Cada día las exigencias para desarrollarse en el mundo campesino son mayores y por eso resulta vital capacitarse. Así lo cree Rodrigo Moyano, quien junto a otros 23 campesinos de la comuna de Salamanca se certificó en el curso “Buen uso, manejo y aplicación de plaguicidas”, dictado en el marco del Programa de Capacitación Laboral en Beneficio de Pequeños Productores Agrícolas que ejecutan en conjunto INDAP y Sence.

“Yo me dedico a la producción de uva pisquera y damascos y en este trabajo siempre hay que estar aprendiendo nuevas cosas, así que estoy muy agradecido con la oportunidad que me brindaron, pues la capacitación me será muy útil para concretar mis proyectos“, dijo Moyano, quien siempre ha tenido el anhelo de ampliar  sus competencias laborales..

Otros 15 campesinos de la comuna se certificaron en el curso “Manejo básico de suelos y recursos hídricos bajo principios de agroecología”, instancia que les permitió interiorizarse de un sistema de producción limpia y sustentable que cada vez está más en boga.

Al respecto, el seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, enfatizó que Presidente Piñera “ha pedido que no solo aportemos con recursos al mundo rural, sino que también con herramientas que ayuden al desarrollo integral de nuestros campesinos, tal como lo han hecho estas capacitaciones”.

“Como INDAP somos conscientes de que el trabajo campesina necesita seguir siendo potenciado y por eso hemos brindado estas oportunidades de crecimiento, un aprendizaje que dura para toda la vida y que permite competir en el mercado de mejor manera”, enfatizó el jefe regional de Fomento de la institución, Francisco Navea.

Eduardo Miranda, encargado del área de Empleabilidad y Empleo de SENCE, manifestó que “para nosotros es muy importante tener una relación con servicios que son estratégicos para el desarrollo comunal y regional como INDAP, porque creemos que los beneficiados deben avanzar y entrar a las grandes ligas, en este caso de la agricultura. Creemos que al entregar este tipo de cursos vamos por la senda correcta, porque así todo el territorio crece”.

Respecto a la importancia de que un significativo número de agricultores se certifiquen, el alcalde de Salamanca, Fernando Gallardo, dijo que “es un privilegio que INDAP y Sence nos entreguen la posibilidad de crecer como comuna, porque acá no solo ganaron quienes se capacitaron, acá ganamos todos, porque son enseñanzas que se pueden transmitir a las nuevas generaciones y sus familias”.

En total de productores certificados ascendió a 39 y pertenecen a las localidades de El Maitén, El Peral, Huintil Norte y Peralillo. La inversión de los cursos alcanzó una inversión total superior a los $8 millones.

Cerca de 15 mil personas llegaron hasta el Parque Saval de Valdivia en la segunda jornada de la ExpoMundoRural Los Ríos 2019, que en esta duodécima versión convocó a 87 expositores que durante tres días dan a conocer una amplia oferta de productos y servicios campesinos. Uno de los atractivos del día fue la presentación del dúo Los Vásquez, quienes subieron al escenario principal del evento y animaron a más de 5 mil personas al ritmo de su pop cebolla.

Sobre su participación en el show de la feria campesina, Ítalo Vásquez aseguró que “a nosotros nos llena el corazón volver siempre a esta zona, porque fue donde crecimos. Se nos vienen a la mente muchos recuerdos bonitos, de amistades que aún mantenemos a pesar de los años, así que estamos agradecidos de la invitación. Nos encanta recibir este cariño sureño y volver a reencontrarnos con nuestra gente”.

El deporte también fue parte del segundo día del evento, con la realización del Primer Campeonato de Futbol Rural 7 Femenino, organizado por la Comunidad Humedal, INDAP y la Municipalidad de Valdivia. En total fueron seis los equipos que compitieron por la copa, que finalmente se quedó en manos del Club Deportivo Independiente de San José de la Mariquina.

Segundo día exitoso

El segundo día de la ExpoMundoRural Los Ríos fue destacado por el director regional (S) de INDAP, Marcelo Ramírez: “Estamos satisfechos y contentos porque llegamos a los 15 mil visitantes durante la jornada. Partimos temprano con la cocina en vivo de Carola Correa y cerramos con la actuación de Los Vásquez. El número de visitantes ha sido extraordinario, por lo que le agradecemos a los valdivianos y turistas”.

La seremi de Agricultura, Moira Henzi, recordó que el objetivo de la Expo Mundo Rural es fortalecer a la Agricultura Familiar Campesina, tarea en la que se han comprometido el Presidente Piñera, el Ministerio de Agricultura y el ministro Walker. “Esta feria es un espacio que busca fortalecer la comercialización de los productos de nuestros agricultores y así darles la posibilidad de que hagan alianzas comerciales y se puedan proyectar a largo plazo”, dijo la autoridad.

Alimentos procesados, flores, plantas, cervezas artesanales, hortalizas, gastronomía y artesanías, son algunos de los productos que pueden encontrar quienes lleguen hasta el Parque Saval de Valdivia.

Un llamado a informarse y postular a los concursos de los programas de riego del proceso de Operación Temprana de INDAP, formuló a los pequeños agricultores del Maule el director regional de la institución, Óscar Muñoz.

La autoridad indicó que hasta el 15 de febrero estarán abiertas en las agencias de área INDAP del Maule las postulaciones al Programa de Riego Intrapredial, que permite a los agricultores realizar obras dentro de sus predios de forma individual. Pueden postular proyectos para habilitar pozos y norias; realizar sistemas de riego presurizado, sistemas de elevación mecánica y conducción de aguas; construir tranques y acumuladores; e implementar Sistemas de Captación de Aguas Lluvias (SCALL), entre otros.

El incentivo total por proyecto es de hasta un 90% del costo total bruto, con un tope máximo de $5.000.000 por agricultor.

De igual forma, Muñoz precisó que hasta el 28 de febrero estará abierto el llamado a concurso del Programa de Riego Asociativo de INDAP. Aquí pueden postular organizaciones de usuarios de aguas legalmente constituidas, grupos de usuarios de organizaciones legalmente constituidas, comunidades de aguas no organizadas y grupos de usuarios de comunidades de aguas no organizadas, así como grupos de usuarios propiamente tales. Este concurso permite desarrollar obras de riego extraprediales, orientadas a desarrollar obras de riego y drenaje extraprediales para captación, conducción, almacenamiento, distribución y energización de proyectos de riego, entre otros.

El incentivo que otorga este programa no podrá superar el 90% del costo total bruto, esto es IVA incluido, de las inversiones requeridas, con un monto anual de incentivo de hasta $60.000.000 por proyecto y $6.000.000 por usuario que forma parte del proyecto. El 10% restante debe ser aportado por los agricultores.

Muñoz destacó la importancia de que los agricultores aprovechen estos recursos que el gobierno a través de INDAP dispone para construir y mejorar la infraestructura de riego de la Agricultura Familiar. “Invitamos a los usuarios de INDAP a consultar en su agencia de área sobre los concursos y participar, ya que es una gran oportunidad de mejorar y asegurar el recurso hídrico en sus unidades de negocio”.

Tras cuatro años de trabajo llegó a su fin el programa Predio Foco Lechero, iniciativa de transferencia tecnológica que se realizó en el sector San Carlos El Ñadi de la comuna de Los Muermos, Región de Los Lagos, para potenciar la formación de profesionales del rubro lechero, mejorar los niveles de producción y optimizar la rentabilidad de los productores.

El trabajo multidisciplinario se realizó en los terrenos del productor ganadero José Apablaza Millacheo y se realizó gracias a un convenio suscrito entre los ministerio de Agricultura y de Trabajo y Previsión Social, INDAP, Sence, la Agencia de Cooperación Internacional, el Gobierno de Nueva Zelanda y la empresa ASL (Agricultural Services Limited) que consideró asesoría agrónoma, veterinaria y de gestión financiera predial.

El director de INDAP Los Lagos, Carlos Gómez Hofmann, valoró los resultados de este trabajo articulado del gobierno “para que nuestros agricultores tengan todas las herramientas pare mejorar su producción. Nos abrimos a experiencias de países líderes en el agro como es el caso de Nueva Zelanda, que nos deja un importante aprendizaje para aplicar en la zona y para que el rubro lechero se siga fortaleciendo”.

La experiencia dejó resultados que permiten proyectar iniciativas similares en Chiloé y Osorno. La producción de leche aumentó desde 182.314 litros en 2014 a 267.000 litros en el 2018, y si bien los costos se mantuvieron constantes, en $150 por litro, en el promedio de los cuatro años de proyecto la utilidad subió desde $722.000 a $ 1.300.000 por hectárea.

Luego de cuatro años fuera de la capital regional, este viernes volvió a Valdivia la ExpoMundoRural Los Ríos, feria campesina que reúne 87 emprendimientos agrícolas que destacan por su alto nivel y consolidación. La inauguración contó con la presencia del intendente César Asenjo; el alcalde dueño de casa, Omar Sabat; la senadora Ena von Baer; y las seremis de Agricultura, Moira Henzi, y de Economía, Vianca Muñoz, quienes destacaron el fortalecimiento de la Agricultura Familiar a través de estas iniciativas.

El intendente Asenjo recalcó el compromiso del Presidente Piñera con el mundo rural y con que la ExpoMundoRural, como evento oficial, se quede en Valdivia, dijo. “Hemos fortalecido una red de circuitos de ferias locales y justamente en las próximas semanas estaremos en Lago Ranco, Futrono y Panguipulli, porque los territorios están levantando diferentes emprendimiento y lógicamente esto tiene un valor fundamental desde el punto de vista de la ciudadanía”, añadió.

La seremi Moira Henzi detalló que esta feria es una vitrina comercial importante para los pequeños agricultores y las mipymes agrícolas: “Ellos han trabajado por años en preparar y mejorar la calidad de sus productos y en esta feria podamos darles la oportunidad de hacer vínculos comerciales y mostrar sus productos no sólo a los habitantes de la región, sino también a los visitantes, es una iniciativa que debemos mantener”. También resaltó el trabajo que el Ministerio de Agricultura para fortalecer la asociatividad, “que es uno de los desafíos propuestos por el gobierno del Presidente Piñera y nuestro ministro Antonio Walker”.

Amplia oferta regional y nacional

Durante cuatro años, la ExpoMundoRural Los Ríos itineró por diversas comunas y hoy en Valdivia pretende recibir a 30 mil visitantes en el Centro de Ferias del Parque Saval, hito que fue aplaudido por el alcalde Omar Sabat. “Con orgullo recibimos de vuelta en casa esta bellísima experiencia, a la que invitamos a nuestros valdivianos y a los visitantes, para que vivan las actividades emblemáticas del verano en nuestra comuna. Como parte de las estrategias de desarrollo económico territorial, con esta expo se abren nuevos espacios de comercialización y difusión para el desarrollo local”.

Mermeladas, jugos de frutas, manjar, queso, té, frutos secos, embutidos y gastronomía son parte de la oferta que exhibe la ExpoMundoRural. “Estamos con 87 expositores que ofrecen productos procesados, hortalizas, artesanías y distintas variedades de gastronomía, lo que se complementa con expositores de otras regiones”, enfatizó el director (S) de INDAP Los Ríos, Marcelo Ramírez, quien recordó que la segunda jornada estará marcada por el pop cebolla de Los Vásquez a las 19 horas y por la cocina en vivo de la chef nacional Carola Correa, quien subirá al escenario a las 11.30 y 15.30 horas.

28 de enero de 2019.- “Nos hemos reunido con los productores de pisco para abordar, en el corto plazo, cómo vamos a tratar el tema jurídico que tenemos en la India y Tailandia, que hemos resulto abordar juntos. Estos juicios tienen un costo y el Gobierno va a hacerse parte en un 50% de esos costos en conjunto con la Asociación de Pisco que también hará su parte”. De esta forma el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, anunció los próximos pasos que tomará la defensa de la denominación de Origen Pisco en esos mercados.

“El Presidente Piñera nos dio la instrucción de formar esta mesa para resolver la situación que está viviendo el pisco, eso es lo que hemos hecho, nos hemos reunido con los productores porque el gobierno del Presidente Piñera siempre va a estar con los pisqueros, tenemos interés que a esta industria emblemática chilena le vaya bien”, agregó Walker.

Además de esta medida, el secretario de Estado anunció que a partir de marzo se continuará con el trabajo con los productores para abordar estrategias en conjunto para fortalecer la posición de la denominación de origen pisco en los distintos mercados. “por parte de los productores de pisco se ha acordado conversar para que en marzo nos hagan un planteamiento formal de cómo abordar el tema del largo plazo”.

El ministro Walker también enfatizó en que Chile tiene una postura de coexistencia con Perú en los mercados internacionales “nosotros como gobierno nos comprometimos a hacer las gestiones con el gobierno peruano para darles a conocer nuestra postura de ser complemento no competencia (…) Chile cree en el libre comercio, es por eso que Perú puede vender su agua ardiente de uva en nuestro país, pero si nos llama la atención de que Chile no pueda entrar a Perú con nuestro pisco”.

Por su parte el Presidente la Asociación de Productores de Pisco, Francisco Hernández, agradeció la pronta respuesta del gobierno y enfatizó en que esta actividad “es un motor de desarrollo de dos regiones. El presidente Piñera activó toda una red de trabajo con los ministerios que hoy nos reunimos, sobre todo con el Ministro Walker, esto activó conversaciones y en esta reunión salimos con los temas resueltos, en el corto plazo, está el financiamiento y en el largo plazo lo vamos a conversar en marzo”.

En esta mesa también participó el subsecretario de Agricultura, Alfonso Vargas; el Director General de Relaciones Económicas Internacionales (DIRECON), Rodrigo Yáñez; Domingo Jiménez, gerente de la Compañía Pisquera de Chile; Charles Bournet, Director de Pisco Chile, Eduardo Mulet, Director de Pisco Chile, Lady Ramírez, Socia de Pisco Chile y el Subdirector Nacional de INDAP, Luis Bravo.

Dirigentes campesinos, representantes de la Mesa de la Mujer Rural y de la Mesa Joven & Rural y pequeños agricultores maulinos en general participaron en un Taller Regional de Asociatividad y Cooperativismo realizado gracias a un convenio de colaboración entre INDAP y la Unión Nacional de la Agricultura Familiar Campesina de Chile (UNAF).

El taller, que se efectuó en dependencias de la Gobernación de Linares, es el primero de cuatro que la UNAF dictará en el país para informar e interiorizar a los productores agrícolas acerca de los beneficios del trabajo asociativo, en este caso particular a través de las cooperativas campesinas, uno de los varios modelos que existen.

La actividad fue inaugurada por el director de INDAP Maule, Óscar Muñoz, quien destacó que uno de los pilares que sustenta el trabajo de la institución en el gobierno del Presidente Piñera es la asociatividad. “Estamos impulsando el trabajo asociativo en la Agricultura Familiar Campesina porque estamos convencidos de que es la mejor herramienta para que los productores accedan a los mercados. Vamos a apoyar a los agricultores que deseen asociarse para que puedan alcanzar mejores oportunidades de comercialización, pero el proceso debe nacer de su convencimiento, de su necesidad, y no vamos a obligar a nadie a hacerlo. Los que decidan hacerlo contarán con todo nuestro apoyo, pero lo fundamental es que se asocien con una idea de negocio clara”.

El presidente de la UNAF, Juan Corvalán, dijo que su entidad gremial agrupa a 112 organizaciones a nivel nacional, de las cuales 100 son cooperativas. Explicó que a través de este trabajo con INDAP buscan colaborar en el fortalecimiento de la asociatividad, como una herramienta que permita a los pequeños agricultores realizar mejores negocios. “Este primer taller en Linares obedece a un convenio que hicimos con INDAP, que aportó los recursos necesarios para hacer cuatro talleres en diferentes zonas del país. Luego vamos a hacer una gira tecnológica nacional con alumnos de los talleres y una Escuela de Formación de Líderes Cooperativos para 30 productores”

En la jornada, Corvalán se refirió a la importancia de la asociatividad para la Agricultura Familiar Campesina, tras lo cual la ingeniera en agronegocios Scarlet Iasalvatore dio a conocer las bases del modelo empresarial cooperativo. Explicó qué son y cómo funcionan las cooperativas agrícolas, cuál es su utilidad para el desarrollo de negocios, el acceso a nuevos mercados y la generación de redes, y dio a conocer algunos ejemplos exitosos.

Uno de los casos expuesto fue el de la Cooperativa El Quillay, de San Clemente, integrada por 20 productores apícolas que en conjunto poseen 6 mil colmenas y se han concentrado en la entrega de servicios. Su gerenta, Maritsel Santibáñez, explicó el proceso que han seguido desde su creación en 2005 hasta la fecha.

Los asistentes también tuvieron la oportunidad de conocer el caso de la Cooperativa Loncofrut, de Loncoche, a través del testimonio de su gerenta, María Isabel Chamber. Integrada por 56 socios, esta empresa se dedica a la producción de frambuesas y la entrega de servicios. Actualmente está exportando, con comercio justo, cerca del 90% de su fruta a Suiza.

Talca, 25 de enero de 2019.- El Servicio Agrícola y Ganadero, (SAG) del Maule informa a todos los agricultores de la región que desde el 21 de enero se encuentran abiertos los 6 concursos del Programa de Recuperación de Suelos (SIRSD – S) temporada 2019.

Este año, el SAG pone a disposición $1.158 Millones para los distintos programas, dentro de los cuales se encuentran la fertilización fosfatada, enmiendas calcáreas, conservación de suelos y establecimiento de praderas.

Desde esta fecha, los operadores acreditados en conjunto con los agricultores, podrán presentar sus planes de manejo de acuerdo a las bases técnicas y administrativas disponibles en todas las oficinas del SAG en la región.

Los concursos abiertos para el 2019 dicen relación con postulaciones para el llano central de las provincias de Curicó, Talca y Linares, en 3 concursos por separado; para secanos interior y costero en las provincias de Curicó y Talca, y otro en las de Linares y Cauquenes; y por último, para los secanos de pre cordillera y cordillera.

Cabe destacar, que los incentivos cubren hasta un 80% de los costos netos asociados a los planes de manejo ejecutados, dependiendo del tipo de agricultor.

Las postulaciones se encuentran abiertas desde el 21 de Enero y se extenderán hasta el 05 de Abril para los concursos de secano interior y secano precordillera y cordillera; y hasta el 17 de Mayo para las postulaciones del valle central de las provincias de Curicó, Talca y Linares.

Recursos regionales adicionales

Este año también habrá un concurso adicional, el cual cuenta con recursos asignados por el Gobierno Regional a través de la postulación de un proyecto presentado entre la SEREMI de Agricultura y el SAG. Este concurso por $150 Millones se repetirá en 2020 por el mismo monto.

“Este año el Ministerio de Agricultura, a través del SAG, pone a disposición un total de 1.158 millones de pesos como parte de los recursos que se asignan regularmente al Servicio; pero también contaremos con $300 millones, los cuales fueron postulados a través de un proyecto para financiamiento del GORE. Estos dineros serán asignados en dos años, 150 millones para el año 2019 y 150 millones para el año 2020, los que irán en ayuda de un mayor número de agricultores y de recuperar más hectáreas de suelos degradados”; así lo indicó el Director Regional del SAG, Luis Fernando Pinochet.

Este concurso SAG Gore Maule bonificará actividades como el establecimiento de una cubierta vegetal en suelos descubiertos o con cobertura deteriorada en planes de manejo de recuperación; incorporación de fertilizantes de base fosfatada y la incorporación de elementos químicos esenciales, entre otras.

Durante 2018 el SAG entregó a los agricultores de la región, una cifra cercana a los $882 Millones en los distintos concursos; recursos que fueron asignados a 208 agricultores recuperando un total de 5.583 hectáreas.

Los Ángeles, 25 de enero de 2019.- “Me gusta mucho este espíritu de diálogo, de cooperación, que estamos teniendo para enfrentar un tema que puede ser tan dañino para Chile como es afectar la superficie forestal del país”, así describió el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, el trabajo que están realizando en el Gobierno para desarrollar el Plan de Prevención y Control de Incendios Forestales que diseñó el Presidente Sebastián Piñera en conjunto con la Corporación Nacional Forestal (Conaf) y el sector privado.

Las declaraciones las dio en el marco de una gira forestal organizada por Corma y Pymemad que lo llevó por diferentes localidades de las regiones de Ñuble y Biobío para revisar los sistemas de prevención y control de incendios que tienen las empresas relacionadas al rubro y de este modo hacer un intercambio de conocimiento con el objetivo de generar una gran alianza para prevenir y controlar incendios.

Al respecto, el Secretario de Estado agregó que hasta el momento esta alianza está dando muy buenos resultados. “Llevamos un 21% menos de superficie afectada por incendios que el año anterior. Entonces, aquí la asociatividad, la coordinación es clave. Por eso, la Conaf está de la mano de Corma y Pymemad para controlar y prevenir los incendios”.

En tanto, el Presidente de la Corporación Chilena de la Madera (Corma), Juan José Ugarte, sacó buenos resultados de la gira forestal que le permitió al Ministro Walker reunirse con los vecinos de la Red Comunitaria de Prevención y conocer las capacidades tecnológicas con las que cuenta esta industria para enfrentar el pronóstico de altas temperaturas que se estiman hasta final de mes. “Las labores de prevención y de alerta temprana son las que van a determinar el éxito o el fracaso de todas estas capacidades que tenemos hoy disponibles. Por lo tanto, llamar a la comunidad y a los vecinos a cuidar este patrimonio de Chile que son nuestros bosques”, dijo.

Mientras que el Gerente de Bosques y Madera de la empresa CMPC, Eduardo Hernández, se refirió al énfasis de cómo proteger a los vecinos y al patrimonio, y señaló que “tener tantos incendios en Chile y prácticamente todos producidos por el hombre es muy nefasto y es algo que nosotros debiéramos trabajar arduamente no sólo como empresas forestales sino como país en estos incendios rurales”.

Freirina, 25 de enero 2019.- En una ceremonia realizada en la Municipalidad de Freirina en la Región de Atacama, que contó con la presencia del Subsecretario de Agricultura, Alfonso Vargas, el Subsecretario de Economía, Ignacio Guerrero, el Intendente Regional, Francisco Sánchez, el Director Nacional del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Pedro Bustos, el Alcalde de la comuna, César Orellana y el SEREMI de Agricultura de Atacama, Patricio Araya, se entregó el reconocimiento como Denominación de Origen (D.O.) al Aceite de Oliva del Valle del Huasco, la que fue recibida por Herman Von Mayenberger, representante de la Asociación Gremial de Agricultores de la Provincia del Huasco, y Daniela González del Comité de Administración de la D.O.

El apoyo del Ministerio de Agricultura en el sector oleícola, a través del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), ha estado presente en la mejora tecnológica de los procesos productivos, convirtiendo al aceite local en un referente de calidad, rescatando las tradiciones locales, a través del uso de la variedad de olivo “Sevillana”, brindando a este producto características únicas, diferenciadoras y de gran sabor para los consumidores.

El Subsecretario de Agricultura, Alfonso Vargas, junto con felicitar a los oliveros del valle del Huasco por la perseverancia que ha permitido obtener esta D.O., señaló que “con este sello se reconoce al Aceite de Oliva a su saber-hacer único, a la calidad de su trabajo y a la tradición histórica y geográfica en la que se enmarca. Como gobierno, queremos seguir impulsando con fuerza este tipo de herramientas de fomento, donde se funden lo cultural con lo económico, para mejorar la calidad de vida de los chilenos y chilenas y para poner en valor lo que producimos”.

Actualmente se encuentra conformado el  Comité que administra esta Denominación de Origen y el reglamento que asegura el uso de materias primas y procesos industriales que responden a la tradición, calidad e inocuidad que esperan los consumidores, “queda pendiente velar por el cumplimiento de este reglamento  y  trabajar la aplicación de estrategias de marketing, así como también mayor difusión de estos beneficios a otros sectores productivos, como es la gastronomía, turismo, entre otros” señaló el Subsecretario Vargas.

En Chile, el Programa Sello de Origen nació el año 2012, bajo el primer mandato del Presidente Piñera. Se trata de una herramienta que busca proteger a los productores de la competencia desleal, y que también protege al consumidor. Al igual que las marcas, las Denominaciones de Origen facilitan a los consumidores la decisión de compra, porque producen una diferenciación.

En relación a este importante reconocimiento el Director Nacional de INIA, Pedro Bustos puntualizó que “el avance del conocimiento científico generado por el trabajo realizado ha permitido descubrir una serie de compuestos químicos naturales que se generan en la oliva y que son transmitidos al aceite, como es el caso de los ácidos grasos poliinsaturados, antioxidantes naturales y una serie de vitaminas, entre otros, que son altamente valorado y beneficiosos para la salud de las personas”.

Por su parte el SEREMI de Agricultura, Patricio Araya manifestó que “a partir de este gran hito, desde ahora el desafío para todos los productores que deseen hacer uso del sello de Denominación de Origen, deberán cumplir con el reglamento de uso y control, que fue definido por el Comité Técnico y que está conformado por el INIA, dos productores y dos representantes de Gobierno Regional.  Además de ser capaces de generar iniciativas que permitan la puesta en marcha de este negocio”.

Para Deisy Rojas, productora de la empresa Olivos Centenario señaló que “estamos muy contentos, esta Denominación de Origen es super importante para nosotros, pues ahora la recibimos en la región y es un sello que señala que este aceite es diferente, que tienen características únicas del desierto de Atacama, del fértil valle del Huasco, por lo tanto es único, no hay otro igual en el mundo, y esto viene  a dar nuevas oportunidades para que surjan nuevas iniciativas, en el turismo rural, como patrimonio alimentario, en cata de aceites,  para que otros se sumen y vean una oportunidad de negocio, pues nuestro aceite de oliva tiene una identidad de nuestro territorio y nos representa”.

RESEÑA

Este aceite forma parte de la cartera de 31 productos que actualmente integran el programa “Sello de Origen” del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo y del Instituto Nacional de Propiedad Intelectual (INAPI).

La ejecución técnica de esta Denominación de Origen estuvo a cargo de diversas instituciones, entre las que participa el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) del Ministerio de Agricultura. Su financiamiento ha sido gracias al aporte de CORFO, el Gobierno Regional, la Fundación para Innovación Agraria (FIA) y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), estos últimos dos servicios dependientes de la cartera de Agricultura, entre otros.

Las D.O. abarcan cuatro elementos esenciales:

• Una zona geográfica de producción determinada
• Métodos de producción específicos (tradición)
• Calidad determinada del producto (asociadas a las características del territorio)
• Nombre con una reputación que lo diferencia de otros.

25 de enero de 2019.- Un llamado a extremar las medidas para evitar la ocurrencia de incendios forestales realizó el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, ante las altas temperaturas imperantes entre las regiones de Valparaíso y La Araucanía para este fin de semana, recordando que en toda esta zona se decretó Alerta Temprana Preventiva.

El Secretario de Estado precisó que “esto significa que todos los recursos disponibles a través de CONAF, ONEMI, Fuerzas Armadas, Carabineros, Bomberos y otros servicios públicos, como también de las empresas forestales, estarán disponibles y desplegados para accionarse ante cualquier foco y así llegar lo más pronto posible para evitar su propagación. Sin embargo, lo más importante es que las personas nos colaboren en la prevención, en evitar la ocurrencia”.

Por ello, la autoridad reiteró su llamado a la prevención, en un período donde la ciudadanía se traslada por todo el país. “Número uno prevención, número dos prevención, número tres prevención, el mejor incendio es el que no ocurre… Hay que prevenirlos y contar con la máxima responsabilidad, el máximo cuidado. Hay muchas medidas que podemos tomar”. (revisar recomendaciones del subtítulo)

“La prevención es clave y ahora viene los meses más difíciles. Ahora viene los días de más altas temperaturas, de baja humedad relativa, alta velocidad del viento, en un año en el que tenemos mucho combustible”, agregó la autoridad.

En este mismo sentido, recordó que el 99,7% de los incendios forestales en Chile son provocados por acción humana y que esta temporada, desde el pasado 1 de julio hasta hoy 25 de enero, se han registrado en el país un total de 3.040 incendios, lo que representa un 7% más que la temporada pasada (2.839). Pese a ello, la buena noticia es que se han afectado 10.917,14 hectáreas, lo que es un 21% menos que a la misma fecha del año pasado.

“Hemos sido más eficiente en el control y extinción de los incendios, gracias a los recursos que hemos dispuesto como Gobierno y a la alianza con el sector privado. Estamos trabajando como Ministerio y CONAF en fomentar la prevención, pero creemos que las personas pueden seguir haciendo más esfuerzos y tomar mayores precauciones, especialmente en estos días, en que las temperaturas serán muy altas”, dijo el Ministro Walker.

También recordó que los 53 mil millones de pesos que dispuso el Gobierno para esta temporada, permite que este fin de semana a nivel nacional, pero especialmente en la zona de las más altas temperaturas, disponer a través de CONAF de 232 brigadas, unos 2.800 brigadistas, 46 aeronaves, desglosadas en 17 aviones y 29 helicópteros, destacándose que el último en integrarse fue el helicóptero Kamov KA-32, uno de los más utilizados a nivel mundial en el combate de incendios forestales, ya que puede volar en condiciones climáticas adversas, como fuertes vientos, puede lanzar 5 mil litros de agua en forma focalizada y parcial, y puede transportar a 9 brigadistas.

Además, a todos estos recursos, se suman también lo de las empresas forestales, las cuales, por ejemplo, cuentan con otras 50 aeronaves, también los que aporta ONEMI ante las declaraciones de Alerta Roja, más Bomberos, Fuerzas Armadas, Carabineros y otros servicios públicos.

Estas son las principales medidas de prevención:

• En caso de detectar un foco o cualquier emergencia llamar al 130 de Conaf, 132 de Bomberos y 133 de Carabineros.

• Evitar el uso del fuego en días de alta temperatura.

• No utilizar galleteras, soldadoras u otras máquinas o equipos que generan partículas de calor en zonas de vegetación.

• No hacer fogatas en zonas de vegetación.

• No lanzar cigarrillos encendidos al borde del camino.

• En zonas rurales, retire todas las ramas próximas a su casa hasta 3 metros y mantenga limpio su terreno de basura y malezas. Pode los árboles de su propiedad. No arroje basura ni desechos en las quebradas, sitios eriazos o lugares escondidos.

Linares, 25 de enero de 2019.- Dirigentes campesinos, representantes de la Mesa de la Mujer Rural y de la Mesa Joven & Rural y pequeños agricultores maulinos en general, participaron en un Taller Regional de Asociatividad y Cooperativismo realizado gracias a un convenio de colaboración entre INDAP y la Unión Nacional de la Agricultura Familiar Campesina de Chile (UNAF).

El taller, que se efectuó en dependencias de la Gobernación de Linares, es el primero de cuatro que la UNAF dictará en el país para informar e interiorizar a los productores agrícolas acerca de los beneficios del trabajo asociativo, en este caso particular a través de las cooperativas campesinas, uno de los varios modelos que existen.

La actividad fue inaugurada por el Director Regional de INDAP Maule, Óscar Muñoz, quien destacó que uno de los pilares que sustenta el trabajo de la institución en el gobierno del Presidente Piñera, es la asociatividad. “Estamos impulsando el trabajo asociativo en la Agricultura Familiar Campesina porque estamos convencidos de que es la mejor herramienta para que los productores accedan a los mercados. Vamos a apoyar a los agricultores que deseen asociarse para que puedan alcanzar mejores oportunidades de comercialización, pero el proceso debe nacer de su convencimiento, de su necesidad, y no vamos a obligar a nadie a hacerlo. Los que decidan hacerlo contarán con todo nuestro apoyo, pero lo fundamental es que se asocien con una idea de negocio clara”.

El Presidente de la UNAF, Juan Corvalán, dijo que su entidad gremial agrupa a 112 organizaciones a nivel nacional, de las cuales 100 son cooperativas. Explicó que a través de este trabajo con INDAP buscan colaborar en el fortalecimiento de la asociatividad, como una herramienta que permita a los pequeños agricultores realizar mejores negocios. “Este primer taller en Linares obedece a un convenio que hicimos con INDAP, que aportó los recursos necesarios para hacer cuatro talleres en diferentes zonas del país. Luego vamos a hacer una gira tecnológica nacional con alumnos de los talleres y una Escuela de Formación de Líderes Cooperativos para 30 productores”.

En la jornada, Corvalán se refirió a la importancia de la asociatividad para la Agricultura Familiar Campesina, tras lo cual la ingeniera en agro negocios, Scarlet Iasalvatore, dio a conocer las bases del modelo empresarial cooperativo. Explicó qué son y cómo funcionan las cooperativas agrícolas, cuál es su utilidad para el desarrollo de negocios, el acceso a nuevos mercados y la generación de redes, y dio a conocer algunos ejemplos exitosos.

Uno de los casos expuesto fue el de la Cooperativa El Quillay, de San Clemente, integrada por 20 productores apícolas que en conjunto poseen 6 mil colmenas y se han concentrado en la entrega de servicios. Su gerente, Maritsel Santibáñez, explicó el proceso que han seguido desde su creación en 2005 hasta la fecha.

Los asistentes también tuvieron la oportunidad de conocer el caso de la Cooperativa Loncofrut, de Loncoche, a través del testimonio de su gerente, María Isabel Chamber. Integrada por 56 socios, esta empresa se dedica a la producción de frambuesas y la entrega de servicios. Actualmente está exportando, con comercio justo, cerca del 90% de su fruta a Suiza.