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Mercado Campesino Tarapacá realiza venta en línea de textilería aymara a través de Facebook
Desde el lunes 10 de agosto y por espacio de 45 días, el Mercado Campesino Tarapacá de INDAP realizará, a través de su fan page de Facebook, una venta en línea de productos textiles creados por las artesanas aymara de la región. En forma periódica se irán exponiendo las piezas en la red social, para que el público interesado puede vitrinear, consultar y comprar.
El objetivo de esta actividad es apoyar a las artesanas de la Provincia del Tamarugal, que se han visto afectadas por la disminución de los canales de comercialización debido a la contingencia sanitaria del Covid-19.
Durante un mes y medio se podrán realizar compras en internet, para lo cual las artesanas tejedoras expondrán piezas seleccionadas con sus respectivos precios. Hecha la elección, el comprador debe comunicarse por Whatsapp o teléfono con el número +56 9 6517 2780, para coordinar el pago y el posterior envío dentro de la región o al resto del país a través de Western Union.
Elige Vivir Sano y Minagri promovieron recetario de platos tradicionales en La Vega Central
Diez platos típicos forman parte del recetario de preparaciones tradicionales chilenas elaborado por Elige Vivir Sano, el Ministerio de Agricultura y La Vega Central. Con este trabajo, que es parte de la iniciativa Vida Saludable en Casa, se busca apoyar a las familias para que preparen comidas sencillas en base a verduras y legumbres, que son una opción saludable, nutritiva y equilibrada para cocinar en casa durante la crisis sanitaria.
El ministro de Agricultura, Antonio Walker, dijo que “en esta pandemia han cambiado los hábitos alimenticios y ha aumentado todo lo que tiene que ver con la cocinería dulce, con las frituras, pero también es importante decir que, gracias a que el campo no ha parado de trabajar, hay un buen abastecimiento de frutas y verduras. Lo que hace este recetario es equilibrar la dieta, informar a los hogares que podemos comer con el mismo presupuesto, pero en forma saludable y nutritiva”.
La secretaria ejecutiva de Elige Vivir Sano, Daniela Godoy, recalcó que, “antes de la pandemia, en el país siete de cada diez adultos y más de la mitad de los escolares tenían obesidad o sobrepeso. Además, sabemos que existe la posibilidad de desarrollar cuadros más graves si tenemos obesidad y nos enfermamos de Covid-19. Por eso es que hemos elaborado este recetario y otros materiales que están en nuestra web para ayudar a las familias a mantener una alimentación más sana”.
Arturo Guerrero, relacionador público de La Vega, advirtió que la segunda pandemia de Chile es la obesidad: “Cuando uno es joven cree que la cosa es risa, pero cuando se llega a esta edad la cosa es complicada. Por eso la importancia de Elige Vivir Sano, que tiene que ver con la agricultura, con una buena alimentación y con precios adecuados. Chile hoy produce todos los productos durante todo el año, de Arica a Punta Arenas, y eso permite comprar bueno, rico y barato”.
En la misma línea, el ministro Walker aseveró que “tenemos una agricultura que está trabajando, una agricultura que está siendo parte muy importante de la generación de empleos y la reactivación económica del país, y eso repercute al final en que los chilenos se puedan alimentar mejor a precios justos y razonables. Por eso es tan importante el apoyo que les hemos dado a La Vega Central, a Lo Valledor y a los feriantes”.
El recetario incluye recetas de cazuela de pollo, carbonada, porotos granados, tortilla de coliflor, budín de atún o jurel, tortilla de lechuga, charquicán de vacuno, crema de lentejas y jurel arvejado, entre otras. “Está a disposición de las personas en el sitio web y redes sociales de Elige Vivir Sano y habrá ejemplares impresos para quienes vengan a La Vega para abastecerse”, concluyó Daniela Godoy.