Los pequeños agricultores participantes que son usuarios del Prodesal-INDAP de Pichidegua fueron informados sobre estos temas por los relatores del Servicio de Impuestos Internos, José Manuel Molina y Paula Olave.

Según el equipo técnico del Prodesal esta capacitación forma parte de los puntos críticos que era necesario abordar, de manera que sea un apoyo para el adecuado desarrollo de las actividades agropecuarias de los agricultores, como es la formalización tributaria, el traslado de mercaderías, su comercialización y el manejo de mercado.

El jefe de Area INDAP San Vicente, Patricio Vidal, expuso sobre los lineamientos estratégicos de la institución para el periodo 2014-2018, que apuntan a un desarrollo rural inclusivo, con enfoque en los territorios, con un fortalecimiento del apoyo a las mujeres y jóvenes rurales y pueblos originarios, así como el cuidado por el medio ambiente.

El jefe técnico del Prodesal-INDAP de la comuna, Pablo Tobar, detalló los recursos e  inversiones aprobadas para impulsar las actividades productivas de los pequeños agricultores.

Pedro Sánchez, agricultor de Pichidegua, manifestó que este tipo de actividades “nos sirven para perder el miedo a los impuestos. Creo que es bueno tener claridad sobre estos temas y así no tener problemas”.

Como una “promesa cumplida” calificaron las autoridades del Ministerio de Agricultura la masiva entrega de bonos por catástrofe de sequía que benefició a 469 agricultores de la comuna de Petorca y de la localidad de Artificio, en la comuna de Cabildo y que alcanzó los 187 millones de pesos.

Se trata de la primera entrega de estos recursos que permitió beneficiar con bonos de 500 mil pesos a 195 usuarios, bonos de 400 mil a 74 usuarios y bonos de 300 mil pesos a 200 usuarios y que serán destinados a la adquisición de alimento para ganado y apícola, insumos agrícolas y capital de trabajo, entre otros. Estos agricultores forman parte de los más de cuatro mil usuarios que serán beneficiados en la provincia de Petorca en los próximos días y para lo que se cuenta con un presupuesto de 1500 millones de pesos.

Al respecto, el director regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen, junto con destacar este beneficio agregó que “este bono, que fue prometido por las autoridades, también lleva consigo la condonación de las cuotas del año pasado y de este año correspondiente a los créditos de arrastre que traen los agricultores. Por lo tanto, estamos hablando de sobre 2300 millones de pesos entre condonación y el bono lo cual es una tremenda inyección de recursos para la provincia de Petorca”.

Por su parte, el seremi de agricultura Ricardo Astorga, explicó que “esta entrega es parte de los compromisos que adquirió el Ministro de Agricultura, Carlos Furche, el mes de febrero cuando visitó la comuna y se reunió con los agricultores. En ese sentido nosotros estamos dando respuesta a lo más urgente e inmediato con el objetivo de mitigar parte de los efectos de la sequía, situación que nos preocupa y también nos ocupa como Gobierno. Esta iniciativa es una muestra de ello”.

BENEFICIADOS

Los beneficiados pertenecen a las localidades de El Pedernal, Calle Larga, Chalaco, Los Comunes, Chincolco, El Sobrante, la Polcura, la Chimba, El Durazno, El Bronce, Santa Carolina, Hierro Viejo, Manuel Montt, Pedegua, Santa Julia, San Ramón, El Francés, Palquico, Frutillar, Las Palmas y la localidad de Artificio de la comuna de Cabildo.

Uno de los beneficiados fue el ganadero Mauricio Olivares, representante de la comunidad El Sobrante quien precisó que “esto es muy importante para nosotros, porque hemos pasado momentos muy difíciles con el tema de la sequia y esto nos llega oportunamente para ayudar a paliar un poco los costos que significa mantener la ganadería y en algunos casos los frutales y la familia en general”.

Finalmente, el alcalde de Petorca, Gustavo Valdenegro, expresó que “esta ha sido una jornada muy importante, especialmente para nuestros agricultores que pueden mitigar en parte este inmenso dolor por esta catástrofe que hemos tenido por más de ocho años. El bono se agradece inmensamente pero no podemos vivir solamente de bonos y tengo la seguridad de que el Gobierno además está trabajando en obras que tengan continuidad en el tiempo como la construcción del embalse Las Palmas y de la planta desaladora”.

La actividad, que se realizó en el Gimnasio Municipal de la comuna de Petorca, contó con la asistencia del senador Ignacio Walker; el alcalde de Petorca, Gustavo Valdenegro; concejales de Petorca y La Ligua; el seremi de agricultura, Ricardo Astorga; el director regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen; funcionarios INDAP; equipos Prodesal y agricultores beneficiados.

A la agricultora María Saavedra ya no le queda más espacio en las paredes de su casa para tanto diploma y certificado que tiene producto de capacitaciones, cursos y reconocimientos que ha recibido gracias a su inquieto espíritu emprendedor. Y es que esta mujer, oriunda de la Araucanía, pero avecindada hace más de 35 años en la comuna de Santa María, se destaca por su esfuerzo, tenacidad y energía para cumplir con todo lo que se propone.

Y es esta misma perseverancia la que la motivó a echar adelante un proyecto que hace rato daba vueltas en su cabeza: la producción de aceite artesanal de oliva con los más de 400 olivos que posee en su predio, emprendimiento que comenzó hace seis años con el apoyo del Programa de Desarrollo Local, Prodesal de INDAP y que denominó “Sueños de María”.  

“Yo siempre tuve esa inquietud, porque nosotros perdíamos mucha aceituna. Entonces decidimos con mi marido aprender todo el proceso de elaboración del aceite, desde la cosecha y deshidratación de las aceitunas hasta su molienda, prensa, decantación y guarda del producto. Todo el proceso hasta que se envasa dura como seis meses. En todo este aprendizaje tuvimos el apoyo y asesoría técnica del Prodesal. Actualmente pertenezco al rubro de alimentos procesados de INDAP”.

Además del aceite artesanal de oliva extra virgen, esta emprendedora también elabora productos gourmet como pastas de aceituna con ajo, romero, merkén, pimentón y al natural, además de licor de oliva y la  mermelada de aceituna con limón. Este último producto, poco conocido en Chile, da como resultado un sabor agridulce que combina bien, según los especialistas, con quesos y salsas para ciertos tipos de carnes.  

COMERCIALIZACIÓN

La comercialización de sus productos la realiza principalmente desde su casa, hasta donde llegan los clientes en busca de sus exquisitos productos, que también ofrece los fines de semana en el centro cultural Quillapaxi de la misma comuna y donde se reúnen emprendedores locales. Otro punto de venta son las ferias INDAP que sirven como vitrina para su numerosa producción.

Y pese a la sequía que afecta a la provincia de San Felipe y que ha mermado su producción de aceite (en un año normal produce 12 mil kilos y el año pasado obtuvo sólo mil kilos) esta emprendedora mantiene el optimismo: “poco a poco he ido cumpliendo con los “Sueños de María”, ahora estoy pensando en postular a proyectos para la adquisición de una nueva prensa y máquina para descuescar y poder elaborar aceitunas rellenas que también son muy cotizadas por las tiendas gourmet”.  

Para el director regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen, “esta emprendedora es un símbolo del esfuerzo y trabajo de las mujeres campesinas de nuestra región que ha salido adelante con ideas innovadoras y el apoyo del INDAP a través del equipo Prodesal. Los alimentos procesados son una gran alternativa para zonas que están sufriendo los embates de la sequía y nuestra misión es poder incorporar a estos emprendedores de mejor forma en las cadenas de comercialización y que tengan un impacto en la economía de los agricultores y puedan mejorar sus ingresos y su calidad de vida”.

Siempre pensando en nuevos desafíos esta emprendedora es parte de distintas agrupaciones como Aconcagua Gourmet donde participa, con 28 agricultores de la comuna de Santa María, en un proyecto del Fondo de Innovación Agrafia, FIA, que les permite contar con una almazara móvil para la elaboración del aceite, además de vender sus productos en ferias y exposiciones a través de esta marca.

Es parte también de otro proyecto que busca concretar la compra de una sala para procesar las aceitunas junto a otro grupo de agricultores de este rubro. Y por si fuera poco, pertenece al Consejo Asesor Campesino de área de INDAP, CADA, de San Felipe, entre otras muchas actividades que mantienen activa a esta incansable emprendedora de Santa María. 

Cerca de 50  millones y medio de pesos entregó a INDAP a 77 pequeños agricultores de la comuna de San Clemente, como parte de los apoyos del  Programa de Desarrollo de Inversiones-PDI- y del Programa de Desarrollo Local-PRODESAL- que el servicio ejecuta en alianza con la municipalidad.

Los recursos corresponden a Incentivos de Fortalecimiento Productivo, que es un componente de PRODESAL, que permite financiar proyectos de inversiones, en este caso, construcción de invernaderos, bodegas, galpones, corrales, gallineros,  y material apícola, entre otros.

En el caso de los recursos del Programa de Desarrollo de Inversiones, fueron focalizados para la compra de maquinaria como arados, ordeñadoras, bombas de espalda motorizadas, además para la construcción de bodegas, baños para cumplir con la Buenas Prácticas Agrícolas y animales.

La actividad de entrega fue encabezada por el alcalde de San Clemente Juan Rojas, el director regional de INDAP, Jairo Ibarra y el senador Andrés Zaldívar.

El director de INDAP precisó que en la comuna de San Clemente existen 6 unidades operativas de PRODESAL, a través de las cuales la institución atienden a 674 pequeños agricultores con asesoría técnica, capacitación, asistencia crediticia e incentivos para el desarrollo de sus emprendimientos productivos.

“El programa PRODESAL es uno de nuestros programas más exitosos, que nos ha permitido desarrollar una intervención territorial en todas las comunas de la región, tendiente a superar los niveles de pobreza rural, entregándole a los agricultores herramientas para que puedan mejorar su vida en el campo. Ese e parte del mandato de la Presidenta de Bachelet, de trabajar para disminuir la desigualdad que es mucho más evidente en las zonas rurales. Por ello estamos trabajando en desarrollar estrategias que permitan fortalecer el riego en los campos, mejorar los suelos, que tengan mayor tecnología e incorporar la innovación como recursos para hacer más eficiente su trabajo y que el campo sea un lugar con mejores condiciones para vivir”, dijo el director de INDAP, Jairo Ibarra.

Por su parte el alcalde Juan Rojas valoró la entrega de recursos para su comuna y destacó el trabajo coordinado que  se realiza entre INDAP y la municipalidad, tendiente a generar mejores oportunidades para los campesinos de la comuna.

Con una muestra de los productos que se presentarán en la tercera versión de la Expomundorural Biobío y el detalle de las actividades que darán vida a esta nueva feria regional, INDAP realizó el lanzamiento oficial, el jueves 2 de abril, en el restaurante Alcatorce de Concepción.

La actividad fue encabezada por el director regional de INDAP, Andrés Castillo, junto a la gobernadora de Ñuble, Lorena Vera, el seremi de Agricultura, Rodrigo García, el gerente de la Expomundorural INDAP Biobío, Carlos Catrileo, y productores agrícolas de diversos puntos de la región.

La Expomundorural INDAP Biobío es financiada por el Gobierno Regional y se realizará entre el 9 y 12 de abril en el Parque Bicentenario de Concepción, reuniendo a más de 100 empresas campesinas, las cuales son apoyadas por INDAP a través de sus distintos programas de fomento, créditos y asesoría técnica.

Andrés Castillo destacó que la feria "Expomundorural Biobío 2015" reúne lo mejor del campo de la Región del Biobío en un solo lugar y por espacio de 4 días, en donde el público podrá conocer, degustar y comprar una amplia variedad de productos elaborados por manos campesinas, como hortalizas, flores y plantas; productos procesados, como mermeladas, conservas, pastas, aceite de oliva, licores, vinos, miel y otros productos de la colmena, productos deshidratados, harinas, cosmética natural, artesanías en lana, greda y fieltro”.

El Director Regional agregó que la feria tiene entrada liberada y estará ubicada en 2.800 metros cuadrados de exposición techada y será complementada con actividades recreativas, culturales y educativas. Esto es, clases de cocina, visita de establecimientos educacionales, zona agro-gastronómica, juegos típicos y show artísticos, a cargo de Tito Fernández “El Temucano”, René Inostroza, Patricio Manns, y grupos folclóricos locales como “Los campesinos de Conce”, “Los Pelagatos” y “La Canarito y su Bandada”.

Con fecha 31 de marzo de 2015  la Agencia de Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria, ACHIPIA en colaboración con el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y con el soporte del núcleo de capacitación de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), dieron inicio al componente de capacitación y formación del “Programa de Altos Estándares de Calidad e Inocuidad para la Agricultura Familiar Campesina (AFC) y las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MIPYMEs) Alimentarias”, con el curso e-learning para extensionistas vinculados a los servicios de INDAP para la AFC.  A la fecha se han recibido cerca de 800 solicitudes de inscripción y ya se encuentran cursándolo alrededor de 200 personas.

Este primer curso tiene por objetivo mejorar los conocimientos y competencias en materias de inocuidad y calidad alimentaria, entre profesionales y técnicos extensionistas en los rubros de hortalizas, lácteos y miel. Presenta una duración de 30 horas lectivas, las que pueden ser cumplidas en un periodo de hasta tres meses  desde el momento de la matrícula.  Al final del curso, y una vez aprobadas las evaluaciones correspondientes, los participantes recibirán un certificado que acredite su capacitación.  

El curso estará disponible en la plataforma e-learning del núcleo de capacitación de FAO http://www.fao.org/in-action/capacitacion-politicas-publicas/cursos/ver/es/c/282130/  durante todo el año 2015. Los extensionistas interesados en inscribirse pueden dirigirse a Manuel Miranda correo-e: manuel.miranda@achipia.gob.cl o a Diego Varela correo-e: diego.varela@achipia.gob.cl

Tomás Vio Allende
Periodista
Achipia

Un concurso especial del Programa de Riego Intrapredial de INDAP, focalizado en los productores de maíz de la región anunció para la segunda semana de abril  el director regional de INDAP, Jairo Ibarra. La iniciativa es parte de un paquete de medidas destinadas a apoyar el rubro de los maiceros, que tiene un especial significado para la región del Maule.

A esto se suma un llamado  del programa de suelos, que se efectuará en las próximas semanas y un seminario de capacitación técnica, orientado a los productores del rubro que INDAP realizará el día 15 de abril en la comuna de San Clemente. “La idea es fortalecer este rubro productivo y dotar a los pequeños agricultores de mejores herramientas para realizar su negocio productivo”, dijo Jairo Ibarra. 

Los anuncios los realizó el director de INDAP Maule, Jairo Ibarra, ante cerca de 40 pequeños productores de maíz, atendidos por la agencia de área INDAP de Linares, quienes participaron en un día de campo en la parcela demostrativa del convenio de alianzas productivas INDAP-COPEVAL.

La actividad, realizada en el sector de Coironal, comuna de Yerbas Buenas, tuvo como objetivo central, dar a conocer a los productores los resultados productivos de la parcela de 2 hectáreas de maíz de grano, en la que se sembraron los 4 híbridos más utilizados en la zona. En la jornada participaron las cuatro empresas que distribuyen estas semillas en la provincia de Linares, además de especialistas de un laboratorio de suelos, quienes tuvieron la responsabilidad de presentar de manera imparcial los resultados obtenidos en cada variedad.

Ibarra destacó la importancia del trabajo que INDAP está realizando junto al mundo privado, tendiente a facilitar la relación de los agricultores con las empresas que demandan sus productos. “A través del programa de alianzas productivas, estamos trabajando con cerca de 2.626 pequeños productores a través de 68 convenios con 40 empresas de variados rubros. Queremos poder entregar mayores oportunidades a los pequeños productores y tal como lo ha dicho la presidenta Bachelet, nivelar la cancha hacia arriba”.

Carlos Jorquera, subgerente  Copeval Comercial, expresó su satisfacción por los resultados obtenidos hasta ahora a través de esta alianza productiva entre INDAP y la empresa que representa. “Estamos muy contentos, estamos cerrando un buen año de trabajo. Y capacitarlos técnicamente para que puedan obtener un buen producto es fundamental, para que alcancen una buena comercialización. Esperamos seguir incorporando mejoras productivas y mayor tecnología en cada uno de los predios de estos agricultores.”                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

El Seremi de Agricultura, José Guajardo, el Director Regional de INDAP, Carlos Felipe Vergara, y el Alcalde de Peralillo, Fabián Guajardo, encabezaron la actividad en el parque comunal.

El Director Regional de INDAP destacó que la institución concentre el 50 por ciento del presupuesto del Ministerio de Agricultura, “ya que es la forma cómo se pueden combatir las desigualdades, que es uno de los compromisos de la Presidenta Bachelet y de todas las transformaciones que está impulsando, con el objetivo de mejorar las condiciones de vida de los pequeños agricultores y sus familias”.

Instó a los agricultores presentes a trabajar por mejorar la feria de productos de la comuna, donde venden sus productos a la comunidad y a contar con el apoyo de INDAP. “A través de esta feria se genera un circuito corto, donde se evita el intermediario, lo que es ventajoso para el pequeño productor, ya que maximiza sus ingresos. Como INDAP estamos apoyando los circuitos cortos en la pequeña agricultura para que acceda a mejores condiciones de comercialización”.

José Guajardo, por su parte, dijo que el cambio climático nos afecta a todos, y en especial a la agricultura. “Por eso debemos ir tecnificando más, realizar esfuerzos para ir respondiendo a las necesidades de los agricultores, con mejor investigación y más recursos para satisfacer sus necesidades. Como Gobierno estamos apoyando un desarrollo inclusivo, donde los que son más pequeños tengan igual acceso a las diversas herramientas y apoyo del Estado, tanto como los grandes y medianos productores”, manifestó.

El Alcalde de Peralillo señaló que “hay que conservar la vida en el campo, pero para eso necesitamos que dicha vida sea productiva, y ese es el sentido al que apunta el programa Prodesal, que le ayuda al pequeño agricultor para que genere más ingresos y a crecer junto a su familia en todo aspecto”.

Jorge Carrasco, profesional del INIA, informó que la institución seguirá apoyando a los usuarios del Prodesal-INDAP de la comuna, con capacitaciones y el financiamiento para 10 sistemas de cosecha y aprovechamiento de aguas lluvias y 10 proyectos de cultivo hidropónico de forraje”.

A cargo de presentar la gestión realizada por el Prodesal estuvo su jefe técnico, Avelino Pérez, quien señaló que los principales rubros que desarrollan los agricultores del Prodesal de Peralillo son hortalizas, producción animal y cultivos anuales.  En la temporada que finalizó INDAP los apoyó con 14,9 millones de pesos en incentivos económicos para que inviertan en capital de trabajo, y con 45 millones de pesos en incentivos de fortalecimiento productivo. Los agricultores accedieron a capacitaciones de especialistas, cursos SENCE-INDAP, proyectos de riego, de mejoramiento de suelos, praderas suplementarias y Programa de Desarrollo de Inversiones de INDAP.

Unas ocho familias de El Avellano, uno de los sectores más apartados del sur de la comuna de Río Ibáñez, cuentan hoy con 15 kilómetros de camino para el tránsito de vehículos doble tracción, en lugar de la senda que hasta ahora solo recorrían a caballo y con carga en pilcheros.

Ésta es una de las nueve obras que desde octubre pasado a la fecha ha desarrollado en forma piloto el Ministerio de Agricultura, a través de INDAP en la Región de Aysén, preparando la implementación del programa de Caminos Intraprediales que contempla el Plan Especial de Desarrollo de Zonas Extremas, dispuesto por la Presidenta Michelle Bachelet para las regiones de Arica, Aysén y Magallanes.

Los nueve proyectos se sitúan en las comunas de Cisnes, Ibáñez, Cochrane y Chile Chico, sumando más de 40 kilómetros, mediante una inversión que bordea los 92 millones de pesos, casi 40 de ellos aportados por INDAP.

En el caso de El Avellano, la gobernadora de General Carrera, María Rivera Yáñez, enfatizó en la complementariedad, ya que tras la inversión de más de dos millones de pesos destinados por INDAP, el Ejército de Chile dispuso ocho funcionarios equipados con motosierra, bulldozer y camión del Regimiento Chiloé Aysén; la Municipalidad destinó una retroexcavadora con operador, los vecinos entregaron combustible y habilitaron una sede para alojamiento y alimentación de los trabajadores y la empresa Sotramín adecuó tiempos para el traslado de equipos.

“Si bien la barcaza Pilchero hace una vez al mes un viaje hacia el interior, la comunicación entre los vecinos y desde los campos al puerto es muy difícil y arriesgada. Destacar el trabajo coordinado, donde servicios del Estado junto a la población, logramos dar respuesta a esta sentida demanda”, afirmó.

Por más de una década Aladino Cea Jara transitó entre Puerto Ibáñez y El Avellano cabalgando tres días para llegar a destino. “A caballo son tres días completos. Se hicieron hartos atajos, se enderezaron varias partes y ese camino es algo esencial que necesita esa gente, porque hay mucho para producir y no hay como sacarlo. Hay muchísima leña en ese sector, hay bastante ganado, vacunos, ovejas, caprinos, mucha madera, hay lenga, coigüe y harto ñirre”, detalló.

Para el director regional de INDAP, Marcelo Hernández Rojas, la conectividad es fundamental para las condiciones de vida y productividad de los campos. “Creemos que es un programa tremendamente necesario e importante para dinamizar la economía familiar campesina y de los sectores, sobre todo, más apartados. Estamos integrando nuevos territorios al desarrollo, estamos acercando a la gente, estamos dando la posibilidad de que haya desarrollo, no solo desde el punto de vista productivo, sino que también social, de conectividad, como acceder en caso de emergencia. Ahí, claramente, un camino mejora, de forma sustancial, la calidad de vida de los pobladores”, enfatizó.

Una vez finalizada la fase piloto, INDAP desplegará el llamado a postulación para el Programa de Caminos Intraprediales con 1.500 millones de pesos, comenzando este mes con la recepción de demanda y llenado de formularios de postulación en Agencias de Área.