INDAP inauguró Tienda Mundo Rural en Puerto Varas: ventas superan los $20 millones en primeros tres meses

En este nuevo espacio de comercialización de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena de la Región de Los Lagos se pueden encontrar los mejores productos gourmet del campo chileno.

El director nacional de INDAP, Santiago Rojas, lideró la inauguración de la nueva Tienda Mundo Rural Puerto Varas, un espacio de ventas de productos de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena que surge como una respuesta concreta a las necesidades de las y los pequeños productores rurales, quienes muchas veces enfrentan barreras para acceder a mercados justos y estables.

Con una inversión de $50 millones de INDAP, este local es administrado por la Cooperativa Campesina ApiChileOrgánico, empresa asociativa usuaria de INDAP. Y gracias a un convenio de colaboración con la Fundación Artesanías de Chile, comparten el espacio físico que se ubica en calle Del Salvador 109, en pleno centro, frente a la Plaza de Armas de Puerto Varas.

En sus tres meses de marcha blanca –desde mayo a la fecha– la quinta Tienda Mundo Rural del país ha tenido ventas que superan los $20 millones, cifra muy positiva y que augura mejores resultados para la temporada alta.

“Tenemos buenas noticias para la Agricultura Familiar Campesina e Indígena de la Región de Los Lagos y delo resto del país. Acabamos de inaugurar la Tienda Mundo Rural más austral de Chile acá en Puerto Varas, donde van a encontrar productos de la mejor calidad, pero sobre todo que tienen identidad cultural; no son solo productos, son historias de vida de familias campesinas. Seguimos, como Gobierno del Presidente Gabriel Boric, fortaleciendo distintas instancias de comercialización, porque no sacamos nada con producir si no podemos vender”, destacó Santiago Rojas.

Por su parte, la delegada presidencial regional de Los Lagos, Paulina Muñoz, señaló que “estamos muy contentos porque una vez más como gobierno estamos cumpliendo; esta es la primera tienda que tenemos en la zona sur austral de nuestro país y que vamos a valorar. Lo importante es darla a conocer a los turistas, a las personas que viven en nuestra región, para que vengan a comprar productos de calidad, con identidad, productos que vienen desde el corazón”.

“Para nosotros es muy importante esta inauguración que habíamos esperado por mucho tiempo; esta tienda es una cadena corta de comercialización de los productores de la zona y algunas otras partes del país. Son productores que tienen mucho que decir en materia de cómo elaboran y cómo rescatan una serie de productos con valor agregado, y la misión de nosotros es poder ponerlos en valor en la tienda, hacer la difusión en todas partes”, señaló Huguette Bandet, gerenta de la Tienda Mundo Rural Puerto Varas.

En la misma línea, el alcalde de Puerto Varas, Tomás Gárate, dijo que “estamos muy emocionados de que en nuestra plaza podamos tener una vitrina de los productores y campesinos de todo Chile. Ya hemos visto muy buenos resultados y un alto nivel de ventas, y eso demuestra que este es un espacio fértil para visibilizar el mundo campesino y el mundo rural”.

En este espacio, más de 80 usuarios de INDAP, en su mayoría mujeres rurales y productores de pueblos originarios, son beneficiados directamente. La oferta incluye una amplia variedad de productos que destacan por su calidad y vínculo con la identidad local, como alimentos campesinos y productos gourmet que rescatan saberes ancestrales del territorio. Pastas de ajo, mermeladas, quesos, miel, licores, condimentos, variedades de café y vinagre de manzana son sólo algunos de los productos que se pueden adquirir.