PRODUCTOR DE FRUTOS SECOS DE LOS ANDES PARTICIPARÁ EN EXPOMUNDORURAL
Empresa “Canto del Carrizo” será una de los siete emprendimientos que estarán presentes en la feria que se realizará en la Estación Mapocho entre el 13 y 16 de junio próximos. Maní, nueces confitadas, almendras con merkén, charqui con sabores y pistachos, entre otros productos, es parte de lo que ofrece el pequeño agricultor Daniel Canto, del sector El Carrizo en la comuna de San Esteban, con su empresa familiar “Canto del Carrizo”.
Y es que este emprendedor, casado y con cuatro hijos, es un ejemplo de esfuerzo y perseverancia. Hace cuatro años ingresó al Programa de Desarrollo Local, Prodesal de INDAP y comenzó tímidamente con la producción de nueces y almendras que envasaba artesanalmente. Las asesorías técnicas le permitieron desarrollar los productos procesados, mejorar la implementación y ser más competitivo.