Invitan a postular al Sello Manos Campesinas en Biobío: agrega valor a productos de la pequeña agricultura
Autor: Milena Lister
Zona Sur Mercado Biobío
Hasta el miércoles 25 de junio estarán abiertas las postulaciones para que los usuarios y usuarias del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) de la región del Biobío postulen al Sello Manos Campesinas, que acredita atributos de productos y servicios generados por emprendedores rurales.
El Sello Manos Campesinas busca visibilizar ante los consumidores atributos de estos productos y servicios, dando valor a factores naturales, humanos y sociales, junto con reconocer las prácticas ancestrales y los conocimientos tradicionales inmersos en su proceso de elaboración.
Fabiola Lara, directora de INDAP Biobío, sostuvo que esta iniciativa busca destacar en el mercado interno los productos de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena (AFCI), garantizando sus estándares de calidad, producción e inocuidad: “La presencia de este sello asegura el cumplimiento de sus requisitos, además de fomentar el desarrollo económico local de los productores rurales y sus familias”.
La seremi de Agricultura, Pamela Gatti, agregó que la región del Biobío tiene grandes exponentes de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena que pueden postular a este sello. “Esta es una excelente oportunidad para darle valor agregado a todos aquellos productos que son creados por las manos de nuestra gente, por las manos de nuestras campesinas y campesinos”, dijo.
Durante la última postulación, en 2024, se entregó el Sello Manos Campesinas a 31 usuarias y usuarios dedicados a la artesanía (piedra cruz y ñocha), miel y derivados, vinos, queso fresco, jugo y polvo de maqui, vinagre de manzana, hierbas deshidratadas, mermeladas, conservas, manjar y plantas.
El Sello Manos Campesinas garantiza que los productos y servicios sean:
De origen campesino: Generados únicamente por pequeños productores.
Artesanales: Sus principales procesos son hechos a mano, además de ser generados a pequeña escala y con un bajo impacto ambiental.
Justos: Fomentan el desarrollo económico de pequeños productores.
Sanos: Cumplen con los requerimientos sanitarios de la normativa legal vigente.
Las postulaciones se pueden realizar de forma presencial en las Agencias de Áreas de Cañete, Concepción, Arauco, Tirúa, Los Ángeles, Santa Bárbara, Alto Biobío y Yumbel; o a través del portal de usuarios Mi INDAP.
