En el Club de Rodeo de Los Muermos se llevó a cabo la entrega de los incentivos  para inversiones del programa Prodesal de Indap, que permitirán a los agricultores realizar inversiones  tales como, bodegas multipropósito, motocultores, estanques de leche, construcción de mangas y corrales.

 En la oportunidad, y junto al director regional de INDAP, Claudio Ernst y el jefe de área, Sergio Haeger,  se entregaron también 18 encaladoras, lo que permitirá a más de 300 agricultores facilitar sus labores agropecuarias en cuanto a la aplicación de Cal por medio de esta tecnología,  mecanizando y haciendo más eficiente el trabajo y el efecto del producto en sus suelos.

 Al respecto, el director nacional de INDAP, Ricardo Ariztía, destacó la importancia de contar con este tipo de inversiones en la región y especialmente en una comuna como Los Muermos, mejorando el trabajo y la calidad de vida de los pequeños agricultores.

 “Esto sin duda mejorará la productividad de una zona agrícola y lechera tan importante como la comuna de Los Muermos. Sin duda, inversiones de este tipo son una inyección real y fundamental para el trabajo de la pequeña agricultura. Es lo que buscamos como Indap, un apoyo constante y que este apoyo produzca un cambio en la calidad de vida del pequeño productor y su familia”, destacó Ariztía.

 En la ocasión, también se hicieron entrega de los certificados a agricultores que fueron beneficiados con la instalación de 4 paneles fotovoltaicos para la generación de energía eléctrica en base a radiación solar, los cuales ya están en pleno funcionamiento. Tres equipos han sido destinados para el riego tecnificado en distintos tipos de huertos frutales como berries y sauco y uno para la iluminación de una sala de ordeña y patios de espera, lo cual permite incorporar el uso de energías renovables en la pequeña agricultura y así mejorar sus rendimientos en frutales y abaratar costos en energía eléctrica.

Definitivamente los manjares y mermeladas artesanales que prepara Ximena Alvarado son una “Dulce Locura”. Y es que la marca comercial que eligieron para este emprendimiento le hace honor a los exquisitos productos que ofrece, junto a su hermana Martina, en el punto de venta que tienen en el sector de Quebrada de Herrera, en la comuna de Putaendo.

Rescatando antiguas recetas heredadas de su madre, estas emprendedoras han sabido reinventarse y crear nuevos productos para el deleite de los paladares de sus clientes. Entre estos destaca el manjar, al que le han incorporado nueve sabores distintos, entre los que se cuentan manjar canela, manjar chocolate, manjar moca, manjar vainilla, manjar naranja, manjar limón y manjar frutilla, entre otros.

“Con el tiempo hemos ido innovando en incorporar sabores naturales, pero la fabricación misma es muy artesanal, por ejemplo para la elaboración del manjar son como cinco horas. Por eso preferimos elaborar pequeñas cantidades, a lo mejor con más trabajo. Los productos nuestros no llevan preservantes ni productos químicos que son características que los diferencian de otros”.

Pero lo que por estos días tiene felices a estas emprendedoras que pertenecen al Programa de Desarrollo Local, Prodesal, de Putaendo, es su reciente adjudicación de un proyecto de inversión PDI especial para rubros emergentes de INDAP, que permitirá el mejoramiento y ampliación de su sala de procesos y mejoras en su implementación.

“El apoyo de INDAP ha significado harto. Nos ha ayudado a salir afuera y darnos a conocer a través de las ferias. Ahora a través del PDI se rehabilitó la sala de procesos y la sala sucia. Es una gran cosa poder trabajar en buenas condiciones. A futuro queremos sobre todo mejorar la comercialización y crear nuevos productos”.

MERMELADAS Y PASTAS

Las mermeladas son otra de las aficiones de estas hermanas que conocen los secretos de la elaboración casera de estos productos, donde aprovechan los frutos de la huerta familiar y también la producción local de sus vecinos para la fabricación de mermeladas tradicionales como damasco durazno, cereza, frutilla, arándano, alcayota y naranja.

“Por primera vez, para probar, hicimos también mermelada de pimentón rojo, ají verde y así vamos probando sabores distintos. El año pasado hicimos pera granada, murtilla membrillo y frambuesa uva, con muy buenos resultados. Aparte hacemos pastas  de ajo, ajo orégano, ajo albahaca, ajo merkén, ají y pimentón”. 

EL éxito de este emprendimiento las ha llevado incluso a tener pedidos desde provincia y de una fábrica de helados local que busca una nueva línea de helados artesanales. Además forman parte de los emprendimientos que están presentes todos los fines de semana  en la feria de verano del Boulevard Marina Arauco de Viña del Mar.

Al respecto, el director regional (S) de INDAP, Gerardo Verdugo, destacó que “el emprendimiento de Ximena Alvarado da muestra del trabajo que INDAP está realizando junto a los pequeños agricultores de la región, donde se unen tradiciones familiares y sabores campesinos, que ellas han sabido rescatar. Por otro lado, vemos innovación, calidad y buena presentación, que ayuda a que estos empresarios sean más competitivos en el mercado”.  

CONTACTO

MANJAR Y MERMELADAS “DULCE LOCURA”

Ximena y Martina Alvarado

Sala de ventas: Ortiz 300, Quebrada de Herrera, Putaendo

Fono contacto: 89575298

Un grupo de agricultores de Calama viajaron a Chimbote en el Perú donde conocieron el trabajo asociativo para el desarrollo y operación de producto turístico, y los servicios encadenados. El objetivo de esta red tiene como desafío el poder desarrollar un producto turístico a nivel de destino con un modelo organizativo de trabajo.

INDAP, a través de su programa de Turismo Rural, “busca crear capacidades para que pequeños agricultores puedan generar ingresos extras abriendo su casa al turista, mostrando la hospitalidad que caracteriza al campo y enseñando nuestras costumbres y tradiciones al visitante que muchas veces no conoce de dónde vienen las hortalizas que consume o la leche que compra en el supermercado. Creemos que este tipo de turismo es una alternativa y estamos trabajando para que más emprendedores puedan sumarse”, detalló Ricardo Ariztía, Director Nacional de INDAP.

Al respecto Rodrigo Langenbach, ejecutivo encargado de este proyecto comentó que  esta aspiración ya se está realizando y empezó con la primera etapa que es específicamente el viaje al país del Rímac. “Tendremos 3 etapas posteriores que consisten en conocer los productos mediante un Seminario de Innovación en Turismo Rural cuyo objetivo es conocer las experiencias en el desarrollo de productos turísticos rurales, a través de la gestión de conocimiento de las redes de la región, y otras redes del país, como Chiloé, Isla de Maipo, Elqui y Limarí, entre otras”.

“Posteriormente seremos capaces de modelar y diseñar productos turísticos rurales basados en modelos de procesos y la etapa final es la evaluación del producto para poder evaluar por tour operadores, agencias, medios de comunicación regional el producto turístico a través de tour de familiarización. Al final del proyecto se podrá contar con un producto que cumpla con estándares de comercialización”, resaltó el profesional.

Por otra parte José Hernández, encargado municipal de la red, manifestó que actualmente los servicios turísticos insertos en el destino de Calama-Alto el Loa se han desarrollado en forma independiente, “lo que no ha permitido comercializar el destino en forma efectiva entre tour operadores mayoristas internacionales que generó un crecimiento vegetativo que requiere un cambio en el paradigma del modelo individualista de comercialización, por lo que este proyecto viene a fortalecer y desarrollar el trabajo de un producto turístico con estándares que permita la visibilidad  y comercialización de los de los Recursos turísticos del alto el loa y Calama junto a su planta turística, actual y potencial”. 

“La red de turismo ha logrado avanzar mucho desde su conformación, teniendo la oportunidad de capacitarse, conocer lugares de los cuales obtienen conocimiento replicables y mejorar la atención a quienes los visitan. Esto gracias a la iniciativa que tuvo INDAP de orientar el desarrollo turístico a los pueblos de la comuna de Calama”, aseveró la Directora Regional de INDAP, Jannette Araya.

Cabe destacar que hoy se está trabajando con un grupo de trece emprendedores los cuales han impulsado la creación de una asociación indígena que permita integrar, promover y estandarizar a los nuevos empresarios que se ha ido integrando a la fecha de 29 miembros, quienes son la base para el desarrollo de producto turístico como miembros de la planta turística del destino, y también, de los recursos turísticos.

Promover el desarrollo de nuevos productos y la articulación comercial de 20 mujeres productoras de artesanía textil es el objetivo de un convenio firmado entre el Ministerio de Agricultura, a través de INDAP, y la organización de comercio justo Comparte.

El documento suscrito hoy contempla la implementación de una experiencia piloto, bajo el formato de alianza comercial para las productoras seleccionadas, quienes recibirán capacitación y asesoría enfocada en las mejoras en calidad e innovación, desarrollo de nuevos productos artesanales y contenidos de costos, administración y comercialización según el comercio justo.

La actividad de firma de convenio fue encabezada por el director nacional de INDAP, Ricardo Ariztía de Castro, quien resaltó que una de las áreas prioritarias a desarrollar es artesanía y turismo rural, considerando que la institución tiene muchos programas donde la prioridad es la capacitación.

“Un elemento clave es mantener las culturas ancestrales de nuestros pueblos originarios y una forma de lograrlo es potenciar estos rubros  que tenemos como INDAP. Nosotros lo que queremos dejar y mantener es este conocimiento y a la vez mejorar su productividad y calidad de vida”, expresó.

“La firma de este convenio nos abre una puerta para aprovechar la oportunidad de desarrollar nuevos productos, nuevas alianzas, nuevas posibilidades de comercializar productos que podamos vender a chilenos pero también a extranjeros”, señaló.

Agregó que “la comercialización  es un tema fundamental, cómo acortar la distancia entre el productor y el vendedor es una de las preocupaciones más importantes que tenemos y que estamos trabajando justamente a través de alianzas productivas”.

Las 20 artesanas de las comunas de Pozo Almonte, Colchane y Camiña participarán en un programa anual que considera tres componentes de trabajo, Gestión de Calidad e Innovación y Gestión Comercial; Asesoría técnica en Producción Primaria e Inversiones físicas complementarias. Para ello se considera una inversión para este 2014 de 18 millones de pesos,

Al respecto la gerente general de Comparte, Pía Barros, indicó que “a través de cada producto que comercializamos, hay una historia de esfuerzo y dedicación y hay una parte de la identidad de Chile, y lo que buscamos es entregar las herramientas necesarias a las productoras artesanales que contribuyan a mejorar su calidad de vida, actuando como puente entre cada uno de ellos y el mercado nacional e internacional”.

“Aquí es donde nace esta iniciativa, queremos contar en cada uno de nuestros puntos de venta con productos del norte de Chile y específicamente de la cultura Aymara, para lo cual trabajaremos con las artesanas en el desarrollo de productos que conserven las técnicas tradicionales pero que cumplan con las expectativas de nuestros clientes”, recalcó.

Las artesanas trabajarán este año nuevos productos, los que serán incorporados en los puntos de venta que tiene Comparte en Santiago,  como Homy (de Homecenter), Mall Plaza, Turistik, Museo  de Artes Visuales (MAVI), Barrio Italia y la línea de Regalos Corporativos. Además de su plataforma online.

A nombre de las artesanas integrantes del programa, Elizabeth Choque agradeció el trabajo que se realiza para fortalecer la artesanía, porque “cada vestido o tejido que hacemos, por pequeño que sea, es parte de nuestro espíritu, de nuestra tradición. En ellos se plasma siglos de identidad y por eso es importante trabajar por mejorar la venta de nuestros productos”.

Conocer las estrategias que han implementado los agricultores de la comuna de Monte Patria para enfrentar la sequía,  fue el principal objetivo de la gira técnica que realizaron 28 usuarios del Programa de Desarrollo Local, Prodesal de INDAP de Longotoma, comuna de la Ligua, a la cuarta región.  

En la oportunidad, los visitantes pudieron conocer la experiencia de una comunidad de productores de hortalizas, que gracias a su organización han podido implementar mejoras en sus sistemas productivos, dando un uso más eficiente al agua de riego.

Uno de los agricultores beneficiados con esta gira fue Aurelio Bustamante, quien destacó que “en general es importante conocer cómo trabajan allá y poder compararlo con nuestra experiencia para ver qué podemos rescatar y poner en práctica, como las técnicas de riego que ocupan. Es muy grato intercambiar opiniones y conocimientos con otros agricultores como uno”.

Al mismo tiempo, realizaron una visita a la comunidad Las Américas donde conocieron las obras de construcción y revestimiento de un tranque acumulador de 14 mil metros cúbicos de capacidad, con sistema de distribución por tuberías a 44 predios, usando sólo la energía por diferencias de alturas, beneficiando 85 hectáreas de cultivos. Los agricultores apreciaron además el uso de caudalímetros en la mayoría de los predios para una entrega controlada del recurso hídrico.

PROYECTO EMBLEMÁTICO

Uno de los proyectos más grandes y emblemáticos de Latinoamérica para el bombeo de agua de riego es el de la comuna de Monte Patria con la instalación de paneles fotovoltaicos (76 placas solares),  en la comunidad de Huana. Los agricultores liguanos tuvieron la oportunidad de conocer la experiencia, la organización de los agricultores y los beneficios de disminuir costos en el uso de energía para el bombeo de agua. Además del uso de tranques de acumulación en altura para la distribución por gravedad a más de 80 hectáreas beneficiadas.

Para el director regional (S) de INDAP, Gerardo Verdugo “esta gira permite que los agricultores puedan conocer otras opciones y alternativas para enfrentar la escasez hídrica que nos afecta. La idea es seguir emprendiendo en nuevos cultivos y tecnologías para mejorar sus rendimientos. Cuando el agricultor conoce los sistemas y técnicas, funcionando y dando buenos resultados los incorpora mejor a sus prácticas agrícolas, siendo un aprendizaje rápido y significativo”.

Todos los proyectos visitados fueron financiados y apoyados por programas y recursos de INDAP como el programa PADIS (exclusivo de la región de Coquimbo) y riego asociativo, como forma estratégica de enfrentar la grave sequía que afecta al sector.

La tradicional ordeña a mano ya pasó a la historia para el criancero de la comuna de Llay Llay Abelín López. Y es que desde fines del año pasado cuenta con una moderna ordeñadora móvil con la que fue beneficiado por INDAP y que facilita su trabajo con las más de 90 cabras que posee en el sector de Las Chilcas, en la comuna de Llay Llay.

Entre las múltiples ventajas que menciona este criancero está el ahorro de tiempo, la comodidad en el trabajo de ordeña y las mejores condiciones sanitarias con que se cuenta.

“Comencé a usar esta máquina a mediados de noviembre y me ha dado muy buenos resultados. No me canso como antes, es mucho más cómodo y no sufro de las rodillas y la cintura. Además se ahorra tiempo. A mano me demoraba dos horas y ahora un poco más de una hora. Es más higiénico, ya que no le cae polvo ni suciedad”, asegura Abelín.

Acostumbrado desde niño a la extracción manual de la leche de cabra, para este criancero el uso de esta nueva tecnología prácticamente le ha cambiado la vida, principalmente por las mejoras que ha significado para su negocio en el que trabaja codo a codo con su señora Rosa Margarita Gómez y que le permite producir cerca de 120 litros diarios de leche.

“No me costó nada aprender a usarla. Se enchufa a la corriente y se pueden atender dos cabras al mismo tiempo. Ellas ya se acostumbraron, vienen solitas al momento de la ordeña y se quedan quietas. Es muy útil la máquina y estoy muy agradecido de INDAP”.

APOYO

El equipo de ordeña móvil se adjudicó a través del programa de Inversión al Fortalecimiento Productivo, IFP de INDAP, que a través del Prodesal de Llay Llay ha apoyado a este usuario en diferentes proyectos tales como cerco para el terreno, forraje, asesorías técnicas y apoyo sanitario con los animales, entre otros.

Este productor, nacido y criado en Llay Llay, destaca que la crianza de cabras le permitió criar a sus cuatro hijos, que ahora son profesionales, y que continuará trabajando en este rubro que heredó de sus padres y que aprendió desde los ocho años.

Al respecto, el director regional (S) de INDAP, Gerardo Verdugo, expresó que “la introducción de esta nueva tecnología en los campos de esta zona muestra el camino que se ha trazado esta institución, que persigue mejores condiciones de competitividad para los pequeños agricultores entregando a los productores las herramientas para que desarrollen sus negocios y se incorporen de mejor forma a los encadenamientos productivos”.

 Cerca de 2 mil personas participaron de la Tercera Fiesta Costumbrista del Cordero, el domingo 19 de enero, en el Balneario Municipal de Tucapel, en la cual los visitantes pudieron disfrutar de asados de cordero al palo, humitas, empanadas, mote con huesillos, y adquirir todo tipo de productos agrícolas.
   La actividad, encabezada por el alcalde subrogante de Tucapel, Sergio Salgado, contó con la participación de la jefa de área de INDAP Yungay, Ivonne Astroza, el equipo técnico de Prodesal INDAP Tucapel, compuesto por Mario Stuardo y Cristian Segura, y los socios del comité “Campo Lindo” de Tucapel.
   La fiesta, organizada por el comité “Campo Lindo”, compuesto por 119 agricultores de todas las localidades de Tucapel, tuvo como objetivo principal, contribuir al trabajo productivo que está realizando el programa Prodesal INDAP con el apoyo de la Municipalidad de Tucapel, que les ha permitido trabajar como una cooperativa en la compra y uso de herramientas.
     Según indicó, Ivonne Astroza, jefa del Área INDAP Yungay, “esta fiesta costumbrista es un verdadero impulso para los agricultores del programa Prodesal, puesto que les sirve para comercializar sus corderos, productos campesinos y platos típicos entre los visitantes, dando a conocer los proyectos que han desarrollado con el apoyo del Ministerio de Agricultura”.
  En la ocasión, los organizadores reconocieron el trabajo de algunos integrantes, a través de la entrega de estímulos por parte de las autoridades, por el compromiso y labor desempeñada al interior del comité.
   Los agricultores de “Campo Lindo”, se encargaron de asar cuarenta corderos al palo y preparar una gran variedad de comidas típicas que aumentan cada año, atrayendo a turistas y a personas de la comuna, quienes disfrutaron con las canciones del grupo folclórico "Raihuen de Quilaco", el cantor popular "El Mañihualino", "El Huaso Montero", el grupo folclórico "Águilas del Monte" y los "Chacareros de Paine".
   Cabe consignar, la tremenda capacidad que ha demostrado este comité para postular a proyectos, lo que se vio reflejado el año recién pasado, cuando recibió 9 millones pesos, siendo cuatro de ellos adjudicados a través de un fondo nacional de desarrollo regional, para la ejecución de esta fiesta.
   Junto con esto, tuvieron la oportunidad de postular a un proyecto de inversión a través de INDAP por cuatro millones de pesos con el cual adquirieron cinco unidades de frío y un motocultivador, fundamental para el desarrollo productivo de sus sistemas agrícolas.

Destinar anualmente unos $ 2 mil millones para promover y cofinanciar el establecimiento de plantaciones forestales en terrenos de aptitud preferentemente forestal de pequeños propietarios, que además sean usuarios o usuarias del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), es el objetivo del convenio que suscribieron este organismo y la Corporación Nacional Forestal (CONAF). La meta para este año es forestar 2.200 hectáreas.

En la formalización del convenio, actividad presidida por el Director Nacional de INDAP, Ricardo Ariztía, y el Director Ejecutivo de CONAF, Eduardo Vial, se puntualizó que la acción busca incentivar la creación de bosquetes en los predios de las familias campesinas entre las regiones de O’Higgins y Aysén. Ello tiene como propósito entregar una nueva opción de generación de recursos, tanto en productos madereros como no madereros (hojas y frutos, entre otros), servir de resguardo natural a sus animales, proteger el suelo evitando la erosión y regulando el ciclo hídrico y también optar a nuevas modalidades como la generación de bonos de carbono en función de la captura y fijación de dióxido de carbono.

Esta iniciativa surgió de la decisión de INDAP de promover el Programa de Incentivo Forestal de la Pequeña Agricultura (PIFPA), que se sustenta en el convenio marco de INDAP con CONAF, firmado en junio de 2013, para el fomento de la actividad forestal en la pequeña agricultura centrada en los usuarios y usuarias de INDAP, y a la espera de que el Congreso debata y defina una nueva Ley de Fomento Forestal, tras expirar el DL 701.

Para el Director Nacional de INDAP, Ricardo Ariztía, esta iniciativa “entrega nuevas oportunidades de desarrollo para la pequeña agricultura, pues nos permite crear alternativas para aumentar los ingresos económicos de las familias y mejorar su calidad de vida, y asimismo, recuperar la calidad de los suelos de manera sustentable”.

En tanto, el Director Ejecutivo de CONAF, Eduardo Vial, indicó que “uno de los aspectos que aseguraremos es que quienes postulen y ganen el concurso reciban asesoría técnica preferencial de parte de nuestros profesionales y extensionistas, para que estas plantaciones tengan el éxito deseado. Estamos muy preocupados que sean plantaciones de calidad”.

El sistema financiará, mediante un subsidio por parte de INDAP, el 95% de la forestación, con un tope de un millón de pesos por hectárea y hasta 5 hectáreas anuales por propietario, contemplándose el pago al inicio de la plantación. El 5% restante será de costo del propietario. Entre los requisitos que se exigen para optar al concurso, además de contar con suelos de aptitud preferentemente forestal (APF), son: ser propietario del terreno, no tener deudas morosas con INDAP, no estar recibiendo otros incentivos de fomento productivo que signifiquen cofinanciar el mismo proyecto y presentar un plan de inversión que considere la forma de aportar el 5% restante para la forestación, que puede ser en dinero, trabajo o materiales.

    Con el propósito de capacitar a los productores vitivinícolas de la Región del Biobío,  vinculados al programa Prodesal y Servicio de Asesoría Técnica (SAT) de INDAP, se realizó el seminario “Vinificación en Cepas Blancas”, en el auditorio de INIA Quilamapu en Chillán.
    El seminario, organizado por la Pontificia Universidad Católica de Chile e INDAP, contó con la participación de la encargada regional del Servicio de Asesoría Técnica de INDAP, María Cecilia Varas, Jefes de Áreas de INDAP, Equipos Técnicos de Prodesal y SAT, y cerca de 70 agricultores de diversos puntos de la región.
    Según indicó, María Cecilia Varas, encargada regional del Servicio de Asesoría Técnica de INDAP, “el objetivo de este seminario, a cargo del ingeniero agrónomo de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Philippo Pszczólkowski, fue traspasar nuevos conocimientos a los agricultores y sus equipos técnicos, con el fin de apoyar la asesoría que se les está entregando con temáticas vinculadas al desarrollo de cepas blancas”.
    La Encargada Regional del Servicio de Asesoría Técnica de INDAP, agregó que “esta capacitación se inserta en un plan de trabajo, que se inició el año pasado, y que se basa en asesorías expertas, vinculadas al desarrollo productivo vitivinícola”.
   Durante el 2013, los productores vitivinícolas de toda la región, participaron de seminarios, días de campo, talleres de cata de vinos, giras técnicas y elaboración de un manual de manejo de viñas con las principales cepas cultivadas por los pequeños productores agrícolas.
    Al finalizar la jornada, los participantes valoraron el excelente nivel del seminario, que viene a complementar el trabajo que están desarrollando con los programas de asesoría técnica de INDAP, y que les ayudarán a mejorar sus sistemas productivos.

Durante cuatro días se realizó en Puerto Varas la sexta versión del festival del agro en la región, Expomundorural 2014 y que por tercer año consecutivo organiza INDAP junto al apoyo del municipio local.

Fue justamente el fin de semana donde mayor número de actividades se llevaron a cabo en la feria campesina más importante de regiones y que día sábado comenzó con el tradicional spa para las mujeres con una gran variedad de productos cosméticos y de belleza integral para ellas. Luego, se desarrollo una de las actividades más atractivas de la tarde con el pulmay gigante preparado por el chef Coco Pacheco, que reunió a cientos de personas en torno a este tradicional plato sureño y que deleitó al público presente con los sabores del mar. El broche de oro para esa jornada lo entregó el desfile de modas con artesanía y tejidos en lana que como todos los años deslumbró a los visitantes en la calle techada Santa Rosa con hermosas creaciones, incluido un vestido de novia mapuche que fue la joya de la noche.

El domingo, en tanto, fue el día de los más pequeños, con diversas actividades preparadas especialmente para los niños. Primero con el concurso de pintura que en diversas categorías retrató el cómo ven los niños nuestro campo y que continuó posteriormente con una clase de cocina donde pudieron ser chefs por un día. La presentación de la brigada canina del SAG y la presencia de Forestín también animaron a los más pequeños y a toda la familia, quienes igualmente disfrutaron de cocinas interactivas con diversos productos presentes en la feria y pudieron participar junto a los artesanos de diversas comunas de la región de interesantes muestras en vivo y así poder conocer un poco más su arte.

Premiación

En la oportunidad, también se premiaron a los stands más innovadores, un reconocimiento por supuesto también a sus expositores y al trabajo que realizan. Fue el mismo público asistente quien eligió a sus preferidos y fue así como en la categoría Mejor Stand de Artesanía fue elegido “Curtiembre Río Bueno”, en tanto el Mejor Stand de Cosmética Natural fue elegido “Doña Eugenia” de Chillán y el Mejor Stand de Viñas y Licores recayó en “Piedras del Encanto”, de la comuna de Ranquil, en la Octava Región. Igualmente como Mejor Stand de Procesados fue elegido “Meli Mei” de Ancud, con sus productos del bosque nativo y como Mejor Stand de Turismo Rural el público votó y eligió a “Turismo Rural Cochamó” de dicha comuna.

En tanto como el Stand Más Popular fue elegido nuevamente “Curtiembre Río Bueno” de la Región de Los Ríos y en el stand con el Producto más Innovador de la muestra campesina fue elegido “Apicamp” con sus varitas de miel con sabor de la comuna de El Monte

También los chefs que participaron de Expomundorural eligieron a los productos con mayor proyección culinaria. En esta categoría el Maqui en polvo, de Isla Natura Chile de Ancud y el manjar tradicional de productos Volcan Llaima, de Vilcún, se llevaron este galardón. Igualmente los chefs destacaron con una mención honrosa al Ajo Negro de productos Meli Mei de Ancud y las Barritas de Cereal Topinambur de la microempresa Kairos de Los Ángeles como productos innovadores y de gran calidad.

En la oportunidad, el director regional de INDAP, Claudio Ernst, destacó el hecho de que esta sexta versión de Expomundorural se va superando año tras año en la región, con mayor innovación y con el cada vez mayor interés de los expositores por participar.

“Sentimos que esta es una feria que ya se ha consolidado y que forma parte de los panoramas y atractivos turísticos de la comuna de Puerto Varas y de toda la región. Nuestros expositores fueron capaces de innovar, mostrando productos con un gran desarrollo tecnológico y de una gran calidad, con un atractivo especial para los visitantes que fue el comentario de quienes nos visitaron durante estos cuatro días. Cumplimos las expectativas en materia de visitantes y de ventas, por lo que estamos muy satisfechos por esta versión que sin dudas ha sido la mejor de todas”, puntualizó Ernst.

Asimismo, el directivo regional señaló que rubros como la artesanía y el turismo rural fueron muy destacados en esta versión, con mayor cantidad de expositores, sobre todo en artesanías en madera, lana, productos reciclados y cestería, que concentro el interés de los visitantes y que junto con los productos procesados y el resto de las especialidades campesinas se complementaron de gran forma para mostrar a los visitantes los mejor del campo en la ciudad.