Chile Chico, 19 de enero de 2019.-  Una gira por la region de Aysén llevó al Ministro de Agricultura, Antonio Walker, hasta Chile Chico, ciudad de la Patagonia chilena ubicada en la costa sur del lago General Carrera, donde un grupo de productores están apostando por el cultivo de cerezas en uno de los lugares más extremos del mundo.

Rodeado de glaciares, montañas y un clima excepcional, los huertos producen fruta de calidad que se exporta a China, un país donde el consumo de este carozo aumenta exponencialmente cada 5 de febrero como consecuencia de la celebración del denominado Año Nuevo Chino. Una fecha en que los asiáticos regalan cerezas, ya que según su creencia trae suerte, y que mejor si tiene la calidad, sabor e inocuidad de las chilenas.

Por ello, tras constatar en terreno el trabajo de los agricultores y dialogar sobre las ventajas comparativas de la zona para la producción de esta cotizada fruta en Asia, el Secretario de Estado dijo que es “es impresionante ver en terreno lo que está haciendo Chile Chico y la región de Aysén en materia de fruticultura… uno llega a un vergel, acá hay agua, clima y un suelo muy particular. Aquí tenemos un producto de altísima calidad, muy firme, muy crujiente, con mucho sabor, que reúne todas las condiciones para conquistar los mercados internacionales, realmente vemos que esta comuna no es solamente ganadería y hortalizas, sino que tiene un futuro en cuanto a desarrollar la fruticultura y la viticultura muy potente”.

Además, el Ministro Walker destacó que esta fruta también tiene un relato, porque “se está produciendo uvas en el desierto más árido del mundo y cerezos en la Patagonia, en una época donde no hay cerezas en otros países. En enero y febrero no hay cerezas en el mercado y esta es la zona de producción más tardía de cerezas del hemisferio sur, por lo tanto, aquí hay un gran futuro, el Ministerio de Agricultura va a seguir apoyando para ser un socio de estos emprendimientos en una zona tan importante como lo es la Patagonia”.

En tanto, Javier Cereceda de Austral Cherries -uno de los huertos que visitó el titular de la cartera del agro- explicó que han trabajado con cuatro variedades de cerezas y después de un tiempo aprendieron cómo hacerlas producir en la zona. En ese sentido, el resultado arrojó que “los asiáticos tienen una preferencia por las variedades Kordia y Regina, pero también por Lapins que tiene condiciones organolépticas bien buenas. A los asiáticos les gustan por su firmeza, su textura y por una crocancia especial que tienen”, aclaró.

Exportación en la Patagonia

El proceso exportador en la región de Aysén inició el año 2007, oportunidad en la que se certificaron 515 kilos de cerezas con destino a la Unión Europea. Actualmente, el total de fruta producida en la región de Aysén en la temporada pasada asciende a 974.517 kilos.

Con respecto a la superficie regional plantada, el último catastro frutícola realizado el año 2019 por el Ministerio de Agricultura, a través del Centro de Información de Recursos Naturales (Ciren), indicó que ésta asciende a 206,45 hectáreas (ha), donde el mayor porcentaje está en la comuna de Chile Chico con 190.56 ha.

Para el caso de Coyhaique la superficie es de 15.32 ha y la comuna de Río Ibáñez alcanza los 0,47 ha plantadas. Sin embargo, con el interés que ha despertado en empresas de la zona central, hoy el valle de Chile Chico y Bahía Jara cuenta con más de 250 ha plantadas con cerezos, destacando la llegada de empresas como David del Curto.

En una ceremonia realizada hace algunas semanas en el Museo Histórico Nacional de Santiago, la Guilde Internationale des Fromagers (Gremio Internacional del Queso), con más de 6 mil miembros alrededor del mundo, incorporó por primera vez a sus filas a una pequeña productora de nuestro país. Se trata de Brunilda Olguín, de Putaendo, Región de Valparaíso, quien con sus quesos de cabra artesanales conquistó los finos paladares de los miembros de la organización.

La Guilde Internationale des Fromagers es una asociación sin fines de lucro que nació en 1969 en Francia -país con una reconocida tradición quesera a nivel mundial-, en conjunto con la Cofradía de St-Uguzon. Ambas entidades comparten el objetivo de transmitir y promover la cultura quesera. Esto dio pie a una tradicional ceremonia que se realiza en diferentes países, donde se condecora a quienes se dedican a dar valor y calidad al queso en todo el orbe.

La iniciativa llegó a Chile, y por vez primera a Sudamérica, en 2011, de la mano de Claude Mauro, gerente general de Quesos Santa Rosa y embajador de la Guilde Internationale des Fromagers para esta parte del continente. A partir de entonces, cada año se elige a personas ligadas al mundo del queso, como productores, periodistas gastronómicos y chefs, para ser reconocidos e investidos como miembros de este gremio sin fronteras.

En su última versión, la prestigiosa organización resolvió distinguir a Brunilda, usuaria del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de INDAP en Putaendo y destacada emprendedora rural que se dedica desde hace casi dos décadas a la producción de quesos de cabra artesanales a través de su negocio “Delicias del Campo”.

Una historia de esfuerzo

Brunilda tiene méritos de sobra para haber logrado tamaño reconocimiento: Posee una producción de reconocida calidad de quesos frescos, maduros, con especias e incluso dulces y con chocolate, y un destacado manejo técnico de su plantel de 150 cabras ubicado en el Rinconada de Silva. A esto suma su espíritu emprendedor, su proactividad y la permanente búsqueda de nuevos espacios de comercialización.

“La verdad es que recién cuando dijeron mi nombre en la ceremonia me di cuenta de lo importante que era. Estaba rodeada de personas muy destacadas, entre ellas un chef de la realeza británica que estaba justo a mi lado. Me sentí la más pequeña, pero también la más grande. Yo elaboro los quesos y soy el punto de partida de lo que ellos después preparan en sus cocinas. Es un logro que me llena de orgullo”, comenta Brunilda.

La destacada productora tomó la decisión de dedicarse a este rubro en 2001. Partió con 15 cabras y todo lo que aprendió fue gracias a las asesorías técnicas del programa Prodesal y a su marido, con quien hoy comparte el trabajo en su emprendimiento. Él se encarga del manejo animal y la ordeña, mientras que ella se dedica a la elaboración y venta de los quesos. “Nos hemos preocupado siempre de hacer un buen producto y nuestros clientes nos premian día a día con su preferencia. Eso nos hace sentir que nuestro esfuerzo es reconocido”, afirma la flamante nueva integrante de la Guilde Internationale des Fromagers.

“Ella ha conseguido un tremendo logro al ingresar a ese gremio, donde se le abrirá un mundo de contactos, capacitaciones y potenciales compradores, lo que permitirá potenciar su producción y ser reconocida por su sobresaliente labor como emprendedora”, dice Sebastián Bulo, encargado de Comercialización y Rubros Emergentes de INDAP Valparaíso.

La Escuela del Queso Santa Rosa e INDAP suscribieron en 2017 un convenio para fortalecer la cultura quesera en el país y el patrimonio de los pequeños productores artesanales. Esta vinculación no hubiera sido posible sin el apoyo de la dirección regional de Valparaíso de la institución del agro, que ha tenido un papel estratégico para fortalecer los emprendimientos de pequeños productores en esa región.

San Javier, 18 de enero de 2019.- Una exitosa liberación de 1.400 ejemplares del controlador biológico de la plaga Lobesia botrana, Campoplex capitator, realizó el SAG en el área urbana de San Javier; actividad en la que participó la Intendenta (s), María Claudia Jorquera; la Seremi de Agricultura, Carolina Torres; el Director Regional del SAG, Luis Fernando Pinochet; y funcionarios del equipo del Programa de Lobesia botrana del SAG central.

Esta liberación forma parte del manejo integrado de la Polilla del Racimo de la Vid, y complementa las acciones establecidas en la Estrategia Nacional del Programa Lobesia botrana del SAG.

Campoplex capitator es una microavispa, endoparasitoide primario y específico de Lobesia botrana, originario de Europa, el cual parasita las larvas de la Polilla del Racimo de la Vid, con una efectividad del 54%.

Entre las características más importantes de esta microavispa se encuentra su alta especificidad dado que ataca únicamente a larvas de Lobesia botrana en todas sus generaciones, puede estar presente en distintas condiciones ambientales y tiene una adecuada dispersión natural, por lo que se considera como un organismo benéfico promisorio para el control de Lobesia botrana en áreas urbanas.

“Esta avispa se recolectó en Italia y el SAG la trajo el año 2015 a Chile. Desde esa fecha hasta ahora hemos estado estudiando sus efectos y llegamos a la conclusión, después de muchos análisis y estudios, que no hay ningún problema con ella. Eso significó que el año pasado se liberó en Ñuble y hoy día estamos haciendo lo mismo en el Maule; luego de esto el SAG analizará su evolución, comportamiento y desarrollo en nuestra región”, así lo indicó el Director Regional del SAG, Luis Fernando Pinochet.

Mesa nacional en el Maule

Por su parte, la Seremi de Agricultura, Carolina Torres, destacó el desarrollo de esta actividad dada la importancia que tiene para esta región el control de la plaga Lobesia botrana: “para nosotros como Ministerio es muy importante lo que estamos realizando y cómo se está trabajando con respecto a esta plaga que es cuarentenaria; por tanto tenemos que preocuparnos todos”.

En este sentido, la máxima autoridad del agro en la región hizo especial hincapié en el compromiso conjunto y las acciones articuladas que se deben realizar con el sector privado para el control y manejo de la Lobesia botrana. Por ello, destacó que la reunión de la mesa público – privada nacional que trabaja en torno a la estrategia de control de esta plaga, haya sesionado el pasado jueves en Talca: “Por primera vez la mesa nacional de Lobesia se reunió en esta región, donde vino el SAG Metropolitano, O´Higgins, Ñuble y representantes de la empresa privada como ASOEX, Vinos y Viñas de Chile. Para nosotros es muy importante esta articulación y cómo se está trabajando coordinadamente en torno a esta plaga”. En este mismo tema, Carolina Torres aseguró que la mesa nacional continuará sesionando en el Maule durante el mes de Febrero.

A su vez, la Gobernadora Provincial de Linares, María Claudia Jorquera, quien se encontraba en calidad de Intendente (S) destacó el trabajo que el Minagri está realizando en torno al control de esta plaga e hizo un llamado a los agricultores a la tranquilidad y a confiar en las recomendaciones técnicas del SAG. “Como Gobierno estamos preocupados, acompañándolos en terreno, de tal forma que ellos tengan la tranquilidad de que esta plaga se está combatiendo de la forma que científicamente corresponde, para que puedan continuar con sus producciones”, señaló.

Parasitoide

Marcos Beeche, entomólogo del SAG y Encargado de Control Biológico del Servicio, entregó detalles de la forma en la cual esta microavispa controlará las poblaciones de la Lobesia botrana. “El Campoplex capitator es considerado el principal enemigo de la Lobesia en Europa. Es un insecto que se denomina parasitoide, lo que quiere decir que con sus sentidos, del olfato a través de sus antenas, ubican a las larvas de Lobesia y solamente a las larvas de Lobesia, y las hembras las toman y colocan un huevo en su interior y de ese huevo eclosa, después de un tiempo, la larva del insecto y se alimenta internamente de la Lobesia y la mata”, así explicó el especialista del SAG.

Esta microavispa fue colectada desde un Parque Nacional en Pisa, Italia, lugar desde donde los especialistas del SAG pudieron obtener el mejor material genético y de la mejor calidad. Una vez en Chile, el SAG a través de los estudios que realiza en el laboratorio Lo Aguirre, pudo establecer pruebas de efectividad y especificidad, logrando establecer un alto nivel de respuesta.

Pioneros

“Lo que estamos haciendo en el país es una innovación a nivel mundial. Se sabía en Europa que Campoplex capitator es el principal enemigo natural de la Lobesia; sin embargo, nadie había logrado, hasta la fecha, multiplicarla en laboratorio; por diversas razones no se había logrado superar las vallas de cómo criar este insecto en laboratorio. En los laboratorios nuestros del SAG en Lo Aguirre lo logramos exitosamente; por lo tanto, en lo que estamos haciendo acá en esta región y a nivel país, somos pioneros”; así lo afirmó el entomólogo del SAG, Marcos Beeche.

Santiago, 18 de enero de 2019.-Un nuevo elemento para el combate de los incendios forestales en Chile arribó hoy al terminal aéreo de Pudahue. Se trata del helicóptero ruso Kamov KA-32, que viene a reforzar la flota área de CONAF. Esta aeronave permanecerá durante los próximos días en la base aérea del Grupo 10 de la FACH, mientras cumpla la fase de acoplamiento.

La aeronave llegó en un ferry aéreo al terminal de carga iniciándose de inmediato el proceso de ensamblaje por parte del personal especializado, este trabajo tomará entre tres y cinco días para estar completo. El Kamov es un helicóptero pesado de doble rotor, lo que permite enfrentar vientos de intensidad, y se adapta perfectamente a la topografía de Chile dada su maniobrabilidad.

Para el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, “esta es una muy buena noticia, este helicóptero se suma al combate de los incendios forestales tal como lo diseñamos en el plan nacional de prevención y combate, es lo que el Presidente Piñera ha pedido, el fortalecer nuestra capacidad de reacción. Debemos agradecer las gestiones realizadas por el Ministerio de Interior, la Onemi y CONAF. Nosotros necesitamos que la ciudadanía nos ayude, número uno prevención, número dos prevención, número tres prevención, el mejor incendio es el que no se produce, ante cualquier actitud sospechosa por favor llamar al número 130 para alertar”.

Este helicóptero cuenta con una gran eficiencia , es capaz de alcanzar todo tipo de terreno, puede lanzar 5.000 litros de agua de su estanque y cuenta con una capacidad de transporte de 11 personas para poder movilizar a nuestros brigadistas. Con este aparato se ha aumentado a 46 las aeronaves presentes en el combate de incendios forestales durante la actual temporada 2018-2019, un hecho histórico en el control del fuego en nuestro país.

Procedente de Canadá, el Kamov fue contratado con piloto, copiloto y tres técnicos de mantenimiento y será destinado a la Región del Maule, particularmente a la zona de Vichuquén.

Cuando cumplió 50 años, la vida se le puso cuesta arriba a Claudina Martínez. Debió enfrentar una separación matrimonial y una grave enfermedad. Sin ingresos y con depresión, tocó fondo y llegó pensar que no más había futuro para ella. Pero la vida ofrece revanchas y ella tuvo la suya. Apoyada en su fe en Dios y con el consejo de personas que la vincularon a organizaciones de apoyo, logró rearmarse y convertirse en la persona talentosa, feliz, luchadora, emprendedora y segura de sí misma que es hoy.

“A veces cuando una está mal no tiene ni las fuerzas ni las ganas, cree que todo se terminó. En mi caso, mirar a Dios fue lo que más ayudó, pensar que no me iba a dejar sola. Yo dije algún día Dios me va a levantar de aquí y puse todas mis fuerzas y ganas para salir adelante”, recuerda Claudina.

En 2006 ingresó al Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de INDAP en Talca, donde comenzó sembrando por las orillas de su terreno, en la localidad de Aldea Campesina, algunas plantas de alcayota. Con eso y los frutos de los árboles de su huerta, empezó a elaborar mermeladas caseras. “Muchos vecinos me regalaban fruta y yo les retribuía con mermeladas. Hoy se las compró, porque privilegio las frutas caseras, sin químicos”, dice la pequeña productora.

Lentamente su iniciativa tomó fuerza. Sus mermeladas se hicieron más conocidas y comenzó a participar en diversas ferias, invitada por INDAP, lo que aumentó su clientela. Dice que le gusta ir probando nuevos sabores y haciendo mezclas de frutas para que los clientes decidan cuáles son las que más les gustan.

Un día, para ampliar la oferta de productos que quería llevar a una feria, se lanzó a elaborar licores caseros. La idea era hacerlo solo para esa actividad, pero los productos tuvieron tan buena aceptación que los convirtió en parte de su oferta estable. Mistelas de frutas y algunas hierbas y el tradicional enguindado ya tienen su marca registrada.

El terremoto de 2010 puso a prueba una vez más su nivel de resiliencia. Su casa quedó destruida, pero su voluntad de salir adelante quedó intacta. Con paciencia y esfuerzo logró reconstruirla y también pudo, con apoyo de INDAP, construir su sala de procesos y una bodega.

Hoy Claudina tiene su microempresa, Labranza de la Aldea, donde produce sus elaboraciones artesanales, y solo hace un par de meses, con recursos de Fortalecimiento Productivo, inauguró una sala de ventas donde recibe a sus clientes. Además, participa de manera regular en las ferias organizadas por INDAP -como la ExpoMundoRural-, las municipalidades y otras instituciones públicas, y espera formar parte de una red de agroturismo que está impulsando el Prodesal de Talca.

Para mejorar la imagen de sus productos, recibió el apoyo de Corfo, que le aportó el diseño para sus etiquetas y tablas nutricionales. Y como si eso fuera poco, es parte de un pionero Acuerdo de Producción Limpia (APL) de conservas y mermeladas en la comuna.

Al mirar hacia atrás, Claudina agradece a Dios por haber quedado sin nada, ya que ése fue el motor para volver a empezar. “Hoy soy una persona feliz y que vive tranquila. Pude empezar de nuevo, pero esta vez para hacerlo a mi manera, con mis reglas, alcanzando una independencia personal y económica que antes no tenía”. También agradece las oportunidades que INDAP le ha brindado y que le han permitido transformarse de dueña de casa en una emprendedora rural, con la certeza de saber lo que vale como persona y como mujer.

El Ministerio de Agricultura entregó a través de INDAP, en la sede de Agua Amarga de Vallenar, los primeros 440 fardos de alfalfa, además de suplemento alimenticio, para los crianceros de sectores afectados por la escasez hídrica en la Región de Atacama.

La ayuda se concretó en base a un catastro del ganado menor afectado realizado por los equipos técnicos Prodesal, los registros del SAG y la información emanada de las juntas de vecinos, lo que se tradujo en una resolución de emergencia que destinó 68 millones de pesos en recursos para las provincias del Huasco y Copiapó.

Jorge Fré, uno de los dirigentes vecinales que colaboró en la entrega de información señaló que “en este momento sentimos mucha alegría porque después de varias reuniones con las autoridades obtuvimos la ayuda que muchos acá estaban pidiendo para sus animales. Han pasado varios meses de mortandad del ganado, pero ahora podemos proteger a nuestras cabras más concretamente y eso es lo que agradezco al gobierno”.

“Estas entregas nacen por la inquietud que nos planteó la Unión Comunal de Juntas de Vecinos, de contar con forraje suficiente para mantener su ganado caprino en sectores como Agua Amarga. A través de INDAP, el gobierno del Presidente Piñera hoy está dando respuesta a esta necesidad”, dijo el seremi de Agricultura, Patricio Araya, quien agregó que no es una solución definitiva y que a medida que se vayan conociendo nuevas situaciones se gestionarán más entregas.

En representación del GORE de Atacama, Johana Fernández valoró la entrega de ayuda y dijo que es importante conocer la realidad de cada territorio para entender sus necesidades: “En el caso de los crianceros, son un foco productivo muy importante e interesante de la economía regional, por lo tanto el Gobierno está 24/7 trabajando para ir en su ayuda”.

El director (S) de INDAP Atacama, Bernardo Rojas, expresó que “esta iniciativa partió de los mismos crianceros, que en reuniones nos hicieron llegar la información sobre el grado de afectación de cada majada. Con estos fardos estamos apoyando a 228 familias de la provincia de Huasco y seguiremos junto a ellas para que puedan continuar su actividad y enfrentar la escasez de agua que se dejó sentir durante 2018”.

El total de criadores de cabras afectado en la Región de Atacama suma 276, de los cuales 228 son de la provincia de Huasco y los restantes 48, de la provincia de Copiapó. Para los primeros se destinó una ayuda de 55 millones de pesos y para los segundos, 13 millones.

Apoyo para su gestión administrativa y contable, especialmente en su nueva unidad de negocio de productos procesados, ha recibido la Sociedad Agrocorralones de la comuna de San Clemente, en la Región del Maule, a través del Programa de Asociatividad Económica (PAE) de INDAP.

Paola Montencinos, presidenta de Sociedad Agrocorralones, cuenta que son una empresa de 18 socios dedicada inicialmente a la producción, compra y venta de frambuesas y moras. “Como los precios de estos productos no han estado buenos, mucha gente se vio obligada a arrancar sus huertos, y entonces nos vimos en la necesidad de buscar otra unidad de negocio y el PAE nos ha ayudado en este proceso. Estamos trabajando con una unidad de productos procesados, como mermeladas, jugos, pastas y deshidratados. En todo esto el PAE ha sido una herramienta fundamental, ya que nos apoya en todo sentido para salir adelante y seguir trabajando”.

El PAE, según explica Bernardita Figueroa, encargada nacional de este instrumento de INDAP, busca desarrollar y fortalecer los negocios asociativos formales e informales de los pequeños agricultores y es parte de los lineamientos que impulsa el gobierno del Presidente Piñera, vinculado al desarrollo de la asociatividad y los mercados, lo permite a los agricultores conectarse de mejor manera con los mercados.

El programa busca mejorar el desempeño económico y financiero de las empresas o agrupaciones campesinas, a través de apoyos a la gestión empresarial y asesoría técnica especializada. También se ocupa del desarrollo organizacional a través del fortalecimiento del capital humano y social, y del apoyo legal y tributario, entre otros aspectos.

Bernardita Figueroa explica que para este año existe un aumento del presupuesto a nivel nacional para el PAE, ya que se han incorporado nuevas empresas asociativas campesinas que se deben financiar y hay algunas iniciativas que se han priorizado, en primera instancia, especialmente las dedicadas a compras públicas, donde los pequeños agricultores tienen un gran potencial de desarrollo a través de los concesionarios de la JUNAEB. Se busca que las empresas y organizaciones campesinas estén articuladas adecuadamente con los mercados, con buenos negocios asociativos, con planes de negocio definidos y con una buena administración corporativa.

“Además queremos fortalecer más en el programa el tema comercial. La idea es que el PAE esté respondiendo a las necesidades comerciales que tengan las empresas y ahí hay un rol importante del gestor comercial, que impulsaremos con fuerza. Además queremos mejorar el seguimiento del programa, aunar criterios y generar una evaluación mucha más pareja en todas las empresas que hoy tenemos en el programa, ir viendo cómo van evolucionando y qué van logrando con el apoyo del programa”, indicó la encargada nacional.

El programa opera con empresas o grupos de agricultores por un máximo de 4 años, con un apoyo anual de hasta $22.380.000, más el aporte de un 15% del total de recursos que deben ser aportados por los propios usuarios.

En el caso de la Región del Maule, actualmente el PAE entrega apoyo y financiamiento a 18 grupos de emprendedores (no formalizados) y a 24 empresas campesinas, con un presupuesto durante el año pasado de $374 millones.

Proliferación de plagas y enfermedades, migración de cultivos, disminución de las precipitaciones y avance del desierto son algunos de los efectos e impactos del cambio climático que ya se están observando en el país. Así lo señaló el profesor y doctor en Bioclimatología Fernando Santibáñez al intervenir en un curso dirigido a profesionales que buscan obtener su certificación como operadores SIRSD-S (Programa Sistema de Incentivos para la Sustentabilidad Agroambiental de los Suelos Agropecuarios) y que se realizó en dependencias de INIA Rayentué, en Rosario.

El experto subrayó que no se puede negar el cambio climático, ya que existe evidencia científica. Por ejemplo, el calentamiento global se manifiesta por un aumento de la temperatura y también existe evidencia sobre la reducción de las precipitaciones. A pesar de los impactos negativos, indicó que el cambio climático puede constituir una oportunidad para Chile, pero que se deben iniciar hoy las acciones para mitigar los efectos negativos y adaptarse. También relevó la importancia del suelo en cuanto a su capacidad de almacenamiento de agua y su rol como capturador de CO2.

Santibáñez resaltó que entre los impactos negativos del cambio climático, el número 1 para nuestro país es “la restricción de agua que puede producir una menor pluviometría”. Sin embargo, recordó que “Chile ocupa aproximadamente 5.500 millones de metros cúbicos de agua en cada temporada de riego y la cantidad que se pierde en el mar, entre Rapel y Biobío, es del orden de 11 mil millones de metros cúbicos”. Enfatizó que es necesario aprovechar esas aguas.

Agregó que a su juicio “un segundo problema, en términos de magnitud, va a ser biológico, es decir, el aumento de la población de insectos y plagas, el aumento de la agresividad. También, el aumento de la sensibilidad de las plantas, ya que al estar estresadas van a ser más sensibles a los ataques. Un tercer problema serán las menores tasas de crecimiento, puesto que el estrés térmico tendría un impacto en la calidad y cantidad. Muchos frutales con varios golpes de calor en la temporada van a producir menos fruta y de menor calidad”.

El académico expresó que ante este panorama es necesario tomar medidas desde ya, por ejemplo realizando los esfuerzos que se requieren en materia de gestión hídrica.

Curso para operadores SIRSD-S

El operador SIRSD-S es aquel profesional que entrega planes prediales que permitan realizar acciones sobre los terrenos. Como primer curso impartido este año en la región, Conaf, a través de su programa de Manejo Sustentable de la Tierra (MST), en conjunto con el proyecto Aumento de Resiliencia al Cambio Climático de la Pequeña Agricultura del Secano Costero de la Región de O'Higgins, que ejecuta la Seremi de Agricultura, quiso hacerse cargo de esta versión, potenciando la coordinación de ambas iniciativas. Esto, porque gracias al trabajo que realiza el proyecto de Cambio Climático es que los pequeños y medianos propietarios del secano costero, la zona más perjudicada de la región producto del clima, hoy trabajan por construir un futuro más estable y productivo, contribuyendo a la disminución de degradación de los suelos.

“En el marco de las acciones a desarrollar como proyecto de cambio climático, esta semana se dio inicio a la capacitación de operadores SIRSD-S 2019, con la asistencia de 76 participantes en INIA Rayentué. La idea es capacitarlos y también vincularlos en las acciones que debemos desarrollar en el futuro en el territorio del secano costero”, comentó Nicolás Larenas, coordinador regional del proyecto de Cambio Climático del Ministerio de Agricultura.

El seremi de Agricultura, Joaquín Arriagada, señaló que “no es fácil asumir que debemos trabajar en un cambio cultural, en una forma no solo de trabajar, sino de ver el mundo respecto a cómo estamos produciendo, qué estamos produciendo y qué nos permitirá hacer la naturaleza ante estos cambios que son a nivel planetario, porque esto toca directamente y primero a quiénes trabajan la tierra, y en un sector ya golpeado climatológicamente como el secano costero”.

En tanto, el director de INDAP O’Higgins, Juan Carol García, indicó que es importante tener un mayor número de operadores SIRSD-S y que se pueda invertir de la mejor forma posible los recursos que el gobierno del Presidente Piñera ha destinado para la recuperación de suelos degradados en la región.

Marcelo Cerda, director regional de Conaf, expresó que esa corporación, “a través del proyecto de Manejo Sustentable de la Tierra, está participando junto a la seremía con su programa de Cambio Climático en la capacitaciones de operadores del sistema SIRSD-S, para el mejoramiento y recuperación de suelos”.

Durante 2018, la Comunidad de Roco se hizo conocida por un proyecto que rescata una antigua tradición en el sector Valle Hermoso de la comuna de La Ligua, la de criar alpacas como fuente de materia  prima. Hoy tienen más de 40 animales. Algunas de las integrantes de la comunidad son las Hilanderas de Pulmahue, quienes hasta ahora no contaban con un espacio para la confección de sus trabajos artesanales, situación que cambió gracias a un proyecto de inversión de INDAP, que les permitió construir su propio taller de hilandería y tejido.

La iniciativa llegó justo cuando más lo necesitan, ya que este fin de semana partió una nueva versión de la Expo La Ligua, la más importante feria del tejido del país, donde las Hilanderas de Pulmahue expondrán por casi dos meses sus hermosos tejidos artesanales.

“Estamos felices porque es un sueño cumplido. Es una sede de madera bien bonita. Nos faltan sólo unos pocos arreglos e instalaciones para empezar a usarla y trasladar todo nuestro equipamiento, el que también nos adjudicamos a través de INDAP el año pasado. Estamos agradecidas. El taller está cerca de nuestras casas, en Quebrada del Pobre”, dijo Prosperina Inostroza, quien lidera el grupo y que fue reconocida hace un tiempo como un talento rural, por sus habilidades y experiencia en el rubro.

El taller se lo adjudicaron cinco de las siete integrantes de la agrupación, quienes son usuarias del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de La Ligua, a través de un proyecto asociativo de INDAP. La obra demandó una inversión total de $5.950.000, con un aporte de la institución de $5.355.000 y los $595.000 restantes por cuenta de las propias artesanas.

Entre los productos destacados que ofrecen las hilanderas figuran los echarpes en lana de alpaca y chalecos de hombre, mujer y niño y pieceras en lana de oveja, todo tejido con técnicas como el telar maría, telar tradicional y palillo.

María Paz Santelices, gobernadora de Petorca, junto con destacar el incentivo, comentó que “como gobierno del Presidente Piñera son varios los aspectos positivos que queremos destacar en esta iniciativa. Primero, el tesón y deseo de superación de este grupo de mujeres del bello sector Quebrada del Pobre de La Ligua, que se ve reflejado en este maravilloso taller donde podrán proyectar el talento que da vida a unas prendas nobles y de gran calidad. Y segundo, el trabajo mancomunado, donde INDAP, con sus profesionales y el programa Prodesal, demuestra que cuando todos remamos hacia el mismo lado los resultados son muy positivos”.

 El programa Prodesal de la comuna, que se ejecuta entre INDAP y la municipalidad, ha sido un importante apoyo para estas campesinas, que han recibido asesorías técnicas y se han adjudicado proyectos para la adquisición de materiales como telares, ruecas y husos que en poco tiempo más estarán instalados en su nuevo espacio de trabajo.

“En INDAP estamos contentos de haber apoyado este proyecto para que ellas puedan contar con un lugar donde realizar su trabajo de hilandería y tejido. No olvidemos que la cuna del tejido está en esta comuna y en la Expo La Ligua se exhiben sus tejidos. Esto se enmarca en el apoyo que como Ministerio de Agricultura estamos entregando para la asociatividad y el emprendimiento de los pequeños productores agrícolas, como las Hilanderas de Pulmahue”, sostuvo el director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa.

El proyecto denominado “Alpacas Roco” permitió la compra de 14 alpacas en 2017 (ya son más de 40), fue cofinanciado por el municipio local, el Fosis y la Comunidad de Roco, y se complementó con el apoyo del Prodesal de La Ligua y el Programa de Gestión Hídrica de la Provincia de Petorca.

Coyhaique, 17 de enero de 2019.- “La demanda de carnes rojas, blancas y también de frutas en el mundo seguirá creciendo y creemos que esta región tiene un tremendo potencial agrícola y para explotarlo tenemos que conectarla con muchos mercados internacionales y para eso tenemos que ver como unimos al pequeño agricultor con estos mercados y para eso estamos hablando tanto de la asociatividad y del cooperativismo moderno”, enfatizó el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, durante el encuentro que sostuvo con productores y dirigentes de la región de Aysén en el marco del Programa Estratégico Regional Ganadero Bovino.

“Tenemos mucho futuro porque la demanda de productos agrícolas seguirá creciendo acá está comenzando la fruticultura en la región, vamos a ir a ver a chile chico los cerezos, ya tenemos más de 200 hectáreas y esto no es solo para los grandes, también los pequeños agricultores se pueden incorporar con tres o cuatro hectáreas de cerezas y así poder hacer mucho en los mercados internacionales”, agregó el Ministro Walker.

En la oportunidad, la autoridad también destacó la importancia de fortalecer la masa ganadera del país. “Aysén tiene un potencial tremendo, venimos llegando de China y también tuvimos una reunión con la Comunidad Económica Europea, donde no tenemos copada nuestras cuotas de carne y vemos que el potencial para la ganadería es muy grande (…) tenemos muchos desafíos, pero lo que quiero transmitir primero es en cualquiera actividad económica lo primero que uno pide es demanda y la demanda la tenemos. Ahora hay que ver como unimos estas dos puntas entre el mercado y un productor chiquitito que quiere incorporar a esta cadena. Pero repito y siendo un poco majadero, la asociatividad es clave”, sentenció Walker.

Durante la jornada, el Ministro Walker visitó el control Fronterizo Internacional Huemules, oportunidad en la que destacó la importancia de contar con más y mejor conectividad para fortalecer el desarrollo económico de la región. Además, la autoridad anunció que durante su visita “nos reuniremos con cooperativas, tenemos un plan moderno para mostrar lo que han hecho otros países como Nueva Zelanda, el mismo caso de Fonterra, para ver como unimos a muchos chiquititos para que puedan ser grandes y es ahí donde creemos que tenemos un tremendo desafío”.

Finalmente, el Ministro Walker, encabezó la inauguración de la oficina administrativa del Parque Nacional Cerro Castillo, que contará con una instalación de 35 m2, que en su primera etapa contará con personal permanente de CONAF durante todo el año. Además, junto al Alcalde de Puerto Ibáñez, Marcelo Santana, el Ministro Walker suscribió un acuerdo para que CONAF se establezca en un terreno de la municipalidad para que de esta forma mantenga presencia permanente y genere un vínculo entre la localidad y el parque.

Talca, 17 de enero de 2019.- Cuando cumplió 50 años, la vida se le puso cuesta arriba a Claudina Martínez. Debió enfrentar una separación matrimonial y una grave enfermedad. Sin ingresos y con depresión, tocó fondo y llegó pensar que no más había futuro para ella. Pero la vida ofrece revanchas y ella tuvo la suya. Apoyada en su fe en Dios y con el consejo de personas que la vincularon a organizaciones de apoyo, logró rearmarse y convertirse en la persona talentosa, feliz, luchadora, emprendedora y segura de sí misma que es hoy.

“A veces cuando una está mal no tiene ni las fuerzas ni las ganas, cree que todo se terminó. En mi caso, mirar a Dios fue lo que más ayudó, pensar que no me iba a dejar sola. Yo dije algún día Dios me va a levantar de aquí y puse todas mis fuerzas y ganas para salir adelante”, recuerda Claudina.

En 2006 ingresó al Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de INDAP en Talca, donde comenzó sembrando por las orillas de su terreno, en la localidad de Aldea Campesina, algunas plantas de alcayota. Con eso y los frutos de los árboles de su huerta, empezó a elaborar mermeladas caseras. “Muchos vecinos me regalaban fruta y yo les retribuía con mermeladas. Hoy se las compro, porque privilegio las frutas caseras, sin químicos”, dice la pequeña productora.

Lentamente su iniciativa tomó fuerza. Sus mermeladas se hicieron más conocidas y comenzó a participar en diversas ferias, invitada por INDAP, lo que aumentó su clientela. Dice que le gusta ir probando nuevos sabores y haciendo mezclas de frutas para que los clientes decidan cuáles son las que más les gustan.

Un día, para ampliar la oferta de productos que quería llevar a una feria, se lanzó a elaborar licores caseros. La idea era hacerlo solo para esa actividad, pero los productos tuvieron tan buena aceptación que los convirtió en parte de su oferta estable. Mistelas de frutas y algunas hierbas y el tradicional enguindado ya tienen su marca registrada.

El terremoto de 2010 puso a prueba una vez más su nivel de resiliencia. Su casa quedó destruida, pero su voluntad de salir adelante quedó intacta. Con paciencia y esfuerzo logró reconstruirla y también pudo, con apoyo de INDAP, construir su sala de procesos y una bodega.

Hoy Claudina tiene su microempresa “Labranza de la Aldea” donde produce sus elaboraciones artesanales, y solo hace un par de meses, con recursos de Fortalecimiento Productivo, inauguró una sala de ventas donde recibe a sus clientes. Además, participa de manera regular en las ferias organizadas por INDAP -como la ExpoMundoRural-, por las municipalidades y otras instituciones públicas, y espera formar parte de una red de agroturismo que está impulsando el Prodesal de Talca.

Para mejorar la imagen de sus productos, recibió el apoyo de Corfo que le aportó el diseño para sus etiquetas y tablas nutricionales. Y como si eso fuera poco, es parte de un pionero Acuerdo de Producción Limpia (APL) de conservas y mermeladas en la comuna.

Al mirar hacia atrás, Claudina agradece a Dios por haber quedado sin nada, ya que ése fue el motor para volver a empezar. “Hoy soy una persona feliz y que vive tranquila. Pude empezar de nuevo, pero esta vez para hacerlo a mi manera, con mis reglas, alcanzando una independencia personal y económica que antes no tenía”. También agradece las oportunidades que INDAP le ha brindado y que le han permitido transformarse de dueña de casa en una emprendedora rural, con la certeza de saber lo que vale como persona y como mujer.

Una indemnización por más un total de 83 millones de pesos recibió un grupo de ocho pequeños agricultores usuarios de INDAP Arica y Parinacota cuyos cultivos de tomate fueron afectados por los fuertes vientos y lluvias que azotaron la zona en julio pasado. Los beneficiados son productores de los valles de Lluta y de Azapa que contaban con el seguro agrícola contra riesgos climáticos, contratado a través de Agroseguros, con una prima que bordeó los 25 mil pesos. Dependiendo de la superficie asegurada y el grado del daño en su cultivo, cada uno recibió entre 3 y 16 millones de pesos.

La entrega de las indemnizaciones se realizó en el valle de Azapa y fue organizada conjuntamente por la Seremi de Agricultura, Agroseguros e INDAP Arica y Parinacota. La actividad contó con la participación del director ejecutivo de Agroseguros, Ricardo Prado; el seremi (S) de Agricultura, Héctor Peñaranda; el seremi de Hacienda, Pablo Arancibia, y del director regional (S) de INDAP, José Luis Rivas. También asistieron directivos de otros servicios del agro y organismos gubernamentales, además de los agricultores indemnizados.

El director ejecutivo de Agroseguros, Ricardo Prado, resaltó la importancia de contar con este tipo de mecanismos. “La contratación del seguro agrícola permite cubrir daños climáticos o eventos de la naturaleza que afectan a la actividad agrícola y así los agricultores son más competitivos y alcanzan mayores niveles de producción”. Enfatizó que con este sistema los pequeños agricultores “pagan sólo el 2% del costo de la póliza, pues el seguro cuenta con un subsidio por parte del Estado”.

Como organismo del agro, Agroseguros promueve el desarrollo del mercado a través de este mecanismo, “para hacer frente a los eventos climáticos cada vez más recurrentes e inesperados y también incentiva a los agricultores a tomar medidas y contar con un mecanismo para mitigar los riesgos que les permita su continuidad en el sector”, dijo Prado.

El director regional (S) de INDAP, José Luis Rivas, precisó que “a pesar de la desgracia sufrida, estos agricultores podrán honrar sus compromisos y enfrentar de buena forma la próxima temporada. Ellos protegieron sus hectáreas plantadas y, según rendimientos estimados, el proceso de liquidación fue muy expedito. Esto es un ejemplo de que el seguro agrícola sí funciona en Chile. Existe un traje a la medida para cada agricultor en tanto haga una buena contratación”.

El seremi de Agricultura (S), Héctor Peñaranda, expresó que una tarea asumida por su secretaría es ayudar a la agregación de valor en la actividad agropecuaria. “Una forma de hacerlo es tratando de disminuir las incertidumbres, que el agricultor esté más tranquilo y que si lo afecta un siniestro pueda responder a sus compromisos financieros y mantenerse en actividad”, apuntó. A su juicio, “es importante que los productores entiendan la importancia de estar asegurados y vean la contratación de estas pólizas como una inversión, no como un gasto”.