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Abren concursos de riego intrapredial para agricultores familiares campesinos e indígenas de Atacama
En un contexto de escasez hídrica estructural en la región y un esfuerzo por seguir fortaleciendo la agricultura familiar campesina e indígena, INDAP Atacama llamó a los pequeños agricultores de las provincias de Copiapó y Huasco a participar en un concurso para que puedan implementar sistemas de riego que aseguren no solo la sustentabilidad de sus cultivos, sino también el futuro de sus familias y comunidades.
Los fondos provienen del Programa de Riego Intrapredial (PRI) de INDAP para la primera hectárea y la construcción de proyectos de riego, el cual está diseñado para potenciar la agricultura local y optimizar la gestión de los recursos hídricos. Este llamado en especial está orientado a usuarios que no cuentan con proyectos o superficies bajo riego por parte del servicio.
La directora de INDAP Atacama, Paola Torres González, dijo que "esta es una buena oportunidad para que nuestros productores de ambas provincias puedan implementar proyectos de riego en sus predios que contribuyan a mejorar la eficiencia del recurso hídrico en la agricultura local y también a fortalecer la productividad y el desarrollo económico en cada comunidad o familia campesina. Con estas iniciativas estamos buscando construir un futuro sostenible para las familias agricultoras de Atacama como nos ha mandatado el Presidente Boric".
El concurso en la provincia de Huasco cierra sus postulaciones este 11 de febrero, mientras que el de la provincia de Copiapó vence su postulación el 9 de febrero. Para acceder al beneficio, quienes se interesen pueden concurrir a su agencia de área INDAP más cercana: Copiapó, calle Las Heras 241, y Vallenar, calle Plaza 80. También pueden chequear los requisitos de postulación y realizar su trámite en la sección concursos del sitio institucional: www.indap.cl.
Emprendimiento de Julio Taborga se consolida como ejemplo de tradición pisquera en el valle de Limarí
La comuna de Monte Patria alberga la historia de un negocio que se ha convertido en un referente de la producción local. Se trata de la pisquera Chañaral de Carén —ubicada en la localidad homónima—, del usuario del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) Julio Taborga Artal. El emprendimiento elabora dos marcas de pisco y una línea de sour natural, combinando técnicas artesanales, materias primas seleccionadas y procesos de guarda cuidadosamente definidos.
- ¿Cómo surge este negocio?
- El origen se remonta a la adquisición de la propiedad Agrícola Viña Huallilen en 1980 por parte de los hermanos montepatrinos Marcial y Arístides Taborga Iriarte, este último mi padre. La propiedad y sus bondades los motivaron a emprender y a dar valor agregado a la producción de uvas. Por eso en 1987 se materializó la idea de tener alambiques (aparato ancestral y esencial para la destilación) propios, lo que los llevó elaborar y embotellar un pisco puramente artesanal con denominación de origen.
Según cuenta Julio, ante diversos acontecimientos, en 2013 el legado familiar pasó a sus manos y con ello dotó al negocio de una nueva visión e identidad, marcado por un cambio de imagen, la incorporación de nuevos productos, el desarrollo de enoturismo (turismo enfocado a dar a conocer los procesos de producción del destilado) en la planta pisquera, servicio de maquila y las primeras exportaciones a Francia y Estados Unidos.
En este camino de crecimiento, Julio ha contado con el apoyo de INDAP, principalmente a través de créditos, lo que le ha permitido fortalecer su operación productiva y comercial tras la adquisición de vides pisqueras.
“Como INDAP nos llena de orgullo acompañar a Julio. Es un pequeño impulso con el que buscamos fortalecer al mundo rural para que tenga las herramientas necesarias que le permitan seguir dando valor agregado a sus negocios y tener una proyección más competitiva en los mercados. Queremos felicitar a este usuario, porque es un ejemplo de que la Agricultura Familiar Campesina e Indígena tiene un gran potencial que se debe aprovechar”, dice el director regional de INDAP, Víctor Illanes.
El emprendimiento ofrece dos marcas de pisco. Uno es Charañal de Carén, que se caracteriza por una destilación simple, la mezcla de variedades y la guarda en barricas de roble de distintos usos, considerando un especial de 35°, reservados de 40° y 42°, y el gran pisco de 46°. El otro es Los Pumas, un doble destilado elaborado con 100% Moscatel Rosada, que cuenta con la variedad de 45° envejecido en barrica nueva de lenga y otro transparente de 40° que utiliza agua proveniente de la Patagonia para el rebaje alcohólico.
La oferta se complementa con una línea de sour natural, en su versión tradición o con agregados como ají verde, berries o menta jengibre.
Quienes se interesen en comprar alguno de los productos del usuario de INDAP Julio Taborga puede contactarlo en la cuenta de Instagram @piscochanaraldecaren.clo mediante Facebook en Pisco Chañaral de Carén.