Instituto de Desarrollo Agropecuario
A más de un año de la última actividad presencial realizada por el equipo de investigadores de INIA Kampenaike, dada la pandemia del Covid-19, los integrantes del área hortofrutícola se trasladaron hasta la Unidad Demostrativa de la institución, ubicada en el sector Huertos Familiares de Puerto Natales, para realizar el taller “Manejo otoñal del cultivo de frutillas”.
A María Villegas (81) y Fernanda Mayorga (27) las separa más de medio siglo de vida, pero las une la sangre -son abuela y nieta- y también las ganas de aprender, en un proceso que ambas definen de permanente.
Hasta la comuna de Laguna Blanca, en la Región de Magallanes, llegó la ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, para inaugurar la nueva Unidad de Transferencia y Capacitación de INIA Kampenaike, compuesta de una nueva aula para impartir clases y un módulo de alojamiento para 60 alumnos que son capacitados en líneas de investigación ligadas a la ganadería, hortofruticultura y recursos naturales.
Rubén Barrientos y Juana Igor, junto a sus tres hijos, abandonaron la vida citadina y la seguridad económica que tenían en Punta Arenas para vivir de la tierra y en poco más de un lustro lograron conformar una pequeña y diversa unidad productiva, con hortalizas, unos pocos patos y ovejas y, su principal sustento económico, 400 gallinas felices que recorren su predio y les permiten vender huevos.
Torres del Paine.- Hasta Laguna Amarga llegó la ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, para encabezar el lanzamiento oficial del sistema electrónico de venta de tickets para visitar el Parque Nacional Torres del Paine, lo que beneficiará de manera directa a unos 300 mil turistas.
Son cuatro hermanos y estudiaron distintas carreras, pero a la hora de ejercer optaron por regresar al campo y seguir el ejemplo de su padre, Martín Salamanca, que entre los años 80 y 90 llegó a ser uno de los productores de papa más conocidos en Puerto Natales, la pequeña localidad turística y puerta de entrada al Parque Nacional Torres del Paine, en la Región de Magallanes.
¿Qué comemos y de dónde salen nuestros alimentos? Ésta es una de las preguntas que inquieta en medio de la dura pandemia que tiene en jaque a todo el planeta. Y son los propios jóvenes quienes alertan y dan respuesta, con la recuperación de procesos naturales de producción agrícola, sin químicos y con abonos naturales, para devolver la perdida tranquilidad.
Carlos Contreras, no aguanta la emoción. Sabe que detrás hay un equipo de profesionales que certificó la calidad de sus productos, las condiciones, y el modo natural de elaboración. Y hoy, nuevamente y por dos años más, recibió de manos del Subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, el “Sello Manos Campesinas”. Es el único agricultor independiente que tiene certificada sus cosechas.
Hace unos cuatro años atrás, la producción de choclos de Punta Arenas fue noticia hasta en la FAO. Pero el inquieto matrimonio de Estrella Pérez y Francisco Cárdenas no se quedó ahí y hoy sigue innovando en la austral ciudad. Al aumento sostenido de maíz bajo invernadero, ahora suman las gallinas felices.
