Auténtico interés por protagonizar el proceso de desarrollo rural, coincidieron en expresar cerca de 20 jóvenes campesinos de la comuna de Río Ibáñez, en el sexto taller de jóvenes campesinos de la Patagonia, organizado por el Ministerio de Agricultura, a través de INDAP, y la Fundación para el Desarrollo de Aysén (FUNDA).

La jornada se realizó en Villa Cerro Castillo en el marco de las acciones destinadas a potenciar un desarrollo socialmente incluyente hacia jóvenes de 18 a 35 años, considerando que el segmento representa el futuro de la agricultura familiar campesina, como indican los lineamientos estratégicos de INDAP 2014-2018.

“La gran mayoría de ellos tiene educación, son profesionales muchos. Por lo tanto, esa energía y esa vitalidad tiene que sumarse a la experiencia de vida en el campo, para tener un desarrollo cada vez más efectivo”, dijo la gobernadora de la provincia General Carrera, María Rivera Yáñez, tras participar de la jornada.

Jorge Contreras Muñoz, del sector El Claro, Puerto Ibáñez, valoró el interés por incentivar el arraigo de los jóvenes rurales. “Gratamente sorprendido de que se haya generado esta instancia de acercar a los jóvenes estas propuestas, también de poder reflexionar y pensar que el futuro del campo está en la juventud. Hay mucho trabajo por hacer que seguramente INDAP, con estas instancias, va a poder superar y hacer que la juventud se proyecte en el campo repoblando las zonas rurales y valorando nuestra tierra, nuestra identidad y nuestra región”.

El director regional de INDAP, Marcelo Hernández Rojas, dijo que los seis talleres realizados desde el año pasado a la fecha, han permitido acreditar nuevos usuarios y usuarias del servicio y formar dos organizaciones de jóvenes campesinos de la región, mientras continúa el trabajo de procesar los insumos obtenidos en estas jornadas. “Se puedan acreditar como usuarios, usuarias de INDAP, para fortalecer el proceso de innovación y el desarrollo local, que es uno de los pilares de la agricultura familiar campesina”.

“Uno encuentra un gran entusiasmo de parte de los jóvenes de quererse integrar a la vida campesina, de saber enfrentar el porvenir, a su vez, detectar los problemas que se plantean hoy día para la agricultura familiar campesina y la vida rural. Estos talleres son importantes porque descubre no solo los valores, sino las esperanzas que esas nuevas generaciones tienen de la vida campesina”, coincidió en señalar el director ejecutivo de Funda, Bernardino Ojeda.

El taller realizado en Cerro Castillo se suma a los efectuados en La Junta, Aysén, Coyhaique, Cochrane y Chile Chico, con más de 150 jóvenes en total participantes.

La comuna de Peñaflor fue el punto de encuentro para más de 200 agricultores de la región Metropolitana que celebraron el Día de las Campesinas y Campesinos junto al Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier; el Director Regional de INDAP, Christian Suárez, la Secretaria Ejecutiva de la Comisión Nacional de Riego (CNR), Loreto Mery; y el ex Ministro de Agricultura del Gobierno de Salvador Allende, Jacques Chonchol, entre otras autoridades. 

El Día del Campesino surge por iniciativa de las mismas organizaciones del campesinado, como una forma de rescatar el legado de las leyes promulgadas en 1967 por el gobierno de Eduardo Frei Montalva: Ley 16.640 de Reforma Agraria y Ley 16.625 de Sindicalización Campesina. Ese mismo día, el 28 de julio de 1967, los campesinos chilenos lo asumieron como su Día Nacional, lo que se oficializó por ley recién en 1972, siendo feriado legal hasta su derogación en 1981.

Pero como la tradición es más fuerte, con el retorno de la democracia, cada 28 de julio, se ha vuelto a recordar la promulgación de estas leyes y a celebrar el Día del Campesino y desde 2015, las organizaciones campesinas de Chile, respondiendo a la propuesta que hiciera el 2014 la Presidenta Michelle Bachelet, renombraron esta conmemoración como el Día de las Campesinas y Campesinos de Chile, en reconocimiento al papel de la mujer en el mundo rural.
En la ceremonia se recordaron las leyes promulgadas por el Presidente Eduardo Frei Montalva en 1967 que permitieron cambiar el panorama social y económico del campo chileno. 

“Esta Reforma le devolvió la dignidad a los campesinos”, dijo el Subsecretario de Agricultura, quien además destacó el dinamismo que posee actualmente el sector silvoagropecuario y en especial el aporte que hace la Agricultura Familiar Campesina (AFC) al desarrollo económico del país.

Ternicier destacó que el trabajo del INDAP está enfocado en apoyar la AFC y a sus organizaciones para disminuir la brecha de desigualdad existente en el mundo rural. En ese sentido, mencionó que buscan fortalecer los programas de riego y su alcance a los campesinos gracias al esfuerzo conjunto de INDAP, CNR y los Gobiernos Regionales, entre otras acciones.

Durante la ceremonia organizada por INDAP de la Región Metropolitana se entregó un reconocimiento al ex Ministro de Agricultura del Presidente Salvador Allende por su trabajo en torno a la redacción de la Ley de Reforma Agraria. Al respecto, Chonchol agradeció el gesto y explicó las razones históricas que gatillaron el proceso de Reforma Agraria en Chile, dando claros ejemplos de la gran desigualdad que existía en el mundo rural.

La ceremonia estuvo marcada por emotivos reconocimientos que realizaron los agricultores a sus pares que han aportado a la agricultura familiar, siendo destacados los agricultores:  María Angélica Galaz Oliva de Talagante;  Oscar Eduardo Hidalgo Zuñiga de Colina; Raúl Santelices Rivera de Calera de Tango y Jose Antonio Cuevas Catalan de Melipilla. 

Entre las novedades de esta celebración 2016 fueron los agricultores representados por el Consejo Asesor Regional (CAR) y el Consejo Asesor de Área (CADA) que instauraron dos nuevos reconocimientos para un dirigente y funcionario destacado que recayó en el dirigente del Área Norte don Moises Aguilar, de la comuna de Tiltil y del funcionario Jorge Newman por su contribución a la agricultura familiar. 

En la actividad se informó a los asistentes sobre los instrumentos de fomento que administra INDAP para fortalecer la pequeña agricultura. Entre las iniciativas destacadas se mencionó la red de Tiendas Mundo Rural, punto de comercialización para los productos y servicios que ofrecen pequeños agricultores de todo el país.

Cerca de 30 mujeres campesinas de Toltén contarán con un espacio formal para la comercialización de sus productos, proyecto que anhelaron por años y que hoy se materializa con la entrega de un inmueble de INDAP en comodato a  la Mesa de la Mujer Rural de la comuna costera. 

La infraestructura contempla la habilitación de stand para la venta de productos campesinos como mermeladas, miel, conservas, hortalizas y artesanías, entre otros. La  segunda  etapa  del proyecto, incluye una cocinería con fogón, para que los turistas puedan  degustar de la gastronomía típica del territorio, donde destacan los milcaos en leche, con ají merken, ensaladas de topinambur, por mencionar algunos. 

Blanca González, presidenta de la organización, junto con agradecer el apoyo y la confianza que depositó INDAP en las  mujeres,  dijo  que “vamos a  hacer un fogón donde podamos recibir la gente en el verano con gastronomía Lafkenche pero, además, tener stand con productos representativos de la comuna y venderlos durante todo el año”. 

El inmueble, ubicado frente al terminal de buses de la comuna, se proyecta  como un centro de desarrollo productivo, comercial y de promoción para los productos campesinos. “Estamos apoyando a la Mesa de la Mujer Rural de Toltén   con la entrega en comodato, por cinco años,  de  dependencias anexas a  la Agencia de Área.  Será un centro de desarrollo, de  presentación de productos  que  ellas mismas  elaboran. También, un espacio de promoción de la cultura del territorio y del trabajo que están desarrollando como usuarias” expresó Christian Núñez, director regional de INDAP. 

Actualmente, la institución apoya con recursos y asesoría técnica a 23 Mesas de Mujeres Rurales comunales que agrupan a más de 500 emprendedoras de la región.  En forma individual y  asociativa desarrollan  experiencias productivas en los rubros de agroelaborados,  horticultura y floricultura, artesanía textil, platería, cultivo de plantas medicinales, producción apícola, elaboración de alimentos procesados; iniciativas de turismo rural, entre otros. 

Estas experiencias demuestran que la incorporación de las mujeres al desarrollo productivo adquiere  relevancia, en términos de su contribución al incremento del capital humano y social, donde la familia rural  en su conjunto se transforma en el eje impulsor  del fortalecimiento de las economías locales. 

En estos días de invierno, nada como disfrutar de las típicas mermeladas del sur. Con mayor razón si son caseras y orgánicas. “Sabores de Arique”, emprendimiento de Olivia Gallardo, ofrece desde Valdivia este tradicional producto que identifica a la zona.

Sabores de Arique promete variados tipos de mermeladas, entre las que destacan: mosqueta, membrillo con murta, membrillo con manzana limona, zarzaparrilla roja y negra, guinda, grosella y mermelada de mora, pudiendo encontrarse tanto en Valdivia como en reconocidos emporios del país, exitoso emprendimiento que ha contado con el apoyo de INDAP desde sus inicios.

Olivia comenzó su negocio de mermeladas hace 15 años, vendiendo solo pulpa de mosqueta. Con el transcurrir del tiempo comenzó a elaborar mermeladas de distintos frutos que se encontraban en su campo, pero con un distintivo especial: “Vi que mucha gente vendía lo mismo: Entonces las quise hacer distintas, con azúcar orgánica. Postulé al Prodesal (Programa de Desarrollo Local) de INDAP, quienes me asesoraron en mi emprendimiento; y de ahí en adelante me fui para arriba”, relata.

 “INDAP me ha apoyado en casi todo. Sala de proceso, capacitación en cuanto al diseño de etiquetas, capacitación para insertarme en el mercado, asesorías en distintas áreas. Tengo otros emprendimientos que igual me han ayudado, pero el de mermeladas es mi negocio estrella, pues la gente tiene mucho interés por ellas, ya que hoy se quiere consumir más sano, natural, sin preservantes ni químicos y mis mermeladas se caracterizan por ello”, asegura Olivia Gallardo.
 
La fórmula es sencilla. Se trata únicamente de la mezcla pastosa de fruta cocida y azúcar orgánica, pero sus combinaciones y el cariño con que Olivia realiza la receta, aprendida de su madre, hacen que “Sabores de Arique” destaque sobre las demás. No por nada fue protagonista del programa “Carlo Cocina” de canal 13 cable y elegida por almacenes de la región y del país. 

La selección decide la calidad

La fabricación de mermeladas es un proceso sencillo pero laborioso. Olivia señala que el primer paso es elegir el tipo de fruta. En su selección es importante verificar que estas sean sanas, ni magulladas ni excesivamente maduras y, por supuesto, que sean totalmente orgánicas. “Compro frutas que realmente sean orgánicas. Por ejemplo, las grosellas las traigo de un huerto orgánico de Osorno donde hay un productor que es certificado. También traigo de afuera la mosqueta que es 100 % natural”. 

El color y aroma fuerte son muestras de un buen sabor, explica, la fruta seleccionada se pela, se retiran los cuescos y se corta. Se deja macerar con la característica azúcar orgánica traída directamente de Brasil, la que, al igual que la fruta que utiliza Olivia, tiene certificación de ser un producto orgánico. El tiempo de cocción dependerá de la cantidad de agua y del fruto, ya que es fundamental para lograr una excelente mermelada. Finalmente, una vez lista la confitura, se introduce en frascos, los que pueden permanecer en condiciones óptimas durante dos años aproximadamente. 

Si bien Olivia es quien realiza con cariño y dedicación este minucioso emprendimiento, sin la ayuda de INDAP no hubiera sido posible concretar tan rápidamente su negocio. “El INDAP me ayudó en el financiamiento de la sala de procesos. Es ahí donde yo hago mis mermeladas. En este mismo lugar tengo una bodega donde almaceno los productos. INDAP te apoya con la construcción, asesorías y todo lo antes mencionado, pero uno tiene que colocar de su parte, ser constante y cumplir con las metas”, explica la productora. 

Un merecido  reconocimiento 

Los productos de “Sabores de Arique” se encuentran en distintas partes del país. En Valdivia se encuentran en la “Cooperativa La Manzana”; mientras que,  en otras ciudades, como Iquique, forman parte de los productos del emporio “Sabores de la Abuela”. 

“Sabores de Arique” también es parte de los productos que son utilizados por algunos chefs destacados del país, quienes constantemente llaman para requerir las mermeladas de Olivia. “Luego del programa de “Carlo Cocina” las ventas subieron. Hay mermeladas que no tengo, ya que fueron muy requeridas, como por ejemplo la de guinda y la de zarzaparrilla roja. Hay gente que viene hasta mi casa a comprar mis mermeladas. El otro día un extranjero me compró cajitas para llevar a Alemania. De esta manera uno se va haciendo conocida”, relata.

Pero Olivia no solo fabrica mermeladas. También tiene ventas de huerto orgánico, clases motivacionales en universidades y prontamente la creación de un tour llamado “La Ruta del Vapor”, donde contará con un quincho para recibir a turistas que visitan la localidad de Arique.

Las mermeladas “Sabores de Arique” son reconocidas por sus colores brillantes, fruta de calidad, agua noble y el característico sabor del azúcar orgánica que se utiliza en su preparación, resultando la mejor alternativa para disfrutar un desayuno o merienda acompañado de tostadas o galletas. También es una excelente elección para quienes gustan de realizar repostería o combinarlo con algún plato principal, dando un toque especial a las comidas con el característico sabor del sur.

Contacto Sabores de Arique: emiliaarique@live.cl 

Luego de 20 meses de intenso trabajo se puso término a las actividades del proyecto "Sumando valor ecológico al patrimonio artesanal tradicional: recolección sustentable de tallos de la enredadera Pil Pil Voqui en la Región de los Ríos”, ejecutado por el Instituto Forestal (INFOR), con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) e INDAP.

El acto final, realizado en Valdivia ante artesanos y artesanas de San José de la Mariquina, fue encabezado por el director ejecutivo del INFOR, Fernando Rosselot, el director regional de INDAP, Jorge Sánchez, el jefe de Programas y Proyectos de FIA, Rodrigo Gallardo, la coordinadora alterna del proyecto, Juana Palma, entre otros.

Al dirigirse a la concurrencia, Rosselot valoró la oportunidad de trabajar con 30 artesanas y artesanos mapuches de la comuna de San José de la Mariquina de los sectores de Alepúe playa, centro, Pasto Miel, Panguimeo, Mehuín bajo y Pudoco y rescatar la tradición recolectora en el bosque siempre verde. “Lo fundamental es que este proyecto nos da la oportunidad como sociedad de valorar las expresiones culturales que son, sin duda, patrimonio de nuestro país”.

Agregó que, “hoy contamos con una manual de recolección de tallos de Pil Pil Voqui el cual será distribuido entre artesanos y artesanas de Alepúe, publicación que también estará disponible en www.infor.cl”.

Por su parte, el director regional de INDAP, Jorge Sánchez, valoró el proyecto sobre pil pil voqui, precisando que en manos de usuarios y usuarias de INDAP, se desplegó está iniciativa que es un gran patrimonio para la región. “El trabajo que realiza el ministerio de Agricultura, a través de sus servicios, es precisamente preocuparse por la sustentabilidad y pertinencia de sus recurso, especialmente de sus pueblos originarios, es por ello, que la artesanía de este nivel forja modelos distintos de intervención con valor ecológico y sello campesino, proyectando los productos que se generan hacia mercados internacionales”.

Rodrigo Gallardo, jefe de Programas y Proyectos de FIA, señaló que su institución hace una apuesta por el rescate y valorización de lo que es tradicional, “lo que nos confiere identidad como territorio y grupo humano. Así partimos en 2014 con la primera convocatoria de Patrimonio, la que tiene una hipótesis: hay conocimiento, prácticas y material genético valioso en poder de la Agricultura Familiar Campesina y que está rezagado en función de las últimas tendencias. Este proyecto nace de esta convocatoria y busca establecer protocolos de sustentabilidad y comercialización y difusión del valor de la artesanía de los pueblos indígenas”.

El proyecto, también permitió iniciar el proceso de inserción de productos de pil pil voqui en mercados que valoran su identidad cultural y la conservación de la biodiversidad de donde se obtiene la materia prima y, además, permitió documentar la tradición recolectora de tallos considerando su dimensión cultural y las técnicas de recolección utilizadas por los artesanos.

En ese contexto, además, se presentó la publicación  "Recolección de tallos de Pil pil Voqui para Cestería, relato de una tradición del pueblo mapuche - lafquenche de Alepúe”.  Los detalles y resultados del proyecto "Sumando valor ecológico al patrimonio artesanal tradicional: recolección sustentable de tallos de la enredadera Pil Pil Voqui en la Región de los Ríos”, fueron expuestos por  su coordinadora alterna, Juana Palma.

“Estamos muy contentos por los artesanos, ya que cuando comenzamos a trabajar ellos no valoraban su trabajo con esta especie ni la conocían muy bien, pero ahora sí, y eso es un gran avance y logro. Ahora es necesario transmitir los resultados de este proyecto a otras personas, generar nuevas alianzas, para así dar continuidad a esta iniciativa. Sin duda que este proyecto nos permitió hacer un excelente diagnóstico sobre la situación del pil pil voqui, y estamos seguros que el trabajo realizado nos dará el pie para seguir trabajando en una segunda etapa”, destacó Palma.

En tanto los artesanos asistentes recibieron sus certificados de buenas prácticas de recolección de pil pil voqui, los que tuvieron palabras de agradecimiento mediante dos de sus representantes; Rosario Ancacura y Abelardo Lienlaf.
 

A los 78 años falleció el domingo en Santiago, víctima del cáncer, el ingeniero agrónomo y economista agrícola de la Universidad de Chile Juan Luis Marambio Canales, quien fuera director nacional de INDAP entre 1994 y 2000.

Hijo de padres campesinos, Marambio estuvo vinculado desde siempre a la actividad agrícola: Trabajó en la Reforma Agraria junto a Rafael Moreno durante el gobierno de Eduardo Frei Montalva como vicepresidente del recién creado INDAP, fue consultor internacional del Instituto Interamericano de Cooperación Agrícola (IICA) en Costa Rica, El Salvador y Uruguay, y en 1993 el Presidente Eduardo Frei Ruiz-Tagle le ofreció hacerse cargo de INDAP durante su administración.

Como director nacional de INDAP, Marambio le dio un fuerte impulso a la Agricultura Familiar Campesina, creó programas de fomento que se mantienen hasta hoy, impulsó las ExpoMundoRural y fue promotor de la capacitación de numerosos profesionales de la institución.

En los últimos años estuvo dedicado por entero a la inserción de jóvenes en la agricultura como consejero de la Fundación de Servicio Solidaridad Misionera Rural (Solmiru), organismo cooperador de la Conferencia Episcopal de Chile en el mundo campesino.

Tras su deceso se realizó una ceremonia de oración a cargo del padre Felipe Ortega en su departamento de la comuna de Vitacura, ​donde estuvieron presentes su esposa Diana Gloria Quiroga Pacheco y sus hijos Carmen Gloria y Luis Felipe.

Sus restos son velados en su hogar de la localidad de Nilahue, en Pumanque, Región de O’Higgins, y sus funerales serán este martes en el cementerio de Paredones ​luego de una misa que se realizará al mediodía en la iglesia de esa comuna.

Creatividad, esfuerzo, trayectoria y capacidad de emprendimiento fueron los énfasis destacados en el homenaje realizado a tres agricultores y una agricultora durante la conmemoración del Día de las Campesinas y Campesinos realizada en Punta Arenas.
Las historia de Julio Muñoz Triviño, 84, de Punta Arenas y José González, 46, de Puerto Natales son parecidas, pero con una distancia en los años. Ambos navegaron por los canales y fiordos australes, antes de abrazar la agricultura.  El primero como marino mercante y González de pescador artesanal.

Mientras que Irene Martínez Gil, tiene un emprendimiento de calafate silvestre en el kilómetro 46 de Isla Navarino, casi a los pies del canal Beagle.  Hace siete años que recolecta el fruto que transforma en las mermeladas más australes del planeta.
Esteban Pinto Cuevas, 84, fue destacado por su trayectoria.  El año 1960 fue favorecido en el proceso de parcelación de la Estancia Gente Grande, en Tierra del Fuego y es el último sobreviviente de la sociedad ganadera de entonces.

Emotivos discursos, videos y música folclórica marcaron la conmemoración.  A la cita asistieron la senadora Carolina Goic, el diputado Juan Morano, el director Nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, el Intendente de Magallanes, Jorge Flies, autoridades del agro y un centenar de pequeños agricultores de las cuatro provincias de la región de Magallanes.

En la ocasión, el director nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, valoró el compromiso de los agricultores, a su vez precisó la importancia de trabajar en conjunto al Gobierno Regional para potenciar la agricultura y aumentar la producción local.

Precisó que el convenio que se presentará en las próximas semanas al Consejo Regional recoge el espíritu de la innovación y los requerimientos de la agricultura.  Son 3 mil 600 millones de pesos que se entregarán en un período de dos años, con el fin de potenciar los actuales programas de fomento que desarrolla INDAP en Magallanes.

Por su parte, el director regional de INDAP, Víctor Vargas, señaló que “los hombres y mujeres de Magallanes que trabajan en la pequeña agricultura merecen un reconocimiento adicional por la bravura y dificultades de producir en medio de un clima adverso y aislado. De ahí que para el Gobierno de la Presidenta Michelle Bachelet sea una tarea ineludible apoyarlos para avanzar en la construcción de una región más inclusiva, solidaria y equitativa”.

En la ocasión habló la Presidenta del Consejo Asesor Campesino, Patricia Delgado, quien hizo un llamado a construir una agricultura participativa y a fortalecer la institucionalidad de INDAP, con la incorporación de consultores en riego. Asimismo hizo un llamado a mantener la ExpoMundoRural.

La conmemoración del Día de las Campesinas y Campesinas recuerda la Reforma Agraria, iniciativa que hace 49 años transformó a la sociedad chilena. Ahí se dio el impulso necesario para iniciar el proceso modernizador y la dignificación del mundo campesino.

Los productores agrícolas de las cuatro provincias del Biobío se reunieron en la medialuna de Los Ángeles para celebrar el Día de las Campesinas y los Campesinos y reconocerse entre sí a través de sus representantes en el Consejo Asesor Regional de INDAP (CAR-INDAP) y de los 15 Comités de Agencia de Área de INDAP Biobío. La actividad fue también el marco propicio para entregar los montos asegurados a través del Seguro Agrícola a diversos agricultores y homenajear a los ganadores del premio Historias de Nuestra Tierra, organizado por FUCOA.

En total 30 agricultores fueron reconocidos por sus pares por su labor productiva y gremial, además del reconocimiento de las autoridades a los ejes estratégicos de Gobierno: Pueblos Originarios, Mujeres (a través de la Mesa de la Mujer Rural) y Jóvenes. En la oportunidad PRODEMU, a través de su directora regional Carolina Toro, también premió a dos mujeres atendidas por el convenio INDAP-PRODEMU.

El director regional de INDAP, Andrés Castillo, reconoció los avances de la ha tenido el trabajo realizado por el Gobierno de la Presidenta Michelle Bachelet junto a la Agricultura Familiar Campesina: “es un orgullo estar junto a campesinos de toda la región en la celebración de su día, una actividad convocada por ellos, dónde se reconocen entre si y recuerdan la promulgación de la Ley de Reforma Agraria. Esta iniciativa es reconocida como la mayor reforma estructural del país, donde se promulgaron las leyes de sindicalización campesina, y se instauró el establecimiento de la jornada de ocho horas de trabajo en el campo y pago de las horas extraordinarias y los días de lluvia, además de la ley de cooperativas campesinas y la construcción de miles de escuelas, policlínicos, tranques, cercos, galpones, agroindustrias, plantaciones frutales y forestales en el medio rural”. 

La fecha también fue recordada por el gobernador de Biobío, Luis Barceló y los diputados José Perez Arriagada, Jorge Sabag y Roberto Poblete, quienes reconocieron los avances en las zonas rurales y compartieron con los agricultores en su dia.

Patricio Toledo, presidente del CAR-INDAP, reconoció el apoyo del Gobierno a los agricultores, y resaltó las instancias de participación junto a las autoridades como forma de cambiar la realidad en el campo, “estamos junto al director regional de INDAP, a los diputados, a distintos alcaldes de la región, y a más de mil agricultores, y en nombre de cada uno de los campesinos presentes quiero darles las gracias, la vida en el campo no es la misma que hace 20 años, pero aún falta avanzar, hoy el tema que nos preocupa es la escases hídrica, pero como presidente del CAR quiero decirle a cada uno de los agricultores presentes que estaré trabajando para que nuestras condiciones mejoren y para que las autoridades nunca se olviden de donde salen los alimentos que consumen las familias chilenas”.

El alcalde de Los Ángeles, Esteban Krause, destacó el esfuerzo que día a día hace cada uno de los agricultores para el país, “Hoy los agricultores, son un pilar fundamental para la economía de nuestra región, en Los Ángeles, existe un 40% de población rural y su impacto es evidente en la economía local, por eso debemos apoyar y fortalecer esta actividad, en nuestra comuna existen 5 programas de Desarrollo Social que permiten hacer crecer la actividad agrícola”.

El Ministerio de Agricultura también quiso relevar el importante rol que la cultura, poesía y las artes, juegan en el campo chileno y de la región del Biobío. Por esa razón se premió a los nueve ganadores de 2015 del concurso literario “Historias de Nuestra Tierra” que organiza la Fundación de Comunicaciones del Agro (FUCOA). Adicionalmente, se invitó a participar, subiendo sus escritos a www.concursocuentos.cl con fecha tope hasta el 30 de septiembre de 2016

Antes del proyecto de revestimiento del canal El Pueblo en la comuna de Putaendo, los agricultores del sector debían esperar cerca de una hora para que llegara el agua a sus predios, realidad que cambió drásticamente gracias a una obra de riego asociativa que concretó el Ministerio de Agricultura a través de INDAP y que permitió mejorar la eficiencia en la distribución de las aguas de riego que ahora tardan sólo diez minutos en este mismo tramo.

Y uno de los que puede dar fe de este importante proyecto es el agricultor Fabián Muñoz, presidente de la comunidad de aguas del canal El Pueblo, quien asegura que “sin duda es un progreso para la comunidad de aguas respecto a mejorar la eficiencia del riego. En el tramo que ahora quedó pavimentado el agua demoraba antes una hora, ahora ese mismo trayecto demora solo 10 minutos. Esas son mejoras efectivas que la gente las nota y que efectivamente permiten que el pequeño agricultor pueda desarrollar una actividad agrícola y mejorar su calidad de vida”. 

​Revestimiento

La obra, que beneficia a más de 288 familias campesinas y cerca de 187 hectáreas de predios agrícolas destinados principalmente a la producción de nogales, forrajeras y chacarería, contempló el revestimiento del segundo y tercer tramo del canal con losetas de hormigón en mil metros de longitud.

El proyecto cuenta además con un desarenador al inicio del revestimiento y a lo largo de su recorrido se incorporan seis compuertas metálicas para entregas prediales. Al respecto, el director regional (S) de INDAP, Alvaro Diaz, sostuvo que “es muy importante una obra como esta. Como lo señalaban los mismos agricultores el hecho de revestir los canales les ahorra tiempo, les asegura un caudal de agua a los pequeños agricultores. Hay que destacar que el apoyo al sector campesino ha sido uno de los ejes de la administración de la Presidenta Bachelet”. 

El proyecto, que se concretó a través del Programa de Riego Asociativo de INDAP, demandó una inversión total de $94.042.839. El canal El Pueblo capta las aguas de la ribera sur del río Putaendo alcanzando un caudal de 312 litros por segundo. 

Finalmente, el alcalde de Putaendo, Guillermo Reyes, dijo estar muy contento, “porque es un canal que presta mucha utilidad a los regantes y tenemos ya un techo bastante importante resuelto. Ahora vamos a postular para que este canal quede completamente revestido. Nos sentimos acompañados en este proceso y esperamos concretar un tramo más y que se cumpla la agenda que se elaboró para distintas obras de riego en nuestra comuna”.

A la ceremonia de inauguración asistió el Consejero Regional, Iván Reyes, el presidente de la comisión de recursos hídricos del GORE; el alcalde de Putaendo; el director regional (s) de INDAP, Alvaro Díaz; los concejales, Luis Sandoval y Sergio Zamora, además de funcionarios INDAP, equipo Prodesal y agricultores beneficiados.

Con la participación de 26 productores de frambuesas y arándanos de la provincia del Ranco, se puso en marcha el primer Acuerdo de Producción Limpia (APL) de Agricultura Sustentable del país, que dinamizará la competitividad del sector mediante el mejoramiento de los estándares productivos y ambientales para producir fruta de calidad para los más exigentes mercados internacionales.

El encuentro se realizó en Río Bueno, donde se dio a conocer el plan de trabajo para el logro de las metas y acciones del APL impulsado por el Consejo Nacional de Producción Limpia y la Cooperativa Agrícola Berries del Lago Ranco, el que se realizará bajo los criterios del Protocolo del Ministerio de Agricultura y contará con el sello Bee Responsable que otorga el Consorcio Apícola y el sello APL Estrella Azul.  

El secretario del Comité Regional de Producción Limpia de Los Ríos, Enrique Sánchez Slater, precisó que en la instancia se formalizó oficialmente el inicio de esta importante etapa del APL con la directiva de la asociación gremial y los agricultores adheridos, fijándose los lineamientos para su coordinación y ejecución en un plazo de 24 meses.

“Tras la implementación del APL, los productores estarán en buen pie para abordar los múltiples desafíos que significa cumplir con los exigentes requerimientos de los mercados, a través del cumplimiento del estándar que está alineado con certificaciones ambientales nacionales  e internacionales”, sostuvo el ejecutivo de Producción Limpia.

Por su parte, el director regional de INDAP, Jorge Sánchez, valoró el trabajo que se está realizando con más de 20 fruticultores beneficiarios, destacando que además del mejoramiento de sus estándares productivos buscan hacer frente a situaciones futuras como los efectos del cambio climático.   

“En este contexto, el riego,  mediante energías renovables no convencionales y el uso de paneles fotovoltaicos, generará un impacto directo en los productos en la provincia del Ranco, con mayor valor agregado, buenas prácticas, identidad regional, alimentos inocuos, entre otros factores, que se suman al compromiso de  sustentabilidad y  que permitan un alto nivel de exportación”, sostuvo el director regional.

Para Rudy Quezada, presidente de la Cooperativa Agrícola Berries del Lago Ranco, el APL es muy relevante y genera muchas expectativas en los pequeños agricultores de agricultura familiar campesina beneficiarios de INDAP, que esperan aprender a producir de manera más sustentable y amigable con el medio ambiente.  

“Y algo de importancia mayor para los agricultores participantes, es el compromiso del Gobierno para apoyar y priorizar a los participantes con recursos, principalmente a través de INDAP, con gran porcentaje de subsidio para realizar inversiones en bodegas fitosanitarios, pozos profundos y riego por goteo,  centros de acopio, energías renovables no convencionales para riego, entre otros, que permitirán acortar las brechas y poder dejar a los pequeños productores en igualdad de condiciones con los demás productores y empresas del rubro en la región, lo que esperamos se traduzca en nuevos mercados y mejores precios”, aseguró el dirigente.

El APL ha permitido concretar alianzas estratégicas con INDAP, ODEPA, seremis de Energía y Salud, Comité de Desarrollo Productivo de la región de Los Ríos, Prochile, SAG, CONAF, INIA Remehue y el Programa de Zonas Rezagadas. 

Entre los días 26 al 29 de julio, se llevó a cabo la XIII versión en Chile del curso de Capacitación de Multiplicadores “Integrando la Adaptación al Cambio Climático en la Planificación del Desarrollo”. La actividad fue realizada en la ciudad de Coquimbo, en la Sala de Capacitaciones de la Corporación Nacional Forestal (CONAF).

El evento fue organizado por la Representación en Chile del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el Instituto de Investigaciones Agropecuaria (INIA) y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP).

El objetivo de la actividad fue capacitar a funcionaros y extensionistas de INDAP de la Región de Coquimbo, sobre la incorporación de la adaptación al cambio climático en la acción directa con los usuarios y en la planificación de actividades institucionales.

Diego Peralta, Director Regional de INDAP Región de Coquimbo, estuvo presente en la apertura de la actividad, enfatizando que la adaptación al cambio climático es tema prioritario en la zona, debido al avance de la desertificación y el déficit hídrico, instando a los estudiantes a incorporar lo aprendido en la capacitación en su labor diaria y al momento de planificar su gestión.

Los manuales de capacitación usados comprenden diez módulos temáticos que fueron desarrollados por la Agencia de Cooperación Alemana (GIZ) con base en una guía de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE).

El IICA los adaptó a un curso intensivo para capacitadores que dura cuatro días cubriendo temas relativos a la interpretación de datos climáticos, evaluación de vulnerabilidad, identificación y selección de medidas de adaptación, desarrollo de marcos de monitoreo y evaluación, desarrollo de capacidades institucionales y toma de acción a nivel local, entre otros tópicos.

La realización de este curso se enmarca dentro convenio específico vigente entre el INDAP y el IICA que tiene el objetivo de apoyar el fortalecimiento del capital humano de INDAP, tanto de su equipo de profesionales como de consultores, en las líneas temáticas de Extensión Rural, Integración de la Adaptación al Cambio Climático en la Planificación del Desarrollo, Agregación de Valor, entre otros.

Los capacitadores destacaron la importancia de fortalecer las capacidades institucionales en adaptación al cambio climático en el plano sanitario y del riego, para asegurar que las decisiones tomadas en el desarrollo del sector agrícola sean sostenibles desde el nivel local hasta el nivel nacional.

Por eso, los participantes del curso no solamente fortalecieron sus conocimientos sobre causas y efectos del cambio climático y como identificar medidas de adaptación en el sector agrícola, sino que también aprendieron cómo integrar un análisis técnico sistemático con métodos didácticos participativos diseñados para la capacitación de adultos a diferentes niveles. La metodología usada corresponde al Método Harvard de estudios de casos, por lo tanto, es participativo y propone el constante debate, la interacción y compartir saberes.

El equipo de facilitadores fue integrado por Isaac Maldonado del INIA Quilamapu; Juan Inostroza del INIA Carillanca y Pablo Viguera, Especialista en Desarrollo Rural Sostenible del IICA.

Finalmente, se capacitaron 19 personas quienes obtuvieron un reconocimiento de parte del IICA por su participación, quedando comprometidos en implementar la metodología y la temática del curso en sus planes de acción institucional.

Cabe destacar que esta es la décima tercera versión de este curso realizado en Chile por el IICA con cooperación del Ministerio de Agricultura y autoridades regionales, sumando más de 260 multiplicadores con herramientas y habilidades generadas para replicar y adaptar la metodología aprendida.
 
Más información:
pablo.viguera@iica.int
Comunicaciones
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El intendente de Magallanes, Jorge Flies, comprometió un aporte de ​3.600 millones de pesos del gobierno regional para los actuales programas de apoyo a la Agricultura Familiar Campesina de esa región austral durante ​los años 2017 y 2018. El anuncio lo hizo en el marco de una reunión con el director nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, quien llegó a Punta Arenas para participar en la celebración del Día Nacional de las Campesinas y los Campesinos.

La iniciativa, que será discutida por el Consejo Regional en las próximas semanas, busca mejorar la dieta de los habitantes patagónicos, satisfaciendo la demanda de frutas y verduras con producción local. Actualmente en la Región de Magallanes se consumen 12 mil toneladas de productos hortofrutícolas al año, de las cuales menos del 20 por ciento se produce en la zona y el resto proviene de Argentina y otras regiones del país. Esta cifra debiera aumentar a 22 mil toneladas, si se proyecta el número de habitantes con recomendación de una dieta saludable de parte del Ministerio de Salud.

Actualmente INDAP Magallanes maneja un presupuesto que bordea los mil millones de pesos al año, monto que con el aporte del gobierno regional casi se triplicará en los próximos dos años. Octavio Sotomayor agradeció el compromiso del intendente con la pequeña agricultura y su conciencia en materia sanitaria. “Hoy existe una alta dependencia de las importaciones y una potencial demanda del mercado por productos saludables, que cobra urgencia ante los altos índices de obesidad, principalmente infantil, y de enfermedades cardiovasculares”, apuntó.

Para el intendente Flies, INDAP cumple un rol fundamental en esta cruzada y de ahí el interés del gobierno regional ​por apoyar a la agricultura. “Esta institución tiene un rol fundamental, porque atiende a ​productores desde Última Esperanza hasta Puerto Williams, y en esa línea nuestro compromiso es apoyar ​la tarea de alcanzar el autoabastecimiento especialmente de hortalizas”, afirmó.

El director regional de INDAP, Víctor Vargas, precisó que “las difíciles condiciones climáticas condicionan a la agricultura a períodos estacionales y se hace necesario el uso de invernaderos, cortinas corta viento y sistemas fotovoltaicos de riego para cubrir enormes distancias. Hay una brecha silenciosa donde los campesinos de Magallanes tienen diez veces menos oportunidades de producción que en otras zonas del país, y por lo mismo requieren diez veces más atención”.

Explicó que de continuar los actuales ritmos de inversión, la producción aumentará, pero a muy largo plazo, de ahí que se requiera acelerar los procesos a través de una fuerte inyección de recursos “para emparejar la brecha de desigualdad que existe entre los campesinos de nuestra región con el resto del país”.