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Compras Públicas de alimentos y desafíos para la Agricultura Familiar en seminario INDAP - USACH

Abordar las oportunidades y requerimientos que implica para la Agricultura Familiar Campesina e Indígena la posibilidad de convertirse en proveedores del sistema de Compras Públicas de alimentos, es el tema central del seminario convocado para este jueves por INDAP del Ministerio de Agricultura junto a la Universidad de Santiago de Chile –USACH-.

La actividad, que será transmitida de manera abierta por las redes de este servicio del Ministerio de Agricultura y en su sitio web www.indap.gob.cl, se desarrollará en dependencias de la casa de estudios capitalina, donde se reunirán autoridades, expertas y expertos y agricultores y sus agrupaciones con experiencia en esta área de comercialización.

“Compras Públicas de Alimentos y la Agricultura Familiar Campesina e Indígena, ¿Cómo enfrentamos este gran desafío?” es el nombre del seminario que en su programa, entre otros temas, considera evidenciar acciones que impulsa el Estado en ese sentido, como la alianza de INDAP con Junaeb que ha posibilitado la presencia de algunos pequeños agricultores en este mercado, y dialogar sobre la necesidad de una normativa legal que amplíe esta participación.

Revisa aquí la programación de este seminario

Programación Seminario Compras Públicas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mercado Campesino llegó al Metro de Santiago: todos los miércoles de 10 a 15.30 horas en estación Hospitales

Hortalizas, huevos, miel, plantas ornamentales y mermeladas, entre otros productos, podrán encontrar quienes transiten los miércoles por la estación Hospitales del metro de Santiago, gracias a la instalación de un Mercado Campesino de INDAP en uno de los servicios con mayor afluencia de usuarios de la línea 3 de ferrocarril metropolitano, constituyéndose en el primer espacio en este servicio en el que emprendedores agrícolas pueden ofrecer sus productos.

El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela; la gerenta de Comunicaciones y Sostenibilidad de Metro, Paulina del Campo; el director nacional de INDAP, Santiago Rojas; la seremi de Agricultura de la Región Metropolitana, Nathalie Joignant, y el alcalde de Independencia, Gonzalo Durán, inauguraron este punto de venta, que se proyecta pueda ampliarse a otras estaciones, así como expandirse con diversos tipos de productores organizados más allá del programa Mercados Campesinos, como cooperativas, asociaciones y otros.

El ministro Valenzuela valoró las gestiones hechas para concretar este espacio que favorece tanto a productores como transeúntes. “Agradecer el liderazgo de la seremi de Agricultura, Nathalie Joignant; de INDAP y, por cierto, de nuestro querido Metro. Aquí se abre la Región Metropolitana a un Mercado Campesino inédito, con frutas, verduras y hortalizas frescas, considerando también la miel como factor clave. Es muy importante comer sano y con alimentos que vienen directamente del productor, con una línea que tiene INDAP con los Mercados Campesinos, con productos con fibra, de buena calidad y frescos. Esto convierte a Metro en un verdadero mostrador de lo mejor del campo chileno en pleno corazón de la ciudad”, resaltó.

 

Mercado Campesino metro Hospitales 2

 

Por su parte, el director nacional de INDAP, Santiago Rojas, relevó este inédito hito, así como las virtudes del programa Mercados Campesinos. “A lo largo de todo el país tenemos una red de 160 Mercados Campesinos. Estos espacios de comercialización son una tremenda oportunidad para las y los chilenos, ya que permiten la venta directa entre el productor y el consumidor, evitando los intermediarios. La apertura de este nuevo mercado es un hito para las y los productores, puesto que es una vitrina de productos de calidad, frescos y sanos. Desde INDAP seguiremos extendiendo y fortaleciendo esta red a lo largo del país”, explicó.

La seremi de Agricultura de la RM, Nathalie Joignant, destacó que “el objetivo de esta iniciativa es llegar con alimentos directamente de manos de los productores a la mesa de las y los santiaguinos, que muchas veces no encontramos el tiempo o la oferta de productos frescos y saludables a los mejores precios en nuestro camino a casa, y al mismo tiempo se apoya a nuestros campesinos de la región. Agradecemos y valoramos profundamente la disposición de Metro para concretar este importante hito".

En la estación Hospitales se movilizan en promedio 20 mil personas diarias, lo cual la transforma en la segunda de esta línea con mayor cantidad de pasajeros en período laboral (lunes a viernes) de la Línea 3 de Metro.

 

Mercado Campesino metro Hospitales 3

 

Para Paulina del Campo, gerenta de Comunicaciones y Sostenibilidad de Metro, sumar este tipo de exposiciones “no solo permite ampliar la actual oferta que tenemos en nuestras estaciones gracias a ‘Mercado a un Metro’, sino también ratifica el rol que hemos cumplido para fortalecer el comercio formal y el emprendimiento. Por lo mismo, incorporar nuevos rubros nos permite seguir acercando una oferta interesante para quienes usan diariamente nuestros servicios”.

Del mismo modo, desde Metro recordaron que estas iniciativas se suman al trabajo que ya se viene realizando desde 2019 a través del programa Mercado a un Metro, que ha permitido a más de 2.800 emprendedores exponer sus diferentes productos en más de 25 estaciones de la red, reuniendo a diversos comercios menores agrupados en municipios y otros programas de fomento estatales.

En el recién inaugurado Mercado Campesino participan agricultores y agricultoras provenientes de las comunas de Pirque, Lampa, Isla de Maipo y Padre Hurtado. Los miércoles, entre las 10 y 15:30 horas, los productores agrícolas ofrecerán diversos alimentos como lechugas, limones, paltas, huevos, miel, así como plantas ornamentales y productos procesados como mermeladas, chutney, sales con especies y aceites, entre otros.

O’Higgins: con emoción y tras 37 años de servicio se retiró de INDAP el ingeniero Walter Ammann

“Estoy contento, pero con nostalgia. Satisfecho por la labor realizada y agradecido de la institución y de los funcionarios de la región, especialmente de las agencias de área”. Así, emocionado y con sentimientos encontrados vivió su último día laboral Walter Ammann Escobillana, ingeniero agrónomo que tras cumplir más de 37 años de servicio en INDAP se acogió a más que un merecido retiro para iniciar una nueva etapa en su vida.

Casado, padre de tres hijos, Walter ingresó a INDAP en 1985, en Santiago. Al año siguiente regresó a la región de O’Higgins para desempeñar funciones en la agencia de área Santa Cruz y después asumir como jefe de área de la agencia Las Cabras. En los años siguientes cumplió diversas funciones y cargos, culminando su trayectoria laboral en la Unidad de Fomento, como coordinador regional de Riego.

Los funcionarios de la dirección regional de Rancagua le brindaron una cálida despedida en que destacaron las cualidades profesionales y personales de Walter. Resaltaron su sentido del humor, su compromiso con la Agricultura Familiar Campesina, su excelente desempeño profesional, pero sobre todo su calidad humana.

 

Retiro ingeniero Walter Ammann 2

 

En sus casi cuatro décadas en INDAP, Walter ha visto el desarrollo que ha tenido la agricultura familiar campesina en la región. “También –dijo– he visto los daños y problemas por las inundaciones, terremotos, la prolongada sequía y este año nuevamente los desbordes de canales y ríos”.

Destacó especialmente la inversión en proyectos de riego para pequeños agricultores. “Cuando asumí en la Unidad de Riego el presupuesto normal era de aproximadamente 200 millones de pesos y ahora, este año, tenemos un presupuesto de 5 mil millones de pesos. Es una tremenda inversión”.

“Estoy satisfecho con la labor realizada”, reiteró. Después, por última vez marcó su salida en el reloj biométrico, entre los aplausos de los funcionarios de la dirección regional, quienes le cantaron la Canción del Adiós a Walter, quien deja una huella imborrable en INDAP.

Agricultores de la comuna de Pinto participaron en un día de campo agroecológico en el CET Yumbel

Con muchas preguntas en cada etapa del camino, los agricultores y agricultoras del Prodesal de la comuna de Pinto realizaron un día de campo en el predio del Centro de Educación Tecnológica CET Yumbel, que opera como faro agroecológico para las regiones de Biobío y Ñuble.

Durante la jornada, los agricultores pudieron conocer, entre otras técnicas, la forma de determinar las curvas de nivel para la ejecución de zanjas que permitan acumular agua y una técnica comprobada para evitar la erosión en pendiente. También aprendieron formas económicas de reconocer el tipo de suelo en los predios, realizar abonos orgánicos, el uso de cocinas solares y de deshidratadores, y de cosechadoras de aguas lluvias con el uso de plásticos y tambores.

Todo esto se realizó a través de ejercicios y con ejemplos didácticos, lo que permitió que los asistentes pudieran tener una visión práctica y aterrizada para conocer prácticas y manejos agroecológicos que pueden ser replicados en los predios de la agricultura familiar campesina y, de esta forma, impulsar una agricultura más sostenible que permita aprovechar de mejor manera los recursos de los predios, generando sistemas circulares.

Maclovia Vielma, de Ciruelito, se encantó con esta experiencia. "¡Es espectacular! Tiene mucha relevancia para hacer una agricultura sustentable, con explicaciones muy buenas de pequeñas cosas que una puede aplicarlas en la casa. La mayoría de las cosas que se usan uno las tiene, pero no las aplica, por falta de empuje o de conocimiento, pero aplicando pequeños cambios se puede lograr algo más sustentable, sin contaminar el medioambiente, y sirve para toda la comunidad campesina”.

Para Fernanda Azócar, directora de INDAP Ñuble, es "fundamental que los agricultores y agricultoras transiten hacia una agricultura sostenible, y la verdad es que muchas de las prácticas que nuestros agricultores y agricultoras hacen ya tienen un ribete agroecológico”.

 

Día de campo agroecológico agricultores Pinto 2

 

Agregó que “estas visitas permiten ampliar la mirada, intercambiar experiencias, hacer preguntas. Vimos herramientas que son muy propias de la agricultura familiar campesina que no están en los mercados, por lo tanto es una invitación a que tomemos las tecnologías y saberes locales. La experiencia CET Yumbel es parte de esta visión más integradora de la agricultura con pertinencia en nuestra agricultura y en su modo de vida y su cultura”.

La idea es que tras la jornada, los agricultores puedan aterrizar lo visto en sus predios, respondiendo al interés de los usuarios de Prodesal de Pinto por adoptar alternativas agroecológicas en sus cultivos, “y que no sea sólo a través de charlas, sino que pudiesen ver en concreto cómo se hace, ver un sistema integrado de estas prácticas, por lo que esperamos integrar estos manejos sostenibles y que tienen un beneficio económico”, indicó Javier Gallegos, coordinador del Prodesal de Pinto.

“En la pequeña agricultura debemos apostar a ser eficientes con los recursos que hay, aprovechando el agua, el suelo, lo que se considera como subproducto o como desecho”, añadió Gallegos.

De esta forma se cumple la enseñanza principal de Agustín Infante, director del CET Yumbel, quien acompañó a las agricultoras y agricultores a lo largo del recorrido, recordándoles que nutrir el suelo y recuperar prácticas como la rotación de cultivos para dar un respiro a los suelos, así como aprovechar recursos gratuitos como el sol y la lluvia a través de recursos simples, son parte de los manejos que están a su disposición para una agricultura con mayor independencia de recursos externos.

Intercambio de conocimiento y experiencias marcaron la segunda Cumbre Agroecológica Araucanía

Reafirmando el compromiso de que la "agroecología es el motor del cambio" para avanzar hacia el desarrollo de sistemas alimentarios locales más sustentables y resilientes en la Agricultura Familiar Campesina e Indígena se desarrolló en Temuco la segunda Cumbre Agroecológica Araucanía.

El encuentro, organizado por la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Medioambiente de la Universidad de La Frontera (UFRO) junto a INDAP, reunió a más de 700 agricultores y agricultoras, académicos, profesionales, estudiantes, autoridades, funcionarios del Ministerio de Agricultura y extensionistas, entre otros.

Durante la jornada se abrió un espacio para que las instituciones públicas regionales y pequeños productores compartieran conocimientos y saberes ancestrales y dieran a conocer experiencias concretas que contribuyan a fortalecer el movimiento agroecológico en los territorios, a través de la incorporación de prácticas sustentables en la producción de alimentos y la conservación de la biodiversidad.

Durante el encuentro las autoridades académicas de la UFRO, Renato Hunter y René Montalba, junto con anunciar que "esta actividad se realizará todos los años", relevaron la importancia de generar estos espacios para articular acciones que permitan promover el desarrollo de una agricultura más resiliente y sustentable.

 

Cumbre Agroecológica Araucanía 2

 

El director nacional de INDAP, Santiago Rojas, destacó la masiva participación en este encuentro, que pone en valor el desarrollo de producciones más sostenibles y con pertinencia cultural. "Estamos comprometidos en promover prácticas agroecológicas junto a productores y extensionistas para lograr esta transición, apoyadas con recursos y asesoría técnica especializada para restaurar ecosistemas y mitigar el cambio climático, entre otros desafíos", señaló.

Asimismo, representantes del CET Biobío, de la Mesa de Mujeres Rurales de La Araucanía, de la Red SIPAN y de la comuna agroecológica de San Nicolás, en la región del Ñuble, junto con el joven agricultor Germán Jara, Premio Siembra 2023 del Ministerio de Agricultura, compartieron sus experiencias, conocimientos y el modelo de trabajo que han implementado para aportar al proceso de transición agroecológica.

El director de INDAP Araucanía, Pablo González, expuso sobre las acciones y los programas que se están impulsando bajo el lineamiento institucional de transición a la agricultura sostenible. "Estamos comprometidos con este desafío. De aquí al término de esta administración esperamos tener 100 faros agroecológicos, capacitar a agricultores, funcionarios y extensionistas, impulsar procesos de restauración ambiental y productiva, además de continuar trabajando en el Plan Regional de Sustentabilidad y Transición Agroecológica", enfatizó.

INDAP alcanzó cobertura de 500 familias campesinas con asesoría permanente del Prodesal en Santa Juana

Con una mirada de apoyo a largo plazo para la rehabilitación y fortalecimiento de las labores agrícolas en la comuna de Santa Juana,  INDAP Biobío celebró la ampliación de cupos en el Programa de Desarrollo Local (Prodesal) que se ejecuta con el municipio local, logrando una cobertura total cercana a 500 pequeños productores y productoras beneficiados.

En concreto, son 60 nuevos agricultores y agricultoras que se incorporan a este programa que ya contaba con 437 usuarios. Sobre los beneficios, la seremi de Agricultura, Pamela Gatti, subrayó que “es súper relevante e importante, porque no solamente les da asesoría técnica (permanente) y un fondo de operaciones, sino que también les permite hacer inversión en su predio para mejorar”, agregando que esto permite brindar una mejor calidad de vida en las zonas rurales.

Los y las participantes son microproductores con baja dotación de recursos productivos y activos, quienes desarrollan agricultura en ecosistemas frágiles. Es el caso de la hortalicera Lucila Montesinos, vecina nacida y criada en el sector Tricauco. “Yo estoy feliz porque me van a ayudar con el apoyo que no tengo, porque soy solita sacando a mis hijos adelante y me gusta cultivar las verduras (…) Uno lo hace con los mínimos recursos, entonces ahora espero hacerlo mucho mejor y sacar mejor provecho de lo que estoy haciendo con más abundancia y mejor calidad”.

Este incremento en la cobertura del programa refleja el compromiso continuo de INDAP con el desarrollo agrícola y la mejora de las condiciones de vida de las comunidades rurales en Chile, más aún en una zona fuertemente golpeada por los incendios del verano, emergencia que agravó las carencias de la población.

 

Asesoría Prodesal Santa Juana 2

 

Respecto de los desafíos, la directora de INDAP Biobío, Fabiola Lara, dijo que “la unidad Prodesal de  Santa Juana va a ir de la mano con lo que ya hemos estado iniciando este año en adaptación al cambio climático, cómo la agricultura debe adaptarse a este nuevo desafío con el que nos toca vivir, con incendios e inundaciones. Por tanto, todas las asesorías que se puedan hacer tienen que tener esa mirada, cómo hacemos una agricultura más sostenible y adaptada al cambio climático”.

Turismo rural, producción de hortalizas, miel y agroprocesados son algunos de los rubros que se verán potenciados y cuyos productos se aspira a que puedan ser degustados fuera de la comuna. “El próximo paso es entrar en el mercado con este tremendo apoyo que nos está dando nuestro ministro y nuestro presidente”, manifestó la alcaldesa Ana Albornoz. Agregó que “vamos a seguir adelante hasta producir alimentos sanos toda la vida, entrar en el mercado de la región del Biobío y tener la visibilidad y el apoyo que merecemos”.

En una ceremonia realizada en el Teatro Municipal de la comuna, las autoridades dieron la bienvenida a los nuevos usuarios y firmaron el convenio de ampliación de cupos, instancia en que la jefa comunal expresó su emoción y gratitud por este gran avance para sus vecinos. “Yo llevaba dos años luchando por esto y no me habían escuchado. Este gobierno entendió que nosotros teníamos más agricultores y nos llegaron estos nuevos 60 cupos de Prodesal en el momento en que más lo necesitábamos”, recalcó Albornoz.

Agricultores de la región de Tarapacá llaman a valorizar y aprovechar los productos “imperfectos pero ricos”

El 29 de septiembre fue el Día Internacional para la Concienciación de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, fecha que el Ministerio de Agricultura aprovechó para lanzar su campaña “Soy imperfecto, pero rico”, en referencia a los productos agrícolas que no cumplen con estándares de forma, tamaño o color, pero que están en buenas condiciones para ser consumidos.

Con el fin de sensibilizar sobre esta temática, la Comisión Nacional para la Prevención y Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos de Odepa y la Subsecretaría de Agricultura hicieron un llamado a generar estrategias para incorporar prácticas y manejos productivos sustentables, valorar la venta de alimentos “imperfectos” y también recuperarlos para donación y el compostaje.

Junto a la concienciación para evitar el desperdicio de alimentos, el seremi de Agricultura destacó la importancia de relevar el rol de la pequeña agricultura y su contribución en la generación de acciones de mitigación al cambio climático. En ese contexto, y en el marco del Mercado Campesino de INDAP realizado en el evento Circular Fest, los usuarios reforzaron este llamado a consumir frutas y verduras “imperfectas, pero ricas”.

El seremi de Agricultura, Eduardo Justo, llamó a los y las consumidores al uso responsable de los alimentos y a no descartarlos por su forma, color o tamaño. “Tenemos que pensar en darles un ciclo a los alimentos y esa es la recomendación para nuestros consumidores”, expresó.

Felipe Martínez, director (S) de INDAP Tarapacá, explicó que la pérdida de alimentos es algo que se da en distintos niveles, “a nivel de campo, en las pérdidas productivas, durante todo el proceso mayorista que corresponde a la comercialización y también a nivel de hogar. Ahí el énfasis está en la educación y la concienciación en el uso correcto de nuestros productos”.

 

Imperfecto pero rico Tarapacá 2

 

Los productores y productoras presentes en Mercado Campesino dijeron que han aprendido a dar uso a productos “imperfectos”. Luis Astorga, de Pozo Almonte, dedicado a la producción de morrones, tomates, zapallos italianos y lechugas hidropónicas, contó que “un morrón que no se ve bien por falta de calcio igual se puede ocupar. Nosotros hacemos mermeladas con ellos”.

Mismo caso es el de Isabel Lizama, productora de ajos de Huara, que prepara aceite y pasta con el descarte. “Antes lo botábamos o se los dábamos a los animales, pero ahora no, porque se les puede dar otro uso ya que están buenos”, afirmó.

Sonia González, productora de zanahorias de Bajo Soga, agregó que “al llenar el saco, al golpearlas, las zanahorias se rompen, pero uno las puede seguir usando. Con la lechuga, lo mismo. En la pampa hay mucho viento y eso afecta a las verduras, pero se les saca el polvo y quedan impecables”.

Agustín Moscoso, productor de cítricos en Pica, contó que sus naranjas tangelo a veces aparecen manchadas, pero “ello se debe al viento y al movimiento de las ramas. Los clientes dicen que el tangelo está malo, que se ve feo, pero por dentro está bueno”.

En la actividad también participaron el seremi de Economía, Jorge Julio, y el delegado presidencial regional, Daniel Quinteros, quien destacó que “estamos promoviendo aquellos productos que son imperfectos, pero que igual están ricos. El llamado es a conocer estos productos que son fruto de mucho esfuerzo del mundo campesino de nuestra región”.

Gobierno entregó bono de emergencia por inundaciones a agricultores de San Antonio y Santo Domingo

Agradecidos y contentos se mostraron las y los agricultores de las comunas de San Antonio y Santo Domingo que fueron beneficiados con el bono de rehabilitación productiva anunciado por el gobierno luego de las inundaciones que afectaron sus cultivos en junio pasado.

El incentivo, que entregaron el Ministerio de Agricultura, la Delegación Provincial de San Antonio y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), va desde 1 a 5 millones de pesos y se entregó a 53 usuarios y usuarias INDAP y no INDAP que fueron afectados por los desbordes de los ríos Maipo en San Antonio y Rapel en Santo Domingo, lo que generó la inundación de sus producciones.

Todos nosotros sufrimos la inclemencia de los temporales y estamos agradecidos de la autoridad que se acercó desde el primer momento. Nos sentimos contentos porque nos prometieron y han cumplido. Es una gran ayuda para los pequeños agricultores, así que lo agradecemos. Aquí hubo pérdida de materiales de riego y cultivos. Estamos recién volviendo a sembrar”, expresó René Malhue, agricultor y dirigente campesino del sector Lo Gallardo de San Antonio.

La alcaldesa de San Antonio, Constanza Lizana, manifestó que “se trata de un trabajo conjunto y colaborativo con la delegación, con las distintas seremis e instituciones. Hoy estamos concretando las ayudas con este bono que sin duda va a permitir que la pequeña agricultura pueda levantarse y desarrollarse. Los agricultores están agradecidos del respaldo de las instituciones”.

Cabe destacar que los sectores afectados por el desborde del Río Maipo en San Antonio fueron San Juan, Lo Gallardo y El Asilo. Y en Santo Domingo, Rinconada de San Enrique y Los Morros, donde la emergencia fue provocada por las descargas de la central hidroeléctrica Rapel.

 

Bonos emergencia Santo Domingo

 

Al respecto, la seremi de Agricultura, Yolanda Cisternas, comentó que “desde el primer día nos coordinamos para acudir a los territorios y ver la afectación. Luego vinieron los catastros y nos comprometimos a llegar prontamente con estas ayudas; hoy estamos cumpliendo el compromiso mandatado por el Presidente Boric. De esta manera hemos concretado la entrega de este bono”.

“Estos bonos de rehabilitación productiva van en ayuda de personas que se vieron damnificadas por los frentes de mal tiempo para que puedan invertir esos recursos en la reactivación. Aquí hay recursos de emergencia que vienen directamente del Ministerio del Interior, en coordinación con los equipos técnicos de INDAP y Prodesal. Con este bono se termina de cumplir este compromiso de apoyo y los vamos a seguir acompañando”, precisó la delegada provincial Caroline Sireau.

El recién asumido director de INDAP Valparaíso, Sergio Valladares, relevó el compromiso del gobierno por llegar con ayudas para la reactivación productiva de los agricultores. “Estamos súper contentos de estar acá cumpliendo el compromiso del Presidente Boric y quisiera destacar tres elementos diferenciadores de nuestra gestión: primero, estar en terreno y escuchar a los usuarios afectados; segundo, destacar el monto de este incentivo, con montos de 1 a 5 millones para que la reactivación sea real; y tercero, destacar el despliegue y trabajo de nuestros programas de asesoría técnica, que son quienes hacen los levantamientos en terreno”.

La actividad, que se realizó en la Delegación Provincial de San Antonio, benefició en total a 53 agricultores con 177 millones de pesos: 36 usuarios de INDAP, por un total de $120.000.000, y 17 no INDAP, con $57.000.000.

Autoridades del agro y Junaeb visitaron colegio de Quinta Normal para promover el consumo de miel

En un esfuerzo conjunto por promover el consumo de miel en la alimentación escolar, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, y la directora nacional de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb), Camila Rubio Araya, acompañados por el subdirector nacional de Indap, César Rodríguez; la alcaldesa de Quinta Normal, Karina Delfino, y el chef Carlo Von Mühlenbrock, visitaron la Escuela Básica Reino de Noruega de Quinta Normal.

El ministro Valenzuela destacó la alianza con Junaeb por comprar miel a los productores locales y acercar este producto a las escuelas del país. “¡Qué importante es lo que comemos! ¡Qué comemos, cómo lo comemos y de quiénes lo comemos, por lo que esta alianza es fundamental! Comer frutas y verduras frescas es esencial para mejorar nuestra dieta y alimentación”, expresó. 

Asimismo, señaló que junto al chef Carlo Von Mühlenbrock “hemos logrado demostrar que la miel es extraordinaria, que es un preservante también para los queques, las galletas, pero que además combinada con distintos productos de nuestro campo, tanto apio como también orégano, hasta la clásica menta, y para qué decir la fruta, resulta ser algo muy saludable para los niños y niñas.” 

Por su parte, la directora nacional de Junaeb, Camila Rubio Araya, afirmó que “incorporamos el consumo de miel a través de fruta picada, rallada o trozada en el menú del nivel de transición. Además, se utiliza como salsa en la preparación de sémola con leche y también se ha introducido como acompañamiento del pan. Estamos trabajando en incorporar innovaciones”.

 

Consumo miel estudiantes 2

 

“Actualmente Junaeb incorpora en el Programa de Alimentación Escolar más de 18 mil kilos de miel al mes a través de las empresas licitadoras en el territorio nacional. Estos esfuerzos aseguran que la miel llegue a diversas escuelas en todo el país donde entregamos alimentación”, puntualizó la jefa del Servicio del Estado

La visita a la escuela de Quinta Normal tuvo como objetivo resaltar la importancia de la miel en la dieta escolar y fomentar su consumo entre los estudiantes. Las autoridades compartieron con entusiasmo junto a estudiantes de quinto básico en una preparación de miel aromatizada guiada por el chef Carlo Von Mühlenbrock. 

Asimismo, motivados por esta iniciativa que busca fortalecer la nutrición de los jóvenes, un grupo de apicultores de la comuna de El Monte participó con lúdicas muestras de miel que son producidas en diversas zonas del país.

Con la colaboración de instituciones gubernamentales, expertos en miel y el compromiso de las comunidades educativas, se espera que el consumo de este producto aumente progresivamente en los comedores de las escuelas chilenas en beneficio de la salud de las y los estudiantes.

INDAP transfirió al Serviu La Araucanía predio de 12 mil metros cuadrados para construir viviendas sociales

En el marco de la meta gubernamental de entregar 260 mil viviendas al término de su mandato y ampliar el Banco de Suelos mediante la redestinación de terrenos fiscales para fines habitacionales, el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) entregó este lunes al Serviu, en forma gratuita, un predio de 12 mil metros cuadrados ubicado en la comuna de Carahue, región de La Araucanía, para la construcción de un proyecto de vivienda social.

El anuncio oficial de esta iniciativa lo hicieron en Temuco el delegado presidencial regional de La Araucanía, José Montalva; el director nacional de INDAP, Santiago Rojas, y el director regional del Serviu, José Luis Sepúlveda.

En su Cuenta Pública de junio pasado, el Presidente Gabriel Boric destacó la puesta en marcha del Plan de Emergencia Habitacional (PEH) para abordar el déficit nacional de viviendas, y dijo que a la fecha se han entregado más de 60 mil soluciones y otras 130 mil se encuentran en construcción. También destacó el traspaso de terrenos fiscales desde el Ministerio de Bienes Nacionales y el Ejército en distintas regiones del país.

 

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La transferencia del predio de INDAP en Carahue se inscribe dentro de este plan y tiene el propósito de abordar la necesidad de viviendas de calidad en la zona, proporcionando alojamiento asequible y adecuado a un número significativo de familias. Además, se busca crear un ambiente comunitario saludable, mediante la inclusión de espacios comunes. 

El proyecto a ejecutar contempla la construcción de 70 departamentos y 38 casas, junto con una sala multiuso y áreas verdes, dando una solución a 108 familias de la zona que se convertirán en propietarias de estas viviendas. La planificación se ha diseñado cuidadosamente, para maximizar el uso y la comodidad de los residentes. 

“Desde INDAP y el Ministerio de Agricultura estamos muy contentos con cumplir con este mandato del Presidente Gabriel Boric, de poner a disposición todos los terrenos que estén disponibles para enfrentar este Plan de Emergencia Habitacional. Como Gobierno esperamos construir alrededor de 260 mil viviendas para reducir significativamente este anhelo para tantas familias chilenas. Con este paso estamos concretando un aporte significativo en Carahue directamente a una serie de familias que están esperando este tipo de proyectos, en este caso a través de este terreno de 12 mil metros cuadrados para más de 100 familias”, indicó el director nacional de INDAP, Santiago Rojas.

 

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El Delegado Presidencial Regional, José Montalva, agradeció la respuesta de INDAP ante la necesidad urgente de vivienda. “Muchas veces se habla que la vivienda propia es un sueño, el sueño de la vivienda propia, pero la verdad es que como gobierno nosotros hemos establecido que la vivienda es un derecho y hoy día tenemos varios problemas para que las personas puedan ejercer su derecho a vivienda. Uno de los problemas más importantes, y yo diría el cuello de botella, es el de los terrenos: no hay terreno o los terrenos son muy caros o hay un especulación”.

La seremi de Vivienda y Urbanismo de La Araucanía, Ximena Sepúlveda, señaló, en tanto, que “este es uno de los primeros terrenos que se están traspasando desde servicios públicos hacia Serviu y eso solo es posible hoy porque estamos con la implementación del Plan de Emergencia Habitacional que además lo respalda la Ley 21.450”. Explicó que esa ley permite hacer estos traspasos y la modificación normativa del terreno en el plano regular que se trata, precisó, de un predio urbano, pero que requiere cambio en la cabida para construir estas casi 110 viviendas.

Luego del anuncio las autoridades se dirigieron a Carahue para visitar el predio, ubicado a metros del hospital de la comuna. En el lugar se reunieron con el alcalde Alejandro Sáez y con el Comité de Vivienda Tres Pisos, el más grande y más antiguo del sector -data de 2019-, para darles la buena noticia.

 

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Con el objetivo de ir enfrentando el déficit habitacional, el gobierno también implementó una garantía estatal del 10% para el pie del crédito hipotecario para acceder a la primera vivienda, con tope de 4.500 UF, y el Plan Ciudades Justas, para la construcción de proyectos integrales en distintas regiones del país.

Nuevo director de INDAP Maule Jorge Céspedes inició gestión reuniéndose con autoridades regionales

Durante este lunes asumió sus funciones el nuevo director de INDAP Maule, Jorge Céspedes, quien comenzó la jornada reuniéndose con el delegado presidencial regional, Humberto Aqueveque, para conversar sobre las acciones de la institución en las emergencias climáticas recién pasadas. Luego sostuvo un encuentro con la gobernadora Cristina Bravo, con quien revisó la cartera de proyectos para apoyar a los agricultores y agricultoras afectados por las inundaciones.

Jorge Céspedes resaltó la importancia de estas reuniones: “Con el delegado Humberto Aqueveque conversamos sobre nuestro proceso de instalación, los énfasis en temas de emergencia y las ayudas que han llegado en una primera etapa. También comprometimos un trabajo para rehabilitar los sistemas de riego que se vieron afectados y recuperar en el mediano plazo la capacidad productiva de productores y productoras. Con la gobernadora analizamos el apoyo económico del GORE y del Consejo Regional, que es fundamental para el desarrollo de la agricultura familiar campesina de la región”.

Por su parte, la gobernadora Cristina Bravo enfatizó en el trabajo en conjunto que se está realizando con INDAP. “La verdad es que es un momento crucial para el momento que estamos viviendo en la región. Nos debemos hacer cargo de la emergencia que tenemos, de la rehabilitación productiva y tenemos que trabajar de la mano con INDAP los programas que tenemos aprobados de riego y de rehabilitación productiva para maiceros, productores de berries, hortaliceros, apicultores. Y lo más importante es que trabajemos en terreno no solamente lo que tenemos aprobado, sino también la demanda que va a recoger el director regional con su equipo de trabajo. Lo más importante es llegar con ayuda a las 30 comunas de la región”, apuntó.

 

Jorge Céspedes - nuevo director INDAP Maule 2

 

El delegado presidencial Humberto Aqueveque deseo el mayor de los éxitos a Céspedes y se puso a su disposición. “Si él tiene una gran gestión y logra los éxitos esperados, eso va a beneficiar a nuestra agricultura. En esta reunión le hemos pedido principalmente despliegue territorial, poder revisar los procedimientos y como se está desarrollando la recuperación productiva en cada una de las comunas del Maule que se vieron más afectadas por las inundaciones. Estamos esperanzados en el trabajo de alguien que tiene mucha experiencia como el nuevo director regional de INDAP, sobre todo en materia agrícola, porque de este proceso depende la recuperación productiva”.

Ingeniero comercial Víctor Illanes Marín asumió como nuevo director de INDAP en la región de Coquimbo

Escuchar los sueños y las preocupaciones de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena, para así empoderarla a través de la asociatividad, la equidad de género, la gestión territorial y la tecnología. Con ese propósito asumió el cargo de director de INDAP Coquimbo Víctor Illanes Marín, ingeniero comercial de la Universidad Arturo Prat de Iquique, con un magíster de Gestión Ambiental en la Universidad Católica del Norte y coach en Programación Neurolingüística de Estructura Profunda.

Por más de 20 años Illanes ha estado ligado a diversas acciones que contribuyen al crecimiento y fortalecimiento del mundo rural, principalmente en los ámbitos de turismo rural y agronegocios.

Respecto a este nuevo desafío, manifestó que “asumo muy contento y agradecido. Sin duda es una inmensa responsabilidad, dados los tiempos que nos ha tocado vivir producto de los efectos del cambio climático que en nuestra región de Coquimbo se manifiestan principalmente en la escasez hídrica que golpea a todos los seres vivos que habitamos en torno a nuestros tres bellos valles”.

Añadió que en su administración “seguiremos con fuerza y optimismo las directrices que ha dado el Presidente Gabriel Boric en la carta dirigida al G7, donde indica que espera colaborar activamente para trazar el camino hacia un futuro sostenible, seguro y habitable para todos”.

Los últimos cinco años Illanes fue director del Centro de Negocios del Servicio de Cooperación Técnica (Sercotec) Ovalle, donde implementó un programa de especialización en agroindustria ante la pérdida de superficies de cultivos en el Limarí. También se ha desempeñado como consultor en INDAP, Corfo, Sercotec, Sernatur, Fosis e INIA, en municipios y empresas privadas, haciendo estudios, asesorías y proyectos desde Visviri, en el altiplano de Parinacota, hasta el valle de Quilimarí, en la provincia del Choapa.

En relación a la llegada de Víctor Illanes a este importante cargo, el seremi de Agricultura, Christian Álvarez, dijo que desde el Ministerio de Agricultura "damos una cordial bienvenida al nuevo director regional de INDAP, quien asume este gran y hermoso desafío de liderar una de las instituciones relevantes para el fortalecimiento de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena. Le deseamos el mayor de los éxitos y desde ya agradecemos el trabajo que realizaremos en conjunto para continuar entregando herramientas y apoyos eficaces que vayan en directo beneficio de las familias del mundo rural de nuestra región, de tal manera de dar cumplimiento a los lineamientos que nos han entregado el Presidente Boric, el ministro Esteban Valenzuela y el delegado presidencial regional, Rubén Quezada".

Illanes asume la dirección de INDAP Coquimbo luego de haber sido nombrado a través del sistema de Alta Dirección Pública (ADP).