Con el objetivo de impulsar proyectos que contribuyan al fomento y al desarrollo productivo de la Agricultura Familiar Campesina, INDAP Biobío y CMPC suscribieron un convenio de colaboración para coordinar y canalizar recursos. El acuerdo permitirá a pequeños productores y productoras agrícolas, usuarios de INDAP, impulsar “Proyectos de Colaboración” en ámbitos del fortalecimiento productivo de rubros, iniciativas de riego y agua, turismo rural y acceso a mercados comerciales.

El director regional de INDAP Biobío, Odín Vallejos, destacó que esta alianza entre el Estado y las empresas contribuye a la superación de la pobreza, y a la sostenibilidad y competitividad de la pequeña agricultura. “Nosotros evaluaremos y apoyaremos con financiamiento mediante incentivos, créditos y asesoría técnica los Proyectos de Colaboración que se presenten en el marco de esta alianza”, señaló.

Ignacio Lira, subgerente de Asuntos Públicos de CMPC hizo hincapié en la importancia del convenio. “​Nos permitirá focalizar recursos para mejorar y revitalizar iniciativas del mundo rural, del que somos parte como compañía.​ Junto a INDAP podremos colaborar de manera más eficiente, contribuyendo a la competitividad de la ​Agricultura ​Familiar ​Campesina, como ya lo hemos impulsado por varios años, donde tenemos ejemplos exitosos de desarrollo de huertos frutícolas”, comentó.



Cabe destacar que esta alianza considera apoyos para la implementación de actividades orientadas a desarrollar una agricultura sustentable: asistencia técnica, instrumentos de inversión, financiamiento y estrategias de comercialización, que se establecen en las modalidades de cooperación: coordinación y vinculación de personal con el fin de preparar proyectos, capacitaciones, o realización de actividades durante la ejecución de un proyecto; preparación y ejecución de proyectos en conjunto; organización de seminarios técnicos y difusión; intercambio de materiales técnicos y de otra índole; asesoría en el desarrollo de proyectos de mutuo interés.

Desde el domingo pasado los profesionales de las nueve Agencias de Área de INDAP Valparaíso, equipos técnicos del Prodesal y asesores del Programa de Asistencia Técnica (SAT), se encuentran trabajando en terreno para monitorear y evaluar las pérdidas y daños que según informaciones preliminares sufrieron varios cultivos agrícolas en la zona, a raíz del inusual sistema frontal que se dejó sentir en el territorio centro-sur de nuestro país durante el fin de semana.

Los primeros informes indican que las provincias de San Felipe y Los Andes fueron las más afectadas en la región, en las que se registraron entre 20 y 80 milímetros de agua caída, situación que generó importante afectación en cultivos de uva de mesa y en menor medida en carozos, nogales y hortalizas.

Despliegue
“Hemos desplegado a nuestros equipos INDAP, Prodesal y SAT de la región para verificar en terreno cuántos de nuestros usuarios se vieron afectados por estas lluvias y el grado de daño en sus cultivos, lo que se podrá evaluar más claramente a finales de la semana. Tenemos que ver quiénes tienen seguros comprometidos y el daño que están teniendo para ver qué acciones se pueden tomar para ir en su apoyo, tales como acceso a créditos u otros instrumentos de fomento que ofrece INDAP y que podrían ayudar a paliar las pérdidas”, precisó el director regional de INDAP, Fernando Torregrosa. 



Asimismo, el seremi de Agricultura, Humberto Lepe, expresó que el inédito fenómeno climático vino a ocurrir precisamente en la mitad de la temporada de cosecha de uva en la zona y que los daños irán quedando en evidencia con el correr de los días. “Esto se debe evaluar con los días, es un proceso lento. Lo que se está viendo ahora es partidura en las bayas, pero en la medida que se vaya secando la fruta y dependiendo de las condiciones de humedad van a aparecer hongos como botrytis, entonces en los próximos días se va a tener claro el porcentaje de pérdida que creo va ser significativa en el caso de la uva”, explicó.

La autoridad del agro dijo además que “estamos en contacto con distintas organizaciones gremiales y de agricultores para conocer la información de cada uno de ellos y ver cómo se van a recuperar desde el punto de vista económico”.

Pérdida de uva de mesa
Juan Carlos Cepeda se dedica hace 15 años al cultivo de uva de mesa de la variedad thompson seedless que produce para exportación en la comuna de Santa María. Dice que nunca había visto un evento climático de este tipo, sólo hace seis años una llovizna que le provocó casi el mismo daño que tiene ahora con casi el 90% de pérdida. “El día antes echamos un producto para proteger un poco la uva, pero no sirvió. El domingo vimos que estaba casi todo perdido, vamos a salvar un 10 % de la producción. La uva se partió y ahora entra la botrytis y se pudre entero el racimo. Tenemos un seguro de INDAP que espero nos cubra en algo la pérdida. Además, apuntalamos una hectárea que estuvo a punto de caerse. Tengo créditos con INDAP y créditos del banco. Estamos muy complicados”.



El Ministerio de Agricultura se encuentra evaluando la situación en cada región en coordinación con las Secretarías ​Regionales ​Ministeriales (seremi) para contar con un catastro a nivel nacional, lo que permitirá definir los canales de ayuda para cada territorio y ver la posibilidad de decretar emergencia agrícola.

Funcionarios de las diez agencias de área de INDAP, junto a los equipos técnicos de los programas Prodesal de las 33 comunas de la región y del programa SAT, están trabajando en terreno para realizar un catastro de los daños sufridos por los pequeños agricultores a causa de las fuertes lluvias y granizos del último fin de semana.

Asimismo, INDAP está llamando a los usuarios que hayan sufrido daños en sus cultivos a raíz del mal tiempo a contactarse con sus ejecutivos o jefes de áreas, correspondientes a su comuna, para dar aviso del siniestro y hacer efectivo el seguro agrícola asociado a su crédito.

El director regional de INDAP, Juan Carol García, indicó que se están coordinando las acciones para obtener en el menor plazo posible información relativa a la magnitud de los daños experimentados por los agricultores en sus cultivos, plantaciones e infraestructura. Agregó que dependiendo de la magnitud de los daños y de la disponibilidad de recursos, se podrán adoptar medidas especiales de apoyo, que se comunicarán oportunamente. “Hemos constatado –dijo- daños en casi la totalidad de los cultivos por efecto del agua, granizos, inundaciones y deslizamientos. Nadie puede quedar indiferente frente a esta nueva adversidad que enfrentan nuestros usuarios y se hace prioritario poder cuantificar estos efectos para poder generar los apoyos necesarios”.

Añadió que considerando que aún estamos siendo afectados por la pandemia del Covid-19 se debe indicar a los usuarios prefieran comunicarse con INDAP a través del teléfono u otros medios electrónicos; o bien, a través de los equipos técnicos PRODESAL o SAT, en lugar de concurrir a las oficinas de INDAP, a fin de prevenir contagios.

García subrayó que INDAP lamenta las consecuencias de las fuertes lluvias y los daños sufridos por los cultivos de sus usuarios; añadiendo que de ser necesario pondrá a su disposición los instrumentos normales de prórrogas o renegociaciones de créditos, que permiten dar mayores facilidades para el pago de los créditos. Eventualmente se podrá ofrecer financiamiento para la adquisición de pesticidas que según los técnicos asesores, permitan prevenir o controlar adecuadamente la aparición de enfermedades fungosas.

En tanto, la ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, durante su visita a  Malloa, para ver en terreno los daños causados por las fuertes lluvias, indicó que más de 1.800 agricultores, usuarios de INDAP, tienen seguros comprometidos. “Veremos qué daños tienen para direccionar la ayuda, también aquellos que tienen accesos a créditos y en el caso de otros pequeños agricultores que no son parte de estos beneficios estamos realizando el catastro para activar otros recursos que aporten a solucionar esta emergencia agrícola”, señaló la ministra.

Durante esta semana el ministerio dispondrá del catastro a nivel nacional en coordinación con las seremías respectivas para levantar un análisis de afectación y daños y evaluar en cada zona la posibilidad de decretar la emergencia agrícola. De esta forma, se define cuál será el canal de ayuda en cada región y sector afectado.

Oscar Medina, un pequeño agricultor de Coltauco, sufrió daños prácticamente en las tres hectáreas de tomate que tenía. Indicó que “la pérdida es total en dos hectáreas y espero salvar algo de la tercera. El agua no fue tanto, el granizo fue el que causó el mayor daño. Menos mal que ya había cosechado sandías, pero tenía tantas esperanzas en el tomate. Y se perdió casi todo. Es muy lamentable”.

DAÑOS CUANTIOSOS

El Seremi de Agricultura, Joaquín Arriagada, señaló que los daños en el agro regional “son cuantiosos” y que la situación “es muy adversa”. Puntualizó que según las evaluaciones preliminares el 50 por ciento de la uva de mesa sufrió daños. Agregó que también se registran daños en los carozos, ciruelas y en las hortalizas. “Estamos evaluando los daños para poder tomar decisiones prontamente”, resaltó. Añadió que “no vamos a abandonar a nuestros agricultores; los vamos a apoyar con una batería de instrumentos, para que se paren de este tremendo desastre”.

Hace más de tres décadas que en Chile se evidencia una baja en el cultivo y consumo de legumbres; las superficies plantadas y los volúmenes cosechados de estos cultivos muestran un descenso que preocupa a autoridades, expertos y productores. En nuestro país el cultivo de leguminosas tuvo su punto alto a inicios de 1980, cuando se cultivaban más de 120.000 hectáreas de porotos y cerca de 50.000 de lentejas. En la temporada 2019/2020 se cultivaron poco más de 7.000 hectáreas de porotos (en todas sus variedades) y poco más de 1.000 de lentejas. Entre los factores principales de esta disminución aparecen los bajos precios de venta obtenidos por los productores, la escasa tecnificación del rubro y la competencia con producciones que ingresan al mercado chileno desde China y Canadá. 

Las regiones con más hectáreas de leguminosas son Biobío, Ñuble y Maule; en esta última es donde se encuentran los principales poderes compradores de poroto. Las lentejas se comercializan en un mercado más informal o en ferias libres. Durante la temporada 2019-2020, el precio de porotos y lentejas osciló en torno 1.000 y 1.200 pesos por kilo. Pero, el escenario impuesto por la pandemia y su consiguiente crisis sanitaria, además de la reducción de las importaciones, marcaron un incremento significativo en su valor final de venta; avanzada la temporada un kilo de porotos o lentejas alcanzó los $2.000. Los rendimientos promedios de porotos y lentejas son similares y arrojan 15 quintales por hectárea cultivada, con un máximo de 25 y un mínimo de seis. Una de las variables que más inciden y resultan determinantes en el éxito de estos cultivos es la disponibilidad de agua para el riego y la mecanización de las labores de arranque y trilla.

En opinión del director nacional de INDAP, Carlos Recondo, las legumbres y su cultivo han disminuido de manera significativa durante los últimos 30 años en nuestro país. “Se están recuperando las legumbres en Chile porque hay variedades que permiten mayores rendimientos; existen productos para generar mayor productividad. Por otro lado, hay interés de la demanda que va reabriendo un mercado”, declara.



El aporte de INDAP a la producción de leguminosas
INDAP, como principal organismo gubernamental encargado de trabajar con la pequeña agricultura, ha implementado distintas acciones que fomentan el cultivo, la producción y comercialización de diversos tipos de legumbres. En esa misma línea de apoyo y fomento se enmarca la reciente firma de otra Alianza Productiva suscrita por INDAP e Iansagro que promueve el cultivo de porotos en San Carlos, región de Ñuble. En este convenio tiene una duración de cuatro años y en participa un grupo de 50 pequeños agricultores, todos usuarios de INDAP.

Para Carlos Recondo, la firma de este nuevo acuerdo comercial establece que Iansagro entrega asistencia técnica a los pequeños agricultores para mejorar sus cultivos y cosechas, quienes en contraparte se transforman en proveedores de esta empresa. “Ellos entregarán su producción de porotos, los que hoy están siendo más requeridos y apetecidos. Con este acuerdo los agricultores ganan certezas, a través de un encadenamiento directo denominado agricultura de contrato”, detalló la autoridad.

Fabián Iturra es un agricultor de San Carlos, región de Ñuble. Relata que el poroto es uno de los cultivos de rotación que practica en su predio, como la remolacha y el trigo. “Las legumbres son esenciales en la dieta del ser humano. Desgraciadamente los hábitos alimenticios de los chilenos han cambiado y como se consumen pocas, eso hace que bajen los precios”, comenta. Participa de la Alianza productiva entre INDAP e Iansagro y, para él, este acuerdo tiene “dos puntos importantes: uno, la asistencia técnica. La otra, como va a ser una agricultura de contrato, es tener un comprador seguro; acá vamos a tener un precio asegurado”, detalla. 



El subgerente agrícola Zona Ñuble de Iansagro, Francisco Guzmán destaca que esta nueva alianza “es una oportunidad para desarrollar a agricultores productores de poroto, tanto en el plano de la asistencia técnica como en la comercialización”. Iansagro aspira a que los agricultores aprendan a cultivar el poroto de una forma distinta, que tecnifiquen los cultivos y que accedan a un canal de comercialización más formal del que hoy tienen. “El año pasado quedó demostrado que las legumbres son un alimento sano que debiera incorporarse a la dieta de los chilenos y reemplazar a otros alimentos que no son tan beneficiosos”, expresó.

Otra de las iniciativas que han beneficiado a este rubro fue la llevada a cabo durante 2020 en la región del Maule, donde se estableció una Alianza Productiva entre servicio del agro y Tucapel. El acuerdo vinculó directamente a pequeños productores, usuarios de las Agencias de Área de Licantén y Curepto, con uno de los principales poderes compradores de cereales y legumbres del país. El resultado fue el cultivo y comercialización de alrededor de 270 hectáreas de porotos de las variedades Tórtola y Hallado Alemán.

El director nacional de INDAP enfatiza que “el desafío para la Agricultura Familiar Campesina es seguir avanzando en el encadenamiento productivo que vincule a los pequeños productores con los mercados de mayor valor y a una comercialización más segura, para tener mejores retornos por el esfuerzo que ellos hacen permanentemente”, finalizó.

Nueva infraestructura y equipamiento inauguró durante esta jornada la Cooperativa Campesina Santa Rosa Alto en Chanco, región de Maule. En la actividad, que contó con la participación del director nacional de INDAP, Carlos Recondo, se realizó la recepción de una máquina seleccionadora de semillas y un conjunto de paneles solares.

A través de un proyecto financiado por el Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI) de INDAP y aportes del Gobierno Regional de Maule, la cooperativa financió la compra de una máquina seleccionadora de granos y un conjunto de paneles solares. El total de esta inversión alcanzó a los $12.971.000 y tuvo aportes de INDAP, del GORE Maule y de los agricultores.

La nueva implementación les permitirá realizar un proceso de selección más exacto de las legumbres y granos que comercializan. A su vez, los paneles fotovoltaicos proveerán de la energía eléctrica que, producto de su crecimiento, requieren cada vez en mayor cantidad.



Durante 2019 implementaron una sala de procesos que tuvo un costo total de $23.856.416; financiada a través del PDI Compras Públicas, INDAP contribuyó con $19.084.908; el resto ($4.771.508) lo aportaron los agricultores. Otro proyecto concretado durante este mismo año fue la compra de una envasadora volumétrica para la que obtuvieron financiamiento de Corfo

El director nacional de INDAP enfatizó que esta cooperativa representa un ejemplo claro de asociatividad. “Un grupo de agricultores, a través de la cooperativa, avanzan para agregar valor a sus producciones y acceder con mayores facilidades y ventajas al mercado. Han hecho un gran esfuerzo por trabajar en forma asociativa, lo que les ha permitido tener esta máquina envasadora para seleccionar el grano e ingresar a los mercados”. Agregó que a INDAP le “interesa promover el rubro de las legumbres. En Chile había desaparecido prácticamente su cultivo; creemos que es necesario reforzarlo”.

La Cooperativa Campesina Santa Rosa Alto está conformada por ocho pequeños agricultores del sector costero de Chanco, en el Maule Sur. Procesan, envasan y comercializan legumbres, granos y tubérculos como lentejas, porotos, garbanzos, chícharos chilenos, trigo y maíz; aprovechando las características geográficas y climáticas del lugar experimentan con el cultivo de quinua. Se constituyeron en 2019 y ya cuentan con Resolución Sanitaria. Como cooperativa se han propuesto potenciar la producción y el consumo de legumbres en la región para ofrecer legumbres y granos de alta calidad nutricional.



Sergio Cancino, presidente de la Cooperativa Santa Rosa Alto, destacó que el trabajo colaborativo que desarrollan se basa en la confianza entre los socios, lo que les ha permitido “seguir adelante y sacar este proyecto en buenas condiciones. Trabajar y entregar una mercadería en buen estado para todo el país es la idea”. Comenta sus expectativas son “tener una buena mercadería para poder entregar, no sólo a la comuna si no que al país entero”. También dijo que sus productos se caracterizan por ser cultivos que se nutren de la lluvia para su riego, lo que los transforma en “un producto más natural y saludable, porque no se le aplican químicos; eso es lo que la gente busca hoy”.

Participaron de esta actividad, el seremi de Agricultura de Maule, Luis Verdejo; el Gobernador de la provincia de Cauquenes, Francisco Ruiz; el director regional de INDAP, Óscar Muñoz y profesionales de la Agencia de Área INDAP Cauquenes; además de integrantes de la cooperativa.

El recorrido del director nacional por el Maule Sur consideró un encuentro con el equipo de profesionales de la Agencia de Área de INDAP en Cauquenes; con ellos dialogó en torno al trabajo que desarrollan diariamente y su aporte al desarrollo de la pequeña agricultura en tiempos tan particulares como la pandemia que enfrentamos.

Un trascendental paso dio un grupo de seis cooperativas y agrupaciones de pequeños de viñateros de la región de Ñuble al constituirse como una cooperativa de segundo grado. La nueva Cooperativa de Agricultores Vitivinícolas del Valle del Itata de Chile es Empresa Asociativa Campesina (EAC) conformada por dos cooperativas, una sociedad anónima y tres Sociedades Por Acciones que agrupan a 137 viticultores. Se agrupan bajo esta figura asociativa para avanzar en la elaboración de vinos campesinos y asegurar mejores condiciones en los procesos de comercialización de este tradicional producto.

La ceremonia de constitución de esta mega cooperativa que se realizó en dependencias de la Cooperativa Coovicen, en el sector El Arenal de la comuna de Quillón, fue encabezada por el director nacional de INDAP, Carlos Recondo; el seremi de Agricultura de Ñuble, Juan Carlos Molina; el diputado Gustavo Sanhueza; el alcalde de Quillón, Miguel Peña; la directora regional INDAP Ñuble, Tatiana Merino; además de integrantes de la nueva asociación. Las cooperativas de segundo grado o mega cooperativas son agrupaciones formadas por al menos dos socios, como cooperativas de primer grado, otras figuras de agrupaciones económicas y socios individuales.

El director nacional de INDAP destacó que INDAP acompaña a los agricultores e incentiva a que tomen nuevos caminos. La asociatividad es un lineamiento central para que los pequeños agricultores se asocien en una cooperativa u otras formas que les permitan superar las barreras que la pequeña agricultura enfrenta para acceder al mercado. “Este es el camino; nosotros podemos ayudar a recorrerlo e ir enfrentando los desafíos del mercado con las herramientas que da el mercado. Tenemos esperanzas de que con nuestro apoyo seguiremos viendo nacer otras iniciativas como esta”, comentó. 



En su intervención abordó otros aspectos que marcan el trabajo de INDAP a nivel nacional: la sequía que afecta a parte importante del país y el trabajo se ejecuta con un presupuesto creciente para asegurar el riego en la pequeña agricultura; el impulso de Alianzas Productivas para encadenar a la pequeña agricultura con la industria y comercializar esa producción. También relevó la implementación de la Política Nacional de Desarrollo Rural, impulsada por el gobierno central a través del Ministerio de Agricultura y sus servicios, donde INDAP asume un rol relevante. “Desarrollo Rural significa acortar la brecha entre el mundo urbano y el mundo rural. Vivir en el campo tiene desventajas comparado con sectores urbanos: muchos servicios que el Estado entrega llegan primero a sectores urbanos; probablemente se demora más en llegar al mundo rural. Queremos que los agricultores y sus familias tengan exactamente los mismos derechos y oportunidades que quienes habitan en la ciudad. En ese propósito vamos a seguir”, enfatizó.

Marlene González es presidenta de la recientemente constituida Cooperativa de Agricultores Vitivinícolas del Valle del Itata, Chile. Conformar esta “cooperativa de cooperativas” les permitirá agregar un mayor valor a las uvas que cultivan y cosechan para la venta a viñas más grandes; también podrán aumentar el valor a través de la vinificación de su propia producción. Sobre el proceso de constitución de esta agrupación comenta que “son las personas las que hacen esta asociatividad. Sin el apoyo y energía de ellos, no se podría. Estamos respaldados por 137 socios que están detrás de cada una de las empresas”. Enfatiza que “la expectativa y objetivo principal es la comercializan internacional; a eso estamos apuntando. Que nuestros vinos salgan al mundo porque son naturales, sin intervención de colorantes, sin químicos”.

Tras esta actividad, el director nacional de INDAP se trasladó hasta el predio de Karen Aguilera, usuaria de INDAP y secretaria de la Empresa Asociativa Campesina Raíces del Sol de Quillón. En el lugar participó en la inauguración de la Sala de Proceso de hortalizas de hoja para la que INDAP aportó $19 millones de pesos. Conformada en 2017, Raíces del Sol está integrada por nueve socios, quienes emigraron desde el Programa de Desarrollo Local (Prodesal) al Servicio de Asistencia Técnica (SAT) de hortalizas. 



En la ocasión también se hizo entrega de un furgón que permitirá la entrega de sus productos. El aporte de INDAP alcanzó a $8.500.000, equivalente al 50% de su valor. Raíces del Sol participa del Programa Compras Públicas de INDAP. Poseen 10 hectáreas en las que cultivan hortalizas y frutas de estación; su producción la comercializan en ferias locales de Quillón y Cabrero y en la Vega Monumental de Concepción.

Carlos Recondo resaltó el trabajo cooperativo que este grupo de jóvenes, productores de hortalizas, realizan con el apoyo de INDAP. La nueva sala de procesos les permitirá procesar su producción para entregarla a través del Programa Compras Públicas a empresas concesionarias de la Junaeb y también a Gendarmería. “Este es el esfuerzo que impulsamos para la pequeña agricultura: asociatividad para que tengan opciones de comercializar y lleguen a mercados de mayor valor”, expresó. 

Karen Aguilera es la secretaria de Raíces del Sol. “Los resultados fueron inmediatos: comercializamos en Quillón, luego Concepción y después a Chillán. Así fueron creciendo nuestros canales de comercialización”, recuerda orgullosa. Proyectan dar el salto a mercados más grandes como supermercados, “sin intermediarios, directamente al consumidor final”.

En su recorrido, el director nacional participó en la entrega de un de un tractor arado y rastra a la Huerto San Francisco, empresa asociativa integrada por cuatro pequeños agricultores. Creada en diciembre de 2019, comercializan en la Vega de Quillón y en la Vega Monumental de Concepción, poseen seis hectáreas para cultivos de tomates. En 2020 ingresaron al Programa Compras Públicas de INDAP. También encabezó la entrega de una máquina calibradora de tomates a Alex Araya, usuario INDAP en Quillón. Desde 2018, el usuario entrega su producción a Unimarc, la Vega Monumental de Concepción y comercios de Quillón. Más tarde, se trasladó hasta el sector Montecillo en San Carlos para visitar un proyecto del Programa de Riego Asociativo (PRA). Los trabajos son recubrimiento con 303 metros de losetas de hormigón de un canal de regadío; 21 pequeños agricultores se beneficiarán con estas faenas que asegura el riego para 152,7 hectáreas de praderas y cultivos anuales.



El director nacional también se reunió con los funcionarios de la Agencia de Área de INDAP en la comuna de San Carlos. Con ellos dialogó y conoció en detalle el trabajo que durante la pandemia estos profesionales han realizado en apoyo a los pequeños agricultores de la zona. Otra de las actividades relevantes que realizó el director nacional en su recorrido por la comuna de San Carlos, fue la firma de una Alianza Productiva entre INDAP e Iansagro que promueve el cultivo de porotos. En torno a ella se aglutina un grupo de 50 pequeños agricultores, usuarios de INDAP. Para el funcionamiento de este acuerdo, INDAP aporta anualmente $38 millones.

Durante todas estas actividades se consideró un aforo restringido de personas, además de la implementación de todas las medidas de cuidado sugeridas por la autoridad sanitaria para prevenir eventuales contagios por Covid-19.

Delfín Toro Peña, más conocido por su apodo el “Pimpe” (56 años), es un pequeño agricultor de San Vicente de Tagua Tagua y uno de los usuarios destacados de INDAP. Lleva 40 años dedicado a la actividad agrícola y desde hace 18 está comprometido con la agricultura sustentable y la producción y promoción de alimentos saludables, libres de plaguicidas y otros agroquímicos. 

En un  terreno de solo 3 mil 700 metros cuadrados cultiva una variedad de hortalizas. No solo eso. También comparte sus conocimientos y experiencias con alumnos, vecinos y otros agricultores. Por su labor, a fines de octubre del año pasado  la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) le entregó una importante distinción. Delfín Toro fue uno de los seis premiados en Chile, con el Reconocimiento a los Héroes de la Alimentación, en la categoría Líder Comunitario.

“Es un premio muy bueno –señaló Delfín- en que se reconoce un trabajo que venimos haciendo hace tiempo; 18 años predicando lo mismo, la necesidad de una agricultura sustentable y de producir alimentos saludables, libres de agroquímicos”.

“Nuestro horizonte –agregó- es alimentar bien al pueblo. También soy guardador de semillas y pertenezco a Soberanía Alimentaria”, que entre otros aspectos considera organizar la producción y el consumo de alimentos acorde con las necesidades de las comunidades locales, otorgando prioridad a la producción para el consumo local y doméstico.



Explicó que “nuestra filosofía de producción busca tener circuitos cortos, precio justo y confianza. Uno de los objetivos es producir alimentos saludables porque eso significa menos enfermedad para la gente”.

Respecto de cómo surgió su nombre para el premio de la FAO, Delfín Toro indicó que lo postularon profesionales de la Universidad de Santiago con quienes trabajó en un proyecto para desarrollar nuevos productos hortícolas a base de hojas de quínoa. Ellos, tras conocer la labor que desarrolla, promovieron su postulación al reconocimiento Héroes de la Alimentación en la categoría Líder Comunitario. Y a través de una ceremonia online, el 28 de octubre pasado, la FAO reconoció a Delfín Toro y a otros  “ciudadanos ejemplares que trabajaron por mejorar el abastecimiento de alimentos y el acceso de las personas esto”, como también por “aumentar la sostenibilidad e innovación de los sistemas agroalimentarios”. 

Opción por la ​​agricultura orgánica
Delfín Toro indicó que una de las motivaciones que lo llevaron a optar hace 18 años por la agricultura orgánica fue la enfermedad de Loreto, una de sus cinco hijas. Ya en los primeros meses de vida la niña comenzó presentar síntomas de una afección y una de las recomendaciones para tratarla fue que recibiera una alimentación saludable. Entonces, este pequeño agricultor comenzó a producir hortalizas libres de agroquímicos. 

Se apasionó por el tema y empezó a estudiar, experimentar y luego a compartir sus conocimientos. Su huerto se transformó en unidad demostrativa hasta donde comenzaron a llegar otros agricultores y también alumnos de diversos colegios. 



INDAP lo ha apoyado con incentivos y aportes para diferentes proyectos, entre ellos la adquisición de un biofiltro para limpiar las aguas de riego. 

Durante esta pandemia, Delfín Toro ha seguido produciendo y ha logrado vender toda su producción. “Antes, las personas llegaban a mi casa y ellas mismas cosechaban. Ahora, les enviamos los productos a domicilio. Yo envío un mensaje con las cosas disponibles y los clientes hacen su pedido”.

Añadió que hace poco más de un año, junto a otros 9 agricultores “formamos la cooperativa Campo Fértil”, con el objetivo de aunar esfuerzos para producir y comercializar productos saludables.  

El Seremi de Agricultura, Joaquín Arriagada; y el director regional de INDAP, Juan Carol García, señalaron que en la Región de O’Higgins hay muchos ejemplos de pequeños agricultores que con su trabajo y ejemplo son héroes de la alimentación. Asimismo, destacaron y valoraron la labor que desarrolla Delfín Toro, que lo hicieron merecedor del importante reconocimiento de la FAO en la categoría Líder Comunitario.

“Ahora, con más razón –señaló Delfín- quiero seguir promoviendo la agricultura sustentable; compartir experiencias con otros agricultores y continuar enseñando a los niños a hacer almácigos y a cultivar”.

Carlos Contreras, no aguanta la emoción. Sabe que detrás hay un equipo de profesionales que certificó la calidad de sus productos, las condiciones, y el modo natural de elaboración. Y hoy, nuevamente y por dos años más, recibió de manos del Subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, el “Sello Manos Campesinas”. Es el único agricultor independiente que tiene certificada sus cosechas.

El Sello Manos Campesinas es una distinción impulsada por INDAP y también le fue entregada a la Cooperativa Campos de Hielo, agrupación integrada por 17 familias campesinas de la provincia de Última Esperanza. Se trata de un proceso garantizado por INDAP y la Universidad de Chile que busca destacar y visibilizar el trabajo de la Agricultura Familiar, potenciando mercados más sustentables para la comercialización de los productos campesinos. El “Sello Manos Campesinas” distingue y acredita a los consumidores la calidad y el valor artesanal de los productos.

Esta noticia beneficia a toda la región y entusiasma a otros agricultores para que hagan el esfuerzo del certificar sus productos, indicó el Subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, en compañía de la Gobernadora de Última Esperanza, Ericka Farías, y otras autoridades locales del agro.



A su vez, Pinochet valoró el aporte entregado por el Gobierno Regional de Magallanes, a través del convenio de transferencia tecnológica suscrito con INDAP, e instó a renovar la iniciativa que ha permitido mejorar la infraestructura y la capacitación de más de 400 familias campesinas en la zona más austral del país.

En Magallanes las constantes y difíciles condiciones geográficas condicionan, en el caso de la agricultura, a períodos estacionales y se hace necesario el uso de invernaderos, cortinas corta viento, sistemas fotovoltaicos de riego para cubrir enormes distancias, pozos de agua profundo y otros elementos que transforman a la infraestructura agrícola de la zona en la más cara de Chile.

En este sentido, Pinochet, valoró el éxito de los invernaderos de metalcom y policarbonato e hizo un llamado a las autoridades a de la zona a seguir apoyando a los agricultores con infraestructura de calidad, con la aprobación de un segundo convenio.

“Estos pequeños agricultores -en referencia a la Cooperativa Campos de Hielo-, están produciendo cerca de 100 toneladas al año; tenemos mercado aquí para comercializar el doble, el triple, así es que los tenemos que seguir apoyando con fuerza, porque es un motor de desarrollo y es una forma de que la vida de los pequeños agricultores sea más digna, tenga mejores condiciones de vida y que sigan haciendo esta pega tan importante para nuestra sociedad”, puntualizó.

Testimonios
“Es un tremendo orgullo, llevo años trabajando junto a mi esposa (Carolina Pacheco), para obtener un producto de calidad. Con el apoyo de INDAP lo hemos alcanzado y todos mis clientes pueden comprobar los resultados. Invito a las personas que cuando vean el sello no duden que detrás hay calidad y manos campesinas”, destacó Carlos Contreras, agricultor de Puerto Natales. Agregó que el Sello Manos Campesinas garantiza que los productos y servicios son de origen campesino, artesanales, sanos y fomentan el desarrollo económico de pequeños productores.



Por su parte, Carolina Zambrano, presidenta de la Cooperativa Campos de Hielo, señaló que “éste es un proceso garantizado por INDAP y la Universidad de Chile que distingue nuestro trabajo y asegura calidad a los consumidores. Estamos muy feliz por tener el Sello”. También valoró que detrás del sello hay trabajo, capacitación e innovación. Todos procesos de varios años de esfuerzo y que “deben seguir siendo apoyados por el Gobierno Regional de Magallanes. El convenio que suscribieron con INDAP ha permitido mejorar las condiciones del trabajo, con infraestructura de calidad y con capacitaciones prácticas que nos ayudan a mejorar cada día. Son recursos bien gastados que benefician a la comunidad”, precisó.

El director regional de INDAP Magallanes, Petar Bradasic, aseguró que las mejoras que ha traído el convenio con el Gobierno Regional están a la vista. “Praderas sembradas, invernaderos de metalcom, panales fotovoltaicos, pozos profundos individuales y comunitarios, asesorías especializadas, giras técnicas al extranjero, entrega de maquinaria, tractores, salas de acopio, gallineros, apoyo en comercialización y la creación de ferias como la ExpoMundoRural, son el claro resultado del convenio suscrito entre INDAP y el Gobierno Regional de Magallanes”, indicó. Actualmente se está a la espera de la aprobación del segundo convenio entre INDAP y el Gobierno Regional de Magallanes.

La zona central del país y en particular la región de Valparaíso está viviendo una de las sequías más grandes de los últimos años; con un déficit de precipitaciones cercano al 40% y con pocas probabilidades, según los expertos, de que esta situación repunte a futuro. Esta mega-sequía ha obligado al mundo del agro a buscar fórmulas para adaptarse al nuevo escenario y así optar por medidas que permitan el máximo aprovechamiento del agua para riego.

En este escenario, el riego tecnificado y su automatización han cobrado gran relevancia, gracias al uso de tecnologías que permiten ahorrar agua y aplicar la cantidad exacta para que los cultivos obtengan el máximo beneficio de este recurso, mayor productividad y eficiencia en el uso del recurso hídrico.

Convenio INDAP - GORE
A través del convenio entre INDAP y el Gobierno Regional de Valparaíso periodo 2020 – 2021, se ejecutan 55 proyectos de riego intra-prediales que abarcan las provincias de Petorca, San Felipe, Los Andes, Quillota, Marga Marga, Valparaíso, San Antonio y Rapa Nui, beneficiando a una superficie de 47 hectáreas con una inversión de $489.050.000.



Uno de estos proyectos favoreció a Isauro Miranda, al agricultor del sector La Vega en la comuna de Cabildo, quien desde diciembre pasado cuenta con un completo sistema de riego para sus cultivos. “Primero me hicieron un acumulador, luego instalaron paneles solares con bomba para extracción de agua y hace poco el riego tecnificado con manguera y gotero incorporado para el riego de mis limones y paltos. Estoy contento con este proyecto. Se ahorra harta agua. Hace tres años que no sembraba parte de mi predio, porque no tenía agua”, expresó.

José Fuentes, usuario Prodesal de Bucalemu en la comuna de Santo Domingo, dice que su nuevo sistema de riego le ha ayudado a optimizar todos los procesos. “Hace tres años que tengo plantación de paltos y este proyecto de riego que me instalaron en noviembre consiste en un acumulador de agua, con bomba y riego tecnificado con micro aspersores. Estoy muy agradecido, porque antes regaba directo del pozo y estaba dos días en eso​. Ahora ahorro mucho tiempo; me ha mejorado la calidad de vida”, dijo.

Rapa Nui
12 de estos proyectos de tecnificación se están desarrollando en Rapa Nui donde la acumulación de aguas lluvias es parte de estas iniciativas, tal como el proyecto de Natalie Acuña ejecutado recientemente en la isla. “Me pusieron guatero acumulador de 50 mil litros con riego a goteo, lo que se sumó a un proyecto anterior que tenia de captación de aguas lluvias por 10 mil litros que distribuyo en mis cultivos de maracuyá y limones. Hace menos de un año que soy usuaria de INDAP y estoy muy conforme con este proyecto”, comentó la emprendedora. 



“Esta exitosa alianza que tenemos con el Gobierno Regional de Valparaíso nos ha permitido mejorar y asegurar el riego de miles de familias desde el 2012 en adelante. Ahora estamos en plena ejecución de proyectos que apuntan a la acumulación, conducción y tecnificación del riego. Nuestro propósito es poder asegurar el abastecimiento de agua de nuestros usuarios en un período muy difícil debido a la mega sequía y a la crisis sanitaria que enfrenta la región actualmente”, afirmó el director regional de INDAP, Fernando Torregrosa.

El convenio INDAP – GORE para este período cuenta con 3.000 millones de pesos que se destinarán a 24 obras asociativas​; 17 de ellas corresponden a mejoramiento de conducción de canales, con la intervención de 12 kilómetros de canales, seis obras de acumulación y una de Energías Renovables No Convencionales. Además, de la ejecución de 55 obras de riego intrapredial, incorporando riego tecnificado. El convenio beneficiará a más de 352 familias campesinas y dará seguridad de riego a más de 1.200 hectáreas de cultivos.

Un descenso en la cantidad de hectáreas afectadas por incendios forestales mostró el balance que entregó la Ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga en la Central Nacional de Coordinación de Conaf. El balance, del cual participaron el director nacional de Conaf, Rodrigo Munita y el presidente de Corma, Juan José Ugarte, evidenció que a la fecha se registra un 40% menos de superficie afectada respecto de la temporada anterior.

“Es una temporada compleja, hay condiciones climáticas que nos hacen estar alerta; debemos trabajar coordinados desde la Conaf y el Ministerio de Agricultura con el sector privado, con Bomberos, Carabineros y la PDI. Es un desafío que debemos afrontar como país. Esta temporada van 3.000 incendios forestales, lo mismo que la temporada pasada, afectando 21.000 hectáreas, lo que es cerca de un 40% menos de superficie dañada. Es una buena noticia porque evidencia que todos los actores llamados a controlar el incendio están llegando de forma más oportuna”, explicó la secretaria de Estado.

La autoridad reiteró el llamado para que la ciudadanía sea parte activa en la prevención. “Estamos preocupados por las condiciones climáticas; hacemos un llamado a que todas las personas que vean fumarolas de humo llamen al 130 de Conaf; como vemos en los números de esta temporada, las primeras horas son cruciales para que el incendio no se propague”, comentó.



Por su parte, el director de Conaf agregó que “los recursos nunca serán suficientes; no sabemos cómo van a ser las condiciones futuras, básicamente por los cambios climáticos que nos están afectando. Hay que trabajar en una cultura preventiva y en eso estamos trabajando tanto el sector público como privado. Es fundamental generar conciencia en los niños y comunidades sobre el impacto que tienen los incendios. Terminado el fuego quedan secuelas difíciles de reparar y que significan mucho más dinero que lo que el incendio propiamente tal significó”.

El presupuesto del Plan Nacional de Prevención y Combate de Incendios Forestales para la temporada 2020/2021 es de $72.000 millones de pesos, siendo el más alto de la historia del programa de combate y prevención que ha tenido CONAF en su historia. A estos recursos, se suma el aporte del sector privado con otros $72.000 millones llegando a un total de $144.000 millones de pesos.

Dentro de los principales recursos con los que se cuenta para esta temporada destacan 262 brigadas de prevención, 61 aeronaves incluyendo 2 helicópteros pesados, 2 helicópteros semi-pesados Super Puma, 1 helicóptero semi-pesado blindado y 1 avión AT Anfibio. 

Otro tema que abordó la autoridad en el balance fueron los niveles de intencionalidad en la ocurrencia de incendios forestales de esta temporada. La Ministra Undurraga afirmó que “el tema de la intencionalidad es algo que nos preocupa, ha aumentado durante estos últimos años y en esta temporada vamos con un cerca de 40% de intencionalidad “comprobada”, pero aún hay muchos incendios sin estudiar”. 

En esa línea, el presidente de Corma sostuvo que, “la capacidad de poder concertar las capacidades del mundo público-privado, tener protocolos de acción unificada, desplegarnos estratégicamente en el territorio ha sido clave para disminuir, hasta el momento, las superficies quemadas, pero el incremento de la intencionalidad es muy grave (…) la ministra ha dicho que ha aumentado en un 40% promedio a nivel nacional, pero en la macrozona sur está cerca del 70%. Siete de cada 10 incendios intencionales y se han incrementado los niveles de violencia”.