Decenas de entusiastas agricultores participaron en actividad práctica y teórica de agroecología, que les entregó nociones de esta ciencia, como también los beneficios de la biodiversidad existente al interior de la huerta.

El taller concluyó con la construcción de un deshidratador solar que, entre sus bondades, cuenta con la utilización de energía limpia, gratuita, por todo el año, dándoles como valor agregado la conservación de los productos por más tiempo en una zona con permanente existencia del principal recurso.

Flores, pétalos, carne, hortalizas, frutas, hierbas medicinales son algunos de los productos que se pueden deshidratar en la ciudad, ampliando sus posibilidades de comercialización, como también ayudar a la familia en la dieta familiar. Participación y trabajo en equipo, cargada de alta motivación fue la atmósfera que se respiró en las jornadas que preparó INDAP y PROLOA, por medio del Programa de Desarrollo Local, Prodesal, para apoyar y reforzar la Agricultura Familiar Campesina que es uno de los ejes de acción que está realizando el Gobierno y el Ministerio de Agricultura.

La directora de INDAP de la Región de Antofagasta, Jannette Araya Villarroel, destacó que, “en general nuestra región posee condiciones favorables para un menor nivel de incidencia de plagas. Sin embargo, las que ya se han adaptado generan inconvenientes que a través de la agroecología pueden ser atendidas. En esta oportunidad, el programa de asesoría técnica de INDAP ha motivado a los agricultores de Calama, lo cual nos enorgullece y nos permite avanzar en los lineamientos del Ministerio de Agricultura”.

Ante esto, la gerente general de la Corporación de Desarrollo de El Loa, PROLOA, Ximena Martel Zambrano, agregó que “es necesario incorporar la agroecología en la cotidianeidad de los agricultores de la zona, ya que entrega innumerables beneficios, como por ejemplo el uso de los recursos naturales existentes en los propios predios de las personas, con el fin de manejar de manera eficaz el suelo y los cultivos, sin el uso de químicos. Este taller quiso entregar los conocimientos necesarios a los agricultores de Calama, para que sean ellos mismos quienes controlen su actividad, incorporando nuevos conocimientos y también sus tradiciones, algo que ya se realizó en otras localidades, de la mano de los equipos de asistencia técnica de PRODESAL y PDTI Alto El Loa. Esta actividad está enmarcada en la misión de la Corporación, es decir, mejorar la calidad de vida de los habitantes de la Provincia de El Loa”.  

En la oportunidad, también se trabajó la incorporación de las hierbas medicinales en los cultivos y sus diferentes usos como para el consumo y salud humana, como también en el control de plagas y enfermedades al interior de sus predios, como son la fabricación de los biopreparados. Una inquietud y solicitud manifestada por los propios agricultores que observan el potencial de la agroecología en la Agricultura Familiar Campesina, como una opción amigable con el medio ambiente y salud de las personas y principalmente su entorno familiar.

El Ministerio de Agricultura, a través de INDAP está incorporando estas prácticas agroecológicas que buscan  el control y sanidad de los huertos de los agricultores como también la salud de ellos y sus familias. Una tarea de todos y todas que permitirá la construcción de un Chile más solidario, inclusivo y amigable con el medio ambiente y el planeta, pensando en el mundo que dejaremos a las futuras generaciones.

Las jornadas de capacitación contaron con la participación de profesionales del Grupo de Agroecología y Medio Ambiente, GAMA, de la Universidad de Santiago.

Con 400 productos de pequeños emprendedores agrícolas de Arica a Punta Arenas, entre alimentos procesados y artesanías, abrió sus puertas este lunes 4 de julio la Tienda Mundo Rural Plaza de Armas de Santiago. Esta iniciativa forma parte del Programa Nacional de Comercialización de INDAP -servicio dependiente del Ministerio de Agricultura-, que apuesta por nuevos mercados para los productos de la Agricultura Familiar Campesina que favorezcan los “circuitos cortos” en la relación productor y consumidor.

La apertura del local fue posible gracias a un convenio entre INDAP, la Municipalidad de Santiago y la Unión Obrero Campesina (UOC), y es parte de la Red de Tiendas Mundo Rural que se proyecta abrir en distintas capitales regionales: en las próximas semanas se inaugurará un local en la Vega Monumental de Concepción y en septiembre otro en el Mercado Tirso de Molina del barrio Mapocho de Santiago.

La tienda Mundo Rural Plaza de Armas se ubica junto a la Oficina Municipal de Turismo, entre el Palacio Consistorial y el Museo Histórico Nacional, inmueble patrimonial donde hasta 1870 se encontraban los calabozos de la antigua Cárcel Pública de Santiago.

Entre los productos a la venta destacan orégano de Socoroma, jarabes de frutas del Oasis de Pica, té de zanahorias del valle de Lasana, jugo orgánico de copao de Combarbalá, arrollado de conejo del Totoral, maní de Chépica, café de trigo de Yungay, avellanas de la cordillera de Nahuelbuta, quesos con centolla de Chonchi, pastas de ajo de Punta Chilén y mermelada de ruibarbo de Punta Arenas.

Los visitantes también podrán encontrar artesanías en mimbre (Chimbarongo), crin de caballo (Rari) y maderas nativas (Longaví), además de una góndola con exclusivos productos con el Sello Manos Campesinas de INDAP, que acredita origen rural, bajo impacto ambiental y fomento de las economías locales.

La administración de esta primera Tienda Mundo Rural está en manos de la Unión Obrera Campesina de Chile (UOC), cuya presidenta, Olga Gutiérrez, recorrió el país en busca de los productos más innovadores, de mayor calidad y de difícil acceso para los santiaguinos y turistas. “Acá no hay nada industrializado. Detrás de cada alimento y cada artesanía hay mujeres y hombres de esfuerzo haciendo algo distinto, con calidad y sabores únicos. La gente se llevará algo con historia y sabrá de dónde proviene”, afirmó la dirigenta.

En las próximas semanas se agregarán helados de Chiloé con sabores de frutos silvestres y joyas de plata y lapislázuli de Montepatria, además de programas de turismo rural. La idea es contar con una rotación de artículos y servicios de acuerdo a la estacionalidad y a la oferta, ya que se trata de producciones a pequeña escala.

ESFUERZO Y TRABAJO DIGNO

"A la Agricultura Familiar Campesina (AFC) le corresponde un espacio importante en la cadena de producción. Muchas veces la gente no es consciente de que detrás del producto que consumen al desayuno, al almuerzo o en la noche está el esfuerzo y el trabajo digno de mucha gente, y eso es lo que estamos presentando en diferentes ferias y otras iniciativas que estamos impulsando con el apoyo del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP)”, afirmó el ministro de Agricultura, Carlos Furche.

La alcaldesa de Santiago, Carolina Tohá, dijo que esta es una gran noticia, “porque estamos trayendo el campo chileno al kilómetro cero y vamos a permitir que miles de turistas que pasan a diario por la Plaza de Armas conozcan lo que hacen los pequeños agricultores y se animen a recorrer nuestras zonas rurales”.

Para el director nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, esta primera Tienda Mundo Rural nace en un lugar estratégico y va servir de guía para los demás establecimientos que surjan en el país. “A partir de hoy se establece un nuevo nexo entre la Agricultura Familiar y los ciudadanos de las grandes urbes como Santiago”, apuntó.

El horario de atención de la tienda es de 9 a 18 horas de lunes a viernes, y de 10 a 16 los sábados y domingos.

Orlando Antonio Contreras Hernández se convirtió en el nuevo presidente del Movimiento Unitario Campesino y Etnias de Chile (MUCECH), tras la Asamblea Nacional Ordinaria realizada en Santiago por dicha organización, la que junto con designar a su directiva nacional por un período de dos años, reafirmó su compromiso con la profundización del proceso democrático y el pleno desarrollo de la Agricultura Familiar Campesina.

El MUCECH es una de las 17 organizaciones campesinas con representación nacional reconocidas por INDAP, nació en 1983 como una alianza de trabajadores rurales para luchar por sus derechos y la recuperación de la democracia y hoy cuenta con 42 organizaciones afiliadas y más de 7 mil socios en 12 regiones.

Contreras, quien es secretario de la Confederación Triunfo Campesino -mismo cargo que ocupaba hasta ahora en la MUCECH-, afirmó que la misión de su organismo es representar y defender a la pequeña agricultura, a los trabajadores rurales y a las tradiciones más arraigadas del campo chileno, y que los principales desafíos en el Chile de hoy están dados por el contexto político, ambiental y cultural.

“Uno de los temas más importantes en la actualidad es por lejos el cambio climático, que está alterando nuestra forma de vida, sobre todo por la escasez del recurso hídrico”, dijo. En ese sentido, apuntó que las organizaciones campesinas deben tener una política social común ante este y otros fenómenos que afectan al mundo rural: “En una sociedad moderna, las organizaciones cumplen un rol fundamental”.

La nueva directiva de la MUCECH que encabeza Contreras quedó conformada, además, por Manuel Llao Calcumil, primer vicepresidente; Eduardo Alata, segundo vicepresidente; Auria Patricia Molina, secretaria general; Quielo Rivera, secretario de Finanzas; y Eugenio León, Santiago Carvajal y Omar Jofré, como directores.