SAG JUNTO A INDAP ARAUCANÍA COMIENZAN CON PROCESO DE TRAZABILIDAD ANIMAL
En el marco de un convenio de cooperación entre ambos servicios del agro, en la región de La Araucanía se contempla el areteo de ganado en más de 70 mil animales bovinos pertenecientes a pequeños productores ganaderos.
Según el Servicio Agrícola Ganadero (SAG), la trazabilidad o rastreabilidad animal es la capacidad de mantener identificados los animales o sus productos, a lo largo de las cadenas de producción, comercialización y transformación hasta su origen, con el fin de realizar investigaciones epidemiológicas o establecer acciones correctivas en beneficio de la comunidad consumidora.