“Si somos disciplinados y vemos este tremendo cambio en la Vega Central, no es peligroso comprar alimentos en los mercados mayoristas y ferias libres”. Con estas palabras el ministro de Agricultura, Antonio Walker, destacó el buen funcionamiento del popular mercado de la comuna de Recoleta, en donde monitoreó el cumplimiento de los protocolos establecidos por el gobierno para evitar el contagio por Covid-19 y aglomeraciones como las ocurridas la semana anterior.

“Realmente en una semana los progresos que estamos viendo acá son muy impresionantes. Vemos que tenemos traducción simultánea para inmigrantes, espaciamiento y un muy buen control con el Ejército, PDI y Carabineros. Estamos tomando la temperatura y se está registrando a cada persona que entra a la Vega. Cada uno con su salvoconducto”, señaló Walker tras su visita junto a la directiva del recinto y su relacionador público, Arturo Guerrero.

El secretario de Estado dijo que la asistencia en la cadena agroalimentaria está en un 90% y reiteró la importancia de cumplir las medidas sanitarias para no interrumpir el abastecimiento: “Quiero pedirles a los consumidores que obtengan su salvoconducto en la Comisaría Virtual, que venga una persona por grupo familiar y que mantengan el orden que estamos viendo acá. Es impresionante el orden y la gente está aportando muchísimo. El campo no puede parar. Tenemos que cumplir los protocolos para que la cadena de abastecimiento siga funcionando”.

El relacionador público de la Vega Central, Arturo Guerrero, se sumó a las palabras del ministro y explicó que “tenemos que unirnos todos para derrotar la pandemia. Estamos atendiendo los siete días de la semana y los precios están al alcance de cualquier bolsillo. Tenemos comida rica, sana y buena”.

Finalmente, Walker afirmó que los precios se mantienen estables y que los stocks de alimentos son abundantes para enfrentar la temporada de invierno. “No vemos mayores distorsiones de precios, solo tenemos algunas con el repollo, la coliflor y el brócoli que tiene menor producción. También un leve aumento de precio en las legumbres, pero en general hay una estabilidad de precios muy parecida a años anteriores”, concluyó el titular de Agricultura.

Nibaldo González y Tino Díaz están orgullosos de lo que han logrado. "Partimos de muy abajo y formamos una empresa que es líder en exportación", le indicaron al subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, durante la visita que éste realizó al packing de los emprendedores, ubicado en el sector La Puntilla de Panquehue, comuna de Malloa. También participaron en la actividad el seremi de la cartera, Joaquín Arriagada; el alcalde local, Arturo Campos; el director de INDAP O’Higgins, Juan Carol García, y otras autoridades.

González y Díaz contaron que exportan 5 millones de kilos de cebollas a diversos países; en tanto que otros 5 a 6 millones de kilos de este producto son destinados al mercado interno. A pesar de los problemas ocasionados por la pandemia de coronavirus, esta empresa ha seguido funcionando, dando trabajo y exportando a Brasil y otros países.

El subsecretario Pinochet destacó el esfuerzo de los emprendedores y subrayó que “es importante que el campo no pare, que siga produciendo alimentos. No se puede cortar la cadena de producción porque el país necesita productos del campo. Hay que seguir haciendo esfuerzos para mantener la agricultura viva y produciendo”.

Microempresa Doña Nancy

Con apoyo de su madre, Nancy González, Edson Michel Escobedo formó la exitosa microempresa Doña Nancy, ubicada en el sector El Tambo de la comuna de San Vicente, y aplicó tecnología, creatividad, innovación y esfuerzo en la producción de hortalizas hidropónicas. Hasta allí también llegó el subsecretario de Agricultura, junto al seremi Arriagada, el director regional de INDAP y la encargada de Fomento Productivo de la Municipalidad de San Vicente, Francisca Riveros.

Uno de los objetivos de la visita fue conocer un caso exitoso de INDAP en que se haya aplicado innovación y apoyo del Ministerio de Agricultura. A través de una video-llamada, Escobedo explicó algunos aspectos de su emprendimiento y planteó los problemas que enfrenta a raíz de las algunas medidas que se han tomado debido a la crisis sanitaria: Vendía un porcentaje de su producción de hortalizas a restaurantes y como éstos están cerrados ha tenido importantes pérdidas.

El subsecretario destacó el esfuerzo y aporte de este emprendedor, agregando que el ministerio seguirá apoyando a la pequeña agricultura en este complejo momento, por la pandemia y la sequía, mientras que el seremi Arriagada expresó que “se seguirá apoyando lo mejor que tenemos: la gente de nuestro campo, para que siga sacando frutos de la tierra”.

Según el director de INDAP O’Higgins, Juan Carol García, “lo que Edson Escobedo y su madre han hecho y siguen haciendo, con apoyo de los equipos de nuestra institución y el Prodesal, es un gran trabajo. Este tipo de ejemplos nos incentiva a seguir invirtiendo en nuestra gente y en nuestro campo, para que logremos salir delante de este difícil momento”.

Un emprendedor destacado

Hijo y nieto de agricultores, Edson Escobedo se declara orgulloso de ser un hijo de la tierra y tercera generación de agricultores. En 2011 su padre recibió de herencia 5.000 metros cuadrados (0.5 ha) y ahí comenzó la aventura de emprender e innovar. Tras partir con una agricultura tradicional, en un par de años se consolidó la innovadora microempresa familiar Doña Nancy.

En 2013 se hizo usurario de INDAP, en busca de apoyo para poder desarrollar sus nuevas ideas y desafíos. El servicio del agro lo ha apoyado a través de créditos y proyectos de inversión, los que ha usado para mejorar sus invernaderos, implementar una sala de proceso e incorporar tecnología productiva.

Escobedo ha sido un agricultor que siempre ha tenido las puertas abiertas para mostrar su empresa a otros usuarios de INDAP y también ha recibido visitas de importantes autoridades. En 2016 fue invitado a Estados Unidos por el secretario de Agricultura del estado de Delaware, en su momento Ed Kee, para presentar su experiencia productiva en una convención de agricultores.

La microempresa Doña Nancy hoy produce hortalizas hidropónicas a través de diferentes métodos, utilizando sistemas de agua y sustratos. Cuenta con 13 invernaderos, con una superficie de 3.000 metros cuadrados, y su producción se concentra en lechugas, hojas baby gourmet (kale, tatsoi. mizuna, acelga, rúcula, berros, mostaza). Además, comenzó con la apuesta de desarrollar tomates tradicionales, tomate cherry y pepinos de ensalada en sistemas hidropónicos.

También cuentan con una sala de procesos para hortalizas de cuarta gama con resolución sanitaria, en la que elaboran productos listos para consumo (seleccionados, lavados, sanitizados y envasados según solicitud del cliente). Ésta fue implementada en 2015 con ayuda de INDAP a través de créditos de corto y largo plazo. 

Recursos por más de $43 millones se destinarán a 132 campesinas de la Región de Los Lagos que pertenecen al segundo año del Programa Mujeres Rurales INDAP-Prodemu, con el objetivo de que impulsen proyectos de inversión que ayuden a fortalecer sus emprendimientos productivos.

El Programa Mujeres Rurales se realiza en un período de tres años, tiempo en el que cada grupo de participantes, agrupadas en una comunidad de aprendizaje, lleva adelante una unidad de negocio con acompañamiento de profesionales a cargo de un proceso integral de formación en ámbitos de gestión técnico-productiva, desarrollo organizacional, ciudadanía y empoderamiento.

Esta alianza busca mejorar la calidad de vida de las campesinas y sus familias, estableciendo como finalidad contribuir a aumentar sus ingresos mediante la consolidación de iniciativas económico-productivas asociadas al mundo rural. Como parte sus políticas públicas, INDAP entrega un fondo de inversión a los grupos de segundo año.

“Las mujeres rurales reciben en forma individual un monto que supera los $300 mil, que este año serán entregado en las próximas semanas. Se trata de un apoyo del gobierno del Presidente Piñera para que nuestras usuarias puedan desarrollar proyectos de inversión que están orientados a potenciar sus rubros, como la producción de hortalizas, crianza de aves menores, cultivo de frutales y artesanía, entre otros”, destacó el director de INDAP Los Lagos, Carlos Gómez.

Los proyectos de inversión incluyen la compra de semillas, fertilizantes o alimentación animal, así como materiales para construcción, reparación y habilitación de invernaderos, cercos, galpones, materiales para riego o insumos para crianza de aves o herramientas para artesanía.

La directora regional de Prodemu, Ximena Pardo, dijo que “estos recursos, sumados al proceso formativo, ayudan a lograr los objetivos que buscamos con este programa. A través del desarrollo de emprendimientos rurales y la constante capacitación se forman mujeres líderes, dirigentas o representantes de organizaciones campesinas, autónomas y empoderadas en todos los aspectos de sus vidas. Con orgullo podemos decir que este programa se ha convertido en un generador de cambio para las mujeres rurales y su entorno, que se evidencia en relaciones más equitativas y con una distribución de roles más igualitaria”.

Agregó que en el marco de la contingencia sanitaria, las participantes del programa han estado acompañadas por los equipos técnicos a través de una acción implementada a nivel nacional y denominada #ProdemuEscucha, mediante la cual se presta apoyo telefónico, en información y contención, a las mujeres.

Esta acción cuenta con dos componentes: La llamada que realiza el profesional de la fundación a las participantes y la Línea 800-364-200, espacio de comunicación gratuito para quienes requieran información.

Este año la cobertura del Programa Mujeres Rurales en la región alcanza a más de 325 usuarias de las provincias de Osorno, Llanquihue y Chiloé, las que cursan entre primer y tercer año del convenio.

En el recinto de la Asociación Gremial Río Ibáñez, a 800 metros del cruce con la Ruta X -65, se ve desde temprano a personas con mascarillas, protectores faciales y la indumentaria necesaria para cumplir el protocolo sanitario de la Seremi de Salud y el SAG. Todo listo y dispuesto para el acopio de 120 cabezas de ganado ovino y bovino que ya fueron pesadas y serán vendidas en la Feria Tattersall. La iniciativa contó con apoyo del Prodesal de INDAP de Río Ibáñez, que hizo la convocatoria, y la logística del Ejército, con el general Joaquín Morales a la cabeza

Hasta el lugar llegaron la intendenta de Aysén, Geoconda Navarrete; el seremi de Agricultura, Felipe Henríquez; el director regional de INDAP, Patricio Urrutia; el director regional del SAG, Matías Vial; y el alcalde de Río Ibáñez, Marcelo Santana, quienes acompañaron y respaldaron la gestión de la AG representada por Hugo Cea.

“Queremos agradecer la invitación que nos hicieron a la Seremi de Agricultura y los servicios del agro que han estado trabajando durante la pandemia para que no se corte la cadena productiva. Así también hemos visto el esfuerzo mancomunado y el trabajo que se ha realizado con la Seremi de Salud y con el Ejército para que los productores puedan realizar sus ventas”, dijo la intendenta Navarrete.

El director regional de INDAP, Patricio Urrutia, destacó el trabajo intersectorial realizado para esta actividad, en particular el apoyo del municipio a través del Prodesal, que colaboró con los desinfectantes y mascarillas. “Sabemos cómo los productores regionales trabajan codo a codo, de manera asociativa, para responder a la demanda por alimentos, pero lo más destacable es que lo hagan tomando todas las medidas necesarias, asumiendo seriamente la trazabilidad de nuestra ganadería”.

“Durante esta emergencia era importante no cortar la cadena de distribución local y regional, además de permitir que la gente del campo con faenas de leña y ganaderas siga produciendo. El trabajo coordinado nos permite mejorar la comercialización del ganado y que los campesinos de la comuna accedan al poder comprador”, expresó el alcalde Marcelo Santana.

El seremi Felipe Henríquez agradeció el apoyo de todos los involucrados en la actividad: “Con trabajo en equipo es posible lograr mejores objetivos y así continuar la cadena productiva sin interrumpir los procesos de abastecimiento del país”.

La ganadería bovina es el rubro más desarrollado en los campos de la Región de Aysén. En Río Ibáñez es la actividad económica fundamental para los ingresos de los campesinos, en especial a través de la venta de terneros. Así lo indicó Hugo Cea, integrante de la AG y quien coordinó el evento. “Estamos agradecidos de quienes nos ayudaron a realizar esta venta masiva, ya que hay muchos productores que no pueden hacerlo de manera individual”, finalizó.

Más de $30 millones recibirán 60 usuarios de INDAP que cultivan maíz en la Región del Maule como compensación, luego de contratar por primera vez, a inicios de marzo pasado, la Cobertura de Precios para Maíz con subsidio estatal de Agroseguros, asegurando su producción frente a las variaciones de los valores del mercado, tomando como referencia los precios internacionales del cultivo en la Bolsa de Chicago.

El monto total que recibirán los pequeños agricultores es de $30.464.759, con una compensación promedio de $896 por quintal. Por cada peso de prima que pagó cada agricultor recibirá $23,4 de indemnización. En el caso de los usuarios de INDAP que contrataron la cobertura, el subsidio estatal al copago de la prima superó el 95% del costo de contratación.

El Ministerio de Agricultura relanzó a principios de 2019 en la Región de O’Higgins el programa Cobertura de Precios de Productos Agrícolas, que cuenta con subsidio estatal de Agroseguros e INDAP. El ministro Antonio Walker dijo que gracias a la iniciativa “contamos con un instrumento de gestión de riesgo que el gobierno pone a disposición de los productores de maíz”.

La seremi de Agricultura de Maule, Carolina Torres, dijo que “los agricultores de la región conocen la importancia de la función de Agroseguros para ayudarlos a estar más tranquilos y concentrarse en producir, traspasando los riesgos de su actividad a un tercero. Lo han comprobado muchas veces, por ejemplo los productores de berries con los seguros contra riesgos climáticos, y por eso nos alegra que puedan tener esta cobertura que les entrega estabilidad en su negocio".

El director ejecutivo de Agroseguros, Ricardo Prado, explicó que la Cobertura de Precios funciona como un seguro y para asegurar un precio determinado por quintal se debe pagar una prima, la que en un porcentaje importante es subsidiada por el Estado a través de Agroseguros. “El costo de la cobertura es variable según el precio que se desee fijar y el plazo del contrato. En general, mientras más lejano sea el plazo y mayor el precio a fijar, mayor será el costo de contratar la cobertura”, comentó.

En tanto, el director de INDAP Maule, Óscar Muñoz, precisó que “por primera vez quisimos replicar esta iniciativa en la región para que los maiceros pudieran proteger el ingreso esperado de su producción y disminuir el riesgo frente a fluctuaciones adversas en los precios internacionales”. Precisó que en promedio cada agricultor recibirá una compensación cercana a los $500.000.

José Luis Correa, pequeño agricultor de San Clemente, usuario del Servicio de Asesoría Técnica (SAT) de INDAP, sembró cerca de 18 hectáreas de maíz la pasada temporada y reconoció que desconocía el funcionamiento de este tipo de instrumento. “Creo que atiné al tomar este seguro. Uno es reacio a lo que sale del bolsillo, solo quiere que entre. Pero al parecer esta vez fue una buena idea haberlo tomado, ya que los precios no anduvieron como esperábamos”, confesó.

Por su parte, Agustina Castro sembró cerca de 8 hectáreas de maíz durante la última temporada. Inicialmente no consideraba tomar el seguro, lo hizo el último día del plazo: “Estoy contenta porque necesito la platita que voy a recibir. Esta vez resultó y espero que siga resultando”.

Para mayor información sobre los requisitos de contratación de la Cobertura de Precios se puede llamar directamente a Agroseguros al teléfono 22 730 1500 o a INDAP al 22 303 8353.

Con el objetivo de modernizar la actividad agrícola y dotar de nueva tecnología a sus usuarios en el actual escenario de sequía y cambio climático, INDAP ha financiado la instalación de siete invernaderos israelíes en la Región de Coquimbo (cinco en Ovalle y dos en Combarbalá, en la Provincia de Limarí), con una inversión que supera los $30 millones.

Las ventajas de estas infraestructuras son la resistencia de sus materiales; su vida útil, superior a los cinco años; su sistema de fijación, que permite el recambio del plástico sin inconvenientes; y su resistencia al paso del tiempo y a las condiciones del clima. También permiten disminuir el uso de agua y plaguicidas, y controlar la condensación de humedad, evitando la aparición de enfermedades.

Para conocer la experiencia de los pequeños productores que cuentan con estos invernaderos, el seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, y el director (S) de INDAP Coquimbo, Cristián Marín, junto al jefe de la Agencia de Área Ovalle de la institución, Jaime Miño, visitaron el predio de la agricultora ovallina Lucy Olivares.

La productora cuenta desde marzo de este año con un invernadero de 120 metros cuadrados: “Estoy muy feliz por este apoyo del gobierno. Ahora puedo plantar porotos verdes sin ningún problema, ya que antes no lo podía hacer al aire libre porque los conejos se los comían”.

Para el seremi Rodrigo Órdenes, “estos proyectos van en la línea de la política del Ministerio de Agricultura de modernizar los campos de la región para mejorar la calidad de vida de nuestros agricultores. Gracias a los instrumentos de INDAP, siete productores pudieron adquirir estos invernaderos, lo que les permitirá planificar de forma más segura sus siembras”.

Respecto al propósito de incorporar esta tecnología en la región, Cristián Marín dijo que “estos invernaderos ayudan al agricultor a adelantar su cosecha y aumentar su producción, y con ello sus ingresos, y también le permiten cultivar especies que en condiciones de climas exteriores no podría. Esperamos que cada vez más usuarios cuenten con este tipo de infraestructura”.

Alejandra Norambuena, gerente comercial de Arava, empresa que llevó los invernaderos a la región, dijo que esta tecnología permite producciones mucho más rentables: “Si bien existen temporadas de cultivos, acá se pueden lograr producciones todo el año. Además están hechos para reducir el uso de agua hasta en un 60% y cuentan con mallas anti-insectos que permiten disminuir la aplicación de químicos y hacer una agricultura más orgánica”.

Los cinco invernaderos de Ovalle fueron financiados a través del Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI) de INDAP, mientras que los dos de Combarbalá se entregaron mediante el Programa Zonas Rezagadas, el que gestiona la institución con recursos del Gobierno Regional. Su coordinador regional, Milthon Duarte, destacó que estas iniciativas “refuerzan la producción sustentable, por el uso mínimo de pesticidas”.

El Presidente Piñera y el ministro de Agricultura, Antonio Walker, encabezaron una reunión con los integrantes del Comité de Abastecimiento Seguro, que busca garantizar la llegada de alimentos sanos a los hogares de los chilenos, y destacaron su trabajo frente a la contingencia del Covid-19.

En el encuentro participaron dirigentes de confederaciones del transporte, mercados mayoristas, ferias libres, organizaciones de supermercados, asociaciones gremiales, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) y la Asociación de Supermercados.

El jefe de Estado destacó la señal de unidad y tranquilidad que ha entregado este Comité, su labor en el abastecimiento de alimentos perecibles para la ciudadanía y su compromiso en la estabilidad de precios.

El ministro Walker, por su parte, destacó a todos los “héroes anónimos” que trabajan en el agro: “Podemos decir con mucha tranquilidad que, gracias al tremendo ejército de manos invisibles de Chile, nuestro país está bien abastecido de alimentos. Queremos hacer un llamado a la calma, a la tranquilidad, porque no hay razones para especular con los precios, no hay razones para acaparar alimentos. Chile tiene un suficiente stock de alimentos para enfrentar al Covid-19, el invierno y toda esta temporada”.

Desde que comenzó la pandemia, el Ministerio de Agricultura ha apoyado el funcionamiento de la cadena de abastecimiento mediante el seguimiento de los precios de alimentos perecibles; la creación de un canal para recibir y responder inquietudes del mundo agrícola; la creación de protocolos para proteger la salud en la pequeña agricultura, cosechas, plantas faenadoras y packing; el establecimientos de buenas prácticas de higiene en ferias libres y la vigilancia en Aduanas por parte del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), entre otras medidas.

Mediante una reunión virtual, el Consejo Asesor Regional (CAR) de INDAP Valparaíso analizó, junto al director regional de la institución, Fernando Torregrosa, y los seremis de Agricultura, Humberto Lepe, y de Desarrollo Social, Ricardo Figueroa, los principales desafíos que enfrenta la Agricultura Familiar Campesina de la zona producto de la contingencia por el Covid-19.

Durante la jornada se puso acento en solucionar los problemas de comercialización que afectan a los pequeños agricultores debido a la poca actividad que han tenido los Mercados Campesinos debido a la crisis sanitaria. También se discutieron las soluciones más eficaces para enfrentar la prolongada sequía que afecta a la región.

Junto con agradecer el esfuerzo que están haciendo los agricultores para adaptarse al sistema de teleconferencias, el director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa, informó que “en la región se están ejecutando más de $1.500 millones en obras de riego y los créditos tuvieron una notable baja de interés, dos medidas que buscan facilitar la labor de los campesinos, ya que entendemos la difícil situación que enfrentan”.

El seremi de Agricultura, Humberto Lepe, afirmó que “estamos buscando las mejores soluciones para los desafíos que enfrenta el mundo campesino en la región, en donde la sequía sigue siendo un gran tema, y facilitaremos todos los instrumentos de INDAP para los procesos de reconversión productiva”.

Amelia Muñoz, presidenta del CAR, valoró la presencia del seremi de Desarrollo Social, “ya que su gestión puede ser muy importante para encontrar soluciones a nuestras demandas”, y enfatizó la importancia de que se entreguen recursos para enfrentar la sequía, “ampliando el presupuesto para la construcción de acumuladores, profundización de pozos y riego tecnificado”.