Vitrina comercial: Agricultura Familiar Campesina dice presente en la Fiesta de la Aceituna 2026

Un total de 22 usuarios y usuarias del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) destacarán con sus productos llenos de tradición e historia en la Fiesta de la Aceituna 2026, que se realizará los días 26,27 y 28 de junio en localidad de Los Choros, comuna de La Higuera, en donde los productores olivícolas agradecerán a la tierra y al pueblo por el buen año de cosecha. Para los participantes será una vitrina de comercialización y difusión de su trabajo ante un público masivo que podrá deleitarse con aceitunas de mesa, aceite de oliva y queso de cabra, entre otros productos.

En el caso de INDAP, los productores y productoras que dirán presente pertenecen al Programa de Desarrollo Local (Prodesal), al Programa Agropecuario para el Desarrollo Integral de los Pequeños Campesinos del Secano de la Región de Coquimbo (PADIS) y al Servicio de Asesoría Técnica (SAT) de la Unidad Operativa de Olivos.

Una de ellas es Patricia Bravo, quien dijo que ser parte de una de las fiestas más emblemáticas de la comuna de La Higuera y la Región de Coquimbo “es muy positivo, ya que la única parte donde vendo mis pastas de aceitunas en este momento es en la feria, entonces participar en este evento, al que esperamos vengan hartos turistas, es una excelente oportunidad para mi emprendimiento Frutos del Norte”. Añadió que “participo del PADIS y tengo un huerto de olivos de donde saco las aceitunas para hacer pastas y elaborar aceite de oliva”.

Otro usuario del servicio que asistirá es Héctor Tapia, quien dijo que “mi expectativa es vender aceitunas, aceite de oliva y también tomates frescos, para dar a conocer al público que acá los pequeños agricultores tenemos distintos tipos de siembras”.

La Fiesta de la Aceituna es organizada por la Asociación de Pequeños Propietarios Agrícolas de Los Choros y cuenta con el apoyo de la Municipalidad de La Higuera e INDAP. Durante los tres días de duración se realizarán actividades ligadas a la gastronomía, la música, la cultura y las tradiciones campesinas. Además de los productos olivícolas, también se ofrecerán flores, cítricos, plantas suculentas, hortalizas, mermeladas, frutas deshidratadas, artesanías y queso y otros derivados de la leche de cabra.

El director regional (S) de INDAP, Jaime Miño, comentó que “desde la institución llevamos a cabo un trabajo mancomunado con el municipio de La Higuera, especialmente a través del Prodesal y el PADIS. Junto a nuestros otros programas regulares atendemos de manera integral a la Agricultura Familiar Campesina de la comuna y el hecho que 13 usuarias y 9 usuarios participen de un encuentro tan importante nos llena de orgullo y estamos seguros de que les irá muy bien”.

Por su parte, la Alcaldesa de La Higuera, Uberlinda Aquea, destacó que la Fiesta de la Aceituna “es un tremendo panorama para nuestra comuna, para la región y para los visitantes que vienen de otras partes de Chile. ¿Qué se espera? Producto local y mucho cariño de nuestra gente”.

En el caso de los programas Prodesal y PADIS —ejecutados en convenio por INDAP y el municipio de La Higuera—, el apoyo se inserta en el Plan de Trabajo Anual respectivo y consiste en facilitar a los usuarios y usuarias los implementos básicos con imagen corporativa para promocionar y vender sus productos en la feria costumbrista de mayor concurrencia de la comuna de La Higuera.

Con el SAT, en tanto, el aporte es de carácter indirecto y complementario, dado que la asesoría está orientada a mejorar la producción del agricultor y los canales de comercialización existentes, junto con desarrollar valor agregado para las producciones.

Sobre la importancia de estos espacios de comercialización para la Agricultura Familiar Campesina, el seremi de Agricultura, Vicente Cortés, sostuvo que “eso es una muestra concreta de que desde el Gobierno del Presidente Kast queremos que el mundo rural pueda dar a conocer su trabajo, vender sus productos y obtener buenos ingresos. Toda la labor que INDAP realiza se ve reflejada en que sus usuarios y usuarias logran participar de eventos masivos y exitosos como de seguro ocurrirá en esta versión número 24 de la Fiesta de la Aceituna”.