Un total de 82. 860 kilos de pasto en fardos, destinados a suplementar la alimentación del ganado camélido de las  localidades del altiplano y precordillera de Putre, además de los sectores línea y carretera de General Lagos, serán entregados por INDAP con el apoyo de la Municipalidad de Putre, desde este lunes 24 de agosto y por un periodo de un mes y medio.

La bufanda estilo “mariposa” tejida por la artesana Felipa Condori Zarzuri es el primer producto de la Región de Arica y Parinacota acreditado a nivel nacional con el “Sello Manos Campesinas” que entrega el INDAP.

Esta certificación releva aquellos artículos realizados por manos campesinas con una calidad única, destacando así su valor particular y entregándole –con este sello diferenciador- mayores posibilidades de acceder al mercado.

Entre los tres mejores platos de la fiesta gastronómica resulto elegida la guatia ariqueña, preparada por el maestro cocinero Francisco Sepúlveda Flores de “La Cocina de Pancho” en el Festival “Caldillos y Cazuelas 2015”, realizado en el Parque Balmaceda de la Alameda Manso de Velasco de Curicó.

El plato local resultó premiado como una de las mejores preparaciones, entre 34 cocinerías participantes, por la Municipalidad de Curicó, INDAP y Sernatur -quienes fueron los organizadores del evento-; sus pares cocineros y los medios de comunicación.

“A los 8 años mi mamá me estaba enseñando y si no aprendía, me pegaba en la mano con la puska (…) así aprendí todo, sacar la lana, hilar, tejer, trenzar soga, trenzar onda, tejer en telares un poco…”, relata Jacinta Blanco, artesana del poblado de Parinacota en la comuna de General Lagos, mientras hace un alto en la jornada del “Taller de cadena productiva y capacitación de mejoramiento del hilado artesanal de llama”, realizado por Fundación ONA para artesanas textiles de la Región de Arica y Parinacota.

Fortalecer y  rescatar la asociatividad, como estrategia para mejorar la venta de productos hortofrutícolas de los pequeños agricultores y agricultoras, aumentando así sus posibilidades de negociar, fue uno de los principales mensajes que entregó Carlos Furche Guajardo, Ministro de Agricultura,  durante la reunión que sostuvo con los representantes del mundo del agro en la Región de Arica y Parinacota, este jueves 22 de julio.

Poco más de dos horas caminando, en un recorrido de ida y vuelta, demoran Paulina Castro Soto y su madre, Hermilia Soto Flores, para cubrir los 15 kilómetros que separan las localidades de Esquiña y Sahuara, en el Valle de Camarones.

A veces, cuando pueden, lo hacen a caballo, entre la chusca y las piedras del camino de tierra que une ambos pueblos, ubicados a más de 3 mil metros sobre el nivel del mar y que estuvieron estrechamente relacionados durante el período incaico, cuando juntos constituían el principal conjunto poblacional de la cuenca del Valle Camarones.

La reunión con los más de 100 agricultores fue la ocasión propicia para que INDAP hiciera entrega de incentivos de sus Programas de Riego Intrapredial (PRI) y Riego Asociativos (PRA). El PRI benefició a 25 proyectos del área Arica y 8 iniciativas del área Parinacota, con una ayuda financiera de más de 84 millones de pesos de parte de INDAP y de 26 millones de pesos como aporte de los propios usuarios que postularon.

Cultivar hortalizas para el autoconsumo, vender una pequeña parte en las localidades cercanas y  “trocar” otro tanto a cambio de productos de primera necesidad, son algunas de las actividades  diarias en la Estancia Cruz-Vilque, donde se encuentra el primer invernadero del país, a más de 4.000 metros de altura sobre el nivel del mar.

Más de $ 234 millones en incentivos económicos de fomento productivo, asociados con la realización de obras de los programa de riego, tanto al interior como al exterior de predios agrícolas, fueron adjudicados por INDAP en la Región de Arica y Parinacota.

En los bofedales de la estancia de Caamaña, a más de 4 mil metros de altura sobre el nivel del mar, pastan habitualmente los 400 animales de Marta Zarzuri Condori, criadora de ganado camélido y flamante “Campeona Nacional 2015”- con la especie alpaca y llama- de la 7ma Expo Feria Trinacional de Camélidos Sudamericanos Domésticos, recientemente realizada en el Hito Tripartito de Chile.