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A continuación, acceda a las distintas noticias de INDAP a nivel nacional:

 

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$74 millones en equipos agrícolas reciben 85 pequeños productores del Prodesal de Cabrero

Como un verdadero regalo de Navidad, 85 pequeños agricultores del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de INDAP de la comuna de Cabrero, Región del Biobío, recibieron maquinaria agrícola para impulsar sus proyectos. Se trata de equipos para producción animal, apícola, de cultivos tradicionales, hortalizas y huertos frutales, con una inversión total de $74 millones.

Una de las beneficiadas, Jessica Burgos, del sector La Mata Sur, recibió una unidad de ordeña y comentó que “sacar leche era mucho dolor de mano y ahora me va a cambiar la vida, porque tengo una máquina que facilitará mi trabajo y podré hacer mi quesillo y venderlo a los clientes más rápido”.

En la ceremonia, que fue al aire libre y con todos los protocolos correspondientes, considerando que Cabrero está en Fase 2 por la pandemia, estuvo presente el seremi de Agricultura, Francisco Lagos, quien destacó que esta entrega fortalece a la Agricultura Familiar Campesina de la región.

“Para mejorar la calidad de vida de los agricultores, el Ministerio de Agricultura está entregando a través de INDAP estos Incentivos al Fortalecimiento Productivo (IFP) que fortalecen el trabajo de 85 productores agrícolas de Cabrero”, expresó Lagos.

El alcalde de Cabrero, Mario Gierke, quien también participó en el acto, dijo que “los incentivos entregados, como motocultivadores, desbrozadoras, chancadores, equipos de fumigación y extractores de leche, permiten aliviar el trabajo de nuestros agricultores e incentivar sus labores en el campo”.

La jefa del área Yumbel de INDAP, Daniella Figueroa, destacó que los agricultores han sido fundamentales para asegurar alimentos a la población durante la crisis sanitaria. “Este año es más relevante entregar maquinaria, porque estamos viviendo una pandemia y nuestros agricultores han seguido trabajando para alimentarnos”, señaló.

Este apoyo se enmarca en la entrega de Incentivos al Fortalecimiento Productivo (IFP) de INDAP a nivel regional, que en total superan los $1.700 millones y cofinancian hasta el 90% del valor bruto de los proyectos presentados por los agricultores.

Con día de campo online culmina seminario de Alianzas Productivas entre pequeños agricultores y agroindustria

Con la transmisión online desde un predio en Molina, en la región de Maule, culminó durante esta jornada el seminario “Encadenamientos que generan valor en la industria de los alimentos” que organizaron INDAP y ChileAlimentos. La jornada final analizó las distintas medidas de cuidado en terreno para prevenir el contagio ante la pandemia por Covid-19 y se realizó en la parcela de Elia Pardo, productora de berries que con el apoyo de INDAP participa en una Alianza Productiva con Agrícola Los del Monte.

La actividad tuvo además un carácter innovador y experimental al transmitir vía online un día de campo, acción tradicionalmente presencial. Encabezada por el director regional de INDAP Maule, Óscar Muñoz, y parte de su equipo directivo, contó con la participación de Andrés Acevedo, Gerente de Innovación de ChileAlimentos; Giovanna Paredes, gerenta de Agrícola Los del Monte.

Con ejemplos concretos y en terreno, la jornada abordó las medidas sanitarias sugeridas para minimizar el riesgo de contagio entre trabajadores del agro. La exposición principal, realizada por Verónica Larenas, Consultora Senior en Agroalimentos, revisó las recomendaciones técnicas para un adecuado manejo sanitario de prevención de contagios, específicamente del Covid-19, en labores de cultivo y cosecha de berries en período de cosecha.

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La especialista realizó un recorrido por las diferentes “estaciones” del predio y expuso las acciones que deben implementarse en faenas agropecuarias: instalación de señalética informativa que diferencia espacios y unidades de trabajo; uso de mascarillas, distanciamiento físico y lavado de manos como acción principal de prevención. Desinfección de herramientas, utensilios y superficies también forman parte de estas recomendaciones. “Las medidas de prevención del Covid-19 se basan en las Buenas Prácticas Agrícolas que se reforzaron agregando estas recomendaciones específicas. Lo más importante es el lavado de manos”, detalló la consultora.

Con una demostración práctica, mostró el correcto lavado de manos, el cambio y desecho de la mascarilla, el control y registro de temperatura, la desinfección y el uso de las herramientas y utensilios de trabajo, el acceso restringido al predio y a sus instalaciones para trabajadores y personal específico. Las acciones que deben seguir los trabajadores durante su almuerzo y en periodos de descansos son lavarse las manos antes de comer, mantener distanciamiento a 1,5 metros de distancia, no compartir servicio ni vallija; guardar mascarilla en sobre de papel. No intercambiar teléfono celular es fundamental.

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Al finalizar la jornada laboral se sugiere continuar con las medidas preventivas: usar transporte individual (bicicleta o moto); si utiliza transporte público, aplicar alcohol gel tras tocar pasamanos y manillas. Las recomendaciones continúan al llegar a casa: ducharse y lavarse el pelo, cambiarse ropa; dejar zapatos en una caja para estos fines y rociarlos con desinfectante; si corresponde, lavar mascarilla.

El director regional de INDAP Maule, Óscar Muñoz destacó que este servicio atiende “a casi 20.000 pequeños agricultores en Maule; de ellos, 17.000 tienen asesoría técnica. Nuestros esfuerzos van a seguir concentrados en este tipo de actividades para difundir e instruir, a través de los equipos de asesoría técnica, todas aquellas medidas que los agricultores deben tomar para una cosecha segura. Una cosecha segura significa ingreso seguro, una mejor calidad. En eso estamos abocados y trabajando muy fuerte”.

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Elia Pardo, la anfitriona dijo que el cumplimento de todas estas medidas no es algo “tan difícil, es cosa de que cada uno ponga de su parte, porque es por el bien de todos”. Ella es una productora de berries que hace más de tres años transitó hacia una producción orgánica. La alianza con Monte de Molina dispone de un asesor técnico integral que acompaña los distintos ámbitos del proceso productivo.

Tanto el Seminario como el Día de Campo, ambos en modalidad online, se realizaron en el marco de un convenio de cooperación entre INDAP y ChileAlimentos, suscrito en 2019.

Para revivir ambas actividades, pinche en
Seminario y en Día de Campo.

 

Gobierno pide medidas de compensación y mitigación a Colbún por derrumbe del Canal Las Mercedes

Para conocer estado de las reparaciones del derrumbe del Canal Las Mercedes y evaluar los pasos a seguir, el ministro de Agricultura, Antonio Walker, citó una reunión extraordinaria al presidente de la empresa Colbún, Hernán Rodríguez; al gerente general, Ítalo Cuneo, y al gerente de Asuntos Públicos, Pedro Vial. 

En la cita, los representantes de la empresa explicaron los trabajos hechos para reponer el agua tras 20 días sin servicio y dijeron que en los próximos dos o tres días esperan que estén reestablecidos los 8 mil litros por segundo que necesitan las tres secciones del canal Las Mercedes. En ese sentido, el secretario de Estado les solicitó que hagan una compensación económica en el mediano plazo para los 780 agricultores de Curacaví y María Pinto damnificados por esta emergencia. 

“Le hemos dicho a la empresa que se tienen que involucrar de una forma mucho más profunda en la solución de un tema que es de la empresa Colbún. Por eso, les hemos pedido que piensen en el mediano y en el largo plazo porque aquí la empresa tiene que venir con medidas de mitigación y de compensación para los daños que ha causado”, señaló el Ministro Walker tras la reunión.

Además, el secretario de Estado adelantó que en los próximos días el gobierno anunciará un nuevo paquete de medidas para los agricultores. “Vamos a seguir haciendo un catastro entre INDAP y el INIA para tomar decisiones y seguir evaluando los daños. Quiero anunciar que va a venir un nuevo paquete de medidas para los próximos días, que creemos que va a ser bien valorado, especialmente por la Agricultura Familiar Campesina”, dijo.

Este nuevo paquete de medidas se sumará al bono anunciado el pasado domingo por el secretario de Estado, que consiste en una compensación de 500 mil pesos para los usuarios de INDAP que posean más de 1,5 hectáreas de cultivos afectados. En el caso de que estos agricultores tengan menos hectáreas recibirán un bono de 250 mil pesos.

A esta ayuda también se suma un aporte de 330 mil pesos para 300 agricultores “no INDAP” que se hayan visto perjudicados y la declaración de zona de emergencia agrícola anunciada la semana pasada.

Finalmente, para mediano y largo plazo se aprobó en sesión plenaria el “Convenio de Programación GORE-Minagri 2021-2025” por un monto de $30.000 millones para abordar temas como el riego y emergencia agrícola.

Cuatro agrupaciones de emprendedoras de Cachapoal egresaron del Programa Mujeres Rurales

Orgullosas del camino recorrido y los logros alcanzados en estos últimos tres años se mostraron las integrantes de cuatro grupos de emprendedoras de la Provincia de Cachapoal que recientemente egresaron del Programa Mujeres Rurales INDAP-Prodemu. Culminaron así en forma exitosa esta etapa de aprendizaje y ahora deberán asumir el desafío de consolidar los proyectos que iniciaron.

Las ceremonias de egreso comenzaron en la comuna de Mostazal, donde un grupo de entusiastas mujeres decidió emprender en la producción de huevos, tanto de gallinas de raza ponedora como de campo. Les ha ido bien y se han propuesto ser proveedoras de aves para crianza. Las integrantes de la agrupación Avícola de Mostazal recibieron sus certificados de manos de la directora regional de Prodemu, Nessy Moratell, y del director de INDAP O’Higgins, Juan Carol García. A la ceremonia, que se realizó en el sector La Punta, asistieron también la representante del alcalde, Belén Ávila; la coordinadora provincial de Prodemu, Paola Bejar; la jefa del área Rancagua de INDAP, Victoria Valdivia, y las integrantes del grupo que preside Gloria Marina Cornejo

En la comuna de Quinta de Tilcoco se desarrolló la ceremonia de egreso de otro grupo de creativas emprendedoras. Las integrantes de la agrupación Las Mimbreras de Quinta de Tilcoco recibieron emocionadas sus certificados y expresaron su decisión de continuar su proyecto. Y no hay duda de que les irá bien, porque sus artesanías en mimbre son una muestra de su perseverancia.

En Rengo, el Programa Mujeres Rurales capacitó a la agrupación Las Granjeras de Pataguas, cuyas integrantes iniciaron un emprendimiento avícola y, a la vez, comenzaron a creer en sí mismas y a descubrir sus habilidades. La ceremonia de egreso también contó con la presencia de Juan Carol García, Nessy Moratelli y Paola Bejar.

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Artesanas inauguran sede

En la comuna de Las Cabras hace tres años se formó otra agrupación para, al alero del Programa Mujeres Rurales, iniciar no sólo un emprendimiento, sino que también un proceso de crecimiento personal. Eligieron por nombre Urdiendo Esperanzas y comenzaron a aprender el arte del tejido a telar. Terminaron exitosamente esta etapa, ya que junto con egresar pudieron inaugurar su propia sede en la que continuarán dando forma y color a sus tejidos en telar María y en Witral.

La sede, que será su espacio de trabajo, fue levantada con el Fondo de Inversión de segundo año 2019, más el aporte de las integrantes del grupo. La construcción se realizó en un terreno cedido en comodato por la Municipalidad de Las Cabras. Este año, con los fondos de Inversión de tercer año, sumados a un segundo Fondo de inversión Regional, se forró la sede con aislación térmica, protecciones y el equipamiento necesario para su proceso productivo, como una centrifuga, balanzas, maniquí y lana. El corte de cinta lo realizaron Juan Carol García, Nessy Moratelli y la presidenta del grupo, María Salomé Castro.

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El seremi de Agricultura. Joaquín Arriagada, dijo que el Programa Mujeres Rurales busca mejorar la calidad de vida de las campesinas y sus familias, a través del aumento de su autonomía personal, productiva y económica. Agregó que se persigue lograr un desarrollo integral de las beneficiarias, mediante el fortalecimiento de sus capacidades y competencias personales, sociales y productivas, a través del apoyo a proyectos productivos agropecuarios y/o actividades conexas como turismo rural y artesanía, entre otros.        

Nessy Moratelli Solar destacó que las integrantes de estas cuatro agrupaciones son un ejemplo del empuje que se necesita para superar las dificultades. Las felicitó por sus logros y las instó a seguir trabajando en sus emprendimientos.

Juan Carol García indicó que el Programa Mujeres Rurales busca motivar e incorporar a las mujeres a los procesos productivos a través de la asociatividad, entregando apoyo y asesoría para consolidar los emprendimientos, lo que también contribuye a mejorar la calidad de vida en los sectores rurales.

Punta Arenas: con verduras frescas vuelve Mercado Campesino de INDAP a Villa Las Nieves

La última gran feria agrícola que se realizó en Punta Arenas fue la ExpoMundoRural 2020 de marzo pasado y que congregó a más de 10 mil personas. Este miércoles 16, los habitantes de la capital de Magallanes volverán a tener la oportunidad de adquirir hortalizas regionales, pero en un espacio más pequeño, gracias al regreso del Mercado Campesino de Villa Las Nieves, en Av. Los Generales 0350.

El mercado contará con la participación de 15 pequeños agricultores usuarios de INDAP, quienes tendrán a la venta lechugas, acelgas, papas, rúcula, rabanitos, nabos, frutillas, ruibarbo, repollos, plantas ornamentales y huevos de campo, entre otros productos, entre las 11 y las 17 horas. El recinto cuenta con estacionamiento y cumple con la normativa sanitaria exigida.

El director de INDAP Magallanes, Petar Bradasic, dijo que “no existe desarrollo si no hay resultados económicos para nuestros productores, por lo tanto el apoyo de nuestro servicio va en la dirección de propiciar un comercio justo donde el productor se encuentra directamente con el consumidor".

Uno de los productos más vendidos en los Mercado Campesino es la frutilla. “Está de moda, por sabor, calidad y rentabilidad. Sólo en Punta Arenas hay más de 15 nuevos productores y en Puerto Natales llegamos a una producción de 15 toneladas por temporada, esto gracias al esfuerzo de los campesinos y los aportes del convenio suscrito con el Gobierno Regional, que ha permitido mejorar la infraestructura y capacitación”, añadió Bradasic. 

El directivo del agro hizo un llamado a apoyar a los agricultores de la región y preferir los productos locales como artesanía, procesados y hortalizas. “Estamos muy preocupados por la situación que vive el mundo y creemos que es importante el resguardo y mantener una alimentación sana para el cuidado de nuestra salud”, indicó.

Las experiencias de Alianzas Productivas apoyadas por INDAP relatadas en seminario online

Conocer y analizar experiencias de convenios entre productores campesinos y la industria procesadora de alimentos y de exportación, es el tema central del seminario online “Encadenamientos que generan valor en la industria de los alimentos”, que abordará las prácticas y acciones del Programa de Alianzas Productivas de INDAP que impulsa nuevos procesos de comercialización y vincula directamente a pequeños agricultores con otros actores del mercado, como el poder comprador.

Durante la primera jornada el director nacional de INDAP, Carlos Recondo realizó la presentación “Acompañando a la Pequeña Agricultura en Mercados de Mayor Valor”. Abordó el rol de este servicio del agro como una institución de fomento productivo que apoya y habilita a pequeños productores agrícolas para integrarse a procesos de encadenamiento y de comercialización, y cómo los programas e instrumentos institucionales se han adaptado a esos propósitos. Detalló los lineamientos con que esta gestión ha orientado el trabajo de INDAP: Asociatividad y Mercados, Modernización de Programas Institucionales, Riego, Turismo Rural, Sustentabilidad, Créditos y Seguros.

Carlos Recondo dijo que INDAP busca “incentivar y apoyar a la AFC para que pueda acercarse a mercados de mayor valor. Las Alianzas Productivas se han transformado en un instrumento esencial para promover la asociatividad y el encadenamiento con la agroindustria. Incentiva la asociatividad de los pequeños agricultores y facilita los encadenamientos necesarios para acercarse al mercado”. Reforzó su idea, señalando que “para ayudar a los usuarios de INDAP a cumplir con las exigencias de la industria, articulamos nuestros instrumentos para hacer que la pequeña agricultura  sea una ventaja competitiva. Que pueda estar cada vez más cerca del mercado y ser fieles proveedores de la agroindustria. Así mejoraremos su calidad de vida”.

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Durante 2019, 6.233 usuarios de INDAP fueron parte de los diferentes programas e instrumentos de comercialización, a través de Alianzas Productivas, al Programa de Compras Públicas, a Acuerdos Comerciales, Programa de Asociatividad Económica (PAE) y Gestor Comercial, Red de Mercados Campesinos y Tiendas Mundo Rural. En su totalidad generaron ventas por más de $11.000 millones.

En este mismo periodo, en el Programa Alianzas Productivas participaron 3.596 pequeños agricultores vinculados a 54 empresas de la agroindustria como procesadoras, comercializadoras y exportadoras, a partir de la implementación de 90 convenios de comercialización. En tanto, Compras Públicas persigue que los pequeños productores sean proveedores de aquellas empresas que atienden a instituciones del Estado como Junaeb (en su Programa de Alimentación Escolar que entrega alimentos en escuelas y liceos). Congrega a 447 productores agrícolas a través de 23 Empresas Asociativas Campesinas (EAC) y 33 emprendimientos individuales, los que generaron ventas por $2.400 millones. 

Otro instrumento de INDAP en el ámbito de la Asociatividad y Comercialización es el Programa de Asociatividad Económica (PAE) y Gestor Comercial. Son 139 EAC y 49 grupos de emprendedores (cooperativas, agrupaciones o empresas asociativas) que reciben asesorías especializadas para la gestión, administración y comercialización. Busca habilitar a los pequeños agricultores para vincularse de mejor forma con el mercado y responder a las exigencias productivas que este plantea.

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Acuerdos Comerciales con Lo Valledor, Unimarc, ChileAlimentos, Fedefruta, Vinos de Chile, ANPROS y Gendarmería de Chile permiten a miles de pequeños agricultores acceder a convenios a través de los que aseguran volúmenes de ventas y pagos oportunos en el tiempo y precio. El convenio con Lo Valledor permite a 99 productores de hortalizas, verduras y frutas acceder a espacios preferenciales en el mayor mercado hortofrutícola del país, generando ventas por $ 6.849 millones al año.

En tanto, la Red de Mercado Campesino alcanza a los 110 espacios de comercialización directa de los más pequeños de los productores agrícolas apoyados por INDAP. “Atendemos a 160.000 usuarios en todo Chile. Más del 60 % de ellos pertenece son microproductores, agricultores de autoconsumo y de una alta vulnerabilidad socioeconómica. Hemos desarrollado esta red -en conjunto con algunos municipios- para que puedan entregar su producción directamente al consumidor”, detalló el director de INDAP.

Al finalizar, Carlos Recondo destacó que este evento es “importante para la AFC que es donde INDAP concentra su esfuerzo de fomento productivo. Este es el esfuerzo que hace el ministerio de Agricultura y particularmente el INDAP por alcanzar estos encadenamientos y estos acercamientos a la comercialización”.

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También expuso el director de ChileAlimentos, Antonio Domínguez. Su presentación, titulada “Encadenamientos productivos: entregando valor a la industria de alimentos”. Giovanna Paredes, gerenta de Agrícola Los del Monte compartió las características del trabajo que realizan: generar oportunidades de negocios con sostenibilidad económica, social y ambiental. Mantienen convenios de colaboración con más de 340 pequeños productores de berries y cerezos para el mercado orgánico.

El taller de mañana es abierto a todo el público y puede ser visto a través del
canal YouTube de INDAP.

Con patrocinio de la ONU y la FAO lanzan el Año Internacional de las Frutas y las Verduras 2021

El ministro de Agricultura, Antonio Walker, fue una de las autoridades que intervino durante el lanzamiento virtual del Año Internacional de las Frutas y las Verduras 2021, que será patrocinado por la ONU y la FAO y que buscará resaltar la importancia de estos alimentos para las próximas décadas en el mundo.

En la actividad estuvieron presentes también la ministra de Desarrollo Social y Familia, Karla Rubilar; el subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet; la secretaria ejecutiva de Elige Vivir Sano, Daniela Godoy, y la secretaria ejecutiva del programa 5 al Día en Chile, Alejandra Domper. 

“Como gobierno del Presidente Piñera estamos contentos porque hoy se hizo el lanzamiento del Año Internacional de las Frutas y las Verduras. Todo el gobierno ha trabajado unido para que en 2021 seamos los líderes de la promoción del consumo de frutas y verduras y de la creación de dietas saludables en base a estos productos agrícolas para todos los niños del mundo”, dijo la autoridad. 

La ministra Karla Rubilar destacó el liderazgo que ha tomado Chile en esta materia y afirmó que “nuestro país tiene mucho que decir, tiene una agricultura muy fuerte, tiene agricultura familiar campesina, somos grandes exportadores de frutas y verduras, pero lo más importante es que nos estamos poniendo a tono con los Objetivos de Desarrollo Sostenible”. 

El ministro Walker también señaló que “este año internacional va a ser muy beneficioso para Chile, especialmente para la agricultura, porque cada vez que se ha declarado un año internacional, por ejemplo, el de la quinua, ha aumentado el consumo. Nosotros esperamos que después del 2021 la gente tenga una vida más saludable y se pueda incrementar el producto de frutas y verduras”.

Según la representante de FAO en Chile, Eve Crowley, los años internacionales de Naciones Unidas se utilizan para generar conciencia sobre un tema importante para la Agenda 2030. “Especialmente en un país como Chile, en el que hay grandes índices de sobrepeso y obesidad, tanto en adultos como en niñas y niños, promover una nutrición adecuada a través del mayor consumo de frutas y verduras es fundamental", comentó.

La secretaria ejecutiva de Elige Vivir Sano, Daniela Godoy, expresó que “este año nos va a permitir trabajar en conjunto para poder aumentar el consumo de frutas y verduras en nuestra población y de esa manera tener un impacto en la salud física y también en la salud mental de las personas. 2,8 millones de muertes ocurren en el mundo al año por la falta del consumo de frutas y verduras, por lo tanto es un tema muy importante que tenemos que impulsar”. 

INDAP Los Lagos y Nestlé firman Alianza Productiva que beneficia a 42 productores lecheros

Un convenio de Alianza Productiva para la temporada 2020-2021 que generará un gran cambio en la forma de trabajo de 42 pequeños productores lecheros de las provincias de Osorno, Llanquihue y Chiloé, quienes además de asesoría integral obtendrán un valioso conocimiento sobre los avances de la industria, firmaron INDAP Los Lagos y la empresa Nestlé.

El acuerdo considera una inversión superior a $60 millones para el período ($27 millones de INDAP y $33 millones de la multinacional) y beneficiará a 13 productores de las comunas de Puyehue, Río Negro, Purranque, Osorno y San Pablo; otros 17 de Los Muermos, Maullín y Fresia, y 12 de Ancud.

El convenio entregará asesoría integral para mejorar la calidad de la leche producida en los predios de la Agricultura Familiar, profesionales expertos a disposición de los productores y la compra de leche con un día de pago fijo, lo que significa una importante inyección de recursos para el sector.

El director de INDAP Los Lagos, Carlos Gómez, destacó el acuerdo y dijo que “la labor que tenemos como servicio es buscar constantemente nuevas opciones de negocio para los productores de la zona, lo que va asociado a una mejora en la calidad de los productos según los estándares actuales”.

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“Con este convenio se espera la compra de 3 millones de litros de leche por parte de Nestlé, lo que se traduce en más de $600 millones para la pequeña agricultura de la región. Entonces, estamos entregando un aporte económico, pero también herramientas y conocimientos para mejorar la calidad de la producción lechera con una visión de futuro”, añadió Gómez.

Enrique Vega, gerente de Estrategia y Política Lechera de Nestlé, valoró la alianza público-privada y expresó que “va a beneficiar a 42 familias de productores de leche de nueve comunas de la región, las que tendrán asesoría agroveterinaria de seis médicos veterinarios, dos agrónomos y personal administrativo del programa. Lo que se busca es ayudar a los productores a mejorar la calidad y a tener una comercialización de un producto con valor agregado”.

Destacan el normal abastecimiento de carnes y llaman a cotizar en víspera de fiestas de fin de año

Un normal abastecimiento de carnes rojas y blancas y una leve baja en los precios del pollo fueron los principales puntos destacados por el ministro de Agricultura, Antonio Walker, quien fiscalizó junto a personal del SAG el cumplimiento de la Ley de Carnes en una carnicería del centro de Santiago ad-portas de las fiestas de fin de año.

Tras la fiscalización, el secretario de Estado dijo que desde el Minagri están haciendo un constante seguimiento de los precios, que el precio de la carne de pollo se ha mantenido constante en el último tiempo y que en algunos casos, como la pechuga, se han registrado bajas de un 3,2% en los supermercados, llegando a $2.545 el kilo. 

“Vemos que estamos muy bien abastecidos tanto de carnes rojas como blancas. Destaca el pollo, ya sea entero o la pechuga, ya que no hemos visto alzas de precios significativas. En el pavo, que es una carne que se consume mucho para Navidad, también hemos visto una baja de precio respecto al año anterior. Hay que fijarse en la rotulación, es muy importante que el corte corresponda a la etiqueta y lo que está haciendo el SAG es verificando que los cortes que compramos correspondan a la rotulación porque en algunos lugares no corresponde”, dijo el ministro.

El titular del agro afirmó que debido a la situación sanitaria que vive el país el llamado para evitar la especulación es a cotizar. “Hemos visto diferencias de precios de más de $1.000 -$1.500 en el mismo corte dependiendo el supermercado, la carnicería o el puesto de venta-, por eso el llamado a cotizar con tiempo para ir conformando la canasta navideña. Hay que fijarse en el olor y color de la carne cuando uno va a comprar y estaremos muy activos para que las normas se cumplan”. 

Los precios que han tenido alzas, según un monitoreo realizado por ODEPA, son los de la posta negra (19,0% en supermercado, llegando a $7.390 el kilo, y 17,7% en carnicerías, a $8.178 el kilo), pulpa de cerdo sin hueso (18,9% en carnicería, $4.879 el kilo, y 15,9% en supermercado, $4.871 el kilo) y lomo vetado en carnicería (16,0%, con un precio de $10.816 el kilo).

El ministro Walker explicó que el aumento de precios se debe “a que el  tipo de cambio está alto y vemos que Chile importa una cantidad de carne importante, pero la producción nacional está muy fuerte. Hemos aumentado la producción de carnes rojas nacionales y eso es una buena noticia”.

El director regional del SAG, Juan Valenzuela, hizo un llamado a la población para que compre en lugares establecidos y así dar las garantías de que el producto está en buenas condiciones y cumple con lo establecido por la Ley de Carnes. “Estamos haciendo fiscalizaciones para que se cumpla la ley. Los principales incumplimientos que detectamos están relacionados con la falta de rotulación o falta de promoción de acuerdo con lo que exige la ley. Entonces, cuando una carne es importada lo debe decir explícitamente, así como el tipo de corte”, sostuvo. 

IICA e INDAP distinguen a extensionistas rurales que se perfeccionaron en asociatividad económica en la AFC

A través de una ceremonia simbólica, INDAP y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), realizaron la clausura de dos cursos de perfeccionamiento impartidos durante este año. La actividad buscó reconocer el esfuerzo y el compromiso exhibidos por los participantes durante este proceso de fortalecimiento de capacidades, herramientas y conocimientos.

Asociatividad Económica en la Agricultura Familiar Campesina y Enseñanza-Aprendizaje entre Adultos, fueron los talleres impartidos con el apoyo de la Fundación para la Superación de la Pobreza y la Facultad de Psicología de la Universidad Católica de Chile. En ambos procesos participaron 900 profesionales y técnicos que diariamente desarrollan tareas de acompañamiento y orientación a miles de pequeños agricultores en nuestro país. 

La premiación se realizó en dependencias del ministerio de Agricultura y contó con la presencia del titular de esta cartera, Antonio Walker; el representante de IICA en Chile, Hernán Chiriboga; el subsecretario, José Ignacio Pinochet; el director nacional de INDAP, Carlos Recondo; la directora nacional de Odepa, María Emilia Undurraga; además de extensionistas y profesionales de estos servicios. Siguiendo las recomendaciones impartidas por la autoridad sanitaria para enfrentar la pandemia generada por el Covid-19, se distinguió presencialmente a algunos de los más destacados participantes; el restante grupo de profesionales capacitados fueron reconocidos de manera virtual.

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El ministro de Agricultura destacó los ejes en los que esta cartera trabaja fuertemente. Uno no de estos es “la asociatividad y la importancia de romper el individualismo en la agricultura de Chile; la importancia de unir a los 285.000 pequeños agricultores”. En su opinión, “es fundamental que los pequeños agricultores, además de producir y procesar sus productos, y vender sus productos, es absolutamente fundamental que se unan; la unión hace la fuerza”.

El director nacional de INDAP agradeció al IICA por el trabajo conjunto desarrollado, a partir del convenio, para implementar estos talleres. “Durante los últimos dos años hemos estado centrados en la modernización de nuestros programas territoriales que contienen fundamentalmente un componente de asistencia técnica hacia los usuarios, hacia la Agricultura Familiar Campesina. Los extensionistas son actores importantes y su responsabilidad es entregar esa asistencia técnica y desarrollo productivo, tanto en los programas Prodesal, PDTI o del PADIS”, resaltó.

Al referirse a la ceremonia de certificación destacó que los extensionistas “han tenido la posibilidad de recibir capacitación en materias pertinentes para este objetivo que INDAP se ha trazado: modernizar los programas para entregar a cada usuario una asistencia técnica más pertinente. En todo ese apoyo es importante el rol que cumple cada extensionista. Los extensionistas van a jugar un rol decisivo en la Política Nacional de Desarrollo Rural, porque van a ejercer roles más diversos en el trabajo de asesorar y de acompañar a los agricultores”.

Los talleres, implementados e impartidos en el marco de un convenio de cooperación entre ambas instituciones, estaban dirigidos a profesionales de INDAP y funcionarios municipales que desarrollan labores de extensión en Prodesal, PDTI y PADIS, entre otros programas de INDAP. Ambas capacitaciones tienen como propósito fortalecer las competencias de los y las extensionistas, por medio de la entrega de herramientas que enriquezcan sus conocimientos y sus prácticas cotidianas.

Gabriel Peralta, Katherine Vargas y Óscar Fuentes fueron tres profesionales que, en representación de los 900 extensionistas participantes, recibieron de manos de las autoridades un diploma que certifica su participación en estas capacitaciones. También fueron distinguidos con un conjunto de juegos didácticos y artefactos metodológicos para que facilitan la asociatividad y el liderazgo, y apoyan su trabajo en terreno.

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Por su parte, el representante de IICA en Chile comentó que se trató de “de una capacitación muy completa, de varios meses; un trabajo arduo”. Destacó que “trabajar en equipo es el camino: la asociatividad es una herramienta poderosa y el cooperativismo moderno es la alternativa para salir de la pobreza y generar riqueza; para que esa riqueza generada se distribuya correctamente. Ese es el camino”.

Katherine Vargas, una de las profesionales distinguidas, agradeció “al IICA, al ministerio e INDAP, porque estas instancias son las que necesitan los extensionistas; ser un buen profesional implica capacitarse. Son los extensionistas quienes llegan a los pequeños agricultores en el campo y si una no está capacitada, es muy difícil que un productor pueda surgir”.

 

Derrumbe de Canal Las Mercedes: Anuncian bono para agricultores de Curacaví y María Pinto

Hasta la bocatoma del canal Las Mercedes llegaron el ministro de Agricultura, Antonio Walker; la alcaldesa de María Pinto, Jessica Mualim, y el alcalde de Curacaví, Juan Pablo Barros, además de otras autoridades, para constatar en terreno el avances de las obras de reposición que llevan adelante la empresa Colbún, las que nuevamente sufrieron un retraso.

"La verdad es que no estamos con buenas noticias. El plazo se ha postergado para el próximo miércoles debido a que tuvimos un nuevo derrumbe. Pero quiero decirles que el Ministerio de Agricultura no va a dejar a la Agricultura Familiar Campesina sola”, sostuvo el ministro Walker, tras ser informado del avance del despeje del canal dependiente de Colbún que hace más de dos semanas sufrió un grave derrumbe al interior de su túnel.

Pese a las malas noticias, el Ministerio de Agricultura llegó hasta la bocatoma del canal para anunciar una ayuda económica para los cientos de agricultores perjudicados por la contingencia que obligó a decretar “emergencia agrícola” el pasado lunes 7 de diciembre.

La cartera entregará un bono de $500 mil a los usuarios de INDAP que posean más de 1,5 hectáreas de cultivos afectados, uno de 250 mil para aquellos que tengan menos de 1 hectárea y media y otro aporte de $330 mil para 300 agricultores “no INDAP” que también se hayan visto perjudicados tras contabilizarse 17 días sin riego de 16 mil hectáreas en los valles de Curacaví y María Pinto.

“Yo sé que con los bonos no vamos a solucionar los problemas de fondo, pero quiero que se valore el trabajo que hace el Ministerio de Agricultura al disponer de estos recursos. Hoy día venimos a anunciar un bono para 600 agricultores, pequeños y medianos, para ayudar un poquito a salir de esta grave situación. Sabemos que esto no soluciona el tema, pero no vamos a dejar a nadie solo. Estuvimos el viernes, hoy domingo estamos aquí en terreno, y decirles que hoy empieza un plan de ayuda para agricultores que lo pueden perder todo”, expresó el secretario de Estado.

El alcalde de Curacaví, Juan Pablo Barros, dio a conocer el difícil panorama que vive por estos días la agricultura de su comuna: “Vemos todos los días cómo nuestros agricultores pierden sus cultivos. Cada día que pasa se van perdiendo más cultivos, por lo tanto este catastro es un catastro que va cambiando día a día en términos de los daños que se están generando”.

El jefe comunal llamó a atender de forma urgente las necesidades de sus agricultores visualizando un plan de contingencia a mediano plazo: “muchos pequeños agricultores trabajan con créditos y sus pagos están asociados a las cosechas. Si no hay cosechas no van a tener los ingresos para poder responder, por lo tanto necesitamos ayuda y flexibilidad en ese sentido”.

Respecto de esto, el ministro Walker sostuvo que “vamos a dar todas las facilidades a todos los agricultores que tienen vencimiento de créditos y se han visto afectados por esta emergencia para poder repactar, reprogramar sus créditos de INDAP. También me comuniqué ayer con el presidente del BancoEstado, Sebastián Sichel, para hacerle ver la situación, y estamos trabajando con ellos. Asimismo, creamos una mesa de trabajo con los alcaldes y los ministerios de Obras Públicas, Desarrollo Social, Agricultura e Interior para ver lo que viene”, afirmó.

La alcaldesa de María Pinto, Jessica Mualim, aprovechó la instancia para “agradecer a los grandes agricultores que abrieron las puertas de sus campos y entregaron su agua. Hay una solidaridad mágica en la comuna, pero los daños son irreversibles”.

Taller en línea desde el campo incluye seminario sobre alianzas productivas al que invita INDAP y Chilealimentos

Experiencias exitosas de convenios entre productores campesinos y la industria procesadora de alimentos y de exportación, será el tema, este martes 15 y miércoles 16, del seminario y Día de Campo on line sobre el Programa de Alianzas Productivas de INDAP -que liga a pequeños agricultores con otros sectores del mercado-, organizado por este servicio del Ministerio de Agricultura y la Asociación de Empresas de Alimentos de Chile -Chilealimentos-.

“Encadenamientos que generan valor en la industria de los alimentos” es el lema del webinar, abierto a todo público, y que para seguirlo solo es necesario acceder a través del canal de Youtube de INDAP (al que se puede ingresar clickeando aquí) o desde los sitios WWW.INDAP.GOB.CL y WWW.CHILEALIMENTOS.COM

La invitación es a participar de las charlas del primer día, que se transmitirán en vivo desde Casa Piedra, y conectarse el segundo día con el predio de la productora Elia Pardo, de Molina (Maule), desde donde se tratarán medidas de cuidado en el sector ante la pandemia por Covid-19.

RELATO DE EXPERIENCIAS Y CHARLA MOTIVACIONAL

La primera jornada del martes 15 comenzará a las 10 horas con una presentación del director de Chilealimentos, Antonio Domínguez, titulada “Encadenamientos productivos: entregando valor a la industria de alimentos”. Lo seguirá el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, cuyo tema será “Alianzas productivas: acompañando a la pequeña agricultura en mercados de mayor valor”.

A las 11:00 horas se iniciará una charla que apuntará a reflexionar sobre la importancia de generar compromisos de largo plazo, fidelización y trabajo en equipo como claves para lograr encadenamientos productivos sostenibles, a cargo del humorista y charlista motivacional Dino Gordillo.

Este primer día terminará con la exposición que, desde las 11:30 horas, hará la gerenta de la Agrícola Los del Monte, Giovanna Paredes, cuya empresa mantiene convenios de colaboración con más de 340 pequeños productores de berries y cerezos para el mercado orgánico, destacada por generar esta oportunidad de negocios con sostenibilidad económica, social y ambiental.

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DESDE EL CAMPO: PRÁCTICAS PARA LA INOCUIDAD Y MANEJAR EL COVID-19

La segunda jornada invita a seguir la transmisión en directo, a partir de las 10:00 horas, desde el predio de la pequeña productora de berries Elia Pardo, del sector Buena Paz, en Molina (Maule), que con la intervención de INDAP participa en una Alianza Productiva con la Agrícola Los del Monte.

En este caso la exposición tratará temas de implementación de protocolos de calidad, a cargo de la especialista Verónica Larenas, Consultora Senior en Agroalimentos, que presentará recomendaciones técnicas para manejo del COVID-19 en labores de berries en período de cosecha.

Quienes se conecten a esta sesión virtual podrán ver con ejemplos en terreno las medidas sanitarias recomendadas para minimizar el riesgo de contagio entre trabajadores y dar cumplimiento a normativas de inocuidad que rigen actualmente para el trabajo agrícola en Chile.

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El webinar organizado por Chilealimentos e INDAP responde a un convenio suscrito en 2019 entre ambas entidades para impulsar el desarrollo de modelos de encadenamientos productivos que generen valor en el sector de alimentos procesados, y destacar las posibilidades de la agricultura familiar campesina para incorporarse en estos mercados, principalmente de exportación.