Natalie Acuña Hotu (30) se dedica al cultivo de hortalizas y frutales en Rapa Nui, además de la crianza de algunos vacunos, caballos y aves. Es por eso que el reciente taller de producción animal que realizó INDAP Valparaíso vía online fue una gran oportunidad para mejorar sus conocimientos en este rubro.

“No tenemos muchas enfermedades en nuestros animales, pero sirvió para saber cómo mantener su sanidad y aprender a manejarlos mejor. El profesor nos explicó todo muy claro todo. Aunque es difícil la conexión con la isla, las clases quedan grabadas y se pueden revisar después. Fue una buena iniciativa”, expresó la emprendedora isleña.

El “Taller de mejoramiento de competencias para jóvenes en producción animal” es parte del plan de trabajo de la Mesa de Jóvenes Rurales de INDAP y tiene como objetivo entregarles herramientas y técnicas para que puedan aplicarlas en sus labores agrícolas, mejorar su producción y optimizar los recursos, competencias que les permitirán asistir al ganado bovino, caprino y equino, así como a aves, en el tratamiento de enfermedades a través de primeros auxilios básicos.

Javier Zamora (29), presidente de la Cooperativa Campesina de Cultivos Andinos (Petorquinoa), de la provincia de Petorca, quien además tiene crianza de aves, destacó la implementación de la modalidad online. “Sería bueno que INDAP siga implementando este formato para capacitar a los jóvenes, además de actividades presenciales cuando se pueda. Sirvió para recibir recomendaciones y hacer consultas, lo que fue muy positivo”, comentó.

El taller tuvo una duración de 16 horas y permitió instruir a los jóvenes en conceptos de anatomía básica de bovinos, caprinos, equinos y aves de corral, así como en sus principales enfermedades; inmovilización y derribo de animales; administración, dosificación y almacenamiento de vacunas y fármacos, primeros auxilios y manejo de heridas.

Este taller es parte de una serie de capacitaciones dirigidas a jóvenes rurales de la región que partió en agosto. El primero fue sobre el Programa de Suelos de INDAP y el segundo, sobre los cultivos hidropónicos. La modalidad de aprendizaje E-Learning permite presentar contenidos con apoyo didáctico audiovisual y debate interactivo con profesores.

“Debido a la contingencia sanitaria estamos aplicando estas capacitaciones en forma virtual para resguardar la salud de nuestros jóvenes rurales. Estamos preocupados de que ellos puedan mejorar sus capacidades y de paso sus procesos productivos. Queremos aprovechar su ímpetu y energía para capacitarlos en lo que necesiten para relevar sus emprendimientos, ya que ellos son el futuro de nuestro campo”, puntualizó el director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa.

Asesores de los programas de Desarrollo Local (Prodesal), Servicio de Asesoría Técnica (SAT) y de Alianzas Productivas de INDAP Maule, además de profesionales del servicio, participaron en una jornada de capacitación online sobre la “Identificación, distribución, daño y control de la Bragada Hilaris” o chinche pintada, organizada en conjunto con el SAG.

La capacitación fue dictada por los ingenieros agrónomos Andrea Castro, en la parte técnica, y Emilio Reyes, en lo normativo, ambos del equipo de Vigilancia Agrícola y Unidad de Protección Agrícola y Forestal del SAG en la Región del Maule.

Óscar Muñoz, director regional de INDAP, dijo que este tipo de jornadas son parte de la articulación permanente que la institución realiza con los distintos servicios del Ministerio de Agricultura para llevar información oportuna a los pequeños agricultores y sus equipos técnicos.

Fernando Pinochet, director regional del SAG, destacó la importancia de este trabajo conjunto y dijo que permite enfrentar de mejor forma las diferentes plagas para que los agricultores y quienes los asesoran aprendan a detectarlas a tiempo y las puedan controlar de manera adecuada.

La Bragada Hilaris o chinche pintada es una plaga de gran importancia económica, pero inofensiva para personas y animales. Originaria de África y Asia, causa daños principalmente en hortalizas como coliflor, repollo, brócoli, rúcula, y rábano, entre otras. Además se hospeda en cultivos como lechuga, espinaca, cebollas y alcachofas, entre 74 hasta ahora identificados.

Este insecto apareció por primera vez en Chile en 2016 y desde entonces se ha extendido a las regiones de Atacama, Coquimbo, Valparaíso, Metropolitana y O’Higgins y ya ha sido detectada en Maule, en las comunas de Teno, Sagrada Familia, Curicó y Rauco.

Durante la capacitación se revisó el origen de la plaga, su primera detección en Chile, sus principales hospederos y su distribución a nivel mundial y en Chile. También se dio a conocer la descripción y biología de la plaga, los daños que provoca, su forma de dispersión y su control, además de la normativa y las resoluciones SAG sobre ella y las principales medidas fitosanitarias.

Trabajan duro y deben enfrentar diversos problemas, pero los pequeños agricultores continúan cultivando la tierra, esperanzados en que la temporada sea buena. Cuando la cosecha es generosa logran productos de primera calidad y pareciera que el esfuerzo será recompensado. Sin embargo, para ello deben sortear otro obstáculo: la comercialización de sus productos.

En esa línea se enmarca el Programa de Alianzas Productivas de INDAP, cuyo objetivo es encadenar a los usuarios del servicio con industrias y empresas campesinas, para acceder a mercados de mayor valor. Conseguirlo implica exigencias mayores: buenas prácticas, inocuidad, calidad y oportunidad, para lo cual INDAP contribuye con asesoría e inversiones en infraestructura y equipamiento.

El seremi de Agricultura de O’Higgins, Joaquín Arriagada, explicó que este programa de fomento productivo está destinado a articular iniciativas de encadenamiento entre un poder comprador (industria, empresas campesinas) y proveedores de productos y servicios usuarios de INDAP.

El programa considera la entrega de asesorías productivas y/o comerciales por parte de la empresa con la finalidad de que el pequeño productor mejore o adopte prácticas que le permitan vender un producto o servicio con las características requeridas por el mercado. A través de este programa se busca también contribuir a la generación de relaciones comerciales sostenibles y transparentes con los poderes compradores. El encadenamiento permite crear una relación más permanente entre el productor y la industria o empresa campesina.

El director de INDAP O’Higgins, Juan Carol García, señaló que la institución trabaja para ampliar el número de usuarios que participan en el programa en la región: “Creemos que es una buena forma de romper barreras entre productores y poderes compradores, ajustarse a los requerimientos del mercado y enfrentar en forma conjunta los desafíos que se vienen, que hoy incorporan más que nunca la necesidad de trabajar unidos en pos de objetivos que deben priorizarse en conjunto”.

Agregó que “nuestro foco es permanentemente entregar nuevas y mejores opciones a nuestros usuarios de la región, y la asociatividad es un camino donde las alianzas productivas se constituyen en una de las herramientas de INDAP”.

Llamado a concurso

En la Región de O’Higgins actualmente se atiende a 77 productores del rubro apícola a través del Programa de Alianzas Productivas y, además, se llamó a un concurso que tiene como objetivo incorporar nuevas empresas o poderes compradores interesados en generar un encadenamiento con pequeños productores agrícolas usuarios de INDAP, con los que se encuentren trabajando o puedan generar nuevas líneas de negocio.

El llamado a concurso estará disponible en la modalidad ventanilla abierta hasta el 15 de diciembre de este año. Se puede postular enviando la documentación señalada en las bases al correo de la jefa de Fomento rbarra@indap.cl y la encargada regional pimunoz@indap.cl o directamente en la oficina de partes de la dirección regional: Cuevas 480, piso 2, Rancagua.

Las bases del concurso y requisitos de postulación se encuentran en www.indap.gob.cl sección concursos.

Un llamado a los pequeños agricultores a participar en los concursos del Programa Sistema de Incentivos para la Sustentabilidad Agroambiental de los Suelos Agropecuarios (SIRSD-S) de las provincias de Malleco y Cautín, en el marco de Operación Temprana 2021, formuló la directora de INDAP Araucanía, Carolina Meier.

“Se trata de dos concursos que involucran un monto total de 2.954 millones de pesos y que están destinados a mejorar la productividad y habilitar los suelos degradados de la pequeña agricultura. Para la provincia de Cautín disponemos de 1.766 millones de pesos y para Malleco el presupuesto es de 1.178 millones de pesos, recursos que harán más productivos los suelos para el desarrollo de actividades agrícolas“, señaló Carolina Meier.

Los concursos estarán abiertos hasta al 30 de noviembre y los agricultores usuarios de INDAP que deseen postular deben presentar sus planes de manejo en las oficinas y agencias de área de la región.

A través del programa SIRSD-S se postula a incentivos no reembolsables para cofinanciar prácticas como la incorporación de fertilizantes fosforados y elementos químicos esenciales; el establecimiento de una cubierta vegetal en suelos descubiertos o con cobertura deteriorada; o el empleo de métodos de intervención del suelo, como rotación de cultivos orientados a evitar su pérdida y erosión.

Un total de 1.321 familias campesinas de la Región de Ñuble se verán beneficiadas este año con el Programa Sistema de Incentivos para la Sustentabilidad Agroambiental de los Suelos Agropecuarios (SIRSD-S), que destinó un presupuesto de $1.700 millones para financiar labores de recuperación y conservación de 8.522 hectáreas.

Según dijo Tatiana Merino Coria, directora de INDAP Ñuble, el Programa de Suelos “permite aumentar superficies de praderas que son fundamentales para la producción animal dentro de nuestra región, colaborando así a mejorar la rentabilidad de nuestra producción ganadera, ya que en igual superficie de suelo es posible mantener una carga animal mucho más alta”.

También valoró la importancia que tiene la ejecución de microterrazas en los predios que han sufrido erosión o escasez hídrica, ya que éstas “ayudan a recuperar superficies de terreno que han sido severamente afectadas y dan al pequeño agricultor la posibilidad de plantar frutales, los que contribuyen a evitar la erosión y mejoran la rentabilidad del suelo”.

El programa SIRSD-S busca, entre otras cosas, recuperar el potencial productivo de los suelos agropecuarios degradados y mantener los niveles de mejoramiento alcanzados, para lo cual financia hasta un 90% del costo total neto de labores realizadas. Además, financia el costo de la asistencia técnica requerida para la formulación y, cuando corresponda, para la ejecución de los planes de manejo, siendo el porcentaje restante aportado por el agricultor.

Irene Molina, viñatera del sector Buenos Aires de la comuna de Portezuelo, fue una de las beneficiadas por este programa en la región, lo que le permitió implementar microterrazas que le ayudarán a aprovechar mejor los suelos: “Actualmente tengo plantados 2.700 metros de arvejas, lo que no habría podido hacer de no haber contado con el apoyo de INDAP”.

Otro agricultor que resultó favorecido fue Claudio Bórquez, ganadero del sector Santa Juana de la comuna de San Ignacio: “Postulé a 6 hectáreas de alfalfa, las que sembraré apenas pasen las heladas para poder guardar forraje para el próximo año”.

Federico Gutiérrez, ganadero del sector Tres Esquinas de Cato de la comuna de Chillán, lleva 15 años trabajando con INDAP y afirma que “en todo este tiempo, aparte de ayudarme a mejorar mis tierras, prácticamente me han enseñado a trabajar. Esta temporada me apoyaron con una hectárea de pradera de trébol rosado más gramínea, la que me sirvió mucho para alimentar el ganado durante los meses más duros del invierno”.

Durante este 2020, el Programa SIRSD-S de INDAP has financiado en Ñuble la incorporación de fertilizantes de base fosforada y elementos químicos esenciales, el establecimiento de coberturas vegetales en suelos descubiertos o deteriorados (praderas) y el empleo de métodos que evitan la pérdida y erosión de los suelos, favoreciendo así su conservación y la eliminación de matorrales y limpieza de los potreros.

Más de 4.300 familias campesinas de la Región de Los Lagos fueron beneficiadas este año con el Programa Sistema de Incentivos para la Sustentabilidad de Suelos Agropecuarios (SIRSD-S), que con una inversión total que superó los $3 mil millones permitió recuperar el potencial productivo de 16 mil hectáreas para el desarrollo de la Agricultura Familiar Campesina del territorio.

Al igual que en años anteriores, este 2020 se realizaron tres concursos: uno para las comunas de Chaitén, Palena y Futaleufú; otro para las provincias de Osorno, Llanquihue y Chiloé, además de la comuna de Hualaihué, y un tercero orientado a las prácticas conservacionistas de la región, en especial para la provincia de Chiloé.

“Recuperar los suelos es la base para cualquier actividad productiva en la agricultura y uno de los focos de nuestro gobierno. Por eso les pedimos a los agricultores y agricultoras que estén atentos al próximo concurso para que puedan presentar sus planes de manejo a tiempo y así hacer uso de este importante incentivo del Estado. Los recursos estarán disponibles y su uso es vital para el crecimiento agrícola de la región”, dijo el director de INDAP Los Lagos, Carlos Gómez.

El SIRSD-S está dirigido a todos los productores agrícolas, sean estos propietarios, arrendatarios, comodatarios, usufructuarios o medieros, que cumplan con los requisitos establecidos en la ley, su reglamento y las bases de sus respectivos concursos públicos. Se trata de un instrumento de fomento del Ministerio de Agricultura establecido por la Ley N°20.412 de 2010 por un lapso de 12 años, contados desde la vigencia de la ley, y es coordinado por la Subsecretaría de Agricultura y ejecutado por el SAG e INDAP.

Los recursos entregados en Los Lagos por provincia se desglosan de la siguiente forma: Osorno, 927 planes de manejo y una inversión de $655.443.850; Llanquihue, 1.294 planes y $1.181.744.839; Chiloé, 1.985 planes y $1.176.487.962, y Palena, 128 planes y $143.315.801.

 “Este año el programa financió la incorporación de fertilizantes de base fosforada y elementos químicos esenciales, el establecimiento de coberturas vegetales en suelos descubiertos o deteriorados y el empleo de métodos que eviten la pérdida y erosión de los suelos, favoreciendo su conservación. Esta última es la práctica más demandada por nuestros agricultores, donde la aplicación de guano rojo se lleva más del 50% de los recursos totales. Además, las provincias de Chiloé y Llanquihue son las que se llevan la mayor cantidad de recursos, con casi $2.400 millones en inversión y 10 mil hectáreas recuperadas”, puntualizó Carlos Gómez.

Apoyo fundamental

Para Claudio Mansilla, pequeño productor lechero del sector Las Beatas de la comuna de Fresia, quien desde 2018 postula a estos incentivos, el programa es fundamental para lograr el desarrollo productivo de los predios. "Primero hice regeneración de praderas con gramilla perenne, luego postulé a la aplicación de guano rojo y cerco eléctrico fotovoltaico y este año nuevamente apliqué guano rojo, que ha enriquecido de gran forma el suelo en lo que se refiere a materia orgánica. Si Dios quiere voy a poder ordeñar a 40 vacas en 10 hectáreas y media que gracias a este programa están con calidad óptima”, destacó.

Una de las herramientas que tiene INDAP para apoyar las actividades productivas de los pequeños agricultores es el seguro agropecuario, que permite a sus usuarios estar protegidos frente a eventos climáticos adversos para sus cultivos y la muerte de sus animales.

Gracias a esta herramienta, la agricultora Amanda Farías, perteneciente al Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de Santa Domingo, en la Región de Valparaíso, recibió una indemnización de aproximadamente un millón de pesos por la pérdida de cuatro vacunos, cifra muy superior a la que necesitó para contratar la póliza, que fue de 180 mil pesos.

Amanda Farías comentó que su experiencia con el seguro fue positiva: “En un principio me costó decidirme a contratarlo, pero ahora me doy cuenta de que fue lo mejor que pude haber hecho, ya que el monto que recibí cubrió más de lo que perdí, por lo que estoy agradecida del trabajo y el apoyo que me entregó la gente del área San Antonio de INDAP”.

El director regional de la institución, Fernando Torregrosa, aseguró que “es muy recomendable que los agricultores que tengan la posibilidad de contratar el seguro lo hagan, ya que brinda respaldo al tremendo trabajo que realizan todos los días y permite proyectar los emprendimientos a un largo plazo, ya que el usuario tiene más seguridad para inventir y potenciar las actividades productivas en pos de mejores ingresos y una mejor calidad de vida”.

Durante el último tiempo un total de 27 agricultores de la Región de Valparaíso que contrataron su seguro agropecuario en 2019 han sido indemnizados, por un monto global que asciende a los $53 millones, en distintos rubros como ganadería, apicultura y agricultura.

“Vivir la experiencia del turismo rural tiene ventajas incomparables frente a la pandemia que vivimos hoy”. En eso coincidieron el presentador de televisión Francisco “Pancho” Saavedra y el abogado y consultor en viajes y turismo Enrique “Cote” Evans, quienes participaron en el XV Seminario de Turismo Rural de la Región de Valparaíso. La actividad contó además con la participación del agricultor y usuario INDAP Dimas Cuevas, del emprendimiento Quincho las Rosas de Hijuelas, y más de 300 personas que se conectaron a la transmisión online.

El conductor del programa de televisión “Lugares que hablan” reconoció que “hoy los turistas extranjeros y chilenos quieren vivir todo lo que tiene que ver con nuestras raíces, la cultura ancestral, el campo. Quieren desconectarse un poco de las grandes capitales. Creo que es muy relevante este tema y ahí deben estar también el apoyo de INDAP y Sernatur, para que los distintos exponentes del mundo del turismo rural puedan hacerlo sin perder lo rico que es vivir una experiencia más personalizada”.

Al mismo tiempo, dijo que “estamos en una situación muy especial producto de la pandemia, donde vamos a tener que acostumbrarnos a andar con mascarilla y con los protocolos que la autoridad sanitaria exige, y el turismo tiene que salir adelante y adaptarse a esta nueva forma, aprender a vivir con respeto y responsabilidad”.

Grandes ventajas

El reconocido hombre de radio y TV “Cote” Evans dijo que frente a las restricciones que va a tener el turismo urbano es evidente la gran ventaja del turismo rural: “hay mucho espacio para que cada cual pueda vivir su experiencia sin necesidad de estar aglomerados unos con otros y eso es una ventaja incomparable en la situación de pandemia. El turismo rural tiene una dimensión de temporalidad, de sosiego, de tranquilidad, pero además de subirse a un caballo, de correr detrás de las gallinas, pero con un tiempo propio de la vida del campo que es inigualable”.

Representando a los emprendedores de turismo rural de la región estuvo Dimas Cuevas, quien contó sus inicios en este rubro, que complementa con su actividad agrícola, y destacó las bondades que tiene la región para atraer al visitante: “en Valparaíso tenemos el cinturón verde que atraviesa desde la cuesta El Melón al Parque Nacional La Campana. Tenemos playas hermosas, está todo cerca. Entre Hijuelas y la costa tenemos 60 kilómetros y a la gente que viene a la playa también le gusta venir al campo a cosechar, a comer pastel de choclo, porotos granados y sandías”.

Jornada online

El encuentro contó con la participación de más de 300 emprendedores de turismo rural, operadores turísticos, estudiantes y público general que se conectaron en vivo a la transmisión online.

El director regional de Sernatur, Marcelo Vidal, dijo que “el turismo rural tiene una gran importancia en nuestra región y lo trabajamos con INDAP hace más de 20 años; hoy más que nunca tiene una relevancia especial, ya que el nuevo turista post Covid-19 buscará espacios abiertos, al aire libre, con medidas sanitarias especiales que ya se están implementando”.

Por su parte, el director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa, comentó que “quisimos relevar al mundo rural y cómo nos enfrentaremos a esta nueva forma de hacer turismo, que es el gran desafío que tenemos por delante y en el cual estamos trabajando”.

El Seminario “Turismo y Desarrollo Rural en la Región de Valparaíso” fue organizado por Sernatur e INDAP, con la colaboración de la Corporación Regional de Turismo, con el objetivo de promover los más de 100 emprendimientos de turismo rural que existen en la región y forma parte de las actividades de conmemoración del Día Mundial del Turismo, que este año tiene como lema “El Turismo y el Desarrollo Rural”.

INDAP O’Higgins tiene abiertas las postulaciones para el Programa Servicio de Asesoría Técnica (SAT), el que pone a disposición de pequeños productores individuales, articulados con el mercado, incentivos para cofinanciar la formulación y ejecución de un plan de negocios. Este plan contempla la provisión tanto de asesoría técnica como de inversiones orientadas a solucionar los puntos críticos que más afectan el margen bruto de los negocios, indicador de crecimiento de los mismos.

Actualmente el programa SAT tiene en O’Higgins 1.871 usuarios, en los rubros de hortalizas, frutales mayores y menores, apícola, bovino, ovino, viñas y maíz.

La población objetiva del SAT son aquellos productores individuales articulados con el mercado que realizan negocios silvoagropecuarias o conexos. Se les puede definir como productores familiares que se caracterizan, entre otras cosas, por tener un nivel medio de ingresos y de producción. Si bien no está tan orientado al autoconsumo, en la mayoría de los casos son productores multiactivos y productores empresariales, quienes tienen un alto nivel de ingresos, producción y tecnología.

El objetivo del SAT es aumentar el margen bruto de los negocios silvoagropecuarios y conexos que más aportan al ingreso del hogar de los productores. Para alcanzar este objetivo se provee a sus usuarios de asesoría técnica habilitante en la gestión técnica y empresarial, y cofinanciamiento para costear activos productivos (inversiones) que tengan impacto en el mejoramiento de los márgenes brutos de sus negocios.

Los interesados (as) en postular pueden hacerlo en la agencia de área correspondiente a su domicilio, con el apoyo de un ejecutivo, o bien directamente en el sistema a través de la página web de INDAP. En cualquier caso, los usuarios tendrán que firmar su postulación al SAT y una carta de compromiso.