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Congreso Mundial de la Quinua reúne en Iquique a investigadores y productores de más de 20 países

Riqueza nutricional, variedad, adaptabilidad geográfica y resistencia al cambio climático, son las características principales de la quinua que la hacen un alimento del futuro, y que concentran desde este lunes 25 y hasta el jueves 28, en Iquique, el diálogo entre los cerca de 400 participantes en el VII Congreso Mundial de la Quinua y Otros Granos Andinos.

Múltiples nacionalidades y culturas, con expertos, investigadores y productores de 22 países, llenan de experiencias y color este encuentro en el Centro de Convenciones del Hotel Gavina Sens y lo convierten en un espacio de intercambio de conocimientos, incluidos los saberes de las comunidades campesinas e indígenas.

El Ministro de Agricultura, Antonio Walker, encabezó la mañana de este lunes el acto inaugural del foro organizado por esa cartera a través del Instituto de Desarrollo Agropecuario -INDAP- y la Oficina de Estudios y Políticas  Agrarias -Odepa-, además de la Pontificia Universidad Católica de Chile a través de QuinoaLab. 

En su mensaje a los asistentes, el secretario de Estado señaló el compromiso institucional para avanzar en múltiples desafíos: “Queremos fortalecer la cadena agroalimentaria, la producción y comercialización, y mostrar la identidad cultural de la quinua y otros granos andinos especialmente en Chile y en los diversos sistemas en los cuales se produce”.

“Es muy impresionante ver como se está sembrando hoy día la quinua desde el Norte Grande hasta Chiloé (…) Es un cultivo que se adapta muy bien a la agricultura familiar campesina y como Ministerio de Agricultura queremos impulsar su desarrollo, ser el principal apoyo, el principal socio del emprendimiento agrícola”, agregó.

CONSUMO AL ALZA: UNA OPORTUNIDAD

Aunque los niveles de producción de quinua en Chile son muy bajos en comparación a países vecinos líderes mundiales como Perú y Bolivia, las cifras de consumo son crecientes considerando el incremento sostenido en las importaciones: Las cifras muestran que en 2008 ingresaron 56 toneladas mientras en 2018 llegó a poco más de 1.600 toneladas.

En línea con la tendencia mundial de mayor consumo, la quinua aparece como una alternativa especialmente para el desarrollo de la Agricultura Familiar Campesina que trabaja con proyectos en varias regiones desde Tarapacá a Los Lagos.

El director nacional de este servicio, Carlos Recondo, destacó que la producción de quinua es muy importante porque “está en manos de pequeños agricultores, porque es un grano ancestral que nos permite también mantener nuestra cultura, nuestras tradiciones; y porque como producto nutricional tiene características muy sobresalientes. Qué importante puede ser para la alimentación del futuro un grano como la quinua”.

Al acto asistió también el decano de Agronomía e Ingeniería Forestal de la Pontificia Universidad Católica,  Rodrigo Figueroa, quien indicó que se trata de un cultivo “extraordinario del punto de vista nutricional, con un montón de características que lo hacen excepcional como alimento y además tiene una base genética muy interesante porque es tan antiguo que tiene miles de variedades”.

La directora nacional de ODEPA, María Emilia Undurraga, en tanto, resaltó que “este congreso es una plataforma internacional que muestra avances tecnológicos de la quinoa y recuerda su identidad cultural. Esperamos que facilite la difusión de esos avances científicos para fortalecer la integración de los actores involucrados en la cadena productiva, además de impulsar negocios, siempre con énfasis en la agricultura familiar campesina.”

CUMBRE DE PRODUCTORES E INVESTIGADORES DEL PLANETA

Los pequeños agricultores dedicados a este cultivo tienen un rol relevante en el Congreso: 130 de ellos participan en las distintas sesiones plenarias y de comisiones, algunos serán expositores en la sección Saberes Ancestrales y otros serán anfitriones en la jornada de Día de Campo en que presentarán sus parcelas demostrativas en Huara y Colchane.

Entre los expertos extranjeros que asisten al Congreso destacan el doctor Kevin Murphy, profesor de la Universidad del Estado de Washington (EEUU), con trabajos en países como Ecuador y Ruanda, y el doctor Guixing Ren, investigador del Instituto de Ciencias de Cultivos (ICS) de la Academia China de Ciencias Agrícolas (CAAS).

Entre los expertos nacionales destacan María Teresa Planella, de la Sociedad Chilena de Arqueología, con estudios sobre el uso de la quinua en épocas prehistóricas; Javiera Pefaur, ingeniera agrónoma del Departamento de Análisis de Mercado y Política Sectorial de ODEPA, y el doctor Francisco Fuentes, de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la Pontifica Universidad Católica, presidente del comité científico del Congreso.

En el acto inaugural también entregó un saludo el Intendente de Tarapacá, Miguel Ángel Quezada, y contó con la presencia del director nacional de FIA, Allvaro Eyzaguirre; el seremi de Agricultura, Fernando Chiffelle; el gobernador del Tamarugal, Luis Tobar; la senadora Luz Ebensperger, el  senador Jorge Soria, los diputados Ramón Galleguillos y Hugo Gutiérrez; los alcaldes de Colchane, Javier García Choque, y Huara, José Bartolo Vinaya, entre otras autoridades.

Más detalles en la web oficial WWW.CONGRESOMUNDIALQUINUA.CL

Agricultores de Caravanchel y Guarilihue Bajo reciben bonos de emergencia por incendio forestal

En una ceremonia realizada en dependencias de la ex escuela de Caravanchel, INDAP Ñuble hizo entrega de bonos de emergencia por un monto total de $62 millones a 52 pequeños agricultores de los sectores Guarilihue Bajo y Caravanchel que sufrieron pérdidas productivas debido al incendio forestal ocurrido el pasado 14 de febrero en la zona.

En la jornada participaron el intendente de Ñuble, Martín Arrau; el seremi de Agricultura, Fernando Bórquez; la gobernadora del Itata, Rossana Yáñez; la directora regional de INDAP, Tatiana Merino Coria; y el alcalde de Colemu, Alejandro Pedreros, quienes destacaron la importancia de este ayuda para que  los agricultores puedan recuperar lo antes posible sus fuentes de trabajo.

“Desde el primer momento estuvimos acompañando a los vecinos que resultaron afectados por esta lamentable situación. Todos sabemos que un incendio forestal no distingue cercos ni condición social, destruye todo a su paso y afecta la vida de los pequeños y medianos agricultores”, expresó el intendente Arrau.

Agregó que en ese sentido fue muy importante la labor de acompañamiento que realizaron INDAP, que desde un comienzo estuvo entregando forraje para los animales, y la Gobernación de Itata, a través de la entrega de viviendas de emergencia. “Hoy se entregan estos bonos de emergencia, que contribuirán a reponer ese cerco, esa bomba, ese invernadero y esa bodega que se quemaron y que son fundamentales para volver a la normalidad”.

La directora de INDAP Ñuble, Tatiana Merino Coria, agradeció la labor que realizaron los equipos técnicos de la institución y de Prodesal, levantando información y colaborando desde un comienzo en la zona. “Estamos contentos con la entrega de estos recursos que ayudarán a los agricultores a paliar en parte la pérdida de sus sistemas productivos para a sacar a Caravanchel y a sus vecinos adelante”.

Otro que valoró el accionar del gobierno ante la emergencia fue el seremi de Agricultura, Fernando Bórquez. “La verdad es que ustedes han vivido una situación compleja en un año que les ha sido bastante difícil. Como Ministerio de Agricultura, por intermedio de INDAP, tuvimos un muy rápido accionar y no me cabe duda de que estos recursos les serán de gran ayuda para que puedan volver a recuperar sus estilos de vida”.

Finalmente, Francisco Leal, presidente de la Junta de Vecinos de Caravanchel, expresó que “estas son las primeras ayudas que recibimos. Nuestros vecinos tenían una gran falta de forraje para sus animales y la entrega de concentrado que hizo INDAP fue de mucha utilidad. Ahora, estos bonos de emergencia nos permitirán comenzar una reconstrucción paulatina, razón por la cual estamos muy agradecidos”.

Impulsan senderos turísticos, producción de leña seca y restauración ambiental en La Araucanía

Protección de cursos de agua y menocos (sitios sagrados), habilitación de senderos turísticos y construcción de secadores de leña, son algunas de las iniciativas que apoyarán INDAP y Conaf tras la firma de un convenio de colaboración donde aportan con asesoría técnica y financiamiento para familias de pequeños productores agrícolas y forestales de La Araucanía.

El acuerdo fue firmado en el vivero de Nueva Imperial de Conaf por los directores regionales de ambos servicios, Carolina Meier y Julio Figueroa, quienes destacaron que la cooperación permitirá articular temas de restauración ambiental, producción no maderera del bosque y producción de madera para dendroenergía y agroforestería durante 2019. INDAP aportará 160 millones de pesos para estas iniciativas y Conaf, las asesorías especializadas.

“Hoy firmamos un convenio que se extenderá por dos años, en el que apostamos por el desarrollo de los productores de La Araucanía. Con la experiencia de los consultores y extensionistas de Conaf y nuestras inversiones, trabajaremos en tres ejes: dendroenergía, para mejorar la calidad de la leña y la comercialización de nuestros productores; productos forestales no madereros, como el desarrollo del turismo; y restauración de los cursos de agua en sectores degradados”, expresó Carolina Meier, directora de INDAP Araucanía.

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El director de Conaf Araucanía, Julio Figueroa, recordó que el año pasado conoció la aplicación de este trabajo conjunto en una iniciativa del sector Los Laureles, en Carahue. “Estuvimos en un predio que fue dañado hace años por un incendio forestal, donde el propietario nos mostró que a través de este convenio habían podido recuperar vertientes para consumo humano y producción agrícola, con la plantación de árboles nativos y la habilitación de cercos alrededor del afluente, lo que fue un trabajo muy significativo para los productores de la cordillera de la Costa”, acotó.

Dorka Sáez, representante de la Asociación Lemunefuén, integrada por 8 productores agrícolas y recolectores de avellanas de Loncoche, contó cómo comenzaron a trabajar con este subproducto no maderero del bosque nativo. “Las avellanas se las llevaban otros en sacos y planteamos la idea de hacer nuestra propia recolección, justo en el momento que se estaba creando este convenio. Obtuvimos asesoría técnica de Conaf y financiamiento de INDAP, y con el paso de los años hemos postulado a un secador de leña y a hornos de carbón para mejorar nuestros productos”, precisó.

Agricultores de Rapa Nui cuentan con moderno sistema de riego para cultivos étnicos y hortalizas

Dar seguridad y eficiencia hídrica y mejorar la actividad productiva de las familias campesinas de Rapa Nui es el principal objetivo de 10 proyectos de riego recientemente ejecutados por INDAP en la isla, los que fueron postulados y bonificados a través de la Ley N° 18.450 de Fomento al Riego y Drenaje de la Comisión Nacional de Riego (CNR) del Ministerio de Agricultura.

Las iniciativas se concretaron a través de un crédito de enlace entre INDAP y CNR, con una inversión de $89.168.440, monto que permitió beneficiar a 10 usuarios del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de INDAP con la implementación de sistemas de riego tecnificado por goteo para hortalizas, frutales y cultivos étnicos, tales como mandioca, taro y camote, entre otros.

Se trata de sistemas de captación de agua lluvia que se realiza mediante techumbres y canaletas, acumulando el recurso hídrico en un estanque superficial de membrana de polietileno de alta densidad (HDPE), de 50 y 70 metros cúbicos de capacidad, instalado en cada predio. A través de una electrobomba, se conduce el agua entre el punto de captación y los sectores de riego por una matriz principal con tubería de HDPE, regando los cultivos mediante líneas de goteros integrados, lo que se denomina riego tecnificado.

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Francisco Pate, uno de los agricultores beneficiados, dijo que gracias a este sistema va a poder mejorar su producción de frutas y hortalizas: “Ha sido uno de los mejores beneficios que he recibido, porque trabajo en las parcelas y no teníamos agua. Antes esperábamos sólo que Dios nos regara desde arriba. Con este sistema ahora tengo agua y puedo regar todos mis cultivos. Ha sido una buena ayuda y puedo aumentar mi producción. Estoy muy contento”.

El director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa, puntualizó que “el riego es parte de los ejes de gobierno del Presidente Piñera y del Ministerio de Agricultura, por lo que hemos focalizado una gran cantidad de recursos en apoyar a nuestros usuarios, con la aplicación de mayor tecnología en riego, en este caso a través de INDAP y CNR, lo que permite que tengan un mejor aprovechamiento de las aguas y en definitiva una mejor producción agrícola. Esta es la primera vez que ejecutamos este tipo de proyectos en la isla a través de créditos de enlace financiados por la CNR”.

El Ministerio de Agricultura anunció en estos días el aumento del presupuesto de la Ley de Fomento al Riego de la CNR en un 8 por ciento.

ExpoQuinua recibe cientos de visitantes durante el fin de semana en Plaza 21 de Mayo de Iquique

Una ventana al mundo rural ofrece la ExpoQuinua que se efectúa en la Plaza 21 de Mayo de Iquique, como antesala del VII Congreso Mundial de la Quinua y Otros Granos Ancestrales, y que hasta este lunes 25 reúne a una treintena de expositores que ofrecen distintos productos elaborados con este superalimento, además de frutas, hortalizas y procesados.

Los expositores provienen de las comunas de Huara, Colchane, Camiña, Pozo Almonte y Pica, en la Región de Tarapacá, además de representantes de las regiones de Valparaíso y O’Higgins, quienes dieron el vamos a esta actividad que promueve el comercio justo y los circuitos cortos de venta y que organiza INDAP con financiamiento de Conadi.

Una tradicional pawa, rogativa aymara, marcó el inicio de la ExpoQuinua, que luego fue amenizada por la compañía de danzas tradicionales Kirqui-Wayra, con números artísticos relacionados con el mundo andino.

El director (S) de INDAP Tarapacá, Iván Cerda, comentó que “la ExpoQuinua permite visibilizar el trabajo de los agricultores a través de un relato cultural para el público final”. En tanto Bob Brkovic, subdirector nacional Iquique de Conadi, enfatizó que junto al servicio del agro comparten usuarios, pues el 95% de los productores INDAP de la región pertenece a los pueblos originarios.

Cada jornada de la expo considera un bloque de cocina en vivo y también presentaciones musicales, como Agil Malku y el grupo de Lakitas, en una actividad que está pensada para toda la familia, al considerar también un espacio para los niños, con relatos que explican el origen de la quinua.

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Es justamente la versatilidad del alimento lo que destaca el público que durante el fin de semana recorrió los stands. Así opinó Cinthia Cuello, quien lleva adelante un emprendimiento de jabones donde también usa la quinua como ingrediente. La agrónoma destacó la iniciativa, para que más personas conozcan las bondades de este grano andino.

Yendery Allende no escondió su asombro ante la variedad de formas de alimentarse con quinua, pues comentó que vio queques, dulces y chocolates con este producto, además de sus variantes en harina y confitada. “Uno ve solo el grano y no se imagina que hay mucho más”, dijo.

Una de las agricultoras más motivadas es Isabel Lizama, de Coscaya, al interior de Huara, quien junto a su esposo Antonio Pacha ofrece espárragos, acelga, membrillos, ajo, huevos de gallinas libres y hierbas medicinales. “Para nosotros es muy bueno estar acá, porque así mostramos la agricultura que realizamos en nuestra comuna”, acotó.

Fernando Chiffelle, seremi de Agricultura, expresó que este evento es una gran oportunidad para conocer más sobre este superalimento e invitó a toda la comunidad a recorrer la expo, mientras que el gobernador del Tamarugal, Luis Tobar, afirmó que uno de los objetivos del gobierno del Presidente Piñera es reforzar la vida rural, por lo que enfatizó la importancia de valorar el trabajo de los agricultores.

Pequeños ganaderos de Chincolco y Chalaco reciben 130 toneladas de alimento para su ganado

Con el objetivo de fortalecer las actividades productivas de los pequeños ganaderos de la Región de Valparaíso, el Ministerio del Interior, en conjunto con la Intendencia y el trabajo en terreno de INDAP, entregó 5.320 sacos de alimento para ganado (130 toneladas) en las localidades de Chalaco y Chincolco, comuna Petorca.

La iniciativa busca apoyar a los agricultores de la región, que durante los últimos años se han visto fuertemente afectados por la prolongada falta de agua. Es por eso que antes del 29 de marzo se espera realizar la entrega de un total de 44 mil sacos de cubos de alfalfa (más de mil toneladas), un  70% en la provincia de Petorca.

La gobernadora de Petorca, María Paz Santelices, afirmó que “nuestra provincia es una de las más afectadas por la crisis hídrica y por lo mismo el 70% de la alimentación para el ganado quedará aquí, ya que se trata de una ayuda muy útil para nuestros pequeños ganaderos”.

El seremi de Agricultura, Humberto Lepe, dijo que “si bien estamos llegando a la etapa final de la temporada agrícola, es el momento en que los animales bajan de la cordillera, por tanto es bastante oportuna esta entrega. Después de diez años de sequía es cada vez más complejo conseguir estos recursos, razón por la cual hay que ver la mejor forma de adaptar la carga animal a la realidad actual de las praderas y llamamos a los ganaderos a mantenerse cerca de los ejecutivos de INDAP”.

El director de INDAP Valparaíso, Fernando Torregrosa, se mostró satisfecho por la entrega de estos recursos que se gestionaron a través del Gobierno Regional. “Ya estamos entrando en otoño y los animales necesitan alimento, así es que estamos contentos con lo que se está haciendo”, expresó.

Las otras comunas de la región que están recibiendo este beneficio son Cabildo, Calle Larga, La Ligua, Catemu, Llayllay, Los Andes, Panquehue, Papudo, Petorca, Quillota, San Esteban, San Felipe y Zapallar.

Productores de Angol entregan tomates para las raciones escolares de Junaeb en La Araucanía

El convenio entre INDAP y Junaeb, que tiene como objetivo apoyar la incorporación de pequeños agricultores como proveedores de las empresas concesionarias del Programa de Alimentación Escolar (PAE), ahora cuenta con productores de tomates de Angol.

Se trata de los productores Luis Cea y Arnoldo Aldunate, quienes son apoyados por el Servicio de Asesoría Técnica (SAT) Hortalizas de Angol, quienes ingresaron al convenio como proveedores de la concesionaria Alicopsa, entregando tomates de variedades Toqui y Gladiador. La cantidad de entrega será de una tonelada a la semana por cada agricultor hasta que termine la temporada.

Según Carolina Meier, directora de INDAP Araucanía, debido al alto interés de los agricultores por formar parte de este convenio, se acordó con el director regional de Junaeb, Alejandro Arias, establecer una mesa de trabajo y definir parámetros para seguir sumando proveedores de alimentos frescos y sanos a las escuelas y colegios públicos. “Como primera tarea revisaremos a los agricultores de hortalizas que estén dentro de las minutas instruidas por Junaeb”, precisó.

Entre las ventajas que ofrece este convenio para los emprendedores campesinos está el tener una comercialización estable, es decir, entregar toda su producción y asegurar las ventas. “Hacemos un llamado a los productores de INDAP que deseen sumarse a este convenio de compras públicas, a las cooperativas y organizaciones campesinas de la región, a consultar sobre el proceso y los requisitos que deben cumplir”, dijo Meier.

Esta iniciativa es parte de la política de compras locales de la Junaeb, que establece que del gasto en insumos alimenticios que realizan las concesionarias una cuota mínima anual facturada debe provenir de productores locales, lo que se transforma en una oportunidad para que los usuarios de INDAP en La Araucanía tengan un canal seguro de comercialización de sus productos.  

Región de O’Higgins participa con 14 agricultores en el VIII Congreso Mundial de la Quinua

Una delegación de 14 productores de las comunas de Marchigüe, Paredones y Pichilemu -11 de ellos usuarios de INDAP- participará en el VII Congreso Mundial de la Quinua y otros Granos Andinos que se realizará entre el 25 y el 28 de este mes en Iquique, Huara y Colchane, Región de Tarapacá.

El evento reunirá a investigadores provenientes de China, Grecia, Malawi, México, Estados Unidos, Perú y Bolivia, junto a sus pares de Chile; como también a productores extranjeros y locales, entre ellos 130 pequeños agricultores de Arica a Chiloé.

Uno de los objetivos del congreso es dar cuenta del estado de cultivo de la quinua o quínoa y sus proyecciones como alimento del futuro, por su alta calidad nutricional, resistencia al cambio climático y variedad de preparaciones.

Este encuentro, considerado el más importante a nivel internacional para el rubro, es organizado por INDAP y Odepa -servicios del Ministerio de Agricultura- junto a QuinoaLab, equipo de investigación de la Pontificia Universidad Católica de Chile (PUC). El programa contempla charlas en el Centro de Convenciones del Hotel Gavina Sens de Iquique, mientras que el día 28 se realizará un Día de Campo para conocer métodos de cultivo en predios de quinua de las comunas de Huara y Colchane.

En la Región de O’Higgins el cultivo de quínoa tiene un gran potencial. De hecho, en la temporada 2015-2016 ésta fue la zona del país que ocupó el primer lugar en número de hectáreas sembradas con este grano ancestral: 375 hectáreas (53,1%) de un total de 706  a nivel nacional.

Lautaro Díaz, presidente de la cooperativa campesina Cooproquinua, Mario Reyes Araya y Juan Ignacio Durán integran la delegación de usuarios de INDAP de O’Higgins que asistirán al Congreso Mundial de Quinua y coincidieron en que ésta será una importante oportunidad para saber las proyecciones del cultivo de este grano y conocer los avances y tecnologías para su cultivo.

Mujeres rurales de Los Lagos analizan importancia y desafíos de su rol dirigencial en seminario

Más de un centenar de dirigentas campesinas de Los Lagos se dieron cita en el Gran Hotel Don Vicente de Puerto Montt para participar en un seminario sobre su rol en el mundo rural actual, actividad que fue organizada por INDAP, la Mesa Regional de la Mujer Rural y Servicio Nacional de la Mujer y la Equidad de Género (SernamEG).

El principal objetivo del encuentro fue contribuir a la formación ciudadana de dirigentas y líderes, fortaleciendo sus competencias para su trabajo de representatividad y sus desafíos en el mundo rural, lo que se enmarca en los lineamientos estratégicos de INDAP y en labor que realiza tanto con las mesas de mujeres rurales como a través del Programa Mujeres Rurales, en convenio con Prodemu.

Temas como el liderazgo de las mujeres en el Chile de hoy y la importancia de potenciar el rol dirigencial fueron tratados por la sicóloga y coaching Karen Muller, oportunidad donde también participaron las autoridades regionales, encabezadas por la gobernadora de Llanquihue, Leticia Oyarce; el senador Iván Moreira; la seremi de la Mujer y la Equidad de Género, Viviana Sanhueza; la directora regional de SernamEG, Camila González; la directora regional de Prodemu, Ximena Pardo, y el director de INDAP Los Lagos, Carlos Gómez Hofmann, entre otros.

Gómez Hofmann dijo que el seminario se realizó para trabajar temas dirigenciales y potenciar el liderazgo de las mujeres ligadas a la Agricultura Familiar Campesina. “La mujer ha tomado un rol muy importante, participando activamente en las actividades económicas y de emprendimiento. Ellas saben que tienen las competencias para desarrollar un sinnúmero de actividades y eso es lo que estamos fortaleciendo, tal como nos pidió el Presidente Piñera: Darles más oportunidades, con una agenda potente de desarrollo en conjunto con SernamEG, para que sean cada vez más autónomas”, destacó.

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La seremi de la Mujer y la Equidad de Género, Viviana Sanhueza, destacó el trabajo articulado con INDAP para dar herramientas productivas y técnicas a las mujeres rurales. “El compromiso del gobierno es buscar la plena igualdad de derechos entre hombres y mujeres. Para nosotros es fundamental entregar herramientas que fortalezcan a las bases de las organizaciones activas del territorio, entendiendo que muchas de ellas hoy son lideradas por mujeres”, dijo.

Esta visión fue compartida por la directora regional de SernamEG, Camila González. “Lo que buscamos es entregar, a través de una red regional, información necesaria y a tiempo, y en el ámbito rural queremos llegar con información oportuna de fondos concursables e iniciativas de desarrollo para las mujeres. Por eso hemos constituido una mesa de trabajo con los servicios de fomento productivo y emprendimiento, construyendo una oferta dirigida a ellas”, puntualizó.

La gobernadora Leticia Oyarce enfatizó en la importancia de apoyar a las mujeres que trabajan emprendimientos rurales y empoderarlas para que sean capaces de liderar procesos de cambios, “en especial en la agenda política que tiene el Presidente Piñera para fortalecer su independencia económica y brindarles mayores oportunidades”.

Alumnos de enseñanza básica aprenden a construir maceteros autorregantes para cuidar el agua

Más de 200 niños y niñas de la Escuela Arturo Prat Chacón de la comuna de Santiago participaron en el Taller de Maceteros Autorregantes que organizó INDAP con motivo del Día Mundial del Agua y que fue impartido por el productor agroecológico Jaime Aránguiz, para promover el uso eficiente del recurso hídrico e incentivar las prácticas de reciclaje.

Guiados por cuatro monitores, los escolares construyeron maceteros autorregantes que, mediante un sencillo sistema de irrigación, permiten el cultivo de distintas plantas y un uso eficaz del agua. Los materiales utilizados fueron un envase plástico de bebida desechable, una pita de cáñamo o algodón, agua, tierra y una planta. ¿Los pasos? Cortar la botella a la mitad, perforar la tapa, pasar la pita de cáñamo y colocarla en su lugar. Verter agua en la mitad inferior, mientras se coloca tierra de hoja en la mitad superior (con la tapa y la pita en su lugar). Se coloca la planta, ajustándola para que no se desplace y caiga, y finalmente se riega, evitando el exceso de agua. La ventaja de este sistema es que cuando la planta no es regada, absorbe agua desde el fondo a través del cáñamo.

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La acción fue parte del Encuentro Unidos por el Agua, organizado por el Ministerio de Agricultura, a través de la Comisión Nacional de Riego (CNR) e INDAP, en conjunto con la Fundación Chile, y se realizó en la Plaza de la Ciudadanía, frente al Palacio de La Moneda.

El avance del estrés hídrico en el planeta afecta hoy está afectando fuertemente a nuestro país. Estimaciones del Instituto de Recursos Mundiales señalan que Chile posee más de 57.000 km² comprometidos y sería una de las 25 naciones más afectadas a futuro por la escasez de agua. Otras cifras a considerar: 2.100 millones de personas no poseen agua potable en sus hogares; 80% de la población mundial que usa fuentes de agua no segura o no protegidas vive en zonas rurales; a nivel mundial, 700 millones de personas podrían verse forzadas a desplazarse debido a la escasez de agua de aquí al 2030.

Localidad de La Junta potencia ganadería patagónica con quinta versión del Día del Ternero

Promover la ganadería de Aysén y relevar la cultura, el folclore, las tradiciones y la hospitalidad local, son los objetivos del Día del Ternero, fiesta campesina organizada por la Asociación Gremial de Pequeños Agricultores y Ganaderos de La Junta y que en esta quinta versión, que se realiza entre el 22 y el 24 de marzo, recibirá a compradores, crianceros y engorderos de distintos puntos del país, en especial de las regiones de Los Lagos y Los Ríos, además de numerosos turistas.

El director (S) de INDAP Aysén, Patricio Urrutia, destacó que “la ganadería es uno de los focos de desarrollo más potentes de nuestra región, de tal forma que este evento significa muchísimo para su proyección, no solo porque permite a los productores establecer negocios, sino también porque releva la producción agropecuaria y el turismo”.

Entre las actividades se cuentan charlas técnicas sobre temas como recomendaciones para hacer más eficiente la fertilización para la producción de pasto en esta localidad, el Overo Colorado, pesaje e identificación con sistema electrónico y la carne natural de la Patagonia como oportunidad para el mercado de Estados Unidos.

El sábado 23 se realizará una actividad práctica de registro con romanas electrónicas y el tradicional bandeo de animales, actividad en la que se trasladarán animales por el ícono turístico del Río Palena. También habrá un asado de vaquilla con cuero de camaradería y el broche de oro será la jura de ganado de razas como Overo Colorado, Angus Rojo y Hereford, en las categorías de macho y hembra. Las actividades concluirán el domingo con el gran remate de ganado.

Rodrigo Schilling, vicepresidente de la AG de Pequeños Agricultores y Ganaderos de La Junta, dijo que “a través de este evento podemos relevar la calidad de la producción que tenemos en Aysén, además de potenciar el desarrollo productivo y turístico de nuestra zona”.

Según Verónica Figueroa, gerente del PER (Programa Estratégico Regional) Ganadero Bovino, “Aysén tiene que promover su ganadería, su materia prima, para que el día de manaña podamos exportar la industria de la carne. Tenemos un alto potencial, pero debemos abrirnos e integrar a la cadena productiva a los más pequeños, ya que ellos son los que entregan casi el 80 % de los novillos y vaquillas para engorda. Hay harto trabajo por hacer y actividades como ésta son las que motivan, educan y promueven nuestra ganadería”.

El Día del Ternero cuenta con el apoyo del Gobierno Regional de Aysén, el Ministerio de Agricultura, INDAP, la Municipalidad de Cisnes y Corfo, a través del PER Ganadero Bovino.

Seis agricultores representan a la Región de Los Ríos en el VII Congreso Mundial de la Quinua

Una delegación de seis agricultores representará a la Región de Los Ríos en el VII Congreso Mundial de la Quinua y otros Granos Andinos que se realizará entre el 25 y el 28 de marzo en Iquique, Huara y Colchane, Región de Tarapacá. Se trata de Tatiana Quilempan, José Filcun y Rosa Vera, de Río Bueno; Fresia Camán y Viviana Muñoz, de La Unión, y Gabriel Curilef, de Panguipulli.

El encuentro organizado por INDAP y la Oficina de Políticas Agrarias (Odepa) -ambos servicios del Ministerio de Agricultura- junto a QuinoaLab, equipo de investigación de la Pontificia Universidad Católica de Chile, reunirá a investigadores provenientes de China, Grecia, Malawi, México, Estados Unidos, Perú y Bolivia, junto a sus pares de Chile, así como también a productores extranjeros y locales, entre los que destacan 130 pequeños agricultores de Arica a Chiloé.

El director de INDAP Los Ríos, Marcelo Ramírez, detalló que el programa considera charlas en el Centro de Convenciones del Hotel Gavina Sens de Iquique y un Día de Campo en predios de quinua de las comunas de Huara y Colchane. “Uno de los objetivos del congreso es dar cuenta del estado de cultivo de la quinua y sus proyecciones como alimento del futuro, por su alta calidad, resistencia al cambio climático y variedad de preparaciones”, dijo.

Asimismo, destacó la importancia de diversificar la producción agrícola en la región, “tomando en cuenta la importancia que está alcanzando la quinua en la alimentación de los chilenos, por el buen comportamiento de este tipo de cultivos y por la oportunidad que tienen nuestros agricultores para su desarrollo, en línea con los ejes estratégicos del gobierno del Presidente Piñera”.

Presencia local

Los tres agricultores que asistirán de la comuna de Río Bueno -José Filcun, Rosa Vera y Tatiana Quilempan- son parte de la Comunidad Amancay Rayen, de Champulli, quienes hace ocho años se dedican al cultivo de la quinua en 0,25 hectárea de manera comunitaria.

En la cosecha 2019 produjeron 400 kilos, “que se comercializan, se reparten entre los miembros de la comunidad y se guardan para la venta de productos en un evento que hacemos los 10 de mayo. Utilizamos quinua Regalona B”, explicó José Filcun, presidente de la Comunidad Amancay Rayen, refiriéndose a la variedad que ha sido estudiada por académicos de la PUC, quienes determinaron su buen desempeño en climas como los que se presentan entre las regiones de Biobío y Los Ríos.

Respecto a las expectativas de los agricultores, Rosa Vera detalló que “estamos sembrando quinua y viendo realidades en otros puntos del país que nos parece interesantes. Nuestro objetivo es traer conocimientos desde este Congreso Mundial y traspasarlo a otros miembros de la comunidad, por eso estamos felices de representar al pueblo mapuche”. Agregó que “acá el clima a veces es lluvioso o seco, por lo que nos ha ido bien, mal y regular, entonces esperamos ver el tema del clima y cómo trabajan otros productores en el norte del país”.

Algunos de los objetivos de este Congreso son facilitar la difusión de los nuevos avances técnicos y científicos globales para fortalecer la integración de los diversos agentes vinculados a la quinua y otros granos andinos, e impulsar negocios; conocer aspectos ligados a la diversidad genética, los avances en investigación, las distintas técnicas de cultivo y las cualidades nutricionales de la quinua, y fortalecer la cadena agroalimentaria de producción y comercialización.