Pequeños productores avícolas del Maule se capacitan en sanidad y bioseguridad para potenciar su rubro

En la comuna de San Javier, Región del Maule, INDAP realizó una jornada de capacitación en manejo sanitario, inocuidad y bioseguridad para los pequeños productores avícolas, actividad que contó con la colaboración de la Seremi de Agricultura, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y ChileCarne.

La directora regional (S) de INDAP, Katherine Plaza, informó que la actividad buscó reforzar los conocimientos de los pequeños productores avícolas especialmente en la prevención de la influenza aviar, junto con complementar conocimientos en bioseguridad y sanidad. Explicó que para la institución se trata de un tema relevante, “ya que el rubro avícola es muy importante porque gran parte de la agricultura familiar lo tiene como complemento, lo que le permite diversificar sus ingresos, principalmente entre las mujeres, que de esta manera logran una autonomía económica y tienen un segundo ingreso”.

El seremi (S) de Agricultura, Juan Pablo López, valoró este trabajo conjunto entre el sector público y el privado, que permite entregar información y conocimientos fundamentales para la actividad avícola en sanidad y bioseguridad: “Ha sido una jornada bastante provechosa, muy interesante, y lo mejor de todo es que la gente estuvo muy llana a hacer preguntas y, también, los profesionales dieron buenas respuestas. Estamos contentos de tener esta instancia, porque el sector avícola en la región del Maule es uno de los más importantes que tenemos”.

En la oportunidad, el veterinario asesor de ChileCarne Rodrigo Carvajal entregó recomendaciones de manejo sanitario y de inocuidad en pequeños planteles avícolas; el veterinario de la Oficina Linares del SAG, César Gatica, se refirió a la normativa de bioseguridad para productores de aves de traspatio; y la profesional de la Seremi de Agricultura Mónica Soto explicó el funcionamiento del seguro de enfermedades exóticas para aves, que protege a los productores avícolas de traspatio y de planteles industriales.

Priscila Aravena, productora avícola del sector San Manuel de Villa Alegre, agradeció la oportunidad de contar con esta capacitación: “Fue muy interesante, porque estamos trabajando con seres vivos que son las gallinas, entonces todos los conocimientos que nos entreguen son muy importantes para tener buen manejo con las enfermedades, con la desinfección de los planteles”.