Junto con recordar que esta temporada de incendios forestales será bastante compleja por las altas temperaturas que se esperan, la continua sequía y el combustible vegetal acumulado, el ministro de Agricultura, Antonio Walker, señaló categórico que “vamos a tener una temporada durísima de incendios y por eso el llamado que queremos hacer a todos los chilenos es número uno prevención, número dos prevención, número tres prevención. El mejor incendio es el que no ocurre”.

El secretario de Estado participó en Colina en la firma de un convenio entre Conaf y Bomberos para arborizar las sedes de los cuerpos de voluntarios de esta última institución.

En la ocasión, el director ejecutivo de Conaf, Rodrigo Munita, llamó a la ciudadanía a la prevención, especialmente a los habitantes de los sectores de interfaz urbano-forestal, y destacó lo vital de la alianza con Bomberos: “brigadistas y bomberos actúan mancomunadamente para la protección de las personas y sus bienes. Conocemos el impacto social que tiene un siniestro de esta naturaleza, por lo que nuestras instituciones mantienen coordinación permanente para combatirlos”. 

Respecto a la arborización, las autoridades enfatizaron que la Región Metropolitana tiene una meta de 70 mil árboles para este 2020 y que a la fecha la plantación ya supera las 40 mil especies, con lo que se pretende mejorar la calidad de vida de quienes habitan la urbe. 

Marco Antonio Cumsille, superintendente del Cuerpo de Bomberos de Santiago, valoró la iniciativa de incrementar la vegetación en los campos de entrenamiento de los voluntarios: “entrenarse en un ambiente en donde haya especies nativas y donde podamos tener también un lugar de refresco es muy significativo. La principal causa de muerte de los bomberos en el mundo es el infarto al miocardio y el estrés calórico que tienen los entrenamientos se verá compensado de alguna forma con estas especies nativas”.

Durante la temporada 2019-2020, la Región Metropolitana registró 416 siniestros, con una superficie afectada de 2.784 hectáreas. La causalidad de los incendios forestales correspondió a un 80% de accidentabilidad, 10% de intencionalidad y 10% de origen desconocido. 

Hace más de cuatro siglos, el capitán Pedro de Miranda se asentó en las faldas del cerro Tren-Tren, tras recibir esas tierras como parte de la encomienda de Copequén, la más antigua de la Región de O’Higgins, entregada por Pedro de Valdivia. Su padre fue uno de los 20 españoles que fundaron Santiago y organizaron el Reino de Chile, por lo que en honor a él esta localidad cachapoalina lleva el nombre de Lo Miranda.

Nutrido de esta historia, un grupo de viñateros integrado por Francisco Núñez, José Manuel Jiménez y Nadia Aranda, a través de un proyecto financiado por el Gobierno Regional de O’Higgins y apoyado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), busca poner en valor los productos vitícolas patrimoniales de las localidades de Lo Miranda y La Gonzalina, en el Valle de Cachapoal, por medio del rescate histórico-cultural de tradiciones presentes en las familias del territorio.

“Nuestros productores tienen como visión la preocupación por la persona que lo va a consumir. No emplean ningún tipo de fertilizante artificial, no emplean pesticidas. El control de maleza se hace en forma manual”, destaca Juan Francisco Martínez, uno de los impulsores de esta iniciativa, que pretende implementar mejoras en la estandarización, calidad y comercialización de estos vinos, además de ser una instancia replicable para otros productores locales.

El proyecto busca dar cabida al resurgimiento de variedades ancestrales como el arrope, el pipeño y el asoleado o vino de misa, todos 100 por ciento artesanales, sin ningún proceso industrial, a fin de “seguir impulsando propuestas que ayudan a fortalecer el sector vitivinícola de la región, el cual tiene importantes brechas y problemáticas que resolver, entregando una opción a los pequeños agricultores que no suelen contar con herramientas que les permita responder con un producto diferenciado a los mercados nacionales e internacionales”, señala el representante de FIA en la Región de O’Higgins, Robert Giovanetti.

Agrega que la sustentabilidad es una línea estratégica clave para FIA, siendo este proyecto de patrimonio agroalimentario -de las 28 iniciativas FIA con participación de la Región de O’Higgins-un reflejo de que es posible implementar mejoras en la estandarización, calidad y comercialización, considerando el uso consciente de los recursos que entrega el ecosistema local.

En este contexto, el seremi de Agricultura, Joaquín Arriagada, remarca que “estamos apoyando un proyecto muy interesante, que busca rescatar nuestros vinos patrimoniales. Son productos de la historia, de las tradiciones, del esfuerzo de los campesinos, del mundo rural”.

Patrimonio histórico

A pasos del Camino del Inca, Pedro de Miranda levantó una casa donde vivió parte de su vida. En esas tierras, ubicadas en Rinconada de Lo Miranda, hoy posee una pequeña viña el productor Francisco Núñez, quien la ha trabajado por cinco décadas. Es ahí donde la historia se entrelaza con el mito: “Huicelda era hija del cacique Copequén y entonces este caballero Pedro de Miranda se hizo amigo del cacique. En una fiesta que hizo el cacique invitó a este caballero y ahí se enamoró de la hija, una hija muy preciosa”, relata Núñez.

Según la leyenda, el español mantuvo un apasionado romance con Huicelda, que se inmortalizó con ritos matrimoniales mapuche. Al enterarse de esto, su esposa en la madre patria, contrataría a sicarios para asesinar a la joven indígena. Estos relatos se fusionan con aquellos que dicen que en el siglo XVIII los jesuitas utilizaron la casa de este capitán para sus ejercicios espirituales, donde tras ser expulsados de los dominios españoles por el Rey Carlos III habrían transformado sus tesoros en dos campanas de oro, ocultas en los alrededores de estos terrenos.

La historia cuenta que uno de los hechos de sangre más grandes de esa época involucró a Pedro de Miranda, cuando su yerno Bernabé Mejía lo habría asesinado junto a la señora de éste, Esperanza, su hija Catalina y cuatro personas más: “Nosotros tenemos una historia tremendamente potente, que no se conoce. Sabemos muy poco de nuestras raíces, de nuestra historia”, señala el gerente de Agrícola Agrobees, Juan Francisco Martínez.

Vinos Mutrem

A raíz del fuerte arraigo histórico-cultural de la zona y como parte de este proyecto nace Mutrem, vinos patrimoniales del Cachapoal. Uno de sus ejemplares se llama precisamente Huicelda, vino bautizado  así en homenaje a la hija del cacique Copequén. Su creador es Francisco Núñez (73), quien produce pipeños en base a la variedad mollar. El productor emplea una técnica de vinificación colonial, carente de manejo de pesticidas, usando materiales antiquísimos como zarandas, cubas y chuicos de antaño.

“Yo hago un vino artesanal, casero, como el que hacen en San Javier. Al hacer el vino, a los dos días yo le saco el chichón y lo que queda lo voy revolviendo. Ahí voy dándole tiempo y lo voy probando, si lo quiero sacar más dulce o más fuerte, depende del gusto de la gente. Además es un vino orgánico el que sale de aquí. Ahora casi todo se hace artificial”, explica Francisco Núñez.

José Manuel Jiménez es oriundo de La Gonzalina, en Rancagua. En poco más de una hectárea cultiva sus viñedos que datan de 1948, cuando su abuelo del mismo nombre lo hizo por primera vez. Por tres generaciones ha preservado la tradición familiar de vinos asoleados o de misa, producidos con equipos tan antiguos como sus parronales. Cada año cosecha la uva a mano, para la molienda pisa el racimo entero, parcialmente deshidratado por el sol, y en la fermentación utiliza levaduras nativas, almacenando los mostos en toneles en una bodega de adobe.

Esta vinificación patrimonial también es desarrollada por Nadia Aranda, dedicada a la fabricación del arrope, que su madre y su abuela producían en Lo Miranda. Esta preparación es la reducción del mosto de uva, mediante una cocción en la que se caramelizan los azúcares y se evapora el agua, dando como resultado un jarabe o “miel de uva” utilizado para recetas gastronómicas que pueden ir desde postres hasta adobos de carnes o para mejorar vinos.

“Hacemos un llamado para que más productores de vinos artesanales puedan sumarse y comercializar a un precio justo a través de nuestra web Mutrem.cl. Nuestros vinos se caracterizan por ser solo uva y pasión de cada productor. En ellos solo se emplean ciertas levaduras, pero no contienen ningún tipo de aditivos, tampoco tienen colágenos, su brillo es natural. Es un producto puro y simple”, sostiene Juan Francisco Martínez, encargado del proyecto.

La idea es que los productores artesanales puedan dar a conocer sus vinos en restaurantes gourmet y hoteles boutique de la región, incorporar protocolos elaborados por enólogos profesionales y adquirir herramientas de venta. Además existe un catálogo con variedades como el carmenere Alma, el pipeño Huicelda, el asoleado JMJ y el arrope Tierra Viva, Delicias del Cachapoal. Todo esto, junto a la historia completa de los sucesos de Lo Miranda, se puede encontrar en el sitio web www.mutrem.cl.

“Atacama es parte importante del plan de recuperación económica. El Ministerio de Agricultura va a invertir más de $5 mil millones adicionales al presupuesto regular solamente en tecnificación de riego a través de la CNR e INDAP”, dijo el ministro de Agricultura, Antonio Walker, durante una visita a esta región, donde  junto al intendente Patricio Urquieta y la gobernadora de Huasco, Nelly Galeb, visitó el embalse Santa Juana y se reunió con la Junta de Vigilancia del Río Huasco.

“Nos vamos impresionados con el nivel de tecnología que se está aplicando aquí para administrar bien el agua. Estamos con el embalse con 135 millones de metros cúbicos hoy día; si hubiéramos usado la tecnología de hace dos años, el embalse tendría 47 millones de metros cúbicos. Esa es la importancia de la gestión del agua, de su buena administración, de incorporar buena tecnología. Por eso la CNR ha duplicado el presupuesto para invertir”, señaló la autoridad. 

El intendente Urquieta destacó el trabajo de todas las instituciones para avanzar en tecnificación de riego: “Hemos hecho el compromiso de fortalecer las organizaciones de usuarios, de lograr un uso eficiente del agua y de buscar nuevas fuentes de agua, y para eso estamos fortaleciendo los presupuestos, para iniciar obras que permitan hacer más eficiente el uso del agua. Este se va a traducir el próximo año en una cantidad muy importante de recursos para el Valle del Huasco”. 

Por su parte, el presidente de la Junta de Vigilancia del Río Huasco, Nicolás del Río, dijo que “vamos a seguir ocupando los recursos que recibimos en fortalecer las organizaciones de usuarios y la eficiencia en el uso del agua, revistiendo mucho mejor nuestro valle de manera de seguir la política de manejo que hemos llevado hasta la fecha, que creo que ha sido”. 

El embalse Santa Juana es el más grande de la región. Fue terminado en 1995, con una extensión estimativa de 8 kilómetros río arriba y un muro de alrededor de 100 metros de alto, teniendo una capacidad útil para almacenar 165 millones de m³ de agua. La obra tuvo una inversión de $20 mil millones y es administrada por la Junta de Vigilancia del Río Huasco y sus afluentes. Su objetivo es regular el flujo del río y garantizar el agua para 10 mil hectáreas de cultivos agrícolas. 

Las autoridades también se reunieron con productores de pisco y reafirmaron el compromiso del Gobierno con este sector. “Debemos registrar la marca pisco en muchos mercados internacionales, porque sentimos que el pisco es nuestro, porque tenemos una tremenda tradición; es un cultivo emblemático. Les hemos pedido a los pisqueros que se asocien y vamos a ayudarles a acercarles el mercado para que puedan vender un producto único, una tradición”, cerró el ministro Walker. 

En ferias y mercados campesinos los pequeños agricultores de INDAP de Antofagasta y Taltal están entregando productos frescos, de calidad y a un precio conveniente a la comunidad local, además de generar recursos para enfrentar la crisis económica que ha traído consigo la pandemia del Covid-19.

En la Plaza de Armas de Taltal, todos los viernes, y en la Ecoferia Puerto Verde de Antofagasta, los sábados, cumpliendo todas las normas sanitarias, los productores agrícolas han logrado sobrellevar la crisis sanitaria con la venta de alimentos orgánicos y procesados.

Eustaquia Araya, presidenta del Mercado Campesino de Taltal, dijo que “me parece muy bien que tengamos la posibilidad de comercializar nuestros alimentos en la comuna y estamos agradecidos por este apoyo constante”, mientras que Dolores Jiménez presidenta del Mercado Campesino de Antofagasta, sostuvo que, “a pesar de la pandemia, ha sido beneficioso seguir vendiendo nuestros productos, sobre todo a los adultos mayores, a quienes les hacemos reparto a domicilio”.

La directora de INDAP Antofagasta, María Loreto Pacasse, recalcó la importancia de tener circuitos cortos de comercialización en la región: “Nuestros agricultores han demostrado su capacidad de resiliencia y han mantenido sus mercados presenciales abiertos, cumpliendo con todas las medidas de precaución, además de crear nuevos mercados digitales. Esto nos permite poner en valor el producto regional y también la alimentación saludable”.

Una nueva oficina de área de INDAP fue inaugurada durante esta jornada en Curarrehue, región de La Araucanía. La ceremonia, enmarcada en la visita a la zona que durante dos días desarrolla el director nacional de este servicio, Carlos Recondo, contó con la participación de la directora regional de INDAP en la región, Carolina Meier; el alcalde de la comuna, Abel Painefilo y concejales, parlamentarios de la zona y consejeros regionales.

Esta nueva oficina se suma a las más de 120 unidades territoriales con que cuenta INDAP en todo el territorio nacional y atenderá a cerca de 2.800 usuarios de Curarrehue que antes eran atendidos por los profesionales y equipos técnicos de la Agencia de Área que funciona en Pucón. Su funcionamiento permitirá otorgar atención y un acceso más inmediato a los distintos instrumentos institucionales como el PDTI, programas de riego (PRI, PRA, PROM), de suelos degradados (SIRSD-S) y praderas suplementarias, Mujeres Rurales (Convenio INDAP – Prodemu), además de inversiones y créditos, entre otros servicios. Ante periodos de emergencia agrícola INDAP aumenta el total de atenciones al incluir en su trabajo a pequeños que no son usuarios de este servicio.

Con la entrada en funcionamiento de esta nueva unidad, la agencia de área de INDAP en Pucón verá alivianada su carga de trabajo: el 65% de las atenciones que otorgaba, equivale a 2.711 solicitudes, correspondía a usuarios de Curarrehue. Otro aspecto positivo para los usuarios de INDAP, corresponde al ahorro en los tiempos, distancias y costos de viajes que enfrentaban en sus traslados a Pucón: hasta cuatro horas de viaje para ir y regresar con costos superiores a los $10.000 en pasajes; eventualmente cada agricultor debe realizar dos viajes para gestionar un crédito, por ejemplo.

El director nacional de INDAP, remarcó la importancia de contar con una oficina que atienda de manera permanente a los usuarios de Curarrehue, quienes tradicionalmente se trasladaban hasta Pucón para tramitar sus solicitudes de proyectos, créditos o sus distintos requerimientos. Destacó que INDAP, a través del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI), instrumento dirigido a los pueblos originarios, atiende a más de mil usuarios en esta comuna, entregándoles diversos apoyos en asesorías e inversiones. “Estamos dando un paso importante, probablemente no sea tan relevante para la región, pero lo es para la comuna de Curarrehue y lo es para cada una de las familias de nuestros usuarios”, comentó Recondo.

Gregorio Curipan es el presidente del Consejo Asesor de Área (CADA) Pucón. Al ser consultado por la inauguración de la nueva oficina de área expresó que “este era un sueño que teníamos. Muy agradecido que se haya inaugurado porque va a facilitar las cosas a los pequeños agricultores de Curarrehue”.

Carlos Recondo relevó que otra acción realizada durante este recorrido por la región ha sido sostener encuentros y diálogos con los usuarios de INDAP en La Araucanía. “Hemos visitado comunidades mapuche con las que trabajamos a través del PDTI y hemos iniciado un diálogo muy directo con cada una de ellas, una a una. Estoy aquí precisamente para acompañar esas conversaciones, para mostrar que INDAP tiene un especial interés en atender esos requerimientos y en generar confianzas en esa relación entre el Estado y las comunidades”, señaló.

Hilario Mariqueo, presidente de la Comunidad Lorenzo Carimán, en el sector Melirrehue de Gorbea, valoró la visita del director nacional. “Estamos contentos de que nos haya visitado; al estar acá, él se dio cuenta de lo que nos falta como pequeños agricultores”, dijo. La comunidad, entre otros puntos, solicitó apoyo para acceder a maquinaria agrícola que les permita continuar con el cultivo y cosecha de trigo avena que desarrollan las 65 familias que conforman esta comunidad.

La visita del director nacional de INDAP por la región, por este servicio del agro en el proceso de implementación del Plan Impulso Araucanía, acción interministerial impulsada por el actual gobierno. El itinerario consideró, entre otras actividades, un encuentro con los equipos profesionales y técnicos de los programas Prodesal, SAT y PDT que opera en la comuna de Gorbea, visitas a las comunidades Travol Llanca ll y Lorenzo Carimán, donde 43 pequeños agricultores -usuarios del PDTI-, trabajan un predio de 3,5 hectáreas cedido en comodato por el municipio local; también visitó a Agustín Paillán quien se dedica a la crianza de ganado bovino, ovino, porci

Un encuentro con los profesionales y técnicos que integran los equipos de extensión del Programa de Desarrollo Local (Prodesal), del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) y del Servicio de Asistencia Técnica (SAT) que operan en la comuna de Gorbea, sostuvo el director nacional de INDAP, Carlos Recondo. La reunión fue parte de las múltiples actividades que contempló una nueva visita de la autoridad del agro a la región de La Araucanía para inspeccionar en terreno el avance del Plan Impulso Araucanía. 

Durante el conversatorio se abordaron, entre otros temas, el funcionamiento de los instrumentos institucionales y las medidas implementadas para asegurar el bienestar de los extensionistas y de los pequeños agricultores; además se analizaron las acciones aplicadas que permiten a los emprendimientos agrícolas de esta comuna, mejorar su funcionamiento. En el encuentro también participó el alcalde de Gorbea, Guido Siegmund.

El director nacional de INDAP destacó que el propósito de este diálogo con los extensionistas es reforzar la idea del gobierno para impulsar el desarrollo de la región de la Araucanía. “Como INDAP asumimos ese compromiso a través del Plan Impulso Araucanía y a través de nuestros propios programas. Esto exige también tener un acercamiento y conversaciones con los equipos que integran este trabajo conjunto como los municipios y los extensionistas”, señaló. Enfatizó que los extensionistas son agentes relevantes para un resultado positivo de esta acción: “ellos están en directa vinculación con los usuarios y usuarias. Hemos tenido una reunión muy positiva donde han hecho ver sus requerimientos y han hecho aportes importantes al proceso de modernización. Nos han entregado su experiencia”.

Durante esta conversación, los directivos de INDAP profundizaron sobre diversos aspectos del proceso de modernización del Prodesal y del SAT. “Felizmente la conclusión es que nuestro proceso de modernización está muy bien encaminado: coincide plenamente con el diagnóstico que exponen los extensionistas. Esto nos permite potenciar el trabajo en el Prodesal, también en el PDTI”, dijo Carlos Recondo. Agregó que en esta conversación se entregaron “señales importantes: los instrumentos de INDAP están disponibles para potenciar alianzas productivas, encadenamientos de productos para poder hacer ese esfuerzo y que la región de La Araucanía pueda salir adelante a través de la producción agrícola”.

Raimundo Robles es el encargado municipal del PDTI en el municipio de Gorbea, integrado además por dos técnicos. Valoró positivamente el diálogo con el director nacional de INDAP y dijo que “esta visita viene a reforzar el trabajo y le permitirá conocer los avances que los equipos técnicos hemos desarrollado en la comuna”. Al referirse a los usuarios señaló que son “agricultores comprometidos y muy receptivos a la transferencia tecnológica, lo que les permitirá sacar adelante diversos proyectos”.

Luego, el director nacional del INDAP visitó la Comunidad Lorenzo Carimán, en el sector Melirrehue de Gorbea. Allí conoció la experiencia de 70 familias que poseen 805 hectáreas otorgadas por merced de tierras. Un grupo de 43 pequeños agricultores, usuarios del PDTI INDAP – Conadi, trabajan un predio de 3,5 hectáreas cedido en comodato por el municipio local. En 2019, recibieron recursos y capacitación que les permitió implementar dos acciones formativas: cultivo de cereales (avena y Trigo) y un cultivo de papa; su propósito fue mostrarles nuevas variedades y manejos culturales adecuados para esos cultivos; los resultados fueron provechosos: rendimientos de producción más altos que los obtenidos normalmente.

La siguiente parada de este recorrido por la comuna de Gorbea fue la visita a Agustín Paillán. Pequeño agricultor que forma parte del PDTI, explota una superficie predial de 7,1 hectáreas, dedicadas a la crianza de ganado bovino, ovino, porcino y aves. Aplicando el sistema de crianza al aire libre, produce y comercializa huevos y pollos durante todo el año. En 2020 fue afectado por incendios forestales y recibió apoyo a través del programa de emergencias de INDAP.

El itinerario culminó en el sector Lastarria, en el límite de las comunas de Gorbea y Loncoche. Allí visitó la comunidad Travol Llanca ll que integran 27 socios, dueños del predio “Fundo Las Encinas” que les fue entregado por Conadi en 2006. Los principales rubros que explotan son la producción de papas y ganadería, destinadas a la comercialización. 18 de sus integrantes pertenecen al PDTI, han recibido apoyos de INDAP a través del Programa de Riego Asociativo (PRA) y del SIRSD-S. Un desafío en el que trabajan en la formalización como una Cooperativa.

El recorrido contempló otras actividades como la inauguración de una nueva unidad territorial de INDAP en La Araucanía: la oficina de área en Curarrehue.

Durante los últimos años el grupo de regantes del tranque Santa Rosa en la comuna de Llay Llay a duras penas podía regar sus cultivos debido al escurrimiento de las aguas del canal de tierra que conducía al embalse, a lo que se sumaban problemas de pendiente y aguas con abundancia de sedimentos, lo que se vio agudizado por la dura sequía que atraviesa la región de Valparaíso, dificultades que quedaron atrás gracias a la obra de riego asociativo de INDAP que permitió el revestimiento con losetas de hormigón de casi medio kilómetro de canal.

El proyecto denominado “Mejoramiento Canal Entrada Tranque Santa Rosa” está ubicado en el sector del mismo nombre hasta donde llegó el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, junto al jefe de operaciones de INDAP regional, Christopher Newcomb, el encargado de riego Cristian Riquelme y el equipo técnico Prodesal, para constatar en terreno la ejecución de la obra que ya se encuentra en pleno funcionamiento.

La iniciativa beneficia a 105 agricultores del sector y más de 60 hectáreas de predios agrícolas destinados principalmente al cultivo de hortalizas. La obra contempló la construcción de un revestimiento de 414 metros de longitud lo que permitió eliminar las pérdidas por infiltración y asegurar una distribución más eficiente del recurso hídrico.

No se pierde agua

“Para limpiar la acequia, que llevaba el agua al tranque, teníamos que sacar con pala el sedimento hasta casi cuatro metros de altura, situación que vivimos durante años. Ahora empezamos con esta primera etapa, queríamos llegar al tranque con la acequia revestida y ha funcionado espectacular. Lo mejor es que el agua llega más rápido, no se pierde en este tramo y no vamos a tener que trabajar tanto limpiándola. Se nos mejoró en un 100 por ciento el riego”, aseguró el agricultor Octavio Astudillo, representante del grupo de regantes del tranque Santa Rosa.

“Este es un proyecto largamente anhelado por los agricultores y que les va a facilitar sus labores agrícolas. En esta región estamos haciendo una inversión importante en riego que busca mitigar, en parte, la crisis hídrica que afecta a este territorio. Es un trabajo que en algunos casos estamos llevando adelante con apoyo público - privado para poder concretar proyectos como este”, destacó el director nacional de INDAP, Carlos Recondo.

El proyecto se encuentra inserto en el área de influencia del convenio INDAP – Anglo American denominado "Mejoramiento de Infraestructura de Riego en Organizaciones de Usuarios de aguas Formal o Informal" a través del cual INDAP aportó con un incentivo de $39.962.240; Anglo-American con $12.000.000.- y un aporte de los agricultores de $1.500.000.-

Cabe destacar que el grupo de regantes del tranque Santa Rosa posee derechos de aguas del río Aconcagua, los cuales son transportados por el canal Valdesano y después derivados al marco partidor N°2 Santa Rosa.

La tarea por sacar adelante a los crianceros es un trabajo diario para INDAP Coquimbo. Desde que el ministro de Agricultura, Antonio Walker, dio el vamos al Programa de Fortalecimiento Caprino Lechero en la comuna de Combarbalá, la institución se desplegó durante todo septiembre por la región para entregar a sus usuarios alimento para el ganado (maíz, soja y pellets de alfalfa), uno de los primeros pasos para potenciar el rubro.

“Realizamos 21 entregas en distintitas comunas y sectores de la región, lo que se tradujo en más de 1.450 crianceros beneficiados. Durante octubre seguiremos concretando este tipo de ayuda, ya que sabemos lo importante que es para nuestros campesinos tener este apoyo para desarrollar en forma óptima su labor”, dijo el director de INDAP Coquimbo, José Sepúlveda.

El seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, afirmó que el Programa de Fortalecimiento Caprino Lechero -también conocido como Plan Caprino- es una herramienta integral de INDAP para sacar adelante a los campesinos. “Estamos potenciando uno de los rubros más tradicionales de nuestra región y también uno de los más afectados con la escasez hídrica”, indicó. La autoridad añadió que, “además de la entrega de alimento, la iniciativa también incluye recursos para inversiones, capacitación y asesoría”.

Durante septiembre se entregó alimento para el ganado en sectores y localidades de las comunas de Combarbalá, Los Vilos, Río Hurtado, La Higuera, Canela, Punitaqui, Andacollo y Vicuña.

El apoyo también contempla la modalidad de entrega de recursos para la compra de alimentación animal (con incentivos de hasta $200 mil). Mediante este mecanismo hasta la fecha hay otros 858 productores beneficiados.

Una vez concluido el aporte en sacos de alimento e incentivos serán más de 4.200 los pequeños productores caprinos usuarios de INDAP favorecidos en las 15 comunas de la región.

“Los meses de desfase que tenemos con el hemisferio norte nos han dado tiempo para reaccionar y preparar nuestra estrategia”, dijo el jefe de la División Fomento e Inversión de la Subsecretaría de Turismo, Cristóbal Forttes, quien llamó a los emprendedores de turismo rural del país a adaptarse sin dilaciones al actual escenario sanitario y enfocar su oferta en los viajeros nacionales, en especial grupos familiares y de amigos, millennials (21 a 40 años) y bommers (41 a 54), que hoy “están muy estresados y desesperados por salir”.

Forttes dictó la charla “Turismo rural y Covid-19: expectativas y oportunidades”, organizada por INDAP en el marco de la Expo Chile Agrícola 2020, donde afirmó que la crisis sanitaria mundial trajo consigo cambios de hábitos y que lo primordial es ofrecer experiencias innovadoras, sustentables y cálidas a buen precio, entregar una información de calidad de los servicios y digitalizarse, ya que la mayoría de los viajeros planificará sus viajes vía web debido a la explosiva adopción tecnológica.

Según dijo, hay consenso en que la recuperación económica vendrá de la mano del turismo interno, razón por la cual los esfuerzos de promoción deben ir en esa línea. Tener una estructura sanitaria que brinde seguridad a los visitantes -nuevo estándar para seleccionar un destino por sobre otro- y saber adaptarse con flexibilidad a la demanda de servicios, “son aspectos fundamentales que los emprendedores de turismo rural deben tener en consideración”, expresó.

“Experiencias ligadas al bienestar, como termas, turismo aventura y turismo rural, irán creciendo considerablemente, lo que traerá consigo un importante incremento de la demanda en el mediano plazo, tanto en zonas rurales como alrededor de parques y áreas silvestres protegidas. También el turismo sustentable tomará un rol más activo, no solo a raíz del cambio climático, sino también por razones sanitarias”, dijo.

Otras claves para enfrentar con éxito estos nuevos desafíos son trabajar en forma asociativa en los territorios, tematizar nuevas experiencias, marcar diferencias y visibilizar la cultura y las tradiciones locales.

Forttes también llamó a revisar los protocolos sanitarios y de buenas prácticas para los prestadores de servicios turísticos en los sitios web de Sernatur y de su subsecretaría y a resolver dudas a través de Turismo Atiende (fono 600 600 6066). Asimismo, informó que se está entregando un Certificado de Compromiso a los prestadores acreditados en Sernatur que cumplan con las medidas sanitarias y de prevención requeridas.

El director nacional de INDAP, Carlos Recondo, dijo que para los usuarios de este servicio el turismo rural es un complemento de sus labores agropecuarias, pero también una actividad económica muy importante, “y tenemos mucha esperanza de que la reactivación de este sector favorezca al mundo campesino y le permita desarrollarse con todas las prevenciones sanitarias requeridas”.

Según datos oficiales, los primeros siete meses de 2020 la llegada de turistas internacionales cayó un 62%, el tráfico aéreo doméstico bajó un 49% y el flujo vehicular controlado en las plazas de peaje se redujo un 29%. Con los permisos interregionales autorizados a partir del 28 de este mes, para viajar entre comunas en fases 3 (Preparación), 4 (Apertura Inicial) y 5  (Apertura Avanzada), se prevé que los dos últimos indicadores comenzarán a activarse paulatinamente.

Desarrollo Rural

Durante la Expo Chile Agrícola también se realizó el conversatorio “Fortalecer la formalización para consolidar el rubro del turismo rural”, donde se dieron a conocer las acciones implementadas en La Araucanía en el marco de la Política Nacional de Desarrollo Rural y el Plan Impulso.

En la jornada, la directora de INDAP Araucanía, Carolina Meier, expuso el caso modelo de la usuaria Mercedes Painevil, del emprendimiento de comida mapuche Folil Coyam Newen, de la comuna de Melipeuco, quien en 2015, tras una gira a San Pedro de Atacama, decidió formalizar su negocio, iniciar actividades ante el Servicio de Impuestos Internos y obtener su resolución sanitaria.

El coordinador de Desarrollo Rural de INDAP en la zona, Leonardo Sotomayor, dijo que Mercedes Painevil, que ya fue acreditada por Sernatur, participa junto a otros 13 usuarios del servicio en un plan piloto que busca abrirles las puertas a la comercialización de un turismo rural con identidad y calidad.

Álex Olivares, jefe de Acción Sanitaria de la Seremi de Salud de La Araucanía, dijo que actualmente hay ingresados 60 proyectos de turismo rural en la región, de los cuales un 50% ya está en vías de obtener su resolución de aprobación. Enfatizó que un aspecto fundamental para cumplir con éxito esta normativa es contar con saneamiento básico (agua potable y alcantarillado), lo que hay que considerar antes de cualquier inversión.

Fueron cerca de 46 días, no sólo de difusión de productos textiles, sino también, lo más importante, de abrir un espacio digital de venta para que las artesanas pudieran dar continuidad a su actividad. Esta fue una de las conclusiones que dejó el primer Mercado Campesino Textil online organizado por INDAP Tarapacá, que se realizó durante agosto y parte de septiembre a través del Facebook y estuvo a cargo de Carla Betanzo Rivera y su equipo.

Otro importante logro que arrojó este evento, que reunió a cuatro agrupaciones de artesanas de distintas comunas y localidades de la Provincia del Tamarugal, fue el haber comercializado cerca de un centenar de prendas.

Ponchos, bufandas, fajas, ovillos y chales, entre otros artículos, fueron exhibidos en este mercado y cautivaron a compradores de Iquique, Alto Hospicio y comunas del interior de la región, además de otras ciudades como Santiago, Viña del Mar, Melipilla, Talca y Quillota, demostrando que el uso de la tecnología es  un canal complementario a las tradicionales ferias presenciales.

INDAP Tarapacá realizaba hasta el año pasado su Mercado Campesino Textil en la Plaza Prat de Iquique, pero en esta cuarta versión, por razones sanitarias, fue suspendido, ante lo cual se tomó el desafío de efectuarlo online, para darle una ventana comercial al trabajo de las artesanas, poner en valor su oficio y relevar el rol de las mujeres que están detrás de la textilería aymara.

Eunice Ruiz, parte de la organización y encargada de acompañar como relatora a las artesanas que exponían en vivo sus trabajos, expresó su satisfacción por la actividad, ya que más allá de doblar el número de seguidores de la página, “se pudo visibilizar la labor textil a nivel nacional”.

Añadió que también fue un gran acierto haber realizado un conversatorio, dos talleres en línea y un concurso de fotografía, lo que permitió dar a conocer la dinámica de trabajo de las artesanas, que realizan este oficio como actividad complementaria al quehacer agrícola que las vincula con INDAP.

Para Gregoria Castro, de la Cooperativa de Camiña, lo vivido en este Mercado Campesino Textil la dejó contenta: “No solo vendimos, sino que también nos familiarizamos con la tecnología”. Miriam Aranibar, de la Asociación Monte Huanapa, añadió que la experiencia se tradujo también en una ayuda oportuna y necesaria, ya que “a raíz de la pandemia no había podido ofrecer mis trabajos de manera física”.

Según la Fundación País Digital, debido al impacto del coronavirus el gran desafío hoy a nivel de las pymes es poder lograr digitalizar los negocios, desde tener un stock online y atraer clientes hasta generar una entrega efectiva del producto, con todas las precauciones de salud correspondientes.

Francisco Briones, director de INDAP Tarapacá, se mostró satisfecho por el éxito de esta iniciativa, no sólo por el esencial aspecto comercial para reactivar el trabajo de un grupo de artesanas textiles, sino también porque dejó el desafío de “seguir fortaleciendo el trabajo a nivel de las agrupaciones en pos de fomentar mecanismos de asociatividad, agregando a ello la riqueza cultural de este oficio y la difusión del turismo rural que nos entrega el altiplano. Esto se vio reflejado en los relatos de las tejedoras a través del conversatorio, videos, talleres y fotografías que tomaron ellas mismas, lo que las hizo sentirse orgullosas de ejercer su trabajo desde una faceta totalmente nueva”.