La Escuela Municipal Alcides Reyes, de la comuna de Malloa, fue el escenario elegido por la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB) para lanzar su inédita política de compras públicas para la Agricultura Familiar Campesina, en alianza con INDAP. Mediante esta iniciativa, las empresas proveedoras del Programa de Alimentación Escolar (PAE) que se adjudiquen las próximas licitaciones deberán adquirir una cuota mínima del 15% de sus insumos alimenticios con proveedores locales.

Esta iniciativa se implementará a partir de agosto de 2017 en las regiones de O’Higgins y Biobío, donde la institución atiende a un universo de 250 mil estudiantes y entrega más de 450 mil raciones diarias de alimentación, para continuar en forma gradual en el resto del país, a fin de que empresas y productores puedan adaptarse. A nivel nacional, la JUNAEB atiende a más de 10 mil establecimientos y alimenta a 1.800.000 escolares.

Según las estimaciones, el 2017 las compras locales a la Agricultura Familiar debieran bordear los 2.800 millones de pesos anuales, para aumentar en 2018 a 11.300 millones y a 33.800 millones en los años siguientes, una vez que la política se haya hecho extensiva a todo el país. Los principales productos abastecidos por pequeños agricultores serían hortalizas, frutas, legumbres y arroz. Cuando los requerimientos no puedan ser cubiertos, se trabajará en conjunto con Sercotec, Corfo u otras instituciones del Estado.

El director nacional de la ​JUNAEB, Cristóbal Acevedo, dijo que esta decisión se enmarca en el Plan Nacional contra la Obesidad -según cifras oficiales, 50% de los niños de primero básico del país son obesos o tienen sobrepeso-, en el desarrollo local y en el convencimiento de que las políticas de Estado tienen que ser globales y no de instituciones aisladas.

En ese sentido, enfatizó que “somos un solo gobierno y por eso tenemos que actuar en conjunto. Cada vez que hacemos mejor nuestras tareas, generamos más oportunidades. Y cuando decimos que tenemos convicción social, eso se traduce, para un funcionario público, en hacer mejor nuestro trabajo”.

“Creemos en la igualdad de oportunidades y también en el desarrollo de los productores locales. Esa es la convicción que nos mueve a estar hoy acá. Creemos que las frutas y verduras que salen de esta tierra son alimentos de más calidad para los estudiantes, que los identifican y que muchas veces son producidos por sus propios padres”, apuntó.

Subrayó que la obesidad es un drama social que hay que abordar en conjunto, con una mirada de sociedad: “En eso está la JUNAEB. En Chile la alimentación está garantizada y hay que impactar ahora con mayor calidad Necesitamos una alimentación saludable y rica y por eso hace poco incorporamos la sal de mar en la dieta, porque es más sana y sabrosa”.

También dijo que se decidió partir en O’Higgins y Biobío porque son regiones donde con INDAP, “nuestro aliado estratégico en esta cruzada”, ya existe un importante grado de avance en el trabajo conjunto. “Hoy están las condiciones para avanzar a paso firme”, aseguró.

El director nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, ​afirmó que esta política de compras públicas para la Agricultura Familiar Campesina es un enorme aporte para el desarrollo del país y afirmó que tanto la institución como el mundo campesino ven realizada una antigua aspiración: “Es una medida de equidad e inclusión de la que tenemos que sentirnos orgullosos y nos sentimos en un buen momento para abordarla adecuadamente y estar a la altura”.

En nombre de las organizaciones campesinas, Orlando Contreras, presidente de MUCECH, dijo que esta política debe mirarse a largo plazo: "Hoy no basta con alimentarse; hay que nutrirse bien. Eso traerá como consecuencia un aumento del consumo y de la producción de la Agricultura Familiar. La tarea de todos, entonces, es alimentar bien al país, y hacerlo con productos locales es aprender a quererse".

En la ceremonia de lanzamiento estuvieron presentes el intendente de O’Higgins, Pablo Silva; la gobernadora del Cachapoal, Mirenchu Beitía; el alcalde de Malloa, Luis Barra; y la directora de ODEPA, Claudia Carbonell, además de autoridades regionales, campesinos, apoderados y estudiantes de la Escuela Alcides Reyes, 350 de los cuales reciben alimentación, becas, útiles escolares y atención de salud de parte de la JUNAEB.

Aumentar la producción y ser más competitivos en el mercado, es a lo que apuntan los 25 integrantes de la Agrupación Apícola San Esteban, la mayoría de ellos usuarios INDAP, que desde hace cinco años trabajan unidos principalmente para mejorar la comercialización de sus productos y para la compra conjunta de insumos para las abejas.

La sequía que azotó por más de siete años a la región de Valparaíso, afectó fuertemente la producción de miel y obligó a los apicultores de esta asociación a buscar otros nichos de mercado. Entre varias alternativas surgió un proyecto asociativo para la crianza de abejas reina, lo que tiene más que entusiasmados a estos productores.  

Amelia Muñoz, presidenta y representante legal de la Agrupación Apícola San Esteban, explica que “estamos trabajando en un proyecto para implementar la crianza de abejas reinas y hacer la comercialización grupal. Es un proyecto muy innovador y súper rentable.  Hay nichos de mercado en Europa y pretendemos de aquí al próximo año poder concretarlo, primero a nivel local y luego se necesita esperar como tres años para que el SAG certifique que estas reinas pueden salir del país”. 

Para la concreción del proyecto esta asociación ya se encuentra en conversaciones con apicultores de la Sexta Región que crían abejas reinas y se está trabajando, además, con profesionales de la Universidad Mayor, así como con el equipo técnico del programa Prodesal de la comuna para las asesorías.

Proyectos 

El 90 por ciento de los integrantes de esta agrupación pertenece al programa  Prodesal y al programa SAT de INDAP lo que les ha permitido postular y adjudicarse diversos proyectos, como la construcción de salas de procesos e implementación de maquinaria apícola, entre otros.  

Al respecto, Amelia Muñoz agrega que “en realidad la apicultura se ve simple, pero es uno de los rubros más caros en cuanto a su implementación. En este sentido el apoyo de INDAP ha sido fundamental para nosotros.  Sin INDAP y el apoyo de otros servicios no habríamos podido mantener nuestro rubro”.

El trabajo asociativo ha permitido fortalecer y hacer más eficiente y competitiva a esta agrupación que comparte las salas de cosecha, al igual que las maquinarias. Las compras de los productos se hacen en conjunto y se aplican los mismos tratamientos sanitarios para las abejas, como en el caso del control del ácaro de la varroa.

La dirigenta reconoce que aunque han llegado a producir unos 3 mil kilos al año como asociación, el consumo de miel en Chile es muy bajo: 100 gramos per capita al año en relación a Alemania que consume 1,2 kilos per capita. “Esto nos obliga a vender nuestra miel a las exportadoras y negociar  con ellos para subir el precio de la miel y muchas veces a unirnos a otros apicultores de la zona para tener mayor volumen”.
“Nos hacen falta más ferias, más canales de comercialización y especialmente difundir.  Que la gente tome conciencia de que la miel es saludable, que es un producto sano, un superalimento de consumo diario que tiene muchas propiedades y es muy nutritiva”, enfatiza la dirigente.

Entre los productos que tienen estos usuarios, destaca la miel y los subproductos como el propóleo, cera, y productos cosméticos a base de miel, además de la recolección de polen, propóleo y jalea real. Algunos incluso ya se aventuraron en la crianza de abejas reina y se preparan para poder venderlas, en un futuro próximo, a través del proyecto asociativo en que están trabajando.

El director de INDAP, Helmuth Hinrichsen, comentó que “queremos que el rubro apícola recobre la importancia que se merece en la región, para esto el Ministerio de Agricultura a través de INDAP está apoyando con sus diferentes programas de fomento a estos usuarios, que han pasado por momentos difíciles, para que puedan mejorar el manejo sustentable de sus colmenas y ser más competitivos en el mercado”. 

Abeja reina

Hay que recordar que una abeja reina es la líder de una colonia de abejas y la madre de la mayoría (si no de todas) de sus abejas obreras y zánganos. Una abeja reina vive de 3 a 5 años y, en su mejor momento, puede poner hasta 2 mil huevos en un día. 

La chicha y el vino dulce, elaborados artesanalmente, son la carta de presentación de la Viña Los Coligües en la localidad de Los Perales, comuna de Quilpué, tradición que se ha mantenido viva gracias al trabajo del agricultor Livorio Ponce, usuario de INDAP, que trabajó en la desaparecida Viña Los Perales. En la bodega se procesa, elabora y ofrecen vinos con características que han sido reconocidas a nivel internacional donde destacan variedades como la moscatel de frontignan para el vino dulce y la uva país.

Hasta esta centenaria viña llegaron autoridades del agro de la región de Valparaíso encabezadas por el seremi de agricultura, Ricardo Astorga, quien estuvo acompañado por el director regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen y Daniel Baltra, en representación de la gobernación de Marga Marga, para conmemorar el Día Nacional del Vino, instaurado por la presidenta Michelle Bachelet y que se celebra por segundo año consecutivo en el país.

En la oportunidad el Seremi de Agricultura, Ricardo Astorga, sostuvo que “nosotros como Ministerio nos sumamos a la celebración por el ´Día del Vino´, haciendo esta visita a un agricultor usuario de INDAP de la provincia de Marga Marga, para dar relevancia a todo lo que tiene que ver con la producción de vino, pero particularmente con la producción de vino a escala más artesanal, de boutique, y de que es un producto campesino. Nosotros entendemos que la gran industria tiene su espacio, tiene su crecimiento, pero creemos que es necesario relevar los desarrollos y los emprendimientos de los pequeños agricultores. Ello a través de visitas como éstas, visibilizando lo que se hace y de mostrando que son productos de excelente calidad”.

Instrumentos INDAP

Por su parte, Helmuth Hinrichsen agregó que “felizmente la presidenta Bachelet crea el Día del Vino en Chile para valorizar una de nuestras principales fuentes de exportación, nosotros somos conocidos mundialmente por la calidad de nuestros vinos. INDAP tiene un una serie de instrumentos a disposición de los pequeños productores de vinos como el de la Viña los Coligües y la Viña El Sobrante que tienen historia, que son de muy buena calidad y que perfectamente puede estar en los mercados nacionales e internacionales”.

Al respecto, Daniel Baltra dijo que “para la Gobernación es importante apoyar a la gente emprendedora de los sectores rurales  y como provincia tenemos que incentivar a que la gente participe y conozca estas zonas tan bonitas de nuestra provincia. La idea de la gobernación es potenciar y lograr que la gente se acerque a estos sectores y pueda degustar estos productos que son elaborados artesanalmente, para que puedan  lograr reconocimiento y salir al mundo”. 

Livorio Ponce es el agricultor a cargo de La Viña Los Coligües, emprendimiento que nace el 2010 luego de que este emprendedor trabajara por 34 años en la Viña Los Perales en sociedad con otros 23 agricultores. “Se repartieron las tierras y yo seguí  con este emprendimiento donde produzco chicha y vino dulce, en menor escala el cabernet sauvignon y el chardonney. Yo le digo a la gente que nosotros tenemos la receta tradicional de los curas para la elaboración artesanal. En esto INDAP ha estado siempre con nosotros y hace poco me adjudiqué un proyecto para un acumulador de 240 mil litros con lo que pretendo regar y poner más parras de frontignan que es la más escasa”.

Chile celebró su primer Día Nacional del Vino el 4 de septiembre del año pasado para conmemorar los 500 años de la historia del vino en Chile. Fecha que fue instaurada por el Gobierno de la Presidenta Michelle Bachelet.

La incorporación de las mujeres al desarrollo rural ha crecido en forma exponencial. Hoy están asumiendo cada vez con mayor fuerza un rol protagónico en los procesos productivos y de innovación agraria, a través de iniciativas que les permiten contribuir a la economía familiar y al reconocimiento social.

En La Araucanía, INDAP entrega asesoría técnica y transferencia de recursos a 19 mil 774 mujeres, que representan el 45 por ciento del total de los usuarios de la región. De esa cifra, el 86 por ciento es de origen indígena.

“El impacto de nuestra cobertura se refleja principalmente en el Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI), donde en la actualidad apoyamos con asesoría técnica e inversiones a 16 mil 104 emprendedoras. Esto significa que el gobierno valora y destaca la participación de la mujer en los ámbitos productivos, económicos y su aporte integral al desarrollo de la familia“, afirmó el director regional de INDAP, Christian Núñez, en el marco de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer Indígena.

Núñez destacó una serie de programas especiales que se han creado para generar más oportunidades de acceso al desarrollo productivo. “Como institución desarrollamos concursos de inversiones sólo para emprendimientos de mujeres y una línea de crédito especial, iniciativas que marcan una diferencia de cómo direccionamos nuestros instrumentos de fomento, porque creemos que el aporte de la mujer es vital para la concreción de los sueños de los hogares en el mundo rural “.

Con el apoyo de INDAP, las emprendedoras desarrollan experiencias productivas en los rubros de horticultura y floricultura, desarrollo de artesanía textil, cultivo y procesamiento de hierbas medicinales, producción apícola, elaboración de alimentos procesados e iniciativas de turismo rural, entre otras. 

Los emprendimientos se han materializado con asesoría técnica y transferencia de recursos a través de los programas de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI), de inversiones, créditos, programas de capacitaciones con Sence y convenios generados con Conadi, Prodemu y SernamEG.

Más de 130 mujeres agricultoras de distintas comunas de la región de Los Ríos recibieron sus certificados, luego de participar en los cursos “Gestión de Emprendimiento”, del programa + Capaz del Sence Los Ríos.  Las egresadas son usuarias de INDAP Los Ríos, pertenecientes a las comunas de Máfil, La Unión, Lanco, Los Lagos, Mariquina, Panguipulli y Lago Ranco.

Estas capacitaciones se realizaron bajo el convenio entre el Sence e INDAP y tuvo  una inversión pública de más de 129 millones de pesos, con el fin de entregar conocimientos para desarrollar habilidades emprendedoras en las usuarias de INDAP, y permitirles identificar oportunidades de mercado, proyectando su emprendimiento, reconociendo sus motivaciones personales, fortalezas y debilidades.

En la ceremonia, la directora regional del Sence, Loreto Cerda, felicitó a las egresadas y las invitó a creer en sus capacidades, “a través de su línea Mujer Emprendedora, el programa +Capaz, busca mejorar la gestión de los negocios de mujeres con la idea de desarrollar y potenciar sus capacidades, para que mejoren su productividad y sean capaces de competir en los mercados relacionados con su rubro”.

“Así, y de acuerdo a los lineamientos que nos ha encomendado la Presidenta Michelle Bachelet, el Sence ofrece una diversa oferta de capacitaciones para fomentar los emprendimientos, fomentando una salida independiente para mujeres que ya poseen su negocio, y de esta forma crear espacios que les permita incrementar ingresos y mejora su calidad de vida y la de sus familias”, explicó la directora del Sence.

El director de INDAP, Jorge Sánchez, precisó que fue una certificación importante, donde más de 130 mujeres de toda la región recibieron el conocimiento necesario para seguir impulsando la Agricultura Familiar Campesina, "y así quedó demostrado y ratificado con la gran participación que tuvieron las mujeres en los cursos que se impartieron.   Con esta alianza que tenemos con Sence estamos visibilizando un trabajo que está generando impacto en el campo y, por otro lado, nos permite adecuar ciertos instrumentos que la institución está manejando para refocalizar y reorientar priorizaciones en términos de inversiones asociadas a la capacitación actual, mandato que la Presidenta Bachelet nos ha solicitado, con el fin de mejorar las condiciones de vida de las usuarias del territorio".

Por su parte, la usuaria de INDAP, Eleticia Muñoz, de la comuna de Los Lagos, señaló que “tuvimos la oportunidad de aprender nuevas cosas, como por ejemplo, entender lo que es llevar un negocio, como atender a nuestros clientes, llevar un orden con los presupuestos de nuestra pyme, a no tener miedo en los problemas que puedan aparecer en el camino y, como también lo vi en nuestras compañeras, a sentirnos más orgullosas de lo que somos y lo que podemos lograr en el futuro. La razón por querer hacer este curso fue aprender más, porque tenga la edad que tenga, nunca es tarde para crecer como emprendedora y como mujer”.

 Postulaciones 2016

La directora del Sence Los Ríos, aprovechó la oportunidad para contar que se encuentran abiertas las postulaciones para los cursos de Mujer Emprendedora del 2016, que están presentes en todas las comunas de la Región de Los Ríos. A estas capacitaciones pueden postular las mujeres entre los 18 y 64 años, que pertenezcan al 60 % más vulnerable de la población, según el RSH. Además, deben estar desarrollando un emprendimiento o trabajar de manera independiente, junto con no tener más de 6 cotizaciones previsionales en los últimos 12 meses.

“A través de este programa, se orienta a las mujeres a gestionar de mejor manera su emprendimiento, apoyando en el diseño e implementación de un modelo de negocios que responda a sus necesidades y genere acciones rentables”, finalizó Loreto Cerda.

Como parte del ciclo de capacitaciones que ejecuta el equipo técnico del programa de desarrollo local, Prodesal, de INDAP en Copiapó, un grupo de ocho pequeños productores (de autoconsumo) en Totoral se capacitaron en técnicas de injerto para árboles frutales. 

El objetivo del taller es seguir mejorando la calidad y producción en diferentes especies tales como olivos, damascos, durazno y otros. El director regional de INDAP Leonardo Gros Pérez, destacó al respecto que “la capacitación es sin duda la mejor herramienta para que nuestros campesinos y campesinas estén actualizando sus conocimientos y, a la vez, adquiriendo más destrezas y habilidades en el manejo de especies frutales. Totoral que es una comunidad agrícola alejada de la urbe, y donde la actualización de contenidos resulta fundamental, así como también poder integrar dichas técnicas en la mejora de la producción y calidad de los frutos. Como INDAP tenemos un compromiso con la agricultura familiar en Atacama y seguiremos brindando cobertura con calidad para mejorar sus ingresos y los de sus familias, como nos ha pedido la Presidenta Michelle Bachelet”.

Para José Cordero Oviedo, usuario del programa Prodesal, quien lideró la capacitación “estas técnicas permiten el crecimiento de árboles de gran valor comercial en terrenos o circunstancias desfavorables. En este caso usamos la técnica del parche en donde usamos un trozo de corteza del injerto que se introduce bajo la corteza del tronco del patrón. El trozo de injerto se obtiene de una rama joven, sacando una sección rectangular de la zona que rodea a una yema foliar, semejante a un escudo romano. Con este procedimiento obtenemos de mejor forma las características productiva y comercial del fruto que queremos lograr”.

El Prodesal es parte de la nueva plataforma de servicios que ha desarrollado INDAP y centra la atención (asesoría técnica e inversiones) en los pequeños productores agrícolas, campesinos y sus familias, independientemente de su disponibilidad de recursos. Los campesinos y campesinas se organizan según sus intereses, vocación productiva, identidad, relaciones sociales y productivas/comerciales, entre otros. Busca principalmente el desarrollo de sus capacidades productivas  así como la incubación y mejoramiento de emprendimientos económicos agrícolas.

Con la finalidad de sostener y mejorar el negocio de la carne y la leche, INDAP región de Los Ríos otorgó un crédito especial al agricultor José Riquelme, de la comuna Los Lagos, para fomentar la competitividad de su ganado bovino.

Este crédito es una línea especial de financiamiento que reconoce que la producción bovina de carne y leche son los principales rubros en las regiones de: Los Ríos, Los Lagos, Aysén y Magallanes; mientras que la producción de leche se concentra en Los Ríos y Los Lagos, regiones donde se recepciona los mayores volúmenes de leche en planta.

Está dirigido a productores bovinos, ya sean estos individuales o jurídicos,  y que sean clientes de INDAP.  Su objetivo es mejorar la base alimentaria del ganado, además de   incorporar especies forrajeras sostenibles en los nuevos escenarios climáticos,  estimular el crecimiento de la masa ganadera a través de  la retención de vientres,   estimular la profesionalización y especialización mediante la capacitación,  implementar inversiones requeridas por las Buenas Prácticas Ganadera (BPG); Habilitar e implementar planteles según exigencia del Plantel Animal Bajo Certificación Oficial (PABCO) y mejorar los ingresos de los productores a través de la adquisición de cuotas de participación de leche según mecanismos propios de las cooperativas.

El agricultor José Riquelme agradeció la entrega de este crédito especial, precisando que “en un país como el nuestro, donde una de las principales economías es el sector agropecuario es muy importante que existan buenas fuentes de financiamiento acordes a nuestra realidad.  Además, cerca del 70% de la superficie del suelo está destinada a la producción agrícola y ganadera y está se encuentra en manos de la Agricultura Familiar Campesina, por lo tanto poseemos un tremendo potencial productivo que es necesario desarrollar, sobre todo si pensamos en el desafío que existe para el mundo entero de alimentar a una población que crece. Creo que es muy valorable que  INDAP vuelva a poner en marcha esta iniciativa”.  

Agregó que “es muy recomendable acudir a este tipo de créditos, especialmente cuando un agricultor tiene la capacidad de gestión, su sistema productivo está bien instalado, ordenado, con una visión clara del negocio que quiere financiar y una buena asesoría predial; entonces acudir a INDAP para solicitar este tipo de créditos es una muy buena opción, teniendo en cuenta que la rentabilidad de nuestro negocio es muy baja y,  en este caso, el instrumento que ofrece la institución tiene una tasa de interés fija del 6% anual, que no se encuentra en el mercado financiero de Chile”.

Mientras, la jefa del Departamento de Asistencia Financiera de INDAP, Paula Camino, comentó que “este sistema de financiamiento especial fue creado para los productores bovino de la región y les permite acceder a un crédito con una tasa preferencial.  Asimismo, ayuda al mercado de la carne y la leche a que sean reconocidos  como los  rubros principales de la región”.

“Los productores lecheros de Los Ríos y Los Lagos se encuentran enfrentando una difícil situación, por segundo año consecutivo, y una de las principales brechas se sitúa en el financiamiento,  dado los bajos precios que le otorgan  al productor y que son pagados por las plantas lecheras”, comenta Paula Camino.

El financiamiento es reembolsable (crédito) a corto plazo, para cubrir principalmente el capital de trabajo y  a largo plazo, para financiar las necesidades de inversión.  Ambas líneas presentan una tasa de interés preferencial para los productores bovinos del 6% interés nominal anual (no reajustable).  El plazo debe ser menor a un año si es un crédito de corto plazo y mayor a un  1 año hasta 10,  para créditos de largo plazo. Este sistema  especial de financiamiento estará disponible hasta el 31 de diciembre de 2017.

Potenciar el trabajo con animales y en especial el mejoramiento genético del ganado camélido; así como fortalecer el compromiso de los comuneros con el medio ambiente y el manejo de la basura y los residuos domiciliarios para fortalecer el turismo rural, son algunos de los principales desafíos del Consejo Ciudadano de INDAP en la provincia de Parinacota para su administración 2016- 2018.

Así lo indicó Conrado Blanco Mamani, ganadero de Guacollo y actual presidente del Comité Asesor de Área (CADA) Parinacota, durante la multitudinaria asamblea que congregó a más de 120 agricultores, ganaderos, artesanos y productores de las diferentes localidades que conforman las comunas de Putre y General Lagos, tanto del sector altiplano y precordillera; como del sector línea y carretera, respectivamente.

Además, Blanco se refirió al trabajo que deberán realizar en los próximos meses para cautelar los daños producidos por el puma en algunos de los predios de la provincia, “ante la necesidad de complementar la ganadería con el turismo rural como las dos actividades productivas más fuertes de la Provincia”.

Asociatividad 

En otro ámbito, el dirigente se refirió a la importancia del trabajo asociativo para las agrupaciones indígenas, cooperativas y agrupaciones del Altiplano, por lo que llamó a los usuarios a postular al Programa de Gestión y Soporte Organizacional, PROGYSO de INDAP.

A juicio del actual presidente del CADA esta herramienta les permitirá no sólo capacitarse, “sino que elegir directamente qué es lo que queremos, qué necesitamos para sumarnos al desafío comercial de la mano con la modernidad, para no quedarnos atrás”.

Por su parte, Charlie Guaringa Olmos, jefe del área Parinacota de INDAP, resaltó la importancia de los circuitos cortos de comercialización y  del trabajo asociativo que está realizando la institución en los sectores rurales y, muy especialmente, con las comunidades indígenas. 

“Queremos dejar establecidas las bases de un trabajo mancomunado, no sólo con nuestros usuarios, sino que también con otras organizaciones y en especial con los municipios, los que pueden aportar mucho a través de sus departamentos de fomento productivo y de los presupuestos participativos que manejan, a los que la comunidad puede postular para fortalecer las actividades  agro productivas de sus localidades”.

​Turismo y medio ambiente

Otro de los temas discutidos durante la asamblea se refirió al turismo rural y el cuidado del medio ambiente, “y en este punto pensamos que los miembros del CADA tienen que desplazarse por la provincia y trabajar en terreno, para conocer las necesidades de nuestra gente, en sus localidades, además de insistir en el uso de los desechos y de la basura de las casas”.

Finalmente, en la reunión fueron presentados los dirigentes que postularán a un nuevo período como miembros de la directiva CADA: Adelaida Marca de Socoroma; Priscilla Cruz de Murmuntani; Urbano Gutiérrez de Lupica; Jacinta Blanco de Chucullo; Adela Cutipa de Belén, Silveria Quispe de Putre  y  Conrado Blanco de Guacollo.

Más de 200 pequeños  productores de Toltén recibieron un fuerte impulso al desarrollo de sus  actividades agrícolas  con la entrega  de nuevos proyectos de inversión por un total de $181 millones  aportados  por INDAP,  a través de sus programas de asesoría técnica PRODESAL y Desarrollo Territorial Indígena (PDTI).

En una ceremonia realizada en la Casa de la Cultura de la comuna, las autoridades encabezadas por el director regional (s) de INDAP Araucanía, Miguel Alegre, hicieron entrega de estas inversiones, que llegan a potenciar el desarrollo productivo y comercial de quienes trabajan la tierra, como principal fuente de ingresos. 

“Estamos muy agradecidos y contentos porque con los bueyes demorábamos un mes y ahora con las máquinas vamos a hacer en una hora la pega y además queda bien hecho. Nosotros queremos rapidez porque el tiempo no nos acompaña hoy día. Estas maquinarias  son una solución grande para nuestra comunidad “dijo el agricultor, Juan Porma, del sector Curalaco.

Motocultivadores, desbrozadoras, motobombas, fumigadoras, chancadores, rastras, enfardadoras,  compra de ovinos y  bovinos,  construcción de bodegas, cobertizos, galpones ; recursos para iniciativas de turismo rural,  forma parte del apoyo que entregó la institución de fomento a estas  familias rurales  que buscan una oportunidad de desarrollo para salir de la  producción de subsistencia y  convertirse en  emprendedores. 

“Estas son inversiones pertinentes y necesarias que nos permite como INDAP avanzar para ir tecnificando la agricultura y así hacer más  eficiente las labores. Es un desafío incorporar  tecnologías que se adapten a las necesidades, a los sistemas agrícolas,  y que generen un impacto en la productividad “, señaló  Miguel  Alegre.   Agregó,  que “nacen de la necesidad de los propios agricultores y eso  ya tiene un valor importante”. 

La entrega de estos incentivos se suma a la asesoría técnica y otras inversiones que realiza INDAP  para generar oportunidades de desarrollo  productivo para 1.416  agricultores y agricultoras que participan en los programas PRODESAL y PDTI en la comuna costera, cuya principal fuente de ingresos proviene del cultivo de papas,  hortalizas, ganadería, turismo rural ,entre otros. 

Veinte pequeños productores del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de la comuna de Colina cuentan desde ahora con una Feria Campesina en el sector de Chicureo en donde podrán vender sus hortalizas, huevos, miel, frutos secos, árboles, plantas, quesos y mermeladas, iniciativa que fue posible gracias a una acción conjunta del municipio local, el Mall Vivo Piedra Roja e INDAP.

La instalación de este mercado, que se ubicará semana por medio en el sector de los estacionamientos del mall, a un costado de la laguna, se materializó tras una solicitud de los propios vecinos del sector para contar con verduras y frutas frescas, y en el caso de los agricultores se trata de su primer “espacio propio” de comercialización, ya que la mayoría vendía sus productos en negocios de abarrotes, casa a casa o en sus propios predios.

Evaristo Frez se instaló sonriente y esperanzado en su stand, con berros, rúcula, lechugas y perfumados cilantros. “Yo he sido agricultor toda mi vida, primero en el fundo Guanaco y ahora en el sector Santa Marta. Hasta ahora entregaba mi producción en ferias y verdulerías y es primera vez que tengo un negocio propio y con permisos, aunque sea cada 15 días. Es un enorme beneficio”, comentó.

De la misma opinión ​fue Patricio Sarmiento, dueño del vivero Babilonia, de Santa Filomena Norte: “Llevo diez años con mi emprendimiento. Antes construía jardines, pero siempre quise tener algo propio. Me enseñó un amigo y ahora trabajo junto a toda mi familia. Tenemos arbustos, plantas ornamentales y desde la marcha blanca nos ha ido muy bien en est​a feria”.

A Soledad Márquez nadie le podía despintar la sonrisa del rostro. De profesión técnico paramédico, dejó su trabajo en un centro de salud para ir a vivir a Colina, en Camino La Ladera, y cuidar a su padre enfermo. Ahí fue cuando le picó el bichito por criar gallinas libres y aprendió todo lo que necesitaba saber: “Hoy tengo 80 pollas que ponen alrededor de 2.000 huevos al mes, pero a fin de año, gracias a un proyecto de INDAP, recibiré otras 500 aves que me permitirán mejorar mi negocio”.

El alcalde de Colina, Mario Olavarría, dijo que esta feria libre, que estará abierta sábado por medio de 10 a 14 horas, es una noticia trascendente para la comunidad, y agradeció los buenos oficios de INDAP y del mall Vivo Piedra Roja para la concreción del proyecto. Añadió que los pequeños agricultores son muy bienvenidos en la comuna y se verá la forma de crear otros espacios donde puedan comercializar sus productos.

En la ceremonia de inauguración también estuvieron presentes la gobernadora de Chacabuco, Adela Bahamondes; el director metropolitano de INDAP, Christian Suárez, y el director nacional de la institución, Octavio Sotomayor, quien destacó que este modelo de colaboración entre gobierno, municipio y empresa privada debiera ser replicado a nivel nacional para brindar más oportunidades al mundo campesino.

El Consejo Nacional de Producción Limpia y Vinos de Chile A.G. sellaron un acuerdo que permitirá a pequeños productores de uva vinífera sumarse al Código Nacional de Sustentabilidad de la Industria Vitivinícola. La iniciativa busca mejorar la competitividad y el desempeño ambiental de al menos 50 productores situados entre las regiones de Coquimbo y Biobío.

El Acuerdo de Producción Limpia (APL) compromete a las viñas socias de Vinos de Chile a implementar un programa de asistencia técnica para que los productores puedan adoptar los mismos estándares de calidad  y sustentabilidad que ellas poseen. La iniciativa considera tanto a las viñas certificadas como en proceso de alcanzar el Código, instrumento administrado por el gremio.

El subsecretario del Medio Ambiente, Marcelo Mena, valoró este APL señalando que la industria del vino fue la primera en medir la huella de carbono y ha sido sobresaliente en términos de sustentabilidad.

“Ha sido un sector pionero en innovaciones en materiales, envasado, transporte y residuos. Con el paso del tiempo, sabemos que la producción misma de las viñas es la que aporta entre el 90 y 95% de las emisiones, por lo tanto, es un aspecto para avanzar en el sector agrícola. Este APL recoge mucho de esos desafíos, como el uso de pesticidas y fertilizantes certificados porque tiene un impacto en la calidad del agua y en la salud de las personas, regulaciones del recurso hídrico, entre otros. También el manejo de residuos lo que va de la mano con la Ley de Fomento al Reciclaje”, indicó la autoridad.

Por su parte, el director del Consejo Nacional de Producción Limpia, Juan Ladrón de Guevara, destacó que las grandes viñas asumirán un activo rol de apoyo a sus pequeños productores adheridos. “La iniciativa fomenta la responsabilidad social de las grandes viñas hacia un actor relevante de la cadena de suministro y es una excelente oportunidad para generar experiencias valiosas para replicar con otros productores”, añadió el ejecutivo de Producción Limpia.

En ese sentido, el presidente de Vinos de Chile, Mario Pablo Silva, dijo que el Acuerdo contribuirá a fortalecer el compromiso del sector vitivinícola con la sustentabilidad. “Nosotros ya tenemos iniciativas importantes y reconocidas, como es nuestro Código de Sustentabilidad de la Industria Vitivinícola Chilena y otros proyectos de I+D, sin embargo, quisimos dar un paso más allá, incorporando de manera dirigida en este APL a un eslabón importante de la cadena de producción, como son los productores de uva vinífera”, precisó Silva.

Este es el segundo APL de Agricultura Sustentable que se suscribe en el país, bajo los criterios del Ministerio de Agricultura, y cuenta con el apoyo de los Ministerios del Medio Ambiente y Energía, Odepa, Indap, Inia, SAG, AChEE y Cámara Chileno-Alemana de Comercio e Industria. 

Para la directora nacional de Odepa, Claudia Carbonell, la firma “es el resultado del trabajo conjunto entre las instituciones públicas, que estamos trabajando en el Plan de Agricultura Sustentable, y las organizaciones privadas. En este caso, Vinos de Chile A.G. incorporará a productores de uva que cumplan con altos estándares, lo que permite ampliar y fortalecer la sustentabilidad de toda la cadena vitivinícola. Creemos que este modelo de trabajo nos permite avanzar hacia un sector agrícola más competitivo, inclusivo y equitativo”.

Según Octavio Sotomayor, director nacional de INDAP, el APL constituye otro paso que apunta a generar encadenamientos virtuosos entre los proveedores campesinos y las viñas. “El objetivo final es generar una cadena vitivinícola inclusiva desde el punto de vista social, que además sea respetuosa del medio ambiente.  Sólo de esta manera el vino chileno podrá proyectarse como una referencia de alcance mundial”, señaló.

Gran parte de los productores de uva vinífera en el país venden el total o parte de su producción a las grandes viñas de Chile, las que son socias de Vinos de Chile, por lo que resulta relevante que los pequeños agricultores adopten las mejores prácticas en gestión de residuos, aplicación eficiente de fertilizantes, manejo integrado de plagas, así como en acciones que promuevan condiciones laborales adecuadas y la protección de los derechos humanos. 

A la fecha 60 viñas ya cuentan con el Código Nacional de Sustentabilidad, el  que busca incorporar a las firmas del sector prácticas sustentables en sus procesos: viñedos, bodegas y plantas de embotellado.

Con la presencia de productores vitivinícolas, autoridades regionales y miles de personas que llegaron hasta el Parque Bicentenario de Concepción, se celebró oficialmente en la región del Biobío el “Día Nacional del Vino” en la ExpoMundoRural 2016. En la oportunidad se realizaron degustaciones de las mejores cepas del Valle del Itata y la jornada estuvo amenizada con la música folclórica de la mano de Daniel Muñoz y Los Marujos.

En 2015, el gobierno decretó el 4 de septiembre como Día Nacional del Vino, destacando el producto como una fuente de desarrollo sustentable que contribuye al desarrollo gastronómico y turístico de nuestro país y entrega más de 100.000 empleos. El seremi de Agricultura, Rodrigo García, destacó el importante rol del gobierno regional, INDAP, Sernatur y los diversos instrumentos de fomento con los cuales se ha potenciado al rubro en la región del Biobío.

La autoridad explicó que en la mesa del vino se han generado las instancias necesarias para respaldar a los productores vitivinícolas de la región. “Hemos desarrollado un Plan Vitivinícola que ha surgido dentro de la mesa del vino, instancia que lidero y en donde hemos trabajado en conjunto con los agricultores y las entidades de fomento para seguir mejorando la producción regional y comercialización. Celebramos con orgullo esta fecha tan importante para nuestros agricultores”.

Para Andrés Castillo, director regional de INDAP, la oportunidad de recibir dentro de la ExpoMundoRural Biobío 2016 la celebración del Día Nacional del Vino, refleja el trabajo realizado con los viñateros de la región “rubro que ha recibido asesoría técnica, apoyo de inversiones y que en el Valle del Itata, declarado Zona de Rezago, hemos podido gestionar recursos que permitieron cambiar el paradigma del mercado”.

La conmemoración de los 471 años del vino, surge de una investigación del historiador Gonzalo Rojas y está tomada de una carta enviada por Pedro de Valdivia al emperador Carlos V el 4 de septiembre de 1545, en la que el conquistador español señala que se ha acabado el vino para celebrar misa en la ciudad de Santiago de la Nueva Extremadura que él fundó. A raíz de esa petición, que constituye la primera mención conocida de la palabra “vino” escrita en el territorio nacional, se escogió la fecha para la conmemoración Nacional del Vino.