP contó con la colaboración de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (Achipia), el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), el Programa Territorial Integrado Berries Maule Sur, el Programa Estratégico Regional Maule Alimenta, NSF International Chile y el apoyo de Corfo.
La Ley FSMA es un conjunto de nuevas normas establecidas por la Administración de Alimentos y Drogas (Food and Drug Administration, FDA) que actualizan la Ley de Inocuidad Alimentaria de EE. UU. Abarca desde la producción primaria en el campo hasta el consumidor final del alimento, y su objetivo es minimizar los riesgos de contaminación de los productos, con un foco puesto principalmente en la prevención, y el traspaso de la responsabilidad al importador o productor.
Renovada Radio Minagri Agropodcast sale a la cancha con programas especializados en el agro
Cambio climático, productividad, innovación, tecnología, Agricultura Familiar Campesina, alimentos, inocuidad, gastronomía. Éstos y muchos otros temas forman parte de los contenidos de Radio Minagri Agropodcast, que a través de su renovado sitio web www.radiominagri.cl ofrece programas especializados en agricultura desarrollados por los servicios del agro y colaboradores.
La iniciativa, impulsada por la Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (Fucoa), pone a disposición de la comunidad información y conversación sobre la agricultura chilena y el quehacer del Ministerio de Agricultura y sus servicios, así como temas de interés relacionados con la agricultura.
La plataforma permite escuchar los programas directamente en la web y a través de su señal en vivo, que integra dichos espacios junto con una programación musical. Asimismo, cabe destacar que los contenidos de Radio Minagri Agropodcast están disponibles en Spotify y Apple Podcasts, ampliando de esta forma las vías por medio de las cuales el público podrá acceder a sus programas.
El ministro de Agricultura, Antonio Walker, valoró el aporte de esta iniciativa, “que nos permite informar lo que estamos haciendo como Ministerio de Agricultura en beneficio del agro y su gente, así como conversar y entregar recomendaciones sobre temas clave para el sector. Es parte de este nuevo relato que queremos construir para la agricultura, con el que damos a conocer el tremendo trabajo y esfuerzo que hacen los agricultores de Chile”.
Por su parte, la directora ejecutiva de Fucoa, Francisca Martin, destacó que “a través de Radio Minagri Agropodcast seguimos aportando en nuestro rol de difundir el quehacer del ministerio y sus servicios, y también ampliando las vías de comunicación sobre temas del agro. Esta iniciativa es posible gracias al trabajo colaborativo con los servicios del agro, lo que nos permite desarrollar conjuntamente estos programas especializados en agricultura”.
Los programas que integran Radio Minagri Agropodcast en su relanzamiento son los siguientes: “Chile Rural” (Fucoa), “InnovaTé” (FIA), “Inocuídate con Achipia” (Achipia), “Hablemos de agrociencia” (INIA), “La hora sustentable” (Ciren), “Metiendo la cuchara” (colaboradores), “Nuevos campos” (INDAP) y “SAG a su servicio” (SAG).
Los episodios de dichos programas, semanales y quincenales, estarán disponibles en www.radiominagri.cl, Spotify y Apple Podcasts.
Municipios rurales de todo Chile dialogaron con INDAP sobre calidad de vida de usuarios del Prodesal
Experiencias desde los territorios, con miradas locales, sobre las brechas que aún afectan a la agricultura familiar campesina, recogió INDAP hasta este viernes en una serie de talleres con municipios rurales para avanzar con ellos en su propuesta de Eje de Mejoramiento de la Calidad de Vida de los usuarios del Programa de Desarrollo Local –Prodesal-.
En un diálogo ordenado de norte a sur, en cuatro bloques zonales para profundizar mejor en las distintas realidades, INDAP se reunió con las comunas rurales, que son las que ejecutan este programa que atiende a los sectores más vulnerables y que cuenta con la mayor cobertura del servicio, con más de 68 mil usuarios en todo Chile.
El objetivo fue presentarles esta iniciativa que busca ir más allá de las necesidades productivas en el campo, potenciando las posibilidades de los equipos en terreno para conocer y conectar a estos usuarios con la oferta social a la que pueden acceder, y recabar de su parte las necesidades que identifican entre estos agricultores.
Alcaldes y equipos técnicos desde Camarones a Cabo de Hornos, pasando por comunas como Calama, La Higuera, María Pinto, Santa Bárbara, Tortel o Cochrane, participaron de estos encuentros que resultaron en un intercambio de acciones y apuestas para mejorar problemas como los de conectividad digital, caminos, energía, vivienda, agua potable rural, movilidad, educación, saneamiento y manejo de residuos domiciliarios, entre otros, y lograr además una articulación pública.
CONECTADOS HASTA EL EXTREMO SUR
La serie, que comenzó el martes con municipios entre Arica Parinacota y Coquimbo, terminó hoy con el encuentro con representantes desde Los Ríos a Magallanes (Mariquina, Futrono, Paillaco, Río Negro, Curaco de Vélez, Cochrane, Tortel y Cabo de Hornos) que se explayaron en relatos desde zonas con rica geografía, pero múltiples condiciones de aislamiento físico o social, especialmente por lo intrincado de los territorios.
Cristián Vidal, de Curaco de Vélez, en esta última jornada fue uno de los que aportó valiosas experiencias de integración destacando por ejemplo la inclusión exitosa de un profesional Asistente Social dentro del equipo técnico de Prodesal que “logró articular una gran cantidad de recursos que estaban perdidos y vincular a cada una de las familias a través de un diagnóstico social”. El encargado felicitó la propuesta y consideró que esta “es la línea que tiene que seguir INDAP, porque para que una familia pueda estar bien, tiene que tener las condiciones básicas”.
El alcalde de Futrono, Claudio Lavado, reconoció también el interés por abordar estos otros aspectos de las carencias en las familias rurales, apuntó que vivienda y agua potable es una de las principales necesidades en esta zona de Los Ríos, y destacó “la enorme labor que realizan los programas Prodesal y PDTI en los territorios” por lo que, dijo, “se valora enormemente esta propuesta de considerar estos ejes a futuro, una vez que tengan la opinión de los territorios.”
Desde Puerto Williams, la ciudad más austral del país, Manuel Ulloa, encargado del Prodesal de Cabo de Hornos, relató experiencias de coordinación intersectorial como las que han permitido dotar de electricidad, gracias a un convenio con el Ministerio de Energía, a familias que habitan aún más al sur al interior en Isla Navarino. “Acá hemos estado comprometidos a ser agentes de cambio”, aseguró, afirmando su apuesta en mejorar coordinaciones por ejemplo en el área de transporte y la educación ambiental.
EXPERIENCIAS COMPLEMENTARÁN PROPUESTA DE INDAP
La jefa de la División de Fomento de INDAP, Francisca Silva, presente en todas estas reuniones, encabezó el taller de cierre y señaló como balance que “pudimos ver muchos temas distintos, realidades locales que son muy específicas, y quiero destacar justamente eso, el considerar como se aplica esto de acuerdo a la realidad local es fundamental”.
Dirigiéndose a los alcaldes y sus representantes enfatizó que “tenemos que ponernos con toda la fuerza en esto, hay que ir definiendo con ustedes, específicamente las municipalidades, qué temas particulares hay que trabajar dentro del programa. Los equipos técnicos han trabajado estos temas desde hace tiempo, la idea ahora es como lo hacemos mejor y de esa manera conseguimos más frutos”.
Ante los asistentes a esta serie de encuentros iniciados el martes con un mensaje del director nacional de este servicio, Carlos Recondo, INDAP se comprometió a sistematizar todos sus aportes, para luego complementar con ellos la presentación que se hará de este mismo Plan de Mejoramiento de las Condiciones de Vida en la reunión planificada para diciembre de la Asociación de Municipios Rurales de Chile -Amur-.
El Eje de Mejoramiento de las Condiciones de Vida, una nueva etapa luego de instalado el plan de modernización del Prodesal, apunta a complementar el apoyo productivo con el bienestar social en línea con la Política Nacional de Desarrollo Rural que impulsa el Ministerio de Agricultura.